情人节送草莓有什么寓意吗？

享受情人节浪漫的心情，不用等到晚上！爱就是陪你吃营养早餐！

营养学家，以时令水果“草莓”为主角，运用诱人的酸甜滋味，设计精巧的情人节早餐，为您的情人节揭开浪漫的序幕。让您不必担心肥胖，不需花大钱，也能拥有非常温馨甜蜜的情人节！

想要做温馨的草莓点心，草莓的选购、清洗及保存是非常重要的：

草莓选购：

选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、无损伤腐烂者，颜色过白或过青都表示尚未成熟，不宜购买。

清洗方面：

1因草莓表面凹凸的缘故，容易残留农药。

2要特别注意的是，在清洗草莓时不要先把蒂头叶片去掉，也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头，放在水中浸泡，可能造成农药因水分而进入草莓内心，因此反而受更多污染

3至于保存方面，草莓保鲜期短，仅能置于冰箱保鲜一到两天，所以建议一次购买量不要过多。

营养在里面：

专家指出每100g的草莓，热量为39大卡、膳食纤维18g、维生素C为66mg、钾为180mg，依照营养素参考量，成人每日维生素C之参考摄取量」为100mg，若每日摄取150g，约8颗就已达到成年人之营素参考量了！而草莓的维生素C是柑橘的2倍，是菠萝的7倍，苹果的30倍，除了维生素C非常丰富外，另外也富含钾，有帮助预防高血压之功效！

本次所介绍的几项点心，多采用高纤维、低热量、低脂肪的食材，另外也找了几样草莓点心来做营养素及热量上的比较。草莓微酸的滋味，勾起许多幸福的感觉，让情侣们在亲手制作的过程中更能传达彼此的心意！

蔬果情人派对

做法：

1巧克力块隔水加热至溶解，再加入牛奶。

2奇异果、草莓捣碎，隔水加热，在加入玉米粉煮至稠状。

3情人果条切碎，加入奇异果酱中。

4将各式蔬果分别切成条状或块状排盘。

巧克力酱60g蛋白质418g脂质1224g醣类2086g热量208大卡

草莓酱65g蛋白质066g脂质012g醣类937g热量3825大卡

奇异果酱65g蛋白质069g脂质018g醣类1361g热量5385大卡

草莓优格酱60g蛋白质165g脂质167g醣类791g热量5188大卡

奇异果优格酱60g蛋白质165g脂质168g醣类862g热量5428大卡

巧克力优格酱60g蛋白质855g脂质369g醣类983g热量8067大卡

草莓珍珠风情(餐后甜点)

做法：

1西谷米煮熟捞起备用。

2草莓优酪乳隔水加热，加入洋菜煮至溶解。

3将西谷米倒入优酪乳中搅拌均匀，倒入模型放凉。

4草莓切半装饰其上。

草莓珍珠风情150g蛋白质264g脂质036g醣类2539g热量1131大卡

草莓御手卷

做法：

全麦土司去边，分别铺上莴苣、起司片、绿芦笋、紫甘蓝丝、苜蓿及草莓，卷起用牙签固定即可。

草莓御手卷75g蛋白质63g脂质358g醣类1986g热量13545大卡

香香草莓塔

做法：

草莓对切，铺于苏打饼上，中间挤入鲜奶油，再盖上一片苏打饼，用鲜奶油及巧克力米做最后装饰。

香香草莓塔45g蛋白质253g脂质258g醣类164g热量9894大卡

酒香草莓冻

做法：

1洋菜泡水备用。

2白酒和糖一起煮溶〈不煮沸〉，加入洋菜搅拌。

3倒入杯中，加入草莓放凉即可。

酒香草莓冻260g蛋白质042g脂质004g醣类39g热量3068大卡

新鲜草莓汁

做法：

将新鲜草莓数颗加开水打成汁，再加入果糖调味。

新鲜草莓汁200g蛋白质11g脂质02g醣类1304g热量5385大卡

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只有经历生活的煎熬，才能使人产生克服困难的勇气和力量，幼年生活的困苦，或许是上帝对人的赐福。

西红柿怎样从南美州来到欧洲，传说不一。有人说，在1554年左右，有一位名叫俄罗拉答利的英国公爵到南美州旅行，见到这种色艳形美的佳果，将之带回大不列颠，作为礼物献给伊丽莎白女王种植在英王的御花园中。因此西红柿曾作为一种观赏植物，被称为“爱情苹果”。

虽称“爱情苹果”，并没有人敢吃它，因为它同有毒的颠茄和曼佗罗有很近的亲缘关系，本身又有一股臭味，人们常警告那些嘴馋者不可误食，所以在一段长时间内无人敢问津。最早敢于吃西红柿的，据说是一位名叫罗伯特·吉本·约翰逊的人，他站在法庭前的台阶上当众吃了一个，从而使西红柿成了食品的一员。此事发生在大约一百年前。

1895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，而进口蔬菜则必须缴纳10％的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是：它要进入厨房，经过烹制，成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果，据理力争：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样，形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下，最后只好把它作为被告，送进美国高等法院，接受审判。

经过审理，法院一致判决：“正象黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的第一佳肴