逛山会、赏菊花、吃重阳糕，老济南人会怎样过重阳节呢？

阴历九月九重阳节，又被称为“重九节”“登高节”“敬老节”等，是中国民间传统佳节日。以往一到这一天，大家有头插茱萸、登高游玩风俗习惯。听说这可以免灾趋利，日常生活平静幸福快乐。这个风俗一直广为流传。

在济南，过去一到重阳节，除开举行千佛山庙会以外，也有登高、赏菊、食重阳糕等风俗习惯。在济南，过去一到重阳节，近郊区的千佛山总是要举办激动人心的庙会。这一天一早，城区及近郊区的男女老幼便身佩茱萸，赶赴千佛山登高赶会。这时秋色宜人，山前山后绽放的野菊浪漫繁花似锦、清香四溢。立在“赏菊岩”上欣赏菊花，变成爬山的一大乐趣。

菊花可赏也可以食。许多人在爬山赏菊的前提下，也有吃菊花的性质。将纯白色的菊花瓣采摘，裹上面粉煎炸，制成美味可口的“炸菊花”，或是加上肉类食品制成“菊花火锅店”，真的是别具风味、芳香极其。

重阳糕主要包括菊花糕和枣糕等种类。清朝条光《济南府志》记述说：“季秋九日作菊糕。”菊糕，即菊花糕。它制作方法要以小麦面粉和糖酥做饼，上边再沾到菊花叶。

枣糕既用大枣把它蒸成的糕。大街上售卖的枣糕，常用檽米和枣或豆豆和枣制成，煮熟后在街道上现切现做。居民家中手工制作的枣糕，用一方面一层枣叠垒成塔状，包着用面揉成的菊花形顶，蒸而食之，名叫菊花枣糕。

还有另外一种重阳糕，别名花糕，表面是吉祥花式，以蓝莓干、花生仁、核桃肉、枣、黑芝麻粉、桂花酱及其桃、李、杏、苹果公司、海棠花等果干点缀期间，既好看又好吃。

为何重阳节这一天要吃重阳糕呢？主要是因为“糕”“高”同音词，吃糕有登高之义，那样在家里不出门也可以“登高”，图以避灾免祸、一步步登高、日常生活蒸好日里的吉祥。事实上，这种点心吃着香软爽口、别具风味，有利于身心健康，是非常好的节日食品类。

近些年，尽管赏菊食菊、吃重阳糕等风俗习惯多已不见，但千佛山庙会仍每年举行，前去爬山、赶山大会人源源不断。许多人在欣赏山会民俗文化的前提下，也爱登上山顶，昂首东望，领略无边的美丽秋景和风景如画的济南风景，渡过重阳佳节。