餐厅开业活动方案系列4篇

　2023活动马上就要到来了，我们要开始着手安排本次活动的方案了。活动方案可以保障活动的顺利开展，所以，我们不能丢下如此重要的活动方案！你们了解多少活动方案呢？下面是我精心为你整理的“餐厅开业活动方案”，欢迎大家参考阅读。

餐厅开业活动方案 篇1

　一、活动由来

　为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

　二、活动时间：

　5月28日——6月1日

　三、活动主题：

　欢乐童年，精彩无限——江南艺术儿童节

　四、活动内容

　届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的__年儿童节。

　(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

　凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。

　1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

　2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。

　3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品

　4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。

　5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。

　(六一宝宝好福气，江南餐饮表情意)

　迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

　来江南，齐相聚合家欢乐过六一

　吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪

　猜谜语，得奖品江南给你表情意

　唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜

　东走走，西逛逛玩的开心都欢喜

　斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨

　只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

　六一江南来聚会，吃的玩的数第一!

　(二)联动促销：

　活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

　活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

　(三)大酒店晚会现场装饰：

　1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。

　2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。

　3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。

　五、活动宣传：

　1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如(小燕子)(读书郎)(歌声与微笑)(好爸爸，坏爸爸)(红星歌)(快乐节日)(两个小星星)(让我们荡起双浆)(山里的孩子)(少年先锋队)(生日快乐)(世上只有妈妈好)(蛙哈哈)(我爱北京天安门)(我们多么幸福)(每当我走过老师的窗前)(雪绒花)(外婆桥)(找馍馍)(小兔乖乖)，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱;

　2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

　3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报(经济时讯)、生活晨报。

　4、视觉宣传：5月28日(提前三天)各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

　六、套餐设计：本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。

　“欢乐童年”营养套餐288元(a三人用)，15套计4320元;

　“金色年华”营养套餐388元(b四人用)，16套计6208元;

　“望子成龙”营养套餐488元(c四人用)，15套计7320元;

　本次活动预计收益为：17848元。

　七、效果评估与预测

　1、拉动江南的家庭消费，提高散台和包房的营业额。

　2、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品，营销概念超前引领潮流。

　3、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来江南消费，提高在同行业中的竞争力。

　4、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成江南独具特色的促销品牌。

餐厅开业活动方案 篇2

　一、宣传文案

　文案之一：开业宣言

　因为气度的开放，我们包容了世界;因为文化的底蕴，我们化解了世界。是一个民族的力量，将我们推向时代变革的风口，我们以同步世界的速度，海量地吞吐异域文化，从容地兼并异已观念。于是我们开始理解，一日三餐原来还可以有另一种境界的享受;于是我们开始厌倦，餐桌之间的人群穿梭原来是如此地伤雅败兴;于是我们开始自省，并不是所有的时候自己都喜欢高谈阔论、劝酒划拳;于是我们开始怀念，原来宁静高雅的环境还可以是我们精神气质的一种追求。终于，我们找到了这种境界，这就是福祥阁西餐厅。前卫与传统，时尚与怀旧，高雅与质朴，浪漫与世俗，在一个东西方文化交融、唐装与西服摩肩接踵的时代，我们没有理由和力量去拒绝，我们必须正视异域文化植根中国市场的趋势，欢迎她的到来。洋福楼西餐厅作为南昌首家专业性西餐厅，为推广西餐经营理念，架接东西方餐饮文化桥梁，肩负着时代赋予的神圣使命，福祥阁西餐厅于4月_日全面开张，激情奉献!让您感受那多彩的人生，感受时代的辉煌，许许多多的快乐我们大家共同分享。

　文案之二：消费理念

　“现代生活势不可挡”

　1、西餐――都市的格调厅

　秉承西方经典餐饮文化精髓，为您提供最为时尚前卫的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式罗松汤，轮番考验你的味蕾。2、咖啡――情人的物语厢

　两杯浓浓的咖啡，一对依依的情侣，香气在升腾，情愫在暗涨，忘记了身世，悠扬的旋律中，幸福和甜蜜，泻满指尖。

　3、酒吧――激情的出走口

　灯光在闪烁，音符在跳腾，您的激情到位了吗ok!我们这就跟着感觉一起出走。

　2、茶茗――知己的亿言堂

　二三同窗，四五老友，几载人海沉浮后，一朝相见，许多的离愁与思念，泡入茶水，晃荡一壶事关友情的永恒话题，浅啜慢饮，无醉也无归。

　5、会所――商务的后战场

　没有办公室里缭绕的烟雾，没有谈判桌上锋利的对峙，离争执远一些，离沟通近一些，将锐气化入轻缓的乐曲，簇眉棘手的商务，成就在您的谈笑间。

　 二、强势媒体

　1、电视媒体：湖北电视台一套

　湖北经视

　2、报纸媒体：楚天都市报、武汉晚报、三峡日报等

　3、广播电台

　4、广告媒体投放计划

　 三、公关宣传

　良好的公众形象对公司的发展大有助益

　(1)阳光行动(南昌电视台二套栏目)

　紧扣当前社会热点，关注弱势人群。追踪东湖小学身患白血病的四年级学生的最近病况，将顾客结帐时的消费额尾数当场投入爱心箱，当月积款全部捐与该患者用作医疗费用。

　(2)环保计划

　开业期间组织员工清理餐厅附近垃圾，为维护沿江路的优美环境进行一次清理工作。

　环境布置

　(3)户内:用进口梦幻彩球编制现代各种艺术造型,pop卡通吊挂旗，营造现代的消费视觉理念

　(4)户外:餐厅东、西两侧布置10米高的充气宫灯柱4只，上面各书标语“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋满座”、“阁苑凯歌”,跨度28米彩虹门一只,10个祝贺高空卡通彩球,鲜花篮若干只,签名到台及文房四宝，主楼悬挂12条20米长的巨型条幅

