芒果的制作方法有哪些

（1）芒果饮

取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。

（2）芒果汁

芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。

（3）芒果沙拉

青芒果刨丝，加入沙拉，做成凉拌。 （很多人可能不知道，青芒果还有一个好听而浪漫的名字哦，叫情人果，嘿嘿。）

（4）芒果香蕉冰淇淋船

先把香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到准备好的玻璃容器中，将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中。最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。将做好的香蕉船在冰箱中放十五分钟即可食用。

（5）芒果布丁

芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用；牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）；将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合；将芒果丁加入，混合均匀；装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可；芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。

（6）芒果紫米粥

将芒果取肉切成丁。芒果核放入锅中，加水煮20分钟。将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。

　　没有成熟的芒果,称为青芒果。

　　 芒果又叫做檬果、闷果、望果等等，它是一种热带的水果，在成熟的时候，芒果的香气四益，汁水多而且有很多纤维等它具有着众多热带水要的特点，所以被誉为热带水果之王。一般成熟的芒果是**的可以直接的食用，而还没有成熟的芒果是青色的，我们一般称他为青芒果。

　　食疗价值

　　(1)疗头痛头晕：

　　食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。　　(2)抗癌抑癌：　　据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。　　(3)养颜护肤：　　由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。　　(4)祛压降脂：　　防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。　　(5)通便：　　青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。　　(6)杀菌：　　芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。

还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。

青芒果还有一个好听而浪漫的名字情人果。吃的时候最好用盐水泡很好吃的

问题一：怎样让不熟的芒果变熟 1将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。2放在米桶内另外要注意芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病

问题二：如何让芒果快速变熟 你可以：

将芒果放在箱子里面，密封箱子，过几天就可以成熟了。其间，你要经常检查箱子里面的芒果是否有成熟的，是否成熟以手捏（按）是否变软为准，有成熟的芒果要及时拿出来食用，如果来不及食用，可以把芒果放在冰箱里面贮藏一段时间。切忌将未成熟的芒果放在冰箱里面，因为芒果是热带水果，放在冰箱里会受到冻害，不能成熟。

如果你还想芒果成熟快点，你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面，因为成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟。当然也可以去买人工合成的乙烯利催熟芒果，贩子就是用的这个东西。

希望对你有用，祝健康愉快！！

问题三：怎样能让青芒果变熟 芒果的催熟：一般采用人工催熟来促进后熟，采用催熟房来催熟芒果，在催熟房内温度控制在22℃～25℃，通风良好，采用稻草催熟，单层排放果实，每层果间用稻草隔开，用此方法后熟果整齐一致，果色鲜艳，一般在22℃～24℃室温下2～3天即可催熟。另外，乙烯利和脱落酸处理加速芒果后熟，并可导致可溶性糖含量上升，从而改善品质。

