一般啤酒几度，那些洋酒呢？

一般啤酒酒精度为33--5%，啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为33-38%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。

扩展资料

啤酒的起源与谷物的起源密切相关，人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。

公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。

公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。

——酒精度

——啤酒

白啤和黄啤的区别在于：原料不同、工艺不同、口味不同。

1、原料不同

一般情况下，白啤是用大麦芽和小麦芽酿制而成的，而黄啤酒则用短麦芽作为原料。

2、工艺不同

白啤通常是利用啤酒酵母和乳酸菌发酵制成，是一种浅色啤酒。黄啤一般采用皮尔森工艺，我国都是一种皮尔森风格的美式淡拉格。

3、口味不同

白啤酒体丰富，泡沫丰富，口感极佳，有丰富的果香，因其保留了较多的乳酸，喝起来带着酸味，非常适合夏季消暑。黄啤一般啤酒花较重，有明显的苦味，入口绵润，不易上头，口味不像白啤酒那样复杂。

黄啤的辨别技巧

我国生产的啤酒多为黄啤酒。黄啤酒俗称浅色啤酒，呈淡**，以色淡为佳，色深为次。酒体光洁醒目、清亮透明、晶莹，酒液无浑浊、无沉淀、无悬浮物。瓶盖压得牢固，不漏气。好啤酒的泡沫洁白、细腻、均匀，既不全是大泡，也不全是细沫。啤酒入杯，泡沫应占容量的1/3或1/2，俗称泡沫站立得高。

泡沫持续时间要求3-5分钟才见到杯中酒液。当泡沫消失，杯壁上应挂有花边样泡沫和滞物。开瓶泡沫突涌的啤酒不能视为好啤酒。好啤酒应该是香气纯正，酒花香、麦芽香突出，口味醇厚、新鲜、爽口，二氧化碳气足，入口有清凉感，杀口、刺舌。不得有老化、氧化及其它异味杂味。

老米勒啤酒作为俄罗斯特别推出的，一款比较丰富的啤酒系列，现在在当地拥有着一定的地位，无论是家庭聚会朋友聚餐，都是您具备的选择，作为一款战斗民族的酒，现在在市场上有着一定的知名度，它的颜色为褐色，泡沫更加的丰富酒体呈现一种半透明的状态。独具特色的包装，让我们给他有了一定的外号，被称之为是小胖，因为拿着的时候完全没有任何的感觉，但是我们都知道外观是次要的。而黑啤酒系列作为老米勒旗下的一款产品，它的酒精含量为多少？

Content 2

　　一瓶500ml，酒精度43，麦芽度106

　　麦香味浓郁

　　整体口感清淡醇厚

　　略带迷人的清苦

　　非常好的一款啤酒

　　战斗民族的啤酒也超好喝哦

　　冰镇俩小时口感最佳

　　远东啤酒口味为传统浅色啤酒味道，真正男子汉经典啤酒产品。

　　远东啤酒酿造于俄罗斯远东地区，使用自流井水，吸收远东地区纯天然的寒冷和自由精神。

　　俄罗斯米勒啤酒好喝吗

　　酒友表示，米勒纯生啤酒代表着无限的可能性，这是一款似乎由内到外散发光芒的啤酒，在深夜里的绚丽夺目。也因此很多人经常在夜晚饮用这款炫酷的啤酒，尽享米勒时光。

　　这款啤酒是米勒酿酒公司生产的一种淡味啤酒，它是以先进的四次冷滤工序及上等的麦芽酿出了令人无法忘记的顺滑的啤酒，其品质优良，酿造工艺独特，口味醇正，清爽口感，非常适合初学饮啤酒的人喝，口感非常怡人，容易入口，价格也比较便宜。俄罗斯米勒系列啤酒多少度的都有，因酒精含量不同而包装颜色有区别，其中有米勒原味黑啤、米勒啤酒鲜啤，米

　　勒金牌啤酒、米勒啤酒黄啤、老米勒啤酒葡萄味、米勒啤酒淡爽等，米勒啤酒以“尽享米勒时光”为宣传广告，在美国蓝领工人阶层十分的受欢迎，此后米勒啤酒迅速打开了啤酒市场。

