结婚高粱口袋怎么做

制作结婚高粱口袋可以参考以下步骤：

1 准备材料：高粱口袋、丝带。

2 取一个高粱口袋，将底部朝上，把两边相同形状的纸片往中间压，把有突出另一边往中间压，最后把最后一边卡好。

3 底部朝下，手捏着两边往中间挤，小盖子翻过来。

4 拿出丝带拽着中间往上拉，最后成型。

5 丝带穿过粉红色的袋孔和红色的带孔，丝带绕着小花一圈，再穿过红色的袋孔，最后把丝带打成蝴蝶结或你喜欢的样子。

以上就是制作结婚高粱口袋的方法，需要准备好相应的材料，按照步骤进行制作即可。

1、结婚拜堂仪式程序

支持人先开场白，然后把新郎新娘请过来。新郎新娘入门后，就要开始拜天地，也就是拜堂。拜堂的地方一般需要设一张供桌，上面放置天地君亲师牌位，供桌后方悬挂祖宗神幔。新郎新娘就位后，开始三拜九叩，参拜天地、祖宗和父母，然后是夫妻对拜。迎娶之日，新郎新娘举行拜堂仪式，傧相二人分别以“引赞”和“通赞”身份出现。引赞：新郎伫立于花轿前。通赞：起轿，新人起。引赞：新郎拱手延请新娘。引赞：新郎新娘直花堂前。引赞：新郎新娘就位。通赞：新郎新娘进香。引赞：跪，献香。通赞：跪，叩首，再叩首，三叩首。

2、结婚拜堂仪式程序

各位来宾，各位朋友，女士们，先生们，大家好。今天是XX先生和XX**结婚的大喜日。XX先生和XX**一路走来，相亲相爱，今天终于步入了婚姻的殿堂，这正是才子配佳人，织女配牛郎，花好月圆，地久天长。下面开始拜天地。一拜天地，一鞠躬，二鞠躬，三鞠躬。二拜高堂，一鞠躬，二鞠躬，三鞠躬。夫妻对拜，一鞠躬，二鞠躬，三鞠躬。朋友们，让我们衷心地祝福新郎新娘，祝福他们喜结连理，祝愿他们拥有美好的未来、感谢大家的到来，同时也祝福我们在场的所有好朋友们家庭幸福，生活美满。现在，请新郎新娘入洞房。

二、结婚讲究

1、天地桌讲究

天地桌是结婚拜堂仪式中必须要准备的，天地桌一定要是一张正方形四脚的桌子，要平平稳稳，象征天地，东西南北四方，桌上必须铺设红布，以示吉利。天地桌上还要摆放各种贡品，以及摆放蜡烛、香。

2、天地桌上布置

天地桌的布置虽然每个地方不同，但主要东西是不可少的。在拜天地之前一定要烧香、点蜡烛，天地桌(台)上铺红布，坐北周南。男西女东，面北对天地桌(台)而站，由司仪领唱，新人跪拜，磕四个头。

3、拜堂成亲的内容

拜堂的程序比较多，每个地方都不一样，一般来说，结婚拜堂都要到男方家祖庙参拜，没有祖庙就虚设祖宗牌位参拜。先拜过天地、祖庙、父母后，夫妻还要交拜，以示夫妇互敬互爱。

三、结婚白酒推荐

1、洋河大曲

苏州生产的洋河大曲，是用当地的“美泉”水酿造而成。洋河大曲的大气温度是六十四度、六十二度和五十五度。该酒无色透明，醇厚芳香，回味悠长，色泽、香味、酒精度高且独特。

