宁夏贺兰山东麓葡萄酒园区管委会下设几个子公司

宁夏新闻网讯（记者 王莹）1月25日，记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，截至2022年1月17日，“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志产品专用标志核准使用酒庄（企业）增至39家，正在申请的酒庄有近30家。

　　宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区是世界公认的优质酿酒葡萄种植区。2021年，宁夏印发《贺兰山东麓葡萄酒地理标志专用标志使用管理办法》，对贺兰山东麓葡萄酒地理标志专用标志使用和管理进行了规范，明确规定，凡位于贺兰山东麓葡萄酒产区范围内，符合《贺兰山东麓葡萄酒技术标准体系》或《贺兰山东麓葡萄酒地理标志证明商标使用管理规则》，经公告或备案，且符合贺兰山东麓葡萄酒产区企业、酒庄准入条件，生产葡萄酒80%原料来自企业自有管理基地，20%原料可以在贺兰山东麓葡萄产区内调剂，有生产车间、有酒庄，有自主品牌的企业，方可申请使用“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志保护产品专用标志。

　　“其实，在2020年11月国家发布新的中国地理标志专用标志使用办法后，宁夏酒庄就开始重视地理标志的申报，现在，拥有地理标志认证的葡萄酒越来越受到市场的青睐，产业迎来了难得的发展机遇。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人介绍，地理标志不仅是地方标志，也是质量标志、信誉标志。统一和规范“贺兰山东麓葡萄酒地理标志专用标志”的管理使用，对保证贺兰山东麓葡萄酒的质量和特色，提升品牌知名度，强化产区行业自律具有重要促进作用。

　　据了解，贺兰山东麓葡萄酒不仅是国家地理标志保护产品，在2020年，由欧盟理事会授权正式签署的《中欧地理标志协定》中，贺兰山东麓葡萄酒同贵州茅台酒、山西老陈醋、黑龙江五常大米等100个中国地理标志成功入选，成为受欧盟保护的中国首批地理标志。

　　“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志产品专用标志核准使用企业名单

　　宁夏夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司

　　宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司

　　宁夏类人首葡萄酒业有限公司

　　宁夏鹤泉葡萄酒有限公司

　　银川巴格斯葡萄酒庄

　　宁夏凯仕丽实业有限公司

　　宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司

　　宁夏贺麓葡萄酒业有限公司

　　宁夏西夏王葡萄酒业有限公司

　　宁夏圣路易·丁葡萄酒庄（有限公司）

　　御马国际葡萄酒业（宁夏）有限公司

　　宁夏高源银色高地葡萄酒庄有限公司

　　宁夏原歌葡萄酒庄股份有限公司

　　宁夏利思葡萄酒庄有限公司

　　宁夏立兰酒庄有限公司

　　宁夏长和翡翠酒庄有限公司

　　宁夏容园美酒庄有限公司

　　宁夏贺兰山特产开发有限公司

　　宁夏瑞丰葡萄酒（罗山酒庄）有限公司

　　保乐力加（宁夏）葡萄酒酿造有限公司

　　宁夏美御葡萄酒酿造有限公司

　　宁夏农垦玉泉国际葡萄酒庄有限公司

　　宁夏贺兰塞北乐奇葡萄酒庄有限责任公司

　　银川宝实葡萄酒庄有限公司

　　宁夏恒生西夏王酒业有限公司

　　宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄有限公司

　　宁夏西鸽酒庄有限公司

　　宁夏和誉新秦中国际葡萄酒庄有限公司

　　宁夏蓝赛葡萄酒业有限公司

　　贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄有限公司

　　中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司

　　宁夏圆润葡萄酒有限公司

　　宁夏西御王泉国际酒庄有限公司

　　宁夏阳阳国际塞城酒庄有限公司

　　宁夏留世葡萄酒庄有限公司

　　宁夏玖禧酩庄科技有限公司

　　宁夏沙泉葡萄酿酒有限公司

　　宁夏兰轩酒庄有限公司

　　宁夏贺兰山卓德酒庄有限公司红寺堡分公司

　广州白葡萄酒营销策划方案

　前言

　有人说，品酒圈子不一定就是名流圈子，但名流圈子一定是个品酒圈子。在广州，饮葡萄酒的风气在1995年时已兴盛一时，但当时市面上没有太多好酒，更重要的是没有多少人真正懂得品尝葡萄酒。然而进去21世纪之后，随着国内经济的发展，随着葡萄酒文化的深入发展，广州的葡萄酒酒品尝家、收藏家已越来越多，玩家圈子正悄然出现。

　随着社会经济的快速发展，人们对生活质量的追求与享受，葡萄酒成为了宴会、酒席之必需品，传统佳节时分，葡萄美酒芬芳绽放，更为人们的生活增添几分优雅，高贵。

　在丁雯老师的指导下，本小组对广州白葡萄酒市场进行了调查与分析，为更好地促进葡萄酒文化的发展，满足消费者对时尚的追求，对生活的享受，以便在新的一年进一步扩大广州白葡萄酒的市场，本小组根据当代人们的对白葡萄酒的需求的真实情况拟定了今年广州白葡萄酒营销策划方案该方案仅供参考

　在本方案策划过程中小组成员参阅/引用了大量有关教材/报刊和网上资料不便一一列出，在此仅代表全组成员向原作者一并致谢衷心感谢丁雯老师的全程指导!感谢小组成员的共同努力!

