全椒什么面粗粗的和咸货一起早上吃的

全椒肉丝面和咸货一起早上吃的

全椒肉丝面，全椒，隶属于安徽省滁州市素有“江淮背腹”、“吴楚冲衢“之称”美食有狮子头、卤兔子、周岗雪枣、管坝牛肉、酥笏牌，但要说人人都爱的，莫过于全椒肉丝面了

听说过凭着一碗肉丝面火了29年的店吗，这就是 蚌全面馆，说到蚌全面馆的肉丝面。全椒人几乎人尽皆知，在当地可是正宗的网红

1 安徽全椒的概述

安徽全椒位于全国著名的黄山旅游区，是安徽省滁州市的一个县级市。这里依山傍水，山清水秀，历史文化悠久，人文景观独特，拥有着许多著名的自然风景和文物古迹，备受世人瞩目。全椒是一个古老的文化名城，在古代，全椒便是历史名城，曾是古郡治、重镇、戍边关。历史悠久的全椒，不仅拥有许多珍贵的文化遗产和历史遗迹，还是一个美食之都。

2 安徽全椒的景点

全椒是一个自然与人文相融合的美丽城市，这里是旅游者的胜地。全椒自然景观瑰丽秀美，人文景观众多，历史文化底蕴丰厚，自然生态保护环境优美。全椒的旅游景点是非常多的，如南岳麓山、迎宾桥、南方荷叶村、二十四桥、椒山千佛洞等。名胜古迹众多，每一个景点都是人类智慧的结晶，吸引着海内外的游客前来观光旅游。

3 安徽全椒的文化

全椒不仅是历史悠久的文化名城，还是个文化气息浓郁的城市。这里有产生全国第一本小学语文教材的全椒县第一小学，有闻名全市的五朵金花，有成功举办全椒花朝节、全国人民调解宣传周、全椒旅游摄影大赛等大型文化活动，还有五朵松、清正廊、名人大道等人文景观。这些文化现象和文化景观，彰显着安徽全椒深厚的文化底蕴。

4 安徽全椒的美食

安徽全椒是一个美食之都，有着悠久的历史和丰富的文化，这里的美食也非常有特色，是中国菜系的一个重要风味。全椒的黄鱼、家脂、果子狸、糖炒栗子、油爆活鱼、花生豆腐等都是美食中的珍品。这些美食是生活中的重要组成部分，贯穿了安徽全椒独特的历史和文化，凝聚着人们的情感和记忆。

5 安徽全椒的发展

近年来，安徽全椒经济发展迅速，市政基础设施不断完善。政府大力扶持旅游业发展，全力打造旅游特色区，提高旅游服务水平。同时，全椒也大力推进工业化，加快了工业发展速度，集约效益不断提升，助推整个城市往现代化和经济化方向更迅猛的发展。

6 安徽全椒的人文

安徽全椒是一个人文气息浓郁的城市，这里的人文景观非常有特色。全椒人民自古就勤劳智慧、好客热情，他们创造了丰硕的农业成果，形成了独特的民俗风情。同时，全椒也涌现出许多才子佳人，他们才华横溢，成就辉煌，如叶圣陶、商务印书馆创始人万国权、音乐家常赞垓等。全椒的人文景观，显示了安徽全椒深厚的文化底蕴。

7 安徽全椒的未来

安徽全椒的未来将是充满着希望的。全椒市积极发展旅游业，产业发展日益壮大，未来将成为一个旅游和经济兼备、环境优美、人文气息浓郁的国家级文旅城市。全椒未来将更加注重环境保护和资源优化，通过不断完善市政基础设施和改善居民的生活质量，实现城市的现代化和生态化，创造更加美好的明天。

8 安徽全椒的结语

安徽全椒作为安徽省的一个县级市，拥有着浓厚的文化底蕴和千百年来积淀下来的深厚历史底蕴。这里美丽的自然风光、精美的文化景观和独特的美食文化，吸引了世界各地的游客前来探访。随着经济的发展和旅游业的蓬勃发展，全椒必将成为一个繁荣富强、生态环保、文化遗产丰富的国际化城市。

安徽最具特色的美食「汇总」

　安徽各城市特色美食,你吃过几个呢以下为您汇总安徽最具特色的美食，欢迎浏览!