2、剑南春

剑南春是中国历史悠久的名酒之一。它是由五种谷物酿造而成，包括高粱、大米和糯米。有62度和52度。清爽爽口，醇厚香甜。

3、古井宫酒

古井宫酒产于安徽省海县。古井宫酒，澄清透明，余味悠长，属泸州风味酒。酒厂里有一口古井，有1400年的历史。古井贡酒是用井水酿制而成的。酒精度在60到62度之间。

1 结婚时食盒里放什么东西

俗称许口。

先由媒人与女方家议定彩礼数目（衣物多少）。男家积极备礼后，择吉日（许口日），用两架大食盒，一个食盒里放彩缎、衣料、礼币、化妆晶和红礼单（喜帖）。

一个食盒里放香烛、酒肉、大圆馍（礼馍）、油炸果食、点心、胡桃、大枣、粉条、海带。每个食盒格里都放得满当当的。

女家验收无错，全部收下，将酒肉食品放到祖宗神案前祭祀，放炮庆贺。如果彩礼不齐备，女家不同意，不能烧香放炮。

男家人回时，女方有“回头话”，即将事先做好的袜底、袜子、枕头、腰带、新鞋以及札馍（大枣糕），用红线绑好，放到食盒里，作为“回礼”。

2 民俗中男女结婚时食盒里都放什么

在中国，各少数民族人民都有着自己民族的风俗节日。

各族人民按照自己的习俗，举行各种各样的庆祝活动，具有各自浓厚的民族独特风采。其中婚嫁风俗最能代表各名族的文化特色。

旧婚俗一、大户人家的“六礼” 旧时（明清时代），大户人家的婚礼甚为讲究，所谓行“六礼”方可完婚，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲等。 纳采——也叫行聘，是婚礼中的首礼。

男方具求婚礼品，送到女家，请求采择。在此之前，已由媒人撮合好了，只是行个程序，算是正式求婚。

问名——男方具庚柬帖，写上姓名、出生年、月、日、时，送到女家。女方复以姓名、出生年、月、日、时的“回柬”。

此谓问名。 纳吉——为正式订婚礼仪。

问名之后，以双方的庚，》算合宜，定下吉日，男方备定婚礼品送往女家，算作婚姻已定。 纳征——即纳聘之意，定婚之后，经过一段时间，双方年龄、时机合宜成婚。

男方便具礼品，到女方家告知，准备聘娶了。 请期——纳征后，女方没意见，男方选定吉日，写一迎亲帖，写明迎亲日、时，请求女方答应。

女方回帖同意，即可进行最后一礼。 迎亲——即成婚礼。

这天，男方到女家迎新娘过门，行交拜合卺礼。 旧时“问名”的“庚柬”（亦称“庚帖”），即八字帖，是用一小张红纸。

对折成大信封的样子。封皮上写“庚函”二字。

迎亲帖，也是写在一张红纸上。 结婚的年龄一般在“至20岁之间。

富家多为小女婿（10至16岁）娶大媳妇。旧时大户人家讲门当户对，经媒妁之言，父母之命方可成婚。

二、一般人家的婚礼 一般人家婚礼。定婚之前，双方先打听对方的门户，包括门第、门风、狐臭、性病，认为门第相当，由媒人从中撮合。

待男女双方家人同意后，媒人即取女方庚帖，详载女之生年、月、日、时辰，送到男家。男家请算命先生或私塾先生，按男女八字算吉利否，属相相合否，俗称“合婚”。

合婚妥，报知女家。定婚前还有“相女婿”和“相媳妇”之说。

在换庚帖后，男家备酒席，请媒人陪女家父母、亲戚来家相亲。席间未来的女婿出来拜见。

逾数日，女家备酒席，请男家到女家相亲，席间未婚媳妇出来拜见。双方相亲后，没意见，男家送定婚礼到女家，女方盛情款待。

至此，正式定婚。 第二步是进行定婚礼，俗称许口。

先由媒人与女方家议定彩礼数目（衣物多少）。男家积极备礼后，择吉日（许口日），用两架大食盒，一个食盒里放彩缎、衣料、礼币、化妆晶和红礼单（喜帖）。

一个食盒里放香烛、酒肉、大圆馍（礼馍）、油炸果食、点心、胡桃、大枣、粉条、海带。每个食盒格里都放得满当当的。

女家验收无错，全部收下，将酒肉食品放到祖宗神案前祭祀，放炮庆贺。如果彩礼不齐备，女家不同意，不能烧香放炮。

男家人回时，女方有“回头话”，即将事先做好的袜底、袜子、枕头、腰带、新鞋以及札馍（大枣糕），用红线绑好，放到食盒里，作为“回礼”。 男家欲完婚，就请“先生”（乡村中搞卜星、占卜类的人）看“好”（即看日子），选定吉日，写在一片红纸上，买两包点心，请媒人给女家送去，并与女方父母商量“行礼”之事。