　由于经验不足，本方案的缺点与不成熟之处敬请老师原谅与指证，同时也希望能够促进其他小组进行交流，相互学习相互促进真诚地希望你们提出宝贵意见!

　一、市场分析：

　大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘，也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。对于大部分中国消费者来说，白葡萄酒还是显得挺陌生的。在“战火纷飞的葡萄酒”战场上” ，主角一直是红葡萄酒， 讨论话题最多的也是红葡萄酒， 白葡萄酒一直跟在红葡萄酒的后面。 难怪， 不少从事葡萄酒销售商说， 白葡萄酒比红葡萄酒销售起来更难。白葡萄酒虽然在中国饱受冷落，可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉，白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本，法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人，这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下，喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒，你会发现感觉竟会如此美妙，一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。

　1、国内市场分析：

　根据中国行业研究网的调查显示，中国国内一直不重视白葡萄酒的生产，但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。半干白在中国的起步，说明消费者的口味在成熟，不断追求更广泛的口味，也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝，比较适合南方的气候，而且更容易搭配中国菜。综合来看，白葡萄酒有望成为未来葡萄酒进口的新增长点。

　因为固有概念、传统偏好以及对葡萄酒认知的局限，当前很多中国消费者认为葡萄酒就是红酒。这也是造成国内红葡萄酒消费占绝对优势的主要原因，平均高达90%以上。但是这个数字随经营者专业性的不同，而有极大的变化。据统计，一些专业性高的酒商，白葡萄酒销售可以达到二至三成。

　2、国际市场分析：

　白葡萄酒虽然在中国饱受冷落，可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉，白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本，法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人，这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下，喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒，你会发现感觉竟会如此美妙，一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。

　尽管葡萄种植区域在逐渐缩减，但是在过去的20年里，世界上葡萄酒的产量每年增长250到330亿公升。一些国家用更高产出的葡萄品种替换了老品种。其间，欧洲国家像西班牙和意大利也于同期分别砍伐了13%和11%的葡萄树。

　从2004到2008年，世界上静止葡萄酒的消费增长将达63%，而产量将增长64%。根据英国咨询公司国际葡萄酒及烈性酒数据分析公司为葡萄酒及烈酒博览会所做的研究：世界葡萄酒产量将达到237亿5千1百50万升。

　从1999年到2004年间，世界上葡萄酒消费量增加了29%，从216亿8千6百20万升增加到223亿2千3百50万升。

　世界上三个主要的葡萄酒生产国是意大利、法国和西班牙，其葡萄酒产量占全球产量的50%。同时，这三个国家也是主要的葡萄酒消费国，其葡萄酒消费量占全球产量的314%。不过，他们消费的主要是其国产酒，进口酒只占消费总量的04%到2%。

　主要的出口葡萄酒消费国是美国、英国和德国，占世界葡萄酒消费量的254%(2003年)。即5383亿升。据国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测，到2008年，这三个国家的葡萄酒消费量将增长至9亿公升，其中静止葡萄酒的消费份额将增加到287%。

　在斯堪的那维亚国家(瑞典、芬兰、挪威和丹麦)，静止葡萄酒的消费量从1999到2003年间增长了227%。据预测，还将有一个212%的增长率。国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测他们的葡萄酒消费量将增长17%。

　此外，巨大的亚洲市场显示出了葡萄酒消费可观的增长。在1999到2003年期间，增长率达33%。但是，鉴于在日本235%、南韩317%和中国27%的年销量的增长，有预测从2003到2008年，这里的消费量将达到15%的增长水平。

　二、产品分析：

　白葡萄酒(White Wine)：

　用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的颜色不是白色一样。这类酒的颜色色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性，它主要以**调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅**、禾杆**、金**等，年份越老颜色越黄!白葡萄酒一般在烹制海鲜菜肴中使用。

　饮白葡萄酒老少皆宜，既可满足人们的浪漫情调，又不至于因酒精含量而醉态百出，它含有250多种成份，能直接被人体吸收。

　白葡萄酒的营养成分(每100克中含)

