慈禧太后身世之谜：慈禧出生哪里

慈禧太后身世之谜

一般认为慈禧为满洲镶蓝旗人，玉牒明确记载是“叶赫那拉氏惠征之女”。据叶赫那拉·根正的口述记载，慈禧出生于北京西四牌楼劈柴胡同，今辟才胡同。

但也有学者也提出了不同的观点，认为慈禧太后很有可能是汉族人。

1989年6月，长治市郊区（原属长治县）下秦村77岁的村民赵发旺带着他和上秦村宋双花、宋六则、宋德文、宋德武等人的联名信，找到长治市地方志办公室。赵发旺说，慈禧是上秦村人。他是慈禧太后的五辈外甥，宋双花、宋六则等人是慈禧的五辈侄孙。他们要求政府帮助澄情。从此，刘奇踏上了慈禧童年的研究之路。佐证材料的不断丰富，愈加增强了刘奇的信心，有关著述也颇见报端。2012年 4月，在文化部中国艺术研究院主持召开的“共和国社会主义文学艺术五十年研讨会”上，刘奇撰写的《揭开慈禧童年之谜》，获得一等奖。这篇7000余字的论文，集中阐述了慈禧的身世问题。

据刘奇考证，1835年，慈禧出生在山西长治县西坡村一个贫穷的汉族农民家庭，取名“王小慊”。4岁时，被卖给本县上秦村宋四元为女，改名“宋龄娥”12岁时，又被卖给潞安府知府惠征为婢，改名“玉兰”（兰儿），并在衙西花园专设书房中获精心培养。咸丰二年（ 1852年），以叶赫那拉惠征之女的身份，应选入宫，平步青云，直至皇太后。

　　客家

　　客家，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。有关客家的起源存在多种说法，主要的有客家中原说和客家土著说。客家中原说认为客家主体构成为来自中原的移民，而客家土著说则认为“客家共同体，是南迁汉人与闽粤赣三角地区的古越族移民混化以后产生的共同体，其主体是生活在这片土地上的古越族人民，而不是少数流落于这一地区的中原人”。从两宋开始，中原汉民大举南迁，经赣南、闽西到达梅州，最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到全国乃至世界各地。“客家三州”为 嘉应州、赣州、汀州。

　　客家渊源

　　所谓客家人，是指原籍为河南地区的中原汉族，在东晋战乱时南迁，开始成为具有“特殊身份”的一群居民，更在后来的几次迁徙行动中，逐渐形成今天具有独特风貌的客家民系。客家民系是中华汉民族的一个支系。客家人最为明显的特征是讲客家话，客家语系是汉民族八大方言之一。

　　历史上，客家人有五次大南迁，时延1500年的记载。

　　第一次的大迁徙是在公元317—879年间，东晋怀帝妥朝时，由于西北方少数民族入侵中原，形成对汉民族影响深远的“五胡乱华”之局，中原地区的不少官员和平民，也纷纷随着渡过黄河南下。为了避免和原户籍者发生混淆，便把这些新来的户籍称为“客”。这是“客”字第一次在中华民旅上出现。

　　第二次大迁徙是在公元880——1126年间。唐朝末年，黄巢举兵起义及“五代十国”，天下大乱，客家先民又从皖赣某地居所，现迁往江南南部、福建西北及广东北边。

　　第三次大迁徙是在公元1127——1644年间，金元相继入侵，宋高宗南渡，地这过程中，许多客家人幸均卷入保卫宋室、抵抗元兵的勤王战争。宋亡后，他们只好退往更偏远的广东东、北部。

　　第四次大迁徙在公元1645——1843年间，这次迁徙却是康熙皇帝为了争取南方的民心，赐给每个男子8两银子、妇女儿童4两银子，鼓励客家人迁入四川、广西及台湾。一向以客家人为荣的朱德同志的祖辈就是在这一次迁徙时，从韶关移居四川的。

　　第五次大迁徙是在1866年以后，发生于太平天国起义末期。由于太平天国的首领洪秀全是客家人太平天国失败后，许多客家人在清政府的压力下，纷纷向理智偏远的南方，甚至向东南亚等海外地区迁徙。

　　目前，全世界有客家人约4500万人。其中国内4000万人，国外有500万人左右。在海外的客家人分布很广，较集中的是东南亚一带，新加坡的李光耀、和国际知名作家韩素音均是客家人。国内有客家人聚居的地区共有17个省、185个市县，其中客家人占95%以上的纯客县50个，客家人最为集中的地方是赣南、闽南和粤东北部。广东的客家人有2000多万，占全省总人数近30%，其中纯客县15个。

