北京好吃的火锅，及自助餐。

1、双安对面自助火锅烧烤：20/人。 2、西单文化广场地下的火锅自助：28/位，经过装修，现在又开业了。 4、朝阳区蓝岛大厦南边芳草地有家荣宝餐厅西餐自助：中午30，晚上35， 中西菜都有，还有烤鸭 (你不点他就不给)。（有食友提出：价格还可以，就是不怎么新鲜，自己考虑吧） 西餐：炸鸡腿, 炸鱼块, 咖喱牛肉, 奶油鱼, 罐闷牛肉, 奶油汤, 莫斯科红菜汤,意大利面条, 蔬菜沙拉, 凉菜红肠, 面包, 黄油, 果酱, 中餐：红烧肉, 什锦蔬菜, 宫爆鸡丁, 虾仁菜, 水煮虾, 扬州抄饭, 烤鸭 (带饼, 葱,面酱)等 水果： 时令水果, 水果沙拉, 质量不错, 管够! 5、城乡贸易中心4层：38/位。中西餐自助，中餐做的不错，整体环境也不错，算是性价比很高了！ 6、阜成门华联东面也有一个自助火锅：38/位。（希望提供名称） 7、元太祖蒙古烤肉（亚运村店）：大人58元/位、儿童28元/位，亚运村炎黄艺术馆对面现正推出以下优惠活动：过生日与亲朋聚庆，寿星本人带有效身份证件可免费用餐；65岁以上老人带有效证件，可享受优惠价38元；啤酒半价优惠；用餐后另送打折券。TEL： 64955351、64955354。 8、元太祖蒙古烤肉（方庄店）：68元/人，方庄芳城园3区17楼，TEL：67621638。 9、铁木真烤肉：70－80/人，颐和园路116号，TEL：62878420。 10、建国门的凯莱大酒店2层的咖啡厅：每星期三和星期天晚上的自助餐买一送一，两个人88加15的服务费，是西餐。东西不错就是人太多，需要提前定位子。对面的韩国烧烤100多一点点，酒水免费。 超过100元、没有价格和地点提供的如下： 1、 恒基大厦：200/人，海鲜，西餐！北京站。 2、 恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅：中午价格不详，晚上是188加15服务费。 三文鱼等刺身、非常大的虾，很成的螃蟹，还有生蚝，没有断过供应。其他的食品一般，但环境不错。坐2个小时正好转一圈，正好观北京的夜景。 3、 嘉里中心的周五海鲜自助：好象是288/位，还要加15的服务费，不过确实挺好吃的，特别是甜点!!国贸中午108加15服务费，三文鱼和受司什么的挺好吃。 4、 阜城门和永定路的假日饭店：很好吃，价格也合适。 6、 凯莱国际饭店顶层： 味道好，东西多 7、 万年屋： 68/位，98/位 味道好，实惠多就是上菜慢 8、 腾格里塔拉： 中午88/位 东西多，实惠，带舞蹈，唱歌表演 9、 嘉里中心饭店咖啡厅：每周五晚的海鲜自助

鹤山沙坪镇自助火锅店有烤过瘾韩式自助烤肉火锅烤肉餐厅和沙坪冠菌自助火锅店。

1、烤过瘾韩式自助烤肉火锅烤肉餐厅地址在沙坪镇人民东路18-22号江门鹤山广场1层。

2、沙坪冠菌自助火锅店地址在鹤山市沙坪镇永安路45号之七，之八。

壹加玖海鲜自助火锅、二师兄酱大骨自助火锅、五家渠老关东自助水饺店等。五家渠自助餐好吃的是壹加玖海鲜自助火锅、二师兄酱大骨自助火锅、五家渠老关东自助水饺店，具体情况如下：