　　自进入我国市场后，便引得啤酒爱好者的目光，很多人发出，这是什么啤酒好喝吗价格是多少。不少人在饮用后表示，米勒啤酒口感非常好，味道很棒，麦芽的味道很香。可能主要是俄罗斯啤酒的发酵时间长，所以喝完以后还不会那么容易拉肚子。还有人表示，MillerLite米勒啤酒闻着有股蜂蜜味，喝起来比较淡，但是后劲相对来说有点大。

　　综上所述，老米勒黑啤酒作为一款比较出名的产品，它拥有着俄罗斯最独特的酿造工艺，使用自流井水来进行酿造，是一款非常不错的啤酒，两个小时之后饮用最为适宜，有着很浓郁的麦香味，而且还带着迷人的清苦味道，酒精含量一般在10度左右是非常低的。

泡沫多麦香浓的好啤酒，你知道的有几种？

细心筹算了一下，总是感觉纯粮酒早已备齐了，还差两箱过年期间喝得啤洒。尽管多数人冬季喜欢喝白酒，但是遇到家里来啦不喝酒的顾客，提前准备上两箱口味好的啤酒，还不至于尬聊。过春节买啤酒，5种泡沫多麦醇厚的好啤酒，性价比比较高懂行才要买：

一、大乌苏啤酒

一说起乌苏啤酒，许多喝过的人总是会冠于“索命大乌苏”这个称号，除开由于酒自身酒精含量比较高以外，大量主要原因是大家并没有喝了真真正正原产地的乌苏啤酒。真正意义上的产自新疆的大乌苏啤酒，无疑是强势凭实力，目前很多啤洒都改成500ml的小罐装，大乌苏啤酒还是那种传统620ml12瓶/箱产品的包装，就应当切切实实做啤洒。罐装大乌苏啤酒更让喝过的人复古，选用的是上等麦芽糖，麦芽度为11°P，酒精含量4度，高品质酒花、纯粹水资源，全是乌苏啤酒的口感确保。

二、哈尔滨小麦王

中国最早的啤洒工业生产，除开青岛啤洒，就是哈尔滨啤洒，这是我国传统老牌。哈尔滨小麦王虽是易拉罐装啤酒，反而是550ml20罐的性价比高大瓶装，那样喝起才舒服。哈尔滨小麦王啤酒选用的是麦芽、小麦芽二种高品质麦芽糖为酿造啤酒用原材料，麦芽度为10°P，酒精含量36度，放入杯内后啤酒泡沫丰满、香醇浓厚，是一款性价比比较高的啤洒。

三、百威啤洒

百威啤酒是世界啤酒的老牌子，起源于1876年，至今已有140年的历史。与其它啤洒对比，百威啤洒使用了与众不同的“毛榉木发酵技术”，促使百威啤酒喝下去分外清新，而得到了有很多人亲睐。百威浅色拉格啤酒为550ml15听外包装，麦芽度为97°P，酒精含量36度。

四、青岛啤酒小棕瓶

青岛啤洒是我国最着位的啤酒种类，在业内一直是行业龙头的位置，除开传统式的青八度、青岛啤洒1903以外，青岛啤酒小棕罐装金制啤洒，是很多人都喜欢的一款啤洒，为那类造型独特的小玻璃瓶装啤酒，尤其精美雅致。青岛啤酒小棕金啤酒麦芽数为11°P，酒精含量43度，每瓶296ml，更适合年轻人对瓶喝，要得就是那样豪爽。

五、珠江啤洒金麦穗

在啤洒界，假如论工作经历，在从前的啤酒市场，做为老牌劲旅的珠江啤洒绝对有主导权，是中国传统十大著名啤酒种类之一。在过去的，啤洒界一直有“北有青岛、南有珠江”这样的说法，是北派啤洒的杰出成就。珠江啤洒金麦穗为330ml的饮料罐装，麦芽度为10°P，酒精含量36度，口味正宗、麦香浓郁。

过春节选啤洒，5款麦浓醇泡沫多的好啤酒，性价比高奇高，内行人常常买。

　 凯旋1664啤酒的产地

　法国著名的1664啤酒由Kronenbourg酒厂出品，有1664Blonde（金啤酒）、1664Brun（棕啤酒）、1664Blanc（白啤酒）等多个种类。其中，历史最悠久的是1664Blonde，最早出产于1664年，品牌也因此而得名。

