法国人向来以善吃、善吃著称,精致的法国菜至今仍居世界西餐之首。法国菜的食材种类繁多,比如蜗牛、鹅肝,在法国菜里都很好吃。它们制作加工精美,烹调讲究,风味浓郁,色泽清淡,品种繁多。至于食材,法国菜更注重吃半熟或生食。旅游景点,比如牛排,羊腿,特点是半熟,新鲜。牡蛎配海鲜也可以生吃,烤鸭一般六成熟就可以吃。调味品的种类在西餐中很少见。用什么样的酒调味有严格的规定,比如清汤用酒,海鲜用白兰地,各种利口酒或甜点用白兰地等。吃牛排和法国菜的流行方法是蘸酱。酱的调味功能不同,汁的味道略淡,但易入味;酱料比较浓,不容易入味,一般吃的时候直接蘸着吃。最常用的是英式芥末和法式芥末。英式芥末味温和酸,能衬托出牛排的原味,法式芥末味酸辣,开胃。法国菜比较注重吃半熟或生食,比如牛排、羊腿等,特点是半熟、新鲜,生蚝配海鲜也可以吃,烤野鸭一般一六成熟就可以吃。法国菜和奶酪,品种繁多。法国人非常喜欢奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。无论一天的主餐是中餐还是晚餐,内容通常都是传统的:开胃菜,主菜可能是烤鸡、胡椒牛排(steak au poivre)、白酱小牛肉(blanquette de veau),或荷兰酸辣酱大比目鱼,以及清爽的沙拉。当然,还必须有奶酪、面包和葡萄酒。甜点通常有水果。法国鹅肝,世界三大美食珍品之一,是法国的传统名菜。鹅肝的精妙之处在于入口即化,唇齿留香。据记载,真正发现吃鹅肝的乐趣和美味的是2000多年前的罗马人。他们就着无花果吃,这被凯撒大帝视为最好的美味。后来在法国西南部的乡村,有人用鹅肝做成肉冻、肉酱,和法式面包一起吃。吃法简单方便,随后正式流传。必吃菜肴:鹅肝、牛排、烤蜗牛、黑松露汤、拿破仑千层蛋糕。法国特色菜:马赛普罗旺斯鱼汤、阿尔萨斯四季炖肉、布列塔尼煎鸡蛋煎饼、图卢兹什锦砂锅、勃艮第牛肉、阿登火腿、里昂香肠、萨瓦奶酪和诺曼底卡门贝奶酪。
午餐是吃饭。午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,午餐是吃饭,一般集中在下午一点至两点。在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。
是。《最后的晚餐》是一幅由意大利著名艺术家达·芬奇在1494年-1498年创作的一幅蛋彩石膏壁画,画中画了一家哥特式风格的咖啡厅,充满了浪漫爱情主义的情调,可在昏暗柔和灯光的映寸下,又显得十分神秘。
晚餐是浪漫,早餐是感动。早餐需要你早早地起来买,这对于喜欢赖床的人来说,绝对是一大考验。要是你本来喜欢赖床,但是为了女友的早餐坚持早起,你觉得她会不会感动?晚餐吃的时候是傍晚,这个时候基本可以算是一天的结束,有了更多的时候享受晚餐,心情也比较放松闲适,你要是再说点什么甜言蜜语什么的,那不是很浪漫?
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