谁帮我写50个英语食物的单词！要汉语意思的哦！越常见越好！

蔬菜与调味品

string bean 四季豆

bean sprout 豆芽

cabbage 包心菜; 大白菜

celery 芹菜

leek 韭菜

caraway 香菜

spinach 菠菜

carrot 胡萝卜

loofah 丝瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜

cucumber 黄瓜

white gourd 冬瓜

needle mushroom 金针菇

tomato 番茄

eggplant 茄子

potato, 马铃薯

lotus root 莲藕

agaric 木耳

vinegar 醋

peanut oil 花生油

soy sauce 酱油

ginger 生姜

scallion,青葱

green pepper 青椒

pea 豌豆

bamboo shoot 竹笋

seasoning 调味品

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黄豆芽

mung bean sprout 绿豆芽

kale 甘蓝菜

broccoli 花椰菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金针菜

mustard leaf 芥菜

tarragon 蒿菜

beetroot 甜菜根

lettuce 生菜

preserved szechuan pickle 榨菜

salted vegetable 雪里红

lettuce 莴苣

asparagus 芦荟

dried bamboo shoot 笋干

water chestnut 荸荠

long crooked squash 菜瓜

gherkin 小黄瓜

yam 山芋

taro 芋头

champignon 香菇

dried mushroom 冬菇

white fungus 百木耳

garlic 大蒜

onion 洋葱

wheat gluten 面筋

miso 味噌

caviar 鱼子酱

barbeque sauce 沙茶酱

tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱

mustard 芥末

salt 盐

sugar 糖

sweet 甜

sour 酸

bitter 苦

lard 猪油

餐类

breakfast 早餐

to have breakfast 吃早餐

lunch 午餐

to have lunch 用午餐

afternoon tea 下午茶(4-5点钟)

high tea 午茶,茶点(下午黄昏时)

dinner, supper 晚饭

to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭

soup 汤

hors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品

entree 正菜

main course 主菜

sweet, dessert 甜食

snack 点心,小吃

helping, portion 份,客

sandwich 三明治,夹肉面包

食品和调味品

meat 肉

beef 牛肉

veal 小牛肉

lamb 羊肉

sirloin 牛脊肉

steak 牛排

chop 连骨肉,排骨

cutlet 肉条

stew 炖肉

roast 烤肉

pork 猪肉

ham 火腿

bacon 咸肉

sausage 香肠

black pudding, blood sausage 血肠

cold meats 冷盘 (美作:cold cuts)

chicken 鸡

turkey 火鸡

duck 鸭

fish 鱼

vegetables 蔬菜

dried legumes 干菜

chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries)

mashed potatoes 马铃薯泥

pasta 面条

noodles 面条,挂面

macaroni 通心粉

consommé 肉煮的清汤

broth 肉汤

milk 奶

cheese 奶酪

butter 奶油

bread 面包

slice of bread 面包片

crust 面包皮

crumb 面包心

egg 蛋

boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋

hard-boiled eggs 煮硬了的蛋

fried eggs 煎蛋

poached eggs 荷包蛋

scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋

omelet 煎蛋卷

pastry 糕点

sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕

tart 果焰糕点

biscuits (英)饼干,(美)小面包

C 肉品类 (鸡, 猪, 牛)

Fresh Grade Legs 大鸡腿

Fresh Grade Breast 鸡胸肉

Chicken Drumsticks 小鸡腿

Chicken Wings 鸡翅膀

Minced Steak 绞肉

Pigs Liver 猪肝

Pigs feet 猪脚

Pigs Kidney 猪腰

Pigs Hearts 猪心

Pork Steak 没骨头的猪排

Pork Chops 连骨头的猪排

Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉

Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮

Pork sausage meat 做香肠的绞肉

Smoked Bacon 醺肉

Pork Fillet 小里肌肉

Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉

Spare Rib of Pork 小排骨肉

Pork ribs 肋骨可煮汤食用

Black Pudding 黑香肠

Pork Burgers 汉堡肉

Pork-pieces 一块块的廋肉

Pork Dripping 猪油滴

Lard 猪油

Hock 蹄膀

Casserole Pork 中间带骨的腿肉

Joint 有骨的大块肉

Stewing Beef 小块的瘦肉

Steak & Kidney 牛肉块加牛腰

Frying steak 可煎食的大片牛排

Mimed Beef 牛绞肉

Rump Steak 大块牛排

Leg Beef 牛键肉

OX-Tail 牛尾

OX-heart 牛心

OX-Tongues 牛舌

Brantley Chops 带骨的腿肉

Shoulder Chops 肩肉

Porter House Steak 腰上的牛排肉

Chuck Steak 头肩肉筋、油较多

Tenderized Steak 拍打过的牛排

Roll 牛肠

Cowheels 牛筋

Pig bag 猪肚

Homey come Tripe 蜂窝牛肚

Tripe Pieces 牛肚块

Best thick seam 白牛肚

D 海产类

Herring 鲱

Salmon 鲑

Cod 鳕

Tuna 鲔鱼

Plaice 比目鱼

Octopus 鱆鱼

Squid 乌贼

Dressed squid 花枝

Mackerel 鲭

Haddock 北大西洋产的鳕鱼

Trout 鳟鱼、适合蒸来吃

Carp 鲤鱼

Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃

Conger (Eel) 海鳗

Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类

Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃

Smoked Salmon 熏鲑

Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭

Herring roes 鲱鱼子

Boiled Cod roes 鳕鱼子

Oyster 牡犡

Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜

Crab 螃蟹

Prawn 虾

Crab stick 蟹肉条

Peeled Prawns 虾仁

King Prawns 大虾

Winkles 田螺

Whelks Tops 小螺肉

Shrimps 小虾米

Cockles 小贝肉

Lobster 龙虾

E 蔬果类

Potato 马铃薯

Carrot 红萝卜

Onion 洋葱

Aborigine 茄子

Celery 芹菜

White Cabbage 包心菜

Red cabbage 紫色包心菜

Cucumber 大黄瓜

Tomato 蕃茄

Radish 小红萝卜

Mole 白萝卜

Watercress 西洋菜

Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米

Cauliflower 白花菜

Spring onions 葱

Garlic 大蒜

Ginger 姜

Chinese leaves 大白菜

Leeks 大葱

Mustard & cress 芥菜苗

Green Pepper 青椒

Red pepper 红椒

Yellow pepper 黄椒

Mushroom 洋菇

Broccoli florets 绿花菜

Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食

Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆

Flat Beans 长形平豆

Iceberg 透明包心菜

Lettuce 莴苣菜

Swede or Turnip 芜菁

Okra 秋葵

Chilies 辣椒

Eddoes 小芋头

Taro 大芋头

Sweet potato 蕃薯

Spinach 菠菜

Beans rots 绿豆芽

Peas 碗豆

Corn 玉米粒

Sport 高丽小菜心

Lemon 柠檬

Pear 梨子

Banana 香蕉

Grape 葡萄

Golden apple 黄绿苹果、脆甜

Granny smith 绿苹果、较酸

Barleys 可煮食的苹果

Peach 桃子

Orange 橙

Strawberry 草莓

Mango 芒果

Pine apple 菠萝

Kiwi 奇异果

Star fruit 杨桃

Honeydew-melon 蜜瓜

Cherry 樱桃

Date 枣子

leeched 荔枝

Grape fruit 葡萄柚

Coconut 椰子

Fig 无花果

FBeverage饮料

drink 饮料

mineral water 矿泉水

orange juice 桔子原汁

orangeade, orange squash 桔子水

lemon juice 柠檬原汁

lemonade 柠檬水

beer 啤酒

white wine 白葡萄酒

red wine 红葡萄酒

claret 波尔多红葡萄酒

cider 苹果酒

champagne 香槟酒

cocktail 鸡尾酒

liqueur 白酒,烧酒

whooshing wine 绍兴酒

yellow wine 黄酒

Kaoliang spirit 高粱酒

Wu China Pee 五加皮

vodka 伏特加

whisky 威士忌

brandy 白兰地

cognac 法国白兰地

gin 琴酒

gin fizz 杜松子酒

martini 马提尼酒

G餐馆

eating house 饮食店

canteen (机关单位和军队里的)食堂

dining hall 大餐厅,食堂

refectory (学校里的)餐厅

waiter 服务员

service 服务

headwaiter, maitre d\'hotel 餐厅领班

bill of fare, menu 菜单,菜谱

wine list 酒单

table 餐桌

to lay the table, to set the table 摆桌子

to wait at table 侍候用餐

to clear the table 收拾桌子,撤桌子

tablecloth 桌布

napkin, serviette 餐巾

cutlery 餐具

fork 叉

spoon 匙

teaspoon 茶匙

ladle 长柄勺

knife 刀

dishes, crockery 器皿

dish, plate 碟,盘

soup dish, soup plate 汤盘

(serving) dish 大盘子 (美作:platter)

