在这个美食天地的傣家菜系，你绝对品尝的不是一般的口味享受，而是一种鉴赏的美。
阿苗土菜馆-傣族人家，是版纳最有名的版纳小吃，傣族人家最好吃的店。
与西双版纳的地理气候和自然资源等条件的影响，傣味形成了它独有的风味，概括起来为：酸、苦、辣，怪，而烧烤则是傣味的常规制作方法。
炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋，“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法。比如，“撒撇”一种用牛的反刍的东西做成的菜，听了都能让人大倒胃口。一方水土养一方人，当地人就偏爱这些东西，因为能够解暑。不论口味如何地怪，但到版纳一定要尝试那里的菜肴，否则是一种缺憾。
景洪的食街、夜市变化很大，多向当地人请教，他们会很乐意帮助你。近来比较热闹的有阿苗土菜馆-傣族人家等
阿苗土菜馆-傣族人家-口味独特的傣族菜系
阿苗土菜馆-傣族人家-臭菜煎蛋
阿苗土菜馆-傣族人家-芒果炒牛肉
#香茅草排骨，超级好吃，酥酥的，排骨入味，大小合适。#菠萝饭，没有特别惊艳，但料足好吃。#点了招牌的芒果炒牛肉，很神奇的菜，新奇的口感，推荐尝试。牛肉入味，芒果是微微生的，按说会涩，但厨师把味道做的很好。#傣味米线，米线不同于其他地方吃到的米线，口感细腻。我不吃米线面条之类的，但这家吃了两小碗。#当地的包烧特色，点了包烧金针菇，恩，不是很喜欢这个菜的味道，没有什么滋味，可能是个人吃不惯加的那个草的味道吧。
选择独到的店，品味独特的傣族密菜，绝对是很高的口味体验，尤其是阿苗土菜馆-傣族人家。
傣族菜系，名菜
阿苗土菜馆-傣族人家-傣族菜系一道名菜
阿苗土菜馆-傣族人家-傣家自烤酒
在这个美食天地的傣家菜系，你绝对品尝的不是一般的口味享受，而是一种鉴赏的美。
西双版纳特色小吃有：香茅草烤鱼、香茅草包蒸鸡、酸笋煮鱼（鸡）、炸牛皮、酸笋煮鸡、菠萝紫米饭、黄蚂蚁蛋、酸笋煮螺蛳、油炸等。 酸笋煮鸡是将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。
菠萝紫米饭制作时，首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时，然后淘洗干净，与剁细的猪肉搅拌均匀，把准备好的菠萝用刀在其顶部端切出一个盖，然后掏去菠萝心，放入紫糯米，再把切去的盖盖上，放到甑锅里蒸熟，当散发出诱人的香味时，即可食用。
黄蚂蚁是一种生长在树上的小动物。身长约两厘米，可跟我们平常见到的小蚂蚁大不相同。它腰细肚子大，嘴巴上长着两颗大牙。它们把很多的大叶子连接在一起，做成一个圆球形的巢，在巢里生活、繁殖。但是，如果你想吃到它的蛋，那可不是一件容易的事，取黄蚂蚁蛋需要有根丰富的经验和耐心。
如果你去西双版纳一定要尝尝那里的美食，今天边肖就来告诉你一些食欲不振的美食攻略。那里有相当多的食物，但是我不知道你喜欢哪一种。现在去看看边肖推荐的。
早点
世界上唯一能让我在工作日之外早起的，就是班纳的早餐！
1老普洱豆浆和干米饭
推荐各种干饭，豆浆，牛肉干。
24小时营业~
地址：孟鹏路，金班纳酒店旁。
2于二傣味臭米线
地址：红莲果冻旁边。
3州政府住宿区的Migan商店
因为我家楼下好吃，关键是在市中心很方便，杂酱米干也差不多~
9点半以后基本卖完了~
同样在市中心，还有歌舞倾城，它在陆瑾东街入口附近，紧挨着报纸
他们都没有名字。总之早上看到很多人大碗排队买米粉就对了！
4路边的糯米
举个栗子：戴乐烧烤店
地址是江北农行旁边的农贸市场斜下去后右边。
各种早期推荐给大家品尝，搜索关键词：早稻或旱稻~
因为和其他地方的米粉不一样~要自己放调料~对其他地方的盆友来说有点挑战~可以找店家帮忙或者微信官方账号搜索调味攻略~