　宿州

　萧县面皮

　面皮，是萧县一大特色小吃，是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条。面皮吃法很多，除凉食外，还可晾干油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可与虾片媲美。还有炒、烩等吃法。

　六安

　大救驾

　大救驾，是安徽省寿县的名产，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要材料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等，经过特殊的工艺加工而成。这种点心形状独特，其形扁圆，中间呈急流漩涡状，多层花酥叠起，犹如金丝盘绕，清晰不乱，色泽乳白滋润。品尝起来，酥脆可口，重油而不腻，而且含多种果香味，深受群众喜爱。

　亳州

　涡阳干扣面

　涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅伴以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、“不吃干扣面枉来老子故里”之说。

　池州

　九华素饼

　九华素饼，是安徽九华山著名的汉族小吃，当地知名特产，是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。九华素饼外皮酥脆不油腻，加入九华山的野生黄精，不是调味剂，而是生长在九华山上的一种百合科草本植物，肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。

　滁州

　管坝牛肉

　管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地，这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特，自清朝乾隆年间至今已有三百年历史。

　秦栏卤鹅

　秦栏卤鹅，安徽省天长市秦栏镇特产，传有百年历史。其肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜，别具风味。

　雷官板鸭

　雷官板鸭，是安徽省来安县水乡小镇雷官久负盛名的汉族传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间，板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。

　定远桥尾

　“桥尾”是定远县一种特产，腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉，产于炉桥镇，故名“定远桥尾”，至今已有二百多年历史。

　小鱼贴饼

　小鱼贴饼是来安县的一道名菜。选用水库边刚钓上来的新鲜小鱼，烧制完成后，在锅边贴上一圈面饼，将汤汁浇在面饼上，别具风味。

　合肥

　送灶粑粑

　送灶粑粑，是合肥著名的传统小吃，民间节日祭品。每年农历为送灶节，当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接即将到来的新年。

　白切

　白切，是合肥四大名点之一，白切片薄甜脆、质白透明，口感酥脆，甜而不腻，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点，后也有用黑芝麻制作，墨黑如漆，滋补养身，故又叫黑切，个统称白(黑)切。

　曹操鸡(逍遥鸡)

　曹操鸡，是始创于三国时期安徽合肥地区的汉族传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离。出锅成品色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，滋味特美，且食后余香满口。因而，以其独具一格风味，受到来合肥旅游的中外食客好评，曾留言赞美：“名不虚传，堪称一绝”。

　包公鱼

　包公鱼，是安徽的一道汉族名菜，属于冷菜类，此菜色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中。包公鱼是合肥的特色美食，主要取材是生长在合肥包河的一种鲫鱼，只因鱼背是黑色的，人们看到它，便联想了铁面无私的包青天包公大人，于是又送它一个“包公鱼”的美名。

　李鸿章大杂烩

　李鸿章大杂烩，是合肥名菜，此菜风靡全国，是采用多种食材一起烹饪而成的。相传李鸿章去俄国参加尼古拉二世的加冕典礼并顺访欧美，每日三顿吃西餐，很不习惯。在到欧美后，便吩咐随行厨师将在当地购来的蔬菜、肉食等，按照中国菜肴的烹制方法“一锅煮”。因此故名为李鸿章大杂烩。

　芜湖

　耿福兴酥烧饼

　耿福兴酥烧饼，是芜湖著名小吃，以香、酥、脆的风味特色远近驰名，誉满长江沿岸，已经近年历史。成品的酥烧饼两面如蟹壳黄，里外酥，型美味香，酥脆爽口。咸的腰型边呈椭圆、油葱香浓，油而不腻，甜的圆而饱满，甜润爽口，是早点及茶余饭后老少咸宜的小吃佳品。

