2022奶茶店名字创意顺口两个字的奶茶店名

2022奶茶店名字创意顺口两个字的奶茶店名,第1张

      导读:现在的奶茶店特别受欢迎,尤其是冬天,买一杯暖暖的奶茶在手中,既温暖又甜美。卖奶茶的店铺也很多,如果想要让自己的奶茶店脱颖而出,那么一定要选择一个有创意且顺口的名字。那你知道2022奶茶店名字创意顺口的名字有哪些吗下面就来看看两个字的奶茶店名称有哪些吧!

      奶茶店名字

2022奶茶店名字创意顺口

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      奶茶店名字

两个字的奶茶店名

      微香奶茶店新北奶茶店蜜意奶茶店避风奶茶店悠悠奶茶店

      醉芒奶茶店梦娜奶茶店哈糖奶茶店点滴奶茶店点点奶茶店

      沁春奶茶店冰柠奶茶店咪谷奶茶店品韵奶茶店沐菓奶茶店

      忆蒙奶茶店恰恰奶茶店荣荔奶茶店艾温奶茶店鸿荟奶茶店

      沃悠奶茶店静候奶茶店鲜芋奶茶店梦吧奶茶店香客奶茶店

      仟果奶茶店米缇奶茶店润英奶茶店嘉南奶茶店鲜果奶茶店

      艾斯奶茶店抺茶奶茶店皇茶奶茶店馋嘴奶茶店伊季奶茶店

      非茶奶茶店街派奶茶店八号奶茶店茶物奶茶店天端奶茶店

      广村奶茶店尹森奶茶店悸动奶茶店禧宝奶茶店美地奶茶店

      喜多奶茶店益禾奶茶店香柠奶茶店优牧奶茶店奇异奶茶店

      一品奶茶店韵苑奶茶店默默奶茶店丰味奶茶店楼兰奶茶店

      绣香奶茶店布朗奶茶店恒佳奶茶店向氏奶茶店滋百奶茶店

      小筑奶茶店鲜珍奶茶店叶子奶茶店和煦奶茶店五尊奶茶店

      火炬奶茶店乐茶奶茶店韵味奶茶店真果奶茶店克滋奶茶店

      禧御奶茶店浪凯奶茶店犀牛奶茶店千秋奶茶店青和奶茶店

      原萃奶茶店竹格奶茶店宋锦奶茶店久红奶茶店可可奶茶店

      俊熙奶茶店都可奶茶店果乐奶茶店佰利奶茶店格桑奶茶店

      冰妮奶茶店茶闲奶茶店润心奶茶店品琳奶茶店蜜源奶茶店

      妙田奶茶店半夏奶茶店蒂米奶茶店多芙奶茶店左右奶茶店

      闲趣奶茶店食芬奶茶店哈哩奶茶店斯威奶茶店玛莉奶茶店

      茗沏奶茶店风塘奶茶店妙默奶茶店良品奶茶店咔咔奶茶店

      星雨奶茶店逸品奶茶店磨坊奶茶店迪力奶茶店时光奶茶店

      静馨奶茶店沁恬奶茶店伊甸奶茶店冰恋奶茶店优美奶茶店

      乐柠奶茶店王子奶茶店尚饮奶茶店街景奶茶店臻客奶茶店

      艾佳奶茶店森诚奶茶店遇见奶茶店卓尔奶茶店黑泷奶茶店

      天亿奶茶店左岸奶茶店纷乐奶茶店莫妃奶茶店舒果奶茶店

      雅岛奶茶店靓冰奶茶店皇冠奶茶店享润奶茶店爱德奶茶店

      梅花奶茶店果平奶茶店艺广奶茶店乌煎奶茶店卡源奶茶店

      兮兮奶茶店百香奶茶店飘香奶茶店有杯奶茶店欢乐奶茶店

      饮港奶茶店奈思奶茶店天惠奶茶店曼祥奶茶店捷玛奶茶店

      悦来奶茶店北町奶茶店四季奶茶店追风奶茶店丝麦奶茶店

      大口奶茶店雪源奶茶店洛可奶茶店阿恋奶茶店派乐奶茶店

      久川奶茶店奉茶奶茶店透心奶茶店逗果奶茶店茶坊奶茶店

      诺事奶茶店阳光奶茶店圣恋奶茶店心柠奶茶店蝶舞奶茶店

      米咻奶茶店玛琪奶茶店艺广奶茶店驿站奶茶店益禾奶茶店

      引绿奶茶店饮港奶茶店优格奶茶店芋见奶茶店遇见奶茶店

      缘心奶茶店源津奶茶店韵味奶茶店再来奶茶店真果奶茶店

      臻客奶茶店正新奶茶店钟倩奶茶店竹格奶茶店追风奶茶店

      卓你奶茶店滋百奶茶店伊甸奶茶店伊点奶茶店雅岛奶茶店

      雪源奶茶店绣香奶茶店星座奶茶店新味奶茶店校园奶茶店

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      鲜果奶茶店仙芋奶茶店喜多奶茶店物语奶茶店五尊奶茶店

