宜昌七夕适合情侣吃饭的餐厅(宜昌最好的情侣餐厅)

宜昌七夕适合情侣吃饭的餐厅(宜昌最好的情侣餐厅),第1张

生活中如果增加一些浪漫的举动其实是格外重要的,想必在任何一个比较浪漫的场所给心爱的她一个浪漫惊喜都是会令她非常开心的,那么关于宜昌比较好的约会餐厅,有哪些呢?下面跟着小编一起来看看吧!

1泰迪厨房

想要在可爱的泰迪熊的包围下,美美的吃一顿饭吗?泰迪厨房是一家泰迪熊主题餐厅,绝对能满足你所有的少女心!

整墙的泰迪玩具,印着泰迪logo的餐具,每张桌边坐着一只一人高的泰迪熊,感觉闯入了泰迪的玩具世界,很适合女生拍照。菜系是西餐为主的,西班牙海鲜饭,意式肉酱饭,海鲜乌冬面等都很不错。

_地址:伍家岗区夷陵大道万达广场室内步行街3楼

2Pilaro彼拉罗意大利餐厅

餐厅坐落于江边,人少,安静,环境优雅高档,装修也相当的考究,别有一番异国文化情调。

餐厅以意大利西餐为主,菜品偏高档,价格小贵,披萨和意面的味道都很不错。

_地址:宜昌市沿江大道188号外滩领馆B-403商铺

3梧桐音乐餐厅

很有特色的一家餐厅,整个设计风格非常独特,并且大厅有专业的音响和歌手在台上献唱,让吃饭变成了一个视觉、听觉和味觉的盛宴。绿植、干花、做旧座椅和动感的灯光,每一个角落都值得女神们拿起相机拍拍拍~

_地址:伍家岗区隆康路隆康电信城对面

4摩西CICI红酒餐吧

位于解放路天桥下的摩西CICI红酒餐吧,集合了西餐和清吧各自的特色,从上午10:30到一直营业到凌晨1点,特别是晚些时间还有歌手现场驻唱,瞬间让你体会到别有一番韵味的用餐感受。

_地址:解放路天桥下

5琉璃box艺术餐厅

很有小资情调的一家餐厅,餐厅内的琉璃艺术品比比皆是,整体氛围营造不错,在艺术的熏陶中品味美食,真是相当惬意的事情。餐厅主要做西餐和粤菜,还有各种糕点和茶水,也是喝下午茶一个不错的地方。

_地址:珍珠路69号盈嘉酒店后

6萨瓦迪咖喱屋

环境非常有特色,装修很用心的一家店,东南亚风味餐厅,店内随处都可以是女神们自拍的风景。走进店里,简单又有趣味的装饰,样式质朴的桌椅,温馨而又舒适。店里主营的各类咖喱饭,还有各色沙拉、小食。

咖喱味道很香浓,价格也比较合理。咖喱饭的套餐种类很多,选择性很丰富,米饭摆盘很可爱,各种卡通,对女神们来说毫无抵抗力。

_水悦城店:

地址:西陵区城东大道13号水悦城购物中心5楼

_万达店:

地址:伍家岗区万达金街西区工贸家电背后

_解放路店:

地址:西陵区时代广场背后

_CBD店:

地址:西陵区CBD中央大街

7东瀛料理日餐厅

位于万达皇冠假日酒店二楼的东瀛料理日餐厅是一家五星级酒店中的日料餐厅,装修风格以木质为主,入口处陈列了各种品牌的清酒,不突兀的暖色灯光映衬着餐厅的整体环境愈发静谧美好,随处可见的日本元素壁画无不彰显着浓郁的东瀛风。

综合刺身拼盘、铁板黑椒牛柳配香煎羊扒还有铁板扁鳕鱼、海鲜茶碗蒸蛋这里的食物都精致而小份量,分量虽不多,但种类却很多样。

_地址:伍家岗区夷陵大道万达皇冠假日酒店二楼

8宜昌印象

来到水悦城二楼的转角处,一股浓浓的古朴气息扑面而来,顿时让你有一种穿越时空的错觉感。小桥、流水、荷塘、古琴、屋檐、砖瓦、茶壶、字画乍一看,这里不像是一处餐厅,倒像是闹市中的一股清流。