soup tureen 盛汤盖碗

salad bowl 色拉盘

fruit dish 水果盘

fruit bowl 水果钵

sauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶

glass 玻璃杯

bottle 瓶子

carafe, decanter 玻璃水瓶

cup 杯子

saucer 小碟

sugar bowl 糖罐

glass service, glassware 玻璃器皿

tea service, tea set 茶具

teapot 茶壶

coffee service, coffee set 咖啡具

coffeepot 咖啡壶

salt shaker 盐瓶

cruet 调味瓶架

tray 托盘

H 其它

Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时

Pudding rice or short rice 短米，较软

Brown rice 糙米

THAI Fragrant rice 泰国香米

Glutinous rice 糯米

Strong flour 高筋面粉

Plain flour 中筋面粉

Self- raising flour 低筋面粉

Whole meal flour 小麦面粉

Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）

dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）

Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）

Icing Sugar 糖粉

Rock Sugar 冰糖

Noodles 面条

Instant noodles 方便面

Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种

Avinger 醋

Cornstarch 太白粉

Maltose 麦芽糖

Sesame Seeds 芝麻

Sesame oil 麻油

Oyster sauce 蚝油

Pepper 胡椒

Red chili powder 辣椒粉

Sesame paste 芝麻酱

Bean curd sheet 腐皮

Tofu 豆腐

Sago 西贾米

Creamed Coconut 椰油

Monosodium glutamate 味精

Chinese red pepper 花椒

Salt black bean 豆鼓

Dried fish 鱼干

Sea vegetable or Sea weed 海带

Green bean 绿豆

Red Bean 红豆

Black bean 黑豆

Red kidney bean 大红豆

Dried black mushroom 冬菇

Pickled mustard-green 酸菜

Silk noodles 粉丝

Agar-agar 燕菜

Rice-noodle 米粉

Bamboo shoots 竹笋罐头

Star anise 八角

Wanton skin 馄饨皮

Dried chestnuts 干粟子

Tiger lily buds 金针

Red date 红枣

Water chestnuts 荸荠罐头

Muter 木耳

Dried shrimps 虾米

Cashew nuts 腰果

·中式早点

烧饼 Clay oven rolls

油条 Fried bread stick

韭菜盒 Fried leek dumplings

水饺 Boiled dumplings

蒸饺 Steamed dumplings

馒头 Steamed buns

割包 Steamed sandwich

饭团 Rice and vegetable roll

蛋饼 Egg cakes

皮蛋 100-year egg

咸鸭蛋 Salted duck egg

豆浆 Soybean milk

·饭 类

稀饭 Rice porridge

白饭 Plain white rice

油饭 Glutinous oil rice

糯米饭 Glutinous rice

卤肉饭 Braised pork rice

蛋炒饭 Fried rice with egg

地瓜粥 Sweet potato congee

·面 类

馄饨面 Wonton & noodles

刀削面 Sliced noodles

麻辣面 Spicy hot noodles

麻酱面 Sesame paste noodles

鸭肉面 Duck with noodles

鳝鱼面 Eel noodles

乌龙面 Seafood noodles

榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面 Oyster thin noodles

板条 Flat noodles

米粉 Rice noodles

炒米粉 Fried rice noodles

冬粉 Green bean noodle

·汤 类

鱼丸汤 Fish ball soup

贡丸汤 Meat ball soup

蛋花汤 Egg & vegetable soup

蛤蜊汤 Clams soup

牡蛎汤 Oyster soup

紫菜汤 Seaweed soup

酸辣汤 Sweet & sour soup

馄饨汤 Wonton soup

猪肠汤 Pork intestine soup

肉羹汤 Pork thick soup

鱿鱼汤 Squid soup

花枝羹 Squid thick soup

·甜 点

爱玉 Vegetarian gelatin

糖葫芦 Tomatoes on sticks

长寿桃 Longevity Peaches

芝麻球 Glutinous rice sesame balls

麻花 Hemp flowers

双胞胎 Horse hooves

·冰 类

绵绵冰 Mein mein ice

麦角冰 Oatmeal ice

地瓜冰 Sweet potato ice

红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

八宝冰 Eight treasures ice

豆花 Tofu pudding

·果 汁

甘蔗汁 Sugar cane juice

酸梅汁 Plum juice

杨桃汁 Star fruit juice

青草茶 Herb juice

·点 心

牡蛎煎 Oyster omelet

臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

油豆腐 Oily bean curd

麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

虾片 Prawn cracker

虾球 Shrimp balls

春卷 Spring rolls

蛋卷 Chicken rolls

碗糕 Salty rice pudding

筒仔米糕 Rice tube pudding

红豆糕 Red bean cake

绿豆糕 Bean paste cake

糯米糕 Glutinous rice cakes

萝卜糕 Fried white radish patty

芋头糕 Taro cake

肉圆 Taiwanese Meatballs

水晶饺 Pyramid dumplings

肉丸 Rice-meat dumplings

豆干 Dried tofu

·其 他

当归鸭 Angelica duck

槟榔 Betel nut

火锅 Hot pot

国外生活必备英文词汇全搜索－饮食篇1

餐具：

coffee pot 咖啡壶

coffee cup 咖啡杯

paper towel 纸巾

napkin 餐巾

table cloth 桌布

tea -pot 茶壶

tea set 茶具

tea tray 茶盘

caddy 茶罐

dish 碟

plate 盘

saucer 小碟子

rice bowl 饭碗

chopsticks 筷子

soup spoon 汤匙

knife 餐刀

cup 杯子

glass 玻璃杯

mug 马克杯

picnic lunch 便当

fruit plate 水果盘

toothpick 牙签

中餐：

bear's paw 熊掌

breast of deer 鹿脯

beche-de-mer; sea cucumber 海参

sea sturgeon 海鳝

salted jelly fish 海蜇皮

kelp, seaweed 海带

abalone 鲍鱼

shark fin 鱼翅

scallops 干贝

lobster 龙虾

bird's nest 燕窝

roast suckling pig 考乳猪

pig's knuckle 猪脚

boiled salted duck 盐水鸭

preserved meat 腊肉

barbecued pork 叉烧

sausage 香肠

fried pork flakes 肉松

BAR-B-Q 烤肉

meat diet 荤菜

vegetables 素菜

meat broth 肉羹

local dish 地方菜

Cantonese cuisine 广东菜

set meal 客饭

curry rice 咖喱饭

fried rice 炒饭

plain rice 白饭

crispy rice 锅巴

gruel, soft rice , porridge 粥 —

noodles with gravy 打卤面

plain noodle 阳春面

casserole 砂锅

chafing dish, fire pot 火锅

meat bun 肉包子

shao-mai 烧麦

preserved bean curd 腐乳

bean curd 豆腐

fermented blank bean 豆豉

pickled cucumbers 酱瓜

preserved egg 皮蛋

salted duck egg 咸鸭蛋

dried turnip 萝卜干

西餐与日本料理：

menu 菜单

French cuisine 法国菜

today's special 今日特餐

chef's special 主厨特餐

buffet 自助餐

fast food 快餐

specialty 招牌菜

continental cuisine 欧式西餐

aperitif 饭前酒

dim sum 点心

French fires 炸薯条

baked potato 烘马铃薯

mashed potatoes 马铃薯泥

omelette 简蛋卷

pudding 布丁

pastries 甜点

pickled vegetables 泡菜

kimchi 韩国泡菜

crab meat 蟹肉

prawn 明虾

conch 海螺

escargots 田螺braised beef 炖牛肉

bacon 熏肉

poached egg 荷包蛋

sunny side up 煎一面荷包蛋

over 煎两面荷包蛋

fried egg 煎蛋

over easy 煎半熟蛋

over hard 煎全熟蛋

scramble eggs 炒蛋

boiled egg 煮蛋

stone fire pot 石头火锅

sashi 日本竹筷

sake 日本米酒

miso shiru 味噌汤

roast meat 铁板烤肉

sashimi 生鱼片

butter 奶油

牛排与酒：

breakfast 早餐

lunch 午餐

brunch 早午餐

supper 晚餐

late snack 宵夜

dinner 正餐

ham and egg 火腿肠

buttered toast 奶油土司

French toast 法国土司

muffin 松饼

cheese cake 酪饼

white bread 白面包

brown bread 黑面包

French roll 小型法式面包

appetizer 开胃菜

green salad 蔬菜沙拉

onion soup 洋葱汤

potage 法国浓汤

corn soup 玉米浓汤

minestrone 蔬菜面条汤

ox tail soup 牛尾汤

fried chicken 炸鸡

roast chicken 烤鸡

steak 牛排

T-bone steak 丁骨牛排

filet steak 菲力牛排

sirloin steak 沙朗牛排

club steak 小牛排

well done 全熟

medium 五分熟

rare 三分熟

其他小吃：

meat 肉

beef 牛肉

pork 猪肉

chicken 鸡肉

mutton 羊肉

bread 面包

steamed bread 馒头

rice noodles 米粉

fried rice noodles 河粉

steamed vermicelli roll 肠粉

macaroni 通心粉

bean thread 冬粉

bean curd with odor 臭豆腐

flour-rice noodle 面粉

noodles 面条

instinct noodles 速食面

vegetable 蔬菜

crust 面包皮

sandwich 三明治

toast 土司

hamburger 汉堡

cake 蛋糕

spring roll 春卷

pancake 煎饼

fried dumpling 煎贴

rice glue ball 元宵

glue pudding 汤圆

millet congee 小米粥

cereal 麦片粥

steamed dumpling 蒸饺

ravioli 馄饨

应该有50个，你自己数吧

1 一篇介绍冰糖葫芦,材料,如何做,哪里的著名,为什么特别的英语作

比较长，我分几次发给你，你垗一些来写有中文对照

Ice-sugar gourd, make many people can remember her childhood,

The sweet and sour taste, favorite memories Ice-sugar gourd, in song dynasty years began the practice of ancient formula, recorded in the history of qing years earlier, rage across, teahouse, theater, streets are everywhere, has now bee China's traditional snacks Ice-sugar gourd enjoyed by young and old, it has appetizers, raise colour, increase the wisdom, eliminate fatigue, qingre role Some years of the Spring Festival in Beijing on temple fair also often see string, long the top post gourd held a all flags, a string of on 100 to a recovery feet have weighed down by the red fruit, the bamboo stick son, take in your hand the chatter chatter, a more add a festive ambience of festival The origin of the mentioned ice-sugar gourd, still have to say of the southern song SongGuangZong emperor Every winter, regardless of the cities or the countryside, selling ice-sugar gourd can always see the busines an, or cart or shoulder, the red hawthorn in sugar film under the parcel tempting All Be in os and threes, each the size of the girl surrounded bought a bite on one, GaBengCui acid and sweet, sweet, very not pleasing may have In people's impression, ice-sugar gourd is children eat snacks, generally a dollar a Eat a taste of a single, occasionally, ice-sugar gourd