餐厅开业活动方案 篇3

　前言：

　20__年12月25日(星期六)是圣诞节，根据往年经验，下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨，为了控制成本，相较于往年的打折优惠，尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制，做出如下方案：

　 一、活动策划思路和目的：

　1、 尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。

　2、 主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。

　3、 安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。

　4、 活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　 二、活动地点：

　尚海派主题餐厅延安路店

　 三、活动对象：

　尚海派主题餐厅延安路店

　地址：上海市长宁区延安西路1066号(瑞峰酒店二楼)

　电话：021-62250338

　 四、活动时间：

　20__年12月24日(星期五)晚上1830-2030

　 五、活动主题：

　品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　 六、活动内容：

　尚海派圣诞浪漫大餐

　588元，2人用

　菜单：

　北海道金枪鱼芒果色拉

　金必多南瓜鱼翅盅

　照烧澳洲和牛

　法式焗小青龙配番茄柠檬

　法式焗

　小青龙配番茄柠檬汁

　拉提米苏

　精美水果拼盘

　赠送皇轩精装干红一瓶

　晚上1830-2030提供小提琴演奏

　注：本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。

　广告宣传

　1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

　2、制作圣节日促销宣传海报、_展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)

　3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

　(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

　4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

　横幅内容参考：

　品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　整个活动氛围一下三个部分：

　一、 外场：

　1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

　2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

　3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

　4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

　二、 二楼大厅：

　1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

　2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

　3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

　4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

　三、 电梯：

　1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

　2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

　人员服装：

　1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

　2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

　3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

　四、 礼品、纪念品

　1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

　2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

　4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

　5)每对情侣一朵玫瑰花

　五、 活动现场设施组织：

　主持人演员等

　游戏道具等

　圣诞树点亮设施(模拟道具)

　六、内部宣传

　(1) 将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传

　(2) 属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训

　(3) 挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训

　(4) 播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛

##结束 餐厅开业活动方案 篇4

　一、餐馆名称：___

　命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“___酒家”或“___荘”

　 二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主。

　 三、餐馆预计面积：280~350M2

　 四、目标城市：广州

　 五、选址要求

　1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;

　2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;

　3、租金不能超过60元/M2，40元/M2为，是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;

　4、餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。

　选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

　 六、餐馆布局要求

　大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16M2包厢(4_4M规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)

　 七、餐馆开张预算

　1、租金：两按一租，以300M2计算，每M2预计50元，此应一次支付45万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万

　2、装修设计费用：800元

　3、装修费用：

　A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为_元;

　B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为_元;

　C、厨房面积为40M2，装修强调排污、通风，费用为_元;

　D、厕所两个，男厕为15M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修_元。自己买材料，总共预计__万元

　4、_费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元

　5、购买用具费用

　A、3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元(也可能使用中中央空调);

　B、十把吊扇或壁扇，共3000元，

　C、两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;

　D、厨房用具，共45万元;

　E、桌凳，共5000元;

　F、其他(请见清单)，共计2000元，

　G、自动洗衣机1台，1000元

　6、其他不可预计费用，2000元

　 八、餐馆装修风格说明

　1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平

　2、大厅说明：

　A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米**桌布;

　B、墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)

　3、包厢装修与大厅一样

　4、其他无特别要求

　 九、人员配备

　1、厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员

　2、包厢：以5个包厢计算，5个服务员，

　3、大厅：5个人，每四张台1个

　4、其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。

　 十、运营费用明细

　1、物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300M2共计600元/月

　2、排污费用：600元/月

　3、水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油2000元/月。

　4、人员费用：

　5、折旧费用：

　6、原材料：

　A、原料，共_元/周

　7、其他不可预知费用：1000元/月

　 十一、菜品说明

　1、坚持两个特色：

　A、绿色健康食品;

　B、湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。

　2、坚持推重出新：

　A、不断推出新菜品，每月2个新菜品;

　B、跟季节变更，及更换菜品。

　3、消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均35~60元/人。

　总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润

　十二、直接成本估计

　直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。

　1、特色菜(挙头产品)成本控制在50%。

　2、中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内。

　3、中档常见成本控制在60%以内。

　4、低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。

　以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品。

每个人在结婚前都会为他们的新房子做一个特别的装饰，以庆祝整个婚礼的热闹气氛。然而，新房子的装修仍然需要两个人或朋友的帮助才能完成。新房布置气球可以安排浪漫温馨的气氛，同样可以装饰成属于你的真爱窝。今天带大家了解下如何在新房布置气球才会显得更加温馨浪漫：

1、颜色：粉色气球 紫色气球=浪漫温暖：紫色是一种神秘而浪漫的颜色，但颜色却有点淑女的可爱感觉。这是营造温馨浪漫氛围的最佳选择。新房布置气球可以将两个气球组合在一起，然后将它们粘贴到墙上或窗口上。它也起到装饰作用。

红色气球 粉色气球=节日快乐：新房布置气球真的会有一种不同的梦幻般的感觉，创造一个节日浪漫的空间红色和粉色是必不可少的，你可以用最小的气球围绕着新婚床的背景装饰。然后在婚礼室的屋顶上放一个红色的有风的氢气球。

白色气球 粉色气球=甜美美丽：当白与粉的结合，给人的感觉是非常甜蜜和温暖的感觉，气球的布置是一样甜蜜和美丽的新房子。使整个婚礼室温馨浪漫。气球现在是结婚的时尚，不仅美丽，还有更深的意义。

2、你可以在在新房布置气球。还有一些窗户，可以把不同颜色的气球组合在一起，这些气球可以是拱形的，也可以是灯笼形的，这样其他人也可以看到你甜蜜的新婚生活。在任何情况下，它都可以在里面装饰的地方可以装饰，这种感觉真的很温馨浪漫，会给客人你婚礼的甜蜜感觉。

采用新房布置气球可以预期会有如此喜庆浪漫的效果。相信读过这篇文章的朋友一定爱上了气球装饰。​

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　　婚房布置气球的方法很常见，而且经济实惠。但是婚房要如何布置气球才显得温馨又美观呢下面我为大家解答一下，希望能帮到您！

　婚房布置气球：粉色的浪漫气球布置出心型的形状，天花板上点缀几个粉色的气球，整个婚房看起来温馨浪漫。用气球来装扮婚房真的不错呢，可以用气球布置出任何自己想要的形状，两个心型表示了偶们夫妻之间两颗紧密相连的心。

　婚房布置气球：各种颜色的气球挂满了整个婚房，最上面的气球布置成了鱼儿游摆的形状，整个婚房看起来浪漫却又灵动。多种颜色的搭配让空间看起来喜庆甜蜜。用气球布置婚房不仅方便而且经济实惠喔!

