中国哪里女孩多？

中国九大美女城市

一、大连美女 在婉约与豪放之间

漂亮指数：95

美丽的海滨城市大连地处东北，而东北女子向来以白面长身著称。大连美眉则无疑集东北女性的精华于一身。与江南女子相比，大连美眉也许婉约不够，但却多了一份豪气；与东北的其它内陆城市女人相比，大连美眉身上又多了一些清丽和雅致。

总之，高挑健美的大连美眉身上有一种独特的气质，那种气质，除了化妆品之类的东西打造外，她们自内而外散发出的对生活、对生命的热情更是一种不可多得的大美。

二、重庆美女 你就像那冬天里的一把火 漂亮指数：94�

重庆著名的是那色香味俱佳的火锅，比火锅更著名的则是山城妹子。大约是山城多山道，重庆美眉们从小便爬坡上坎，一条条美腿都锻炼得既性感又修长。

重庆以前只是四川的一个下属城市，它的光芒长期被省会成都所掩盖，等到它多年媳妇修成婆成了直辖市，这一回，我们才惊讶地发现：原来重庆美眉真的有种与直辖市相称的大气和豪爽。

重庆不是一个时尚的城市，这对重庆美眉来说，当然有些遗憾，不过，上帝的偏爱给予她们天生的明眸皓齿和爽直的性格，使她们个性十足，魅力十足，热情似火而又拿捏有度。总体上看，重庆美眉适合做表妹——难忘的初恋情人。

三、成都美女 擦洗眼睛的纯净水 漂亮指数：93

因了都江堰的滋润，小小的平原上才有了成都这座温柔富贵之乡，烟柳繁华之地。没有大风大浪的侵蚀，成都美眉们一个个便出落得水灵灵的。

成都美眉皮肤细腻而白净，她们似乎并不喜欢浓妆艳抹，不论是上班一族，还是学生妹妹，基本都是轻描淡写，但天生丽质难自弃，也一样让人惊艳。成都美眉和成都这座城市一样，都隐隐地透露一种淡淡的、慵懒的、休闲的味道，这种慵懒，让她们有一种温柔的小猫样的美。

成都美眉的缺点是个子不太高。不过，事物都有两面性，与其感慨成都美眉不够玉树临风，不如从另一角度来欣赏她们的小鸟依人。所以，如果想有一场风花雪月的故事，最好是找个成都美眉做女朋友，难怪外地男人来成都都有一个共同的感叹：结婚太早。

四、苏州美女 吴越软语里的小家碧玉

漂亮指数：92

上有天堂，下有苏杭。江南水乡和吴越软语里生长的苏州女子几乎个个都如同天上掉落凡间的精灵。苏州这地方，自古以来就是美女的原产地。《天龙八部》里，那位令段王子神魂颠倒的大美女王语嫣，便是苏州燕子坞出产的可人儿。而历史上诸如苏小小李香君之类的一代名妓，绝色佳人，几乎都出自苏州或是扬州，可以说，苏州是中国城市里脂粉气最浓重的一座城市。

苏州——乃至大半个江南的美眉，都有一双令人心仪的玉手。那双手，不论是弹琴，还是采莲，还是为你削上一只红苹果，都会让男人感觉到心尖尖上有一只小蚂蚁在慢慢地蠕动。不用说，苏州美眉最适合做善解人意而又目光流盼的情人。

五、长沙美女 湘妹子到底有多香

漂亮指数：91

湘妹子到底有多香？只要看看目前在中国娱乐界如日中天的宋祖英、瞿颖和李湘你就明白了：哇塞，湘江真是一条“香”江呀。

长沙美眉除了上面列出的出类拔萃的女星外，尤其重要的一点是整体水平都比较高——你只要看看城市里那些由湘妹子主持的湘式休闲按摩房就知道了。长沙地处中部，因此长沙美眉似乎也汇聚了东西南北中的特点：既有北方美眉的身架，也有南方美眉的脸蛋。当然，缺点也在这里：她们的美丽还缺少一种更独特的气韵作陪衬，从而美得有些力不从心。