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      天天奶茶店天端奶茶店缇珑奶茶店台北奶茶店宋锦奶茶店

      松滨奶茶店四季奶茶店丝麦奶茶店舒果奶茶店食芬奶茶店

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      瑟诺奶茶店润心奶茶店如玉奶茶店荣荔奶茶店人芳奶茶店

      泉凹奶茶店倾心奶茶店青和奶茶店茜茜奶茶店仟吉奶茶店

      仟果奶茶店千秋奶茶店品香奶茶店品琳奶茶店飘香奶茶店

      派乐奶茶店派客奶茶店奈思奶茶店牧香奶茶店拇指奶茶店

      哞哞奶茶店默默奶茶店莫妃奶茶店磨坊奶茶店明雅奶茶店

      名萱奶茶店妙兹奶茶店妙田奶茶店妙默奶茶店蜜源奶茶店

      蜜雪奶茶店蜜乐奶茶店米缇奶茶店米奇奶茶店咪谷奶茶店

      梦娜奶茶店梦吧奶茶店抺茶奶茶店美乐奶茶店美地奶茶店

      梅花奶茶店玫瑰奶茶店么么奶茶店漫莉奶茶店麦禾奶茶店

      玛琪奶茶店绿吧奶茶店楼兰奶茶店龙王奶茶店龙门奶茶店

      凌娅奶茶店良品奶茶店恋恋奶茶店联胜奶茶店梨树奶茶店

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      国晶奶茶店光谷奶茶店格桑奶茶店港岛奶茶店概念奶茶店

      富翔奶茶店富立奶茶店风塘奶茶店丰味奶茶店丰腾奶茶店

      纷乐奶茶店分分奶茶店非茶奶茶店多奇奶茶店汇弘奶茶店

      豆豆奶茶店都可奶茶店顶淳奶茶店点滴奶茶店蒂米奶茶店

浪漫迷宫(它看上去很像布丁,但味道跟布丁完全不一样,这个简单多了,嘿嘿)

材料:牛奶250G、奶油粉(如果有条件就准备,最好要准备2种味道,因为颜色不同看起来也心动一点),这里我教你准备的是"香草"和"巧克力"

1)首先,把牛奶倒入一个较大的容器中(好方便后面的搅拌),然后将"香草"味的奶油粉全部倒入牛奶中,然后搅拌

2)直到牛奶变成糊状的样子,那就算搅拌好了,然后将做好了的"香草"味奶油平分成两份。

3)将"巧克力"味奶油粉的倒入其中一粉,然后搅拌到糊状。也是平分成两份。

4)取出玻璃杯子或小碗,将做好的不同色的奶油分次放入杯中抹平。

5)然后放入冷藏室大约1小时,1小时后,将之取出就可以试吃啦,喜欢甜的可以在搅的时候放些糖水。口味随个人搭配。

可以做蛋糕拉!不用烤箱!

简易微波炉蛋糕

备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油

波炉蛋糕步骤:

1把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀(图1、2)。

2把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀(图3、4、5)。

3在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒(图6、7、8)。

4把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀(图9、10)。

5在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎(图11、12)。

6将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。

自制美味菠萝派

食材(8寸派盘):

派皮部分:普通面粉150克,糖2克,盐2克,猪油50克,黄油20克,水40克

馅料:糖20克,盐2克,玉米淀粉15克,菠萝180克,菠萝汁100克,肉桂粉少量,鸡蛋大半个(这个是刷派皮用不掉的那部分,不浪费,加馅里)。

步骤一处理菠萝

我用的是新鲜菠萝,所以要这一步,用菠萝罐头就可以跳过。菠萝削好,切大块,用淡盐水浸泡5分钟,去涩。泡好后捞出菠萝切丁,然后用糖水浸泡。

步骤二准备派皮

把猪油和黄油混合,小火化一下。然后放入面粉,加糖、盐、水,混合均匀。揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时。

步骤三煮馅料

泡菠萝的糖水滗出来,加糖和盐(可以尝一下甜味,如果够甜,糖就不用另外放了),放入水淀粉,搅拌均匀。然后煮到汤汁变成透明的粘稠状,期间要不断搅拌防止粘锅。加入菠萝丁和肉桂粉,拌匀,略煮一下关火,放凉。