　婚房布置气球：白色与粉色的气球结合在一起，整个婚房有了甜蜜浪漫的味道。用气球布置婚房受到了很多年轻人的追捧!同样用气球布置出心型的形状，白色的小心型，外面是粉色的心型，另个心融合在一起，不仅美丽浪漫，而且还有了更深层的`意义!

　婚房布置气球：用多种颜色的气球做成的花的形状挂在墙上，在灯光的照射下，让人心里觉得暖暖的。

　婚房布置气球：粉色的气球给了人粉色的浪漫，用气球做成的心型把“喜”圈在中间，简单的装饰，大大的甜蜜，代表了新人之间心心相印的爱情!

　婚房布置气球：气球布置婚房不仅浪漫还很有想象力，可以根据自己想要的颜色、布置的形状而选择气球的摆放位置，满满的都是甜蜜!带给我们的是心灵的温暖，视觉的感动!

　婚房布置气球：紫色气球代表浪漫，粉色气球表示温馨，这样浪漫搭配的气球布置婚房是不是让你感觉浪漫又温馨呢当然好看的气球要做成好看的造型咯。

　婚房布置气球：各种颜色的气球串联在一起，整个房间看起来喜庆、浪漫。用粉红色与深红色气球做成的心型把“喜”圈在了墙上，真的是喜上加喜呢。电视旁边**的气球上绘上笑脸的图案，加上其他颜色的气球，组成可爱的气球娃娃，充满欢庆的气氛洒满整个房间。

　婚房布置气球：五彩缤纷的气球，巧妙地编织各种造型、图案与文字，可以适用于不同喜庆场合的布置，以此烘托欢乐气氛，在婚房布置上，用气球布置婚房更是必不可少元素。

　婚房布置气球：用气球布置婚房，可以成为一种亮丽的风景线，越来越得到人们的亲睐!婚纱照旁边是2个心形的，感觉别有情调!

　总结：婚房布置气球受到很多结婚人士的喜欢，用气球营造出温馨浪漫的氛围。婚房布置气球的方法上面介绍的只是一部分，希望给你一点启发，相信富有创意的你肯定能想出更多更好的婚房布置气球方法。

1、可以将不同颜色的气球粘在天花板上，再将彩色的丝带绑在气球上，与大红色的床上用品相互呼应，使婚房的氛围更加喜庆。

2、气球绑在一起，做成各种各样的造型，比如花朵图案和心形图案等。婚房的床头背景墙中间位置采用气球组成的心形图案装饰，四周还点缀着气球组成的花朵图案，使床头背景墙成为整个婚房中最吸引眼球的地方。

3、婚房布置最重要就是要营造喜庆浪漫的氛围，彩色气球和彩色丝带的搭配，有效装饰了婚房天花板，而再加上大红色的喜庆床品，使整个婚房充满喜庆和魅惑的感觉。

4、采用白色和粉色相搭配的气球组成的心形图案，带来一种浪漫的感觉，但是又不会让人感觉太燥，是在以一种平淡的方式表达绵绵爱意。旁边搭配一只萌萌的玩具小猪，又为婚房增添了几分可爱气息。

5、婚房气球做拱形，打好两个颜色相同的气球，相互绑在一起；把两组不同颜色的气球绑在一起，然后缠绕到塑料管上，将颜色错开，再在上面再叠加一层，将颜色错开，以此类推。

餐厅情人节活动策划方案7篇

餐厅情人节活动策划方案要怎么写呢？2月14日是西方的情人节，由于国人越来越珍视民俗节日和西方文化，再加上商家每年大张旗鼓的宣传炒作，情人节已经成为情侣必过的节日之一。下面我给大家带来餐厅情人节活动策划方案，希望大家能够喜欢。

餐厅情人节活动策划方案篇1

一、活动方案目的

提升瑜伽馆的知名度、品牌形象

二、活动方案主题

主题一：“忽然遇见更美的你“为主题

此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

主题二：“浪漫回味年”为主题

三、活动方案策略

根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20—40岁中高端人群；他们在进瑜伽馆除了希望运动足够之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；他们的消费期望是：运动有没有用？瑜伽馆有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？

四、活动时间

20__年x。x日—日

五、活动地点

暂定于瑜伽馆内

六、活动定位及调性

1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20—40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

2、调性：格调文化时尚广泛

七、活动形式

x。x日—x。x日消费达__金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该瑜伽馆热销周期。

x。x日七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

八、活动内容

以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对x。x日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20—40岁单身群体――“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对：

凡是单身人群均可参加8。16日__餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

餐厅情人节活动策划方案篇2

活动目的：

利用“情人节”契机，通过推出针对不同人群的特惠及现场主题秀等活动，达到提高品牌知名度，树立企业形象，促进珠宝销售的目的。

活动主题：

缘定“金”生，__相伴

活动时间：

__年2月14日

活动地点：

__商城商贸店__金店专柜

活动内容：

一、促销活动

时间：2月13日—2月14日

1、新娘特惠

与__婚纱摄影店合作，针对即将举行婚礼的女士推出优惠套装，如在__金店购买“三金”首饰，则可赠送__婚纱照优惠券一张(保证最低折扣)，如在__拍摄婚纱照，则由__赠送__金店最低折扣券一张，通过此种方式吸引客户并达到客户资源共享。