六、南京美女 风流秦淮有遗韵

漂亮指数：90

六朝古都的人文渊薮和秦淮这条在中国文学史上流光溢彩的河流，使南京美眉自古便名声在外。

比起北京女人，南京的美眉可能不够干练，但没有这种气质的南京美眉反而少了点高傲，多了点人情味；比起上海女人，南京美眉算不上天生丽质，但却自有一种从容与优雅；比起广州女人，南京美眉不够实际，六朝古都的遗韵或多或少给南京女人套上了一些文化的绳索，解不开，理还乱，南京美眉便永远有一丝文化的味道。

然而南京美眉又不等同于苏州女人、西安女人、江西女人、四川女人，说到底，南京美眉由那钟山灵秀、秦淮灯火所孕育，自然而然地形成了她清秀、空灵，在一堆来自天南海北的女人聚会上，只要稍细心一看，你就能凭感觉认出哪个是南京美眉。

七、上海美女 十里洋场打造的小布尔乔亚

漂亮指数：88

从张爱玲时代起，这个被称为十里洋场的城市天生带着脂粉香和奢华感，一座天生的小资城市，一个动感女人的城市，时髦、精致、高情商、高情调、热爱消费文化，骄傲、现实、浪漫、有情调将这座城市的美眉们妆点得洋味十足。小布尔乔亚滋味当是她们与其它地方的美眉最大的区别。身处大都会的优越，使上海美眉很自信，不用担心自己会落伍。那份从骨子里透出的自信，更可以看作是一种气质，这种自信不同于北京美眉，北京美眉的那种自信好像少了些底蕴。

上海美眉堪称绝佳的衣服架子，无论什么款式、颜色的衣裳，穿上身就有非同寻常的效果。这是典型的上海女子的审美观：不是美给别人看的，而是美给自己看的。这也就容易遭到批判的所谓“臭美”或“小资情调”吧。但几乎所有的上海女子都有那点小布尔乔亚，并且将之视若贵族的血统——她们坚信自己是女人中的女人，她们热爱时装、香水、化妆品、轻音乐、交谊舞……就像热爱自己的身体一样。或者说，这洋溢着浪漫色彩的一切已构成其灵魂了吧。

八、北京美女 皇城根下的世纪贵族 漂亮指数：86

因为无处不在的机会，因为深厚的历史文化底蕴，北京美眉成长很快，大气、干练、精明，有着北方女子的聪明和善解人意。她们和这个城市的男人一样，从不拒绝任何对她们有利的帮助，善于通过各种手段使自己更美更靓。

作为古老的都城和今天的首善之区，北京美眉的许多条件是得天独厚的，其中最重要的一点就是她们都很自信。皇城根儿下生活，也许想不自信不以自我为中心都不可能。此外，不少北京美眉出身不凡，这更使她们在自信之上，披上了一袭贵族的外衣，令人往往需仰视才得见。君不见，天天晚上，那些出入于北京三里屯酒吧一条街的各色豪华小车里，走下的那些个北京美眉，她们那种优雅的举止中所透出的一丝丝贵族之气吗？

缺点是过犹不及，太贵族了，也就容易落入孤芳自赏的陷阱，北京美眉便显得有些可敬而不可爱了。因此，北京美眉最适合做姐姐。

九、香港美女 想和你去吹吹风

漂亮指数：87

虽然是国际性的大都会，但香港美眉大多来自外地，至于本地美眉，可谓乏善可陈。不过，由于香港在城市里的重要性，它一直引领着中国乃至整个东亚城市的时尚主流，因此，虽然香港美眉可能长得不是太优秀，但她们对时尚的把握却绝对居于其它城市美眉的前例。

