杭州火锅哪里好吃

根据百度地图的搜索数据显示：杭州共有3595家火锅店。

每一家火锅店的定位是不同的，口味也有差别，可根据个人口味进行选择。

希望这个回答对你有点帮助。

小火锅是一道美食，热门程度一直居高不下。在杭州和常州两个城市，小火锅都是非常受欢迎的美食。但是，哪个城市的小火锅更好吃呢？下面我们来详细分段解答。

一、口味

小火锅的味道非常重要，吃起来必须美味才能让人口感愉悦。在这方面，杭州和常州的小火锅都有各自的特色。杭州的小火锅更注重鲜香味道，汤底以清汤为主，口味清爽，配菜以海鲜、蘑菇等为主。而常州的小火锅则更注重辣味，汤底以辣椒油和花椒为主，口味麻辣，配菜以肉类为主。因此，口味上两个城市的小火锅各有千秋，具体取决于个人口味。

二、配菜

小火锅的配菜也非常重要，好的配菜可以让整个火锅更加美味。在这方面，杭州和常州的小火锅也各有特色。杭州的小火锅配菜以海鲜为主，包括虾、蟹、鱼等。而常州的小火锅则注重肉类配菜，包括牛肉、猪肉等。因此，两个城市的小火锅配菜也各有千秋，可以根据个人口味来选择。

三、环境

小火锅除了味道好之外，环境也是非常重要的。在这方面，杭州和常州的小火锅店也各有特色。杭州的小火锅店环境比较清新，装修风格以简约为主。而常州的小火锅店则注重氛围营造，装修风格以中式为主。因此，两个城市的小火锅店环境也各有千秋，可以根据个人喜好来选择。

综上所述，杭州和常州的小火锅都各有特色，具体取决于个人口味和喜好。如果你喜欢清爽口味和海鲜配菜，可以选择杭州的小火锅；如果你喜欢麻辣口味和肉类配菜，可以选择常州的小火锅。无论哪个城市的小火锅，都是非常美味的，值得尝试。

　　火锅： 傣味火锅

　　地址：杭州市西湖区文一路435

　　苗家火锅

　　地址：西湖区学院路215号(近文一路师范学院旁边）

　　杭州市西湖区汉鸿火锅店

　　地址：杭大路1号

　　牛排：斗牛士牛排馆武林路店 地址：武林路89号(铭店楼2-3F)

　　玛雅西餐厅 人均大概50大洋 地址: 上城区建国南路280号红星文化大酒店1楼

　　豪尚豪牛排馆

　　自助餐：

　　自助餐 百货大楼旋转餐厅 70元/位

　　自助餐 浙江大酒店五楼 45元/位

　　自助餐 西街bbq吃烤肉 68元/位(晚)

　　自助餐 星宇城市酒店21楼宝来那 58元/位(晚)可免费听歌

　　自助餐 加乐比海 65元/位(晚)，有吉他手伴唱

　　自助餐 两岸咖啡(涌金店) 中午128元/位，晚餐168元/位，晚上有龙虾色拉、烤乳猪、生鱼片

　　自助餐 福港日本料理 中午48元/位，晚上58元/位[s:77]

　　自助餐 雷迪森 中午156元，二免一，晚上156元一位，另外加15%

　　自助餐 世贸云天阁 87990888-2715 午:98net,晚:168+15%元/位

　　自助餐 星都 75元/位，三免一

　　自助餐 马可波罗 中餐是48元/位，晚上88元/位，晚上有海鲜

　　自助餐 华辰19楼 中午48元/位，晚上68元/位，有海鲜

　　自助餐 国际假日酒店 98元/位，168元/位(晚)

　　自助餐 四季咖啡厅的海鲜自助餐 中午48元/位

　　自助餐 西子国宾馆 60元/位，环境好

　　自助餐 香格里拉 115元/位(午)，215元/位(晚)

　　自助餐 黄龙饭店 每周5-7有自助餐148元/两位，有生耗，三文鱼，牛排

　　自助餐 友好饭店旋转餐厅 晚上情侣套餐，108元/份

　　自助餐 香溢大酒店2楼自助餐厅 75元/位，前20位的打7折

　　自助餐 文华大酒店 68元/位，铁板烧，三文鱼，挪威的，新西兰的牛排和饮料

　　自助餐 杭州剧院楼上的自助餐 晚餐58元/位

　　自助餐 五洲大酒店 118元/位，三免一

　　自助餐 信义坊的食通岩烧 有4款套餐，78、88、108，点了套餐后免费

　　自助(晚上)自助餐 新侨饭店1楼 风尚人文商务套餐40元/位

杭州的江南小吃口味清淡、色香味俱佳，如西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等，这些小吃以鲜、嫩、香为主要特点，既美味又有营养价值。火锅：近年来，火锅在全国范围内已经成为了一种非常流行的美食，而杭州也不例外。

杭州的火锅味道独特，有着浓郁的本地特色，如鲜肉火锅、鲜菇火锅、鸭血火锅等，这些火锅不仅味道好，而且非常营养，是一道不可多得的美食。

杭州有着得天独厚的水产、水果和茶叶等资源，可以将这些特产应用到菜品制作中，例如将龙井茶浸泡的鸡蛋等菜品，增加菜品的新鲜感和口感的刺激性。可以为杭州的美食文化注入创新的理念。

通过尝试新的烹饪方式、菜品搭配等方法，可以开拓新的美食市场。例如，在传统的点心制作中，可以添加一些外国调味料或形式，将中西方美食文化相融合，使之更适合年轻人的口味。

此外，杭州的饮食文化非常丰富，可以整合街头小吃和餐饮企业，推出一系列具有代表性的美食套餐，例如“西湖龙虾套餐”、“宋城美食套餐”等。

最后，在推出新菜品和美食项目的同时，也要注重将健康饮食理念融入其中。适当减少油腻、咸味等对人体不良的成分，增加营养成分的含量，在传承杭州美食文化的同时，与时俱进！