不少电商平台推出10元片的牛排，这种牛排能吃吗？

牛排在很多人的印象里是一件非常贵的食品，甚至只能在西餐厅才可以吃到非常美味的牛排。

然而许多电商平台推出10元一片的牛排，这让很多人想尝试的同时又开始担心这种牛排的质量，其实这种牛排是可以吃的，然而它的质量当然不如较贵的牛排那么好。

只要对牛排不是高要求，那么这种10元钱一片的牛排是可以食用的，只不过这种牛排更类似于碎牛肉的拼接。

首先，这种10元钱一块的牛排并非牛排，而是碎拼牛肉块。

真正意义的牛排是指原切牛排，这种牛排出自于牛身上的一些特殊部位，比如说西冷牛排出自于牛身上的小黄瓜条这个部位。

然而这种牛排并非是原切，而是很多碎的牛肉拼接制成，也就是人们常说的边角料。有些牛排是用边角料制作，有些则是用报废的冷冻肉，也就是大家常说的“僵尸肉”，把这些肉在重新粉碎之后添加嫩肉粉，很多人就会品尝到如同牛排一样的鲜嫩口感。

其次，正所谓一分钱、一分货，这种10元钱一块的牛排尽量不要长期食用。

价格的高低一定更有道理，市面上最普通的牛肉尚且要几十元钱一斤，何况是制作成牛排。因此，这种牛排虽然感觉口感很嫩，在腌制过后的味道也很好，但是这里面的肉质很有可能并不新鲜，与其吃这种牛排不如多吃一些蔬菜、水果，以提高自身需要的营养成分。

正所谓一分钱、一分货。如果想吃牛排，那么大可以等发下工资之后偶尔犒劳一下自己，而不是食用这种有可能是过期肉的肉类制成的牛排。这种10元钱的牛排很多是用胶水粘合，在煎制过后就会出现零散的状态，因此我认为这种牛排还是尽量不要食用。

另外，我认为食品监管部门也应该对这种食品有所监察。

如果这种牛排确实是安全且新鲜的，那么消费者也可以使用放心食用，品尝到性价比很高的牛排。专业的事情应该由专业的人士来做，判断这种牛排是否可以吃是食品监管部门应该做的事情。

一分钱、一分货的道理每个人都懂，然而很多人因为经济条件不足而希望吃到性价比较高的牛排。我们对这种便宜的牛排还是不要抱有过高的要求，毕竟成本决定价格。

市场综评：目前山东省滨州市阳信县牛碎肉批发价格9元/斤，天津市滨海新区牛前肉批发价格235元/斤，山东省济南市商河县牛胸肉批发价格235元/斤， 安徽省阜阳市临泉县牛腱子肉批发价格28元/斤，湖北省宜昌市点军区牛肉类批发价格20元/斤，山东省德州市陵城区西冷牛排批发价格30元/斤，山东省济宁市金乡县牛肉类批发价格268元/斤，青海省西宁市城东区牦牛肉批发价格568元/斤，天津市南开区牛肉类批发价格245元/斤，湖北省宜昌市点军区牛肉类批发价格285元/斤，此价格来源于一、牛价格多少钱一头？2017年9月7日全国今日牛肉价格汇总：

材质、口感、品质肯定不是好的。

随着现在人们生活水平的不断提高，中餐已经不能完全满足人们的需求，越来越多的人喜欢上西餐，特别是日料、牛排、红酒之类的，但是因为这些东西都是需要从国外进口的，所以总会有很昂贵的价格，有些黑心商家就想从中获取利润，会利用一些手段制作出价格差别很大的东西，特别是牛排最容易造假了，现在市面上也出现了十几块钱的牛排，那17块钱的牛排到底能不能吃呢？有什么差别呢？

首先从材质上来说，现在的牛排无非就是两种类型，一种是重组肉，一种是原切肉，但是大家都知道牛肉本身就是很贵的，现在市面上能买到的牛肉都是几十块钱一斤，而且不同的部位、不同的产地价格也是不同的，所以十几块钱的牛排基本上就是重组肉了，而且也不可能是真正的牛排，也行就是鸡肉、鸭肉等，掺杂着一点牛肉经过调整、塑形、绞碎、组合、粘结、调味等过程和工序制作而成的。所以说材质这种东西和几十块钱的牛排已经没有什么可比性了。

其次就是口感，正常的牛排口感可能会有一些腥，有些人接受不了，特别是外国人对于牛排来说都喜欢吃半熟的，带血丝的那种，而中国人的话可能比较喜欢的还是九分熟到全熟，因为半生不熟的牛排吃起来会有一些腥，但是假牛排的话通过这种工序已经把牛肉的腥味掩盖了，而且口感非常的嫩滑，而且味道特别的香，为了掩盖一些东西加了特制的香料，吃起来会感觉有一点像猪肉，完全没有牛肉这么有嚼劲，而十几块钱的牛排大多数都是这样的口感。

再次从品质上来说，十几块钱的牛排跟几十块钱的牛排肯定是比不了的，毕竟一分钱一分货，也许都是真真正正的原切牛排，但是一个可能是当天的现货，一个就是冰冻了好久不见的牛排，几十块钱的牛排可能肥瘦、部位、新鲜度都是可以挑的，但是十几块钱的就是别人调好的，然后剩下那些比较次品的了，这些完全没有什么可比性。

牛排从十几到上千不等的价格，它的各个方面也都是会差别很大的，毕竟一分钱一分货，不要为了贪小便宜而损害到自己的健康。（源于网络，如有侵权，请联系删除）

当然不是真的呀，这能够是真的吗。你想想我们这里的牛肉都六七十一斤呢。你觉得四元一百克是真的吗。里面是添加了什么大豆蛋白之类的添加了大豆蛋白呀水压然后调味料。另外里面还有一些鸭肉啊肌肉啊这些都算比较好的。