步骤四铺派皮

取出冷藏好的面团,根据派盘大小分成两份。一份偏大一点,做铺底用。另一份略小,做表面的编花。用保鲜袋包裹面团,分别擀成薄片。铺底的可以拿派盘来比一下,要整个铺入还多出一圈,这样可以在边上做点花样,烤出来形状更好看。表面编花的薄片和派盘差不多大小即可,然后切成条。把面条编成花网状铺底的面皮取出(之前放保鲜袋里保持水分,拿出来的时间长了面皮会变硬,影响后面捏花)。铺好底之后,倒入馅料,盖上编好的面皮。整理一下不规则的面条,然后把边缘的面皮捏出花,并且遮住下面面条的边缘。

步骤五烤派

烤箱预热至170摄氏度,在派的表面刷上蛋液,放入烤箱烤30分钟左右就可以啦!

一、点心

1、牛奶果冻

准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器

内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。

真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。

香香的牛奶冻

2、港式甜点双皮奶

准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。

开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。

3、草莓豆腐奶

材料:嫩豆腐1块 、草莓450克 、蛋白2个 、鲜奶1/4杯 、奇异果1个 、熟油少许

调味料:

盐半茶匙、 生粉半汤匙、 草莓香油数滴

做法:

① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和

调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。

② 取出后倒去水分,淋上少许熟油以增加光泽。

③ 煮滚清水2杯,放下冬瓜粒煲10分钟,加入碎瘦肉煮滚,倾入粟米茸搅

匀,煮滚后下调味料拌匀,待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

4、 松软可口的蒸烤布丁

材料:

1.焦糖:细砂糖100克、热水35克

2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。

作法:

1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。

2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。

3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),加入蛋液中拌匀后,过滤,平均装入布丁杯中。

4.烤盘底部加温水,炉温150℃/170℃高火中下层,烤约30-35分钟即可。

小秘诀

1.鸡蛋液一定要过滤,以滤掉蛋膜,蒸出来的布丁较光滑。

2.烘烤时间视模具大小而定

5、杏仁豆腐

材料:

1.鲜奶450克、鲜奶油50克

2.糖60克、琼脂1.5大匙

3.杏仁露2大匙

4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙

作法:

1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。

2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。

3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。

小秘诀:

1.煮焦糖须注意糖溶时温度很高,因此加热水时要小心,以免溅出。

2.另一种吃法为加糖水及水果丁。

二、饮料

1 、自治草莓饮料

超市买的冻草莓几粒,冷牛奶,蜂蜜,冰激凌(草莓口味)

都放到搅拌机里打匀了,就可以喝啦~~~趋暑降温,又有营养~

2、草莓碳酸饮料

材料如下:草莓、柠檬、米酒、白糖、比较深、带盖子的微波炉容器。米酒最好是新鲜酿出来的。不要买超市那种!

草莓去蒂,柠檬去皮切小块,用比较深的微波炉容器盛放,然后把白糖、米酒倒进去。一定不要倒的太满。

盖上盖子,放进微波炉高火16到20分钟。

完成这些以后,从微波炉里取出,不要打开盖子,在合适位置放置一天。加碳酸水就可以饮用了。

碳酸水。其实弄听雪碧也可以!这里我要请教第二瓶的开瓶方法。

味道还可以,喝着就是碳酸型果饮料。

感觉放冰箱里冰一下味道更好一些。

3、冰镇酸梅汤

原料:

酸梅20克,山楂10克,红糖50克

做法:

1,酸梅泡3个小时

2,放入山楂

3,放入红糖

4,烧开15分钟。冷却。放入冰箱冷藏即可。

喝时加糖桂花和冰块。

4、珍珠奶茶

过程是相当简单的:

1、煮珍珠:水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长越烂;

2、焖珍珠:煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道;

3、泡茶:开水泡适量茉莉花茶;

4、冲奶粉和奶茶粉:开水冲奶粉和奶茶粉,搅动至没有粉末颗粒状;

5、成品:在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最后加入珍珠,冰箱冷藏一小时后即可饮用。

5、梨香杏仁饮

1.香梨三个。去皮洗净切小块。

2.提前准备好一壶冰镇杏仁奶

(冰杏仁奶:先用热水冲泡杏仁粉。冷却后入冰箱冷藏即可)

