扬州的特产

扬州特产有扬州炒饭、高邮湖大闸蟹、扬州酱菜、三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖、双麻酥饼、高邮鸭蛋、宝应莲藕、邵伯菱、界首茶干、沙头绿壳鸡蛋、扬州玉器等。

扬州是江苏省地级市，长江三角洲中心区27城之一，同时也是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉；被誉为扬一益二、月亮城。

扬州美食有很多，扬州市代表性美食有扬州炒饭、牛皮糖、馋神风鹅、黄珏老鹅、樊川小肚、江都方酥（江都）、扬州三头宴（清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头）、韶关老鹅、嘶马的拉豆腐（江都）、琼花露酒、邵伯菱角、三丁包、扬州煮干丝、扬州酱菜等。高邮市代表性美食有高邮双黄鸭蛋、秦邮董糖、界首茶干、蒲包肉、高邮水晶月饼、汪豆腐、运河三宝、高邮酱油面、高邮蟹黄肉包、高邮肉卷、高邮鸭、高邮咸鸭蛋、高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾、高邮周巷大米、高邮湖青虾、高邮湖鳊鱼、高邮湖银鱼、高邮湖白鱼、高邮湖鲫鱼等。仪征市有平山绿茶、仪征绿杨春茶十二圩五香茶干。

1、扬州剪纸

特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★★扬州是我国剪纸流行最早的地区之一。唐代，扬州已有剪纸迎春的风俗。扬州剪纸线条清秀流畅，构图精巧雅致，形象夸张简洁，技法变中求新，形成了特有的“剪味纸感”和艺术魅力，为中国南方民间剪纸艺术的代表之一。推荐：扬州工艺美术馆，扬州市盐阜东路沿河街50号。参考价格：20-30元。 2、扬州漆器

特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★★扬州漆器生产历史悠久，早在两千多年前的汉代就饮誉海内。漆器装饰纹样大量摹刻“扬州八怪”等名人书画，更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。推荐：双东历史街区，扬州市广陵区东关街和东圈门周边（近东城）。参考价格：几十至几百元不等。 3、扬州玉器

特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★★扬州玉器历史悠久，以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等为原料，分人物、花卉、鸟兽、炉瓶四大类。推荐：扬州玉器厂，扬州市邗江区广储门外街6号。参考价格：100-200元不等。 4、扬州酱菜

特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★☆扬州酱菜历史悠久，清代乾隆年间即被列入宫廷早晚御膳的小菜。清宣统三年（1911年），曾荣获国际博览会奖章。酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特点，讲究色、香、味、形，不加防腐剂、着色剂，保持蔬菜的自然风味，低盐低糖营养丰富。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等，可以购买真空包装的酱菜回家。推荐：三和四美酱菜，扬州市广陵区东关街180号。参考价格：30-70元。

扬州有什么特产礼品，扬州哪种特产送人最好？

扬州三把刀，扬州东关街到处是卖刀具的，扬州三把刀确实出名，但并不是刀子本身出名！而是代表的三种手艺——烹饪、理发、修脚！

跟制作刀具没一毛钱关系！扬州人自己还是用张小泉的。

龙须酥、粽子糖、麻酥糖，这些江浙一带每个古镇、步行街都有，完全不是扬州的，粽子糖去买苏州采之斋的，龙须酥去杭州买。

板栗酥等各种酥，不是扬州特产也不好吃。

绒玩具

据统计世界三分之一的玩具在扬州生产，悉尼、北京的奥运吉祥物以及德国世界杯的吉祥物也都是扬州制造的，扬州可谓名副其实的中国毛绒玩具之都。以前瘦西湖后门一个停车场全是玩具，半个人高的熊还价后只要40元，不过现在这个市场没了，都集中到五亭龙玩具城了，在玩具城买好后直接可以让店主给你寄回去，不用自己带走，不过那边距离市区比较远，近处瘦西湖正门和西门也有零散商家，价格稍微高些，记得狠狠还价，4折一下还。

绿叶牛皮糖

牛皮糖是正宗的扬州特产，但东关街好多家却不是扬州正宗的口味，真正正宗的牛皮糖还是绿叶牌的，去年扬州国际马拉松还作为礼品每个运动员发了一袋，今年抱着又可以吃牛皮糖的心态继续报名马拉松，却没有发，有点失望。他家的牛皮糖口感最好，芝麻纯净，甜度合适，也不粘牙。各种口味中最好吃的是松子味的，没有之一。桂花、黑芝麻啥的也还行，至于那行抹茶等等新口味的一点都不好吃，千万别买。可惜绿叶没有官方旗舰店，但假货应该不多，可以在淘宝搜索绿叶牛皮糖松子就行了。

红太阳牌高邮双黄蛋

不知道高邮是用了什么黑科技，自古以来那边的双黄蛋一直远近闻名，基本都是双黄的。高邮红太阳是老牌子，有天猫旗舰店，比较放心。

秦邮牌董糖

扬州高邮的董糖是扬州传统甜食，最有名品牌秦邮董糖制作技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录，董糖为明朝翰林编修董_所制，但现代人传着传着就变成董小宛发明的，后来更是传承了董永制作的，还好姓董的古代名人不是特别多，不然估计可以搜出几十种说法来。这个糖还比较甜，可能现在人吃不太惯，但我觉得还是很好吃的，又暴露了甜党的本质。一城一味：说说那些值得买的扬州特产这个也没旗舰店，大家直接搜索秦邮董糖就行了。

富春魁龙珠茶叶

魁龙珠是扬州富春茶社特制的茶叶，其制作方法被列为全国非物质文化遗产名录。与一般绿茶不同，这款茶叶可以说是茶叶中的鸡尾酒，他配合了安徽黄山的魁尖、浙江杭州的龙井、江苏扬州的兰珠混合窨制而成，有一江水泡三省茶的说法，其中龙井取其味，兰珠取其香，魁尖取其耐泡，口感丰富醇香。不过也因为是三种茶叶，可能茶叶叶底比较混乱，而且为了与其他茶叶完美混合，龙井会炒的比较老一些，汤色偏黄（其实正宗的好龙井汤色也是偏黄的）。大家去富春吃早茶时候别忘了点一杯尝一尝，如果喜欢直接可以在茶社买。

绿杨春绿茶

扬州茶叶虽然不那么有名，但有一点好，性价比高，口味不差，而且基本不会买到假的。绿杨春茶叶是中国老字号的百年老店，茶园在仪征捺山，这家店老店在国庆路，东关街近年来也开了新店，还是国营老思路，品质值得信赖但不懂宣传不会营销，包装也是极差的，送礼就别买这家茶叶了，自己喝我倒是很推荐的，他家茶叶的特点滋味口感非常不错，少苦涩，口感醇厚，缺点是香味稍微欠一些，而且不太耐泡。对了这里也说一句，他家也有魁龙珠卖，但魁龙珠却不是他家创造的而是我上面说的富春茶社。绿杨春有自己直营的淘宝店，虽然没申请天猫，但我去国庆路老店问过，绝对是真的。