2、送玫瑰或纯银首饰

在活动期间购买黄金达1999元，可获赠纯银首饰一对或玫瑰花若干。

备注：需__店员做好登记。玫瑰花购买需提前联系花店。

3、免费办卡

凡情人节当天光临__金店的客户，均可免费办理会员卡，享受相应折扣。(当天购买钻石可打6—7折)

4、亲子计划

在儿童银饰专区放置小孩喜欢的毛绒玩具若干，凡购买黄金999元可免费赠送一个，或购买儿童银饰200元，再加1元即可获得。

二、现场活动

时间：2月13日-2月14日

1、黄金内衣秀

由3-4名模特穿__金店黄金内衣，在商场内展示。(T台位置等待商场批复)

2、人体彩绘

由广告公司设计人体彩绘造型，整体需契合情人节主题及__金店形象。

3、互动节目

由广告公司司仪来主持现场互动节目，可设计新鲜小游戏吸引客户，胜出者可获得__金店送出的情人节小礼品，同时司仪组织现场抽奖活动。

4、“爱语”墙

准备一块黑板和黏贴纸若干，在黑板上布置精美的情人节背景，过往行人可在小纸条上写下对爱人的告白，黏贴在黑板上。

活动现场布置：

1、展柜采用浪漫幻彩纱装饰，吊高档浪漫圆球和彩带。

2、在展台前的小十字口摆放一个心形幸福门让来宾一进场就感受到热烈的气氛。

3、高音质小型音箱，不占空间，声音震撼。

预算：

幸福门：100元/个__2个=200元

幻彩纱：25元/米(根据实际尺寸计算)

浪漫圆球：35元/个(根据实际数量计算)

彩带：15元/条(根据实际数量)

活动宣传：

一、短信平台。从2月5日开始发送短信，频率为每天一条，内容各有侧重，通过密集短信的方式将活动预告发送至目标客群。

二、派发宣传页。传单上包含的内容有：__金店情人节优惠活动、当日黄金内衣展示及现场有奖互动等。从2月5日开始在各大商场及人流量大的地方派发传单。

三、网络宣传。在__等免费网站发布相关信息。

四、媒体参与。活动当天邀请__等订阅量大的媒体记者撰写新闻稿，扩大活动知名度和影响力。

前期准备：

一、黄金内衣秀。商场批复下来后，联络总部申请道具、联系广告公司预约模特。

二、确定优惠项目。更新货品后，制定情人节优惠的具体内容，合作商家优惠的具体内容等。

三、广告公司提交互动环节节目及主持流程。与广告公司协商确定活动当天的节目流程和时间安排。(要求在互动节目中加入对__品牌的宣传，如主持人介绍__的历史，要求现场观众作答，答对者可获得小礼品一份)

四、小礼品。印制信封或礼品盒等包装，建议内装合作商家优惠券、__优惠券或会员卡、小礼品等等。(小礼品需从网上订购)

五、撰写宣传单文案并提交印厂。在活动内容及优惠措施确定之后，撰写广告文案，并提交制作。

六、准备所需道具。除了广告公司提供的音响等设备之外，公司需要准备的是：黑板、黏贴纸、五彩水笔、礼品盒、玫瑰花、照相机、登记册等。

七、现场抽奖所需奖券应提前印制。

八、安全问题。由__金店选派店员主要负责黄金首饰的安全问题，需商场保安辅助。

活动效果预估：

一、提升品牌知名度。通过黄金内衣秀等节目，扩大“__金店”在__的知名度和美誉度，让民众全面了解__金店的悠久历史及精湛技艺，为今后的促销打下坚实的基础。

二、与合作商家建立同盟关系。与首饰金相关的婚纱摄影将通过这次活动，与__金店建立良好的合作关系，打造长期共享客户资源的双赢局面。

三、促进销售。通过优惠活动及免费办卡，拉拢一批客源，还可建立会员推荐制，如介绍朋友前来购买首饰，朋友及本人均可获得一定的奖励。以多种营销模式促进黄金首饰的整体销售。

餐厅情人节活动策划方案篇3

一、促销目的

情人节源自西方国度，现已被国人所接受和认可并近乎疯狂，通过“情人节”这一主题，紧紧抓住围绕“有情人”这一心理，展开商品促销和活动促销，以吸引客流，提高知名度，达到销售的目的。

大力推出“降价风暴”的降价促销活动，让消费者感到真正的降价优惠。

二、促销时间

__年__月__日——__月__日（情人节）

三、宣传档期

__年__月__日——__月__日（12天）

四、促销主题

1、示爱有道降价有理

2、备足礼物让爱情公告全世界

五、商品促销

“情人节”是一个特殊的节日，是有情人赠送礼品的节日，因此商品促销应以“情物礼品”为主题，饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。

各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列，以保证节日商品达到销售。

1、商品特价

情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。

2、主题陈列：__月__日——__月__日

各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列，可以充分利用厨窗摆放，如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

要求：

情人节主题陈列，以店内精美饰品为主要陈列对象

各店必须包装至少11份以上的“饰品套系”用于主题陈列

六、“浓情头饰花束”