1、壹加玖海鲜自助火锅，这家火锅店的菜品齐全，海鲜大肉都有，有各种精致的调料，味道好。

2、二师兄酱大骨自助火锅，这家火锅店主打的特色菜就是酱大骨，当然也有其他的精致小吃，口感都是非常不错的，香味浓郁，口齿留香。

3、五家渠老关东自助水饺店，虽然是一家饺子自助，但是凉菜、肉菜的种类也是非常多的，味道非常的棒。

　　杨肥肠小火锅

　　杨肥肠小火锅应该算是绵阳很有名气的一家小火锅，在绵阳的东南西北都有他的分店，吃的人自然也很多。能在一座城市开多家分店，很重要的就是味道好而且价格便宜，分量也足。其中一家“美好未来”的店，已将小火锅做成了大火锅的规格，店面和服务都比其他小火锅店要好很多

　　地址：杨肥肠小火锅总店在花园南街，高水、沈家坝、高新区、跃进路都有分店

　　推荐菜品：肥肠、香菜丸子 人均消费：25—40元 环境指数：★★★★★

　　邓氏小火锅

　　爱他的人提起“邓氏小火锅”总是抑不住的赞美之词。菜品种类多，份量小但价格便宜。名叫小火锅，自然是一个人也可以坐一桌独自享受，如果人多，楼上宽敞你随便畅吃畅饮。最重要的是，味道不像很多火锅吃久了就有油腻感，邓氏的味道层次分明，麻、辣、香丝丝入味却又层层展开，让味蕾全方位享受着小火锅带来的快乐。还有服务也是让老顾客钟情的一个地方，去了有种到家的感觉。

　　地址：长虹大道南段102号（御营坝） 推荐菜品：酥肉、鱿鱼、耗儿鱼

　　人均消费：20-40元 环境指数

　　好又鲜小火锅

　　通安巷算是一个吃客的集中地，能在这儿扎根的食店应该说都是各有其特色。好又鲜小火锅在很多年前就有了，他有自助也有点菜，价格便宜分量足是一大特色，而且名字和大超市好又多相近，吃过一次就忘不掉他的名字。因为有便宜的自助式火锅，自然会吸引很多学生和工薪一族，他们的排骨和牛肉味道不错，每次服务员刚端出来就会被抢光。除了菜品，小吃和水果也很不错。

　　地址：沿江东街附近 推荐菜品：香辣排骨、牛肉

　　人均消费：15-30元 环境指数：★★★

　　丕记鲜兔火锅

　　主营鲜兔火锅店面不大，刚开张那会可谓是人满为患，现在很多时候也要排位置。除了鲜兔火锅当然也有干锅一类的，算是比较地道的小火锅。环境一般，但是味道应该算是绵阳兔子火锅里面比较好的。现在沈家坝和星河湾旁边开了分店，但很多朋友还是比较喜欢去总店，毕竟吃的不单是味道还是一种回忆。

　　地址：中心医院后大门，卫生巷与马家巷之间 推荐菜品：鲜兔火锅

　　人均消费：20-30 环境指数：★★★

　　旺客清油小火锅

　　第一次看到清油火锅时，就邀请家里人一起去品尝了一下，因为牛油火锅吃惯了，感觉还是清油火锅相对清淡，没有那么腻人。入口的第一感觉是爽口，虽然花椒飘在火锅面上密密麻麻，但吃过后你才会发现，这种麻是不同的一种味道，感觉有清澈的泉水，很清爽。其实这就是青花椒的风味。而且这个火锅具备了麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，又具备清油火锅清香、爽口、化渣几大优势。

　　地址：剑南路西段、芙蓉汉城三期 推荐菜品：鳝鱼、毛肚

　　人均消费：40-50元 环境指数：★★★★

　　九香鸭肠王 有时候吃小火锅吃的就是一个热闹，吃的就是随性和洒脱，不用担心分贝太大影响了形象。在这儿吃着火辣辣的小火锅，周围人声嘈杂，再看看那里一个个都吃得惬意，自然胃口也就大开。夹根新鲜的鸭肠在滚滚红汤中来回轻荡，由肉红变成白嫩，再在香油碟中占味入口，脆香爽口，回味无穷。