2 写一篇关于介绍冰糖葫芦的英语作文（有汉语翻译）

A candied haw is a traditional Chinese kind of food made of fruit and icing, bunched on a stick The icing gets hard in the wind It is a mon kind of snack in winter in the North, usually made of hawthorns, tasting sweet, sour and cold。

3 一篇九年级的英语作文,介绍冰糖葫芦,内容要有如何做,哪里的最

冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。

北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 来历 提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

宋光宗，名赵敦（公元1147——1200年），是宋孝宗赵眘的第三个儿子。公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。

赵停长期生活于深宫，不达世务。即位时，他43岁，却已满头银发了。

臣下献上何首乌，说服后能使头发转黑，但他不肯服用，说：“我头发已白，可叫天下人知道我是老成的。”即位后，他为李皇后所左右，罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣，起用留正为宰相，朝政为主和派所操纵。

知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏，建议太皇太后下诏令赵敦退位，传位于其子赵扩。太皇太后同意赵敦禅位，称太上皇，闲居寿康宫。

绍熙年间，宋光宗（赵敦）最宠爱的黄贵妃面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。

皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。

一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与山楂煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月就会见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还挺合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期痊愈了。

皇帝自然大喜，展开了愁眉。 老字号冰糖葫芦 提起北京的冰糖葫芦不得不说一下，早先北京的三家"信远斋""九龙斋"""不老泉"老字号 信远斋的前身是信远斋蜜果店，始建于清乾隆五年（1740年），原址在东琉璃厂，创办人姓肖（一说姓刘），清光绪翰林、末代皇帝溥仪的老师朱益藩对信远斋的蜜果脯和酸梅汤非常欣赏，曾题写“信远斋蜜果店”匾额，悬挂在门楣之上。

不老泉始建于清乾隆元年（1736年），原址在琉璃厂，清纪昀（字晓岚）对不老泉的糖葫芦非常欣赏，曾题写“浮沉宦海如鸥鸟，生死书丛不老泉”诗句自嘲。该店铺面卖货，后院加工，自产自销，主营季节应时当令的精美食品。

冬季自制糖葫芦，该店制作食品的原料，挑选极为严格。冰糖葫芦的制法更是别具一格，山楂选用山东出产的优质金星山楂；辅料选用金**的冰糖。

然后挑选上好的红果去核，串成一串，但果与果之间要留一定的空隙，使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子，夹上自制的细豆沙、核桃、山药泥，外面薄薄地贴上一层黑豆沙，豆沙上再摆列不同形状的白瓜仁，而后沾上冰糖汁。

外观红、白、黑三色分明，食之甜酸脆绵，清香利口。 九龙斋成立就不知道了 制作步骤 原料：红果、白砂糖 1串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。

将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。

2熬糖 把白砂糖倒入锅中，按糖与水2:1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时，呈黏稠的透明状。

如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会泛苦味。 3蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。

做冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。

糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。 4冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。

所谓水板，其实是光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可。

功效 后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。

也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”

今人研究证明，山楂还有降血脂、降低血清胆固醇等作用，因此而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新，品种繁多。

但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱吃的可口食品。 歌曲冰糖葫芦 冰糖葫芦---冯晓泉 都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜 都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸 糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦 站得高你就看得远，面对苍山来呼唤 气也顺那个心也宽，你就年轻二十年 糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦 冰糖葫芦---冯小泉 山里红它就滴溜溜的圆，圆圆葫芦冰糖儿连 吃了它治病又解馋，你就年轻二十年 二 冰糖葫芦是中国人喜爱的一种零食，尤其受到北方人的钟爱。

在北京，沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景，几乎一年四季都能看到。 一支支穿满晶莹剔透的红果的小棒，一律乱箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上，微微探出街头，诱惑着来往的行人。

甜而不腻，酸不倒牙，一口咬下去，咯崩一声脆，嘴里会不由自主地发出快乐的响声。北京过年的象征 当年一。

4 用英语介绍下冰糖葫芦

Ice-sugar gourd, make many people can remember her childhood, The sweet and sour taste, favorite memories Ice-sugar gourd, in song dynasty years began the practice of ancient formula, recorded in the history of qing years earlier, rage across, teahouse, theater, streets are everywhere, has now bee China's traditional snacks Ice-sugar gourd enjoyed by young and old, it has appetizers, raise colour, increase the wisdom, eliminate fatigue, qingre role Some years of the Spring Festival in Beijing on temple fair also often see string, long the top post gourd held a all flags, a string of on 100 to a recovery feet have weighed down by the red fruit, the bamboo stick son, take in your hand the chatter chatter, a more add a festive ambience of festival The origin of the mentioned ice-sugar gourd, still have to say of the southern song SongGuangZong emperor Every winter, regardless of the cities or the countryside, selling ice-sugar gourd can always see the busines an, or cart or shoulder, the red hawthorn in sugar film under the parcel tempting All Be in os and threes, each the size of the girl surrounded bought a bite on one, GaBengCui acid and sweet, sweet, very not pleasing may have In people's impression, ice-sugar gourd is children eat snacks, generally a dollar a Eat a taste of a single, occasionally, ice-sugar gourd Old reach-like doesn't pass by technology of tooth ice-sugar gourd, stick always feel that nothing good But in recent years the old Beijing appears the flavor of various varieties with ice-sugar gourd of taste, raw materials selected, the clean health paper bag packaging quickly won the general mon people's favorite, time appeared unseen queuing bid for the phenomenon Such ice-sugar gourd in the selection of raw materials, pick hawthorn division acid slightly sweet hawthorn for high quality hawthorn lamb-based dish Complementary with various stuffing, dried fruit, fruit and other accessories made variety of flavors sandwich ice-sugar gourd When the sale NuoMiZhi wrapped string, brown paper bag packaging the clean health, greatly improving the quality of ice-sugar gourd To keep a large number of repeat customers Consumer groups by kids expanded to s, and the elderly, some people to eat a ice-sugar gourd at journey faraway。

。 (according to the age of yanjing record "records: ice-sugar gourd, but by bamboo, dealing with ShanLiGong, hitom fruit and grapes, hemp yam, walnuts, bean, etc, dip in with icing, sweet crisp and cool) Alias: northeast area called sugar cream shandong yantai area to call drops 冰糖葫芦，使很多人就能回忆起自己的童年， 那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。

冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，大清年间各地盛行，茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

些年在北京春节的庙会上还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着一面小彩旗，一串上足有百十来个山楂果，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手中一颤一颤的，更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

每到隆冬时节，不论城市还是农村，总能见到卖冰糖葫芦的生意人，他们或推车或肩扛，红彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外诱人。被三三两两的大小姑娘围住，各自买上一支，咬上一口，嘎嘣脆酸中带甜，唇齿留香，好不惬意。

在人们的印象中，冰糖葫芦是小孩吃的零食，一般一元一支。口味单一，偶尔吃一支， 冰糖葫芦老能碰到因技术不过关粘牙的冰糖葫芦，总觉的没什么好吃的。

可近几年出现的老北京风味的冰糖葫芦以繁多的品种口味、原料的精挑细选、干净卫生的纸袋包装迅速赢得广大老百姓的喜爱，一时间出现了多年不见的排队竞购的现象。此种冰糖葫芦在原料山楂的选用上，挑山楂产区酸中微甜优质山楂为主料。