推广时间：__月__日——__月__日

1、以头饰为主，现价按原有价位6—7折出售，美术笔手写醒目价签，凡购买饰品80元以上的顾客均赠鲜花一支。

2、制作“浓情头饰花束”售价表

提前准备包装盒，包装纸，做好包装工作。

3、免费送货服务，要求饰品超过100元，送货范围不超过2公里。

七、活动促销：

1、情人气球对对碰

制作100—200个，气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送（门店自行安排）。

费用：0、155元/套。

2、会员卡赠送

凡购买情人节系列商品（不限金额），即可赠送会员卡一张。（时间：__月__日—__日）

注意做好会员卡资料登记工作。

八、宣传

为加强活动的影响力，要做好相关宣传，以吸引更多的顾客积极的参与到节日促销当中来。加盟店可在当地自由选择媒体。例：晚报、电视台字幕、dm投递等等。

九、店内布置

1、备足礼物让爱情公告全世界门前写真招帖。

店门口美术笔手写招贴（含优惠策略的具体内容）

彩色横幅一条：内容为“示爱有道！降价有理之降价风暴”

购买或租用心形气球做店面装饰

2、柜台和店面内外的卫生：要整洁，门窗玻璃一定要干净，一尘不染。

3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

十、联合经营

与当地鲜花店达成合作协议，相互提供商品，以增加双方销售量。

如购买__元鲜花，赠由__提供的'饰品一份或会员卡。

在__购__元饰品，赠由__鲜花店提供的鲜花或优惠卡。

餐厅情人节活动策划方案篇4

一、主题：

浪漫情人节，单身离人节。让单身男女在情人节不再寂寞，给他们一次付出努力寻找缘分的机会。

二、目标市场定位：

至今仍单身的高薪阶层、高级白领，随后向社会中级阶层进一步推广

三、活动口号：

今日情人节，告别单身汉。

四、具体活动：

2月13日：

1、参与者上午入住酒店，并带上由酒店独家制作的单身戒指，代表他参与这个活动，同时也发出了自我正单身、寻找感情的讯号。

2、中午在室内进行烧烤聚会，参与者自我介绍、互相熟悉。此时，由女生一一选出心仪对象，完成第一次男女速配。

3、分开活动至晚餐前，配对双方可自由得互相了解。游憩地点能够是酒店咖啡厅，康娱中心或是影院等。

4、在酒店酒吧进行晚间的化妆舞会，同时也供应自助餐，参与者盛装出席，凭单身戒指入场，有才艺特长者可凭藉此机会上台SHOW一把，也能够在一旁默默关注、寻觅自我心中的伴侣，同时也是速配成功的男女进一步互相了解的好机会。

5、半夜，向天空放飞爱心状的天灯(孔明灯)，双手合十、许下心愿，同时酒店配合燃起烟花。完美的一天顺利结束。

2月14日：

1、上午继续进行游艺活动。有“K歌之王”与“背著女友跑”两项比赛活动，优胜者都能够获得酒店供给的免费入住酒店一晚客房，客房标准由优胜者自选。

2、中饭则是简单的自助餐，让参与者在简便的氛围中继续点燃自我的爱火。

3、午饭过后，由男生选则女生，完成第二次男女速配。

4、由陶艺教师教情侣们动手制作手工陶艺，作为情人节礼物。

5、晚餐前，最终是感情大告白。

6、配对成功者可继续留下，享受酒店为其供给的情人节大餐!之后可向许愿树许愿，在“天涯海角”的石壁上锁上他们的感情锁，拍照留念，感情长长久久。而不成功者则可自行退房离开。

五、营销策略：

1、产品特色策略：贴合单身青年找伴侣的个性化和多样化需求。戴上由酒店独家打造的单身戒指，体现了自我仍单身、对感情及美满生活的渴望。而情人锁则是见证了成功配对的情侣感情长长久久，有缘人所以终究结缘。

2、销售渠道：

⑴直接销售：直接上酒店现场报名

⑵间接销售：各旅行社、旅游集散中心等机构报名

3、价格策略：

⑴新产品价格：在介绍期，用高价撇脂策略，给参与者一种价高质必优的优越感，同时也会让高薪高地位阶层的单身贵族对此感兴趣，让他们感受到找朋友的欢乐，同时也不会觉得这种“相亲”活动会降低了自我的地位。而酒店也会在短期内获得较大利润。而当产品逐渐进入成熟期，则能够适当的降低价格，尽量扩大市场份额，也可按参与者的社会阶层档次，分成不一样品质不一样价格以满足不一样人的需求。

⑵心里价格：介於新产品介绍期的主要市场人群是高薪阶层，提议整个活动定价用声望定价策略。既提高了新产品的身价，也承托了参与者的身份地位，给人以心灵上的满足。

⑶而成熟期后，可用折扣价格策略：如一个医院的单身医生一齐报名，能够量大从优，从数量上打折扣。

4、广告促销策略：传单、住房促销(房客报名优惠)、报纸杂志、成功配对的第一对第一百对等依此类推为产品代言人等。

5、网络营销：酒店官网、与各大情人节有关的网站合作。

餐厅情人节活动策划方案篇5

一、环境分析

浪漫是情人节最大的特色。

情人节，情侣们都希望可以渡过浪漫完美的一天，这是他（她）们的终极目标，为了实现这个目标则绞尽了脑汁。而那些形单影只的人们，在这样四处洋溢着甜蜜气息的美丽日子里，他（她）们每一个人的内心深处也必定隐藏着或多或少的落寞和欣羡。渴望一份圆满，是所有人心灵最私密的呼唤。

二、机会点分析

鲜花、巧克力、烛光晚餐等，这些传统的方式已经越来越难以满足人们心理层次上的需求。想起活动网，在郑州以其优雅舒适的环境与真诚周到的服务而著称。书籍、沙发、座椅、咖啡、音乐、艺术的氛围，在这样的地方渡过如此特殊的节日，观念新颖而且非常具有意义。选两本适合自己阅读的书，找两个舒服的座位，品一杯香茗，浅啜一口咖啡，身边相伴的是最爱的是那个她（他），偶尔在默契宁静的氛围中相视一笑。找到这种灵魂相知相守的感觉，正是世界上最浪漫的事情？在书店，通过特别活动，我们还将为单身一族提供寻觅另一半的机会，促成有缘人的相遇相识。读书原本就是一件很优雅的事情，忙碌的生活、匆匆的脚步，常常使我们忘记去体味这份优雅。放下身边的琐碎，无论你是已有相伴的人还是单身，只要具备勇气以及一份优雅的心情，情人节的终极浪漫就等候你的体验。