　　河源作为东江流域的纯客家地区，最早的客家先民来历可追逆到秦朝。公元前214年，秦始皇平定南越后，为进一步开发岭南，派屠睢、任嚣、赵佗带50万兵卒驻守，还下令将数十万名“罪人”发配到岭南。赵佗先为龙川县令，后为南越王。龙川的赵、韦、官、任四姓居民就是第一批进入龙川与当地土著族人杂居的中原人。但是，作为客家人大规模迁徙到河源地区的时间，却要推到客家人第三次大迁徙这一时期，即公元1127——1644年间。

　　河源人在漫长的历史进程中，始终承传着客家民系优秀的传统美德和人文精神。广东梅县的山歌文化独树一帜。河源的东江客家菜则比较有特色。

　　客家习俗

　　客家人的习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗，地方性崇拜、礼节等。

　　主要节日

　　☆春节：有拜年，游乐活动等，是最隆重的节日。

　　☆立春：即交春。

　　☆元宵节：正月十五是中国民间传统的元宵节。元宵节吃元宵，玩灯，赏灯，猜灯谜。

　　☆二月二：开正节。

　　☆清明：客家扫墓习俗多从春分开始，清明达到高潮。

　　☆端午：客家普遍称为五月节。节日主要内容是吃粽子，雄黄酒，龙舟赛。

　　☆七月节：也即鬼节。

　　☆中秋：民间通称八月节。吃月饼，赏月等风俗大体各地相同。

　　☆重阳节：客家人叫“九月节”。

　　☆冬至：客家人有“冬大过年”之说。

　　婚姻礼俗

　　说媒

　　过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。

　　看妹子

　　男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。

　　写庚帖

　　双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。

　　编红单

　　也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

　　定亲

　　也叫“大扎”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。

　　看家方

　　即女方到男方去看家庭，时间有的在“大扎”前，有的在“大扎”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。

　　送日子

　　婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

　　送菜和抬嫁妆

　　新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家俱等带回男家。

　　迎亲

　　也叫接亲或过门。婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包一、二十个。

　　接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上，要设宴请客。

　　新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。

　　新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点，有的甚至要等到中午。到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。

　　拜堂

　　新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。

　　口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。

　　最后是亲戚见面，要给新娘红包。拜堂毕，伴娘用红罗将新娘牵进新房，新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡，边端酒边讲：“团团圆圆，壁合珠联”，“观音送子，早生贵子”；“夫妻和好，白头到老”。 （此礼仪在梅州地区亦已不常见，被现代婚礼模式取代）

　　中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈份和亲疏，先安排上席就坐，然后其他人随便入席。男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。

　　闹房

　　闹房一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹，后到新房闹。闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到午夜方停。

　　回门

　　也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。

　　送满月 结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。

　　传统喜庆习俗

　　1诞生礼仪

　　标志着一个人出生的庆贺和祝福，是人生中的开端礼仪。

　　催生

　　出嫁女儿怀孕快分娩时，一般是婴儿出生前一、二十天，娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”，有预祝平安出生之意。如母亲已不在，则由嫂子去催生，中午要设宴招待。

　　小孩出生后，女婿要带着鸡、蛋、米酒（有的带几十斤）到岳家去报喜，外婆家要请客，至亲友好都会来参加，以表示祝贺。外公、外婆会回赠鸡和红蛋。

　　做三朝

　　小孩出生三天，要做“三朝”。先给小孩洗澡，请接生婆吃饭。外婆会送来大公鸡、鸡蛋、面条、糯米粉等。要做“三朝酒”，宴请外婆及亲房。有些地方还要给至亲亲友送红蛋，亲友在满月前会回送鸡、鸡蛋、面条等物。

　　做满月

　　婴儿出生一个月，要做“满月”，外婆会送来大公鸡（很多地方送大阉鸡）、鸡蛋，还会送来婴儿穿用的衣服、小被、帽子、项圈、风衣、裙、银手镯和背带等，舅舅、舅母、姨姨等女家亲戚，一般都送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等，姑姑、叔伯等男家亲房也会来庆贺。

　　一百天

　　小孩出生100天，也要庆贺。这一天，外公和女家的伯叔会拿公鸡来庆贺，其他亲属一般都要给婴孩送红包。

　　做周岁

　　孩子出生一周岁，要做“周”，庆贺孩子“得周”。周岁比满月更为隆重，来庆贺的客人也更多。

　　2成年礼仪

　　客家的成年礼仪分男、女两种，男子的成年礼仪叫做“冠礼”，女子的成年礼仪叫做“笄礼”。 （现在好像已经无此礼仪，至少在我所在地（世界客都——梅州）没有了）

　　3寿诞礼仪

　　做生日 客家人与各地的习俗一样，每年做一次小生日，十年做一次大生日，但以做大生日较为普遍。从十岁“启十”起，一直做到四十或五十岁，到了六十以上，可称为祝寿。做生日要吃寿面和荷包蛋，示意长寿百岁。 （此习俗亦已简化，只做大寿：六十岁以上）

