草莓酱怎么做的视频教程

1 准备材料

草莓酱是一种非常简单的酱料，只需要几个简单的材料即可制作出美味的草莓酱。制作草莓酱所需的材料如下：

新鲜草莓 500 克

白糖 150 克

柠檬汁 1 汤匙

2 制作草莓酱

接下来，我们就可以开始制作草莓酱了。

21 准备草莓

首先，我们需要洗净草莓，去掉草莓叶子和茎，然后将草莓切成小块。

22 煮草莓

接下来，我们需要将草莓和白糖放入锅中，小火煮制。期间需要不断地搅拌，直到草莓开始变软。

23 加入柠檬汁

等到草莓开始变软之后，我们需要加入一汤匙的柠檬汁，搅拌均匀。

24 继续煮草莓

然后继续煮草莓，直到草莓变成浆状，即可关火，放凉。

3 装瓶保存

草莓酱制作完成后，我们需要将草莓酱倒入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放入冰箱保存。

草莓酱可以保存两周左右，如果保存时间过长，可以在草莓酱上面盖上一层白糖，然后再放入冰箱。

4 注意事项

在制作草莓酱时，需要注意以下几点：

草莓要保持新鲜，如果草莓变质了，也会影响草莓酱的口感和保存时间。

制作草莓酱时要小火慢煮，不要急于一时，这样可以使草莓酱更加浓稠和香甜。

在制作草莓酱时需要不断的搅拌，以免草莓煮焦，影响口感。

以上就是制作草莓酱的全部步骤和注意事项，只需几个简单的步骤，就可以制作出美味的草莓酱，大家可以试试。