三、活动主题

1、活动口号：寻一片情感天空，觅一方灵魂净土。

2、活动主题：优雅情人节，将浪漫进行到底。

四、目标群体

1、情侣（包含已婚人群）

2、单身一族

五、活动内容

1、前100名参加的可享受8折优惠。

2、单身人士可以使用一个由想起活动网提供的，带有标志（以表明自己的单身身份）的`胸卡。对于身边同样用贴有此标志胸卡的异性，可多加留意他（她）的阅读习惯等以观察其性格、爱好、习惯等，从而判断是否适合自己以采取相应行动。（此活动长期进行）

3、情人节当日，在单身顾客中，依据票据抽取12位幸运读者（男女比例1：1），进行自愿组对，共进浪漫烛光晚餐。（200x6=1200元）

4、情人节当日，前300名女士均可获得红玫瑰一枝。（3x300=900元）

六、活动时间

20__年2月12日--20__年2月14日

七、活动地点：

__

八、宣传方式

1、至2月8日起在郑州各主要人流集中处散发宣传单，总计约1万张（02x10000=2000元）

2、在各大高校张贴海报，依据各校规模每校3-8张不等，总计约250张（3x250=750元）

3、在郑州主要闹市区张贴大型海报，总计约20张（15x20=300元）

九、活动目的

为情人提供一个活动的平台，为贵族们提供一个接触异性的机会。

餐厅情人节活动策划方案篇6

一、活动主题：

去花园见证你我的爱

二、活动内容：

2月14日17：30至21：00

金玉良缘套餐758元：情侣烛光晚餐+爱情**+爱情信物(真爱玉佩一对，大的情侣玩偶一对)甜蜜客房(单人间)1间/夜+次日中午双人自助餐+精致迷你蛋糕一个+影楼免费拍摄券一张价值388元。

完美人生情侣套餐588元：情侣烛光晚餐+爱情**+爱情信物(真情玉佩一对，情侣玩偶一对)甜蜜客房(单人间)1间/夜+影楼免费拍摄券一张价值388元。

浓情蜜意套餐288元：情侣烛光晚餐+爱情**+爱情信物(真心玉佩一块+情侣玩偶一对)+影楼免费拍摄券一张价值388元。

情侣KTV包厢(小包厢)包场价520元，含茶水服务/中份水果盘/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侣玩偶一对，客房抵价券面值50元一张，凭券入住可享受258元/间/夜，只限当天有效。

三、餐饮促销：

凡情侣在酒店餐饮区域消费达520元以上(含520元)，均赠送情侣玩偶一对，玫瑰花一枝，影楼免费拍摄券一张价值388元。当天用餐期间安排一位小仙女到各个用餐区域推销玫瑰花束和巧克力礼盒/情侣玩偶(大的)。

四、活动费用预算

情侣玩偶大20个80160010个用来销售

酒店商务小礼品200个

从春节礼品中调取

玉佩

50对40200

玫瑰花11枝8束80640用来销售

巧克力礼盒20盒501000用来销售

台州晚报4分之一版150005000用来宣传推广活动

合计

8400

五、活动计划

1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前广场广告牌、短信设计等工作;

2、于2月1日前完成与台州晚报的报价及宣传内容确认并签订合同;

3、餐饮部：

于1月25日前完成此次活动各项套餐的菜单安排并知会营销部，以便宣传工作;

1月31日前完成20__及20__年两年在本店结婚人员的联系号码;

于2月14日当日3：00PM前在酒店各活动区域完成活动氛围布置;

4、财务部：

于1月25日前完成活动各项流程的操作程序安排及奖品的采购工作;

于2月1日前完成活动所需的票券制作及发放工作;

餐厅情人节活动策划方案篇7

一、活动背景

2月14日情人节就要到了，为客人创造一个既浪漫又温馨的节日，是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节推广计划。

二、活动主题

__酒店情人节(天赐良缘，情定天元)

三、活动时间

20__年2月14日

四、活动地点

主要地点：香榭岛西酒店(酒店六楼)

次要地点：客房

五、活动方法

1、通过浪漫的场景布置，为客人创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;

2、摆放“情人留言卡片”，供情侣在上面写下爱的誓言

3、客房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玫瑰花，巧克力，香槟酒

六、气氛营造

1、外围设一块桁架做宣传广告

2、大堂电子屏、led屏滚动播放关于活动内容

3、一楼、六楼各放一个小展架

4、六楼酒店每个餐桌摆一个烛台，一只玫瑰花

5、整个酒店用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个酒店

6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)

7、西酒店门口搭个拱门花柱

8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀

9、现场拍照(拍立得20元/张)

10、餐台摆一个香槟塔

11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上

七、广告方法

1、宣传单：1000份(客房，各营业口)

2、短信发布:1300元(2万条)

3、内部广告发布：(电子屏，三明电视台字幕滚动频，含喷绘)

4、广告文字：

a、天赐良缘，情定天元。(广告词)

b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;情人节到了，在天元大酒店准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

八、活动安排

1、营销部：2月10日前推出活动广告

2、其他部门2月10前结合营销计划，制定好情人节活动细则

3、酒店客房在2月13日前做好情人节氛围营造工作

4、工程部：结合活动计划，做好用光，用电工作的安排及特殊道具的制作!

