食材:牛油果、香蕉、苹果
处理方法:
1、准备好的水果清洗干净切成小块,牛油果可以用勺子挖出。
2、将所有水果块放入到料理杯中,加入少许清水或是牛奶。
3、料理棒接通电源。
4、放入料理杯中将食材打碎成果泥,时间越长打的越细腻。
5、制作好的果泥倒入杯中,直接食用即可。
可以的。
1、牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。
鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能,此外,它富含的叶黄素有抗氧化剂的作用,有利于减少患前列腺癌的几率。
虽然营养价值丰富,但牛油果的热量却很少,高能低糖,是减肥食物的一个好选择。
它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,它也是高级护肤品以及spa的原料之一,它的肉果和人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
2、香蕉含钾量丰富,可提供较多的能降低血压的钾离子,抵制钠离子升压及损坏血管的作用,从而平衡钠的不良作用,进细胞及组织生长。营养师说,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
香蕉含有丰富的淀粉质,且味甘性寒,最适合燥热人士享用,有助于清热润肠,促进肠胃蠕动,可治疗便秘。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉,但脾虚泄泻者却不宜。身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。
德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。这主要由于香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐。
扩展资料:
吃牛油果注意事项:
1、现切现吃
吃牛油果必需趁鲜,挑选外壳摸起来软硬适中,稍微施压可以按得动的果实,切开后呈现嫩黄绿色,此时需立刻加工食用,否则极易在空气中氧化变黄。
2、酌情储存
摸起来坚硬的牛油果尚未完全成熟,可以储存较长时间,为了保持新鲜延缓成熟可放置在冰箱冷藏,需要食用时提前拿出,置于温暖处即可加速成熟变软。
人民网-5招教你食用万能牛油果
人民网-人民健康营养“识”堂 第309期:注意!牛油果的营养
人民网-香蕉被誉为快乐食品 香蕉大功效与作用有哪些?
牛油果就跟榴莲似的,爱的人超爱,不爱的人吃完会吐。
我是介于没觉得它多好吃,但是也可以吃的人之间哈哈哈。你让我单独吃它,NO,接受不了,油油的那种感觉。但是,搭配起来就觉得它味道不错。
我娃可能也遗传了我,直接给小时候还能接受,但吃完会吐,现在呢是不接受的,我通常这么做,孩子很爱吃,也是我觉得比较好的搭配。
牛油果和香蕉感觉是绝配,加点儿酸奶或者牛奶就去,打出来就是奶昔,口感很好,有点甜甜的又不过于甜,我们全家都挺喜欢的,可以配点面包一起吃。
三文鱼先煎或者煮熟,捣碎。
牛油果捣成泥
切片西红柿和生菜
先把牛油果抹到土司上,然后三文鱼铺上,再放西红柿片、生菜片,上面再盖一片抹了牛油果的土司,用保鲜膜包上压一下,切三角。
其实里面还可以放虾仁、黄瓜、鸡蛋,玉米粒等等。总之,你可以随意搭配。建议就是尽量自己做土司给孩子吃,外面买的添加剂太多。
其实就是家常炒饭的做饭,牛油果可以炒出油,热锅放一点油,再扔几个牛油果进去炒一炒能化成一点油,然后再正常炒饭,后面再加上牛油果粒就好,里面可以放胡萝卜、黄瓜和玉米粒,很好吃。