　1850年，旧酒厂位于的斯特拉斯堡地区洪水泛滥，酒厂毁于一旦，同年酒厂就被迁址到了地势较高的cronenbourg市。1922年酒厂开始酿造名为虎牌的勃克风格啤酒(tigerbock)，随后品牌被虎牌酒厂收购，成为了虎牌走向世界的重要棋子。

　1970年，酒厂正式更名凯旋啤酒厂，然后开始向世界范围扩张。凯旋啤酒厂是经历过第一次和第二次世界大战并持续生产的法国啤酒厂之一，有着传奇般的经历和成绩。

　1986年，凯旋啤酒厂与kanterbru酒厂合并，2000年又被英国纽卡斯尔公司收购，2008年整体随着纽卡斯尔加入嘉士伯喜力集团麾下，凯旋1664也随之成为了世界范围畅销的啤酒品牌。

　 1664啤酒为什么容易醉

　啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为33-38%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。

　而凯旋1664啤酒是一款酒精度为5%大陆型窖藏式啤酒，同时采用了芫荽和丁香，口感更适合喝啤酒的人们。这款啤酒最适合在摄氏3度的温度下冷藏，口味尤其顺滑，啤酒液体金黄透彻，泡沫细致，而且味道香浓，采用了法国阿尔萨斯洛林独有的酒花“Strisselspalthop”来酿造啤酒，使得啤酒香气四溢，不知不觉间，人们就会喝多，就会产生容易喝醉的错觉。

低（无）醇啤酒基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 05% ( v/v )。冰啤酒 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。果味啤酒发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。

根据不同角度（一）啤酒按原麦汁分为 营养啤酒：原麦汁浓度25-5度 酒精含量05%-185% 适合妇女 儿童饮用。因此又称为儿童啤酒。 佐餐啤酒：原麦汁浓度4-9度 酒精含量为32-42% 有点苦味 也有清爽的酒花香味 储藏啤酒：原麦汁浓度10-14度 酒精含量在32-42% 色泽钱、泡沫丰富、细腻、酒花清香、爽口 高浓度啤酒：原麦汁浓度13-22度 酒精含量35-55% 酒精含量相对较高，苦味轻、甜味稍重、浓醇爽口。 根据酵母性质分类，啤酒分为2类 至于适合谁喝 我觉得啤酒对什么喝多了一点好处没有尽量别喝 应酬没办法 白酒少喝一点对身体还是有好处的 可以养肝 啤酒是低酒精饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒色泽及包装形式来分。 啤酒按照色泽可分为： 1淡色啤酒：色度在35～14 EBC的啤酒； 2浓色啤酒：色度在15～40 EBC的啤酒； 3黑啤酒：色度大于40 EBC的啤酒。 4其它啤酒 虽在色泽上摆脱不了上述三大类，但在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如： 干啤酒----80年代末由日本朝日公司率先推出。该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。 全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。 低（无）醇啤酒-----酒精含量少于25%（V/V）的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于05%（V/V）的啤酒为无醇啤酒。 冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。 纯生啤酒--不经巴氏杀菌和其他杀菌方式，能达到与普通啤酒相同保质期的啤酒。 小麦啤酒--以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

1低度啤酒

低度啤酒适合从事特殊工作的人，如司机、演员等。低醇啤酒是啤酒家族的新成员，也属于低醇啤酒。低度啤酒含有多种微量元素，营养含量很高。人们喝这种啤酒不容易，又能满足“瘾君子”的烟瘾。

2生啤酒

适合瘦子喝。生啤酒(即生啤酒)是未经巴氏杀菌的啤酒。因为酒和活酵母在灌装后即使在人体内也能继续生化反应，喝了这种啤酒很容易让人发胖。此外，生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增加食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也有好处。

3熟啤酒

经过巴氏杀菌后，啤酒就成了成熟啤酒，因为酒中的酵母已经被加热杀死，不会和铅继续发酵，而且稳定性好，不会在胃里继续滋生，所以比较适合胖人饮用。