就是这样一处个古香古色、古朴典雅的餐厅,汇聚了宜昌本土的特色美食,每一道菜都是精心炮制;每一道菜,都能让你回味无穷。鼎锅腊蹄子、洋芋粉炒腊肉、柴火牛肉每一道菜都蕴含着浓浓的宜昌特色。

_地址:开发区水悦城2楼

9蛙来哒

带感的音乐,蓝红的霓虹进入餐厅就有种进入酒吧的错觉。灯光烘托出温馨甜蜜的氛围,这餐厅颜值我给满分。

不但颜值高,菜品的味道也是杠杠滴。12种口味的跳跳蛙,足以让人咋舌,不同的人都能在这里找到属于自己的口味!蛙来哒选用的都是最新鲜的牛蛙,每只牛蛙都是现杀现做。

夹一块放进嘴里,蛙肉鲜嫩爽口,山胡椒油十足。还可以加菜,小火慢慢煮着,越吃越入味。

_CBD购物中心店:

地址:CBD购物中心南2楼

_水悦城店:

地址:发展大道13号水悦城购物中心5楼

10笨鸟LOVESTORY店

推开欧式的大门,柔软的灯光,舒缓的音乐,让人仿佛来到了浪漫的法国,惬意的环境里,三五闺蜜围坐一桌,再来份营养均衡的高颜值餐品,视觉和味觉的双重享受。

_地址:西陵后路附10号天王天假期酒店一楼

都2019年了还在为约会去哪吃饭而发愁吗作为新乡市的资深吃货,本小编倾心为大家整理出了新乡十大情调餐厅。在这些既浪漫又有情调的餐厅约会本小编会担心你们会迷死对方。各位优秀学生快掏出小本本记下来。

1别处生活西餐厅

人均:201RMB

地址:红旗区人民东路与新中大道交叉口向东200米路北胡同内

推荐菜:惠灵顿牛排、嫩煎小羊排、巧克力榛子塔、战斧牛排、慢烤鲈鱼

西餐一定是情调晚餐的首选了,别处生活西餐厅的环境真的炒鸡nice,适合带上女朋友来一场浪漫的晚餐。他家的惠灵顿牛排真的是强烈推荐!吃牛排一定要配上一瓶好的红酒来营造气氛。

2枫叶红了西餐厅

人均:202RMB

地址:嘉亿明珠商业街109号铺

推荐菜:迷你小汉堡、金枪鱼披萨、纽约摇滚虾、卡布奇诺、法式蜗牛、海鲜烩饭

枫叶红了西餐厅是新乡非常有格调的西餐厅,菜品非常丰富。喜欢吃法式蜗牛的朋友千万不能错过枫叶红了餐厅,他们家的法式蜗牛真的是一级棒!

3胡桃里音乐酒馆

人均:91RMB

地址:新中大道与金穗大道西北角胡桃里音乐酒馆

推荐菜:胡桃里例汤、虾兵蟹将、牛肉面、西班牙艾瑞塔红葡萄酒、夫妻肺片

大众点评新乡西餐厅热门榜第一名,全国各地都有分店是非常知名的一家音乐酒馆。每天都有歌手现场演唱,还可以为自己的伴侣点歌哦!音乐配酒情调马上有!

4安藤家日式料理

人均:116RMB

地址:金穗大道与新二街交叉口向东50米路北

推荐菜:挪威三文鱼刺身、红酒雪梨鹅肝、鳗鱼卷、烤鳗汁三文鱼寿司、蔬菜沙拉

喜欢清幽一点的环境的情侣们可以选择日式料理店,不会有嘈杂的声音可以好好的聊天联络感情。这家日式料理店的价格算是日料里面比较划算的了,很适合约会哦!