如果宝宝刚加辅食,一般就是打成泥,不爱吃原味的就配香蕉、苹果、胡萝卜都可以,慢慢大一点可以做成很多样子,像溶豆、松饼、面包等、再有炒菜炒饭沙拉都可以,抹面包做奶昔,其实挺多种做法的。
但是,有一点,牛油果也不是像它宣传的那么有营养价值,如果孩子不爱吃也不用非给他吃,毕竟性价比不高哈。
牛油果有“森林黄油”的美称,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙,叶酸,卵磷脂等营养物质,能帮助宝宝大脑和身体的发育。
本身牛油果是没什么味道,吃起来甚至有油腻感,但其实它是个非常随性的东西,跟不同的食材可以搭配出不同的口味。而且它本身营养也超级丰富,跟什么食材搭配也都是营养多多。
用牛油果给宝宝做吃的,推荐这些做法给你参考下:
食材:牛油果、香蕉、鸡蛋、吐司片
做法:
1 牛油果切开,挖出果肉用勺子压成泥;鸡蛋打散备用;
2 吐司片去掉四周硬的边缘,中间部分用擀面杖压实;
3 取一片吐司,均匀地涂上牛油果泥后,放入去皮后的香蕉,然后卷起;
4 卷起的吐司卷放入蛋液滚一圈,放入刷上油的平底锅中小火慢煎至金**;
5 最后取出吐司卷切成适合宝宝大小的小段即可。
PS:香蕉和牛油果是非常经典的搭配,两者搭配出来的味道是非常棒的,没试过的朋友们强烈建议你去试试。
食材:牛油果、虾仁、意面、牛奶
做法:
1 牛油果对半切开,挖出果肉,和牛奶一起放入搅拌机内搅拌成泥;
2 虾仁清理干净,切成适合宝宝的大小;意面浸泡几分钟后,入沸水锅煮熟,之后捞出备用;
3 锅内放少许油,放入虾仁翻炒至变色后加入一点点水煮开;
4 水沸后倒入牛油果奶昔和意面搅拌均匀,最后大火收汁,取出。
PS:把牛油果奶昔当酱汁裹在意面上,再加上鲜美的虾仁,有点吃西餐的味道。食材还可以再丰富点,搭配上胡萝卜粒、西兰花、彩椒等,不仅颜色好看,营养也更丰富。
食材:牛油果、虾仁、彩椒、生菜、面粉
做法:
1 牛油果对半切开,去掉果核、外皮后切成片状;
2 生菜、彩椒洗净,彩椒切成条状;虾仁清理干净备用;生菜入沸水锅焯水一分钟后捞出;
3 锅里放点油,放入虾仁、彩椒翻炒至熟;
4 面粉加水搅拌成黏稠流动的面糊状;
5 锅里放点油,舀入适量面糊摊成圆饼,煎至两面熟透后取出;
6 牛油果、生菜、虾仁、彩椒铺在面饼上,卷起来,卷紧些稍稍定型后,切成段即可。
食材:牛油果、香蕉、吐司片、鸡蛋
做法:
1 牛油果切开,挖出果肉,香蕉去皮切小段,两者混合捣烂成泥;
2 取一片吐司片,在吐司片中间部位涂上牛油果香蕉泥,留出四周,盖上另外一片吐司片;
3 用圆形的小碗压出形状,要用力一些,直到将吐司切开,这样上下两片吐司也能粘合的更紧;
4 鸡蛋打散,吐司包放入鸡蛋液内过一圈后取出,放入刷过油的锅内;
5 最后小火慢煎至吐司片两面金黄后关火。
食材:苹果、牛油果
做法:
1 牛油果对半切开,挖出果肉切小块;苹果去皮去核切小块;
2 牛油果、苹果放入搅拌机内搅打细腻即可。(如果太干,搅拌不细腻可以加点温水继续搅拌至细腻)
PS:牛油果不仅可以和苹果打成泥,香蕉、梨、酸奶等都可以,而且出来的成品都是别有一番风味哦。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
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牛油果由于富含丰富的脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、矿物质(钾、钠、钙、镁)等营养元素 ,成为现在许多宝妈 育儿 中热衷的水果。但牛油果的味道只能说因人而异,有人认为十分美味,也有人觉得难以入口。宝宝也同样存在着这种问题,宝妈们便开始尝试着与其它水果、蔬菜进行搭配,通过多样化的搭配方式可以改善牛油果口感,又可以丰富宝宝营养的摄入。
