红茶代表什么意思

脸皮厚的女生。

1、跟绿茶暗戳戳地搞小动作不同，红茶明目张胆地搞大动作。

2、简单来说，绿茶女生就是心机深的女生，红茶女生就是脸皮厚的女生，她们都喜欢让男生围着自己转，甚至勾搭有女朋友的男生。

3、红茶女生：喜欢一个人，在知道那个人有女朋友的情况下，会说出来让那个人和他女朋友都知道的女生。

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。

在早期的英国伦敦茶叶市场中，也只由出售正山小种红茶，并且价格异常得昂贵，唯有豪门富室方能饮用，正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶，渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。

1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

武夷茶色黑，故被称为''Black tea''（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Black tea''却一直沿袭下来，用以指代''红茶''。

扩展资料

红茶的储藏方式：

1、陶瓷坛储藏法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好。

2、铁罐的储藏法：选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。

3、低温储藏法：方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。

-红茶 （茶叶的一个品类）

法国是较早接触到茶叶的欧洲国家之一，早在1636年首批茶叶就抵达了法国巴黎，这比英国最早接触到茶叶的时间足足要早22年之久。但长期以来，法国人均茶叶消费量远较英国为低。近几十年来，法国悄然兴起一股茶文化热，茶叶消费量持续增长。目前，法国已是欧洲的第四大饮茶国家，人均茶叶消费量仅次于爱尔兰和英国，和德国相差无几。但学术界对于法国茶文化的关注却较少，目前笔者尚未检索到系统论述法国茶文化的论著。本文对法国茶文化的演变进行了初步考察，旨在引起学术界对法国茶文化研究的关注。不足之处，敬请方家指正。

一、大革命爆发之前的法国茶文化

至1789年法国大革命爆发之前，法国的茶文化已经初步形成。这一时期的法国茶文化具有典型的宫廷贵族性。茶被视为一种贵族饮料，基本上只在宫廷和贵族等社会上层中流行。在普通法国人眼中，茶甚至成了法国王室的象征。

（一）茶叶的早期输入

1636年，有“海上马车夫”之称的荷兰商人把中国的茶叶转运至法国巴黎，法国人开始接触到茶叶。法语中，开始有了“茶”一词。由于茶最早是由荷兰人转运至法国的，因此法语中“茶”（the）和荷兰语中的“茶”（thee）一样，都源于福建厦门的闽南话“茶”的发音“te”。1700年8月3日，一艘名为阿穆芙莱特（Amphitrite）的法国船只，从中国运回丝绸、瓷器和茶叶等，拉开了中法茶叶直接贸易的序幕。此后，往来于中法两国，运送茶叶等货物的船只逐渐增多。但这一时期法国的茶叶进口贸易尚未独立开来，多是和其他货物一起输入法国的。1728年（清雍正六年），法国首次在广州建立商业据点[1]（P478），从中国收购茶叶等货物更为方便快捷。

（二）社会上层接受饮茶

茶叶传入法国初期，医药界曾一度反对饮茶。1648年，法兰西科学院院士、巴黎医生归·巴丹（Gui Patin）说茶是不适于本世纪的奇物，而一些法国医生却认为茶叶中含有一些可能的医药成份，于是医药界人士展开笔战。1648年，毛芮斯特（Monsieur Morisset）医生曾撰写一篇论文，宣称茶叶具有精神上的兴奋刺激作用。可惜，这份论文在他提交给巴黎大学之前，就被一些激烈的反对草药的官员们焚烧了！

不久，饮茶有利于健康的观点取得了压倒性的胜利。约在1653至1666年间，法国神父亚里山大·德·科侯得斯（Aiexander de khodes）在所著的《传教士旅行记》中，称：“中国人之健康与长寿，当归功于茶，此乃东方常用之饮品。”1657年前后，教育家塞奎埃（CSeguier）、医学家德雷斯·鸠恩奎特（Dthis Jonguet）等人也极力推荐茶叶，赞美茶是能与圣酒、仙药相媲美的仙草。1685年，菲利普·西尔韦斯特·杜福尔(Philippe Sylvestre Dufour)出版了《关于咖啡、茶与巧克力的新奇论文》（the Traites Nouveaux et Curieux du Cafe, du The et du Chocolat）一书，这是在法国最早论述有关茶叶的书籍之一。书中称赞茶叶是医治头痛及帮助消化的妙叶，它甚至可以当作处方笺来开。

