生活艺术化与艺术化生活,字相近而意不同,反映着当代的社会追求,以及人们对生活美的感知和创造,笔者通过对当代生活文化语境的理解,在生活艺术化的构建中寻求一种极为普遍的观察方式,以介入生活的陶瓷器皿为对象,阐述生活艺术化与当代生活陶艺的关系。针对当代生活陶艺的审美内涵,引申出一系列的思考,通过对生活艺术化的剖析,使我们对生活陶艺与艺术的生活方式有一个全面的认识。
生活世界是人类社会最基本的领域,没有任何一个人不是存在于其中,也没有任何一个人可以离开它而存在。同时,它又是一个最富有活力的世界,它集合了人们衣食住行的所有需要,它展示着人与人之间的社会交往,同时也显示着人类生活中最感性的文化形式。从根本上说,生活陶艺的创造作为一种创造性的活动,就是一种走向生活世界的物质化艺术行为。在当代社会,生活艺术化与艺术化生活构建着人类的物质世界和精神世界,作为创造美的生活陶瓷艺术同时也引领着一种新的审美风尚。
一、 融入生活是当代生活陶艺赖以发展的前提
形式、结构、和谐和功能是人们常常用以谈论某种产品的主导性概念,也是生活陶艺作为一种创造性产品的重要物质性和形式性特征。很明显,仅仅从这些客体形式来讨论,有着相当的局限性,它应该有更广泛和多维的语境。而这个语境从人类最基本的生存方式来说,就是人类得以生存和持续发展的生活世界。离开了人类得以生存和发展的生活空间,生活陶艺也就失去了它存在的意义和价值。
生活陶艺是为生活而作,无论它有何出发点和目的都是为了满足人类生活世界各方面的物质性和文化性的需要,任何一个生活用具都是一段历史的浓缩。作为一种物质化的艺术,显然与其他艺术形式不同。它以物质性的器具这种感性的方式直接切入人们的生活世界中,与使用者的包括文化因素,心理因素在内的整个生存活动紧密联系在一起,深刻地影响着人们的整个生活存在,人们总是根据自己对日常生活的看法和态度来选择生活使用品。
二、实用性与个性化审美构建生活陶艺的重要内涵
人们制造物品,都是带着具体的实用目的,所谓“物以致用”“物尽其用”,如果离开了具体的用途,也就失去了它的价值,正如人们为了解决吃喝的需要才有了碗。但事情决不是仅此而已。不然,在生活条件极为艰苦的陶器时代,人们连基本的温饱都无法保证,何必要花费精力在陶器上进行装饰。“虽然陶器的发明源于生活的需要,但到目前为止,考古还未发现纯粹为应用而无审美追求的陶器。”可见,除了实用,还有审美的需要。如图1为青海大通上孙家寨出土的马家窑类型的舞蹈纹彩陶盆,我们知道,盆属于陶器中的饮食器,但原始先民们在接近盆口的内壁,绘三组舞蹈纹饰带,每组五人,皆腰系兽皮,并肩携手,欢快起舞。画面再现了氏族成员分组围猎野兽的生动景象,体现了早期先民无拘无束的精神心态和生活方式。作为造型艺术之一的陶瓷艺术也具有双重性质:既有物质产品的实用性,又具有不同程度的精神方面的审美性。作为物质产品,它反映着一定社会文化生产水平。作为精神产品,它的视觉形象又体现了一定时代的审美观,它是在对物质材料进行艺术加工之后产生的工艺与美术互相制约的融合物。生活陶艺的创作是一种创造性的活动,它不仅仅是一种单纯的制作一种具有使用价值的功能性产品的活动。被制作的物品理应具有功能价值和形式价值,应当把其功能性和艺术性结合起来。
我们知道,生活陶艺是为人的生活和生存服务的,倘若它连最基本的使用功能都不具备,那它就根本不能被人的世界所接受。在实用行为中,物质功利的需求作为人类生存、生活的基本需求,具有远比耳目之娱的审美需求更实际、迫切得多的意义。所以不难理解,对于一个饥饿者来说,当他面临“得珠者不能得粟,得粟者不能得珠”的选择时,他理所当然的会毫不犹豫的做出“吾取粟耳”的决断。但是只要主客观条件许可,人们决不会“谨此则止”地满足于实用价值。而总是企求实用、审美二者的兼取并收。“一件实用品的生产并不是局限在实用的范围内,而总是纳入到一定的文化体系之中并在其影响下行成的,因此它的审美价值就不仅是功能完美的展现,而且也是社会审美理想的展现。”同为瓷器,宋瓷的清雅、清瓷的艳丽,是不同时代的实用-审美需求使然;哥窑的开片、钧瓷的窑变,是不同地域的实用-审美使然;官窑的豪华,民窑的简朴,是不同阶层的实用-审美的需求使然。如此看来,当代生活陶艺的发展在新的文化语境中,又有了新的含义,那就是个性审美风尚的使然。它的灵活多变、个性的张扬正好与当今人们求新求奇的消费现状相吻合。但有一点必须看到,由于现代社会的历史发展,整个人类的精神世界无论在广度和深度上都发生了巨大变化,各种科学技术的产生与运用,种种现代观念的迅猛增长,使人类的感受性得到了极大的丰富与发展。尽管我们一再强调它的实用性及审美性合一,但面对着未来的发展,它正逐渐走上与实用分离的道路,以纯粹的观赏形态,步入当代生活。实际上,从手工生活陶艺中提炼出美的元素与现代工业品的设计相结合,生产出与以往大工业机械制品所不同的符合现代审美的日用生活陶瓷制品,正是以一种积极的姿态去弥补过去机械化生产所顾及不上的空白,为当代生活陶艺的多元发展提供了许多可能性。
三、 艺术化生活更加促进了生活陶艺艺术化的发展