　丫山藕塘

　藕糖，是一种高雅精细的传统食品，外形成圆柱状，长短同香烟，粗细同手指，因其内有细孔，形似藕节而得名。丫山藕糖，脆嫩松酥，香甜可口。在吃法上，丫山藕糖也特有讲究，吃时需要把藕糖含在嘴里，慢慢吹出三口热气，然后再轻轻咬嚼。如若不然，贪吃心切，则会弄得满嘴都是糖屑，很是尴尬。

　无为板鸭

　无为板鸭，又称无为熏鸭，是无为县传统清真名食，早在清代道光年间就闻名于世，距今已有年历史。板鸭是无为的“名片”，在无为，做板鸭的不计其数，其中的城南马家、城东燕家，开城镇的何家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。

　蚌埠

　金涂山烧全鸡

　蚌埠“金涂山烧全鸡“是发明专利产品，风味独特。原料精选皖北，豫东，鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡，配一三十多种名贵香料，精盐，植物油，调料等。经二十一道工序，以文武火精久耗时烧制而成。

　淮南

　八公山豆腐

　八公山豆腐又名四季豆腐，因四季可做，故名。此菜实为素菜之珍品。豆腐起源于淮南王刘安时期八公山一带，即淮南市八公山区与寿县的交界地，距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数八公山和寿县一带，叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传，很多人都掌握了一套好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受群众欢迎。

　淮南牛肉汤

　安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。

　马鞍山

　当涂大肉面

　当涂大肉面，是当涂县当地的特色小吃，历史悠久，又称大肉面，于上世纪年代中期落户于国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名“大肉面”、“当涂大肉面”。如今，当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一。

　和县炸牛肉

　炸牛肉，是和县传统特产名肴，有多年历史。元末明初，回民从西北和沿海移居和州，引入“炸牛肉”制作方法。在制作过程中，即将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片，再入水煮肉待滚后晾干，经油炸并加佐料红烧即成。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。

　采石矶茶干

　距今已有两百多年历史，源于清朝嘉庆年间，是清朝贡品之一。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。

　淮北

　百善硬面大卷

　百善硬面大卷，是濉溪县传统小吃，有数百年历史，硬面大卷制作工艺比较复杂，以其“大、硬、形状美观、口感筋道”而远近闻名。这种面食的起源，与百善处于古隋堤故道的历史密不可分。古镇过往客商多，美食自不可少，且为了携带、保存方便，就催生了硬面大卷。百善硬面大卷的创始人已无法考证，只知近代百善镇上制作硬面大卷的师傅们，以谢、刘二姓居多。

　濉溪烙馍

　烙馍，是皖北的一种食品，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约厘米，直径约厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的`铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊”。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。

　双堆鱼面

　濉溪双堆面鱼是民间的传统主食之一，面鱼并不是鱼，是淮北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作“面鱼”。

　铜陵

　铜陵大肠面

　铜陵大肠面，是铜陵当地非常有名的一道特色小吃，制作简单，味道鲜美。

　大通茶干

　通茶干是安徽铜陵大通镇汉族传统名菜之一。它形方如牌、体薄如纸，色艳味浓，鲜美耐嚼，饮茶待客馈亲赠友皆宜。 大通茶干，明朝就开始生产，已有多年的历史。由于大通镇系通往佛教圣地九华山的必经之路，全国各地以及韩国、印度等国朝圣拜佛的香客，因解吃素食之需，都要购买一些大通茶干。传说乾隆皇帝下江南时，品尝过大通茶干，从此，大通茶干的身价更是扶摇直上了。

　安庆

　顶雪贡糕

　顶雪贡糕，是怀宁县传统名产，因其色如高山之巅白雪，故名“顶雪糕”，清朝光绪年间作为贡品进京，遂称“顶雪贡糕”。

　黄山

　屯溪醉蟹

　屯溪醉蟹，是安徽省汉族名菜，属沿江菜系，已有多年的历史。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。

