拉萨正宗藏餐怎么样

拉萨是西藏的经济中心，这里也是著名的历史文化名城，留下了诸多人类文化历史遗产，成为世界海拔最高的大型城市，也是旅游的重要目的地，那么这里正宗的藏餐味道怎么样呢

藏餐：肉食以牛、羊、鸡，猪为主，蔬菜以土豆，萝卜。主食以米、面、青稞为主。烹饪方法以煮、炸，凉拌、蒸和生吃为主。

拉萨的藏餐馆为了迎合旅游大众的口味，已经是改良版的藏餐，不是家庭式味道，比如有名的藏餐馆：宇拓路的娜玛瑟德，丹杰林路的蒲巴仓，游客多数吃得是藏式火锅，其它菜品可能吃不惯，拉萨街上的臧面，包子，甜茶，还有各式做法的土豆蛮好吃的。真正原住民的藏餐只有到藏族人家里才能吃到。

饮食习惯众口难调，你喜欢的别人不一定认同。

说说我在藏族人家吃饭的感受，去年春节恰逢和藏历新年是同一天，有幸在拉萨的藏族人家做客，两位藏族主人早早等在大门口，走到近前满脸笑容躬身握手，送上祝福：“扎西德勒”!非常客气礼貌。

主人的院落干净整洁，房顶插着几根五色经幡，大门装饰着各种藏传佛教的饰物，来到屋里靠着窗户是一长排铺着地毯坐垫的藏式沙发，茶几上摆满各式茶点，地上铺着藏式地毯，沙发对面是供桌上面有好多层贡品，墙上贴有挂着哈达十世班禅的画像，屋里飘着藏香和酥油的味道。

落座后主人开始敬烟敬茶，双手端着满满一杯酥油茶敬给你，浓浓的酥油味儿代表着藏族人厚重的热情，接着又端过来一盘风干牦牛肉，催着让你吃，我抿了一口酥油茶，主人接着又倒满还说酥油茶可以预防高反嘴唇干裂，是他们的礼节，填满杯以示敬意，回味一下有股咸味，有点膻味，嘴唇有厚厚的包裹感，其实之前我也喝过，总是不喜欢那股味道，再尝尝牦牛肉干，吃了一小条感觉和内地的牛肉干没啥太大区别，又吃一条上面带了一点油，膻味极重，还是吃不了，糍粑糕还不错，甜甜的有点噎人，其马没有膻味。

茶点过后进入正餐，我就有些担心能不能吃得惯，能不能接受那种味道，主人餐厅摆着一张实木圆桌，藏族人家里都是实木家具，桌上摆着血肠、拌牛肚，花生米，土豆泥，酥油条，炸油饼，鲜红的牛肉酱，热菜有炖牦牛肉，羊肉，虫草鸡，炒肺子，这么多吃的，除了鸡汤，土豆，油饼，其它食物基本没敢打扰，受不了重重的膻味，香料味。感谢主人的热情款待，只是自己无法享用美食，这也是在拉萨吃藏家饭，并且主人还是家境很好的人家，要是到了满大街都是酥油味儿的阿里，那曲地区的藏家吃饭更不习惯。

_嗦这么多，其实就是地域饮食习惯的问题，口味不同自然不易接受，中国之大名族众多，饮食文化之璀璨，是我们国人之幸。

我选拉萨。

拉萨是一个历史悠久的城市，素有“圣地之城”的美誉，但对于吃货来说，这里却是个不毛之地。首先，拉萨地处高原，气候寒冷干燥，所以大部分的蔬菜水果都无法自产，只能靠从外地运输，导致价格极其昂贵。即使是最为普通的蔬菜，也要比其他城市贵上几倍甚至几十倍。因此，当地人普遍以肉食为主，而且许多餐馆的肉菜都使用过于油腻的羊肉或牦牛肉，让人感觉没有什么味道可言。

另外，拉萨的餐馆种类单一，只有几个大型酒店和一些小规模的民宿提供餐食，数量十分有限。其中，大多数的餐馆的菜品基本上都是藏式火锅、烤肉、酸奶和青稞饼等传统的藏族风味菜。虽然这些菜品在当地很受欢迎，但对于外地人来说，可能会感到单调乏味。

然后，拉萨的餐厅环境也让人感到欠缺。由于当地的建筑多以传统藏式为主，因此大部分的餐馆装修也采用了类似的样式，比如用木头搭建的吊床、藏式老窗等，相对于现代化餐厅来说，氛围显得有些古朴、陈旧。

尽管如此，但拉萨有世界闻名的布达拉宫和大昭寺等著名景点，这些地方吸引了大量的游客。同时，拉萨的气候条件虽然不适合种植大量的农作物，但是却有适合放牧的大片草原，所以那里的奶制品特别好吃，比如当地经典的酸奶和酥油茶，这些传统食品也成为了我们的文化符号之一。

总之，拉萨确实不是一个美食之都，但是这里却有着丰富多样的文化和景观，这些都是其他城市所无法比拟的。

现在，你厌倦了紧张的城市生活吗？让我们抛开一切，来一次轻松的心灵之旅吧。充满特色和魅力的拉萨是你不错的选择。

布达拉宫，建在布达拉山上，与山融为一体，矗立在山脚下，无不被它的雄伟所震撼。无论从哪个角度看，都能深深感受到它的伟大。它独特的藏式风格给每一位游客留下了深刻的印象。站在拉萨的最高点，可以看到拉萨的全景，你会发现你离天空是那么的近，仿佛天空就在你的头顶，用手就可以触摸到。天空那么蓝，那么透亮，是一种说不出的美。布达拉宫艺术气息浓厚。壁画、彩画和装饰品都彰显了藏族文化。在这里，你的心灵会感到无比的平静。