佛靠金装，人靠衣装，在时尚服饰和化妆品的打点下，本身条件不是太好的香港美眉也叫人怦然心动了。如果能够和这样一位时尚美眉一起去吹吹风，想必是件浪漫的事情。

​

关键词 ：哈尔滨、雪谷、羊草山、雪乡、镜泊湖 、长白山、雾凇岛、冰雪大世界

[东北大环线]

“以冰雪为马“，带着爱雪的你闯入北国的梦

写在前面的话

这是一场关于雪的旅行！

冬天，该去体验一次极致的寒冷

在零下四十度的极寒时刻

一望无际的白色世界，纯粹又梦幻

那是无法用图像来描述的情景

寒冷的东北本该是凌厉的

但这场大雪堆积出来了另外一个春天

纯白的雪花温柔地挂在树枝上

挂在女孩子的眉梢上

堆在夜晚白雪之间亮起的红灯笼上

就连房子也会变成一座座“雪蘑菇”

恍惚中误入了童话世界

5天，穿越雪域1200公里

这一生

至少，该有一个冬天留给东北

……

旅行目的地：哈尔滨

〖哈尔滨〗 的浪漫和人情是任何一个雪国都无法比拟的，想要深入了解东北的风土人情，作为冰雪之都的哈尔滨，是必去的第一站。丰富且特殊的历史历程给这个城市留下了俄式、巴洛克式、拜占庭式等各类风格的西式建筑。因此许多人称之为“东方莫斯科”。

冬季，哈尔滨化身为美丽的冰城，街头巷尾中蕴藏着独特风景——冰雕。夜幕下的哈尔滨被冰雪彩灯映照得流光溢彩，最为美丽。此外滑冰、滑雪、打冰爬犁等各种雪上运动也绝对值得体验。

每一座城市都有不同的调性与情怀，在哈尔滨这座城市保留下来的斑驳百年建筑里，有着市井的嘈杂，也有着生活最真实的模样。

自由的白鸽，悠闲的旅人，唯美的建筑……美得有点不真实。不仅如此，这座城市还流淌着一股浓浓的异域风情。

旅行目的地：雪乡

说到 〖雪乡〗 ，很多人第一反应想到就是各种漂亮的”雪蘑菇”、童话般纯洁的世界、零下几十度、“坑人景点”等等，这里面有真也有假。此次的文案，我们会写很多细节性和实用性的东西，如果你想要一次美好而又靠谱的雪乡之旅，请一定要看！

雪乡拥有层层叠叠的积雪，百余户的居民区犹如一座相连的“雪屋”，房舍上的积雪在风力的作用下可达1米厚，其状好似奔马、卧兔、神龟、巨蘑……千姿百态，仿佛是天上的朵朵白云飘落，无时无刻不散发着雪的神韵。

这里雪期长、降雪频繁、积雪期长达7个月，雪量堪称中国之最；又因其雪质好，粘度高，因而有着“中国雪乡”的美誉，是不得不去的旅行胜地。

旅行目的地：雪谷

〖雪谷〗 别具深山老林的原始风韵，没有任何污染源，是龙江四季生态旅游的佳选。春季可以爬山摄影；夏季避暑休闲、生态观光和漂流；秋季观赏五花山、登山探险；冬季穿越中国雪谷、千米登峰、万米雪漂。

在雪谷可以选择徒步、坐卡丁车、观光车、马爬犁等方式欣赏原生态美景。从大秃顶子山脚出发距离场区13公里处可以看见草地上白雪皑皑、雪蘑菇林立，恰似欧洲的草原。

旅行目的地：长白山

很多人向往到风景迷人的 〖长白山〗 来一次完美的旅行，众所周知天池在长白山，但什么时间去天池最合适？哪是看天池的最佳视角？需要一些什么准备？

冬日的长白山是北国大地上一幅美丽画卷，景色无比梦幻，山峰、天池、森林、草地都覆盖着厚厚的白雪，瀑布也被冰封保持着某一时刻流淌着的姿态。

然而它的神秘之处更在于我国数千年历史中的美好寓意——长白山，即为长相守，到白头，代表着人们对忠贞与美满爱情的向往与歌颂。

长白山最著名的就是山顶的天池。但观看天池需要点运气，许多游客多次前来，就是为了一睹这个中国最大火山口湖的全貌。虽然天池的名气就足以盖过一切，但这无法代表她的全部。壮观的长白瀑布、秀气的绿渊潭、静谧的谷底森林都是长白的魅力所在。