5九本居酒屋

人均:110RMB

地址:宝龙城市广场商业步行街113号

推荐菜:三文鱼刺身、油梨鳗鱼卷、极上碳烤鳗鱼、牛肉寿喜锅、北极贝刺身、甜虾刺身

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这家日料店不仅菜品种类繁多,各种海鲜刺身也炒鸡新鲜,海鲜爱好者可以在这家店大展拳脚了,整个餐厅温馨、舒适、浪漫的装修极具日式风情。

6黑猫魔法店

人均:60RMB

地址:西大街平原路166号

推荐菜:金黄海皇星、香甜玉米可乐饼、意式经典肉酱面、奶酪鸡块、蜂蜜柚子

猫猫控一定要去打卡!因为他家有猫猫!!边吃饭边撸猫,感觉人生已经到达了巅峰!店家还贴心的准备了很多小

游戏

可以情侣一起玩哦。

7土大力烤肉名家

人均:73RMB

地址:金穗大道宝龙城市广场一楼

推荐菜:海鲜豆腐汤、芝士玉米、牛肉铁板拌饭、海鲜乌冬面、老坛泡菜汤、烤鱿鱼

新乡最火的韩式料理店,已经开了很多年了。所以排队现象会比较严重、但是为了约会该排的队还是要排的。环境和服务态度也很到位值得推荐。

8王妃家的年糕火锅

人均:50RMB

地址:新一街宝龙广场肯德基向南30米路东

推荐菜:自助餐什么能吃的回本吃什么!!

食材非常新鲜,环境也超极nice,装修是满满的日式风情很适合拍照。他家的必点菜明太子_土豆我反手就是一个赞赞赞赞。

10芝士遇见鸡

人均:70RMB

地址:宏力大道亿隆万家百货四楼

推荐菜:芝士炸鸡、芝士酱鸡套餐、南瓜粥、辛拉面、女孩双人芝士排骨

芝士控的福音!有多少女孩都抗拒不了芝士的诱惑!满满的芝士裹上炸鸡、排骨,减肥什么都去死吧!本少女今天就是元气满满的芝士女孩。

找浪漫的餐厅名字 比如:玫瑰餐厅或月光玫瑰餐厅或温馨玫瑰餐厅等等

餐厅起一个浪漫的名字,要求是最少6个字起什么名字好呢! 谈情说爱餐厅

优美、浪漫的餐厅名字(不超过6个字) 请问是什么类型的餐厅

浪漫温馨的餐厅名字有哪些? 会芳楼

帮我起一个浪漫唯美的西餐厅的名字吧? 唯恋

上海有哪些适合恋人吃饭的浪漫点的餐厅 请具体(简单介绍餐厅名字地址价格) 1. 米氏西餐厅 M on the Bund (口味: 22 环境:36 服务:28 人均:¥300)

黄浦区广东路20号7楼(近外滩) 63509988

简介: “可以说是上海风景最美的餐厅了”,“露天的风景很好”,“可以看到浦江两岸的风景”,“环境真的没话说”。正餐的“味道一般”,还算“比较地道”;甜点“还不错”,“做得相当精致漂亮”,很受食客喜欢。那里的服务生“个个能说英语”,“带老外去那里很合适”。

推荐菜:蛋白饼、烤羊腿、各类甜点。

氛围:情侣约会、二三人小坐、请客户。

2. 意庐意大利餐厅 Cucina(口味: 23 环境:35 服务:26 人均:¥338)

浦东世纪大道88号金茂大厦56楼 50491234

简介: “环境相当不错”,特别是“靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景”。“菜的口味还过地去”,“不象一般的高级西餐厅的菜肴那么精致”,“绝对是吃环境而不是吃味道的”鸡“价钱也确实很贵”,感觉“拼死才能享受一次”,但是“绝对值得一去”。

推荐菜:银鳕鱼、提拉米苏、海鲜汤、咖啡、核桃巧克力蛋糕。

氛围:情侣约会、请客户、休闲。

3. 巴厘岛 Bali Laguna(口味: 22 环境:34 服务:19 人均:¥130)