取得女方同意，就写下行礼日期。有人把行礼也叫“周札”，大约指周代传下来的礼仪。

男家还是拿两架食盒，里面彩礼大体和许口时一样，不过多为结婚时女方所用的衣物，数量、质量比许口时更多更好。 行礼这天，若女家是“咬嘴人”，就会挑剔礼品多少、好坏，甚至吹毛求疵，这时香不能烧，炮不能放。

媒人若能说通女家则罢了，若是悬殊大，媒人只得专程回男家说知，男家如慨然接受，答应增加礼品，女家也就罢了。如男家吝啬，不答应，媒人得做双方的工作。

说不好，男家食盒当天不能回，有的在女家停放三、五天之久。为争彩礼，出现纠葛。

一般情况，女家在行礼这天，设丰盛的宴席（八八席——八盘八碗），款待媒人。来客多为女家舅父、姑父等。

女方亲属来时，有的送首饰、衣物等，名曰“添箱”。 女家接受完婚的日子后，男家即开始筹办婚事应有之事：定唢呐班、定花轿、定总管、厨师、备食品等。

迎亲这天最红火。 男家大体分两套人马：一为招待宾客的一班人，有司帐、司厨、下菜、拾馍、保管、招待、抹桌、洗碗等二三十人，统由总管安排，事先贴出执事名单，各司其职。

一是迎亲的一班人。卢氏选迎客比较讲究，有“姑不迎，姨不送，圪撩妗子往前蹦”之说。

一太早，先去女家数人，将陪嫁妆奁抬回，俗称“抬箱”。之后，这班人陪新郎迎姑，新郎骑马或坐轿（其中一空轿为新娘备用），前后两个“引亲”人，后边两个“娶姑”的（为年青妇女），俗称“压头面”。

起行时，爆竹震天，锣鼓齐鸣，唢呐班在前，打锣的，牵马的、扛雁牌的、夹拜匣（内放请柬）的，簇拥着花轿，前呼后拥，浩浩蔼蔼来到女家。新郎和压头面被迎进客屋，端上十碗菜肴款待，开始动筷前，由引亲拿两个馍，掏出馍瓤，夹一些肉莱，两个馍合到一块用红布包上，红绳绑住，要亲人拿回，准备新婚夫妇入洞房后吃。

新郎饭后由引亲人陪伴到女方祖先灵牌前进香 引亲人先给新郎披红、插花（帽插金花），新郎向灵牌作揖下跪，奠酒三盅。然后由牵马。

3 结婚子孙饺子的包法

旧时，京西一带结婚前一天，男方要给女方家抬去食盒，内装米、面、肉、点心等：娘家要请“全福人”用送来的东西做饺子和长寿面，所谓“子孙饺子长寿面”，把包好的饺子再带回家。

结婚这天，新娘下轿，先吃子孙饽饽长寿面。入洞房后，新郎新娘同坐，并由“全福人”喂没煮熟的饺子吃，边喂边问：“生不生？”新娘定要回答：“生（与生孩子同音）”！睡前要由四个“全福人”给新人铺被褥，要放栗子、花生、枣，意为“早立子，早生”。

结婚这天请客人吃面条，讲究吃大碗面。也有的人家吃大米饭炒菜，菜肴多少视条件而定。

rgOc+[X UOwEA9q% 京北一带结婚这天由娶亲太太（由“全福人”充当）把新娘接来，拜天地入洞房时，要放一袋米（一般是高粱米），新娘被人搀扶退着走，登着粮食上床。接着吃子孙饽饽，新郎新娘各咬一口，窗外则有人问：“生不生？”屋内要连答三声：“生！”新娘结婚后的前三天要坐在床上，每天只吃少许饭，一般只吃栗子，主要为的是可少出门上厕所。