　　地址：西山东路40号家属区旁 推荐菜品：鸭肠、绿色毛肚

　　人均消费：20-40元 环境指数：★★★

　　美食美客

　　美食美客的前身是大西门的满意火锅，开了十几年了，味道还是那个纯香的小火锅味，但是环境却是有了翻天覆地的变化。堂子不大，但是有点别致和温馨，特别适合人少时候去，不像大火锅那么公式化，有一排特别的对坐，更有亲切的感觉。小情侣去那儿吃吃也不错，消费也很便宜。

　　地址：御营坝富临阳光新城旁 推荐菜品：麻辣牛肉、鲜毛肚

　　人均消费：23-35元 环境指数：★★★★

　　鲜又多小火锅

　　刚介绍了好又鲜，现在又是鲜又多，综合一下就成了名副其实的好又多小火锅。其实，经营了很多年的鲜又多小火锅，跟好又多超市还有几分共同点：一样很受绵阳人的欢迎，一样是价廉物美。鲜又多的素菜最便宜的才一块钱，荤菜也不贵。而且味道还巴适。有些绵阳人不管春夏秋冬，每周都要去吃上一次才觉得舒坦。

　　地址：长虹大道南段（御营坝邓氏小火锅旁） 推荐菜品：嫩牛肉

　　人均消费：20-30元 环境指数：★★★

吃自助餐有很多选择，所以大家都很喜欢这种方式。想吃什么就拿什么，想吃多少就吃多少，价格也合理。很多朋友晚餐和公司聚会会去自助餐。想开个小火锅店，得先给自助火锅店起个名字。

味源自助火锅、九头自助火锅、华丽自助火锅、庭策自助火锅、三国冰淇自助火锅、一品自助火锅、迎客来自助火锅、江丰渔火自助火锅、炯自助火锅、朱记自助火锅、艾西利自助火锅。

新村自助火锅、蜀大侠自助火锅、邦威自助火锅、陵县自助火锅、炒锅香自助火锅、万鼎红自助火锅、椒满锅自助火锅、三摩地自助火锅、王力自助火锅、清炖美味自助火锅、享受自助火锅。

一鲜自助火锅、丁丁羊旋转自助火锅、一荣得自助火锅、好味鲜自助火锅、麻辣丁琪媛自助火锅、老船长自助火锅、四川麻辣冰淇自助火锅、火得居自助火锅、沸腾腾自助火锅、贺氏自助火锅、活鸡自助火锅。

出于对旋转小火锅的好奇，我去吃过一餐，总体评价45分（满分5分），扣掉05分是因为食材一般。具体来说：

1、性价比5分：正如另一个答案所述，它是升级版麻辣烫，人均消费25左右，约为传统火锅价格的一半。

2、氛围5分：具有“深夜食堂”般的温暖氛围。火锅的热气，与小情侣的私语一起飘荡，单身熟客和店主谈笑风声。

3、服务5分：肥牛卷和羊肉卷是现切的，招呼一声，厨房里就叮叮当当一阵忙，然后店主给你送上。

4、食材45分：都是大路货，海鲜不是活的。

在火锅市场日趋火爆的今天，旋转小火锅受到了同行业者、创业者和消费者的一致关注，火爆来袭，美味不可抵挡。

旋转小火锅项目因其投子小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活、产品口味丰富多样。既可选择旋转模式，也可以传统卡座方式来经营。极大地方便了不同店面的创业者的开店。

旋转小火锅连锁总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法，运用麻辣香料、草药，使汤具有舒筋活血、补气祛寒、开胃健脾的功效。以现代工艺加工而成骨汤料包，富含钙质，达到补钙强骨的目的。

二料合一，用于汤中，益于消化吸收，又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸，营养全面，味道更加鲜香。辣月旋转小火锅采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化，提高了小火锅的出品速度，使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。