静安区华山路189号静安公园3号门(近南京西路) 62486970

简介: “环境好得不得了”――借助静安公园的地利,巴厘岛“幽雅宜人”,“餐厅装潢更是独特”,“与水平行的感觉实在是太棒了”。因此尤其适合情侣约会,绝对“有情调”、绝对“浪漫”。菜的口味也比较纯正,是“比较正宗”的东南亚菜,“精致”、“特别”。“值得一去”。

推荐菜:海鲜拼盘、烤银鳕鱼、咖喱蔬菜、甜品、香蕉布丁、南瓜饭

氛围:情侣约会、请客

北京最有情调的浪漫餐厅 1、FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅

这里崇尚French Bistro的饮食文化,置身其间不会感到过多的拘束和压抑。这儿的牛排烹制同样注重汤汁的醇厚,红酒更是必不可少的调味品,品尝小牛肉时千万不要忘记莎当 妮酒的完美搭配。

FRENCH BISTRO

长城饭店法餐厅,朝阳区东三环北路10号长城饭店一层,659055266-2119,18:00-22:30,人均消费:150元。

2、Brasserie Flo福楼餐厅

法国来的名牌连锁店,Brasserie在法国多少有点咱们“家常菜”的意思,不是大菜,而FLO又是这类餐厅很出名的。这里价格适中,从鞑靼 牛排到橙汁可丽饼,长长的菜单上有很多经典法国菜供你选择。酒水单也和餐厅的风格一样不做作,绝不会让你破产,在北京的老饕中间名气很响。更具体介绍见第 31页。

Brasserie Flo 福楼餐厅,朝阳区东三环北路16号隆博广场二层(长虹桥东北角),65965139,11:30-14:30&18:00-23:00,人均消费:150元。

3、古都餐厅

古都餐厅,东城区东长安街35号贵宾楼饭店四层,65137788-347,11:30-22:00,人均消费:300元

4、紫门扒房

紫门扒房,东城区王府井大街48号国际艺苑皇冠饭店二层,65133388-1132,18:00-23:00,人均消费:400元。

5、Bleu Marine

Bleu Marine有上好的烤牛排加上三种胡椒汁,从菜单上看,这里专门做法国南方菜,有一种用法国南部的酒叫PASTIS汁的煎的大虾,听上去就有地中海的感 觉。这里最受欢迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃,清爽,美味。Bleu Marine,朝阳区光华西里5号。

65006704,11:30-14:30&19:00-22:30,人均消费100元。

6、Justine’s 杰斯汀法国餐厅

从1982年起,Justine’s就牢固树立起北京一流餐厅的形象,特别是法国传统风味。这里以“烤制 ”闻名,也是北京城里惟一能找到金 牌Kobe牛排的地方。曾经有广告称Kobe牛排为“黄油刀牛排”,肉嫩得可以用黄油刀切,不夸张地说,甚至软骨也可以融化在你的口里。

Justine’s杰斯汀法国餐厅,朝阳区建国门外大街5号建国饭店内,65002233―8039,6:00-10:00 &12:00-14:30&18:00-22:00,人均消费:200元。

7、凯旋西餐厅

由于是地下,所以通风稍差,但还不算太闷,算是性价比不错的法餐厅。厨师原来是马克西姆的。有套餐,55元以上的就有不错的可选了。烤鹅肝不错,但牛排做的偏老。

凯旋西餐厅,东城区王府井大街26号,65128350/65255583,11:00-次日2:00,人均消费:100元。

8、拉德莱斯西餐厅

拉德莱斯西餐厅四周还带有油脂的鸭肝显然是从法国原产罐头中取出,旁边配有原汁原味的果冻,味道鲜美,口感顺滑。法国西南部的特色菜――香煎鸭腿因为很符合中国人的口味,所以点击率很高。餐厅每年都按照法国的饮食习惯盯节日,适时推出多款美味新菜。