无论是工业文明还是后现代文明,不可否认的是人类的生活空间越来越朝着艺术化的方向发展,艺术与生活的界限越来越模糊,艺术形式和美感结构不再是一种远离生活世界和对抗生活世界的精神象征和想象王国。谁都知道生活最基本的就是生存,当生存问题解决以后,人们就要追求美好的生活以及更适合自己个性的生活方式。艺术化的生活无疑是人类最为理想的、一种自由的、艺术的更为符合人本性的生活。作为人类的一种理想,其追求可以说从人类文明诞生时就已经开始萌生了,它的标志是在造物中对美的追求与物化,这通过产品和造物得以体现。艺术化的生活是美的生活,同时又是一种物质与精神美统一的生活。不仅是我们生活于其中的物质产品和环境都是美的和艺术化的,还要求具有物质产品的精神美以及使用者、生活者作为主体所必须的超越物质之美的自由的、艺术化的精神追求。19世纪美国思想家梭罗就曾用自己的生存与事件说明艺术化生活重要的是精神世界之善与美。在当代社会和文化条件下,一方面,艺术越来越取得了生活化的形式,艺术与生活之间的界限日益消解,极大地促进了生活世界的艺术化倾向;另一方面,人们对于生活世界的艺术化也提出了越来越高的要求,希望生活世界的物质性实用产品具有更丰富的艺术和审美内涵。因此,生活陶艺的创造性活动应更好地利用艺术所具有的精神价值以及艺术所具有的反思判断力以创造出更艺术化的作品,让艺术融于生活。
四、 生活陶艺设计引导了生活艺术化的趋势
我们正处于一个注重设计的年代,生活陶艺的创作是否需要设计,回答是肯定的,不容置否的。生活在新文化语境下的每个人,也都无一不时地处于设计状态中。生活陶艺的设计正是通过把艺术与人的生活世界结合起来,创造了一种新的物质文明的现实世界,开创了人类物质生活和文化生活的新的生存空间和文化空间。它虽然是艺术语言的表现形式之一,但在某种意义上,它就是设计的物化形式。尽管它强调个性的张扬,但这并不意味着它可以毫无章法地随心所欲。恰恰相反,从构思、成型到烧成以及到销售、售后等各方面均没有脱离设计的范畴。一件优秀的作品往往是包含了许多巧妙的设计思维。良好的设计能解决许多问题,能够提升和美化人们的生活世界和文化世界,而低劣的设计会导致许多问题的产生。当然,我们也不可否认在陶艺的创作过程中,其设计既可能是有意识的从事,也可能是无意识的进行,个人采取的某个行为也许就构成了一种新的生活设计。还有可能的是,他本来是想这样设计偏偏导致了别样的结果。无怪乎,在一套作品中找寻到多个灵感,也不足为奇。只不过,“相比之下设计成分多的作品其理性、严谨、装饰的成分多,作品的内敛倾向和共性的范围相对也广泛一些。反之则表现随意,浪漫的成分多,作品的外张性和个性的范围也相对更大一些。”所谓设计的艺术化和艺术化的设计,就是一种赋予人类的生活世界中的物质形式以审美特征的设计,是一种真正依靠美的规律来塑造世界的物化形式的艺术。要求我们的设计活动赋予我们的生活世界一种丰富性和多样性的形式。从某种意义上来说也是在引导一种新的生活方式,使我们的生活朝着更为艺术化的方向发展。我们不仅可以从文学艺术这样的纯粹审美文化产品中得到艺术的感受和体验,而且也能从饱含设计的作品中感受和体验到一种艺术化和审美化的东西。如图2为江南秀的作品,作者以质朴的蓝印花布为装饰,透露着浓郁的江南气息,把物质性实用产品的创造与非物质性的文化活动联系起来。因此,生活陶艺设计作为一种创造性的实践行为更加促使了生活世界的艺术化。当然,它设计思维的产生无疑还有赖于陶艺家对生活世界客观存在的认识,有赖于在历史的发展过程和生活经历中认识和把握客体对象,由此才能创造出更为满足人们需要的物质性产品。
结语
物质化的生活带给我们一个丰富的世界,然而物化的美的却是每个时代人们为之不懈的追求。生活的审美不仅仅是艺术人士的专爱,它以各种媒介的方式融入到生活当中,为人们熟知被人们接受,生活陶艺只是其中的媒介之一而已。
生活的艺术化发展为生活陶艺提供了广阔的空间,同时人们又可通过艺术来审视生活,促进两者艺术化的进程。“生命是一种充满活力的过程,当现代人以审美的眼光来看待这一过程时,现代生活便和现代艺术融为一体,显示出现代生命的新光辉。”
注释:
[1]吕金泉 生活陶艺之我见 中国陶瓷工业 2002年
[2]李建盛 当代设计的艺术文化学阐释 郑州:河南美术出版社 2002年
[3]丁亚平 艺术文化学 北京:文化艺术出版社 1996年
[4]许江 人文艺术 杭州:中国美术学院出版社 2002年
[5]李建盛 当代设计的艺术文化学阐释 郑州:河南美术出版社 2002年
[6]罗筠筠 审美应用学 北京:社会科学文献出版社 2002年
[7]白明 世界现代陶艺概览 南昌:江西美术出版社 1999年
[8]张道一 工艺美术研究 南京:江苏美术出版社 1988年
[9]方李莉 新工艺文化论 北京:清华大学出版社 1995年
詹伟:景德镇陶瓷学院湘湖校区设计艺术学院
责任编辑:唐宏峰
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四季都能做的事情
1 远足去一座山的山顶上野餐。
2 日落的时候,去湖上荡舟。
3 去一座大城市中最高的大楼上看风景。
4 穿着出席正式宴会的衣服走在路上,边走边唱着情歌 。
5 找一个有精美的甜点和咖啡的幽暗的小餐馆,或者一个可以呆很久的书店。
6 找一个图书馆里没人去的角落,一起看一本落满灰尘的老书。偷偷的热吻几次。
7 假装你们赢了**,去逛首饰店,家具店,古董店,“买”那些你们梦寐以求的东西。
8 试试一起开跑车。
9 去参观一个特别的食品工厂,比如说巧克力工厂。
10 参观一个博物馆,漂亮的礼品店或者美术馆。
11 在你的城市城郊开车,探索周围那些你从来没去过的地方。
12 坐遍城市的地铁,越偏远越破的铁路线越好。
13 花上一晚上去演一本你们都喜欢的书,一部你们都喜欢的**或者一部你们都喜欢的话剧的情节。
14 故意说含糊不清的话,让对方通过你得感情手势和声调猜你的意思。
15 去一个你一直想去的原始的,风景美丽的地方探险。
16.去看附近的名门显贵。
17 去做一件和你性格完全不同的事情,那些你正常的时候想想都会感到疯狂事情。
