沙拉酱拌菜的吃法大全

蔬菜虾仁沙拉拌菜做法步骤：

原料：白虾8只、西兰花、紫甘蓝、球形生菜、芦笋、胡萝卜、西红柿、柠檬、盐；

制作过程：

1、先准备好各种食材，做这种蔬菜沙拉，蔬菜要准备的种类多一些，颜色上最好丰富一些，这样拌出来会比较好看；白虾去头去壳去虾线，胡萝卜去皮，和其它的蔬菜一起清洗干净；

2、清洗干净蔬菜有的需要处理一下，比如西兰花要切小朵一点，胡萝卜要切成片，芦笋可以直接用手掰成小段，这三种蔬菜要用开水焯一下；

3、烧一锅开水，放一点盐在水里，把芦笋段先放进锅里煮30秒左右，再放进西兰花，最后放进胡萝卜，就可以用漏勺把它们捞出来了；

4、把焯过的蔬菜捞出来放在一个凉水盆里浸泡，可以再换一次凉水，这样让蔬菜迅速降温，口感更脆嫩；

5、虾仁也放到开水锅里煮熟，然后放在凉水里过凉，过凉后的虾仁肉质紧嫩；

6、把过凉后的蔬菜沥去多余的水份后放在一个大的碗里，再把紫甘蓝和生菜撕成小片放在碗里，把西红柿切成片放进去，撒上适量的盐；

7、新鲜柠檬切开，取一半柠檬就够了，挤出柠檬汁淋在蔬菜沙拉上；

8、把虾仁摆在上面，先放虾仁再淋柠檬汁也是一样的；

9、用筷子拌均匀，就可以开吃了，这样的一份蔬菜虾仁沙拉是不是又漂亮又营养呢。不管是早餐还是晚餐，来一大碗美味的蔬菜虾仁沙拉。

高 丽 菜丝沙拉

食材准备：高 丽菜切宽丝05cm 400g,胡萝卜切细丝02cm 50g,盐 少许,沙拉酱

做法步骤：

高 丽 菜切粗丝胡萝卜切细丝后加盐脱水，之后试一下味道，如果太咸就过一下水后沥干，加入美奶滋拌匀， 摆盘即完成。

卷心菜（高 丽 菜）营养价值：

1卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

2卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。

3卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质06克，脂肪03克，糖类76-83克，铁06毫克，维生素A也就是胡萝卜素135-1725毫克，维生素B1是002-004毫克，维生素B2是004-005毫克，维生素c12毫克，热量1507千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。

胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用，还是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的升值和增长。

帕梅拉晚餐食谱一般都是蔬菜沙拉。

帕梅拉的晚餐最为清淡，一般都是蔬菜沙拉，而且很少有主食，如果她全天的碳水摄入量达到预算热量的一半左右，她就不会吃主食。我想要复刻的是这款有可以替代主食土豆的素食碗，包含了胡萝卜、芦笋、黄瓜、菠菜和鸡蛋。

深色蔬菜：菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、萝卜缨、韭菜、红辣椒等深绿/红/紫色蔬菜，都属于深色蔬菜的范畴。与浅色蔬菜相比，他们的营养素含量更多、种类更丰富。晚餐选择食用大量营养丰富的深色蔬菜，的确对全天热量控制有很大的益处。

而且，叶类蔬菜含有的膳食纤维还能帮助我们防止夜间饥饿。如果你全天的碳水摄入达到了预算热量的50~60%的话，晚餐就不必再吃主食了。如果没吃够，再加一份意面/杂粮饭/燕麦粥等，也是很合适的！

帕梅拉

帕梅拉·莱孚是一位德国知名的健身博主，因其发布的健身视频出名，著有《Stong and Beautiful》《You Deserve This》。2020年8月20日，帕梅拉·莱孚官宣入驻健身app Keep。

许多人在减肥期间的时候都经常会做水果沙拉吃，因为水果沙拉大多热量比较低，但是味道又非常不错，食用后既能保证营养的摄取，又可以饱腹不导致人长胖，所以许多人都是非常愿意吃水果沙拉的，那么减肥吃什么水果沙拉好？减肥水果沙拉怎么做？

1、减肥水果沙拉怎么做

步骤1：将水果洗净并切块，放入碗中。

步骤2：淋上原味酸奶，拌匀即可。

2、水果沙拉烹饪技巧

1、酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。

2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。

3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。

4、苹果削皮后容易氧化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡，做水果沙拉时捞起沥干水便可。

5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。

3、晚餐水果沙拉食谱

苹果酸奶沙拉

食材：苹果1个、葡萄3颗、酸奶150毫升

做法：苹果去皮，切成小块，葡萄去皮去籽，放入碗中，然后淋上酸奶即可。

香蕉酸奶沙拉

食材：香蕉1根、小番茄3个、酸奶150毫升

做法：香蕉去皮，切成小片，番茄洗干净对半切，放入碗中，然后淋上酸奶即可。

火龙果酸奶沙拉

食材：火龙果半个，芒果半个，酸奶150毫升

做法：火龙果去皮切成小块，芒果去皮切成块，然后放入碗中，淋上酸奶即可。

很多减肥人士都吃过沙拉，沙拉主要是由蔬菜水果等低热量的食物组合起来的，那么晚餐吃沙拉可以减肥吗？

晚餐吃沙拉可以减肥吗

可以。

晚餐吃沙拉可以起到一定的辅助减肥的效果，但是并不能帮助燃烧脂肪，而且种类还是蔬菜沙拉的前提下。水果虽然热量低，但是有些水果的糖分还是很高的，若是沙拉中含有比较多的高糖水果的话，也不会达到辅助减肥的效果，还有可能会使热量超标，最好是蔬菜多水果少的沙拉才是比较适合减脂的。而且就算是蔬菜沙拉也需要控制食用量，任何一种食物只要是食用过量都不会有减肥的作用，还有可能会导致热量过剩，出现长胖的风险。

哪种沙拉酱适合减肥

沙拉酱是沙拉中的很重要的一种添加剂，是用来增添沙拉的风味的。但是通常好吃的沙拉酱热量都不会很低，但是也会有适合减肥的沙拉酱，例如油醋酱、黄芥酱、番茄酱等，每100g的油醋酱热量在59大卡，每100g的黄芥酱62大卡，每100g番茄酱热量在81大卡，添加到里面丰富沙拉的口感和味道，热量也比较低，是适合减肥期间食用的酱料。

最适合做蔬菜沙拉的菜 生菜

生菜的口感鲜嫩清脆，清香甘甜，其叶片宽大且呈现弯曲弧状，食用起来很好看，也很好吃，并且这种蔬菜富含维生素A和维生素C以及植物纤维，不仅能够给人带来饱腹感，其营养价值也比较高。

西兰花

沙拉中西兰花也是很多人会选择的一个食物，其富含纤维素，能够给人带来慢慢的饱腹感，且营养物质充分，但是西兰花汁吃之前最好是先烹饪煮一段时间再食用，这才能让西兰花产生对身体好的活性酶。

减肥沙拉的做法

食材：苦菊、番茄、花生、鸡蛋、白糖、生抽、苹果醋。

做法：

1将花生米冷油下锅，下火慢慢的炸2-5分钟左右即可熟透。

2将炸熟的花生米滤掉油，放凉。

3白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀，在锅中放入香菜、香菜、香叶，开火煮3分钟后关火，挑出锅中的东西，将水晾凉。

4将鸡蛋煮熟切开，圣女果洗干净切开，苦菊洗干净去根备用。

5将所有东西混合，加入凉菜汁，撒上一点熟芝麻即可。