吃一碗正宗的纳米干，调料真的很重要！专注！
正餐(白天)
1阿卡寨(彝族风味)
地址：曼弄丰宅。具体日期不记得了。你可以问问别人。
菜品：竹筒鸡，手抓饭，咸水鱼，凉拌
一般都是餐厅的配菜，可以相信他们的推荐，还有彝族人唱歌敬酒，各种花式撩汉。
专注！会去！
2基诺山寨(基诺风味)
地址：高庄西双井(百度)
菜品：推荐茶炒牛肉，炒月季花(菜单上没有，要自己问)。店员推荐的值得信赖。
3满飞龙烤鸡(傣味)
地址：高庄西双井
菜品：杂蔬汤、烧鸡、香茅烤鱼、烤三线肉、傣味酸汤米粉、烤猪肉面、烤鸡腿筋等。而且店员的推荐值得信赖。
4线鸡舍(傣味)
冼鸡是指阉割过的公鸡哪个特别香~不过重点不是鸡~其他傣味都好吃~就是有点远~途中泡温泉。
地址：加萨镇曼萨村
5曼惠索傣味
寨子是阿呆餐厅，但它不必走那么远。吃起来像满飞龙烤鸡。
PS:其实傣味好吃的有很多，只是远了点。综合考虑，还是推荐满飞龙烤鸡比较好，再留点肚子给别人。
: 小吃
1罗冰楼(各种小吃)
菜肴：柠檬果冻、帕鲁达、什锦西米、椰子、鸡蛋巴拉达、调味干米饭、油炸鸡爪
地址：新剧院或大兴超市旁。
2红莲果冻
菜品：干米饭(干米饭比果冻好吃，调料是卖家放的)，冰粉。
地址：商业局
3新鲜的杯子
各种鲜榨热带特色水果汁！解暑神器！推荐百香果系列~
地址：开发区门口大兴超市旁
4戴咖啡
泰国咖啡！
地址：云中门口(州一中)
5勐海二中的鸡爪
鸡爪，蘑菇，豆腐戴莎拉。
地址：州二中门口
对面家卖的紫米露特别有名！
6耶德纳
鸡饭、椰子鸡饭、帕鲁达等缅甸风味小吃。
地址：沙湾广场
7新新私房
刚找到喜欢的私房菜开实体店！或者热带网上名人装修~推荐！
她喜欢芥末香辣蟹、炸胸脯肉、凉拌生虾、耗油的芒果
地址：老广场篮球场对面，易武人家隔壁。
8泰式凉拌菜
一直都有听过它的传说~不过，我度假过两次~只是一个不起眼的小摊~地理位置比较远~真的是酒香不怕巷子深！
地址：将军B正门旁
菜品：西番莲水煮鱼、油呛心管/骨髓、油炸丰胸肥肉
隔壁的杀串：柠檬蘸水，烤茄子，各种串串。
西番莲水煮鱼和杀串一定要吃！
2麻扎烧烤
地址：将水引入城市附近。很难形容景洪是个小地方。随便找个小伙子就可以问了。
杀串个人感觉比上一个更新鲜更好吃！还有烤鲤鱼也很受欢迎~也有各种
3高庄西双井。星光夜市
地址：高庄西双井
菜品：鱼配菜(重点)、烤糯米、烤boom(戴烤粑粑、白)、米粑粑、迷你菠萝、各种鲜榨果汁(建议少放糖的牛油果奶~红心火龙果难以抉择的天秤座一般买两杯)
夜宵烧烤
不仅仅是喝酒，因为当地人爱吃版纳的酒吧。还有各种美食，边吃边听音乐看江景
那人喝啤酒不一般啊！百威啤酒曾经销量世界第一！
1红色
2蓝色的河月
菜品：油煎凉粉、油煎贝壳、榨菜香辣蟹、榨菜虾仁等。
地址：边江酒吧街(汽锅坝街)
那人也热衷于蹦迪
什么芭比娃娃~樊华~有一次去老甄爱，看到人妖跟我跳舞进女厕所
感兴趣的土豆宝宝可以感受一下
西双版纳特色小吃
西双版纳风味小吃
一、香竹饭。
香竹饭，傣语称"考澜"，只能用具有特殊香味的香竹"埋考澜"煮制。香竹为乔本科竹类，杆细如酒杯，内壁粘有一层具有特殊香气的白色竹瓤。
煮香竹饭，选用当年长成的嫩竹，依节砍下，每段留一竹节。把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，放在炭火或烤炉内用微火烘烤。食用时，敲打竹筒使之变软，竹筒内壁的竹膜便粘在饭上，用刀一剖两半，香竹饭便脱竹而出，香气浓郁，饭软而细腻。
这种米饭，既方便食用，又方便携带，是傣家人用以待客的主食。
二、油炸青苔。
青苔，生长在河流边的水中卵石上，有的浮在河边的水面上，苔丝细长，形状多为片形。把青苔从河边捞回，冲洗干净后晒干，加入佐料做成饼状，多用于油炸，香脆回甜。味道清香润口，有清凉解毒的作用。
三、包烧鲜鱼 。