18.周末去一个当地的跳蚤市场。
19 买一本关于你自己城市的旅游向导。看看你的城市在旅游者的眼中是什么样。你会发现你的城市最吸引人的地方,都藏在你身边。
20 看星星。买一本有关星座的书,然后一起找星星。在下流星雨的时候,这会更加浪漫。
21去机场看飞机。这可能有的时候有些困难,但是你可以在机场周围的公路上,或者飞机场跑道周围,找一个可以让你们呆在一起的地方。你们可以睡在车顶上或者睡在毯子上,看着一架一架的飞机从你们头顶上飞过。
22去滑旱冰。如果你会滑而他不会的话,你就教他。如果他会,你不会的话,让他教你。这样的约会会很开心,因为你们总是在不停的出丑,总有人会忍不住开怀大笑的。这也是一个看真正的人格的好机会。
23出去散散步,之后喝点咖啡。这个点子看起来再简单不过了,但是你会发现如果你给对方一个说真心话的机会,你会惊喜地发现很多。同时在充满浪漫,优雅气氛的咖啡厅里,你们都会很容易找到浪漫。
24准备一个浪漫的晚餐。准备些巧克力和草莓,还有一些轻音乐。找一些她最喜欢的歌曲录制到一个磁带上。晚上的时候一边播放着美妙的音乐,一边喂她吃草莓。
25陶艺:陶艺之风其实前几年就开始刮了,只是一直都不温不火,热爱的人就会经常去捏上几个物件,儿手残党一般就是第一次也就成了最后一次。情侣们也不妨趁热一去,做一个永不磨灭的纪念物。
26骑马、射箭。
27车展、漫展、各种展
28手工DIY
29游乐园,动物园,植物园,各种园
30健身房一起运动
31超市,宜家,各种购物
32钓鱼、钓虾、钓螃蟹
33游泳,学游泳,潜水
34一起做饭
35台球,棋牌
36技能交换,比如教对方弹吉他
37打dota,Lol …
38一起画画
39保龄球
40一起学一支舞蹈(恰恰,交际舞,街舞)
41摄影,为对方拍照(网红拍照地)
42一起制作小视频,小**(别乱想_)
43去教堂看教徒做礼拜
44去吃本地美食
45放风筝
46故地重游(对方印象最深的地方)
47VR游戏
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四季都能做的事情
1 远足去一座山的山顶上野餐。
2 日落的时候,去湖上荡舟。
3 去一座大城市中最高的大楼上看风景。
4 穿着出席正式宴会的衣服走在路上,边走边唱着情歌 。
5 找一个有精美的甜点和咖啡的幽暗的小餐馆,或者一个可以呆很久的书店。
6 找一个图书馆里没人去的角落,一起看一本落满灰尘的老书。偷偷的热吻几次。
7 假装你们赢了**,去逛首饰店,家具店,古董店,“买”那些你们梦寐以求的东西。
8 试试一起开跑车。
9 去参观一个特别的食品工厂,比如说巧克力工厂。
10 参观一个博物馆,漂亮的礼品店或者美术馆。
11 在你的城市城郊开车,探索周围那些你从来没去过的地方。
12 坐遍城市的地铁,越偏远越破的铁路线越好。
13 花上一晚上去演一本你们都喜欢的书,一部你们都喜欢的**或者一部你们都喜欢的话剧的情节。
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15 去一个你一直想去的原始的,风景美丽的地方探险。
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17 去做一件和你性格完全不同的事情,那些你正常的时候想想都会感到疯狂事情。
18.周末去一个当地的跳蚤市场。
19 买一本关于你自己城市的旅游向导。看看你的城市在旅游者的眼中是什么样。你会发现你的城市最吸引人的地方,都藏在你身边。
20 看星星。买一本有关星座的书,然后一起找星星。在下流星雨的时候,这会更加浪漫。
21去机场看飞机。这可能有的时候有些困难,但是你可以在机场周围的公路上,或者飞机场跑道周围,找一个可以让你们呆在一起的地方。你们可以睡在车顶上或者睡在毯子上,看着一架一架的飞机从你们头顶上飞过。
22去滑旱冰。如果你会滑而他不会的话,你就教他。如果他会,你不会的话,让他教你。这样的约会会很开心,因为你们总是在不停的出丑,总有人会忍不住开怀大笑的。这也是一个看真正的人格的好机会。
23出去散散步,之后喝点咖啡。这个点子看起来再简单不过了,但是你会发现如果你给对方一个说真心话的机会,你会惊喜地发现很多。同时在充满浪漫,优雅气氛的咖啡厅里,你们都会很容易找到浪漫。
24准备一个浪漫的晚餐。准备些巧克力和草莓,还有一些轻音乐。找一些她最喜欢的歌曲录制到一个磁带上。晚上的时候一边播放着美妙的音乐,一边喂她吃草莓。
25陶艺:陶艺之风其实前几年就开始刮了,只是一直都不温不火,热爱的人就会经常去捏上几个物件,儿手残党一般就是第一次也就成了最后一次。情侣们也不妨趁热一去,做一个永不磨灭的纪念物。
26骑马、射箭。
27车展、漫展、各种展
28手工DIY
29游乐园,动物园,植物园,各种园
30健身房一起运动
31超市,宜家,各种购物
32钓鱼、钓虾、钓螃蟹
33游泳,学游泳,潜水
34一起做饭
35台球,棋牌
36技能交换,比如教对方弹吉他
37打dota,Lol …
38一起画画
39保龄球
40一起学一支舞蹈(恰恰,交际舞,街舞)
41摄影,为对方拍照(网红拍照地)
42一起制作小视频,小**(别乱想_)
43去教堂看教徒做礼拜
44去吃本地美食
45放风筝
46故地重游(对方印象最深的地方)
47VR游戏
春天的建议 :
1 去采野花。最后把采来的野花扎成一束当成礼物送给对方。还可以给他/她的头上扎两朵。
2 晚上去公园里散步。
3 把窗台装扮成小花园。
4 往湖水里扔石头。
5 野餐!