拉德莱斯西餐厅,朝阳区光华路嘉里中心地下一层商场B38,85299419,9:00-20:00,人均消费:80元。

9、两人世界西餐厅

两人世界西餐厅,西城区西四东大街49号胜利**院东侧,

66174200,11:30-14:00&17:30-次日2:00(需提前预订),人均消费>>

好听 浪漫的包厢名字 丁儿 八归 八塞 入塞 九日 三台 大有 大椿 大T 个侬 子夜 无闷 无怨

天香 不见 木 五拍 六丑 比梅 白萱 白雪 月慢 犯花 古记 东仙 乐正

乐令 乐世 长春 西子 西河 西湖 西施 多丽 导引 寻梅 竹枝 合欢 防露

红情 出塞 花犯 芳草 步月 别怨 杜宇 阳春 河传 佳色 尾犯 招潮 鸣梭

侧犯 录调 孤鸾 征招 南浦 秋水 秋霁 胜常 宣情 眉妩 垂阳 相月 品令

拜星 胡州 夏州 春游 春晴 春弄 绿腰 绿意 哨遍 倾杯 索酒 消息 离鸾

留家 调笑 薄幸 黄金 排歌 探春 望梅 减兰 情词 渔父 戚氏 梁令 寒姑

湘月 琼台 凯歌 韵令 催雪 塞姑 琴调 禁烟 解红 疏影 歌令 赚煞 瑶花

酹月 暗香 镇西 踏月 横云 簇水 L红 露华

计划开一家主题餐厅,风格以时尚、浪漫、有情调的那种,请大家帮忙起个合适的名字。 5分 计涛唯 计博志 展新 计谦新 计晋波 计圣舟 计德春 计敬德 计昌拓 计圣棋 计游德 计弘恩 计玮皓 计依振 计弘伦 计文渊 计俊业 计泽润 计博磊 计远涛 计星欧 计志博 计泰欧 计月悟 计弘海 计松仁 计德材 计依恒 计星瑞 计博向

求餐厅名字 200分 “自由自在”这个名字好记,还比较符合情侣,闺蜜,基友等年轻群体的定位,它无畏世俗眼光,它自由,代表着青春与活力,张扬个性的选择。

中国是一个拥有丰富旅游资源的国家,有很多适合情侣的旅行目的地。以下是一些受欢迎的选择:

1 北京:作为中国的首都,北京拥有众多浪漫的景点,如长城、故宫、颐和园等。情侣可以在这里一同探索历史文化,品尝当地美食,以及享受浪漫的夜景。

2 上海:作为中国最国际化的城市之一,上海有着现代化的摩天大楼、繁华的购物街和浪漫的滨江风光。情侣可以在外滩观赏黄浦江夜景,游览豫园,以及探索各种精彩的艺术和文化活动。

3 丽江:位于云南省的丽江是一个迷人的古城,有着独特的纳西族文化和美丽的自然风光。情侣可以漫步在古城的小巷中,欣赏古建筑和传统手工艺品,还可以前往附近的玉龙雪山、虎跳峡等地探险。

4 桂林:桂林以其壮丽的喀斯特地貌而闻名,拥有独特的山水景观。情侣可以乘船漫游漓江,欣赏奇峰、怪石和清澈的水域,还可以参观阳朔的乡村风光。

5 西塘:西塘是江南水乡的代表之一,位于浙江省。这里有着古老的街道、石桥和运河,给人一种宁静和浪漫的感觉。情侣可以一起散步,欣赏古建筑,品尝当地的美食,感受江南水乡的魅力。

6 张家界:张家界是湖南省的一个自然风景区,以其独特的石柱、峡谷和森林而闻名。情侣可以乘坐玻璃栈道和电梯,欣赏壮观的风景,还可以前往天门山、黄龙洞等地探险。

这只是中国众多适合情侣的旅行目的地中的一小部分,中国还有很多其他浪漫的地方等待你的探索。无论你选择哪个目的地,都能为你和你的伴侣提供美好的旅行

回忆。

今天是七夕情人节,对于单身汪们来说,今天在朋友圈收获最多的就是狗粮了。其实我想说的是,只要餐厅吊顶装的好,每天都是情人节,哈哈哈,难道没有因果关系吗?如果家里的餐厅充满温馨浪漫的氛围,时不时来个烛光晚餐,幸福感一定会爆棚的哦。

其实看到一个空间,我们的目光首先会落到主要物件上。如果是餐厅的话,最先注意到的恐怖就是餐桌椅和吊灯了。什么?你说吊顶?那是其次的。但是,大家可不要因为吊顶处在其次位置就忽视它的存在了好吗?