　　祝寿 祝寿时，出嫁的女儿要送来大公鸡，还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜，从头到脚一整套，父亲做寿，同时也要给母亲送上一整套，此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。其他人来祝寿，一般亲友送寿幛、寿联，或者再加上送礼金。

　　不少地方，七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿，要举行拜寿仪式。

　　客家人生日和祝寿，是知情人自行送礼，上门祝贺，先贺后请；除内亲、至交有发请贴外，不贺不请。

　　4建房迁新居

　　客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一，要进行隆重庆贺。

　　建房时，房屋定位，房门定向都要请堪舆先生测定，竖柱上梁时，要张灯结彩，贴红联。新房建成后，要在入宅的前一天晚上，进行“驱邪”、“除煞”，然后才能迁入居住。

　　迁入新居时，要随带灯笼（或油灯）、火笼、秤等进屋，还要带一窝小鸡，蒸一甑饭捧进新屋，以示新丁兴旺，喜气盈庭。迁新居要办“入宅酒”，宴请亲友和建屋工匠及帮工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等，示意长长久久，发财高升。

　　客家酒俗

　　客家人十分好客，每当亲朋戚友到来，他们都喜欢以家酿米酒相待，这种米酒又称“水酒”，如是初开坛提取的酒，称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝，度数虽然不高，但后劲大，容易醉人。他们在喝酒时，很注意礼节。

　　客家人喜欢使用四方桌，俗称“八仙桌”，一种可供八个人同坐的木头桌。上座时，他们很重视席位的安排，一般按亲朋戚友的尊卑入席就坐。宴席间的大小位，是这样安排的，如正厅只排有一张桌子，这时以面对大门的左侧为首位，右侧为第二位。然后从左到右，穿插论序，面对正厅的右侧为最小。如果安排二张桌子，这时候以左边桌位为大，右边为小，席位大小也是穿插而行。如果安排三桌，称之为“一品席”，这种情况，以首席为尊。如果安排五桌，一般要排成“梅花席”。

　　宴席间第一回斟酒（亦称筛酒），是按尊卑长幼次序先后斟酒，最后再给自己斟酒。酒斟好后，酒壶嘴不能对客人，要对着自己，否则就是失礼。敬酒时，敬酒者要站起来，左手摁胸（表示尊敬和诚意），右手举杯讲几句祝颂的吉祥语，并且要先喝表示敬意。有人迟到，视不同情况罚酒1-3杯，妇女半杯。如中途退席，要喝1-3杯，才能离席。

　　客家人喝酒时，为了增添酒兴和热闹气氛，在各种宴会场合，或俗、或雅、或简、或繁，都有猜拳助兴的习俗。猜拳时还有一些规则，比如出三时，不能拇指、中指、食指一起出。出一时，大拇指要侧向，不能往上翘。出二时，如使用大拇指、食指表示，出手时要侧向，不能象灯驳壳枪一样食指指向对方，以表示礼貌。

　　客家人酒令，具有丰富的知识性。猜拳的数字从零到拾，如猜中双方所出的手指合计数，即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中，也有采取“四字式”叫法，比如猜“一”时叫“一品高升”；猜“二”时，叫“两家和好”；猜“三”时叫“三星高照”；猜“四”时叫“四季发财”；猜“五”时叫“五子登科”；猜“六”时叫“六六顺心”；猜“七”时叫“七巧成图”；猜“八”时叫“八仙庆寿”；猜“九”时叫“九久长长”；猜“十”时叫“十全十美”。所以喊的就是吉祥语。

　　喝酒猜拳时，一般以三杯酒为一组，输拳者喝酒，三杯酒喝完就算过关。如余兴未了，可再来一组或几组。如需请人代拳、代酒，应和对方协商，，征得对方同意才行。除了猜拳斗酒外，还有出手指点数字斗酒，做法是席间指定一人为首，按大家所出手指的总数，算到谁，谁就得喝一杯，例如大家所出手指是六，从为首者算起，到第六位即为喝酒者。另外也有“转汤匙”斗酒的，桌中摆一个汤匙，由一人旋转汤匙，待汤匙停止转动时，汤匙柄指向谁，谁就得喝一杯。除外还有“猜单双”斗酒的，在手心中任意放入一枚或两枚硬币，让别人猜单、双，输者喝酒。

　　客家人酒令花样多，有文化的人还喜欢“字词令”（包括地方特产令、农谚令等）、“诗词令”，此外还有“通令”（多是别出心裁，涉及意趣，令人忍俊不禁。），包括猜谜等。客家人喜欢通过酒规酒令、这一群众喜闻乐见的娱乐游戏，增添酒兴，消除寂寞困倦，直至尽欢尽醉。

　　民间娱乐

　　客家民间娱乐内容非常丰富，节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯，舞龙灯，舞狮，高脚师，迎花灯，踩马灯，打花鼓，乐器会，演戏，放烟火，平时的有唱山歌，唱小曲，弹琴，弹筝，拉二胡，吹笛子，下象棋，下六子棋，打纸牌，掷状元签，打麻将，养花，钓鱼等。