是布朗族的一道特色菜，其制作方法：把鱼剖开洗净，将辣椒、姜、芫荽、野花椒等各种佐料洗净切细抖匀后填入鱼腹内，在鱼身上涂抹少许食盐，再用鲜芭蕉叶包裹严实，用竹筒捆扎皮包，放在火塘内的炭火下面焐烧，烧熟即可食用，鲜香俱备，味美可口。
四、竹筒煮汤。
竹筒煮汤是哈尼族食品中特色最鲜明的菜肴。
竹筒煮汤，以竹筒为锅，可者鲜菜汤、鸡汤、猪蹄汤等。烹制时，砍下一节节的新鲜龙竹，略加涮洗，将备煮的鸡或猪蹄装入竹筒，加汤在火塘上煮熬至可以食用时，加油、盐、味精调味后，倒入装有葱花、芫荽的器具内食用。
竹筒煮出来的肉汤或菜汤，味清醇，鲜香，具有独特风味。
五、黄蚂蚁蛋 。
黄蚂蚁生长在树上，蚁巢用树叶牵连成圆球形。黄蚂蚁蛋食用法有3种。凉拌：蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的蕃匣、葱、蒜、香菜、辣椒剁碎食用；蒸食：蚂蚁蛋和葱、姜、蒜、青辣椒拌匀后，用芭蕉叶包好蒸熟食用；烧汤：用蕃茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。是当地人喜爱的名菜。
六、酸笋煮鸡。
其作法：将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备 好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用，其味酸辣可口，味道独特，具有开胃的效果。
七、香茅草烤鸡肉。
把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软、捶碎，把预先切好、拌好的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起，捏成拳头大小，用洗净的香茅草捆住，用竹片夹起来，放在火炭上烘烤，再抹上猪油继续拱烤几分钟，去掉香茅草就可以吃了。这种菜肴香辣可口，味道鲜美，颇受顾客的青睐。
本人亦是慕名而来，以吃了3年的经验和大家分享。这里所列举，也许不足以描述西双版纳的饮食精髓，但无一不是诱人的美食和特色小吃。
一、 主菜类
1 冬瓜猪
这是一种很好吃的猪的品种，因为个头小而得此名。其肉质鲜美，肥而不腻，通常的做法是大葱爆炒。
2 竹笋、酸笋
据调查资料显示，西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋，这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美无比。
3 澜沧江鱼
澜沧江中有很多品种的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。
推荐：清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。
4 爱伲稀饭
这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭，鲜香入味，稀饭粘度适中，口感极佳。
5野生菌类
在夏秋季节，野生菌类品种最为丰富，有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤，味道鲜美自是不用说，还有防治癌症的功效。
6野菜
据调查，西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒，有的利肝明目，富含多种营养成分，不仅做法多样，而且常吃常有。
推荐：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加
7葛根全席
葛根是一种药用植物，其味略苦，苦中带甘，其性凉，可直接食用，药用可解酒，清热解毒，女人服食可美容养颜。
