重庆地区有名的串串有哪些

串串和火锅味道都大同小异，小编推荐几家火锅店供您选择。

1、海底捞火锅

这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。

2、渝味楠老火锅

一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。

3、小龙坎火锅

小龙坎火锅可以说是火遍全国，人气爆表。菜品新鲜干净，服务也周到，特别推荐他们家的水晶鹅肠和鲜毛肚。

4、刘家佳码头老火锅

传承了原始码头火锅的味道，装修风格更是复古，将码头文化都一一地呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。

5、渝中记忆老火锅

锅底麻辣鲜香，但是菜品很有特色。鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，每天供应新鲜的鸭肠，鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩。

不知道实情的吃客观众不要出来乱说，我是李记串串以前的一名老员工，我来给大家讲哈**和山炮之间的真实关系。 山炮最初有几个股东也斗是有几个大老板，但是后面李记生意好了，肯定股东的发展思路就不统一了，所以其中就有个大股东提出做加盟，并带了一些员工以及炒原料的师傅开个一个加工厂（味道和配方都是和山炮一样），但是为了区别李记名字就取了**。从今年开始就另起炉灶取名**李记串串，并且做了直营和加盟两种模式。所以**和山炮在串串味道上其实没得本质的区别，只是一个是加盟底料统一管理，一个是各店面独立炒料。所以现在拼的就是哪个的管理和市场竞争能力强。现在**已经申请拿下了李记的注册商标，重庆主城店面大致在20-30家，而且每个月都在增加，山炮直营店附近也会陆续开起**的店面，味道是不是一样自己去吃了对比就出来了。原先**的老板在山炮还有股份，现在基本完全退股了，所以至于哪个是最后留下来的真李记，市场会告诉大家最终的答案！！这就是**和山炮的关系！！我写这么多你们必须给我顶一个哟！

重庆的特色烧烤非常有名，其中最著名的莫过于串串香。除了串串香外，以下是一些重庆特色烧烤：

1、烤鱼：重庆的烤鱼非常有名，以鲜香味美、酸辣可口而著称。通常使用辣椒、豆瓣酱、姜蒜等多种调料烤制而成。

2、烤鸭脖：重庆的烤鸭脖以味道鲜美、口感酥脆、味道香辣而受到喜爱。烤鸭脖的烤制方法较为独特，通常是先将鸭脖子切成薄片，再用辣椒、花椒、盐等多种调料腌制后烤制而成。

3、烤鸭翅：重庆的烤鸭翅以鲜香味美、肉质细腻而受到喜爱。烤鸭翅的烤制方法类似于烤鸭脖，同样也需要用多种调料腌制后烤制。

4、烤肥肠：重庆的烤肥肠以肥而不腻、咸香可口而著称。烤制前需要将肥肠去除内脏和油脂，再用辣椒、花椒、盐等多种调料腌制后烤制而成。

5、烤鸡脆骨：重庆的烤鸡脆骨以酥脆可口、味道香辣而受到喜爱。烤制前需要用多种调料腌制，再用慢火烤制至表面金黄酥脆即可。

以上是一些重庆特色烧烤的代表性美食，其中串串香、烤鱼、烤鸭脖等更是广受欢迎，被誉为“重庆味道”的代表之一。

我是重庆的，重庆以辛辣火锅、串串香、口水鸡等为代表的特色小吃而闻名于世。以下是一些重庆的著名美食：

1 重庆火锅：刺激的辣味和鲜美的汤底是重庆火锅最大的特点。串串香、毛血旺都可以算作是重庆火锅的变种。

2 串串香：以各种食材穿在棍子上，蘸上特制的麻酱或调料而食用。特别推荐重庆最有名的“十八街串串”。

3 口水鸡：选用肉质嫩口的鸡蘸上特制的调料而食用，名字并不是因为鸡很好吃让你口水直流，而是因为鸡在制作过程中需要漂洗很多次，漂洗完后口感特别爽滑，伴随着辣椒的味道，让人垂涎欲滴。

4 酸辣粉：细长柔韧的粉条，浓郁的酸辣味，加上一些肉末、豆皮、豆腐、花生碎等调料，成为了重庆街头的常见小吃。

5 吃货茶馆：借鉴於东南亚某些酒店将美食融入茶馆文化的理念，提供豪华的茶楼环境，在享受美味美食的同时品味各地茶香。其中麻辣莲藕煲、金牌黄焖鸡、盐焗大虾等深受食客喜欢。

在重庆，每个小巷、每个街头都能够发现特色并令人垂涎的美食。