描写土豆的作文300字

春天来了，我们去哥哥家，发现土豆长出了小芽芽，看见婶婶在切发芽的土豆，我过去问婶婶：“你这是干什么呀？”婶婶说：“我要去种土豆，想不想去呀？”我一时好奇，就跟婶婶一起去种土豆了，紧接着我们就来到了菜地。我先在徒弟上挖了几个小坑，然后我们把长芽的土豆放在小坑里，再盖上泥土，浇上水……我急切盼望小土豆长出芽来。

过了两个星期，我又去了哥哥家，我发现在种上土豆的地方长出来几个小嫩芽，小嫩芽在慢慢的长高。

又过了一段时间，我看到土豆的嫩芽长的更高了，变成了土豆秧，叶子像羽毛的样子，叶了下面有几个小枝枝。土豆秧开出了紫色、白色的小花，虽然不非常鲜艳，但十分朴实，土豆秧盘在地埂上。

秋天，我们来到菜地一看，非常漂亮的小花凋谢了，绿油油的叶子枯萎了，土豆秧变得干枯了，我想土豆秧的果食到那去了？我把土豆秧下面的土扒开，发现土豆秧的根比较长，根须发达，结了很多土豆，每个土豆像一个个小皮球，外表有一层土**的皮，皮上还有几个小坑坑。啊！原来土豆是这样长出来的。

昭通的大山包、小龙洞、盘河新华等地因是高寒山区，这些地方的洋芋口感真的是无以伦比，特别是在上个世纪八十年代以前施农家肥，用柴炭、海垡烧出来的洋芋在百米之外都能闻到独特的香气。而且在会泽洋芋中的精品又是乌洋芋口感最佳。不是简单的面，而是面中带沙。鲜，甘，香，型全占。去皮闷熟开花象棉桃。不加调料，不用加菜都能吃饱！

云南人爱吃洋芋是众所周知的，背后的原因也有多种因素，第一是习惯成自然了。云南人大多从小就开始经常吃土豆，很多地方还把土豆当作主食。可以说把吃土豆当作了一种习惯，时间长了就对土豆产生了一种莫名的依赖，一天不吃就会想吃了。二是因为土豆便宜。云南大部分地区的土壤都适合种植土豆，基本上家家户户都有种土豆的历史。

东川李子沟的洋芋煮熟后质地酥松、口感极佳、表皮粉糯，像展开的花瓣，得名“开花洋芋”。2012年8月“开花洋芋节”，东川区携手云南省烹饪协会，邀请到多位国家级烹饪大师和滇菜名厨，顺应粗菜细做、中西融合的手法，打造了一桌“开花洋芋席”。

先说一下啥子叫好吃的洋芋。洋芋的食味主要由淀粉、蛋白质含量决定，一般来说，淀粉含量适中（16%-20%）之间，蛋白质含量高（2%以上），该品种的洋芋就好吃些。通常，黄心洋芋的淀粉含量和蛋白质含量较高，故黄心洋芋都比较受欢迎，那么，黄心洋芋为什么是黄心的呢，主要是它含有胡萝卜素，可能黄心洋芋的基因片段与高淀粉、高蛋白基因是连锁在一起的吧，黄心洋芋都好吃些。

荷包洋芋的做法：

1、将洋芋去皮，切片。

2、将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起。

3、控去重力附油，空气中自然冷却3-5分钟。

4、将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100-120℃，时间10-15分钟。

5、洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去重力附油即成。

6、装盘上桌。

扩展资料：

马铃薯（又名洋芋）的药用价值：

1、预防中风。

马铃薯中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，这在延缓人体衰老过程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。

马铃薯中富含钾，钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，因此经常吃马铃薯，可防止动脉粥样硬化，医学专家认为，每天吃一个马铃薯，能大大减少中风的危险。 

2、减肥。

吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含有01%的脂肪，每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。近几年，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的马铃薯食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。