3.将1和2混合放入搅拌机。搅拌30秒以上。

4.可以加糖或蜂蜜。我没加。

1)杯子里的小黑点可能是不小心摔进去的梨籽无碍。

2)搅匀后趁着冰冰的赶紧喝掉。不然梨渣和杏奶很快会分离。就不好喝了。

3)如果是分离了。请用勺子搅和搅和再喝。

6、鲜榨玉米汁

原料:

甜玉米2根 清水适量

做法:

1、甜玉米去皮去须洗净掰对半。然后直立在案板上。用刀从一端切至另一端。将玉米粒全部切下放入碗中。再用清水洗下。

2、锅中烧沸水后放入甜玉米粒,煮开后转小火继续煮15分钟左右。

3、离火放凉,进冰箱冷藏1小时。

4、取出后倒入搅拌机搅40秒左右即可饮用。

7、蔬果汁

草莓、苹果、芹菜、油菜、芦笋都洗净后,分切,放入食品加工机里,倒入牛奶、挤入柠檬汁,一起榨汁即可。

8、青沁柠檬汁

原料:

柠檬汁500克,糖水黄桃200克,玉米粉50克,糖10克

制作方法:

1将糖水黄桃用榨汁机榨成汁。

2将柠檬汁,黄桃汁放到锅用火加热煮开。

3倒入用糖水化开的玉米粉,煮至沸腾,并不断搅拌。

4冷却后食用。

9、香甜西瓜汁

原料:

西瓜500克,香瓜50克,鲜桃50克,蜂蜜10克,柠檬汁10克

制作方法:

1将西瓜、香瓜、鲜桃,去皮、核,果肉切块。

2和蜂蜜混合,放入榨汁机中搅碎。

3滤掉果汁里的果渣,然后加入柠檬汁及冰块即可饮用。浪漫迷宫(它看上去很像布丁,但味道跟布丁完全不一样,这个简单多了,嘿嘿)

材料:牛奶250G、奶油粉(如果有条件就准备,最好要准备2种味道,因为颜色不同看起来也心动一点),这里我教你准备的是"香草"和"巧克力"

1)首先,把牛奶倒入一个较大的容器中(好方便后面的搅拌),然后将"香草"味的奶油粉全部倒入牛奶中,然后搅拌

2)直到牛奶变成糊状的样子,那就算搅拌好了,然后将做好了的"香草"味奶油平分成两份。

3)将"巧克力"味奶油粉的倒入其中一粉,然后搅拌到糊状。也是平分成两份。

4)取出玻璃杯子或小碗,将做好的不同色的奶油分次放入杯中抹平。

5)然后放入冷藏室大约1小时,1小时后,将之取出就可以试吃啦,喜欢甜的可以在搅的时候放些糖水。口味随个人搭配。

内容很多,请耐心看啊,呵呵!

奶茶究竟是从什么时候开始起源的,现在己很难进行准确的考证,但什么时候开始传播并成为真正意义上的商品却是有史为证的,公元1600年和稍后的1602年,英国和荷兰先后在印度成立了东印度公司,这是继葡萄牙和西班牙之后,西方列强大规模殖民亚洲的继续,法国后来也参与了进来;正是因为这两个有着国家背景的东印度公司,在掠夺着亚洲物质资源的同时,也把亚洲古老丰富多元的文化和美食传向了西方和世界,而奶茶就是其中之一。