辅以各种馅料、干果、水果及其它辅料制成多种口味的夹心冰糖葫芦。在销售时糯米纸裹串、牛皮纸袋包装干净卫生，大大提高了冰糖葫芦的品质。

从而留住了大批的回头客。消费群体由小孩扩大到了成年人以及老人，有的人为了吃到一支冰糖葫芦而不惜路途遥远 … … （据《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。）

别名：东北地区叫糖梨膏 山东烟台地区叫糖。

5 用英语介绍下冰糖葫芦

Ice-sugar gourd, make many people can remember her childhood, The sweet and sour taste, favorite memories Ice-sugar gourd, in song dynasty years began the practice of ancient formula, recorded in the history of qing years earlier, rage across, teahouse, theater, streets are everywhere, has now bee China's traditional snacks Ice-sugar gourd enjoyed by young and old, it has appetizers, raise colour, increase the wisdom, eliminate fatigue, qingre role Some years of the Spring Festival in Beijing on temple fair also often see string, long the top post gourd held a all flags, a string of on 100 to a recovery feet have weighed down by the red fruit, the bamboo stick son, take in your hand the chatter chatter, a more add a festive ambience of festival The origin of the mentioned ice-sugar gourd, still have to say of the southern song SongGuangZong emperor Every winter, regardless of the cities or the countryside, selling ice-sugar gourd can always see the busines an, or cart or shoulder, the red hawthorn in sugar film under the parcel tempting All Be in os and threes, each the size of the girl surrounded bought a bite on one, GaBengCui acid and sweet, sweet, very not pleasing may have In people's impression, ice-sugar gourd is children eat snacks, generally a dollar a Eat a taste of a single, occasionally, ice-sugar gourd Old reach-like doesn't pass by technology of tooth ice-sugar gourd, stick always feel that nothing good But in recent years the old Beijing appears the flavor of various varieties with ice-sugar gourd of taste, raw materials selected, the clean health paper bag packaging quickly won the general mon people's favorite, time appeared unseen queuing bid for the phenomenon Such ice-sugar gourd in the selection of raw materials, pick hawthorn division acid slightly sweet hawthorn for high quality hawthorn lamb-based dish Complementary with various stuffing, dried fruit, fruit and other accessories made variety of flavors sandwich ice-sugar gourd When the sale NuoMiZhi wrapped string, brown paper bag packaging the clean health, greatly improving the quality of ice-sugar gourd To keep a large number of repeat customers Consumer groups by kids expanded to s, and the elderly, some people to eat a ice-sugar gourd at journey faraway。

。 (according to the age of yanjing record "records: ice-sugar gourd, but by bamboo, dealing with ShanLiGong, hitom fruit and grapes, hemp yam, walnuts, bean, etc, dip in with icing, sweet crisp and cool) Alias: northeast area called sugar cream shandong yantai area to call drops 冰糖葫芦，使很多人就能回忆起自己的童年， 那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。

冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，大清年间各地盛行，茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

些年在北京春节的庙会上还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着一面小彩旗，一串上足有百十来个山楂果，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手中一颤一颤的，更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

每到隆冬时节，不论城市还是农村，总能见到卖冰糖葫芦的生意人，他们或推车或肩扛，红彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外诱人。被三三两两的大小姑娘围住，各自买上一支，咬上一口，嘎嘣脆酸中带甜，唇齿留香，好不惬意。

在人们的印象中，冰糖葫芦是小孩吃的零食，一般一元一支。口味单一，偶尔吃一支， 冰糖葫芦老能碰到因技术不过关粘牙的冰糖葫芦，总觉的没什么好吃的。

可近几年出现的老北京风味的冰糖葫芦以繁多的品种口味、原料的精挑细选、干净卫生的纸袋包装迅速赢得广大老百姓的喜爱，一时间出现了多年不见的排队竞购的现象。此种冰糖葫芦在原料山楂的选用上，挑山楂产区酸中微甜优质山楂为主料。

辅以各种馅料、干果、水果及其它辅料制成多种口味的夹心冰糖葫芦。在销售时糯米纸裹串、牛皮纸袋包装干净卫生，大大提高了冰糖葫芦的品质。

从而留住了大批的回头客。消费群体由小孩扩大到了成年人以及老人，有的人为了吃到一支冰糖葫芦而不惜路途遥远 … … （据《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。）

别名：东北地区叫糖梨膏 山东烟台地区叫糖。

6 中国制造的冰糖葫芦英语作文

Ice-sugar gourd,make many people can remember her childhood,The sweet and sour taste,favorite memoriesIce-sugar gourd,in song dynasty years began the practice of ancient formula,recorded in the history of qing years earlier,rage across,teahouse,theater,streets are everywhere,has now bee China's traditional snacksIce-sugar gourd enjoyed by young and old,it has appetizers,raise colour,increase the wisdom,eliminate fatigue,qingre roleSome years of the Spring Festival in Beijing on temple fair also often see string,long the top post gourd held a all flags,a string of on 100 to a recovery feet have weighed down by the red fruit,the bamboo stick son,take in your hand the chatter chatter,a more add a festive ambience of festivalThe origin of the mentioned ice-sugar gourd,still have to say of the southern song SongGuangZong emperorEvery winter,regardless of the cities or the countryside,selling ice-sugar gourd can always see the busines an,or cart or shoulder,the red hawthorn in sugar film under the parcel temptingAll Be in os and threes,each the size of the girl surrounded bought a bite on one,GaBengCui acid and sweet,sweet,very not pleasing may haveIn people's impression,ice-sugar gourd is children eat snacks,generally a dollar aEat a taste of a single,occasionally,ice-sugar gourd。

7 中国制造的冰糖葫芦英语作文

Ice-sugar gourd,make many people can remember her childhood,The sweet and sour taste,favorite memoriesIce-sugar gourd,in song dynasty years began the practice of ancient formula,recorded in the history of qing years earlier,rage across,teahouse,theater,streets are everywhere,has now bee China's traditional snacksIce-sugar gourd enjoyed by young and old,it has appetizers,raise colour,increase the wisdom,eliminate fatigue,qingre roleSome years of the Spring Festival in Beijing on temple fair also often see string,long the top post gourd held a all flags,a string of on 100 to a recovery feet have weighed down by the red fruit,the bamboo stick son,take in your hand the chatter chatter,a more add a festive ambience of festivalThe origin of the mentioned ice-sugar gourd,still have to say of the southern song SongGuangZong emperorEvery winter,regardless of the cities or the countryside,selling ice-sugar gourd can always see the busines an,or cart or shoulder,the red hawthorn in sugar film under the parcel temptingAll Be in os and threes,each the size of the girl surrounded bought a bite on one,GaBengCui acid and sweet,sweet,very not pleasing may haveIn people's impression,ice-sugar gourd is children eat snacks,generally a dollar aEat a taste of a single,occasionally,ice-sugar gourd。

民以食为天，食物在我们生活中占据了很重要的地位，下面是小编为大家整理的食物类英语单词，希望对你有帮助

蔬菜类(Vegetables):、Daikon白萝卜、Carrot胡萝卜、Tomato蕃茄、Bok-choy小白菜。

Spinach菠菜、Cabbage卷心菜、Potato马铃薯、Sweetpotato红薯(红苕)、Eggplant茄子

、Celery芹菜。

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　在日常生活中，我们或多或少都会玩过一些小游戏，下面我为大家整理了初中英语课堂的小游戏相关内容，欢迎分享，希望对大家有帮助。

初中英语课堂的小游戏 篇1

　听音摘字母比赛

　这是一个训练学生听认字母能力的游戏，教师先把所学过的大小写字母写在卡片上，按大小写把卡片分成两组贴在黑板上，然后把学生分成两组。游戏开始，每组的第一名学生上黑板前等候，教师说出一个字母，这两名学生就立即摘下教师所念的字母，放到讲台上，一人摘大写字母，另一人摘小写字母，摘得对而快的得2分，对而慢的得1分，不对的不得分，在教师念第一个字母时，各组的第二名学生应上前等候，在第一名学生摘完字母后，教师立即说另一个字母，游戏接着进行，最后得分多的组为优胜。

　宾狗(bingo)

　这是一个训练学生听写认读字母能力的游戏，每个学生准备一张纸，并在上面画一个井字，将纸分成九格，然后教师随便念九个学过的字母，学生边听边将字母填在格子中，随便填在哪个格里都行。学生填好后，教师再打乱顺序逐个念这九个字母，学生边听边在听到的字母上画圈，当画的圈在横行、竖行或对角线上成一条直线时，学生便可以边喊“宾狗(bingo)”边将纸举起让教师检查，最先喊“宾狗”并写得准确的获胜。这个游戏还可以用于音标，单词或数词等。