旅行目的地：雾凇岛

吉林雾凇与桂林山水、云南石林、长江三峡并称为中国四大自然景观，而 〖雾凇岛〗 上的风光更是吉林雾凇之冠。雾凇，俗称树挂，是在严寒季节里，空气中过于饱和的水气遇冷凝华而成。雾凇非冰非雪，而是树枝上挂的霜。

雾凇岛，树形奇特，沿江的垂柳挂满了洁白晶莹的霜花，江风吹拂银丝闪烁，景色既野又美。沿着松花江的堤岸望去，松柳凝霜挂雪，玉树琼花，如朵朵白云，排排雪浪，十分壮观，美的令人难忘。

依稀可以看到树的挺拔，草的平坦，雪的覆盖使之融为一体，很是壮观。即使人烟稀少，依旧觉得万物如一支大军浩浩荡荡奔赴而来，神圣之感油然而生。

十里长堤，满目雪白。在这片安静的冰天雪地中，置身其中的人像感觉不到时间的流动，只有与世隔绝的宁静与空灵。

“

有人说：东北的冬天，很冷，到处下着雪，雪特别大，特别厚。从小到大，东北人有很多的欢乐时刻，这些时刻被每一个东北人印在了骨血里。他们喜欢坐在炕上唠家常、嗑瓜子、喝啤酒；他们喜欢聚到街边小卖铺买各式各样的冰淇淋；喜欢出去玩雪、打雪仗，把人埋雪里，一玩就能玩半天；喜欢下雪天，只要有雪的地方，就会有很多人，就会很热闹……

”

团期介绍（6人以上可随时安排团期）

12月28-1月1

（看元旦放假情况，可能）1月1-1月5

会员提前2个月报名1680/人或2人同时报名

会员提前一个月报名报名1780（送魔界门票）

春节团期1月26-1月30日,

概要行程

第一天：长春-雾凇岛-雪谷(含早餐和晚餐) 《夜宿雪谷农家4-6人间火炕》

第二天：雪谷激情穿越雪乡（不穿越的跟车走）《夜宿雪乡农家4-6人间火炕》

第三天：雪乡-镜泊湖-长白山（含早餐）《夜宿二道白河》

第四天：游玩长白山一整天-二道白河 《夜宿二道白河》

第五天：二道白河-赏魔界雾凇-敦化散团-长春散团

［费用说名］会员1780，春节期间会员2280

［费用包含］

1、当地全程包车（长春-雪谷雪乡-长白山-长春），5天往返车费、司机工资、食宿等；2、住宿：雪谷火炕多人间，雪乡火炕多人间，长白山两晚住宿，三星双人标间，独立卫浴

（雪谷雪乡男女分开，不支持单住，长白山单独一人住宿要补房差100/人/天，春节期间补房差200/人/天）

3、赠送魔界门票98，打折证件无效，赠送项目，不玩不退

4、4天早餐,2顿晚餐

5、全程户外旅行意外保险，请提供身份证号等有效证件信息。

活动结束送168代金券，可用于参加春节，明年清明五一端午的活动！

费用不含

1、全国各地往返长春大交通费用；

注:假期火车票难买,订票费以实际产生为准

火车票可提前30天第一时间自行购买, 报名时请在备注：

注明自己订票还是领队代订。

如需领队代订票，除去活动预付款600外，

还要提前预付往返600元/单程300元火车票费用，多退少补。

2长白山北坡免门票，景区环保车85，倒站车80，（打折证件只打折门票）雪谷40，雪乡104门票

3、活动中不含的餐自理，或者集体AA；

4、个人购物、消费及与活动无关的一切费用；

报名/支付 PAYMENT

1在线报名：18600729778

2电话报名：18600729778/豪猪(微信/电话)