结婚后的第四天男方要请女方娘家人吃酒。这天由男家找人端布（落红布）给大家看，若无喜布，娘家人就无脸吃酒了。

酒席毕，新娘与新郎一起回娘家。 1[&V6=n &P,z$H{o@ “回门”当天再回男家。

近些年来，之后，这些习俗渐渐淡化了。 E#L"vh " Om4P| 旧时，结婚后一个月，娘家要接女儿回娘家住一个月，叫“住得月”。

%JsCw8C6 e~+VN4D&b> 每年二月初二是接出嫁女儿的日子，娘家人要说：“二月二，搬宝贝”。这天，出嫁的女儿要回娘家看父母，娘家要做面条、烙薄饼卷豆芽菜等各种好吃的招待女儿。

4 结婚时拉毡的该如何做

加毡是洛阳婚礼上的一项必不可少的内容。

旧时用花轿迎亲，需由新郎一方派出两个人，胸系红线，手拿红毡布，走在花轿前方两侧，遇到水井、水塘、河流、桥、大树、大石头、岔道口、坟墓等，需要用红布遮挡一下，并燃放鞭炮，以祛除邪气，保护新人不受其影响。遇到同是结婚的队伍，要停下来，互相询问谁的“合”大，小的一方要把胸前的红线交给对方。

快到到新娘家，加毡人要放鞭炮，让娘家人知道新郎来了。走的时候也要由加毡人放炮。

新娘到新郎家里时，下轿之前，加毡人要点一挂比较长的鞭炮，在花轿周围燃放，绕着花轿正三圈，倒三圈。谓之“燎轿”。

在新娘家里时，加毡的人要保护好自己的毡，因为娘家人这时是可以抢毡的，一旦毡被抢走，新郎就无法将新娘从娘家带走。这时，就需要男方出钱把毡赎回来了。

加毡的主要工作就是替新人辟邪。可以说，这是中国人缺乏安全感的一个明显的例证。

因为结婚是一件大事，为了确保此事顺利进行，必须要排除一切可能会出现的干扰因素。大树、大石、水、岔道口等地点，均有可能出现邪魔外道、精灵鬼怪，他们随时会加害新人，所以，必须予以排除，于是便有了加毡这一习俗的出现。

希望这样的回答可以帮助到您，谢谢。

5 婚礼习俗中送嫁妆有哪些讲究

1男方家要迎以鼓乐，"送嫁装"是非常谨慎的，如果是有钱人家嫁女儿，正好可以趁着"送嫁装"的机会来夸口富饶，有的人还会陪送土地和店铺，陪送土地的办法，是由几个人抬着几块土坯。

2如果送店铺的话，就是把店铺的招牌拿下来，一起抬到男方家。男方收到这些嫁装以后，新郎还要去女家"谢妆"。谢妆还要行叩首礼，磕完之后就回家。

3要在送嫁妆的每一个箱子的四角上放上一个红包，有的人会包铜元，也有人包角票的，这也是根据当地的风俗习惯来决定的。

4要准备两个红色桶，也叫子孙桶，桶外面用大红布包裹，桶里面放8样物品。比如红花生，红枣，桂圆，五个红鸭蛋等。另外一个桶装满米，在上面放一些红枣，桂圆等。两个桶上面都要放柏树枝还有红喜字。

5红色脸盆，盆中要放新娘帮公公，婆婆买的皮鞋和袜子还有帽子两个人各一份。鞋子里面还要放袜子，花生等。

6床上用品准备2套，一般都是传统的红色结婚被子。代表喜庆。

1 结婚子孙饺子的包法

旧时，京西一带结婚前一天，男方要给女方家抬去食盒，内装米、面、肉、点心等：娘家要请“全福人”用送来的东西做饺子和长寿面，所谓“子孙饺子长寿面”，把包好的饺子再带回家。

结婚这天，新娘下轿，先吃子孙饽饽长寿面。入洞房后，新郎新娘同坐，并由“全福人”喂没煮熟的饺子吃，边喂边问：“生不生？”新娘定要回答：“生（与生孩子同音）”！睡前要由四个“全福人”给新人铺被褥，要放栗子、花生、枣，意为“早立子，早生”。