　看图猜词

　为一组进行竞赛，教师先出示一些单词的，然后收起来，再从中抽出一张放在身后，由每组的第一名学生轮流猜，可以问：“is it a plane(bus，bike)”回答：yes it is或no，it isn‘t等。哪个组猜对了就给记10分，然后接着往下猜，第一排的学生猜过后第二排接着猜，最后得分最多的组为优胜。做这个游戏时，还可以找一位学生来主持，由他让学生们猜。

　相同词首单词拼读赛

　成若干小组，教师说一个字母(如：d)，第一组的第一名学生立即站起来，说出并拼出三个(也可以是五个或十个，视学生词汇量的多少而定)以字母d打头的单词，如：desk，dog，door等，念不出或念错要扣分，这位学生说完后，教师念另一个字母，由第二组的第一名学生说。这样依次进行下去，最后看哪组得人最多为胜，做这个游戏时，也可以让两组的学生轮流说字母(如由第一组的第一名学生说字母，由第二组的第一名学生答)这样就成了对抗赛，注意不要说q，x，z等字母。

　听单词做动作

　这个游戏的玩法与“摸鼻子差不多，在学了run，walk，sit，stand，swim，skate，play，football，play，basketboll等动词和动词词组后，教师可快速说出这些动词或词组，学生听到便做动作，最快最准的获胜，这个游戏同样可以用竞赛的形式进行，每组抽一名学生到前面做动作，做错了就被淘汰，最后剩下的一人或两人为优胜。

　听指令做动作

　这个游戏可训练学生听祈使句并快速反应的能力。教师可快速说出一些祈使句，如：touch your head(eye，ear，nose…)put up your handsclose your eyes等，学生听到后便做这一动作。最快最准的获胜。可以用来发出指令的词句还有：touch your book(your pen，the desk…)。open the door(your book…)。hold your book(pen，pencil…)。wash your face(hands，teeth…)等。这个游戏也可以用竞赛的形式进行，将全班分成若干小组，每组抽一名学生，一起到前面做动作，做错了就被淘汰，最后剩下的一人(或两人)为优胜。给该组(或该两组)记10分。然后各组再抽另一名学生上前继续进行。

　西蒙的命令

　教师在黑板上用简笔画画出西蒙，介绍西蒙的英语名字叫simon。在听力训练中由他发出命令。当大家听到“simon says，‘stand up’!”大家立即站起来，“simon says，‘sit down’!”大家就坐下。否则什么也别做。若谁做错了，就暂时退出游戏，不犯错者为赢。例如：“simon saystouch your head‘hands on the desk’!”

　当然在现实课堂中，老师还可根据所教内容来改编命令，让学生在融洽的气氛中投入学习中。

　草图游戏

　这是一个训练听觉能力的游戏，老师让同学们拿出纸笔，然后播放录音内容。学生可以根据录音内容以草图去画，物体以方或圆块表示出来，在广场或圆块中写出该物体的名称。

　例：lets draw our school/classroom

　this is our classroomtwenty-five desks are in our classrooma blackboard is on the front walla teachers desk and a chair are in the front of the classroomthere are six windows on the walltwo doors are openedthree letters ‘a、b、c’ are on the blackboard

　请一至两名学生把草图画在黑板上，并用自己的语言来简单描述自己所画的内容。这种游戏既练习了听力，并把说也结合在了一起，又复习了方位介词短语的用法。一举三得何乐而不为呢!

　单词或句子接龙游戏

　将学生分成a、b两组，每组人数相等，每组的第一个同学说出并拼读一个单词，本组的第二个同学以第一个单词末尾的字母开头，烈军属出第二个单词，且不能与说过单词重复。看哪一组在规定的时间内说的单词多，拼写错误少则为优胜者。

　例如：mondey-yellow-what-tail-long-glasses-spin-nest-they-yes-small……

　句子接龙也可以用相同的形式来做，一个句子的最后一个单词为下一个句子的开头。

　这样既可以让说的同学有说的机会，其他同学还有挺多机会，其他同组同学在听出前一个同学说错的情况下，可以起来纠正前一个同学的错误并继续游戏。这样更能激发学生对英语的学习兴趣。

　(十)、蒙眼猜物

　叫一学生到台前，蒙上眼睛。让另一学生把一件东西(或相同的两件东西)放在讲台上(以文具用品为宜)，然后问蒙眼睛的同学：“what is this”或“what are they”蒙眼睛的学生可对全班提问：“is this a book”或“are they books”猜得不对全班学生答“no”，猜对则答“yes”。猜的次数最少的人就是优胜者。

　根据初中生好玩的特点，在教学过程中融入游戏，指导学生边玩边学。根据教学内容的内在要求开展游戏，可以提高课堂教学效率。学生参与的积极性高了，游戏使枯燥的单词变生动了，难记的知识变容易了。这些欢乐愉快的情绪激发了学生的兴趣和热情。

初中英语课堂的小游戏 篇2

　模仿秀 imitate show

　游戏说明：

　教师带领学生一起模仿小动物进行单词操练。

　传球、拍球 pass or bounce the ball

　游戏说明：

　请两组学生边传球边传单词或句子，看哪组同学传的又快又好，可用于单词或句型的分组操练。

　照镜子 look at the mirror

　游戏说明：

　学生与老师做同样的动作并操练单词或句型。

　拍手停 clap hands

　游戏说明：

　教师与学生边拍手边说单词，教师停则学生停;此游戏可用于单词操练，可以集中学生注意力。

　长大个 grow taller

　游戏说明：

　学生的语音根据教师的手势变幻，声音由小变大，可用于单词操练并集中学生学习的注意力。

　木头人 wooden child

　游戏说明：

　教师或选一名学生背对学生进行单词操练，当教师或学生转过身时其他学生保持原来的动作变成木头人。

　吹气球 blow the balloons

　游戏说明：

　学生边说单词边做吹气球的动作，声音随着气球的大小发生相应的变化，用于操练单词。

　二人转 turn and turn

　游戏说明：

　两名学生各持一张单词卡片，根据教师口令做动作，同时观看另外一名学生手中的单词卡片，看哪一位同学能以最快的速度认出另一位同学手中的卡片。该游戏用于考查学生对单词的掌握程度。

　运气球 pass the balloons

　游戏说明：

　两组学生边运气球边说单词，看哪组学生运球好，单词说的又流利。

　大小声 opposite tune

　游戏说明：

　学生与教师进行唱反调的游戏，教师声音大，学生声音小;教师声音小，学生的声音相应变大，可用于单词或简单句型的操练。

　和卡片跳舞 dance with cards

　游戏说明：

　教师手持卡片，学生根据教师手中卡片的变化做出相应的舞蹈动作，可用于单词的操练

　翘翘板 play on the see-saw

　游戏说明：

　教师与学生操练单词，但学生与教师做出相反的动作。

　蜘蛛侠 spider man

　游戏说明：

　蜘蛛侠为了救人要爬上高楼，需要同学们的帮助，大家的声音越大蜘蛛线就会到达楼顶，该游戏可用于操练单词和句型。

　放风筝 fly a kite

　游戏说明：

　教师手中拿一风筝模型，学生的声音随教师手势的高低做出相应的变化，可用于单词和简单句型的操练。

　狼来了 the wolf is coming

　游戏说明：

　学生围成一圈，当教师说出一个约定的单词时，学生向自己的座位跑去，慢的学生就会被教师抓住，为保证安全，人多时可分组进行。

　猜声音 guess the sound

　游戏说明：

　教师请一名学生背对同学，另一名同学拍打前一名同学的小手并说出单词，回座后，请前一名同学猜出是哪一位同学，用于单词的操练或句型的练习。

　藏小手 hide the hands

　游戏说明：

　教师或选一名学生背对学生进行单词操练，当教师或学生转过身时其他学生将小手藏在背后，动作慢的`同学将被扣分。

　猜拳 stone, scissors and clothes

　游戏说明：

　教师与学生进行猜拳，边猜拳边说单词，最终有一名胜利者可以得分。

初中英语课堂的小游戏 篇3

　X-RAY

　游戏说明:

　适合大班型。以桌子为单位，大家一齐拍手说单词，老师说stop 叫同学的名字，整个组站起来说单词，也可以辐射到前后左右。

　考考你的记忆力(good memory)

　游戏说明:

　学完的单词卡扣过来放在地上，让同学回忆放在地上的单词按顺序分别是哪些。

　考老师(guess and say)

　游戏说明:

　找小朋友到前面，背对着同学拿单词卡，老师来猜，猜对了，同学一起读;猜错了，同学一起告诉老师。

　切西瓜(cut the watermelon)

　游戏说明:

　找五至六名学生，手拉手站成一个圈(即西瓜)。边说单词边走。老师随机分开两名同学的手(即切西瓜)。被分开的同学比赛说单词，看谁说的快。未参与游戏的同学在下面说单词加油，即可作整体操练又可作one by one 环节。

　接糖果(throw and catch)

　游戏说明:

　老师做个大糖果(糖纸中包惩罚方法)。同学们边传糖果边拼单词(每人只说一个字母)。若拿着糖果的同学没能拼出此单词的字母。就要把该糖果吃掉(即受惩罚)。此游戏可作单词拼读或复习26个英文字母。老师说出一个字母，要求学生说出下一个。

