1、荔枝不可以放冰箱冷藏。荔枝如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”水果,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。
2、吃荔枝时,把果壳剥开以后,会有一层薄薄的白膜,这跟果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩,嚼到果肉时,会变得鲜甜。吃完荔枝以后,把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉,这样连着吃2到3颗,就能有效防止上火。
3、把荔枝泡在盐水中,浸泡大概一个半小时的时间,再吃荔枝,这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后,喝些清热降火的菊花茶,达到降火的作用。
4、在吃荔枝前后喝点盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料。也可以在吃荔枝的同时,多喝盐水,用30克煲瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝上火。
5、把荔枝浸泡在冰水中,或者放在冷水中,隔后再吃,这样可以减少上火,还能化燥气而能补阴。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味,吃完荔枝后一定要记得喝盐水。
6、荔枝性热,尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以,吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃,要注意控制量,普通人每次食用荔枝10颗左右,小孩要少些。
1、荔枝可以放冰箱。荔枝成熟的季节是温度比较高的夏季,细菌滋生和繁殖的速度都比较快,而且荔枝中含有水分、糖类物质等成分,本身就是细菌喜爱的食物,常温下保存很容易变质,将荔枝放在冰箱中保存可以为荔枝保鲜和延长可食用期限。
2、荔枝别名离枝,属无患子科荔枝属的常绿乔木,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝果皮有鳞斑状突起,成熟时通常暗红色至鲜红色,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏,分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。
荔枝不能放冰箱里。新鲜荔枝放在冰箱里保存,容易使果皮变黑,失去鲜美的果肉。比如新鲜的荔枝,如果在0℃保存一天,会使果皮变黑,果肉变味。荔枝的保鲜方法有:1常温气调贮藏:将荔枝(10-15公斤)放入025毫米厚的塑料袋中,常温下放入筐或箱中贮藏。塑料薄膜袋的防气体和防潮功能可以抑制霉菌的繁殖和蛀虫的危害。2低温贮藏:荔枝用塑料袋包装后,在果面上垫一张吸潮纸,定量放入周转箱或标准纸箱中,贮藏在0℃至-8℃以下的冷库中。扩展信息:荔枝的功效和作用如下:1补脑:荔枝中丰富的糖分有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝能滋养脑组织,明显改善失眠、健忘、疲劳等症状。2消肿:荔枝有消肿、解毒、止血、止痛的作用。3美容:荔枝含有丰富的维生素,能促进微小血管的血液循环,预防雀斑,使皮肤更加光滑。
荔枝可以放冰箱保存的。但荔枝是热带水果,害怕低温,如果直接将荔枝放在冰箱里冷藏,会将其冻伤,荔枝的外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点。可以将新鲜荔枝放在盐水中浸泡一下,沥干水分,然后用报纸包裹住,再用保鲜袋包裹一层,这样处理后再放入冰箱,可以保存1周。
如何挑选荔枝
1、新鲜荔枝的表皮可能红中带绿、红中带白、浅红中带暗红,这样一般都比较新鲜。无论多么新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。
2、选购荔枝时,可以用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性。一般而言,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝。但是,如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。
3、挑选荔枝的时候,要选闻起来有清香味的。新鲜的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明荔枝可能已经变质了。如果闻不出来味道的,可能是还未成熟的。
4、挑选荔枝的时候,还可以剥开荔枝,看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的,如果不是,可能就有点变质了。
怎么分辨荔枝坏了
1、坏了的荔枝表皮发黑,有汁液外渗。
2、果肉比较松软,不是透明的,甚至腐烂变质。3、闻起来有一股酒味、酸味,吃起来比较酸涩,严重的话会有霉味、臭味等,这时候就一定不能再吃了。
如何保存荔枝
1、常温保存是荔枝最简单的一种保存方法,可以把荔枝喷上点水装在塑料里,每天早中晚洒些凉水或是冰水,放在阴凉处,可保持2天左右。
2、把长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。
3、用一个干净的保鲜袋将荔枝装起来之后,放入到冰箱里面冷藏。
荔枝保存注意事项
1、想要将荔枝保存更长的时间,尽量挑选更为新鲜的。
2、荔枝放于冰箱冷藏室里面保存时间不要超过3天,冰箱中保存的鲜荔枝,表皮很容易变黑、果肉的美味也更容易流失,如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。
1、可以在荔枝表面喷洒一些白酒,然后放在保鲜袋子里面,再把它们放到冰箱里面冷藏。
2、还可以保留它的根茎在淡盐水里面泡一下再放入冰箱,也可以在泡沫盒里面加入一些冰块还有水,袋子包好隔绝空气,或者直接浸泡晾干保存。
荔枝可以放冰箱冷藏。
荔枝属于一种热带水果,其中含有较多的水分、糖分以及营养成分,在保存的过程中很容易滋生细菌而发生变质的情况,其具体保存时间与保存方式有很大的关系。如果是置于常温下保存的话,因为环境温度比较高,细菌的繁殖速度较快,所以荔枝一般只能保存2-3天左右的时间,如果将其置于冰箱的冷藏室中保存的话,因为温度较低,一般可以保存3-5天左右的时间。
但是冷冻保存后的荔枝与新鲜荔枝的口感并不一样,对于荔枝来说,更适合于冰冻着吃,荔枝解冻后再吃的话就会使肉质变得软塌,而且也会加速荔枝变质的速度,所以一定要及时吃。
荔枝的选购技巧
1、观察颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色。
2、检查外表
首先要检查荔枝的头部,也就是带柄的部位,这是非常重要的一步,因为许多荔枝都是同生在一根柄上。要检查柄部有没有小洞以及蛀虫,一旦其中一个有蛀虫,那么其余几个多数也有蛀虫。
其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就说明该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过储藏的,不是新鲜产品。最后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有,一定要谨慎。
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