　　客家建筑

　　客家民居建筑的风格和形式，在不同的历史时期的和不同的地区有不同的变化，有圆寨、围龙屋、走马楼、四角楼等。但其中最具代表性的是围龙屋。围龙屋是一种富有中原特色的典型客家民居建筑，客家围龙屋与北京的“四合院”、陕西的“窑洞”、广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”，合称为我国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式，被中外建筑学界称为中国民居建筑的五大特色之一。据历史学家考察,这种民宅建筑与中原贵族大院屋型十分相似，这是有其历史渊源的。客家先民原系中原汉人，因战乱、灾荒等原因辗转南迁赣、粤、闽交界山区落籍繁衍。客家先民南迁定居岭南后，不但传播了中原的先进耕作技术，而且建筑民宅保持了原有的传统风格。

　　围龙屋的整体布局

　　围龙屋的整体布局是一个大园型，在整体造型上，围龙屋就是一个太极图。

　　围龙屋前半部为半月形池塘，后半部为半月形的房舍建筑。两个半部的接合部位由一长方形空地隔开，空地用三合土夯实铺平，叫“禾坪”（或叫地堂），是居民活动或晾晒的场所。“禾坪”与池塘的连接处，用石灰、小石砌起一堵或高或矮的石墙，矮的叫“墙埂”，高的叫“照墙”。半月形的池塘主要用来放养鱼虾、浇灌菜地和蓄水防旱、防火，它既是天然的肥料仓库，也是污水自然净化池。

　　后半部的房舍建筑，正中为方形主体建筑。有“三栋二横”，一围层；有“三栋四横”，二围层。最小的围龙屋的建筑面积也在上千平方米，大的则上万平方米。有的大围龙屋居住着上百户人家，几百口人。普遍为“三栋二横”一围屋居多。三栋二横围龙屋，有上、中、下三厅，各厅之间均有一口天井，并用木制屏风隔开，屏风按需要可开可闭。厅堂左右有南北厅、上下廊厕、花厅、厢房、书斋、客厅、居室等，错落有致，主次分明。建筑结构前低后高，这样就有利于采光、通风、排水、排污。

　　正屋——横屋外层便是半月形的围屋层，有的是一围层，有的二围层，围龙屋由此而得名。弧形的围屋间，拱卫着正屋，形成一道防御屏障，围屋间窗户一般不大，是自然的了望孔、射击孔，便于用弓箭、土枪、**等武嚣抗击来攻之敌。围龙屋的设计建筑其实与当时客家人的处境有极大关系。客家人是唐宋以来由中原南迁的汉人，多居住在偏僻的山区，受当地人的排挤和欺侮，为了团结御侮求生存，他们不得不聚族面居，也不得不建造具有防御性的城堡式住宅——围龙屋，以抵御盗匪和当地人的侵扰。围龙屋还建有坚固的多层“角楼”，既可用来储备粮食、草料，又可居高临下射击来犯之敌。如遇盗匪前来扰劫，只要把大门、半门一关，村民们便携武器进入围龙屋和角楼，进行抗击。

　　围龙屋隐含的文化精神

　　第一、反映了客家人团结互助、敬老尊贤、礼貌文明、知书达理的传统美德。围龙屋内的大小天井一般配置有小型假山、鱼池和盆景，正屋后面半园“花头”和正门前面半月形池塘四围均载有各种花木和果树，围龙屋背后的山头林木叫“龙衣”，严禁砍伐，整座建筑掩映在万绿丛中，一年四季鸟语花香，环境优美而静雅。

　　围龙屋内的柱、梁、枋、门等雕绘上山水花鸟、飞禽走兽等栩栩如生的图案，并涂上鲜艳夺目的油漆，显得金碧辉煌，古色古香，十分壮观、气派。一般来说，一座围龙屋聚居着一个近亲家庭，相互之间和睦共处，尊老爱幼、相敬如宾。逢年过节，男女老少齐集正屋上厅祭拜祖宗，在正中大门前的禾坪上舞龙舞狮，敲锣打鼓，尽情欢乐，呈现出一派喜悦、祥和景象。

　　第二、客家围龙屋的风格是原始住宅风格的承传。据考古资料表明，处于黄河流域的原始社会中后期的半坡氏族和龙山氏族，他们居住的区域就是由几十座样式为方形和圆形的土夯房屋组成。这说明客家人的居住观念中潜意识地蕴含了其对祖先某些住宅经验的复苏和借鉴。

　　第三、围龙屋的建筑特色也是古代阴阳思想的投射。集中体现在讲求建筑物体与天然地形的协调统一，而合符“天人合一”的哲学道理。如遇上不尽人意的地形则通过增加半月形花台或池塘或建筑半门调整座向，以达到阴阳平衡和适应环境。这种阴阳思想，后来又夹杂了不少讲究“风水屋场”的巫术文化，如俗谚：“风水人间不可无，全凭阴阳两相扶”等。