其实我想说的是,想要让家庭和谐,一个充满浪漫情调的餐厅是不可少的,然而一个浪漫的餐厅一定也少不了同样浪漫的餐厅吊顶。

哈哈哈,这个关子卖的够大吧。

在今天这个浪漫的日子里,我们就来欣赏一下浪漫的餐厅吊顶吧!

这样的地中海风格餐厅整体设计的非常棒,一看就很有浪漫的感觉对不对。其实浪漫的元素也很容易打造。硬件设计肯定是不能少的,和餐厅吊顶的造型搭配起来效果超棒。

想要布置一个一个浪漫的餐厅最重要的就是要用心营造爱的氛围。这一点想必大家也能明白,在墙面装饰或是展示架上放上一些亲密合影,也能让浪漫的氛围更满一些。

其实还有最重要的一点,那就是你必须要用心感受爱,用心营造爱的氛围。

依然是一个很有特色的蓝调餐厅空间,壁灯的设计十分巧妙,吊灯的造型也会让人印象深刻,不管怎么说,都不能忽视了吊顶的作用哦。

条形实木装饰板看起来貌似普通,但是和整个空间结合起来就有一种完美的既视感。

在关键的日子了,怎么能少了烛光晚餐呢,而烛光晚餐怎么能少了鲜花的点缀呢?由此看来这样的布置也是蛮有心思的。

首先这个餐厅的设计超级温馨,温馨的色调,温暖的布置,简直要让人甜蜜透顶了好吧。

如果餐厅的空间较大,有吧台也有专门的餐厅空间,在设计餐厅吊顶的时候完全可以将这两处空间合并来设计。

餐厅的浪漫氛围用桌面饰物去装饰,好看的吊灯和有个性的墙面装饰都能为整个家增添色彩哦。

这个处在角落里的餐厅空间的设计同样是十分美妙的,角落无窗,光线自然要放在首要位置。餐厅吊顶上的两条灯带也是扬长避短的设计。

不知大家有没有发现,这个餐厅的设计很重视收纳空间,吊顶的地位也随着其他设计而适当减弱。

看到这样的设计,大家有什么感觉呢,是不是每个空间都显得很别致,尤其是餐厅让人感觉到超级浪漫有木有?