　成分名称 含量

　水分(克)94

　能量(千卡)66

　能量(千焦)275

　蛋白质(克)01

　脂肪(克)01

　碳水化合物(克)001

　膳食纤维(克)004

　胆固醇(毫克)0

　灰份(克)18

　维生素A(毫克)2

　胡萝卜素(毫克)35

　视黄醇(毫克)16

　硫胺素(微克)3

　核黄素(毫克)2

　尼克酸(毫克)002

　维生素C(毫克)006

　维生素E(T) (毫克)006

　a-E 001

　(β-γ)-E 0

　δ-E 0

　钙(毫克)0

　磷(毫克)0

　钾(毫克)0

　钠(毫克)0

　镁(毫克)0

　铁(毫克)0

　锌(毫克)0

　硒(微克)0

　铜(毫克)0

　锰(毫克)0

　碘(毫克)0

　其功效：

　1、滋补作用

　葡萄酒可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒可以平息焦虑的心情，又可避免有副作用的镇静剂。

　2、助消化作用

　甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

　3、利尿作用

　一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿治水肿。

　4、杀菌作用

　防治感冒或流感的传统方法之一，就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有酚类物质。

　5、葡萄酒与心血管病的防治

　葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。

　6、美容养颜：

　“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，对男性有助于抵抗衰老，对女性有助于美容养颜;

　7、调控血脂：

　“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白;

　8、保肝护肝：

　“干白”含有多种人体必需的氨基酸;

　9、养肾护肾：

　“干白”富含酒石酸等有机酸，有利尿消肿作用;

　10、含有丰富的维生素。

　11、富含多种矿物质元素。

　三、产品优势分析：

　白葡萄酒营养分析

　1 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益;

　2 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化;

　3 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用;

　4 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性;

　5 葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品;

　6 葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。

　四、产品劣势分析：

　饮用白葡萄酒，按酒精含量的12%计算，每天不宜超过250ml，否则会危害健康。

　五、消费者分析：

　不同的国家因人口年龄分布的差异，经济收入的高低，功能食品和营养补充剂的消费群也有所不同。通常来说，经济越发达的国家和地区，需求就越高。在世界范围内，人口的平均年龄都在提高，银发一族的产业还未完全具备，发展空间很宽阔。另外婴幼儿人群对功能食品和营养补充剂需求也不断在增加。最后，上世纪70年代开始，妇女参加就业市场，对美容和妇女保健食品的需求不能低估。

　以下就是不同国家的不同消费群：

　国家 主要消费群

　中国 女性，老人家，小孩，白领阶级

　美国 老人家，婴幼儿人群，女性

　欧盟 老人家，儿童

　日本 老人家，儿童

　六、营销战略分析

　葡萄酒市场蓬勃发展，但主要以中低端产品为主。而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。世界葡萄酒行业权威机构分析认为：到2010年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%，中档酒占到40%，而低档酒只占10%。姑且不论其结论是否正确，有一点可以肯定：未来几年，高端葡萄酒品牌必将崛起。

　但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。一直以来，我们的市场充斥的都是中低档产品，这和国内市场的消费能力没有直接的关系，更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。市场中很多消费者的消费向来不够理性，很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合，把大把钱送给了国外高档品牌。

　挺进高端是一个永恒的论题。葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气去做，只有勇敢的挺进高端，本土葡萄酒产业才有望升级，本土葡萄酒的消费才能登堂入室，本土品牌才能开创全新的未来。

　一、国产高端葡萄酒滞后的原因

　1、母品牌的大众化

　以张裕、长城、王朝为主的众多国内葡萄酒品牌多是大众化品牌。其品牌在市场多年的运作中，采用的是大众化经营手段，在向高端品牌延伸的过程中，原来的母品牌不能支持高端品牌的市场地位。所以当张裕想推出高档产品的时候，也要借助卡斯特的力量或者单独采用副品牌为主的全新运作形态;当长城要向高端延伸的时候，也要采用副品牌的方式建设君顶庄园等等。母品牌的大众化造成了国内葡萄酒企业都在中低端市场区间进行争夺，而高端区间都被知名国家的名庄酒所占据。

　2、经营意识不够

　虽然有很多中国葡萄酒企业做得很成功，但其实在品牌经营方面还是比较落后的。这些成功的企业或多或少地都具有阶段性的成功因素。目前他们的业绩并不能说明他们对品牌运营很在行。虽然长城开发了君顶庄园、张裕开发了爱斐堡，华夏推出小产区等产品，总体来说，在高端产品开发与运营方面都还不够。同时，人们在意识中已经形成了国外葡萄酒优于国产酒的认识。其实国外的很多很便宜的产品进入中国，我们的一般消费者都无法辨别。何况以法国名庄为代表的国外知名品牌早已经占据了某些高端消费者的心灵。想冲破这层壁垒越来越艰难。这也导致很多不敢在高端品牌经营上下决心。