机场老路上有一家阿卡寨，推出葛根全席，菜肴全是用葛根作料。不仅口味独特，而且鲜甜诱人。
推荐：葛根煮鸡，葛根炖排骨，葛根煮粉，炸葛根片，爱伲凉拌，黄焖鸡，清蒸鱼，爱伲稀饭，葛根茶。
1景洪小吃攻略
西双版纳十大必买小吃。大概有这些东西，比如西双版纳的竹筒饭，凉拌草莓，凉拌菠萝，凉拌西红柿。这个地方可以供应许多冷的东西，薄荷叶也可以供应那种香菜或他们的萝卜冷。它很好吃，凉拌萝卜和凉拌洋葱。他们这里有很多种什锦菜肴，那里也有这是他那边的。
2景洪美食一条街在哪里
星光夜市位于西双版纳傣族自治州景洪市高庄西的双石景区(大金塔附近)。莱阳头条
星光夜市是西双版纳新兴的夜市之一，也是旅游胜地高庄西的景点之一。莱阳头条
夜市主要是美食小吃和各种特色手工艺品。比滨江夜市干净多了，可能是游客的原因。环境不乱，而且你可以不要错过游览西双版纳。莱阳头条
夜市都是由小商贩组成，有的是本地人，有的像游客一样来自五湖四海。有许多小贩出售手工艺品、民族服装、贵重珠宝等。莱阳头条
3景洪有什么吃的
云南西双版纳特色小吃盘点
1粥；2酸菜鱼；3野菜；4南方分泌物；5油炸蛹
1粥
哈尼族被称为马倩，而主料是鸡肉和米饭；配料有大蒜、八角、生姜、辣椒粉、盐等。做法：先将鸡刮净洗净，切成小块，放入锅中加适量水，加盐煮熟。锅里的水烧开后，放入洗好的大米和适量的食材。用大火煮至鸡肉熟透，米饭变薄变稠，即可食用。这是哈尼族接待亲友的必备食品。
傣语Haobeng，中文意思是泡泡饼，也属于糯米做的粑粑。它的做法是：先将糯米浸泡10小时，然后细细搅拌，加入红糖、蛋黄、芝麻，然后揉成盘子大小的煎饼，晾干备用。吃的时候把圆饼放在做好的竹夹上，放在木炭上烤，左右手各拿一个竹夹，互相交换翻转，直到圆饼受热起泡变黄。这种泡泡饼又甜又脆，可以当零食吃。它是傣族传统美食，嫩滑可口，麻辣可口。制作方法：将宰杀后的整鸡洗净，放在案板上，用刀背轻轻拍打，然后加入葱、香菜、辣椒、花椒、盐等佐料，腌制半小时，然后用芭蕉叶包裹，放入木制蒸笼中蒸熟。
2酱鱼
基诺族人最喜欢的美食。腌鱼时，先用清水将鱼洗净，去鳞，去内脏和鱼头，切掉。然后和米饭、辣椒粉、盐、鱼拌匀。半分钟后，放入清香的新鲜竹筒中，用手按压。竹筒口用芭蕉叶包裹密封。腌制半个月，发酵，取出，随身携带。炒菜时，将油锅加热，将酸鱼翻炒五分钟。
3野菜
野菜是纯天然的绿色食品，在山里、井沟边随时随地都可以采集到。野菜有很多种。其中最常见的有帕万(浮萍)、帕古(蕨菜)、帕诺(马蹄莲)、帕冲贡(一种小树)、帕莱(一种生长在河边的野菜)、海品(几种特定野菜熬制的汤)。最有名的是野菜臭菜，用来炒鸡蛋，做肉汤。这道菜闻起来臭，吃起来香，风味独特。
4南方的分泌物
戴是各种酱的总称。有近10种酱料，如南米布(蟹酱)、南米帕(油菜籽酱)和米楠南诺(酸笋酱)。通常，南米帕(菜籽酱)是最常见的一种。它的做法是：把地上一片正在开花结籽的青菜砍下来，搅拌一下，放在坛子里腌制四五天。酸了就去渣，把酸汁倒进锅里煮。水基本喝完了，拿出来晾干。吃的时候，加盐、葱、蒜、香菜、味精、胡椒粉，搅拌均匀，放在碗里。可以蘸其他新鲜蔬菜吃，也可以直接蘸糯米吃。
炸蛹可分为炸蜂蛹和炸苇叶蛹(竹蛹和苇叶蛹是一种在嫩竹和嫩苇叶中生长繁殖的蛹)。这道菜只需要把刚得到的蛹放在油里炸一下就可以了。炸蛹香味浓郁，富含蛋白质，味道鲜美，营养丰富。
4景洪特色美食
01
手抓饭
巨大的芭蕉叶上有各种好吃的。水果和五花肉可以一起吃。辣酱和甜糯的紫米也很惊艳。想拿什么就拿什么！它很有趣！
02
香茅草烤鱼
茅草是一种生长在亚热带的茅草香料。天然含有柠檬香味，通风肠胃，提神醒脑，把茅草和鱼绑在一起。酸菜鱼和香喷喷的茅草，光是香味就让人欲罢不能。
03
菠萝米饭