6 去骑马。
7 去远足。
8 去攀岩。
9 去乘坐热气球。
10 去周围的动物园看看今年刚刚出生的可爱的小动物们。
11 在雨中散步(可以带把伞),然后大声地唱着“雨中欢歌”
12 租一部双人自行车。
13 去看一出喜剧。
14 看看你们当地的报纸,去看看有没有很便宜的音乐会,展示会等活动。
15 去公园里荡秋千。
16 打网球。
夏季的建议:
1 去摩天大楼上看日落。
2 追着洒水车跑。
3 去看星星,给星星取名字。
4 躺在草地上看云彩,发挥你们的想象力说说你们觉得天空中的云彩象什么。
5 去游乐园,坐过山车,吃棉花糖。
6 去划船,划木筏,激流勇进!
7 在海滩上散步。把对方的身体用沙子埋起来。
8 去逛夜市,去狂欢,去玩游戏。
9 早早起来去看日出,之后再去附近的一家小餐馆吃早餐。
10.一起去长跑、骑行
11 来一次步行马拉松。
12 去钓鱼。
13 写一封信,然后绑在气球上(或者装在瓶子里扔到河里)。让拣到它们的人给你回信,告诉你他们在哪里拣到的。
14 找一伙人一起去野营。
15 自制冰淇淋。
16 看一场小比赛,就像你为你喜欢的职业队那样为他们欢呼。
17海洋馆
18美术馆、博物馆
19私人影院
20发泄屋
秋季的建议:
1 过节和纪念日的时候,一起装点打扮房子。
2 刻南瓜。
3 去摘苹果,然后拿自己的苹果做苹果派。
4 去滑旱冰。
5 一起做个稻草人。
6 骑自行车出游。
7 准备一个大木桶,水,苹果,和一群朋友一起泡在苹果的海洋里。不要忘了准备照相机,会有很多经典时刻的。
8 去参加跳蚤市场,试着把你那些最没用的东西卖掉。
9 去访问一个历史古迹,学着那时人们说话的方式说话。
10 去看一场球赛,为弱队加油或者为你自己的球队加油。
冬天的建议:
1 、搞一个烛光晚餐,一边听着音乐,一边品尝着热气腾腾鲜美的汤。
2室内野餐--在地上铺一个毯子准备一个野餐篮子—在你的房子里就可以进行。
3 烤软糖也是不错的主意。如果你没有壁炉的话,可以在野外点一团篝火。当然不要忘了走的时候把火扑灭。
4下雪的话可以一起堆雪城堡。
5 准备一个极富创意的约会--“背包中的夏天”。准备两副太阳镜,防晒霜(这样会更有夏天的味道),播放着海边男孩的CD,吹一个大海滩气球,装成很热的样子。这可能听起来很傻,不过这可以帮助你们摆脱冬季的忧郁。
6 堆一对情侣雪人。
7 去滑冰!
8 下雪的时候堆一个天使。
9 穿暖和点,去一个空旷的地方看日落。在太阳落山的时候,看着天色一点点地变暗,看着冬季天空中惊艳的日落。
10 去喝热牛奶咖啡,一起聊天。
11 去滑雪 。
12 下雪的时候,走在雪地里,用舌头去接天空中一片片的小雪花。13 在寒冷的冬季散完步之后,来一块热巧克力或者几块小软糖。
14.去逛小商品市场。
15 租一部**,一起看,边看边吃爆米花。
16室内温泉:现在很多度假村或者景区里面都会有温泉,不论是小型的会所还是高大上的度假村都很好找。更何况温泉这种修生养息、美容养颜的约会活动应该没有妹纸会拒绝吧!
17.找一些挑战大脑的趣味题。
18 下棋 。
19 晚上的时候出去散步,看看你的邻居们如何装点他们的房间。
20 去山上或郊区滑雪 。
陶艺diy创业计划书篇3
一、 项目简介
1 行业背景
休闲对当代社会中人们的生活具有巨大的影响力,在国内的休闲娱乐行业主要有咖啡厅,ktv,**院,酒吧,这些一成不变的活动方式使很多人厌倦。diy陶艺是一种全新休闲娱乐方式,它依托于中国古老源远的陶瓷文化。随着陶艺热的逐步升温,陶艺制品获得越来越多人的青睐,亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式。中国陶艺正处于发展中,从几年前各地陶吧的兴起,逐渐让人们了解了陶艺,陶艺正在走进家庭。在近几年的发展过程中,有关的 教育 部门从素质教育出发,把陶艺列入了教学课程,这样从小就可以受到艺术的熏陶,从中锻炼了动手能力,非常好的体现了素质教育的成果。
2 基本状况
(1) 企业名称:陶工坊 (2) 行业类型:休闲娱乐业
(3) 主要产品:制作软陶及陶的保养等 (4) 门店选址:XXX
(5) 目标客户:我们陶工坊的最主要客户是大学生,他们是时尚的主流人群,他们喜欢
创新,喜欢自己动手做东西。在 人际交往 中同学生日需要送礼,而自己动手做陶艺又新颖又可以代表自己的心意。次要客户是工作者,在节假日时,他们可以来我们的店里做这样可以放松忙碌一个星期的心情。体现动手的乐趣。
3 竞争环境
目前陶艺市场尚不饱和,就洛阳而言,陶艺店数量屈指可数。在西工区的陶艺店部分收费较高,我们有价格优势。
4 项目优势
此项目的优势是制陶技术易掌握,整套技术有文本资料,CD手把手教学,各个工艺程序能很快学会。陶艺也在不断受到人们的青睐,市场需求在与日俱增。此项目虽然前期比一般DIY投入要大,但是后期运营成本却很低,市场前景广阔。
二、 项目经济效益和社会效益
1 经济效益:
经过调查,自制陶艺有着极好的发展前景,比较适合如今的社会主流群体。要在满足不同人需求的同时既能抓住商机,从而实现经济收益最大化。
2 社会效益:
众所皆知,中国是个陶瓷名国与大国,但时至今日,中国的陶瓷日用器发展水平却与陶瓷名国、陶瓷大国的美誉相去甚远。民众普遍对陶瓷艺术缺乏重视,不注重陶瓷日用器的品位。只要是碗,就可拿来吃饭;随便一个杯子都可以用来喝茶…等等,诸如此类不注重品位与个性化追求的景况数见不鲜。人们一方面以炎黄子孙为荣,一方面却对国粹如此不关注,这无疑是让人无法不感到悲伤的事。
目前,我国现代陶艺正处在发展的阶段,自制陶艺能培养我们的动手和实践能力。另外,此项目还具有绿色理念,国家也会大力支持。随着陶艺热的逐步升温,陶艺制品获得越来越多人的青睐,亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式,这样既能很好地发展现代陶艺事业,又能创造与陶艺家的学习和交流的机会。
