有鱼丸或是愤怒的香蕉风格的小说

有鱼丸或是愤怒的香蕉风格的小说,第1张

《毁灭众神》这本书就是鱼丸写的,虽然作者叫汤锅鱼丸但明眼人一看封面就看到汤锅这么小,鱼丸这么大还有谁不明白么。呵呵,开玩笑。这是作者都承认自己是鱼丸了 。

愤怒的香蕉也写了一本《异化》不知道楼主看过没

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回家过年最幸福的事情就是可以吃到好多散养的土鸡 我最爱吃鸡,鱼,虾, 猪肉类的不太喜欢 每次超市买的鸡怎么炒都没有老家炒的时候的那种香味儿 现在天气还不是太热,所以啊只要想吃老妈都会快递来 幸福的孩子啊

土鸡鱼丸煲的做法

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1

每年初心都会快递一些纯手工做的鱼丸 一直放冰箱没吃,刚好过年的时候带了一只土鸡过来 想着搭配在一起应该是绝配 如果没有鱼丸的话换成别的也行

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2

上次过年的时候去表哥家里看见香菇和鸡搭配在一起 香菇吸收了鸡的香味儿 前几天火锅没有吃完的菇正好用上啦

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3

土鸡解冻,你们直接去超市买鸡回来就成 剁成稍微大一点儿块状

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4

锅里上水,放入剁好的鸡块,然后一大勺料酒 煮开,温水冲净浮沫

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5

沥干水待用

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6

锅里上油,小火放入花椒煸香

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7

转大火放入鸡块,快速扁炒

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8

一会儿之后倒入适量白酒去腥儿,没有就料酒也一样

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9

炒至金**

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加入大蒜生姜块,干辣椒,少许生抽,少许白糖

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然后一大勺豆瓣酱,快速翻炒至出红油

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嗯哼,就是这个状态,满屋子的香味儿

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加入适量水,

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铁锅太大没有锅盖刚好买的这个红色的锅到了,直接这个锅炖上了

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15

中小火慢慢炖吧,看个人口感吧,我喜欢稍微软一点的

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汤汁剩三分之一多一点的时候加入香菇

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稍煮之后就是鱼丸啦,这个熟的蛮快的 适量盐,鸡粉

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煮一会所有的鱼丸都飘起来就可以啦,看看缺啥在放点啥

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最后撒葱花或者香菜就可端上桌享受美食啦 告诉你们哦鸡肉吃的差不多的时候加入火锅粉条 白菜或者你喜欢的青菜 哇塞,太爽了

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20

"愿你忠于自己 活得认真 笑得放肆 走也走的潇洒 过去那些走过的路 丢掉的人 撕裂的往事 别回头就好"

土鸡鱼丸煲的成品图

鱼丸子烧豆腐角的做法  

青蒜苗切寸段,葱姜蒜切末。

香菇改小快。

准备好鱼肉丸子,油豆腐角一切二。

热锅凉油葱姜蒜小火煸炒出香味,下蚝油、黄豆酱,再对入适量开水,下调味料、鱼丸子、油豆腐、香菇,大火烧开,中火烧10分钟控好汤汁,水淀粉芶薄芡,淋上少许香油即可。

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