雪花啤酒有很多个商品,酒精度数也都不同,下面例举各种商品的度数:
二、勇闯天涯:麦芽浓度8度,酒精度数≥25vol ,属于淡啤酒。
三、黑啤:麦芽浓度135度,酒精度数≥45vol ,属于淡啤酒。
四、脸谱:麦芽浓度115度,酒精度数≥33vol ,属于淡啤酒。
五、清爽:麦芽浓度8度,酒精度数≥25vol ,属于淡啤酒。
六、原麦汗:麦芽浓度8度,酒精度数≥25vol ,属于淡啤酒。
啤酒瓶上的度数表示啤酒生产所用麦芽汁的浓度。啤酒的酒精度与啤酒的度数、啤酒的级别成正比,啤酒的度数越高,级别越高,酒精度也越高。一般优级的9度啤酒,酒精度≥38%,一级的8度啤酒,酒精度≥28%。
扩展资料:
一、原麦芽汗浓度:
一般饮料酒的度数表示酒精的含量,而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,如每公升麦芽汁含有120克糖类,就是12°。当麦芽汁浓度为7°~9°时,称低浓度啤酒。麦芽汁浓度在18°~20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保管期也长。
二、酒精度数:
酒瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×酒的分量(以升计)=酒精单位(约数)。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)即它的体积分数(温度在+20℃时,以体积分数或者质量分数表示酒精浓度)为0441473。
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-原麦芽汁浓度
-酒精浓度
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