　排雷(where is the bomb)

　游戏说明:

　老师准备20左右个乒乓球，其中半数表明是炸弹。平均装到两个非透明的口袋中。每组找一名同学到前面来比赛，在限定的时间内(可让学生说新单词10遍)看哪一组能先把雷排除掉。

　邮递员(postman)

　游戏说明:

　准备两套可拼成句子的单词卡，每组选派两名同学成为邮递员，老师把两套卡打乱。看哪组能最先拼出完整的句子，就像邮递员要把每封信正确的送到每一家一样，其余学生在下面说句子，此游戏适合句子操练。

　猜价格(how much is it)

　游戏说明:

　找一名同学到前面来猜价格，老师给出一个数字，让其他学生在下面提示。比如，lower与higher，在限定的时间内看其能否猜出来，此游戏适合反义词操练以及比较级单词的操练。

　魔法棒(magic sticks)

　游戏说明:

　充分利用魔法棒进行个体操练，提高孩子学习的主动性

　向左走向右走(Left right)

　游戏说明:

　教师踏步走，当踏左脚时男孩读单词;当踏右脚时女孩读单词

　冰糖葫芦(one by one)

　游戏说明:

　适合单词操练，被老师的冰棍指到的同学要快速说出所学单词，同时指向其他任意一个同学，下一个被指到的同学也要继续传词。此游戏可让家长参与，如果一名学生的家长的糖葫芦没穿上，则该生要完成特殊任务或该生小组扣分

　争分夺秒(urgent task)

　游戏说明:

　每组成员共同完成传词任务，一个传一个，用时少的小组获胜加分。(也可传问题和句子)

　无敌转转转(turn turn)

　游戏说明:

　两名同学到前面背靠背站好，手中各持一张单词卡。在老师下口令后快速旋转，最先说出对方卡片单词的同学获胜。

　点手掌(catch the finger)

　游戏说明:

　说单词时让孩子点老师的手掌，老师来抓。

　魔力手指(magic finger)

　游戏说明:

　先规定好每根手指说的遍数，然后用书挡住让同学猜是哪一个。

　五体投地(body)

　游戏说明:

　把单词卡片放在地上，然后用身体的各个部位去接触，孩子特别喜欢。

　过山车(get on the train)

　游戏说明:

　学生们手拉手围成圈边走边说要操练的句子或单词，老师和一个圈里的学生手撑手扣住哪个学生，学生需说出所操练的句子或词。

　相反动作(opposite actions)

　游戏说明:

　(适合单词的整体操练)老师上下前后左右拍手说单词，学生要和老师的动作相反，如相同则给那组减分。

　谁最快(who is the best)

　游戏说明:

　(适合单词的总体操练)，老师说one two go 老师手中卡片如果是平放的，学生们就坐着说单词，如果卡片是立起来放的学生就立刻站起来说，谁最快就给他奖励。

　下命令(up and down)

　游戏说明:

　五六个人拿新单词卡上前站成一圈，老师下第一个命令，如apple, 手拿此卡片的学生马上边下蹲边说apple down, apple down, apple down, banana down那么手拿banana卡片的孩子马上下蹲并说自己的指令然后再给别人下指令。

　听名字(whose name)

　游戏说明:

　老师和学生一起拍手说单词或句子，当老师突然喊学生名字时，被喊到名字的学生马上起立说出该单词，老师在喊名字时同时手指另外一个孩子，如果被指到的孩子起立就会被扣分。

　看手势(gesture)

　游戏说明:

　老师和学生一起拍手说单词或句子，当老师突然喊学生名字时，同时手指另外一个孩子，被指到的孩子起立说出该单词，，如果被喊到名字的孩子起立就会被扣分。

初中英语课堂的小游戏 篇4

　传话 whisper

　游戏说明：

　可用于分组游戏，两组同学传不同的句子，看哪组传的又快又好，可以进行奖励。

　老狼，老狼，几点了 Wolf, wolf, what’s the time

　游戏说明：

　可用于与数字或时间相关的知识操练，大家围成一圈一起问“wolf, wolf, what’s the time”当说到约定的时间时所有同学跑向自己的座位或指定的安全区，被抓住的学生要进行扣分或表演节目的处罚。

　拍后背 pad pad

　游戏说明：

　老师背对学生站立，学生一边说单词或者句子一边向前走，教师回过头时必须停下来，谁先拍到教师的后背并且没被教师抓到就算赢。

　魔力之手(magic hand)

　游戏说明：

　教师指学生个人或者小组回答。

　背靠背 (back to back)

　游戏说明：

　教师给参加游戏的孩子在后背贴上单词或者，当孩子转过身来时，谁先说出对方的单词谁获胜。

　篮球比赛(play basketball)

　游戏说明：

　讲到basketball时表演投篮。

　举重比赛(heavy and heavy)

　游戏说明：

　讲到heavy时表演举重，不断加大砝码。

　游泳比赛(swimming match)

　游戏说明：

　讲到swim时表演游泳接力赛。

　时间的学习(what time is it)

　游戏说明：

　请12名幼儿分演12个钟点，胸前帖上数字卡片，围站成一圈。游戏开始，大家一起说：“what’s the time What’s the time”老师突然指向一个小朋友，大家根据数字回答 "It's One……"同时蹲下，只有被指到的小朋友站着

　数字的学习(numbers)

　游戏说明:

　很多小，几张做遮盖用的纸导入数字：黑板上帖好几组小，数量分别是1到10，用纸遮盖好，有种神秘感。让小朋友猜是什么东西(给一定范围提示)，再猜数量，揭开谜底。可以用这些来练习“How many…”

　救人(save)

　游戏说明:

　两组分别选出一个队员站到前面教师说单词，哪一组最先回答并且声音响亮,该组队员就可以让在前面的学生往前走一步, 先到达目的地,就是胜利者

　射击(shoot)

　游戏说明:

　这一游戏适于单词复习环节,每人手中拿一个单词,教师不定向指哪个学生, 谁有错误谁被淘汰

　串项链(necklace)

　游戏说明:

　适于操练句子,将句中单个名词串成项链,最后戴到脖子上,

　淘汰赛(we are the same)

　游戏说明:

　根据教师说的数字,相应反应数字的学生站起来，没做对就被淘汰下去。

　火眼金睛(eyes and ears)

　游戏说明:

　适合复习环节使用，即教师只摆口型，不出声音。学生要根据老师的口型猜单词或句子。

　Who am I

　游戏说明:

　适用于操练句型, you are … She /He is … 也可用于操练单词

　玩法: 找一个同学到前面背对大家,然后下面同学变音说句子,单词，前面的同学猜是谁

　贴膏药(relay race)

　游戏说明:

　分两组到前面站好,然后最后一位同学说句子也可说单词, 说完之后跑到最前面,后面接着说,哪组最快又最准确的完成就算胜利

　找宝藏(hide and seek)

　游戏说明:

　游戏之前先让学生把眼睛闭好,然后把要找的单词藏起来,让学生去找,并连说三次

　丢手帕(where is the handkerchief)

　游戏说明:

　让学生站一圈并蹲下,老师围着学生转并一起说单词，句子,老师把准备好的手帕轻轻放在学生后面,一圈之后学生没发现,就要说句子/ 单词,然后回到座位上

　传球(pass the ball)

　游戏说明:

　适于句子单词学生边说边传球,当老师说stop时,球在谁手里谁就要快速站起来说三次

这句话的英文翻译是There are also many Chinese food, such as Chinese traditional food: ice-sugar gourd, moon cake, mahua, tofu, noodles, steamed buns and so on