三、 项目实施的风险与对策
1 项目风险
(1) 此项目的劣势是陶艺的群众基础较为薄弱,没有形成大范围的陶艺欣赏群,使人们在接
受现代陶艺时有局限性。另外,媒体、报刊对现代陶艺的介绍是零星的,更不用说专门的陶艺刊物了,所以人们对这方面的了解几乎是空白的。 (2) 新企业没有知名度与影响力,难以较快实现目标客户到位。
(3) 我们陶艺公司的性质属于学生创业,管理层缺乏创业经验,管理能力有待进一步积累。
管理层成员可能中途退出,会影响公司凝聚力,造成公司短期经营的紊乱。对新型服务型企业的管理,目前还没有成熟的模式和经验,需要公司管理层不断的摸索出符合公司实际和行业特点的管理模式。
2 应对 措施
(1) 针对现未形成大范围陶艺欣赏群体,我们应积极举办各种体验活动,帮助大家了解陶艺,
爱上民族文化的传承。
(2) 知名度和影响力是靠企业发展和信誉打造的,在节假日的人口密集区派发有关企业经营
业务的宣传页;购买当地书刊、杂志以及报纸的广告版面,加大宣传力度;与其他相关店铺强强合作,如为花店提供陶罐,在促进花店生意的同时,提高企业产品的曝光率等;积极投身 传统文化 传承事业,借助社会文化影响力,提高企业知名度。
(3) 关于 企业管理 。要建立创新激励机制;建立人才储备机制;构建法人治理结构。
四、 项目投资概算
陶艺diy创业计划书篇4
1概述
11公司简介
(1)业务描述:目前主营产品有手工巧克力系列、巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力 蛋糕 、咖啡、果汁、茶饮、酒类等,同时,出售外国巧克力、国产巧克力、东南亚休闲食品。
(2)商业目标和任务:在宁波大学附近的与巧克力相关的零售行业上取得永久的地位是我们的主要目标。在未来半年内我们希望在本地建立我们的知名度,我们将为目标市场提供高质量、高水平、低价格、服务好的产品作为我们的首要任务。
(3)商业理念:依靠××××提供的经验和技术指导,手工巧克力坊能够取得比较高的满意度。手工巧克力坊将利用先进的技术和优质的服务,为用户提供高品质的产品组合。
(4)地理位置:我们公司位于双桥繁华地段,之所以选择这里是因为地段好、人流量大,而且潜在客户较多。
(5)前景:经过一定的调查发现,宁波大学附近并无类似的巧克力制作销售公司,而且作为年轻的大学生正是追求时尚,新意,存在很大的潜在市场。通过××××创业公司提供的创业经验、技术,以及日后提供的货源 渠道 。经过我们周密计划、目标市场的潜力、我们的策略、我们的产品等等,使我们的公司的未来充满希望。
2市场分析
21巧克力文化
生产巧克力的可可与咖啡和茶一起,并称为世界三大嗜好性饮品。早在二千多年前,生活在美洲墨西哥、洪都拉斯等地的人们就已经在 种植 可可树,一种果实直接长在树干上的独特的植物。当地的玛雅人把可可豆经过简单的加工后,制成饮料食用,这也是人类食用巧克力的最早方式。
伟大的哥伦布发现美洲新大陆共进行了四次探险航行,一五○二年,在他第四次来到美洲时,发现了可可豆这种当地人十分珍视的物品,并把它记录在了自己的航行 日记 中。当时,可可豆有三种功能:供国王和贵族饮用的饮料、宗教祭祀的供品和商品交易中的货币。之所以只有国王才能饮用可可,是因为当时可可的产量实在有限,而且在国王和贵族当中保守着一个秘密,可可豆可以使人兴奋、激发情欲,王室通过饮用可可来促进后代的繁衍。
其后的一五二八年,另外一位探险家科南考特斯进一步推动了巧克力的发展。他把当地人制作、饮用可可的工具和方法推荐给了西班牙国王,并对可可的作用加以鼓吹,引起了西班牙王室和贵族中女性的关注,一时间,在宫廷中喝巧克力成为时尚。有许多绘画作品表现了当时的场景。
有一个说法是,西班牙人非常着迷于巧克力,以致于把这个秘密保守了一百多年,直到一六六○年,法国的太阳王路易十四迎娶西班牙公主时,巧克力才作为公主的陪嫁品,走进法国,进而传播到欧洲其他国家。大规模的可可运输开始于一五八五年,船队从墨西哥的维拉克鲁斯(Veracruz)出发,经过远洋运输到了西班牙塞维利亚港(Seville),当时可可运输全都被海运昌盛的西班牙所垄断。
英国人本有打破西班牙人秘密的机会,据说一队运输可可的船队曾受到英国海盗的拦截,但英国人对船上的可可豆一无所知,抱怨之后就轻易地放行了。如果知道了巧克力现在是如何风靡世界,那个英国海盗王想必会非常后悔。
中国人其实很早就接触到了巧克力。一七○六年,清朝的康熙皇帝接见了罗马教皇派来的使节多罗,并允许多罗在中国传教。多罗曾得到晋见皇帝的机会,在他奉献给康熙的众多礼物中,就有巧克力。康熙对当时欧洲各国科学、文化的发展怀有浓厚的兴趣,而国立的鼎盛,也为他实行接触的开明政策提供了基础。
我们现在吃到的是口感细腻、柔滑飘香的巧克力,但发展成如今这个样子,巧克力走过了漫长而艰苦的过程。在这个过程中,有几个人举足轻重。一八一九年,瑞士人路易斯凯勒在意大利的口福莱巧克力工厂学习了四年后,建立了瑞士第一家巧克力工厂,成为瑞士这个巧克力王国的开山鼻祖;一八二八年,荷兰化学家范豪顿发明了可可压榨机,使人类把巧克力从液体转变成块状成为可能;一八三○年,瑞士人阿梅德科勒研制并推出了世界上第一款果料巧克力;而英国人弗朗西斯福莱和约瑟夫福莱兄弟则于一八四七年制作出了第一块现代意义上的块状巧克力;一八七六年,丹尼尔彼德在瑞士制作出了一种新的巧克力"华贵的彼德",这是世界上最早的牛奶巧克力,后来获得了巴黎国际博览会的金奖;
