请问潮汕牛肉火锅底汤是怎么做的，要呢些配料呢？

牛肉火锅：目前一般称为肥牛火锅，牛肉火锅一般都是单人单锅形式的。目前比较流行，如东方肥牛王，福成肥牛是牛肉火锅里的比较有名的火锅。

配料编辑

牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、

牛肉火锅有关(20张)

各种调料

火锅底汤

水8杯、干金枪鱼、海带

调味汁：

火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬

2调味料编辑

酱油3

牛肉火锅(16张)

勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油

3做法编辑

1．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

2．材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。

3．调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌。

4．放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，

牛肉火锅其他系列(14张)

就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味。即可

荆州十大小吃：沙市早堂面、公安锅盔、荆州一品大包、松滋荞麦豆皮、洪湖鸡蛋糕、监利米团子、元豆泡糯米、手工米粉、江陵酱油面、石首米饺。

1、锅盔 

公安锅盔，一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着。

另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒，油重油轻，细听尊便。得到完整的吩咐，才将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后再摇动一铁皮盒子，盒子的底部被凿成了筛状的孔，盒子里面装着芝麻，多几下少几下，都可随意。这一切在三两分钟完成，红案师傅便将面食迅速贴进了炉膛里。

2、牛肉炉子

在公安方言中跟火锅的意思相近，类似现在流行的鸡煲那种煲。有牛肉一条街，味道堪称一绝。

湖北公安县的老乡到北京、武汉，过年给亲戚送礼常常送“牛肉火锅”。这“牛肉火锅”，一切都被打点整齐，红的肉，白的油，被冻得硬硬的。放在锅里化开，很快就还原成一锅香气扑鼻的牛肉火锅。

3、鱼糕

荆州鱼米乡，公安食俗重鱼，无鱼不成席，无鱼不成礼仪。公安人喜欢吃鱼，更会加工鱼，不但能用鱼做出众多名菜，还把鱼像面食一样加工成糕点，这就是“鱼糕”。

红红火火年夜饭：牛肉火锅家常做法，热辣香鲜，肉香四溢太好吃了

红红火火年夜饭：牛肉火锅家常做法，热辣香鲜，肉香四溢太好吃了

快过年了，过一个热闹喜庆吉祥的新年，是每一个中国人的心愿。

年夜饭，最不能少的吃火锅，火锅火锅，寓意红红火火的日子。

牛肉火锅是一个不错的选择。

今天我们就来分享一道红红火火牛肉火锅的做法，详细做法和步骤告诉你：

第一步：新鲜的牛腩肉冷水下锅，加适量的料酒去腥，盖上锅盖，大火烧开，

水开后煮10分钟。

10分钟后，把牛腩肉捞出，用清水清洗干净。

电饭煲内胆加水，牛腩肉放入，加桂皮，八角，香叶，适量的料酒，生姜片，

按牛/羊肉键，煮35分钟。

第二步：35分钟后，把牛腩肉捞出放凉。

牛腩肉放凉后，用刀切成片。

锅中烧油，加一勺辣椒酱，炒出红油后，加入大蒜煸香。

大蒜煸炒出香味后，加入火锅底料，把火锅底料炒融化。

然后加入切好的牛腩肉，翻炒均匀。

加入适量的盐，翻炒均匀后倒入一些煮牛腩的原汤，然后加清水，没过

牛腩即可。

然后加入鸡精，小米酸辣椒，蒜苗，葱花

然后把牛腩连同汤汁倒入砂锅，因为天气冷，可以边吃边加热，

配一些火锅配菜，比如白菜，豆腐串，蔬菜类: 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、

土豆、莲藕、白萝卜、胡萝卜等都可以。

年夜饭红红火火的牛腩 火锅就做好了，做法简单，非常容易学，一看就会，

喜欢的赶紧收藏起来。

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朋友圈求婚可以说的话语是真诚和温暖的，婚礼纪小编为大家整理了朋友圈真诚告白的走心文案范文，有需要的小伙伴可以一起来看看哦！

一、朋友圈求婚走心文案长句

1、很喜欢拥抱，喜欢与心爱的人深情相拥的感觉，什么也不说，什么也不做，就只是静静地拥抱，久久不要分开，似乎只有这样，才能体会与心爱的人溶为一体的真实感。在那一刻，相信时间也会为我们停止。想要一辈子抱着你，宝贝嫁给我。

2、无论你在何时，无论你在何处，无论你做什么；请记住：我永远支持你，无时无刻不着你，因为你是我最爱的人！我终于发现，这世界上有丰厚的爱，我不能辜负。于是我想对你说，我爱你，请你倾听……

3、我们结婚吧，好不好？那样我们就可以不再对着电话诉说想念，就可以每天清晨起来看见你的睡脸，然后一起吃一顿不太丰盛却很温暖的早餐。我们结婚吧，好不好？那样我们就可以拿着民政局发的红色小本子四处炫耀，我们可以在房间里挂满结婚照，我们结婚吧！

二、朋友圈求婚走心文案短句

1、你眸光流转，会心一笑，胜过千万句对白；你真情传递，脉脉不语，胜过万语千言。

2、一生至少该有一次，为了某个人而忘了自己，不求有结果，不求同行，不求曾经拥有，甚至不求你爱我，只求在我最美的年华里，碰到你，而你就是我的那个ta。

3、没有豪华的车子，但我有11路，我没有宽敞的房子，但我有温暖的港湾，我没有大把的票子，但我有一颗爱你的真心，只求你能嫁给我，好好爱你一辈子！

4、你的身影已化作我生活中的一种氛围，你的牵挂已成为我生命中的一个支点，你的每一次微笑都让我感到无比的幸福，嫁给我吧宝贝，让我来用生命为你加冕！

5、你甜蜜的微笑和温馨的话语，点燃了我心底深深的眷恋，自从与你相识、相知、相爱，你已经成为我生命中最耀眼的亮点，嫁给我宝贝，永远不要离开我！

6、有人说心安之处即是故乡，就是从那时起，我慢慢地想和你拥有一个家。 地球上有数十亿的人口，但我只愿意为你一个人安定下来。

我们曾经走过许多城市，看过许多风景，但我觉得风景再美，都不如你。我们跑赢了时差，打败了距离，跨越XX和XX两地……把彼此从十七岁的喜欢，变成七十岁的依伴。你是我没有或者的选择，你是我命中注定的那一个。