菠萝饭有甜有咸。甜菠萝饭一般是用紫糯米做的，在水里泡七八个小时。菠萝的顶部被切掉，菠萝果肉被切掉。菠萝果肉切丁，和泡好的紫糯米混合在一起，有时还会加一点葡萄干。放入菠萝容器中，盖上切掉的盖子，放入蒸笼中蒸熟。整个菠萝散发出迷人的香味。糯米香和菠萝香融合得天衣无缝，味道香甜独特。
咸菠萝饭是香米做的。菠萝去瓤后切成丁，然后和胡萝卜、玉米、青豆、虾、蒸香米一起炒。不用放鸡精和味精做调料，就已经散发出一股清新的香味了！炒饭配上菠萝，好吃又好看。
04
傣味烤鸡
傣家烧鸡，又名勐海烧鸡，是勐海的地方特产。全鸡以独特的傣香料烤制，色泽金黄，外酥里嫩。肉质鲜甜，香而不腻，配上秘制辣椒粉蘸酱更是香辣可口！吃的时候可以直接用手撕，口感风味十足。烤鸡在傣族饮食文化中有着悠久的历史，是傣族传统美食中最具特色的一道菜。从传统的傣族宴会到街头小吃，烤鸡随处可见。
05
朱湘糯米
香米用的竹子会散发出自己的香味，晶莹柔软的米粒中弥漫着香味，让人生津，胃口大开。这也是傣族人每天必吃的主食之一。香香的竹筒饭柔软细腻，清香扑鼻。它出现在西双版纳的大街小巷。你可以在几英里外闻到方圆香喷喷的竹筒饭。它有一股浓郁的香味真的很诱人。无论游客还是当地人，都可以Idon’我忍不住停下来吃这碗香喷喷的米饭。
06
宝少
以芭蕉叶或_叶为烹饪工具，用鲜叶包裹待烹饪的食物，以火塘中的炭火为热源烹饪食物。香蕉叶特有的香味清新诱人，无论是什么成分都能与之完美融合。烤牛肉，烤五花肉，烤野蘑菇，烤野菜每种成分在烘焙后都会散发出独特的自然香气。
07
鸡爪
当你尝到人生中第一口鸡爪的时候，我相信没有人能逃脱吃完了还觉得不满足的诅咒！将鸡爪煮熟，与番茄、胡萝卜、洋葱、青柠檬、小米椒、豇豆、香菜、大蒜等调料一起放入石臼中，捣碎。鸡爪的骨肉分离，香料的汁液充分浸入鸡爪中。又辣又酸又好吃，非常好吃！吃之前撒一把炒花生，画龙点睛勾掉整盘菜的味道。夏天吃一块鸡爪，暑气瞬间破灭。
08
油炸苔藓
炒苔是傣族特有的传统食品。傣族人从河里采集苔藓洗净，然后用**油炸。吃起来又香又脆，还能清凉解毒。如果去西双版纳，一定要去试试。
09
油炸牛皮
油炸牛皮是西双版纳的阿呆美酒佳肴。其口感酥脆，蘸番茄酱，麻辣香甜，别具一格。不过需要注意的是，这里蘸的番茄酱并不是我们平时在薯条中蘸的番茄酱，而是用新鲜的西红柿、大蒜、柠檬、小米椒等自制的酱。味道酸辣，当地人称之为番茄米楠。如果你访问X
来到西双版纳旅游，酸笋是必吃的美味。老的最好，老的最好。将鸡肉切块，翻炒。及时加入酸笋、草果、花椒、砂仁、蒜、姜等配料，然后加水慢炖。酸笋鸡汤清香扑鼻，酸酸可口，回味悠长。酸笋特有的味道，给鸡肉增添了无穷的风味。除了炖鸡，酸笋炒牛肉，酸笋水煮鱼也很好吃。但是，并不是所有人都能接受酸笋的味道。如果你爱螺蛳粉，一定不能错过这碗酸笋同酸味。
:5景洪美食
1普洱茶
普普洱茶几乎遍布云南全省，所以它不仅是西双版纳的特产，也是昆明的十大特产之一。西双版纳也是蒲洱茶，历史悠久，曾经是皇室的贡茶。不仅香味独特，而且耐泡时间长。
2、南诺白浩
南诺白毫产于西双版纳勐海县南诺山。南诺白毫茶外形美观，毛色洁白，香气浓郁。冲泡出的茶汤色泽黄绿色，口感醇厚，具有良好的保健功能。
3西双版纳的小咖
丸粒咖啡是西双版纳重要的咖啡品种。当地的地理和气候环境非常适合颗粒咖啡的生长。生产的颗粒咖啡风味独特，深受国内外市场的欢迎。
4七子饼茶
杞子饼茶是西双版纳勐海县的传统名茶。是当地传统加工工艺制作的圆饼茶。其外形美观，冲泡的茶汤色泽鲜艳，香气浓郁，滋味醇厚。
5门巴木碗
门巴碗是西双版纳门巴族的传统工艺品。它由坚硬的桐木或桦木经过多道工序制成。它不仅外形美观，而且有独特的香味。
6竹筒香茶
竹筒茶是产于西双版纳勐海县的一种具有竹筒香味的茶叶。其生产工艺独特，外形美观，香气浓郁。它不仅有茶香，还有竹筒香和糯米香。
7勐海茶叶
勐海茶是西双版纳勐海县的特色茶。这是一种用上等茶叶和水制成的茶。口感醇厚，苦中带甜，喝起来有一种清凉的感觉。