一八七九年,又一位瑞士人鲁道夫莲(发明了巧克力的精练工艺,使巧克力细腻爽滑成为可能;一九三六年,美国人弗瑞斯特玛氏发明了麦丽素巧克力,一种里面充满真空微孔、外面包裹着巧克力的产品,连同MM豆巧克力一起,这些产品受到了孩子们的极大喜爱。
有许多节日与巧克力有关,青年男女互赠礼物时,一般男孩子会向自己中意的女孩子献上火红的玫瑰,而女孩子则会选择一款黑巧克力,回赠给自己的白马王子。黑巧克力口感有些苦涩,但却浓重深厚,让人回味。实际上,巧克力不单在恋人们那里受到欢迎,作为礼物,献给自己的父母、朋友、老师或者同事,都会得到欢喜的目光。曾几何时巧克力已经成为了一种感恩和传递友情、亲情和爱情的符号。
巧克力在中国的发展进程。对于中国人来说,巧克力是一个十足的外来品,从一七○六年那次短暂的接触后,直到一九○六年,才在中国出现了第一家民族巧克力制造商——上海义利食品洋行,也就是我们现在知道的北京义利食品股份有限公司的前身。义利的“星牌巧克力”还曾在巴拿马国际博览会上获得过金奖。解放后的一九五○年代,义利搬迁到了北京宣武区广安门内的广义街五号。一九七二年,他们又从意大利进口了中国第一套巧克力加工设备。到了90年代,中国开始出现了许多合资和外资的巧克力企业,比如金帝、申丰、德芙、雀巢、吉百利等,和一些民营巧克力厂商如雅克、金丝猴等。
我国巧克力的人均年消费量大约为50克,还不到发达国家的1%,由此可以看出,中国的巧克力市场,发展潜力巨大。
22市场分析
起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸福食品”,据美国饮食协会研究表明,巧克力中含有一种多酚物质,该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在,对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力,能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。
然而在我国,巧克力的健康概念逐渐建立起来之后,市场却并未形成成熟销售体系,只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力,价格也是令人咋舌;事实上,进口巧克力在国内的利润达到100-300%,而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有加大的区别,目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品,受到众多消费者的追捧。
而国产巧克力在蓬勃发展的形势下,在产量和质量上却远远未能满足国人的需求,据中国食品工业协会糖果专业委员会透露,我国目前巧克力厂家年产量约11万吨,人均占有量不足100克,而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤,相对这个数字,我国的巧克力市场无论是生产还是销售,均有广阔的空间待于开发。相关机构预测,拥有14亿人口的中国,市场消费的潜力将高达200亿元,而目前这个数字仅是30亿元,伴随着每年10-15%的迅猛年增长率,中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。
当代社会中,手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证;是节日馈赠亲朋好友的精美礼品;是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品;手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。特有的食品属性以及特定的文化内涵,作为一种特殊的营养食品,手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择,而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争 热点 。从全球手工巧克力行业的发展态势看,提高原料纯度、研制新品种开发新口味、提升品牌形象,不断缩短与消费者之间的距离,建立对位的联系等成为了新的发展趋势。
据国家轻工业局副局长潘蓓蕾介绍,进口品牌的手工巧克力之所以在国内市场上占有很大份额,是因为相对国内产品来说,进口产品具有五大优势:
原料优质化:采用天然及优质原料制作的纯巧克力以其独特口感与风味逐步取代国内产品。
工艺科学化:采用精磨加精炼工艺使巧克力更加润滑、芳香。
品种多样化、营养化:含牛奶果仁等的巧克力增加了营养价值,而低脂、无糖巧克力具有其他特色。
包装精美化:巧克力产品外包装及装潢技术进步提高了产品本身档次,又保证了产品质量。
产品组合化:将纯巧克力生产技术用于夹心、涂布、空心、糖果等食品中,组合成价格合理的巧克力产品。
总市场
目前,在宁波大学附近只有大量的奶茶店,没有类似的巧克力店。如果公司能发展适合需求的产品,提供适合大学生的消费水平、有创意的产品,销售方案表明马上就是收回前期投入,并盈利,对于公司的知名度也会有很大的提升。
选址
1、地区文化:地区文化会影响产品的销售,因为文化氛围的因素会和消费者的消费欲望联系起来,在选址上应该考虑这个地区的文化氛围以及对巧克力潜在消费需求如何。
2、消费群体:所有有巧克力店,无论其经营形式如何,都需要一个相对稳定的消费群体,这个消费群体也许包括大学生,时尚的女性,喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年 儿童 ,或是为了获得休闲机会的年轻人……但无论什么样的顾客都是上帝,这个群体必须是稳定的,并且认可你的产品和理念。