快抬头,看看这个有意思的吊顶,超级有么有?像大海般蔚蓝,圆润的线条很有海滩的既视感。

只要一抬头就能感受到来自设计创意的美感,这种感觉非常奇妙。

这个地中海风格的餐厅同样能赚足人的眼球,蓝白相间的墙面给整个空间带来时尚的流动感,外加墙面的装饰画,瞬间心里都是萌萌哒。

其实绿植和鲜花也是营造浪漫氛围的高手了,在特殊的日子里,鲜花能让人感受到满满的爱意。

小小的角落是浪漫的餐厅,这个空间中浪漫的元素随处可见,一扇假窗一盏有意思的吊灯都给这个小小的空间加分不少。

这个餐厅很有贵族气质,灰色调斜花纹的墙纸简单有韵味,吊顶两条等待温馨怡人,浪漫的餐厅布置也是唾手可得。

庆阳,一个美景和美食的圣地,在这里您不仅可以感受到西北特色的美丽画面、更可以品尝到美味可口的美食。

庆阳美食

黄米面馍馍

米面馍馍是华池县面食中制做工艺最复杂的一种,大约需要9道工序:将新鲜黄米用沸水浇烫,不断搅动,直至冷却后捞出,谓之“浆米”;晾干表面水份,炒米至有香味(也可在磨粉后炒面粉);碾磨炒米,箩出米粉;在开水锅中撒入少量米粉,使其成稀米浆,俗称做“面芡”;用滚面芡烫米粉成硬面团,将硬面团置热锅或热炕约8至12小时,使之产生甜味,俗称“发面”;移出发面,稍降温,加入酵母继续保温,发酵5至10小时(视温度而定),谓之“起面”;面起后加入适量灰水或碱水和匀,晾冷,可长时间搁置;用时将冷起面做成团状,上笼蒸30分种即成米面馍馍。这是当地最具特色的风味面食,金黄酥软,糜香浓郁,入口甜美,食后回味无穷。

环县清炖羊羔肉

羊羔肉是传统的地方风味名吃,吃之味鲜,不膻不腻,肉嫩,非常可口。每年立春至端阳节前后,是食用羊羔肉的最好季节。羊羔肉做法较多,以清炖和蒸做较为普遍。清炖羊羔肉,色泽金红,细嫩溢香,味道美爽。制作时选择好期月龄肥羔,宰剥开膛后,除去内脏蹄脚,浸泡洗净,切成小块;然后用烧沸的清油(植物油),把切成条状的干辣椒油炸后捞出,再将肉块下锅猛炒;随后放入生姜、花椒、胡椒粉、食盐等佐料,并适量加汤(以肉烂汤干为宜);快炖熟时,再加入葱花、味精,用温火再炖至熟;食用时,需再备一盘香菜、大蒜,以助美食。蒸做羊羔肉,肉色金黄,味道鲜美。蒸做时,仍是将宰杀、洗净的羊羔肉切成小块,再加姜粉、花椒面和少许大香、葱花等佐料。蒸做前,羊羔肉需在清水中浸泡一小时后才可入笼;蒸熟后,再加过油葱花、味精调拌,即可食用。

镇原糖油糕

镇原糖油饼颜色深红,皮薄酥脆,吃起来香甜可口。糖油饼做法是先把猪油拌进发酵后的麦面团中,再适当加入一些蜂蜜或红糖,然后反复将面揉均匀,再揪成拳头大的面块,擀成小面饼,中间用擀杖扎一个圆眼,放入清油锅中炸熟即可。

环县十大碗

环县十碗席。在环县,有一样地地道道的美食叫“十大碗”,又名十样景、十碗席,均采用本地的食材,汤底为当地土鸡汤烹调,味道鲜美,令人难忘。十大碗的菜品包括四碗肉,两碗丸子,两碗酥肉,两碗豆腐。四碗肉也叫“四柱”,是筵席的主要菜品,多用猪肉加工,碗下面是碎肉,上面整齐地摆放着片状肥肉。酥肉、丸子是用纯瘦的猪肉或羊肉加工,也可以掺和洋芋、萝卜,起到提味作用。酥肉、丸子一般是蒸制的,酥肉加工成平行四边形,丸子加工成球形。豆腐是用石磨推制、手工点制的。酥肉、丸子、豆腐下面垫底的是干白菜、黄花菜和萝卜干等地方特色蔬菜。这些菜的加工方法非常独特,干白菜是把当地新鲜的小白菜,置于粗糙的木板上,手工揉搓,失去水分,置于无光处阴干。如此加工的干白菜,颜色鲜绿,叶绿素损失少,营养丰富,香味独特。无论是在乡村还是城市,人人喜食。这也算是家乡的父老乡亲独创的脱水蔬菜。黄花菜,选采含苞待放的鲜菜,火锅微蒸,阳光下晒干后,条长色鲜,肉厚味醇,是庆阳最负盛名的特产。萝卜干是用当地的绿头萝卜,切成条状或片状,晾晒而成。独特的原料,独特的加工方法,成就了“十大碗”独特的风味,这也成为“十大碗”历经沧桑仍存于世的秘诀。