家中常用额方法，通常把芒果完好的埋在米缸里面，盖好盖子，大概一个星期后弄出来吃，那时候芒果就熟了。

用塑料袋子扎起来放俩天就黄了。

青的芒果可以点一点香蕉水在头头那里 放一俩天马上就黄了和香蕉的催熟是一样的

问题四：怎么样让青芒果快速成熟？ 放在米缸，或者跟成熟的水果放在一起都可以，后者是因为成熟的水果会散发一种化物质，使生的水果成熟。

问题五：芒果摘下来是生的，要怎样弄才熟得快一点？ 1,将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。 2放在米桶内青芒果和熟芒果的吃法 青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。 还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。 青芒果还有一个好听而浪漫的名字―――情人果。 熟芒果呢，首先尽量挑比较熟的芒果吃颜色黄闻起来味道浓郁的 摸起来比较软的 因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开用手一撕就会比较完美的分开不会因为不好刨而弄脏也不容易占到手上 第2如果买的是比较硬的话最好用叉子插住再一手用刀子切 不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕 如果有塑料一次性手套就更好了 记得每次吃的时候吃一半留一半 先把芒果的竖着的一半切开或撕开 要记得留一半好用手拿着那没撕的部分这样手就不会脏了把那部分撕开的吃了后再手按住吃剩的半个核再撕开另一半把剩下的一半果肉吃掉 这样会最大限度的不让手脏 告诉你一个既美观，又方便吃的方法，我妈妈就是这样给我切的， 洗干净，不去皮以核为中间部分，左右切两刀，分成3分，然后两边的是鸡最多的部位，用刀尖切划纵线，在切划横线，不要切到皮，只要把肉划开就好，这样切完用手在底部中间向上顶一下，就可以看见漂亮的开着花的芒果果肉了，另一边照旧．．．中间核部就自己随意吃了．．

问题六：怎么让芒果快点熟 你可以把芒果放在一个塑料袋里，然后在里面放上两个苹果，把袋口扎紧。原理是利用苹果的成熟物质达到催熟目的。

问题七：生芒果怎么弄熟？ 我们通常是把芒果完好的埋在米缸里面，盖好盖子，大概一个星期后弄出来吃，那时候所吃的芒果就熟了。

问题八：怎样让青芒果快速的熟？求方法 1放在米缸，或者跟成熟的水果放在一起都可以，后者是因为成熟的水果会散发一种化物质，使生的水果成熟。

2将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

3芒果的催熟：一般采用人工催熟来促进后熟，采用催熟房来催熟芒果，在催熟房内温度控制在22℃～25℃，通风良好，采用稻草催熟，单层排放果实，每层果间用稻草隔开，用此方法后熟果整齐一致，果色鲜艳，一般在22℃～24℃室温下2～3天即可催熟。另外，乙烯利和脱落酸处理加速芒果后熟，并可导致可溶性糖含量上升，从而改善品质。

家中常用额方法，通常把芒果完好的埋在米缸里面，盖好盖子，大概一个星期后弄出来吃，那时候芒果就熟了。

用塑料袋子扎起来放俩天就黄了。

青的芒果可以点一点香蕉水在头头那里 放一俩天马上就黄了和香蕉的催熟是一样的

4不管什么绿色水果，你可以找个塑料袋把水果密封在里面，一般情况下，一两天就会变熟，这是因为塑料袋为聚氯乙烯产品，适当的乙烯有催熟功能，果农一般为了保证水果的新鲜什么的，也都是提前采摘，再使用这种方法催熟。

问题九：怎样才能让芒果熟得更快？ 跟香蕉放在一起就快点熟了，装进塑料袋里面也会熟的快点，塑料袋所含的乙烯成分就是催熟剂来的嘛。不过不用催熟的方法而是让它自然熟的话味道会更加鲜美哦！

问题十：如何把生的芒果变熟求详细方法步骤！生芒果的数量比较大 只需放在地上，用报纸包就很快熟

《归路》《婚事》《看缘分的少女》。2023年6月前，芒果TV上确实推出了很多精彩的电视剧，其中《归路》《婚事》《看缘分的少女》是当前热播的新剧，其中《归路》讲述了投资总监归晓十年后重逢排爆特警路炎晨，两人破镜重圆的故事。芒果tv最新的综艺包括《花儿与少年》《妻子的浪漫旅行》《乘风破浪的姐姐》等。

青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。

还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。

青芒果还有一个好听而浪漫的名字———情人果。

熟芒果呢，首先尽量挑比较熟的芒果吃颜色黄闻起来味道浓郁的

摸起来比较软的

因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开用手一撕就会比较完美的分开不会因为不好刨而弄脏也不容易占到手上