通常牛油果一般有以下四种常见搭配方法:
胡萝卜中富含多种宝宝生长发育过程中所需的维生素,与牛油果搭配能够为宝宝提供丰富的营养。且煮熟的胡萝卜所带香味能够缓和牛油果异味,如果伴入少量蜂蜜即可改善口感,又可增加营养。
制作方法: 牛油果去皮切块,胡萝卜则先切块煮熟,然后一同放入榨汁机加入清水、少量蜂蜜进行榨汁即可。
苹果富含维生素、矿物质,含钙量特别丰富,且其中的营养成分可溶性大,易被宝宝吸收。苹果清香,能够有效抑制牛油果异常,有助于改善口感。
制作方法: 将1个苹果、2个牛油果洗净去皮、切块,再加入清水放入榨汁机进行充分压榨即可食用。
葡萄中富含葡萄糖、果糖等多种糖类物质,并且富含维生素C、B1;青瓜中同样富含维生素等营养物质。采用这种搭配方式充分利用了青瓜的清新、葡萄的酸甜口感,不仅能够缓解牛油感的滑腻感,也能够利用多种层次的口感刺激宝宝的味蕾。
制作方法: 水果洗净,牛油果、青瓜切块,并与300ml牛奶在榨汁机中进行充分压榨。在具体食用过程中可去渣喝汁。
橙子中富含柠檬酸、果胶、维生素C、维生素P。橙子的酸甜能够改善牛油感滑腻无味的口感,如果加入少量蜂蜜则口感更佳。
制作方法: 牛油果去皮切块,橙子则去皮只取果肉,加适量清水、蜂蜜放入榨汁机中压榨成汁后食用。
总之,牛油果与其它水果、蔬菜的搭配主要注重改善口感,如果您宝宝喜欢吃香蕉、雪梨等水果则均可进行搭配。在具体搭配应根据宝宝口味进行食材的选择,可以2种甚至更多种,并且可入白糖与蜂蜜等改善口感。
牛油果对宝宝的好处非常的大,能够让宝宝的身体素质明显提高,还能够预防多种容易发作的疾病,在宝宝刚刚出生之后,母亲就应该要多让宝宝吃牛油果,牛油果的吃法是多种多样的,宝宝吃牛油果的吃法既然这么多,那么牛油果可以和哪些食物搭配来吃呢?
雪梨是一种温性水果,对人的身体帮助非常的大,宝宝的身体比较脆弱,在这个时候建议应该要多让孩子吃一些相对温和的水果,牛油果搭配雪梨就是非常不错的组合。可以先将雪梨放入锅中炖煮3到10分钟,让雪梨逐渐的成软状,然后再加入牛油果之后,将其熬制成的汤水给宝宝服用,能够有效的预防宝宝出现严重的喉咙疾病,对宝宝的心肝脾肺肾都有一定的帮助,而且这一道食物是大部分的宝宝都非常喜欢喝的。
当宝宝可以吃辅食之后,就可以逐渐的让宝宝接触一些各方各面的营养物质,这样能够预防宝宝由于缺乏某一方面的营养物质而导致严重的疾病发生,在孩子7到8个月之后,也可以让宝宝多吃牛油果搭配香蕉和奶粉。这一道食物现在已经成为了备受好评的食物,不仅是孩子非常喜欢吃的,而且营养价值也是十分丰富的,可以先放入1到2勺奶粉,再将香蕉切成一小块一小块的样子,最后加入牛油果,这样搅拌均匀,吃起来让孩子十分的有胃口,不知不觉就已经吃掉了一大半。
红提和牛油果这种搭配也是非常具有营养价值的,由于红提是富含维生素e和维生素c非常丰富的一种水果,牛油果又对宝宝非常的有帮助,因此可以说是事半功倍了。如果想给孩子吃红提牛油果的话,直接将红提洗干净放入牛油果,记得在放牛油果的时候要去壳,然后放入辅食机当中,搅拌5到6分钟之后即可用来给宝宝服用。这一道辅食也是比较符合宝宝胃口的,能够让孩子预防多种疾病。
牛油果和香蕉一起味道还好的。
牛油果榨汁最佳搭配是苹果、香蕉、牛奶、胡萝卜、葡萄。
1、苹果
牛油果和苹果一起榨汁是一个很好的选择,苹果口感很好,其酸甜口味可以大大改善生食牛油果的味道。
2、香蕉
牛油果和香蕉一起榨汁也可以。与牛油果类似,香蕉果肉很柔软细腻,香蕉更甜。一起榨汁也可以改善牛油果的味道。需要注意,牛油果和香蕉都是高热量的水果,所以最好不要吃太多。
3、牛奶
还原牛油果的味道又不会难以下咽,如果追求浓度高一点的可以少放一点牛奶。
4、胡萝卜
这个搭配很常见,不同之处就在于胡萝卜需要先煮熟沥干。喜甜的宝宝还可以再加上适量蜂蜜。