　　第四、体现了传统的宗族观念。客家民居建筑规模宏大，一方面，呈现了客家人聚族而居的习性。因为，他们不论是在长途跋涉的游离中，还是新到一处人生地不熟的居地，都有一家一户所难于克服的困难，得靠本姓本族人聚居在一起；另一方面，屋内住户按辈份高低及尊卑来分配房间，其建筑中心位置都安排放祖宗牌位，供后人拜祭，在一定程度上反映了客家人这种传统家族伦理思想。

　　客家人做了新屋，一般都要举行“搬新屋”礼俗，叫“出煞”。要请风水先生驱赶“三煞”之后，才会平安吉利。迁居之日，大排宴席，祭祀神灵。

　　客家方言

　　一个民系成立的重要因素之一就是有共同的语言。客家民系的共同语言即客家方言。客家方言又称客 方言，客话，客家话，属于汉语七大言之一。从分布上看，主要在福建、广东、江西，湖南，台湾，四川 等7个省，海外有马来西亚，新加坡，印度尼西亚等地。具体说，国内主要分布：福建--闽西地区的长汀县，连城，上杭等8个县；广东梅州，惠州，蕉岭等16县市；江西南部宁都,瑞金,兴国等14县市。 此外，非纯客县，如福建南靖，平和，绍安，龙岩；广东潮州，海丰，韶关，东莞；江西铜鼓，广昌，永 丰等不少县市的许多地区也讲客家话。此外，台湾海南四川湖南等不同程度地分布着客家话。依据内部的 差异，客家话大体可以分为三个类型：以长汀话为代表的闽西客家话，以梅县话为代表的粤东客家话，以 赣县蟠龙话为代表的赣南客家话。进一步，可以分为如下八片：汀州片（又称闽客片），粤台片,粤中片, 惠州片，粤北片，宁龙片，于桂片，铜鼓片。

　　客家美食

　　客家人的饮和食，与汉族其他地区很多相同或基本相同，而由于本民系发展有其独特的地理条件、历史背景等等，饮食文化也别具特色。

　　客家菜特点的形成，与客家人的生活环境、生活水平有很大关系。客家人早期既多聚居山高水冷地区，地湿雾重，食物宜温热，忌寒凉，故多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。出门即须爬山，生产条件艰苦，劳动时间长、强度大，需要较多脂肪和盐分补充大量消耗的热能，饮食以烹调山珍野味见长，略偏“咸、油”。 长期的迁徙流离及聚居地区经济发展滞后，客家人艰苦度日，就地取材，制备咸菜、菜干、萝卜干等耐吃耐留的食物，家居可佐番薯饭并抑胀气，出门可配野菜充饥，这便形成了“咸、熟、陈”的特点。从上述特点的形成，也可见客家人适应环境能力特强，并创造了有特色的饮食文化。

　　另方面，客家人既传承祖居地传统，又能吸取迁徙所经之地诸多饮食特色，更善于与聚居地的土著相融合，这便形成了客家饮食的丰富性。客家人的食谱，既有吴越地区的酸甜菜肴，也有巴蜀湖广地区的辛辣食品，更有闽粤地区的酱腌味菜。又由于客家人虽则平日粗茶淡饭，但甚好客，崇尚祭祖及重视节令喜庆饮食，因人、因事、因时而有不同的吃法和不同的饮食习俗，饮食文化更形多姿多采。

　　客家比较有特色得菜有酿豆腐，肉丸（包括鱼肉丸，挥丸），东坡肉，酿香菇，酿春卷，白切鸡，酱鸭等。

　　清代客家移民祖籍与分布表

　　省份 府州 县份 语腔

　　福建省 漳州府 诏安、南靖、平和、云霄 诏安腔

　　汀州府 永定、武平、长汀、宁化 汀州腔、永定腔

　　清流、连城、明溪、上杭

　　广东省 潮州府 大埔、丰顺 大埔腔

　　饶平、惠来、普宁 饶平腔

　　揭阳、海阳、潮阳

　　嘉应州府 长乐、兴宁、镇平、平远 四县腔

　　梅县

　　惠州府 海丰、陆丰 海陆腔

　　四县腔 在台湾客家移民中，以嘉应州的人数最多，约占全省客家人数的三分之二。

　　嘉应州府的客家移民，包括今之五华县(旧称长乐)、兴宁县、平远县、蕉岭县(旧称镇平)