3短信报名：编辑短信内容（姓名+身份证号码+人数）发送至18600729778

4团队报名：公司企业团队定制咨询13641079875（恶魔）

5特别声明：本次活动为组团自助旅行

6本活动在多个平台发布，请报名前联系领队确定是否有位置，谢谢。

关于我们享马旅行

承办公司团建，企业拓展，年会培训等活动；可代订会场,酒店住宿，机票火车票等；承接毕业旅行，同学会等私人订制活动。专业团队，专业为您和公司量身定制活动路线无人数限制出团，免费策划活动

更多活动和福利，请咨询客服~

电话/微信同号

豪猪：18600729778 （线路咨询）

包子：13810660180 （亲子旅行）

恶魔：13641079875 （拓展团建）

行程安排

Days1       1月1长春火车站广场集合，宿雪谷

集合后沐浴着东北冬季的晨光，乘车前往雾凇岛，途中可以尽情欣赏东北的广阔大地及美丽的雪景，幸运的话可以看到街边的树挂，那真叫一个美啊！2个小时到达开始赏景拍照，领队会在车上组织活动，活跃气氛！在这里提醒驴友们，上车前把你们的节目备好哦！

稍事休息片刻

出发前往东升林场（雪谷），领队会利用上午的时间在车上介绍一下活动安排及相关情况。

晚上到达东升林场（雪谷）,到达后入住东升农家，安排住宿；安顿好后，拿着相机可以四处去拍照游玩搞创作了，东升林场没有被开发，所以原生态保存完好，堆堆雪人、打打雪仗，滑雪、马拉爬犁、屋外的灯笼、玩耍的小孩，东北农村的喜庆劲让人暖意洋洋；东升比哈尔滨温度要低，出去玩别忘记多穿点

开饭，北方吃晚饭都比较早，大家肯定都已经饿了，晚餐可以吃地道的东北小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、地三鲜等所有东北农家特色，还可以喝上二两地道的纯粮食小烧酒，可别喝得像小糊涂神一样，一会儿我们还有活动呢！

19:00领队带大家去雪谷最先进的驴友歌舞厅跳舞喝酒侃大山、接地气、谈人生、说理想、聊爱情！！！（酒水、场地费AA制，约20-30元/人）

21:00嗨够了、玩爽了，时间也不早了

温馨提示：

1、早上下火车一定要检查个人物品物品不要遗忘在火车上；提前上厕所，解决个人问题！

2、我们是一个讲究纪律和遵守时间观念的团队，绝不希望像旅游团一样拖拖拉拉，任何人都要做到守时。

3、东升林场目前还没有被开发，原生态保存的非常完好，很多队友到雪乡后都觉得雪乡商业开发过度，所以到了东升后一定不要偷懒，尽量在小村子周围多逛逛。

4、东升林场农家院的热水来之不易，洗漱的时候大家不要浪费，以保证人人都有充足的热水洗漱！

Days2

登羊草山观日出、赏雪景、坐雪瓢，雪谷雪乡穿越  宿： 雪乡农家院（4-6人间火炕）

不想徒步的，雪谷溜达游玩，后随大巴车到雪乡！休闲游玩今天我们起个大早徒步登羊草山观日出心情一定很激动吧！走在茫茫雪原上，那是怎样一种气概！实在不愿意登羊草山观日出的朋友可以继续在村子里自由玩耍。

早饭后出发，开始体验冰雪世界的激情徒步，从东升到羊草山顶约7公里, 起点高度400, 垂直上升800米，最高点1200米,羊草山是东北唯一可以领略到最深的积雪的地方，也是最美的自然雪景。正常走是5-6个多小时，但是由于我们需要拍照搞创作，用时多1-2个小时左右。