据英荷有关的史料记载和推断,奶茶应该是印度喜玛拉雅地域居民自古以来就常饮的饮品,虽然中国的西藏和内蒙以及新疆部份地区,包括现在的蒙古国和中亚国家,以及同属喜玛拉雅区域的不丹、锡金、泥泊尔等国,在很早的时期也有了饮奶茶的习俗,而且至今仍在保持着,但这些国家和地区都有一个共同的缺陷,就是本身不产茶,茶完全是靠外地或外国供给,由于地缘的关系,不丹、锡金、泥泊尔、孟加拉、巴基斯坦所用的茶主要来自印度和斯里兰卡,而西藏、内蒙、蒙古国、中亚国家、以及横跨欧亚的俄罗斯所用的茶则主要是来自云南、安徽、福建等产茶区,也由此崔生了始自云南远至欧洲的历史奇观茶马古道和紧压茶品种,而这些依赖于外供主要原料的地区和国家,其中有的也许饮用奶茶的习俗或更早,但却已经是受到外来物质和文化影响后的产物,己非纯正的原始习俗,因此按照国际上通行的相关惯例,这是不会被认可为发源地的。从历史成因上来看,印度喜玛拉雅地区高寒湿冷,而用本地红茶加姜、豆蔻、茴香、肉桂、丁香、胡椒和鲜奶共煮而成的奶茶则可以为这里的人们提供具有驱寒祛湿功效且有丰富营养能量的美食,从物质条件上来看,这一地区有丰盛的水草和绿植可大规模养牧牛羊,这可以解决奶的来源,另外在该地区的南部就是阿萨姆邦,这里盛产茶叶和香料,是世界最大的茶叶产区,著名的阿萨姆红茶就出产在那里,茶和香料的资源都很丰富;由于有资源,有需求,又属于非外来影响的原生态饮食习俗,而且与当今世界上很多国家和地区的奶茶又有着密不可分的传承转化关系,因此印度被业界公认为是奶茶的原生发源地。印度奶茶的制作方式有两种,制作所用的器具和方法也不相同,南方喜用“拉”式做法,技法特征是用两个茶壶将牛奶和酽茶倒来倒去,在空中拉出一道棕色弧线,利用撞击回旋之力和节奏的变化使之茶乳交溶,以达到乳在茶中走,茶在乳中香的境地,而这种用红茶和香料加鲜奶拉制而成的奶茶,就是印度著名的“马萨拉茶”(Masala Chai);北方则是用“煮”的方法来制作,将牛奶倒入锅中,煮沸后加入混合红茶再用小火煮数分钟,然后加糖过滤装杯即可,与拉茶相比煮茶显然要简单得多,拉茶不仅技术含量高而且还充满着宗教式的仪式感,制作拉茶时会用一口装满了鲜浓牛奶的大锅,和一个装有煮好酽茶的大铜壶,铜壶上通常会有龙头装饰,而且会画上一只竖眼和三道杠,并用新鲜的茉莉花串围挂,以此象征和敬奉万能之神的“湿婆”(Shiva),同时也喻意这是神所喜爱并赐予的美饮,整个过程十分的考究给人以美的享受。而煮茶则只需一个炉灶和一口锅,方便快捷且简单易行,所以煮茶这样的方式几乎遍布了世界上大部分的地区;拉茶则由于技术含量高和对茶的专业知识要求很高且不易掌握,直到今天也只能在印度南部、新加坡、印度尼西亚、马来西亚、英国、香港、澳门等少数的国家和地区可以欣赏到。

自英荷将奶茶带入本国后,由于气候和饮食习惯的不同,英荷两国的人都不习惯饮用辛辣浓烈的印式奶茶,都采取了去除香辛料,再混合不同品种的茶替代香辛料来制作奶茶,并加入枫糖作为调味剂,而这就是现代奶茶的雏形和基本配方,在这样的基础上,荷兰因拥有优质的奶牛和奶资源,并嗜爱乳品和乳风味,所以在荷兰人制作的奶茶里,奶的风味都比较浓厚突出,这样做的好处是可以将烧煮得过于浓酽苦涩的茶味让香浓的奶给冲淡掉,使茶的味道趋向和缓,成了一种茶味幽醇奶味浓甘的奶茶饮品,这种荷式奶茶很快为欧洲大陆的大部份国家所接受,而且又与这些国家的食俗习惯相溶合共同形成了欧陆式风味。 如今遍布中国大陆的台湾奶茶其根源鼻祖就是荷兰人带来的欧陆式奶茶,荷兰自1604年7月起开始至1641年8月全部独占台湾,由此开始了对台湾长达38年的殖民统治,直到1662年2月1日民族英雄郑成功收复台湾,才结束了荷兰的殖民统治,其实从1636年开始,荷兰商人就开始在台湾贩运茶叶,并以台湾为转运站,连通伊朗、印度、印度尼西亚等国家,同时也将奶茶带入了台湾,由此台湾开始有了奶茶,到了1896年至1945年台湾又再次遭受到日本长达50年的殖民统治,从1899年起日本三井财阀属下的日东红茶就在台北县海山、桃园大溪等地开拓茶园制作红茶,开始了规模化的茶叶商贸,并于1926 引进印度阿萨姆茶种于鱼池茶园,由此台湾开始有了国外的茶种,台湾光复后,在1948年和1965年分别引进日本的炒菁绿茶和蒸菁绿茶(煎茶)技术,茶种的丰富和制茶技术的提升,使台湾的茶叶和茶市很快就大规模的兴盛发展,这就为20世纪80年代开始兴起的台湾泡沫红茶和至今仍热销不断的台湾珍珠奶茶提供了丰富的茶品种和用之不竭的茶资源。 关于台湾珍珠奶茶起源的说法有很多,而由台湾媒体经过调查采访后正式向外界公布的是,1987年春季台湾“春水堂”冷饮部店长林秀慧女士把地方小吃粉圆加入奶茶,推展给消费者获得成功后,林秀慧又和本公司的沈铜娥、林凌如、王玉凤共同创意了产品名,在创意过程中,受煮后的粉圆状如黑珍珠所启发,遂以“珍珠奶茶”定名,从此“珍珠奶茶”作为一个充满了美感的品名被传播了开来,仅仅半年时间就迅速成为台湾的第一饮品,此后珍珠奶茶迅速延展至整个台湾岛,在这个过程中, 又有波霸奶茶、西谷米、以及白珍珠奶茶等同类出现,不过,仍以树薯粉做的黑珍珠最畅销,1990年后加拿大、温哥华、日本珍珠奶茶店,如雨后春笋,到处蔓延, 90年代中期诞生了外卖式珍珠奶茶店第一大品牌“快可立”, 并在1996年进入香港, 然后进入中国大陆, 以后又有台湾的“仙踪林”等进入大陆市场发展, 2000年以后很多在大陆的台商相继发展出很多的区域性品牌, 造就了一个个的商业奇迹, 直至今日“珍珠奶茶”仍是受经营者和消费者喜爱的投资项目和美味饮品,如今麦当劳和肯德基以及以“快乐柠檬”“85度C”等为主的奶茶品牌又掀起了新一轮的市场热潮及打制新的标准,可以想见未来的奶茶市场将会更加精彩纷呈,奶茶产品的品质也会越来越好…