食堂开业活动策划方案1

一、餐馆名称：xxx

命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“xxx酒家”或“xxx荘”

二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主。

三、餐馆预计面积：280~350M2

四、目标城市：广州

五、选址要求

1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；

2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；

3、租金不能超过60元/M2，40元/M2为，是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；

4、餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。

选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求

大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16M2包厢（4x4M规格）4~5个。（但具体要看店铺的布局）

七、餐馆开张预算

1、租金：两按一租，以300M2计算，每M2预计50元，此应一次支付45万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万

2、装修设计费用：800元

3、装修费用：

A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元；

B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元；

C、厨房面积为40M2，装修强调排污、通风，费用为X元；

D、厕所两个，男厕为15M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。自己买材料，总共预计xx万元

4、x费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元

5、购买用具费用

A、3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元（也可能使用中中央空调）；

B、十把吊扇或壁扇，共3000元，

C、两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元；

D、厨房用具，共45万元；

E、桌凳，共5000元；

F、其他（请见清单），共计2000元，

G、自动洗衣机1台，1000元

6、其他不可预计费用，2000元

八、餐馆装修风格说明

1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平

2、大厅说明：

A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米**桌布；

B、墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）

3、包厢装修与大厅一样

4、其他无特别要求

九、人员配备

1、厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员

2、包厢：以5个包厢计算，5个服务员，

3、大厅：5个人，每四张台1个

4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。

十、运营费用明细

1、物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300M2共计600元/月

2、排污费用：600元/月

3、水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油2000元/月。

4、人员费用：

5、折旧费用：

6、原材料：

A、原料，共x元/周

7、其他不可预知费用：1000元/月

十一、菜品说明

1、坚持两个特色：

A、绿色健康食品；

B、湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。

2、坚持推重出新：

A、不断推出新菜品，每月2个新菜品；

B、跟季节变更，及更换菜品。

3、消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均35~60元/人。

总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润

十二、直接成本估计

直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。

1、特色菜（挙头产品）成本控制在50%。

2、中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内。

3、中档常见成本控制在60%以内。

4、低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。

以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品。

食堂开业活动策划方案2

一、活动由来

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

二、活动时间：

5月28日——6月1日

三、活动主题：

欢乐童年，精彩无限——江南艺术儿童节

四、活动内容

届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的xx年儿童节。

(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。

3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品

4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。

5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。

(六一宝宝好福气，江南餐饮表情意)

迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

来江南，齐相聚合家欢乐过六一

吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪

猜谜语，得奖品江南给你表情意

唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜

东走走，西逛逛玩的开心都欢喜

斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨

只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

六一江南来聚会，吃的玩的数第一！

(二)联动促销：

活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张；

活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

(三)大酒店晚会现场装饰：

1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。

2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。

3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。

五、活动宣传：

1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如(小燕子)(读书郎)(歌声与微笑)(好爸爸，坏爸爸)(红星歌)(快乐节日)(两个小星星)(让我们荡起双浆)(山里的孩子)(少年先锋队)(生日快乐)(世上只有妈妈好)(蛙哈哈)(我爱北京天安门)(我们多么幸福)(每当我走过老师的窗前)(雪绒花)(外婆桥)(找馍馍)(小兔乖乖)，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱；

2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报(经济时讯)、生活晨报。

4、视觉宣传：5月28日(提前三天)各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

六、套餐设计：本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。

“欢乐童年”营养套餐288元(a三人用)，15套计4320元；

“金色年华”营养套餐388元(b四人用)，16套计6208元；

“望子成龙”营养套餐488元(c四人用)，15套计7320元；

本次活动预计收益为：17848元。

七、效果评估与预测

1、拉动江南的家庭消费，提高散台和包房的营业额。

2、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品，营销概念超前引领潮流。

3、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来江南消费，提高在同行业中的竞争力。

4、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成江南独具特色的促销品牌。

食堂开业活动策划方案3

一、活动背景

2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

二、活动主题

东莞山庄xxxx情人节粉红之旅

玫瑰、粉红、物语

三、活动时光

2月14日

四、活动地点

主要地点：丽骏会大厅

次要地点：客房桑拿房

五、活动方法

1、透过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。

2、设立“情人留言板”，供情侣在上方写上爱的挚言。

3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动。

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。

六、氛围营造：

夜总会：

1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4x2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

七、广告方法：

1、宣传单：10000份，自行派发。

2、信息发布：3000元。

3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字：

A、拥有你，我此生有幸。

珍惜你，我毕生力行。(广告词)

B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)

C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!

玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

八、促计划：

1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

九、活动安排

1、营销部：2月10日前推出活动广告、2月13日前做好情人节氛围营造工作

2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

十、费用预算：

1、仿真玫瑰花：6000朵x03元=1800元

2、玫瑰花：500朵x100元=500元

3、巧克力：100盒x20元=2000元

4、粉红色雪纱：100码x50元=500元

5、宣传单：10000张x025元=2500元

6、喷画：200平方x10元=2000元

7、其它：500元

合计：9800元

食堂开业活动策划方案4

主题活动内容

消费者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

备注：

1、单张小票不累计。

2、前场联营、团购、烟草不参加此活动

赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。

气氛布置

广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;

社区气氛：社区条幅、社区海报;

店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。

活动执行与分工

企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。

采购部：负责商品的组织、到位。

财务部：负责资金的到位。

门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。

门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

门店美工：负责店内广告及POP的宣传，活动气氛布置。

广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。

食堂开业活动策划方案5

父亲节是每年六月的第三个星期天，起源于美国，近年来在中国也开始盛行，不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的营业点。请看下面的策划：

一、时间：

父亲节当天

二、地点：

酒店一楼西餐厅

三、活动目标及活动宗旨：于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，xx酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识。

四、营销对象：

父亲节期间的家庭和男士。

五、主题：

“父爱如山，父亲也需要关爱”

六、促销活动：

父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品（清汤辽参）一盅和健身中心体验券一张。70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。四人用餐一人免费。

父亲节送什么礼物？

母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买漂亮礼物……可是父亲节，送父亲什么呢？父亲节礼物，一定难坏了很多人。其实，不一定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱！