下午14:00左右到达雪乡(双峰林场)，(建议带食品和水以备中途补充能量)。开始游玩的雪乡，拍拍大自然形成的雪蘑菇，有体力的带着小朋友去玩狗拉爬犁、雪圈等娱乐项目游玩后，可以冲个热水澡，之后再次吃东北特色菜。

17:30晚餐

20:00今天累了，大家早点休息或者继续玩游戏；（视情况，包饺子可能会安排在这）

温馨提示：

1、东升羊草山景色非常美，能够感受到北方原始森林里的积雪，享受天寒地冻穿越原始丛林的乐趣，但很多人心里会担心自己体力是否跟得上，这个跟大家讲下，7~8岁的小朋友都可以走，只要身体健康，慢慢走，都可以跟上！

2、让我们做到“留下的只有脚印，带走的只有照片”做一个绿色环保的驴呦！！！

Days3    长白山——渤海国——镜泊湖——长白山（含早餐）

行车距离：450公里

行车时间：85小时左右

当日住宿：《夜宿二道白河、》 

睡懒觉的朋友，要早点起来哦，雪乡的晨景是最美的，看着晶莹剔透的雪，总有冲动的驴友去品尝一下雪的味道！有体力的还可以重返羊草山看日出。

07:30 准时早餐，早餐前收拾好随身物品，以免遗落！

08:00 早餐后离开童话世界的雪乡，乘车前往5A级景区——长白山，各自备好干粮、零食、水等，因为我们要坐七、八个小时的车程，一路走走停停，欣赏窗外美景，记住有你喜欢的景色，一定要停车拍照，这样才不枉此行。自得其乐的一路，当我们的车子载着我们融入茫茫雪域的时候，记得少喝水，东北是个地广人稀的地方，一望无垠的雪地，上厕所就比较困难了。很急的时候只能男左女友了，色驴们不许偷拍哦！

12:00 左右到达镜泊湖，整个湖面被冰雪覆盖着，这里是大家摆酷拍照的好地方，没有任何约束~~~还可以参观每天的小型冬捕哦（12月中旬左右开始，具体以实际为准。）

21:00 吃饱喝足后早点休息为我们明日的长白山景区一日游养足精神！

Days4  游玩长白山一整天——二道白河 

行车距离：60公里

行车时间：15小时左右

当日住宿：《夜宿二道白河、》

带着激动而又澎湃的心情，早早的起床，准备登大美长白山

早饭后乘车长白山风景区

(天池、长白瀑布、绿渊潭、地下森林等）

今天重头戏：小伙伴们可以畅爽游览长白山了

还有今天重头戏：小伙伴们坐一天车辛苦了，傍晚泡个雪地火山温泉吧！

Days5  二道白河镇-魔界赏雾凇-敦化火车站送站

行车距离：150公里

行车时间：25左右

喜欢看雾凇的朋友们注意了哈：俱乐部给大家准备2个地方看雾凇，想看雾凇的队员就不要偷懒了哦，雾凇盛宴，魔界，魔界水系是长白山天池流泻而下的奶头河，之所以有魔力。有魅力。有吸引力就是因为他具有神奇魔幻世界般的奇妙景致，这个宝地 跟雪乡一样，是被摄影爱好者发现的，偶然间拍到的一张照片就轰动了摄影界，很多摄影者都为了这一张照片来到了此地