3、店址大小:店址大小是根据要开设的巧克力店的特点所决定的,如果要开设休闲巧克力吧,可以将店铺的大小控制在60-八十平米米,但不能太大,有时,小小的店铺反而更能营造浓浓的氛围,因此,我建议一般开设巧克力店,店铺选择25-三十五平米米比较容易成功。
4、店铺成本:店铺成本分为有形成本和无形成本,有形成本是指那些易于分辨而且可以准确逆运算的成本,比如租金、水电、原材料、税收、折旧及其他可以预见的成本、无形成本则不易量化,包括公共交通设施水平,居民对巧克力店的态度,员工的素质和工作态度等,甚至包括各方面的生活质量,例如气候等,因为这些会影响个人的的体质。
在选址时,必须清楚地知道要使用的店铺租金成本是多少,水电等有形成本是多少,还有员工的月开支是多少,这些固定成本影响着巧克力店的投资额度,也影响筹措资金的渠道。
5、周围竞争情况:当决定一家巧克力店的时候,至少有个思想准备,那就是免不了同行的竞争,没有竞争未必是好事,如果在店铺的周围没有巧克力店或类似的店铺,就要提出一个疑问:这个地方适合开设这类商店吗当然,巧克力对我们中国来说是一种全新的模式,只能凭自己的合理分析去预测在同一个地区,如果巧克力店不止一家,虽然会遇到各种各样的竞争,但至少还有竞争的机会,实行差异化的营销策略,突出自己店铺的特色,也许可能在激烈的竞争中获得更多的比较优势同时,巧克力店铺的集中,还有一个最大的优势:形成集约经营,成行成市的氛围,扩大这个地区店铺的知名度,对大家都有好处。
当然,虽然不能惧怕竞争,但也需要搞清楚店铺。
理想店址标准,具有以下全部条件的是第一流的店址,一般都要具有两条以上。
(1)商业活动频度高的地区。
(2)人口密度高的地区。
(3)客流量最多的地区。
(4)交通便利的地区。
(5)接近人们聚集的场所。
(6)同类店铺聚集的街区。
(7)可以隔路相望随意穿越且近的马路
不宜开店的区域
(1)快速车道边
(2)居民少
(3)楼上
(4)暴晒的地方
(5)风口位置
(6)门前有障碍物
(7)超宽的马路
综上分析:我们把店址定在双桥
23目标市场
(1)客户分析:我们的客户是一般为在校大学生,一般生活水平平均一个月在800~1000元左右,还有就是喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年轻人。重点客户为情侣和女生。
(2)目标市场客户
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宁大在校大学生 纺织学院学生 宁波工程学院学生 宁大附近的年轻人
/目标客户率 /目标客户率 /目标客户率 /目标客户率
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4万/5% 2万/1% 2万/05% 500/05%
(3)最重要的产品:DIY手工巧克力,进口巧克力,国产巧克力,东南亚休闲食品,巧克力饮品、蛋糕。
3竞争
31当前产品组合的竞争地位
当前没有与我们相近的行业,故不存在直接的竞争对手
32我们主要的竞争对手
我们的主要竞争对手是:奶茶店,蛋糕店,汉堡店等。
这个市场的竞争中等,与我们的竞争对手比较我们的优势与弱点(区域、大小、声誉、服务、产品、价格、包装、分销渠道、人员)。
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优势 弱点
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产品主要是巧克力方面的 价格相对比其他的贵
店内环境好,氛围比较浪漫、安静,适合情侣 房租方面、装修花费大,增加了成本
可以做醇正口味的巧克力食品,专业化程度高 夏季的话巧克力保存比较困难
竞争对手少 知名度小,要进行大量的宣传
服务人员素质高,态度好 增加成本
所买的产品可以说是独家经营 可能有人会模仿着开第二家巧克力店
33采取的对策
首先,我们产品所面对的客户为青年,主要为大学生,根据他们的消费水平制定适当的可以接受的价格。
其次,手工巧克力坊在该地区应该算是一个新兴事物,应该对其进行大量的宣传,如刚开业的时候开展促销活动,发传单,在网上(如BBS)上宣传,提高知名度,在顾客心里留下好的印象。
第三,选址要好,人流量要大。
第四,对于现在的年轻人,要的是个性,特别。尤其是手工巧克力,客户就是冲着独一无二来的,所以要提供多的制作巧克力的模具,给顾客更多的自由发挥的空间。
第五,定期要推出新产品
第六,每一行业都有它的黄金时段,巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧最大的风险正是在于它较为明显的淡旺季差异。每年的九月到次年四月是巧克力的销售旺季。这时候的客人比较集中,这就需要有相当的人力及足够大的空间。但在淡季时,生意就冷清很多。同样在一周之中也是周末强于平日,在单日之中,下午强于上午。建议将营业的主要时间放在下午和晚上,上午则可用来调整和做一些准备工作。在一些重要的节日前后,要适当延长营业时间。此外,在客人多的时候,要合理安排不同时间入店客人的操作进度,以免在客人要求帮助时应接不暇。另外,尤其需要提醒的是,开业应该避开淡季,选择九十月份旺季开业,保证开业之初就能赚到"第一桶金"。
4广告与促销
广告:在学校可以贴广告的地方贴广告,在学校BBS上宣传,发传单。
促销:发送折价券、部分商品特价促销、满一定金额减一定数额,赠品,酬谢包装,抽奖。
5成本
由于××××采取的并非是加盟或者连锁,而是进行创业支持。只需购买一套价值1580元的《DIY进口巧克力店创业方案》,其中包括:《DIY进口巧克力店创业方案》+终身免费后续服务+行业网店系统(赠送价值1200元行业网店系统)!