结婚这天请客人吃面条，讲究吃大碗面。也有的人家吃大米饭炒菜，菜肴多少视条件而定。

rgOc+[X UOwEA9q% 京北一带结婚这天由娶亲太太（由“全福人”充当）把新娘接来，拜天地入洞房时，要放一袋米（一般是高粱米），新娘被人搀扶退着走，登着粮食上床。接着吃子孙饽饽，新郎新娘各咬一口，窗外则有人问：“生不生？”屋内要连答三声：“生！”新娘结婚后的前三天要坐在床上，每天只吃少许饭，一般只吃栗子，主要为的是可少出门上厕所。

结婚后的第四天男方要请女方娘家人吃酒。这天由男家找人端布（落红布）给大家看，若无喜布，娘家人就无脸吃酒了。

酒席毕，新娘与新郎一起回娘家。 1[&V6=n &P,z$H{o@ “回门”当天再回男家。

近些年来，之后，这些习俗渐渐淡化了。 E#L"vh " Om4P| 旧时，结婚后一个月，娘家要接女儿回娘家住一个月，叫“住得月”。

%JsCw8C6 e~+VN4D&b> 每年二月初二是接出嫁女儿的日子，娘家人要说：“二月二，搬宝贝”。这天，出嫁的女儿要回娘家看父母，娘家要做面条、烙薄饼卷豆芽菜等各种好吃的招待女儿。

2 结婚当天吃的饺子是男方准备 还是女方准备

解答：

1按照民俗，饺子是在男方准备，俗称上马饺子。

2饺子的样子像古时的银锞和元宝，饺子古时候寓意吉祥平安，上马吃饺子希望他出门发财平安吉祥

3上马下马在婚礼时候多指的是男方方面：娶亲前是上马，娶亲回来是下马

4还有下马面：说是面条象绳索，绊住来客的马腿，要他多住几天，表示主人的热情好客。（婚礼时候表示婆家要留住媳妇儿，真心喜欢媳妇儿，希望在这里安心安家之意。）

5有的地方到了女方家会给准备面条和鸡蛋

6老一辈人说到女方也是吃饺子，或者女方给准备什么就吃什么。

注：现在娶亲回来习俗大多也是吃饺子

拓展：摘自网络，上马饺子下马面多指北方民俗或者山东民俗，上马饺子下马面或称“出门饺子还家面”

山东人好走南闯北，外出，归家，迎客，送客，都有可亲可喜的风俗。

自己家里有人外出，或者欢送客人，都要请即将上路的人吃饺子，这叫

做“上马饺子”，说是饺子的样子象古时的银锞和元宝，希望他出门发财。家人远归或者有客登门，接风的饭必定是面条，俗称“下马面”，传说是面条象绳索，绊住来客的马腿，要他多住几天，表示亲热。要是饭食安排错了，便有些难堪。“下马”吃饺子，表示主人有逐客之意，而“上马”吃了面条，绊着了马腿，预示旅行将不顺利。

3 婚宴能吃饺子吗

老济南把“饺子”统称“包子”。

济南这边的风俗有新郎新娘在结婚当天有上轿前吃饺子，到了新郎家吃面的习惯。好多新人问起缘由，济南幸福源婚庆公司做了一下资料搜罗，请各位前辈和同行参考和完善。

济南亲人出门 出差 有“起轿饺子落脚面”的习惯。 饺子有包子里面有 饺子馅儿寓意“财富” 饺子形状寓意“团圆”“元宝” “出门发财” 饺子皮下水后是滑的寓意“顺利” 饺子jiaozi 谐音“不计较”，出门要顺利 朋友和睦不计较小事儿。

另外饺子既有面也有陷，饺子馅里可以放肉 所以饺子的热量比较高，在古代步行出远门可以不饿。结婚当日新人吃的饱饱的，体内有足够的热量来应付一天的繁杂事务。

饺子jiaozi 即“交子”即“早生贵子”的意思 “落脚面”——就是面条 ，济南叫挂面，意思是“牵挂”。游子回家了不用再挂着了。

面条是一根一根的寓意 “家庭和顺” 面条还有长寿，长寿面，“长长久久”之意。 古代游子回家，也是先喝点热汤 暖暖身子，边喝汤边吃面，顺顺肠胃。

婚礼当日无论吃饺子还是吃面都有问新人“生不生？”的习俗，新人要回答：“生”，才算圆满。

1 结婚子孙饺子的包法

旧时，京西一带结婚前一天，男方要给女方家抬去食盒，内装米、面、肉、点心等：娘家要请“全福人”用送来的东西做饺子和长寿面，所谓“子孙饺子长寿面”，把包好的饺子再带回家。