中午左右敦化散团，自己解决个午餐，敦化回京小伙伴买D22到北京，当天到家

装备清单

上身： 保暖内衣+毛衣+抓绒衣+冲锋衣或羽绒服

下身： 保暖内衣+毛裤或棉裤+冲锋裤或牛仔裤或羽绒裤

另 ： 光面防水、胶底防滑雪地鞋或高帮的登山鞋； 户外防风手套和薄手套各一副，利于摄影； 帽子、围脖等；

背包或行李箱，根据自己的东西多少选择背包的大小； 保暖水壶，建议1升左右；

热量高的零食（巧克力、牛肉干、压缩饼干等）； 雪套必备（俱乐部借用，不需要自己购买）

可选物品： 头灯（喜欢拍夜景的自备）； 墨镜（可以防止雪盲，一般不需要）； 登山杖（自愿选择）、水果刀具，个人卫生用品

出去旅游需要带的东西有：吃食、饮料、水、衣物、钱等必需物品。

1、吃食、饮料 和水

纯净水和饼干香肠面包，方便面午餐肉茶蛋这些是最主要的。因为水和食物是最根本的嘛，所以多带点准备好。 然后你如果条件允许多带，那就可以带酸奶，水果，卤肉这些了。 零食是最次要的，咖啡啊巧克力啊。在你带够三天的食物和水的情况下可以带一点。

2、衣物

首先，要根据你要去地方的天气状况准备好衣物，如果是南方，就不要忘了带上些薄衣物；要地去陕北、陕西黄陵国家森林公园，最好带上厚的羽绒服；当然，替换的衣物可根据你去的天数来定。要是带小孩子去，一定要多为他准备一些替换的衣物。

3、费用准备

不管是参团旅游，还是自助旅游，都应带足旅游费用。特别是去山区或偏远地区旅游时，考虑到没有银行，所以应该准备现金。

4、必备物品

晴雨伞、太阳帽、水壶、相机等、鞋子、证件。整理好这些以后，你还要考虑一些零碎的东西，比如餐巾纸、擦手巾、手纸等。替换的短袖衣服和泳衣。

西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。有一些老规矩，例如，胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等，已不再被大家恪守了；但是，有许多“清规戒律”还是被人们所遵行。我们可以列举一些不能违反的禁忌：普通西餐的进莱次序，通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。照正式规矩，入席的时候，客人应该由椅的左方就位，离席的时候亦应由椅的左方退出入座后，应该待主人先摊开餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上。收起的时候也是一样，都要以主人为先，否则便失礼。铺餐巾，在正式场合是将餐巾叠作两层，放置在大腿上，不能完全摊开，更不能塞入腰衣服里、但一般的常餐便不须这么拘谨了，想要全摊开的话也是无妨的。有时中途因事要暂时离席，切勿将餐巾搁在桌上，因为这是意味你不再吃，侍者便不会再为你上莱了，所以，在离开时须将餐巾放在椅子上才对。用餐完毕，餐巾大致叠好，也可以不叠好，放在餐桌上，而要乱扔。如果发现水杯或莱肴中有脏物，不要大声嚷嚷，引起同桌的人们注意，而应当悄悄告诉服务员，让他拿走重拿一份来。换菜盘和餐具也是这样。喝饮料时，先用餐巾擦一下嘴唇，然后再喝杯中的饮料，为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。如有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴，不要把用过的盘子推到一旁，或者把盘子摞起来。最好不要移动任何盘子的位置。在桌布上落下面包屑，可以不必理会。如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时，用餐巾小心地把它拾到盘子中。

品味西餐文化，建议大家有时间到崇文门马克西姆餐厅看一看，那里按照19世纪末特有的法国浪漫派风格布置的西餐厅，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。这是马可西姆餐厅的传统，它让顾客先饱眼福（餐厅布置），再饱耳福（柔和音乐），后饱口福（美味的法国大菜）。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。

第一个是“Menu”（菜单）

当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。在这里用菜单称之似有不妥，应称之为“菜谱”。

如何点好菜，我可有个绝招，我无论在国内外西餐馆吃饭，往往点的菜又好吃，又便宜，常常受到同事们称道，我的办法是，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，我往往取之，我深知，那位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，请大家一定要点。