第2如果买的是比较硬的话最好用叉子插住再一手用刀子切

不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕

如果有塑料一次性手套就更好了

记得每次吃的时候吃一半留一半

先把芒果的竖着的一半切开或撕开

要记得留一半好用手拿着那没撕的部分这样手就不会脏了把那部分撕开的吃了后再手按住吃剩的半个核再撕开另一半把剩下的一半果肉吃掉

这样会最大限度的不让手脏

问题一：生芒果怎么泡制才好吃？ 腌制芒果教程 如果你已经厌倦了用生芒果点rojak酱来吃，或不想等到芒果成熟，你可以尝试以下这种方法，那就是腌制芒果。 用具：一个瓦缸（花盆底部有洞，所以不行）、几片瓦片/瓷片 材料：生芒果、粗盐 1首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。（芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软） 2瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天。 3 3至4天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。 4把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表你成功了，因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深**，软软的，就不怎么好。你可以选择把它留住，不过我通常会丢掉，因为会影响其它芒果的口感。 5把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起（甜度依自己喜好整加），再放入冰箱冷藏就行了。 用腌制的芒果代替无益的零食，也是不同的尝试。祝你们成功。

求采纳

问题二：生芒果怎么让它更好吃？ 青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。 还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。 青芒果还有一个好听而浪漫的名字―――情人果。 熟芒果呢，首先尽量挑比较熟的芒果吃颜色黄闻起来味道浓郁的 摸起来比较软的 因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开用手一撕就会比较完美的分开不会因为不好刨而弄脏也不容易占到手上 第2如果买的是比较硬的话最好用叉子插住再一手用刀子切 不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕 如果有塑料一次性手套就更好了 记得每次吃的时候吃一半留一半 先把芒果的竖着的一半切开或撕开 要记得留一半好用手拿着那没撕的部分这样手就不会脏了把那部分撕开的吃了后再手按住吃剩的半个核再撕开另一半把剩下的一半果肉吃掉 这样会最大限度的不让手脏

问题三：生芒果怎么弄熟？ 我们通常是把芒果完好的埋在米缸里面，盖好盖子，大概一个星期后弄出来吃，那时候所吃的芒果就熟了。

问题四：生芒果怎么吃最简单法 芒果的正确吃法要记住以下两点： 1、芒果虽然有丰富的维生素，是水果中的佳品，但是以前有过敏症状的人，尽量不要吃芒果。特别是曾经有过芒果过敏的人，最好不要吃芒果，以免过敏缠身。 2、吃芒果时最好切成小块，用牙签送到口内，尽量不要碰到嘴唇周围，吞入口内会更保险，碰过芒果汁后要注意洗手。一旦出现过敏，最好来医院就诊，千万不要自行处置。 附：芒果的常见吃法 （1）芒果饮 原料：芒果50克，冰糖20克。 制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。 （2）芒果原汁 原料：芒果500克，蜂蜜适量。 制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。希望帮助你

问题五：生芒果怎么腌制好吃？ 1 芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

2 将作法1静置约15小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

3 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入砂糖(最好果糖，不过我用的是砂糖，先放一些，泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好，再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准，后封住罐口，放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。

问题六：生芒果怎么吃 青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。 还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。 青芒果还有一个好听而浪漫的名字―――情人果。 熟芒果呢，首先尽量挑比较熟的芒果吃颜色黄闻起来味道浓郁的 摸起来比较软的 因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开用手一撕就会比较完美的分开不会因为不好刨而弄脏也不容易占到手上 第2如果买的是比较硬的话最好用叉子插住再一手用刀子切 不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕 如果有塑料一次性手套就更好了 记得每次吃的时候吃一半留一半 先把芒果的竖着的一半切开或撕开 要记得留一半好用手拿着那没撕的部分这样手就不会脏了把那部分撕开的吃了后再手按住吃剩的半个核再撕开另一半把剩下的一半果肉吃掉 这样会最大限度的不让手脏

问题七：生芒果怎样腌制好吃？ 海南人的吃法：把生芒果削皮，芒果一分为二，去掉中间的核，用可以封口的容器加入冷开水，放一些白糠，把削好皮去掉核的芒果锭进去泡，吃多少泡多少。再把一些小尖椒剁碎，和盐一起拌，吃生芒果的时候沾椒盐吃，酸酸甜甜的味道非常地好。