　　等四个县分及梅县。今天主要分布在南部的高屏地区，和北部苗栗、桃园一带。

　　海陆腔 也即是由惠州府来的移民，占客家移民总数的第二位。

　　今之新竹县竹东、湖口、新丰、新埔、关西、芎林、横山、北埔、峨眉、宝山和

　　桃园县的新屋、观音一带最为集中。

　　大埔腔、饶平腔 潮州府的客家移民，占客家移民总数的第三位。

　　大埔腔；集中分布於台中东势、石冈、新社一带。

　　饶平腔；苗栗卓兰、彰化员林、永靖、田尾等地及少数参杂。

　　永定腔、汀州腔 汀州府的客家移民，台北县三芝、石门乡为主。

　　诏安腔 漳州府的客家移民，以云林仑背、西螺及桃园八德、大溪为主。

慈禧童年，少年是个谜

　　慈禧太后是清朝末期实际执掌朝政近50年的女人，她生于道光十五年(1835年)，死于光绪三十四年(1908年)，是中国近代史上一个重要人物。然而，就是这样一个声名显赫又死于100年前的人，她的出生地和童年、少年情况却始终是个谜。

　　同治的母亲慈禧太后，由于她的特殊地位、身份、影响与作用，对其身世，有多种异说。尤其是慈禧的出生地，可谓众说纷纭，莫衷一是。目前为止，有出生于甘肃兰州、浙江乍浦、内蒙古呼和浩特、安徽芜湖等几种说法，经考证后均不可能成立而一一被否定。至于出生北京，因证据不足，也让人难以信服。

　　山西省长治市慈禧童年研究会通过近20年的研究，认为慈禧生于山西省长治，并在长治度过童年。即：生于长治县西坡村王增昌家，叫王小慊，4岁时因家道贫寒，被卖给上秦村宋四元家，改名宋龄娥。11岁，宋家遭到不幸，她又被转卖给潞安府(今长治市)知府惠征做丫头。一次，惠征夫人富察氏发现龄娥两脚各长一个瘊子，认为她有福相，就收她作干女儿，改姓叶赫那拉氏，取名玉兰。后来少年玉兰被选入宫，成了兰贵妃。山西长治说以大量口碑资料和证据证明慈禧是长治人，具有较高的史料价值和学术价值，受到众多专家、学者的肯定。

　　惠征在漳州

　　慈禧御前女官裕容龄的《清宫琐记》提到：“慈禧的父亲名惠征，是正黄旗满洲人，初任山西潞安府知府，以后升任直隶霸昌道(即张家口)道台，不久又调任福建汀漳龙道台，死在福建任上。”光绪三年编写的《漳州府志》(手写本)宦官中“道台”条目记：“文秀：正白旗满州人，二年任，三年二月兼摄府篆。四月双刀会匪乱，不屈遇害。有传。”在“宦绩”栏目中记载：“权按察使同治八年祀名宦祠。文秀，字莲溪，满州正白旗人。咸丰二年十二月由浙江宁绍台道调汀漳龙道，慈惠爱民，民咸德之，三年二月兼摄府篆。四月，同安辖双刀会匪乱，袭陷郡城。文秀夜巡至东桥亭，突遇匪，拥见渠魁，怒骂声震堂。庑匪恚甚，挺刃交集，血肉飞溅，骂益烈，遂遇害于郡廨西偏巨榕下。树忽断，压死二贼，盖行刃者。”

　　中华民国三十七年编写的《南靖县志》(手写本)“丛谈”中记：“逊清咸丰癸丑，漳观察文秀，号莲溪，正黄旗人。遭双刀之乱，殉节殁于官，其女文氏(即西太后)避难山城，宿老师阮逢时家。事平回籍，值咸丰帝征选宫人，遂应选入宫，未几进位西宫。追念昔日拯救之情，乃赠阮逢时孝廉方正，赏给五品顶带荣身。弟阮逢尧候补分州。及明诏召京任用，而阮逢时则以年老告辞。”

　　另有编者按云：西太后系阿娜氏，未闻其为文氏。其应选地方又在津门，以缟素奔丧为钦差大臣所鉴赏，故能入进掖廷。并得安德海之推毂，始蒙纯庙恩宠而各位西宫。其人其事皆与吾漳无与，前说谅系传讹失实。然靖人言之凿凿，纪之以俟考证。

　　慈禧少年在福建南靖的传说

　　清朝咸丰年间，山城羊肉街(今民主路84号)有一户姓阮人家，家境平庸，其子阮逢时是一位廪生，因考举不第，在同安县当教师，人称阮老师。咸丰三年，阮逢时因事回乡，路过漳州，欲到烧灰巷乘船，忽听桥下传来哭声，走近一看，是一个北方装束的年轻女子，蜷缩着不停哭泣。阮逢时动了恻隐之心，忙上前询问，女子见书生可靠，便告知原委：小女名文兰，父亲在南方任职，家人多年不见父亲，思念殷切，音信中断，又值南方反“长毛”(太平军)，社会不安定，母亲特命小女沿安徽、浙江一带探寻。当听说父亲调往漳州府衙任职，小女便赶来，岂料漳州城陷，官员大多罹难。小女投亲不遇，举目无亲，欲回不能，想投江自尽……阮逢时拿出银两资助，劝她从长计议，暂且到他家避难。