5、葡萄
因为葡萄的颜色比较深味道也比较重,为了均衡可参考200g葡萄搭配一颗牛油果。
释迦果被称作大树林的鲜奶油,释迦果里边的脂肪率较为高,营养成分也比较好,和香蕉苹果一起制成释迦果香蕉泥,有非常好的维护保养人体的功效,尤其是在防止便秘,推动肠胃蠕动层面有非常好的实际效果,针对小宝宝而言,这也是很好的一种宝宝辅食,当小宝宝能吃宝宝辅食的情况下,父母能够给宝宝做释迦果香蕉泥。
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牛油果香蕉泥做法
释迦果香蕉泥作法
原材料:香蕉苹果、释迦果、多功能料理机、宝宝辅食碗、硅橡胶软勺、菜盘
1、选烂熟的香蕉苹果一根和释迦果一个。
2、小宝宝是第一次加上,只留了一根香蕉苹果和一个半释迦果。
3、把释迦果肉用汤勺挖到多功能料理机里面,香蕉苹果分几片放进多功能料理机里。
4、把做好的释迦果香蕉泥放进宝宝辅食碗里就可以给孩子吃啦。
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牛油果香蕉泥做法
孩子吃释迦果有哪些好处呢
1、 促进消化。新鲜水果都带有较多的甲基纤维素,释迦果都不列外。释迦果中带有很多的不能溶化学纤维,可以加速身体消化吸收,推动肠道蠕动,促进消化实际效果极好,合适长期便秘的小宝宝服用。
2、 推动小宝宝成长发育。小宝宝的成长发育全过程需要许多营养元素,在其中就包含蛋白、维他命、碳水化合物及其一些矿质元素。而释迦果中就含多种营养元素、多种多样矿质元素、服用纤维材料及其多种多样身体需要的碳水化合物等,微量元素很丰富多彩全方位,能滋补小宝宝人体,推动小宝宝成长发育。
3、 滋养小宝宝的秀发。由于释迦果中带有大概30%的脂肪酸,而脂肪酸是一种宝贵的天然植物植物油脂,可以协助小宝宝改进变枯毛燥的秀发。因此 ,补充脂肪酸让小孩秀发修复盈润身心健康情况,释迦果非常合适头发干枯毛躁小宝宝服用。
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牛油果香蕉泥做法
4、 防止贫血。释迦果所含铜、钾等矿物成分比其他新鲜水果高1~2倍,因此 在预防贫血病层面具备关键使用价值,合适宝宝服用。
5、 防止小宝宝血管畸形。释迦果中的叶酸片成分也很丰富多彩,叶酸片能防止胎宝宝出现先天神经管畸形,降底成人患癌症和心脏病的概率。
6、 保护眼睛。释迦果含丰富多彩的叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素,能合理保护视力,提高记忆力
牛油果鲜牛奶香蕉一起吃非常有营养,既能补充维生素又能补钙。
牛油果又名油梨、樟梨、牛油果,拉丁文名:Persea americana Mill 属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔木,树皮灰绿色,纵裂。叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,先端急尖,基部楔形、急尖至近圆形,革质,上面绿色,下面通常稍苍白色,幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛,老时上面变无毛下面疏被微柔毛,羽状脉,中脉在上面下部凹陷上部平坦,下面明显凸出,原产热带美洲。
牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占743%,含蛋白质2克、脂肪153克和碳水化合物74克,能提供6739千焦的热量,是一种高能低糖水果。
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