吴越稽山花雕酒是一款较为出名的浙江省传统名酒,口感醇厚,具有独特的风味。总体来说,吴越稽山花雕酒是一款不错的酒。
吴越稽山花雕酒的好坏主要取决于原料及工艺。稽山是浙江省著名的酿酒原料产地,吴越稽山花雕酒选用的是当地优质的高粱、大米和泉水,酿制过程中采用传统的陈酿工艺,经过多年的陈酿才能出品。因此,吴越稽山花雕酒口感醇厚、清香幽雅,颜色金黄、透明,有明显的米香和花香,入口柔顺,回味悠长。
对于喜欢浙江传统名酒的人来说,吴越稽山花雕酒是一款值得尝试的酒品。如果您对酒类不太了解,建议多了解一下吴越稽山花雕酒的相关资料,并选择正规渠道购买,以免购买到假货或仿冒产品。
总之,吴越稽山花雕酒是一款口感醇厚、品质上乘的浙江传统名酒,如果您对此类酒品感兴趣,可以尝试购买一瓶品尝一下。
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。
根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
扩展资料:
营养价值
花雕酒氨基酸总含量每升高达67709毫克,尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸,其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比,要高出2—36倍。
发热量较高:元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量,分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳,是啤酒的28—56倍,葡萄酒的12-23倍。
-花雕酒
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