　　阮逢时的母亲见文兰长得婀娜可人，十分喜爱，认她为义女，阮逢时也没有再去同安教书。阮家来了一位美貌压倒山城的风阳婆(对北方女子的称呼)，一时间门庭若市，门槛被踩低了几寸。

　　文兰心灵手巧，女红活计样样精通，常给阮家和邻居刺绣、裁剪衣服，深得大家敬重。她还是位知书达礼的才女，一有闲暇就到书轩找义兄吟诗作赋，文采学识不在阮逢时之下，使义兄暗自佩服。

　　文兰与阮逢时诗文接触，使阮逢时动了青春之情，欲娶文兰为妻，但一想到义兄妹的关系，只得作罢。一次，阮逢时在更深人静之时，蹑手蹑脚来到文兰床前，撩开罗帐，却见床中兀立一只“凤凰”(文兰为警告阮逢时，事先故意准备的)，阮逢时吓得连滚带爬地溜之大吉，再也不敢起非分之想了。

　　约5个月后，“长毛”被平息，朝廷下诏寻找罹难官员亲属，阮逢时看到后告诉母亲和文兰，并禀报漳州知府。很快，文兰由福建提督专程护送，告别阮家，回到北方。

　　文兰离开阮家不久，进宫且被封为西妃，她念念不忘在山城那段经历，对阮氏一家感恩尤深，奏请皇帝将阮逢时以皇戚相待，命南靖知县给阮家修建府第，召阮逢时赴京任职，咸丰帝都给予应允。阮逢时上京任职的消息乐坏了亲朋好友，韩、冯、黄等姓氏的人主动凑了数千两银子要给他作盘缠，可最终阮逢时没有去任职。据说阮逢时因对文兰有非札之举感到内疚，恐文兰贵为西妃，为了名誉，会杀他灭口，就以老母年迈在堂、无人侍候为由，谢绝皇上与西妃的恩典，说服众亲友，把所资助的数千两银子献给地方，在山城水阁仔建了一座育婴堂，购买一大片育婴田园，办了一件善事。

　　慈禧见阮逢时不上京供职，也落得个痛快，便给阮家修建大厝作为报答，还赐给五品顶戴。第二年，阮家大兴土木，建了一所皇宫式的府第，有前、中、后3个大厅，左厢是家眷住房和书轩，该书轩是慈禧(文兰)阅读诗书的地方，特意按慈禧的意图建造，命名“**楼西花厅”；右侧建一个学府和一个室内花园，有花台、假山和水池，规模虽不大，倒也清静幽雅，假山上书写“壁立千仞”。

　　文兰走后，阮逢时在南靖当老师，羊肉街因住过美女文兰而被人们称为“美人巷”。阮逢时后转教惠安县学，死后，朝廷追封阮逢时为“孝廉”，授予“孝廉方正”牌匾，挂在阮厝内。为表达义兄妹关系，慈禧特赐给阮逢时的妻子名字；慈惠。阮逢时的妻子死后，被朝廷授予“太宜人”，后晋封为“太恭人”。

　　惠征之死，阮逢时其人及慈禧入宫时间的考查

　　1　惠征经历也是个谜。当年惠征在潞安府(今长治)任职无书面记载，惠征在江苏镇江府、河北霸昌(今张家口)道等也没有明确记载。中国第一历史档案馆目录部主任俞炳坤1985年在《慈禧家世考》中写道：惠征“咸丰三年三月以‘携带饷银印信避之镇江’，而被开缺，六月初三日病死在江苏镇江府，终年49岁”，但又说惠征的经历至今无人能够搞得清楚。“由于在档案中至今尚未发现惠征的履历单，所以还不能确切讲明他的简历。”1993年，俞炳坤在“慈禧童年学术研讨会”上说，对惠征经历的考证“只勾画了轮廓，还不太完整和精确，甚至留有空白和薄弱之处……”而清末恽毓鼎著的《崇陵传信录》载：“慈禧的父亲死于湖南官任上，慈禧与妹妹扶父亲的灵柩归丧……”满州宗室、民国初年曾参与修纂《清史稿》工作的金梁，其所著《四朝佚闻》载；“慈禧的父亲惠征，是安徽徽宁池太广道的道员……由于贪污公款被罢官，死在路上。慈禧奉母之命，扶父亲之灵柩归丧……”

　　综合各种资料，从多方面分析，《漳州府志》记载的汀漳龙道台文秀就是在安徽任上遭革职后的惠征。

　　2　笔者多方搜寻、调查，在山城阮氏宗亲的协助下，找到了一张传说中“**楼”假山的照片(1983年摄，假山现已不存在)和阮逢时之墓。阮逢时墓已毁，但墓碑还在，“**楼”假山照片和阮逢时墓碑与民间流传的故事内容相符。此外，20世纪80年代末，与笔者同单位临近退休的阮吴森老人告诉我：文革前，他亲眼见过“五品顶戴”，可惜以后就不知下落了。