在法国，最早接受饮茶的是皇室贵族。在茶叶刚刚输入法国之际，由于价格昂贵，茶叶被视为奢侈品。饮茶的皇室贵族一般也是将茶视为医治疾病的“万灵丹”和“长生妙药”。据说，法国国王路易十四的祖父马萨林枢机主教（Cardinal Mazarin）患有痛风病，他坚信经常喝茶可以减轻他的病痛，经常喝茶使他愈来愈喜欢品尝茶的风味。“太阳王”路易十四是从1665年开始喝茶的，他也认为喝茶有助于减轻痛风病情。更有趣的是，他听说中国人和日本人因喝茶而从来不患心脏病。

由于皇室的倡导，饮茶逐渐在法国巴黎上层社会中流行开来。路易十四时代的史学家德·塞维涅夫人（Madame de Sevigne）在作品中经常提到喝茶。她曾经写道：“看看塔兰托（Tarente）公主……她每天都喝12杯的茶……，所以她所有的病都痊愈了。她告诉我说，德·兰德格拉弗伯爵（Monsieur de Landgrave）先生每天早上都要喝40杯茶；但是他的太太可能也喝了30杯左右。不是，是40杯。她太太本来快要死了，就是因为喝茶，所以又活过来，现在还活生生的在我们眼前呢！”[2]

进入18世纪，饮茶有利于防病、治病的观念在法国上层社会中仍盛行不衰。1713年，巴黎出版了法国远东学家雷瑙杜德（Eusèbe Renaudot,1646-1720年）翻译的《印度和中国古代记事》（Aucient Account of India and China，该书为9世纪的两个阿拉伯旅行家讲述，附有注释和插图）。在书中，雷瑙杜德称：“中国人以饮茶防百病，休忒亦很相信茶有治病效能，1718年刊行自传《备忘录》，说茶治愈了他的胃病和眼炎。”[1]（P369）茶叶在巴黎及凡尔赛逐渐赢得了许多热情的支持者，正如帕拉丁（Palatine）公主在1714年评论说，中国的茶叶在巴黎所受到的欢迎程度，就好比西班牙人爱好巧克力的情况一样。当时的皇家大臣主管马萨林（Mazarin）、剧作家拉辛(Racine)、知名作家德·让利斯夫人（Madame de Genlis）都成为爱好茶道的人士。

（三）法国茶文化的初步形成

与欧洲的其他国家相比，法国的茶文化形成较早。其原因在于，“浪漫的法国人在接受中国茶产品的同时，能够从精神领域中去体验茶文化的品味和情调”[3]。早在17世纪，法国上流社会就把中国茶视为贵族饮料，有文化的人在一起喝茶，常常探讨茶的品牌品色，时常传递来自中国的茶信息，他们总是试图从茶叶本身搜寻一种神秘的文化迹象。

除清饮茶汤外，法国人开始尝试其他的饮茶方式。路易十四时代的史学家德·塞维涅夫人曾报告说，德·拉·布利埃侯爵夫人(Marquise de la Sabliere)开始尝试往茶中添加牛奶的喝茶方法[2]。这种新的品茶方式，很快还传到了英国，大受英国绅士们的欢迎。

在饮茶品茗的过程中，文人们开始了以茶为对象的文学创作活动。1709年，休忒（Pierre Daniel Huet）在巴黎发表其拉丁文诗章，以悲歌的诗句咏茶。1712年，法国文学家蒙忒（Peter Antoine Mitteyx）作《茶颂》，诗中歌颂茶德道：“天之悦乐惟此芳茶兮，亦自然自真至实之财利。盖快适之疗治兮，而康宁之信质……茶必继酒兮，犹战之终以和平。群饮彼茶兮，实神人之甘露。”[1]（P365-366）

二、大革命至20世纪60年代的法国茶文化

法国大革命后，随着贵族阶级的消失，茶叶也不再被人们视为贵族饮料，饮茶之风在广大民众中逐渐推广。但直到20世纪60年代之前，普通法国人仍很少饮茶。饮茶者大多是资产阶级及英、美、苏诸国的侨民。在普通法国人的眼中，茶和保健药剂大致可以划上等号，它只适宜于感冒或者消化不良时饮用，或是女士们为保持苗条身材而饮用的减肥饮料。