　黄山臭鳜鱼

　黄山臭鳜鱼，又名腌鲜鳜鱼，所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思，这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

　黄山烧饼

　黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。用上等白面粉与素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈**，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。

　阜阳

　太和板面

　太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字。

　格拉条

　格拉条，大概起源于上世纪八十年代，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gela)，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。

　枕头馍

　枕头馍，是阜阳特产之一，又称阜阳大馍。每个长约-市尺，宽约-市尺，厚约-市尺，重约-斤，堪称馍中之王。阜阳枕头馍系选用精细面粉，精工蒸制而成。馍焦呈金**，似油炸一般，厚约半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，松软而又耐嚼。

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合肥市安徽的省会，这里的美食很多，不管是吃的，还是喝的都能找到让人中意的，今天我们就来寻找合肥的美食，看看合肥这里有什么美食店，有没有你吃过的看。

合肥十大美食店排行榜

1街头牛排

2小岭南

3涵_茶馆

4喜发茶冰厅

5阿胖鱿鱼

6壹处

7天骄功勋冰煮羊

8远程饭店

9合肥市蜀山区盛和道日式料理

10一只羊

1街头牛排

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街头牛排，位于合肥市蜀山区望江西路218号港汇广场琳琅三街E106，现在许多城市都很流行街头牛排，合肥也当然少不了，这家牛排店因为分量足、味道好、价格低，食客很多。

2小岭南

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小岭南，位于合肥市蜀山区小庙镇099乡道马岗村凤凰村民组1号，如果你想吃地地道道的农家菜，来这里没有错，周末的时候可以月自己的好朋友来这里采风、观光，体验田园生活。

3涵_茶馆

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涵_茶馆，位于合肥市蜀山区庐阳街琥珀南村16号，这家茶馆属于合肥的一个网红茶馆，这里的装修非常漂亮，每一帧都美如画，所以很多人都会来这里拍照、打卡。

4喜发茶冰厅

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喜发茶冰厅，位于合肥市包河区包公街道马鞍山路90号，这是一家茶餐厅，里面的甜品非常受女孩子和小朋友的喜欢，一到周末这里的人就会很多，许多学生有愿意来这里消费。

5阿胖鱿鱼

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阿胖鱿鱼，位于合肥市庐阳区安庆路城隍庙小吃一条街二楼45号，这是一家老店了，老板在这里开店已经有25年了，这里的炒鱿鱼味道好，价格实惠，老顾客很多。

6壹处

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壹处，位于合肥市蜀山区绿洲东路凯旋门门西J5号商铺，这是一家咖啡馆，里面的装修十分精致，这里的甜品种类多，味道好，来这里可以度过一个完美的下午茶时光。

7天骄功勋冰煮羊

排行榜，品牌排行榜

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天骄功勋冰煮羊，位于合肥市包河区东流路9号，这是一家网红冰煮羊店，这家店里面的羊肉都采购于内蒙古大草原上，食材新鲜且正宗，如果你喜欢吃羊肉，可以来这里品尝。

8远程饭店

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远程饭店，位于合肥市包河区南七金寨路与上派路名都花园小1栋，这是一家私房菜菜馆，这家私房菜的厨师技艺精湛，炒出来的菜味道非常棒，所以这里的顾客很多。

9合肥市蜀山区盛和道日式料理店

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合肥市蜀山区盛和道日式料理店，位于合肥市蜀山区望江西路与石台路交口华府骏苑C座2楼106，这是一家自助日料店点，喜欢吃日料的小伙伴一定要来这里，绝对值。

10一只羊

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一只羊，位于合肥市瑶海区全椒路10号西北60米，这家羊肉店的老板十分热情，大方，每一锅的肉都十分充足，并且绝对保证羊肉的新鲜，羊肉的口感有很棒。