说完荷兰说英国,英国由于殖民地众多,占有和垄断的茶叶及香料花草资源也很多,与荷兰不同的是,英国的饮茶风气首先是从上流社会甚至是从皇家开始的,如英王查理二世的皇后凯瑟琳,维多利亚女王的外交使臣葛雷伯爵,著名的贝德芙公爵夫人安娜玛丽亚等皇族和贵族名流都是十分嗜好饮茶的,对于精心煮制的加味奶茶也特别的钟爱,很多经典的奶茶风味如皇室奶茶、伯爵奶茶、鸳鸯奶茶等花式奶茶,以及欧蕾茶、花草茶、香草茶、果味茶等花式茶和下午茶就出自于这类引风气之先的皇室成员和贵族名流们,并由此形成了具高贵典雅气质和文化内涵的英式风味;英式奶茶是印度原始奶茶的再创造和再升级,把一种饮品从食品改变成一种历史、一种传统、一种文化、一种仪式、一种时尚、一种令人愉悦的生活方式,这是英式奶茶对于世界的贡献。英式奶茶主要流行于英联邦国家以及世界各地的高级酒店,享用英式下午茶己成了一种有品位有文化的生活方式,英式下午茶也是培养高贵礼仪和提升审美情趣及生活品位的最佳平台。 港式奶茶是英式奶茶最特别的一个分支,它的特别既不在于茶师配制的茶有多精妙,也不在于茶师拉茶的手法有多娴熟技法有多高超,更不在于它是否用了被港人戏称为“丝袜”的茶袋将茶过滤了多少遍以及奶茶是否如丝般柔滑,而是在于它实际上将奶茶又拉回了生活的原点,让它不分种族不分阶级不分高低贵贱,也无需分场合礼仪时辰,想喝就喝,人人得而饮之,“让大家自由的享用美食”,或许正是这种简单而自由的做法,令港式奶茶备受称赞,将高贵平民化,但并不将高贵简单化,而是保留精工细作的传统,仍然以人工来精心拉制每一杯奶茶,并且真材实料每一道工序都做到十足,这样的场景遍布香港的茶餐厅、冰室、亦或大排档,这和国内奶茶店普遍用低劣茶(甚至是茶香精加茶色素制成的假茶)和低档奶精、甜味剂等化工添加剂胡乱泡制的所谓“奶茶”有着根本的不同,“秉承传统,讲求诚信,恪守行规,推崇品质,精益求精”,这或许就是港式奶茶的美味和魅力所在,当然,也是它能够当选港人心目中的香港十大美食的缘由所在。