慢慢看

string bean 四季豆

bean sprout 豆芽

cabbage 包心菜; 大白菜

celery 芹菜

leek 韭菜

caraway 香菜

spinach 菠菜

carrot 胡萝卜

loofah 丝瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜

cucumber 黄瓜

white gourd 冬瓜

needle mushroom 金针菇

tomato 番茄

eggplant 茄子

potato, 马铃薯

lotus root 莲藕

agaric 木耳

vinegar 醋

peanut oil 花生油

soy sauce 酱油

ginger 生姜

scallion,青葱

green pepper 青椒

pea 豌豆

bamboo shoot 竹笋

seasoning 调味品

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黄豆芽

mung bean sprout 绿豆芽

kale 甘蓝菜

broccoli 花椰菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金针菜

mustard leaf 芥菜

tarragon 蒿菜

beetroot 甜菜根

lettuce 生菜

preserved szechuan pickle 榨菜

salted vegetable 雪里红

lettuce 莴苣

asparagus 芦荟

dried bamboo shoot 笋干

water chestnut 荸荠

long crooked squash 菜瓜

gherkin 小黄瓜

yam 山芋

taro 芋头

champignon 香菇

dried mushroom 冬菇

white fungus 百木耳

garlic 大蒜

onion 洋葱

wheat gluten 面筋

miso 味噌

caviar 鱼子酱

barbeque sauce 沙茶酱

tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱

mustard 芥末

salt 盐

sugar 糖

sweet 甜

sour 酸

bitter 苦

lard 猪油

餐类

breakfast 早餐

to have breakfast 吃早餐

lunch 午餐

to have lunch 用午餐

afternoon tea 下午茶(4-5点钟)

high tea 午茶,茶点(下午黄昏时)

dinner, supper 晚饭

to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭

soup 汤

hors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品

entree 正菜

main course 主菜

sweet, dessert 甜食

snack 点心,小吃

helping, portion 份,客

sandwich 三明治,夹肉面包

食品和调味品

meat 肉

beef 牛肉

veal 小牛肉

lamb 羊肉

sirloin 牛脊肉

steak 牛排

chop 连骨肉,排骨

cutlet 肉条

stew 炖肉

roast 烤肉

pork 猪肉

ham 火腿

bacon 咸肉

sausage 香肠

black pudding, blood sausage 血肠

cold meats 冷盘 (美作:cold cuts)

chicken 鸡

turkey 火鸡

duck 鸭

fish 鱼

vegetables 蔬菜

dried legumes 干菜

chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries)

mashed potatoes 马铃薯泥

pasta 面条

noodles 面条,挂面

macaroni 通心粉

consommé 肉煮的清汤

broth 肉汤

milk 奶

cheese 奶酪

butter 奶油

bread 面包

slice of bread 面包片

crust 面包皮

crumb 面包心

egg 蛋

boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋

hard-boiled eggs 煮硬了的蛋

fried eggs 煎蛋

poached eggs 荷包蛋

scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋

omelet 煎蛋卷

pastry 糕点

sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕

tart 果焰糕点

biscuits (英)饼干,(美)小面包

C 肉品类 (鸡, 猪, 牛)

Fresh Grade Legs 大鸡腿

Fresh Grade Breast 鸡胸肉

Chicken Drumsticks 小鸡腿

Chicken Wings 鸡翅膀

Minced Steak 绞肉

Pigs Liver 猪肝

Pigs feet 猪脚

Pigs Kidney 猪腰

Pigs Hearts 猪心

Pork Steak 没骨头的猪排

Pork Chops 连骨头的猪排

Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉

Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮

Pork sausage meat 做香肠的绞肉

Smoked Bacon 醺肉

Pork Fillet 小里肌肉

Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉

Spare Rib of Pork 小排骨肉

Pork ribs 肋骨可煮汤食用

Black Pudding 黑香肠

Pork Burgers 汉堡肉

Pork-pieces 一块块的廋肉

Pork Dripping 猪油滴

Lard 猪油

Hock 蹄膀

Casserole Pork 中间带骨的腿肉

Joint 有骨的大块肉

Stewing Beef 小块的瘦肉

Steak & Kidney 牛肉块加牛腰

Frying steak 可煎食的大片牛排

Mimed Beef 牛绞肉

Rump Steak 大块牛排

Leg Beef 牛键肉

OX-Tail 牛尾

OX-heart 牛心

OX-Tongues 牛舌

Brantley Chops 带骨的腿肉

Shoulder Chops 肩肉

Porter House Steak 腰上的牛排肉

Chuck Steak 头肩肉筋、油较多

Tenderized Steak 拍打过的牛排

Roll 牛肠

Cowheels 牛筋

Pig bag 猪肚

Homey come Tripe 蜂窝牛肚

Tripe Pieces 牛肚块

Best thick seam 白牛肚

D 海产类

Herring 鲱

Salmon 鲑

Cod 鳕

Tuna 鲔鱼

Plaice 比目鱼

Octopus 鱆鱼

Squid 乌贼

Dressed squid 花枝

Mackerel 鲭

Haddock 北大西洋产的鳕鱼

Trout 鳟鱼、适合蒸来吃

Carp 鲤鱼

Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃

Conger (Eel) 海鳗

Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类

Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃

Smoked Salmon 熏鲑

Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭

Herring roes 鲱鱼子

Boiled Cod roes 鳕鱼子

Oyster 牡犡

Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜

Crab 螃蟹

Prawn 虾

Crab stick 蟹肉条

Peeled Prawns 虾仁

King Prawns 大虾

Winkles 田螺

Whelks Tops 小螺肉

Shrimps 小虾米

Cockles 小贝肉

Lobster 龙虾

E 蔬果类

Potato 马铃薯

Carrot 红萝卜

Onion 洋葱

Aborigine 茄子

Celery 芹菜

White Cabbage 包心菜

Red cabbage 紫色包心菜

Cucumber 大黄瓜

Tomato 蕃茄

Radish 小红萝卜

Mole 白萝卜

Watercress 西洋菜

Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米

Cauliflower 白花菜

Spring onions 葱

Garlic 大蒜

Ginger 姜

Chinese leaves 大白菜

Leeks 大葱

Mustard & cress 芥菜苗

Green Pepper 青椒

Red pepper 红椒

Yellow pepper 黄椒

Mushroom 洋菇

Broccoli florets 绿花菜

Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食

Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆

Flat Beans 长形平豆

Iceberg 透明包心菜

Lettuce 莴苣菜

Swede or Turnip 芜菁

Okra 秋葵

Chilies 辣椒

Eddoes 小芋头

Taro 大芋头

Sweet potato 蕃薯

Spinach 菠菜

Beans rots 绿豆芽

Peas 碗豆

Corn 玉米粒

Sport 高丽小菜心

Lemon 柠檬

Pear 梨子

Banana 香蕉

Grape 葡萄

Golden apple 黄绿苹果、脆甜

Granny smith 绿苹果、较酸

Barleys 可煮食的苹果

Peach 桃子

Orange 橙

Strawberry 草莓

Mango 芒果

Pine apple 菠萝

Kiwi 奇异果

Star fruit 杨桃

Honeydew-melon 蜜瓜

Cherry 樱桃

Date 枣子

leeched 荔枝

Grape fruit 葡萄柚

Coconut 椰子

Fig 无花果

FBeverage饮料

drink 饮料

mineral water 矿泉水

orange juice 桔子原汁

orangeade, orange squash 桔子水

lemon juice 柠檬原汁

lemonade 柠檬水

beer 啤酒

white wine 白葡萄酒

red wine 红葡萄酒

claret 波尔多红葡萄酒

cider 苹果酒

champagne 香槟酒

cocktail 鸡尾酒

liqueur 白酒,烧酒

whooshing wine 绍兴酒

yellow wine 黄酒

Kaoliang spirit 高粱酒

Wu China Pee 五加皮

vodka 伏特加

whisky 威士忌

brandy 白兰地

cognac 法国白兰地

gin 琴酒

gin fizz 杜松子酒

martini 马提尼酒

G餐馆

eating house 饮食店

canteen (机关单位和军队里的)食堂

dining hall 大餐厅,食堂

refectory (学校里的)餐厅

waiter 服务员

service 服务

headwaiter, maitre d\'hotel 餐厅领班

bill of fare, menu 菜单,菜谱

wine list 酒单

table 餐桌

to lay the table, to set the table 摆桌子

to wait at table 侍候用餐

to clear the table 收拾桌子,撤桌子

tablecloth 桌布

napkin, serviette 餐巾

cutlery 餐具

fork 叉

spoon 匙

teaspoon 茶匙

ladle 长柄勺

knife 刀

dishes, crockery 器皿

dish, plate 碟,盘

soup dish, soup plate 汤盘

(serving) dish 大盘子 (美作:platter)