涉及到点菜，看菜谱不由得使我想起近20年前发生在马克西姆餐厅的一件事，四位年轻的“万元户”农民走进这家豪华的餐厅。他们有了钱，想品一品法国名菜。餐厅经理和服务员欣喜异常，热情招待他们入座，并礼貌地呈上菜谱，恭敬地请他们点菜。谁料，其中一位把菜谱推到一边，不屑一顾地说：“点什么菜？你们看着来，什么贵上什么，我们有的是钱！”四位农民花了近2000元，美美吃了顿法国名菜，但也不时出了“洋相”，刀叉不知如何使，餐巾最后当了手绢用……

后来法方总经理同我谈起此事，很有感触：“从这四位年轻人身上，看到中国农民确实富了，令人振奋。但是中国朋友吃西餐不看菜单，使我们很难理解。在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜单点菜的。这里不涉及有钱没钱的问题，因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。”

第二个是“Music”（音乐）

豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。

第三个是“Mood”（气氛）

西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

第四个是“Meeting”（会面）

也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。

第五个是“Manner”（礼俗）

也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。

第六个是“Meal”（食品）

我的一位美国美食家朋友曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大；只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是值得的。

1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。

5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

6、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层，吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。

10、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

11、在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧！”

12、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

13、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。

14、进餐时，不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

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刀叉

西餐，进入广州已十多年的时间，从当年的贵族食品到现在的平民化饮食，今天的西餐对于我们来说早已不再陌生。但随着广州西餐向正宗化发展，与中餐相比，西餐礼仪的繁琐复杂可不仅仅是筷子和刀叉的区别，而更是个人文化品味的体验。

人们常说，西餐吃的是情调，但是对于很多人来说，情调没吃出来，问题却一大堆。尤其是在高级扒房里，面对那三四副刀叉，更是让人无所适从。现在，针对这些问题，我们特向天伦万怡大酒店的行政总厨陈耀辉师傅讨教一下西餐刀具与桌上摆设的用法。

据称，刀叉是从外侧向里侧按顺序使用（也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放）。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的（如图左边内侧的叉与右边内侧的刀是配套使用的）。有些例外是喝汤时，则只是把勺子放在右边———用右手持勺。

在一般的西餐厅和自助餐厅里，在桌子上摆放的刀叉，一般最多不超过三副。西餐厅会给你配置三副刀叉，刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀（如图，右边的刀）。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，一般用较小号的叉与汤匙（如图，于上方的小叉与汤匙），喝汤时，要用大号勺（如图中右边的汤匙），左边的小刀为牛油刀，专作涂抹面包之用，万万不能用其来切肉。

但在专业的高级西餐厅或扒房里，对于三道菜以上的套餐，就需要在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。由于有特别的讲究，扒房里用来切扒类的刀叉都是专用的，追求的是把扒类一刀切下去即完全分离的那份畅快淋漓的感觉。

一般餐厅摆放餐巾时，会帮你把餐巾叠好，用盘子压住，但这是错误的。正确的做法是餐巾只能铺在腿上，你不能放在别的地方。餐巾要铺在腿上，一般把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上，避免吃饭时菜肴、汤汁把裙子或裤子搞脏了。

此外，摆在桌上的瓶瓶罐罐也大有用途，它们对于不同口味的你大有帮助。一般来说，餐桌上有两瓶东西，就是胡椒粉和盐。有些餐厅的胡椒粉罐内装的是一颗颗的胡椒，别怕，把瓶盖转一下，胡椒粉就磨出来了，更添一份乐趣呢。而盐一般与米混合装起来，起到防潮防结块的作用。而放糖的盒子中，糖包一般分为三种，为白糖包、黄糖包（用于咖啡）、专为爱美女士和糖尿病患者而设的低脂低卡怡口糖包。

注释①：牛油刀，用于涂抹面包

注释②：小号叉与汤匙，用于吃沙拉、甜食或一些开胃小菜

注释③：大号叉、刀、汤匙，用于吃主食