另外,同样是受印度奶茶的影响,中东和西亚的阿拉伯国家,以及东南亚的缅甸、泰国、马来西亚、印尼,还有非洲的埃及、摩洛哥等国家,也都和印度一样喜欢加入香料或香辛料来制作奶茶,当然,由于所用的香料或香辛料不同,奶茶也会呈现出不同的风味,在中东阿拉伯地区,人们喜欢加入当地的香辛料和蜜糖,使奶茶呈现出各式各样的热辣和甜辣风味,有的略添加酥油和奶油混合,其风味更加的强烈而美妙。而南美洲的奶茶受到的则是欧式奶茶的影响,因为无论是用料或调制手法,几乎一脉相承,当然,南美人天性豪放浪漫,欧式奶茶对他们来说太过温文尔雅,太过束缚不够劲,所以他们总喜欢在奶茶里加入烈酒或浓可可和浓咖啡,喝他们的奶茶似乎总是会让人多了一些激情和活力,当然也更多了些艺术气息。与之相比非洲的奶茶就如同非洲的大地一样多了几分的原始与粗犷,如果说埃及、摩洛哥、阿尔及利亚等信奉伊斯兰教的国家承袭于中东而偏向于阿拉伯风味,那么埃塞俄比亚、肯尼亚、刚果则更多了非洲的特色,浓烈而深沉,香苦甜互相交织,这是只有乞力马扎罗高原才可以孕育的风味,这是地道的非洲味。 明治维新后的日本也从欧洲引入了奶茶,但喜爱绿茶的日本人却将浓醇厚味的欧式奶茶与煎茶技术及抹茶相结合,走出了一股清新怡人的绿奶茶风味,为奶茶世界又创立了一种新的味别和品系,现在绿奶茶之风早己刮遍了台湾和韩国,并且也传遍了中国大陆。 奶茶或奶茶店作为一种饮品和经营模式进入中国的时间虽然很短,从1996年的台湾“快可立”开始至今也只有14年,但奶茶在中国的消费总量却早己超过了咖啡,己成了一种深受年轻消费者喜爱的新饮品,相信奶茶在新的历史阶段,尤其是在中国会再续写更加辉煌的篇章。

我从来都没有害怕过自己成为一个胖子。

因为臭狗曾经说过:宝宝啊,你记得要吃饭啊,最好多吃点,只有这样,别人才不会和我抢,你就是我一个人的了。

001

最近有一首歌特别火,里面的歌词是这样的:我想要带你去到浪漫的土耳其,然后一起去东京和巴黎。

有一天,我和臭狗正在宿舍视频,就哼出了这首歌的旋律,臭狗听到了,便立刻回了一句:

宝宝,你不用带我去浪漫的土耳其,带我去土耳其烤肉就行了!你看我是不是很容易满足啊?

我:做梦!

002

自从大学我考到了重庆,我们两个人见面的机会就多了起来,但是印象最深刻的还要数我们第一次在重庆约会的时候。

看完了一场夜场**,从**院出来的时候就已经不早了,我们又是没吃晚饭就去看了**,肚子便不争气的饿的叫了起来,然而路边也也没有几家开着的小店了。

我一脸委屈,臭狗看到了委屈的小表情,立刻四处张望了起来,然后便发现了不远处有一家还开着的小店,飞速地跑到了小店,买了一碗五块钱的炸土豆还有十块钱的大肉串。

也不知道怎么地,当时吃着臭狗给我买的吃的,就是觉得特幸福。

终于等到你,还好我没放弃。

003

记得我和臭狗刚在一起的时候,我就每天都在安利臭狗山西有什么好吃的,什么鸡蛋灌饼啊,什么炸鸡啊,什么布丁啊,反正就是各种自己喜欢吃的都安利了一次。

有一次我们吵架,臭狗便把我喜欢吃的所有东西一口气都说了出来,然后说我都会做,以后做给你吃。

一分钟后的我:那就这么说定了,以后在家,你做饭!

004

一提起重庆,一想到的就是火锅了,但是来了重庆两年我却生生是爱上了串串,但凡我和臭狗说,我想吃顿好的,臭狗就知道是我又想吃串串了。

有一个周末,宿舍只有我和蚕宝宝在宿舍,我特别的想吃串串,但是蚕宝宝又因为亲戚到访不能陪我,拿出手机就给臭狗打电话:臭狗,我想吃串串了。

本以为臭狗会回答吃,我请了,结果臭狗当时的回答是:我也是。

005

我和臭狗的大学,食堂有很多菜品都是一样的,但是我们学校的味道确实比臭狗学校正宗的多。

带我去福建千里香馄饨:碗好小,没我们学校的香,差评!

带我去二师兄黄焖鸡:味道没我们学校的好,怎么还一堆骨头啊,差评!

带我奶茶店:不好喝,珍珠不好吃,差评!

臭狗:你怕不是个傻子吧?