　3、资源不配套

　从目前本土葡萄酒品牌的运营水平来看，大多数企业的研发能力、生产条件、

　人力资源配置等不支持高端运营，如果进入高端，必须首先进行运营条件的高端化，这需要一定的时间成本和运营成本，也导致很多企业欲进又止，左右为难。

　中国的消费者不是没钱。有钱的中国人消费的都是国外知名品牌。仅仅一个中国市场就可以贡献给国外一个企业全年的利润，包括人头马、马爹利、轩尼诗、芝华士、约翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中国人喝掉了。在中国人眼总，这些酒都不是酒，而是身份、地位和品位。有需求就有市场，无论从哪一个角度看，高端品牌都具有广阔市场前景，中国葡萄酒市场也需要自己高端品牌的诞生。

　二、对高端产品认识的误区

　1、高端产品就是高价格产品

　挺进高端，价格是一个标志性要素，也是高端意义的最直接体现。但二者不能划等号。高端品牌的价格当然是比较高的，但更高的也是更重要的应该是高价值。高价格只是高价值的外在表现。本土葡萄酒品牌以往的定价策略是基于竞争的，要挺进高端，定价的基点就需要转向以品牌为核心。

　2、高端产品就是高利润产品

　利润的高低要通过运营成本来核算。常规人们会认为高端品牌的利润一定非常高，但这要看你的运营成本。往往高端品牌的市场营销费用也更高，其成本自然更高。更重要的是，高端品牌往往是需要时间累积的，其隐性的时间成本很高。目前经销企业对高档产品的认识过于表面化，只看到高档葡萄酒相对于生产成本而言的惊人的毛利率，但是忽略了一个重要问题：运作高档产品的总成本并不低，实际利润率不一定高。

　3、高端品牌就是靠广告打出来的

　常规品牌往往依靠广告传播就能在短期获得消费者的关注，甚至获得较好的销售。但对于高端品牌来说，单纯靠广告是打不来的。高端品牌更注重的是品牌的“调性”和“卖相”，注重品牌背后的价值，注重目标消费群的内心感受，有时看高端品牌是否高端，甚至不是看产品价值，而在于消费者心态。

　三、什么样的经销商可以运作高档品牌

　1、有强烈的品牌意识

　高端品牌的运作不是单纯依靠广告和促销推广就可以成功的，而更重视品牌文化的建设。高端品牌带给消费者的是高附加值，这种附加价值要通过品牌的个性与形象来表现出来。所以在运作高端品牌时，对经销商的品牌运作意识有更高的要求。以往运作中低档产品的时候，更多注重的价格战和促销战，这用在高端品牌身上便不能发挥最大的优势。 只有强烈的品牌意识，才能在运作中注重消费者的感受，用品牌的力量获取消费认可。

　2、有较强的渠道运作能力

　高端品牌的运作渠道是比较“狭窄”的，高端品牌要卖给“高端”人群，高端人群肯定不会在传统的、常规的渠道中来消费，更多的具有一种“圈子里消费”特性，所以运作高端品牌的时候，和以往运作中低档品牌的渠道完全不同。经销商必须有能力找到适合的渠道，并能在渠道中获得品牌价值的体现。

　3、有较强的品牌推广能力

　这种推广能力不是简单地买赠和促销，而更多的是文化的引导、品牌个性的张扬。其推广的内涵在于“推广一种理念、一种价值观、一种生活态度”，这更需要在品牌文化上下功夫。而素有的推广手段又必须和品牌地位、品牌形象、品牌主张相吻合。

　4、有资源整合的能力

　运作高端品牌必须要有对应的运作体系，它和运作中低档品牌最好要分开。从公司定位到形象，从产品选择到包装，从人力资源到市场推广，都必须符合高端品牌的运作要求。绝对不能用以往运作中低端品牌的方式来运作高端品牌。资源的整合能力将决定了能否走得长远。

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在生活中所见，红葡萄酒的确是比白葡萄酒更具有浪漫的情怀，虽然这样说也许会使部分白葡萄酒爱好者不满，但红葡萄酒在所有葡萄酒中占的份额更多，自然也会会更多的粉丝。

毕竟相对来说，红葡萄酒具有更丰满厚重的单宁，除了酒液中复杂的香气以外，通过陈年而产生的各种美妙变化着实让人着迷，能与恋人一起享受这些红葡萄酒的复杂美妙，的却是非常浪漫的事情。

不过，清爽的白葡萄酒富含清新的香气，其中独特的矿物质气息也令不少的爱好者为止倾心。所以不管是红葡萄酒爱好者还是白葡萄酒爱好者，能找到满足自己对葡萄酒想象的酒款，便是最浪漫的事情。