soup tureen 盛汤盖碗

salad bowl 色拉盘

fruit dish 水果盘

fruit bowl 水果钵

sauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶

glass 玻璃杯

bottle 瓶子

carafe, decanter 玻璃水瓶

cup 杯子

saucer 小碟

sugar bowl 糖罐

glass service, glassware 玻璃器皿

tea service, tea set 茶具

teapot 茶壶

coffee service, coffee set 咖啡具

coffeepot 咖啡壶

salt shaker 盐瓶

cruet 调味瓶架

tray 托盘

H 其它

Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时

Pudding rice or short rice 短米，较软

Brown rice 糙米

THAI Fragrant rice 泰国香米

Glutinous rice 糯米

Strong flour 高筋面粉

Plain flour 中筋面粉

Self- raising flour 低筋面粉

Whole meal flour 小麦面粉

Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）

dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）

Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）

Icing Sugar 糖粉

Rock Sugar 冰糖

Noodles 面条

Instant noodles 方便面

Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种

Avinger 醋

Cornstarch 太白粉

Maltose 麦芽糖

Sesame Seeds 芝麻

Sesame oil 麻油

Oyster sauce 蚝油

Pepper 胡椒

Red chili powder 辣椒粉

Sesame paste 芝麻酱

Bean curd sheet 腐皮

Tofu 豆腐

Sago 西贾米

Creamed Coconut 椰油

Monosodium glutamate 味精

Chinese red pepper 花椒

Salt black bean 豆鼓

Dried fish 鱼干

Sea vegetable or Sea weed 海带

Green bean 绿豆

Red Bean 红豆

Black bean 黑豆

Red kidney bean 大红豆

Dried black mushroom 冬菇

Pickled mustard-green 酸菜

Silk noodles 粉丝

Agar-agar 燕菜

Rice-noodle 米粉

Bamboo shoots 竹笋罐头

Star anise 八角

Wanton skin 馄饨皮

Dried chestnuts 干粟子

Tiger lily buds 金针

Red date 红枣

Water chestnuts 荸荠罐头

Muter 木耳

Dried shrimps 虾米

Cashew nuts 腰果

·中式早点

烧饼 Clay oven rolls

油条 Fried bread stick

韭菜盒 Fried leek dumplings

水饺 Boiled dumplings

蒸饺 Steamed dumplings

馒头 Steamed buns

割包 Steamed sandwich

饭团 Rice and vegetable roll

蛋饼 Egg cakes

皮蛋 100-year egg

咸鸭蛋 Salted duck egg

豆浆 Soybean milk

·饭 类

稀饭 Rice porridge

白饭 Plain white rice

油饭 Glutinous oil rice

糯米饭 Glutinous rice

卤肉饭 Braised pork rice

蛋炒饭 Fried rice with egg

地瓜粥 Sweet potato congee

·面 类

馄饨面 Wonton & noodles

刀削面 Sliced noodles

麻辣面 Spicy hot noodles

麻酱面 Sesame paste noodles

鸭肉面 Duck with noodles

鳝鱼面 Eel noodles

乌龙面 Seafood noodles

榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面 Oyster thin noodles

板条 Flat noodles

米粉 Rice noodles

炒米粉 Fried rice noodles

冬粉 Green bean noodle

·汤 类

鱼丸汤 Fish ball soup

贡丸汤 Meat ball soup

蛋花汤 Egg & vegetable soup

蛤蜊汤 Clams soup

牡蛎汤 Oyster soup

紫菜汤 Seaweed soup

酸辣汤 Sweet & sour soup

馄饨汤 Wonton soup

猪肠汤 Pork intestine soup

肉羹汤 Pork thick soup

鱿鱼汤 Squid soup

花枝羹 Squid thick soup

·甜 点

爱玉 Vegetarian gelatin

糖葫芦 Tomatoes on sticks

长寿桃 Longevity Peaches

芝麻球 Glutinous rice sesame balls

麻花 Hemp flowers

双胞胎 Horse hooves

·冰 类

绵绵冰 Mein mein ice

麦角冰 Oatmeal ice

地瓜冰 Sweet potato ice

红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

八宝冰 Eight treasures ice

豆花 Tofu pudding

·果 汁

甘蔗汁 Sugar cane juice

酸梅汁 Plum juice

杨桃汁 Star fruit juice

青草茶 Herb juice

·点 心

牡蛎煎 Oyster omelet

臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

油豆腐 Oily bean curd

麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

虾片 Prawn cracker

虾球 Shrimp balls

春卷 Spring rolls

蛋卷 Chicken rolls

碗糕 Salty rice pudding

筒仔米糕 Rice tube pudding

红豆糕 Red bean cake

绿豆糕 Bean paste cake

糯米糕 Glutinous rice cakes

萝卜糕 Fried white radish patty

芋头糕 Taro cake

肉圆 Taiwanese Meatballs

水晶饺 Pyramid dumplings

肉丸 Rice-meat dumplings

豆干 Dried tofu

·其 他

当归鸭 Angelica duck

槟榔 Betel nut

火锅 Hot pot

国外生活必备英文词汇全搜索－饮食篇1

餐具：

coffee pot 咖啡壶

coffee cup 咖啡杯

paper towel 纸巾

napkin 餐巾

table cloth 桌布

tea -pot 茶壶

tea set 茶具

tea tray 茶盘

caddy 茶罐

dish 碟

plate 盘

saucer 小碟子

rice bowl 饭碗

chopsticks 筷子

soup spoon 汤匙

knife 餐刀

cup 杯子

glass 玻璃杯

mug 马克杯

picnic lunch 便当

fruit plate 水果盘

toothpick 牙签

中餐：

bear's paw 熊掌

breast of deer 鹿脯

beche-de-mer; sea cucumber 海参

sea sturgeon 海鳝

salted jelly fish 海蜇皮

kelp, seaweed 海带

abalone 鲍鱼

shark fin 鱼翅

scallops 干贝

lobster 龙虾

bird's nest 燕窝

roast suckling pig 考乳猪

pig's knuckle 猪脚

boiled salted duck 盐水鸭

preserved meat 腊肉

barbecued pork 叉烧

sausage 香肠

fried pork flakes 肉松

BAR-B-Q 烤肉

meat diet 荤菜

vegetables 素菜

meat broth 肉羹

local dish 地方菜

Cantonese cuisine 广东菜

set meal 客饭

curry rice 咖喱饭

fried rice 炒饭

plain rice 白饭

crispy rice 锅巴

gruel, soft rice , porridge 粥 —

noodles with gravy 打卤面

plain noodle 阳春面

casserole 砂锅

chafing dish, fire pot 火锅

meat bun 肉包子

shao-mai 烧麦

preserved bean curd 腐乳

bean curd 豆腐

fermented blank bean 豆豉

pickled cucumbers 酱瓜

preserved egg 皮蛋

salted duck egg 咸鸭蛋

dried turnip 萝卜干

西餐与日本料理：

menu 菜单

French cuisine 法国菜

today's special 今日特餐

chef's special 主厨特餐

buffet 自助餐

fast food 快餐

specialty 招牌菜

continental cuisine 欧式西餐

aperitif 饭前酒

dim sum 点心

French fires 炸薯条

baked potato 烘马铃薯

mashed potatoes 马铃薯泥

omelette 简蛋卷

pudding 布丁

pastries 甜点

pickled vegetables 泡菜

kimchi 韩国泡菜

crab meat 蟹肉

prawn 明虾

conch 海螺

escargots 田螺braised beef 炖牛肉

bacon 熏肉

poached egg 荷包蛋

sunny side up 煎一面荷包蛋

over 煎两面荷包蛋

fried egg 煎蛋

over easy 煎半熟蛋

over hard 煎全熟蛋

scramble eggs 炒蛋

boiled egg 煮蛋

stone fire pot 石头火锅

sashi 日本竹筷

sake 日本米酒

miso shiru 味噌汤

roast meat 铁板烤肉

sashimi 生鱼片

butter 奶油

牛排与酒：

breakfast 早餐

lunch 午餐

brunch 早午餐

supper 晚餐

late snack 宵夜

dinner 正餐

ham and egg 火腿肠

buttered toast 奶油土司

French toast 法国土司

muffin 松饼

cheese cake 酪饼

white bread 白面包

brown bread 黑面包

French roll 小型法式面包

appetizer 开胃菜

green salad 蔬菜沙拉

onion soup 洋葱汤

potage 法国浓汤

corn soup 玉米浓汤

minestrone 蔬菜面条汤

ox tail soup 牛尾汤

fried chicken 炸鸡

roast chicken 烤鸡

steak 牛排

T-bone steak 丁骨牛排

filet steak 菲力牛排

sirloin steak 沙朗牛排

club steak 小牛排

well done 全熟

medium 五分熟

rare 三分熟

其他小吃：

meat 肉

beef 牛肉

pork 猪肉

chicken 鸡肉

mutton 羊肉

bread 面包

steamed bread 馒头

rice noodles 米粉

fried rice noodles 河粉

steamed vermicelli roll 肠粉

macaroni 通心粉

bean thread 冬粉

bean curd with odor 臭豆腐

flour-rice noodle 面粉

noodles 面条

instinct noodles 速食面

vegetable 蔬菜

crust 面包皮

sandwich 三明治

toast 土司

hamburger 汉堡

cake 蛋糕

spring roll 春卷

pancake 煎饼

fried dumpling 煎贴

rice glue ball 元宵

glue pudding 汤圆

millet congee 小米粥

cereal 麦片粥

steamed dumpling 蒸饺

ravioli 馄饨

Candied Haw in a Stick。

做法如下：

主料：山楂400克、冰糖140克

调料：芝麻适量

做法步骤：

1山楂，山楂季，撒点盐，搓下；

2清洗干净，沥干水分；山楂待用；

3然后，用刀，在中间，切上一刀；然后再串起来；还有一部分，没有串，直接用牙签插上；

4不粘锅中，加入冰糖，和没过冰糖的水；

5大火，烧开，化开；注意观察，慢慢的里面的气泡，变得密集起来；

6看着颜色慢慢的有点开始变化，气泡更加的集中了，用筷子；蘸取；滴入冷水中，如果，提起来，还是粘的，那就继续煮；如果，提起来，冷却后，是脆的，那就可以了；就可以关小火了；

7撒一把芝麻进去；

8把山楂，在撒了芝麻的糖里，滚动，让山楂都粘上；

9取一个盘子，抹上油，把粘满糖的山楂，放在盘子上，冷却就可以开吃了；