“十大碗”在桌子上也不是随便摆放的,它有自己的讲究,靠近丸子一侧的方向为上座(天),靠近酥肉的方向为下座(地):丸子(猪肉萝卜大葱丸子下垫干白菜)取意天圆,且每一席的丸子数量等于食客的数量,也就是每人只能吃一个丸子,老人说如果在红白喜事宴席中吃了别人的丸子,就要为别人代付份子钱。当地还有某人在席桌上因为自己的丸子被别人吃后拒不随份子钱的笑话,总之很有讲究的;酥肉(鸡蛋酥肉下垫干白菜)取意地方;四柱子(四碗白肉下垫萝卜)为礼仪廉耻,这其中红事和白事柱子的颜色也不同,红事柱子上面一般用颜色点上红色,代表喜庆与吉祥,白事则没有,所以,根据柱子的颜色就能知道这家过的是白事还是红事;一碗排骨一碗鸡肉,取意忠孝之骨;两碗稀饭(稀饭实为黄花菜加粉条)取义荣辱。

清汤羊肉

庆阳清汤羊肉讲究肉肥汤鲜,以新鲜的羊肉为底料,羊是庆阳本土的陇东黑山羊、奶羊,汤用鸡髓和羊的骨头熬成。做法是先将洗净的羊肉放入清水锅中用温水煮,待水开羊肉起泡沫后,用漏勺将泡沫除掉,再放入生姜和萝卜片以除膻味;羊肉煮熟后再放入盐,熬十几分钟;捞出羊肉去骨,切成薄片,把肝子、血片,羊肚子切成细丝,单独置放;再投入香菜、姜粉、辣子、葱花、大蒜等调料。食用时将烙馍或锅盔掰碎泡入热气腾腾的羊肉碗内,辣子随着油花飘转,香气四溢。

燕麦柔柔

燕麦面柔柔。制作方法是把燕麦放入开水锅,煮三成熟,捞出晾干,磨成面,用水搅成团或饼状入笼蒸熟,出笼后稍凉,切成薄片,配以佐料即可食用。因它筋柔可口,颇得食者好评。现在,它登上了大雅之堂和星级饭店,成为人们款待嘉宾的美味佳肴。

镇原老席

镇原老席。闻道镇原风味佳,九碗还有十三花。汉朝宫廷传玉宴,皆因原州人之华。黄花菜香开皇花,明清贡品镇原芽。若教彭祖持公论,陇东厨师镇原娃。张维的一首《品镇原老席九碗十三花》,盛赞庆阳美食镇原老席。在庆阳,镇原老席具有悠久的历史,独特的风格,蕴含着深厚的文化和礼仪。如今,镇原老席已被列为市级非物质文化遗产,成为庆阳文化中一抹独特的风景。据说,镇原传统筵席源于汉魏宫廷菜肴,明代大臣许理(庆阳市镇原人)从朝廷带回了宴席的操作技术,传授给当地群众,进一步影响和改变了这里的饮食习惯,形成了镇原不同于其他地方的饮食文化。镇原老席是中国儒家文化在“食”与“行”中的集中反映,主要形式有“十七国赴宴”“十三花”“十全”等,其中“十三花”在一般“过事”场合比较多见,以十三个大菜为主,佐以八个小菜,馒头上四回,端菜十七趟。先单上菜,每上一道大菜,接着上一道小菜,各上八次,俗称“风搅雪”。坐席的过程也有讲究,桌椅为八仙桌,一席八人,上设一对太师椅,这是最尊贵的两个位置,桌后悬匾、幛、字画,寓意四全四喜、吉祥如意。菜上齐了,尊者先动筷,其他人再跟着动筷子,倒酒时,不是一溜圈斟下来,而是先左后右、再左再右。整个坐席的过程就是中华文化在餐饮礼仪上的完成体现,据文献记载可知,至少在周代,我国的饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,发展至今,虽已改进了一些繁文缛节,但镇原老席所体现的礼仪和文化仍然是见证大国之貌、礼仪之邦、文明之所的一扇窗口。

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