问题八：芒果生的怎么弄熟好吃？ 芒果杏仁银耳汤用料芒果肉、杏仁各25克，枸杞10颗，银耳50克，冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量。

做法 1、银耳洗净，撕成小朵。

2、杏仁洗净，横向一片为二，用温水泡去表皮。

3、芒果肉切成条备用。

4、汤锅内加清水，放入银耳、杏仁，烧开后撇去表层浮沫，改中火炖至银耳黏稠，加入芒果肉、枸杞、冰糖，烧开后加蜂蜜调味，以湿菱粉勾芡即成。

芒果汤圆材料 芒果1/2个，樱桃2颗，汤圆8个，生粉1憨g

做法

芒果剥去果皮，果肉切成小碎丁。樱桃清洗干净，去除柄及果核，果肉也切成小碎丁。

锅中放入400ml清水，水开后放入汤圆，煮至汤圆浮起。

生粉以少量水化开，淋入锅中，待汤汁黏稠后将芒果丁放入，稍加搅拌即可关火。

将芒果、汤圆盛入碗中，撒上樱桃碎即可食用。

芒果西米露原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml，蜂蜜

工具：锅

做法 1、在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。 大约20分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖5分钟。

2、芒果切成小丁。

3、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。

4、西米在牛奶中浸泡20分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。

芒果芝士波波材料 芒果蓉170ml，牛油20g，木薯粉100g，糯米粉40g，芝士碎90g，(可用任何一种芝士，混用也可，部份用芝士粉都没问题，不过不要超过2成以免太咸），糖1小勺，泡打粉2/3小勺

做法

1、牛油和芒果蓉以厚身小锅慢火煮沸，关火后一次过倒入木薯粉，用匙快手搞拌至无大粉粒，待用。

2、芝士碎、糯米粉、糖及泡打粉混合，再加入已放凉至微暖的木薯粉团，放於工作上以刮板辅助搓揉成团。

3、分割搓成每个约1即笾球状（粉比较粘，可用油擦手再搓成球状），放於已垫牛油纸或不沾布之烤盘上，放入已预热200度的烤箱里烤10分钟，再转180度烤约6-8分钟至金**便成

炸芒果汤圆材料 芒果 1个，汤圆粉（或糯米粉） 80g，鸡蛋 1枚，面包糠 3汤匙（45g），绵白糖 1汤匙（15g），油 200ml（实耗30ml）

做法

汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。

芒果去果皮和果核，果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。

将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。取一块切好的芒果放入面片中间，向上收拢面片边缘，直至将芒果块完全包裹住，再搓成圆球状成汤圆。

将包好的汤圆沾上鸡蛋液，再在面包糠中滚一下，使表面均匀地裹上面包糠。

中火加热炸锅中的油至五成热，放入裹好蛋液和面包糠的汤圆，炸至汤圆浮起，表面变成金**时捞出。放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。

芒果果酱材料 爱文芒果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖80公克，柠檬1个

做法 1柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

芒果鸡原料：鸡胸脯2个，新鲜芒果1个，红黄椒各1个，花雕酒少量，生抽，蒜末，盐，白胡椒粉，鸡精，糖。原菜谱还有柠檬，我忘记买了。

做法

鸡胸脯肉切小块，芒果切小块，红黄椒切三角块备用。

将鸡肉块用盐、白胡椒粉、花雕酒腌制10分钟。

热锅入油，爆香蒜末，入鸡块炒变色，加生抽、糖继续炒熟。

放入红黄椒、柠檬片炒3>>

问题九：生芒果怎么泡制才好吃？ 1、切片放酱油和辣椒拌着吃；罚、去皮，切片放盐杀水，然后放糖盐2天倒掉糖水重新放砂糖再腌2天倒掉水再放糖腌2天就可以吃了，很脆甜的

问题十：生芒果怎什么才能熟 1,将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。 2我们通常是把芒果完好的埋在米缸里面，盖好盖子，大概一个星期后弄出来吃，那时候所吃的芒果就熟了。