8傣锦
傣锦是西双版纳傣族人民制作的传统工艺品。色彩鲜艳，图案多样，民族风格浓厚，可制成窗帘、被子、手帕等。
9腌牛筋
腌牛筋是西双版纳傣族的传统食品。它主要是由牛头，牛的脚和各种调味料。味道鲜美，软嫩。
10香竹_饭
竹筒饭是西双版纳傣族的传统特产，主要由西双版纳的香竹、糯米、花生等材料制成。制成后，香气浓郁，非常诱人，口感非常软糯。
6景洪美食排名
云南省十大美食街
顶端
注意列表
投票列表
01
关氏蘑菇街
02
祥云街
03
马华街
04
昆明路
05
丽江四方街
06
丽江黑山洋一条街
07
丽江古城美食街
08
大理古城人民路
09
昆明南屏美食街
10
丽江麻花街
11
靖江边夜市
12
玉溪步行街
13
双桥美食街
14
昆明兴园路
15
北门街美食
01
祥云街
02
关氏蘑菇街
03
马华街
04
昆明路
05
丽江四方街
06
丽江黑山洋一条街
07
丽江古城美食街
08
大理古城人民路
09
昆明南屏美食街
10
丽江麻花街
11
靖江边夜市
12
玉溪步行街
13
双桥美食街
14
昆明兴园路
15
北门街美食
01
关氏蘑菇街
02
马华街
03
祥云街
04
丽江四方街
05
丽江黑山洋一条街
06
丽江古城美食街
07
丽江麻花街
08
大理古城人民路
09
靖江边夜市
10
北门街美食
11
昆明南屏美食街
12
昆明兴园路
13
昆明路
14
玉溪步行街
15
双桥美食街
云南十大美食街榜单主要以云南的餐饮街为主，如小吃街、夜市街、火锅街、烧烤街等。
7景洪美食推荐
妃子笑荔枝是西双版纳的米
从6月中旬开始，景洪官坪村委会红沙河上堆村民小组的500多亩妃子们笑看着荔枝成熟。荔枝园里，一串串又重又红的荔枝挂满了枝头。果农们忙着采摘、分拣、包装荔枝，空气中似乎弥漫着荔枝的甜香。
当你在红尘中骑着公主笑的时候，没有人知道荔枝。品种妃子笑由此得名。西双版纳的妃子笑荔枝，果实大，肉厚，色美，核小，味甜多汁，品质风味极佳。
但是，荔枝，天生就知道饥饿营销——，你不不要三天不吃。所以吃荔枝不仅要皮薄肉厚，更要讲究一个字新鲜。
前段时间听说我们超市有西双版纳小妾卖的荔枝，一口气买了好几斤。西双版纳的嫔妃笑称荔枝核小而厚，甜而多汁，一个字好吃。
8景洪的特色美食推荐
1、菠萝蜜
景洪菠萝蜜是云南省西双版纳州景洪市的特产。菠萝蜜果实巨大，香气浓郁，肉质细腻，味道香甜。从果实大小来说，堪称果中之王。
2小杯咖啡
咖啡是现代都市人日常生活的必需品。西双版纳美国的咖啡非常有名，是那里的特产。西双版纳美国的咖啡明显不同于其他热带国家生产的咖啡。它不仅体积更小，味道也更醇厚，有一种独特的甜味。这是一种上好的咖啡。
3戴家烧了干巴。
精选顶级牛肉，伴以版纳美国特有的植物香料，是用组合nest用木炭烧烤。当牛肉烤至棕红色油状时，用木锤轻轻打成丝。吃的时候闻起来很香，那种奇妙的味道是不可多得的好牛肉。
4腌牛筋
腌牛筋是傣族的名吃。制作时，先将牛的头和脚用开水烫一下，然后剃掉，在火中彻底烧透，再用水泡洗，切成小块，放在锅里煮。出锅后将骨头切掉切成小块，放入盆中用淘米水浸泡3小时后捞出，冷水洗净，沥干水分，将准备好的辣椒、姜、蒜、花沥干水分。
5普洱茶
西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，著名的六大普洱茶尔茶山位于版纳。早在明清时期，蒲普洱茶是中国最古老的茶马古道上的重要商品。
6西双版纳
羊毛羊毛其实是手工编织的，也叫藏毛。龙牧是加工藏族服饰、靴子、金花帽的主要材料，已有2000多年的历史。它在藏族人民中同样重要和受欢迎在大陆的日常生活就像棉布一样。龙牧是藏族人民手工制作的优质毛织品，细、平、柔、滑。它是由西宁羊毛经纺纱、染色、织造、整理而成。
7傣锦