3、养胃。

中医认为，马铃薯能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用。 

⒋、降血压。

马铃薯中含有降血压的成分，具有类似降压药的作用，能阻断血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，并能使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降，使周围血管舒张，血压下降。 

⒌、通便。

马铃薯中的粗纤维，可以起到润肠通便的作用，从而避免便秘者用力憋气排便而导致血压的突然升高。

参考资料：

      秋来夏去，一缕清风吹遍故乡，洋芋地里紫意点点，初生的花蕾，恣意招展。等过白露，一枕清霜，洋芋们笑语盈盈探出田埂，等待收割的锹镰。

土豆 ，就是人们"艰苦朴素，求真务实"精神的写照 ，土豆改造着我们，改造着我的家乡。

      洋芋是农村里最寻常的东西，田间地头只要有那么丁点儿空地，都可以种。而且土豆很贱，随便一种都会成活。正月二十左右，农人就开始种洋芋了，待到四五月份，就可以吃到新鲜的洋芋。

这玩意儿很巧，土名叫洋芋，洋名叫土豆。就因为土，其貌不扬，所以古往今来都没有文人墨客赞美它，没有听说过讴歌洋芋的诗句。甚至有些人很损，将穿着不合时宜的其貌不扬的年轻人称为'土豆'。土豆倒也没啥，甘愿成为人们的口中之食，吃了又种，种了又吃，照样年复一年地茁壮成长。

种洋芋

春回大地，天气一转暖，洋芋种就从身上凹陷的薯眼处抽出白色的嫩芽，待到嫩芽两三公分左右，颜色会由白变紫，这个时候种下地，是最佳时机。

薯种身上有几株芽，就可以切成几片，以节约薯种。一般情况下，大的切三四片，小的切成两片，切口用草木灰一擦，沾满了灰就可以起到保护作用，直接埋进土里就行了。

我们家种洋芋除了弟弟太小可以在一边玩儿，其他四人需流水作业。父亲掘地松土做好地垄，并均匀地挖出一排排的深孔。姐姐负责往深孔里撒灰。那灰是鸡粪与草木灰搅拌均匀的，每个孔要用手抓两大把撒进去。我负责施种，每个孔里放一片薯种。薯种放下去时，芽口应朝上，才有利于它的生长。薯种不要接触到灰，而要接触到土，否则薯种受不了过浓的肥力 。母亲负责覆土，并在覆完土的地垄上浇水。

种洋芋属于轻松的农活，不用脱鞋下水，四个人分工合作，效率高，一会儿就可完成一大片。我单独负责一个工种，俨然像个正劳力，很有成就感，所以我从小就喜欢种洋芋。

放学后，我有空就去看看自己种的洋芋。

半个月后，地里抽出的洋芋叶子一片新绿。一个月后，洋芋叶子已经郁郁葱葱，紫色的小花在满山遍野的山花烂漫时节，虽然不起眼，却也带来一片生机。

洋芋地里需要除草，我们姐弟俩星期天就去拔草。做这个活得耐心，如果不小心，会将土里的小洋芋带上来。

天气热了，端午节前后，地里的洋芋就成熟了。

我们就盼望着早点儿开挖，早点儿尝到自己的劳动成果。

        洋芋的外表坑坑挖挖地，但这些丝毫不影响洋芋的营养价值。你看，它含有大量淀粉、蛋白质、维生素C等。 洋芋人人爱吃，可别认为什么土豆都能吃：发了芽的土豆可别吃。因为它含有过量的龙葵素，食用后会中毒，甚至会导致死亡；而且也不要和西红柿搭配着吃，那又会导致胃消化不良。  土豆既好吃，又可以加工成各种美味的食品。如，时尚的土豆片、下饭的洋芋丝等。                如果你认为土豆美味而不易种植的话，那你就错了：我们昭通甚至是高寒、高热地区，都有土豆的踪影。不同的地区还会有不同的咸、甜等味道呢！