　　一个名不见经传(光绪、民国版《南靖县志》均无正式记述)的书生阮逢时，会有这么高的赏赐和封号，连妻子也被谥号“慈惠”，肯定同朝廷皇宫有非同一般的关系。

　　3　我国史书和众多书文都说慈禧入宫是咸丰二年五月初九日(1852年6月26日)，也有说咸丰一年入宫的，俞炳坤的《慈禧家世考》认为：惠征亡故时间，是在慈禧入宫一年零24天之后。然而，《崇陵传信录》写道“……(慈禧与妹妹扶父灵柩)……船过清江浦(今江苏淮安)时，正好赶上县令吴棠的一位部下死了，丧船也停泊于此，于是吴棠派人送丧礼300两。可阴差阳错的是官差竟将礼金送到了慈禧的船上。官差回来复命，吴棠接到谢帖一看，才知道送错了，遂勃然大怒，命人要索回礼金。……吴棠听从了幕僚的建议，没有索回礼金，而且还送佛送到西，亲自登上慈禧的船去吊丧。慈禧感激涕零，将吴棠的名帖小心地放在梳妆盒里，并对妹妹说：我们如果他日得志，一定不要忘记这个县官。后慈禧果然发迹，贵为太后时，吴棠官职一路攀升，最后升到四川总督，死于任上”。《四朝佚闻》写道：“(慈禧扶父灵柩归丧)……后参加选秀入宫，成为圣母皇太后。”因此，山西长治市慈禧童年研究会会长刘奇在《慈禧身世》一书中提出：惠征亡故的时间应该在慈禧入宫之前，而不应在慈禧入宫之后……俞炳坤先生关于惠征经历的考证，需另行考虑。

　　民国版《南靖县志》编写人员基于当时的条件和认识，在“编者按”中写出“西太后系阿娜氏，……其应选地方又在津门，以缟素奔丧为钦差大臣所鉴赏，故能入进掖廷，并得安当海之推毂，始蒙纯庙恩宠而备位西宫”。绝非空穴来风，有相当大的依据。这从另一方面反映，编写《南靖县志》时的民国三十七年(1948年)前后，认为“惠征亡故，慈禧奔丧后才入宫”是基本事实。

　　惠征死亡时间是咸丰三年四月，慈禧扶枢归丧，应是咸丰三年下半年。也就是说，慈禧入宫是在咸丰三年下半年或咸丰四年，不是普遍认为的咸丰二年或咸丰一年，从而与刘奇考证后提出“慈禧入宫至少在咸丰三年或以后”是一致的。

　　慈禧离开阮逢时家，是因为殉难官员的遗属护送灵柩回去，而回北京必须经过浙江、江苏一带，在淮安与县令吴棠巧遇，发生阴差阳错的故事，是顺理成章的事。《南靖县志》“编者按”中“缟素奔丧”，恰好说明慈禧避难山城，以遗属身份回北京。慈禧入宫后，称兰贵人，与文兰吻合：满人惠征改名文秀，遵从文宗皇帝叫法，是可能的。

　　慈禧少年(入宫前)之谜

　　山西长治慈禧童年研究会在研究慈禧童年、少年时，隐隐约约发现她与福建有关，可一直找不到线索和资料。《慈禧身世》书中《慈禧爱唱山西民歌而不爱唱东北民歌》有这样一段话：……咸丰问她(慈禧)为什么汉、曲唱得如此动情她答曰：“我幼年随父在潞州(长治)、归绥(内蒙)、福建长大，对那里的歌曲熟悉。”《慈禧致上秦村宋家的残信》中文字演绎：我入宫之前，养父惠征过世，家中生活特别困难，多亏一位老师和知县(吴棠)暗中接济，才度过难关。

　　关于慈禧少年在福建南靖这段经历，刘奇曾在与笔者的通信中认为：“慈禧童年时代随(寻)其养父惠征在福建漳州居住的说法是可信的……慈禧童年的经历，社会上有多种说法，但大量相关口碑、文物资料充分证明，裕容龄、裕德龄姐妹的著作所言最为可靠。”因此，惠征在漳州以及慈禧避难山城，不仅不是“谅系传讹失实”，而是历史真相，弥补了慈禧童年研究中的不足，基本解开慈禧少年(入宫前)之谜，即：惠征遭双刀会杀害，慈禧遵母命寻父至漳，走投无路之际遇阮逢时救助，在山城与阮逢时互认兄妹。5个月后，慈禧以满人殉难家属身份扶枢归丧，回到津门，因“会哭丧”而为钦差大臣赏识，进入宫中，并得到安德海的推举，才蒙受恩宠。

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