（一）茶叶的输入与茶树的试种

1．茶叶的输入与销售

法国最早进口的茶叶是中国的绿茶，随后乌龙茶、红茶、花茶及沱茶（砖茶）等相继输入。19世纪以后，随着斯里兰卡、印度、印尼、越南等国试种茶叶成功，这些国家的茶叶也相继进入法国市场。

19世纪中叶，专营茶叶进口贸易的茶商开始在法国出现。1854年6月1日，玛利阿奇兄弟（Mariage Freres）茶叶公司在巴黎成立。公司的创始人为玛利阿奇家族的亨利和爱德华（Henri and Edouard Mariage），玛利阿奇家族祖上即有经营茶叶进口贸易的传统。亨利和爱德华的祖父让·弗朗索瓦·玛利阿奇（Jean-Francois Mariage），大约在1700年以后，就在巴黎北部的里奥（Lille）做茶叶、香料及其它海外货物的进口贸易。他死后，他的四个儿子，路易斯（Louis）、埃米（Aime）、查尔斯（Charles）和奥古斯特（Auguste），继续做茶叶等海外货物的进口贸易。亨利和爱德华兄弟是埃米的儿子。在亨利和爱德华兄弟的经营之下，公司的生意蒸蒸日上。在经营中，玛利阿奇兄弟茶叶公司创立了自己的品牌特色商标：随意调配茶。1860年，该公司成功研制出巧克力和柑味茶（Chocolat des Mandarins）的调配秘方，这是一种与巧克力相调配的茶，它大打健康牌，以此招揽顾客，获得了很大成功。

在国内茶叶零售方面，早期茶叶多由药房或杂货铺、食品店兼营，后来才在巴黎等地出现了一些专营茶叶或以茶为主的商号。

2．茶树的试种

茶树自中国移植日本、印度、孟加拉国等国成功后，各国争先试种。法国也加入了试种国的大军。1790年左右，伦敦花木商戈登（Gordon）赠送给巴黎勒舍里耶（Le Chevalier）茶树一株，是为法国第一株茶树。1938年，巴黎国立自然博物院植物技师居耶曼（Guillemin）接到巴西农商部赠送的茶树3000株，其中成活的不及一半，但植物园很注意保护。后试种于沙姆（Saumur）和安格斯（Angers）海岸，试验其土壤、气候是否适合种茶。结果表明有生长可能，但品质较劣，不能获得商业性的成功[1]（P115）。之后，法国停止了茶树的试种。

红茶的种类有很多，例如，祁门红茶，滇红，闽红，英红，宜兴红茶，藏红，九曲红茶等等，红茶属于全发酵茶，是一种相对柔和的体验。我国也是红茶产量较大的国家，那我们来看看我们国家有哪些代表性的红茶？首先最出名的莫过于祁门红茶，它有一个先天优势是是地域高山造就了其茶青品质较为优良，再加上祁门传统工艺。因为老祁红一般做法会萎凋，发酵比较老，所以一般给人汤底比较厚重，由于切断工艺，冲泡茶内质能够有效吸出，所以它的香气显得更有层次。

一、红茶的清香沁人心脾

上面说得是祁门红茶，那接下来我们说一说滇红和闽红吧，滇红大多为大叶茶，其蕴含了很多的茶多酚较高，香气物质为发酵产生的茶黄素和茶红素含量较高，因为其含有的咖啡碱较多具有一定的收敛性，所以它的香味比较厚重。而闽红是红茶的鼻祖，它的历史比较久远，闽红有不同的种类，如坦洋工夫，政和工夫，白琳工夫这三种茶。其中坦洋功夫的香气最为出众还有独特的桂圆香味，是闽红茶中最具有代表性的茶叶。

二、每一种茶叶得益于它得天独厚的地势条件和气候

那我们来说一说一些世界上比较出名的红茶，比如祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。第一种茶叶产自于中国，当地的气候条件，让它的品质更加优良，让它植根于肥沃的红黄土地中。而且气候温和，雨水充足，日照适度，所以他品质很好。说到阿萨姆红茶，大家就会想到阿萨姆奶茶，在阿萨姆红茶生长的地方。雨水丰富使得阿萨姆茶树蓬勃发育。

祁门红茶应该是最好喝的茶叶吧，因为他优良的品质和独特的功力造就了它口感纯甜。让人喝了之后口中有一种甘甜的回味。