活动时间：父亲节当天

午餐自助餐：11：30———13：30RMB88/位

晚餐自助餐：18：00—21：00RMB98元/位

地点：酒店1楼西餐厅

七、经费预算及广告策划：

1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥500元；

八、预计收入：

Lunch：￥88/位x60/人=￥5280；Dinner：￥98/位x60/人=￥5880；Total：￥11160

食堂开业活动策划方案6

一、活动背景

清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近，清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。

二、活动目的

1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。

2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。

3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。

三、活动主题

踏青清明节，爱慕御临泉。

四、活动执行时间

xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

五、活动亮点

探寻xx的xx，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴xx水城文化。

游湖：xx湖xx平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。

踏青：xx余亩酒店江南园林美景，xx平方公里xx湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。

养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。

六、主要活动产品

御临泉两日游：

xx元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返佣提成：xx元（仅针对旅行社及网络）。

清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的时节。

此节日外出踏青，xx大酒店是您歇脚的地方。

这个清明，无论是踏青还是祭奠，都请让我们怀上一颗感恩的心……

活动日期：xx年xx月xx日-xx月xx日。

此期间，通过xx大酒店官网预订客房并入住后，将享受：

1、神秘2份小礼物的赠送。

2、积分兑换客房抵用券（礼品丰富中……）。

3、免费享受优先升级服务。

温馨提示：酒店诸多优惠项目等您来体验！

心动不如行动，让我们一起给力清明~

《温存记忆》歌词

hi ~嘿 最近还好吗

我在睡觉啦

唱一首歌 来表达对你的思念

我在睡觉啦

不客套啦 来 ~唱歌

哦 ~~~也~~哦~~弄~

来 跟节拍 床头灯光也暗了下来

让 我想起 老家门外的青菜

绕 进现在 多无奈 谁能明白

写 这感觉 在我身边 让我你依赖

不是随便（说说） 都是认真（承诺） 不分你我（我是你 你是我）

你是我最挺的人 （难过） 我的难我 （快乐） 我的快乐 （总唱着） 我们的歌

（rap)

这次恋爱高手 为我划筹出谋 害我在我喜欢的女生面前出糗

害零用钱被偷 争着要你为我报仇 被隔壁小胖打破了你的头

和女朋友分手 喝得烂醉像只狗

非要赖在我家还说我不让你走

最无助的时候 总会陪在我左右

凭什么让我感动是你一句问候

0000~~0000~~你是我的朋友 0000~~你是我的朋友~

oooo~ 你是我的朋友~~Ooo哦~你是我的朋友~~噢噢噢噢~你是我的朋友

不是随便（说说） 都是认真（承诺） 不分你我 （我是你 你是我）

你是我最挺的人 (难过) 我的难我 快乐 我的快乐 总唱着 我们的歌

（rap)

这次恋爱高手 为我划筹出谋 害我在我喜欢的女生面前出糗

害零用钱被偷 争着要你为我报仇 被隔壁小胖打破了你的头

和女朋友分手 喝得烂醉像只狗

非要赖在我家还说我不让你走

最无助的时候 总会陪在我左右

凭什么让我感动是你一句问候

0000~~0000~~你是我的朋友 0000~~你是我的朋友~

oooo~ 你是我的朋友~~Ooo哦~你是我的朋友~~噢噢噢噢~你是我的朋友

向日葵的微笑

HO 向日葵阳光的感觉多想陪着你看流星划过天边

展开了热恋就对了一遍你的微笑就是我的向日葵

浪漫感动着每天每天

hello~为什么像这样摇头 她是不是在偷笑

我太傻了 因为一见到你 我心跳蹦速

心控制 能看到好久以后 你梦里的小王子 是不是我

虽说你一眼 很情深独钟

想带你环游宇宙

虽然现在的我只有一#####

无论你喜不喜欢我 我只是要感受你热烈的温柔

HO 向日葵阳光的感觉 在爱的花园 拥有不平凡的美

庞大的爱恋 缩小了几些 微笑通通闯进这朵向日葵

照亮你的心扉HO 向日葵阳光的感觉多想陪着你看流星划过天边

展开了热恋就对了一遍你的微笑就是我的向日葵

浪漫感动着每天每天

彩色气球在天空 牵挂着我们的笑容连成以后

为了你我不再紧握 鼓足勇气我的爱要大声说

HO 向日葵阳光的感觉 在爱的花园 拥有不平凡的美

庞大的爱恋 缩小了几些 微笑通通闯进这朵向日葵

照亮你的心扉HO 向日葵阳光的感觉多想陪着你看流星划过天边

展开了热恋就对了一遍你的微笑就是我的向日葵

浪漫感动着每天每天

WO I LOVE YOU 用七色彩云 写在那天边 就要深刻对你说

我爱你不变 永远不改变 我的微笑化成这朵向日葵 照亮你的心扉

HO 向日葵阳光的感觉多想陪着你看流星划过天边

展开了热恋就对了一遍你的微笑就是我的向日葵

浪漫感动着每天每天

1、红色气球。红色气球非常看起来大气典雅，和白色婚纱搭配的效果极佳。

2、复古车旁的彩色气球。复古车与彩色气球的搭配，能营造出复古优雅感。像下图选择白色的车和浅色系的服装，特别能突出彩色气球的缤纷感。

3、夕阳下的彩色汽球。浪漫的海滩在夕阳光照射下，溼亮的海滩反光了新人美丽的倒影，幸福洋溢。巧妙利用夕阳金灿灿的光，投射出气球半透明的色泽，也能让画面变得更生动。

4、大型气球。空飘大气球棚拍或外拍都很有惊讶感！比大人的头还大的气球，似乎有种能带人飞上天的感觉，彷佛别具象征意义？若要拍得更有特色．也可以把大气球的拉线换成自己DIY喜爱的拉线，制造出不同凡响的效果。

5、黑白风格的气球。简约婚纱照很浪漫，也可以添加气球加强活泼感，平平淡淡的幸福！