傣锦是云南傣族的民间织锦，是一种古老的纺织工艺品。以织工精湛、图案独特、色彩艳丽、外观典雅、经久耐用、富有民族风格而闻名。它的图案丰富多彩，有珍禽异兽的各种动物图案、谷物花卉、几何图案等。
8竹筒香茶
竹桐乡茶是云南傣族拉祜族同胞特有的风味茶。茶因其竹筒香味而得名。傣语叫LaStamp，而且它的原料很嫩，所以被称为少女茶在优雅的语言，而拉库语被称为瓦杰纳。
9香茅烤鱼
香茅草烤鱼是云南滇南的一道烤鲜罗飞鱼的菜肴，也是地道的传统傣味菜肴。主料是罗非鱼，辅料是葱、姜、蒜、青椒、香菜。因其制作方法独特，调料独特，味道鲜美，在傣菜中颇有名气，是傣家人招待贵宾必不可少的一道菜。
10西双版纳土蜂蜜
西双版纳土蜂蜜是由中国土蜂在热带雨林采集的各种中药材、水果、奇花异草的花蜜制成。它的蜂蜜是芳香的，深琥珀色，它的晶体是精致的。其蜜源位于西双版纳热带原始雨林，一年四季花香，无生态污染。
9景洪的美食有哪些
西双版纳的特色小吃很多，主要有代表性的有以下几种。
1菠萝紫米。菠萝饭也是傣族特色的糯米食品。首先你要把紫糯米泡7~8个小时，在菠萝上面切一个盖子，去掉菠萝心，把紫糯米放进去，盖上菠萝盖，放在珍锅里煮。闻到香味后，就可以打开盖子吃了。味道有点甜，有补血润肺的功效。
2柠檬草烤鱼。柠檬草烤鱼是阿呆风味菜肴。将洗净的鱼用香茅包裹，然后放在火上烧烤，抹上适量猪油。烤的时候香味四溢，烤鱼闻起来香脆可口。
3咪咪。米是傣语，汉语是酱的意思。米楠有很多种，比如西红柿米楠，花生米楠，甚至螃蟹米楠。通常，米楠是吃一些油炸食品，加上一个小酸味水果，当地的特产。
4卵石鲜鱼汤。石子鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤又香又甜，还有烧石头的味道。从河里取鹅卵石，洗干净，放在火塘里烧红。把红色的鹅卵石一颗一颗的放进盛有清水和鲜鱼的锅里，直到水沸腾，再把红盐放进去，鲜鱼汤就做好了。
5、香竹筒饭。竹筒饭是一种具有浓郁傣族特色的著名食品。它是将大米放在竹筒里用火烘烤而成，也叫竹筒饭。将香竹的竹节剪成基部，将泡好的糯米放入竹筒中，用芭蕉叶塞上。在水中浸泡15分钟，然后放在火上烘烤或埋在灰烬中。
6、酸笋水煮鱼。酸笋水煮鱼是傣族的一道名菜。酸笋是夏天破土而出的嫩竹，去壳切成丝，用盐和辣椒腌制使之变酸。将酸笋放入油锅中煸炒片刻，加入适量的水制成汤，然后在煮沸后加入洗净切块的鱼肉，然后煮熟即可食用。
7香蕉花炒肉。西双版纳的食用花卉很多，著名的芭蕉花香味独特，可以做出各种菜肴，有烤、煮、蒸、炒等。
8牛干巴。牛巴是云南常见的腌制牛肉食品。它便于携带和保存。它的吃法很多，炒、煮、凉拌都可以。
西双版纳吃喝推荐
与西双版纳的地理气候和自然资源等条件的影响，傣味形成了它独有的风味，概括起来为：酸、苦、辣，怪，而烧烤则是傣味的常规制作方法。
炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋，“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法。比如，“撒撇”一种用牛的反刍的东西做成的菜，听了都能让人大倒胃口。一方水土养一方人，当地人就偏爱这些东西，因为能够解暑。不论口味如何地怪，但到版纳一定要尝试那里的菜肴，否则是一种缺憾。
景洪的食街、夜市变化很大，多向当地人请教，他们会很乐意帮助你。近来比较热闹的有大曼么傣家烧烤街、三味楼傣家烧烤等。
风味小吃和食街
香竹饭 把糯米放在香竹筒里，用水浸泡，然后烘烤至熟。吃的时候，需要先捶打竹筒到外壳裂开，轻轻一掰，香竹饭就从竹筒中脱壳而出，香气扑鼻而来，米饭口感细腻。
饭店里可以选择饭米和糯米，糯米与我们平时吃到的稍有不同。吃糯米饭要先洗手，因为用手捏，捏的时间越长，口感越好。
