咸菜烧豆腐的歇后语

咸菜烧豆腐的歇后语：有言（盐）在先。

释义比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。

例句咱们是咸菜烧豆腐，有言（盐）在先，我这次帮你找个工作完全可以，但下不为例，以后别再来找我。咸菜烧豆腐做法如下：

用料

主料：豆腐300克、咸菜30克

辅料：油6克、醋2克、鸡汁30克、高汤50克、干辣椒1克、葱4克、蒜4克。

一、准备好食材，咸菜用清水多冲洗几次。

二、先在锅中倒入水，水开后，把切成块的豆腐煮三分钟，然后捞出。

三、油锅里倒入油，油热后，加入葱蒜炒香。

四、将咸菜切成丁，倒入翻炒。

五、倒入煮过的豆腐翻炒。

六、加入适量高汤。

七、等高汤收汁后，倒入少量醋。

八、加入一小盒鸡汁，搅拌均匀。

九、最后加入少许干辣椒。

十、咸菜烧豆腐成品图。

咸菜烧豆腐的做法

准备食材：豆腐一盒、咸菜一包、葱少许、红辣椒2个。

豆腐切成1cm厚方块，咸菜切细，葱切末。

大火热锅，加20ml油，加咸菜和红辣椒翻炒1分钟。盛出放在一边备用。

原锅改中火，加30ml油，入豆腐两面各煎5分钟，至两面金黄。豆腐需要用中火煎，大火容易粘底过焦。如果喜欢焦色，可以再最后1分钟改大火煎焦。

倒入咸菜轻轻兜匀，加入10ml冷水，加盖中大火焖煮2分钟，大火煮1分钟。

盛出，撒上葱末，装盘享用啦。简单的菜，却鲜美无比。

咸菜烧豆腐下一句是有言（盐）在先。

其它关于豆腐的歇后语：

四两豆腐半斤盐—————贤惠（咸味）。

毛豆子烧豆腐——————都是自己人。

咸菜拌豆腐—————有言（盐）在先。

清水煮豆腐—————淡而无味。

豆腐干煮肉—————有分数（有荤也有素，是说心中有底）。

豆腐乳煮菜—————哪敢多言（盐）。

关公买豆腐——人硬货不硬。

武大郎卖豆腐渣————人穷货次。

武大郎卖豆腐————人怂货软。

武大郎吃豆腐————软的欺软。

无齿食豆腐————突仔好。

无齿吃豆腐————刚好。

咸菜烧豆腐造句：

1、今天我妈妈做了一道名菜，咸菜烧豆腐，太好吃了。

2、咱俩的事今天必须说清楚，我们是“咸菜烧豆腐——有言（盐）在先”，你别指望最后占便宜。

4、我们早已咸菜烧豆腐——有言（盐）在先，你怎么可以反悔呢？

5、今天上午开会，是咸菜烧豆腐——有言（盐）在先。

6、我们是咸菜烧豆腐一有言在先，谁赢了谁请客。

咸菜烧豆腐——有言（盐）在先

　　咸菜烧豆腐先放咸菜，后放豆腐，咸菜很咸，相当于先放盐，取其谐音有言（盐）在先。

　　咸菜烧豆腐做法：

　　1咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡；

　　2锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；

　　3下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟左右；

　　4加适量盐调味后即可出锅装盆。（咸菜本身已有咸味）

咸菜炖豆腐的做法

步骤step

1

把豆腐切1公分厚，3-5公分的片，放碗或盆里用开水烫一烫，备用。

步骤step

2

咸菜洗干净，剁碎。

步骤step

3

辣椒切丝，大蒜、姜切片，备用。

步骤step

4

把开水烫过的豆腐先装碗里，再铺上剁碎的咸菜，放上姜片、蒜片，辣椒丝，加适量盐、味精、生抽豆油。

步骤step

5

放入整箱，设定110℃，蒸20分钟。

步骤step

6

蒸20分钟，滴少些香油，上菜！

“有言（盐）在先”。根据查询相关信息显示，咸菜是一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味。因此用咸菜烧豆腐，已经有盐在先。所以说，有(盐)言在先。也可以说成，“油盐在先”。歇后语用谐音的方式，取“盐”的谐音“言”，得到成语“有言在先”，指事先打了招呼。

有言（盐）在先

咸菜是一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味。因此用咸菜烧豆腐，已经有盐在先。歇后语用谐音的方式，取“盐”的谐音“言”，得到成语“有言在先”，指事先打了招呼。

歇后语是中国劳动人民在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。歇后语由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面；后一部分起“后衬”的作用，像谜底。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意。

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。

因此用咸菜烧豆腐，已经有盐在先。

歇后语用谐音的方式，取“盐”的谐音“言”，得到成语“有言在先”，意思是已有话说在头里，指事先打了招呼。