结婚这天，新娘下轿，先吃子孙饽饽长寿面。入洞房后，新郎新娘同坐，并由“全福人”喂没煮熟的饺子吃，边喂边问：“生不生？”新娘定要回答：“生（与生孩子同音）”！睡前要由四个“全福人”给新人铺被褥，要放栗子、花生、枣，意为“早立子，早生”。

结婚这天请客人吃面条，讲究吃大碗面。也有的人家吃大米饭炒菜，菜肴多少视条件而定。

rgOc+[X UOwEA9q% 京北一带结婚这天由娶亲太太（由“全福人”充当）把新娘接来，拜天地入洞房时，要放一袋米（一般是高粱米），新娘被人搀扶退着走，登着粮食上床。接着吃子孙饽饽，新郎新娘各咬一口，窗外则有人问：“生不生？”屋内要连答三声：“生！”新娘结婚后的前三天要坐在床上，每天只吃少许饭，一般只吃栗子，主要为的是可少出门上厕所。

结婚后的第四天男方要请女方娘家人吃酒。这天由男家找人端布（落红布）给大家看，若无喜布，娘家人就无脸吃酒了。

酒席毕，新娘与新郎一起回娘家。 1[&V6=n &P,z$H{o@ “回门”当天再回男家。

近些年来，之后，这些习俗渐渐淡化了。 E#L"vh " Om4P| 旧时，结婚后一个月，娘家要接女儿回娘家住一个月，叫“住得月”。

%JsCw8C6 e~+VN4D&b> 每年二月初二是接出嫁女儿的日子，娘家人要说：“二月二，搬宝贝”。这天，出嫁的女儿要回娘家看父母，娘家要做面条、烙薄饼卷豆芽菜等各种好吃的招待女儿。

2 结婚红包怎么包啊

新人结婚一般都会图一个好彩头，所以我们在参加婚礼随份子钱时，也应该要知晓2019结婚红包吉利数字一览表。这样就不会因为给了不吉利的红包数额造成新人尴尬。

一、亲友结婚包多少红包合适

1、288——取尾数谐音“发”的寓意。

2、366——取尾数顺顺利利的寓意。

3、600——代表大家都顺，顺应了结婚红包宜讲究双数，以表达好事成双的祝福。

4、666——可代表顺顺顺，意思是祝福夫妻二人顺顺畅畅，你也一帆风顺。

5、800——数字8向来被视为吉利数字，谐音“发”，意寓发财，顺利。

6、888——可代表发发发的意思，意思是祝福夫妻二人发财，顺利。

7、999——友谊天长地久，夫妻恩爱也长长久久。

8、1314——一生一世。意寓新人感情甜蜜，长长久久，一生一世。

9、1666——人生一路顺风如意，寓意新人今后的路会一帆风顺，吉祥如意。

10、1688——一路发发。

满族的饮食习俗，是随着满族历史年代、社会生产、经济条件的变化而形成和发展的。满族先民们长期生活在东北地区的白山黑水之间。除了“多畜猪，食其肉”外，捕鱼、狩猎、采集是他们的主要的生产方式，鱼类、兽肉及野生植物、菌类则是他们的食物来源。猪肉在满族的食物构成中，是和鱼、鹿肉等不相上下的肉食。

吃祭神肉是满族的一项具有原始宗教色彩的食俗。在民间，新年祭索罗杆（神杆）时，都要做血肠（即后来的白肉血肠）；昏夜祭七星时的祭品，后来则演化成七星羊肉。在满族的祭祀中，多以猪为牺牲，称猪肉为“福肉”、“神肉”，祭祀后众人分食。