番茄南泌 即用番茄做的酱，是傣族的一道特色莱。制作时，将番茄放在火炭上烧熟，撕去皮，放在碗里，加上葱、蒜、辣椒、 芫荽、盐等佐料。用研舂捣细拌匀即可食用。其味酸辣清香可口，用来蘸炸牛皮、薄荷、苦笋等菜，味道甚佳。
菠萝紫米饭 是具有傣族的糯制食品。制作时，首先要把紫糯米用水浸泡7—8小时，然后淘洗干净，与剁细的猪肉搅拌均匀，把准备好的菠萝用刀在其顶部端切出一个盖，然后掏去菠萝心，放入紫糯米，再把切去的盖盖上，放到甑锅里蒸熟，当散发出诱人的香味时，即可食用。其味香甜可口，并有补血润肺之功效。
包烧鲜鱼 是布朗族的传统名莱，鲜香俱备，味美可口。其制作方法：把鱼剖开洗净，将辣椒、姜末、芫荽、野花椒、盐等各种作料切细拌匀后填人鱼腹内，再用芭蕉叶包好，捂在火塘的炭火下面，烧熟即可食用。
卵石鲜鱼汤 是布朗族的特色莱，鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的干香味。制作时，将河中卵石取来放到火塘内烧红，又将烧红的卵石一个接一个地放人盛有清水和鲜鱼的锅内，使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧便成了。
罗嗦 罗嗦是傣语，其实就是年糕。用芭蕉叶包住吊浆面，在蒸笼里蒸熟。这是一种傣族的小甜食，街头有当地人出售。
曼景兰风味一条街 这里原是景洪城边的一个傣族寨子，现在是一条集中了景洪风味饭馆街道。席间有歌舞表演，表演者都是业余演员，傣家少女的婀娜妩媚和舞姿绝不输给专业演员，真是口福眼福一起饱。
1在西双版纳买水果，西瓜、菠萝、菠萝蜜以个论价，当地人做生意都很公道，所以价格和质量大可放心。
2有些水果的味道会让人接受不了，比如菠萝蜜；有的会引起过敏，比如芒果，所以第一次吃的时候，不可好大喜功。
一、 主菜类 1 冬瓜猪 这是一种很好吃的猪的品种，因为个头小而得此名。其肉质鲜美，肥而不腻，通常的做法是大葱爆炒。 2 竹笋、酸笋 据调查资料显示，西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋，这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美无比。 3 澜沧江鱼 澜沧江中有很多品种的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。 推荐：清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。 4 爱伲稀饭 这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭，鲜香入味，稀饭粘度适中，口感极佳。 5野生菌类 在夏秋季节，野生菌类品种最为丰富，有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤，味道鲜美自是不用说，还有防治癌症的功效。 6野菜 据调查，西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒，有的利肝明目，富含多种营养成分，不仅做法多样，而且常吃常有。 推荐：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加 7葛根全席 葛根是一种药用植物，其味略苦，苦中带甘，其性凉，可直接食用，药用可解酒，清热解毒，女人服食可美容养颜。 机场老路上有一家阿卡寨，推出葛根全席，菜肴全是用葛根作料。不仅口味独特，而且鲜甜诱人。 推荐：葛根煮鸡，葛根炖排骨，葛根煮粉，炸葛根片，爱伲凉拌，黄焖鸡，清蒸鱼，爱伲稀饭，葛根茶。 望采纳
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