装修、器材设备、原料等前期投入大约在3万左右,房租3~4万/年,员工1名(月工资:1200元)
前期投入:大约在6~7万左右
5销售计划
平均每月盈亏平衡模拟计算表
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项目 金额(单位:元)
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营业额 21000
(减)进货成本 3000
(减)装修设备折旧 800两年摊销
(减)员工工资 1200
(减)其他费用(水电、税收)等 1200
(减)房租 3000
净利润 11800
6营销预算:对于营销的费用问题,由于处在大学周边,所以营销费用并不高。
传单(包括横幅) 400
抵价卷 2000
礼品 800
一些开业时的额外花费(如花篮,气球等) 500
总计 3700
单位:元
61营销活动时间表
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二○○九年时间表 内容
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七月 商业计划草稿 市场调查 产品线分析
八月 营销分析店面装修技能培训产品选择
九月 广告/促销活动
十月 计划评估与修订
十一月 新品推荐
十二月 新品推介 圣诞节 活动促销
一月 新年活动促销
二月 情人节促销
三月 促销展示
四月 新品推荐
五月 修订营销计划促销活动
六月 促销活动效果分析并修改
情侣之间最浪漫的事就是一起做饭。
情侣们在烹饪一道美味佳肴的过程中,不仅享受到了亲手劳动的乐趣,也在精诚合作的默契中体会到了彼此的重要性。美食的诱惑,增添了无限的浪漫气息。
情侣之间最浪漫的事,就是一起跳舞。
伴随着悠扬或激昂的音乐,两人在肢体和眼神的交流中传递着暧昧的感情,或矜持或奔放,在黑暗中来来往往,仿佛什么都没有。如何描述一段罗曼史?
情侣之间最浪漫的事,就是一起去旅行。
带她去旅行,一路上都是美景。带着甜蜜的心情,在欣赏美景的同时,也在心里留下了深深的足迹。旅行留下的照片,旅行的日记,旅行的心情,都是他们两个以后会一直记着的浪漫。
情侣之间最浪漫的事就是一起做陶艺。
制作过程中,恋人的手指锁在一起,缠绵直至不可分离,这不仅仅是陶艺制作,更是情感的升华。
一、一起养一条宠物
情侣之间一起养一条宠物,可以大大的增加彼此的情感。比如你们可以一起养一条小狗,你们可以一起出门遛狗,一起去菜市场买骨头给小狗吃或者买狗粮给狗狗吃。如果小狗生病了,你们要一起带小狗去宠物医院治病。小狗之间的种种事情,都可以为你们彼此增加感情,让你们更加甜蜜。如果你是一个非常有钱的人,当然你也可以学习王思聪,买一只羊驼给她女朋友,依照羊驼的笑点可以让女生玩一整年,当然对于一个有钱的人来说,价值四万的羊驼一点也不贵。这是情侣之间要做的第一点,共同养一只宠物。
二、带女生去小教堂
如果你自身没有一些宗教信仰上的问题的话,你可以带女生去小教堂。因为教堂对于女生的意义就是,她会穿洁白的婚纱,缓缓的走进教堂,然后让其丈夫为她带上婚戒,然后为她许下爱她一辈子的诺言。所以小教堂代表着爱的誓言,你带女生去小教堂,女生自己肯定会联想到自己将来美丽的婚礼和你为她许诺的誓言,女生肯定会为此非常感动。所以情侣之间必须做的第二件有意义的事情就是带女生去小教堂。
三、一起看日出日落
第三件情侣间必做的事情就是带女生登上一座小山峰,然后看日出日落。对于每个女生来说,日出日落往往是最美的,如果你可以在四点左右,掐好时间点去和女生徒步登上附近的小山峰,然后在登到山顶的那一刻,正好让女生看到日出,然后在此同时为女生许下爱的诺言。女生肯定对这样的此情此景一辈子难忘。
四、每天为她讲故事,哄她入睡
每个女生都喜欢听故事,特别是在睡觉的时候,能听到一个好听的故事入睡,可以说是一件非常幸福的事情。所以你如果能每天讲故事哄她入睡,这一定会成为她最美好的回忆。就像张杰每天都会讲故事哄谢娜入睡,即使张杰自己讲故事讲的已经没有什么故事可以讲了,他还是会绞尽脑汁的去想去编,然后哄谢娜入睡。这就是情侣之间必须做第四件有意义的事情。
五、互相送一条围巾给对方,并帮对方系好
在这个寒冷的冬天送一条围巾给对方,这代表的温暖对方关怀对方,然后帮对方系好围巾,又代表着要缠住对方一辈子的意思。当我们送对方这些有意义性的礼物时,哪怕我们有一天不在对方身边了,对方也可以看到这个围巾,想到我们彼此的爱意。所以情侣间必做的第五件事情就是送彼此一条围巾。
六、去彼此的小学到大学母校
每个人都有自己的童年,而小时候大部分的时间都在学校。而情侣之间最希望对方对自己有深刻的了解,特别是自己小时候的一些趣事。所以带自己的另一半去自己的母校,讲述着自己小时候一些事情给她听,让她对你的童年学生时光有一个完整的了解。其实这也是一件非常有意义的事情。这就是情侣间必做的第六件事。
七、一起去海底潜水
同日出日落一样,和心爱的人一起潜水也是一件非常浪漫的事情。特别是和心爱的人去浅海里面潜水。浅海里水不是特别的深,所以水压也不是特别的高,在那里潜水是一种很舒服的感觉,而且浅海它的海底是可以被阳光照的通亮的,我们是可以看到海底的一些珊瑚和焦类,那种景色别有一番风味。所以情侣之间做的第七件浪漫的事就是去浅海潜水。
八、一起去做陶艺
两个人一起做陶艺,打造彼此心爱的物品把它留作彼此爱的见证。这是一件非常有意义的事情。或者也可以用泥巴捏做对方的样子,然后做成陶艺小泥人,送给对方这也是非常有意义的事情。这就是第八件情侣必做之事,做陶艺小泥人见证爱情。
九、为彼此父母送一件礼物
百善孝为先,我们可以送彼此父母一件礼物,当做感谢,感谢其父母把那么好的儿女送到我们身边做爱人。这不但对情侣双方有着很大的意义,而且也为后面情侣修成正果,有着很好的良性促进作用。那么我们可以送一些什么样的礼物呢?一叔认为父亲可以用手表,母亲可以送一些护肤品什么的。这是情侣间必做的第九件事情,送礼物给彼此父母。
十、白头偕老
最后一件事情,也是情侣之间最美好最有意义的事情。就是执子之手与子偕老。如果你前面都做不好也没关系。只要你真心的爱你的爱人,好好对待她,关心她。做到这一辈子不辜负她。我相信即使你这一辈子,没做过什么浪漫的事情,也没有给她什么特意惊喜,我相信她这一辈子也不会后悔。
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