参观布达拉宫时，需要注意不要戴帽子，进宫后不要拍照。快速游览一下，不要在宫殿的任何地方停留。你可以拍摄王耀的布达拉宫。最美的瞬间，是第一缕阳光照亮布达拉宫的瞬间。最美的纳木错湖，这一切都令人震撼，远离现代文明，揭示最原始的自然状态。走进去，仿佛置身于一个蓝色的世界，神秘而纯净。整个人与它融为一体，灵魂在这里得到洗涤。湖里的风景美到了极点。走在湖边，就像走进了仙境。周围银色的雪峰为纳木错增添了另一种美丽。

人工花园罗布林卡，拉萨唯一的动物园，就在其中。在众多园林中，风景最好，古迹最多，值得一去。当你晚上有空的时候，你可以去拉萨的酒吧，而冈拉梅朵充满了浓郁的文化氛围。最受欢迎的藏餐馆是玛吉阿米，在这里你可以放松。来拉萨一定不要错过香脆的风干肉，自然是风干牛羊肉。酸甜青稞酒是由青稞发酵而成。西藏人民非常热情，欢迎远道而来的游客。他们将提供美味的酥油茶。切记喝茶不能太急也不能太快，不能发出声音。要轻啜，最好喝三碗。一定要尊重当地的宗教信仰，不要未经同意拍摄当地的宗教仪式。9月出行注意防晒，10月出行后加衣保暖防寒。当你看到一个可爱的藏族孩子时，不要摸孩子的头。如果去藏族人家做客，不能喝酒，一定要婉言谢绝。一定要双手接过他们给你的哈达。如果直接戴在脖子上，不要马上摘下来。只有在对方事先同意的情况下，才能与他人合影。进寺后，不能拍照。

现在，你兴奋吗？动不如不动。收拾行李走人！

　导语：拉萨实在是个有着丰富旅行元素的城市，日有蓝天白云，夜有朗月繁星，山河庙殿又无一不缺。在这个城市，人们会不由得放慢自己，放轻自己，投入地去享受生活，享受情感。爱着拉萨的人会说它的每个角落都充满着浪漫的因子，但其中最容易遇着艳而艳遇成的地方却也不外乎这几个。

“邂逅圣地”大昭寺广场

　太多太多有聊无聊的人泡在大昭寺广场或晒太阳，或闲坐着发呆，或看游人信徒来了又走。大昭寺广场前的石板被磕长头的信徒们用身体打磨得发亮，积年累月，这里积累了太多的虔诚和信仰，让人走过时不由得肃然起敬。

“约会圣地”拉萨河畔

　拉萨河真是一条美丽的河。夏日雨季来临，雪山融化，拉萨河水位涨高了，一遇大雨，更是气势磅礴，颇有点雄浑的气势。夜静时分，漫步拉萨河边，听其滔滔水声，抬头望天，星少了，云却多了。在拉萨的夏日，即便是晚上，也能看到如此通透的云，真让人吃惊。

　到冬日时，拉萨河的水浅了许多，但颜色却鲜亮、通透了，不似雨季时的浑浊，瓦蓝色的拉萨河与湛蓝的天空相映成趣，如一条狭长的蓝丝带般蜿蜒于天地、群山中。由于水浅，拉萨河便亲和了许多，下得车来，可以沿着浅滩的地方直到曾经的河中央去。那一颗颗曾经沉寂在河底的石头此刻以一种无比舒展的姿态，享受着冬日的阳光，泛着青白色的光。有水的地方也是浅浅的，水底的石头清晰可见，忍不住探手入水，入眼的是清洌，刺骨的则是冷冽。

“浪漫圣地”纳木措

　纳木措，当地人管它叫“腾格里海”，意为“天湖”。远远望去。如果不是天边大朵大朵的白云作为华丽丽的分界线，天和湖还真是难以区分，那湖水仿佛一直从天上铺下来似的，真真是天湖。而远处天边的白云也仿佛要飘飘而下，没入湖中。纳木措以它梦幻的动感迎接着四方游人。

　近几年，纳木措已经发展成为成熟的旅游景点，湖边上帐篷座座，供人吃喝留宿，一派繁荣景象。纳木措的湖岸线十分美丽，那一个个弯曲的弧度堪称妖娆。

　扎西半岛有两座守门石，有个特别浪漫的名字叫“合掌峰”，仿佛你与某人将要击掌，心心相印。更有传说中的姻缘石，传说若能将小石子丢入大石的某个洞中，便可求得好姻缘。种种诸如此类的传说自然吸引了很多有情人或者渴望有情的人到来。所以，在纳木错，机会其实大把大把，看你找不找得到，把不把握得住。

“打望圣地”玛吉阿米

　写到玛吉阿米的文字太多了，关于六世达赖仓央嘉措和他的`美丽情人玛吉阿米那个浪漫的故事也已经被传颂了太多次，以致失去了它原有的浪漫意义，该故事最终的遗产——“玛吉阿米”这个名字也不过成为一个被炒作的代号而已。

　如今的玛吉阿米仅仅是个位于八廓街某个角落的一座3层**小楼，一间藏、西、中、尼餐相结合的餐厅。其内部装修带有浓郁的藏式风味，色泽陈旧、样式古朴的木桌木椅仿佛传承许久的故事一样承载了太多的岁月。木椅上厚厚的座垫又极好地消除了木制的疏离感，让人可以比较舒服地窝进椅中，窝在桌旁。而玛吉阿米真是个极好的打望地儿，二楼和三楼都有极好的俯瞰视野，八廓街上的林林总总全部收入眼中，而其中流动的人群更是清清楚楚，你看你看，美女帅哥的脸渐渐在走近。