满族喜爱粘食，喜食蜂蜜，爱喝糊米茶等等习俗，也是他们在长期从事狩猎、采集、饲养、农种、养蜂等经济生产的影响下，并通过祭祀活动的祭品被习惯地认定下来。当然，形成这种食俗，还有地理、气候、生活环境的制约因素。

满族入关统一中国后，虽然其饮食习俗受汉族影响较大，但还是保持着传统的惯性。从民间的风味小吃、三套碗席到清朝宫廷御点、满汉全席，构成了满族饮食的庞大阵容，它不仅是满族民族文化的组成部分，也是祖国烹饪宝库中的重要财富。

一、满族的几种风味小吃：

慈禧小窝头

当年，八国联军打到北京，慈禧太后逃难时，曾吃过玉米面窝头，感觉很好吃。回到北京后，一天，又想起吃窝头的事，就叫厨房做窝窝头。厨工用新鲜玉米面、豆面做成小窝头，并配上满族人爱吃的蜂蜜。于是小窝头就成了清朝宫廷点心。

豆面卷子

满族喜食粘食、甜食。豆面卷子，或称豆面饽饽，多在春季食用。做法是将粘米面入锅蒸熟，擀成薄片，再将炒熟的黄豆面均匀地撒在上面，也可加上芝麻盐，卷成长卷，切成一至二寸长，色泽金黄，粘而香。

苏子叶饽饽（粘耗子）

这也是满族人喜爱的粘食。夏季，将糯米浸泡后磨面，按成圆饼，内包小豆豆馅，外裹鲜苏子叶，蒸熟。去叶（或带叶）食用，味清香。

酸汤子

这是满族人夏季爱吃的一种食品。做法是将玉米泡开，磨成面，发酵后可制作。将发酵面挤进“汤筒”（或凿有小洞的猪哈拉巴骨），使之成面条状漏入沸腾水锅中，煮熟加佐料即可食用。夏季可加蜂蜜、芝麻做为甜食。甜中带酸，味美适口

萨其玛（又名糖缠）

用水和鸡蛋（或奶油）把白面和好，赶成薄片，切成细条，用油炸熟。再用砂糖或冰糖熬成糖稀与之搅拌，倒入事前铺好芝麻、青红丝、瓜子仁的木槽内，将其压平，取出切成方块即可食用，其味香甜适口。清代关外三陵祭祀，也以其为供品，可见满族对其重视喜爱。现为全国各地、各民族人民普遍欢迎的糕点。

小肉饭

即满族传统主食扬子饭。用炒猪肉丁与高粱米焖制。再多放些水，就会做成鞋子粥。

龙虎斗

用大米、小米、小豆合煮的饭。“斗”即“豆”谐音，大米、小米喻之龙、虎，故称“龙虎斗”。

秫米水饭

将秫米放水中煮熟，捞到冷水中浸凉即成，多在夏季食用。

二、有典故的满族菜肴：

努尔哈赤黄金肉

相传努尔哈赤小时候，曾在明朝辽东总兵李成良手下当差。总兵府规矩是：每日膳桌必有八菜一汤。有一天大厨生病，七个使女各做一个菜后，再也想不出第八个菜了。努尔哈赤说第八个菜我包了，于是做了一个色、香、味俱佳的肉菜。日后，努尔哈赤做了老罕王，黄金肉便成了象征帝业成就的清宫名菜。

乾隆豆付波菜

乾隆四次下江南时，有一天，在乡村中走失迷路了。时值中午，肚子饿得咕咕叫。这时候，看见一位老太婆在做菜，红绿黄白的波菜豆付煞是好看。于是，叫人去要了一盘，乾隆立刻吃个精光。他连说，天下的菜肴，这是最上等的了。于是叫人问，是什么菜？老太婆笑着说：这是“金嵌玉印红嘴绿英哥”。于是，一道农家菜进了御膳房。

它似蜜（蜜汁羊肉）

这本是清宫廷的一道普通菜肴，只因一天慈禧吃的高兴，便问菜名，厨工为讨好，便说这是奴才新创造的，还不曾命名，请老佛爷赐名。慈禧很高兴，就顺口说，此菜甘甜如蜜，就叫“它似蜜”吧。