006

作为一个吃货,我每次吃饭都会给臭狗发一张照片,并且说明我在吃些什么,尤其是我之前差评了的菜品,更是要用一堆的词汇来形容一次我们学校的菜品有多好吃。

因此,继差评事件以及我多次的耳边风之后,没过多久臭狗就从四川杀到了重庆,因为高铁站离我们学校有点远,所以臭臭到了就已经是中午了。

我刚一下楼,臭臭拉着我的手就往餐厅走,因为速度太快,我差点就和地面来了个么么哒,我的脸色一下子就不正常了起来,站在原地说什么都不走了。

臭狗知道我生气了,便立刻软了下来,然后讨好的看着我说:你不是说你们学校的饭比我们学校的好吃吗,宝宝你倒是带我去吃啊。

听到这种理由,我有点哭笑不得,便问道那你想吃什么?臭狗沉思了几分钟,认真的说:先吃黄焖鸡和意大利面,再吃馄饨,梅菜扣肉饼就当点心吃吧。

我:撑不死你!

007

有一段时间,我和臭狗分别在自己的学校找到了自己的新大陆,我爱上了我们学校的梅菜扣肉饼,臭狗爱上了他们学校的蒸饺,正巧那一周我们约好了我去四川找他玩。

作为北方的我想吃蒸饺,而南方的臭狗又想吃梅菜扣肉饼,所以臭狗是这么说的:宝宝啊,你来四川的时候记得拿重庆工业职业技术学院的梅菜扣肉饼赎内江职业技术学院的蒸饺,不然我就撕票了。

我正在疑惑撕票是个什么梗,臭臭便说:撕票就是把它们吃掉,吃掉啊!

008

我和臭狗奔现以后就特别爱去逛超市,还是生活超市,臭狗又特别喜欢吃炸鸡一类的熟食。有一次,我们走到了北京烤鸭的柜台,臭狗的眼神就再也没有从烤鸭的眼神离开过。

臭狗:宝宝,我们买点北京烤鸭吃好不好?

我:不要,太油了。

臭狗:宝宝,我想吃北京烤鸭,就买一点好不好?

我:不想吃,太油了。

臭狗:宝宝,就买一点好不好?

我:好好好,你个猪!

009

每次逛超市的时候,臭狗的神经都会非常紧绷,原因便是他害怕我看到一个东西,而这个东西便是薯片!

每次走到距离薯片区五米开外的地方,臭狗就会拉着我的胳膊走到另外一边,但是并没有什么卵用。

以我对薯片的热衷程度,怎么可能会被臭狗的这点小伎俩骗到?每当臭狗把我拉到另一边的时候我就知道一定是快到薯片区域了。

挣脱臭宝的钳制,小跑,抱起薯片,完美投篮!

010

我一直喜欢吃甜的东西,所以一直以来都特别喜欢吃蜜汁鸡。大一的时候特别的忙,常常是点外卖来解决午饭,有一次实在是忙的连外卖都没时间点了,便给臭狗打了个电话。

让他帮我远程点个外卖,臭狗的学校是打电话点外卖,因此便自己查了我平常吃的那家外卖的电话,帮我点了一份蜜汁鸡。

晚上回到宿舍,臭狗对我说:宝宝,你是有多爱吃蜜汁鸡?

我问:咋了?

臭狗说:我给外卖打电话,刚说了要一份蜜汁鸡,三栋的,人家店家就问是不是517的,原因是你特别爱吃她家的饭。

011

自从来了重庆,我就发现重庆有特别多迷你装的东西,当然特指零食,我和臭狗把这些零食统一叫做了小可爱。

有一次,我和臭狗开着视频买零食,走到泡面区便发现了泡面中的小可爱,虽然心里很想买,但是当着臭狗的面我却显得有点矜持、

臭狗果然上当,在镜头前怂恿我把小可爱买下来,然后我便真的吧小可爱们买了回来。当晚回到宿舍,和臭狗按照惯例开着QQ视频,我实在饿的不行,就泡了一个小可爱来吃。

臭狗嫌弃的看着我吃完小可爱后享受的表情,说:还说自己喜欢小可爱,你明明就是喜欢吃小可爱,我就没见哪个小可爱逃出过你的魔嘴!

012

我和臭狗都很爱吃烧烤,晚上的外卖经常都是用烧烤代替,而我又是日常坑夫,一逮到机会就会坑臭狗给我点点烧烤吃来改善伙食。

尽管每次臭狗都知道我在坑他,但是却并没有什么办法,只能任着我坑。

有一次臭狗给我点的外卖到了,全宿舍的妹子都闻到了来自烧烤的香味,便对臭狗进行了一系列的思想教育:下次给三爷点外卖的时候,请把全宿舍的都带上。

臭狗被说的面子有点挂不住了,当天又恰巧给我点了很多,便对我的一干室友们解释说他点了很多,让他们一起吃。

而我就在这个时候,默默说了一句:我已经吃完了……吃完了……完了……了……

文/三喵

配图自网络

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