古建筑,是指具有历史意义的建国之前的民用和公共建筑,包括民国时期的建筑。
福建简称为闽,闽南即指福建的南部,从地域和文化等多方面来说,闽南包括泉州、厦门、漳州三个地级市大部分、龙岩市新罗区和漳平市绝大部分。
闽南古厝是指在闽南一带的传统民居,在闽南语里,“厝”是房子,“红砖厝”就是用红砖盖的房子,也是闽南最有代表意义的传统建筑。闽南古厝主要分布在福建泉州市、厦门市、漳州市、莆田市及其所辖的泉港、德化、永春、安溪、南安、惠安、晋江、石狮、南靖、平和、云霄、诏安、东山、漳浦、龙海、华安、长泰等地。
闽南古建筑体现了闽南文化。闽南文化自秦始皇统一中国后,在福建设置闽中郡,开启了中原文化与闽南土著文化的交流与融合。
汉晋时期,大批中原汉民迁入泉州地区,推动了闽南文化的形成。
晋唐时期,闽南地区汉民人口剧增,经济迅速发展,政教管理体制日臻完善,闽南文化得到发展。
宋元时期,泉州成为"海上丝绸之路"启航点和东方大港,阿拉伯人与波斯人到泉州经商,带动来了伊斯兰文化,闽南文化得到丰富。
明清时期,欧洲商人和传教士来,传入了西方文化,闽南文化进一步得到繁荣。从闽南文化的发展轨迹,可以窥见闽南文化是经过一代代闽南人在社会实践中,不断挖掘、弘扬、创造,并吸收采纳了土著百越文化、阿拉伯文化、南洋文化、西方文化等外来文化的特质和合理因素,有机地融入了其体系内,孕育、发展起来的,它具有鲜明的地方特色、独特的性格和丰富的内涵,是中华文化的一朵奇葩。
闽南人根据自己的生活环境和审美情趣,凭藉自己的聪明才智,创建与自己生活环境相适应,且符合自己的审美观的闽南建筑。依功能可分民居、祠堂、寺庙、宫观、牌坊、塔、幢、亭、台、榭及桥梁、海防建筑(崇武古城)等,丰富多彩的闽南建筑,堪称既富有独创性又集中外建筑之大成。
在中国传统建筑文化中,闽南建筑具有极明确的辨识性。随着闽南向外发展的移民,这种独特的建筑风格被扩散出去,明末传播到台湾,清代则远播至南洋,如新加坡与马来西亚。台湾自从明末郑成功驱荷之后,大量的漳泉移民涌入,后来虽有客家人移人,但闽南文化在台湾仍是主流。
闽南建筑,无论寺庙道观或民间宅第,屋顶多喜作曲脊,曲面特别明显,并且弯曲度随着建筑规模变化,越是高等级的寺庙或士绅宅第,其屋脊起翘越明显,被称为“燕尾脊”,民间相传要具备官位才能建燕尾脊。
闽南式建筑的屋瓦有朱色与青色两种,但屋脊却少用瓦,而是以砖砌出曲线,外表粉刷白灰这是一种现场手工才能完成的屋脊,与中国北方多用琉璃瓦件砌脊大不相同。也因为系匠师在屋顶上完成,因此发展出各种工艺,例如彩画、泥塑、镶瓷或陶片剪粘,屋顶的曲度由工匠判断制作,多彩华丽,成为视觉的焦点之一。
闽南建筑内部,特别是寺庙,会发现闽南传统建筑保存了宋代建筑的许多特征。在宋朝李诫《营造法式》这部建筑专著中,特别绘有向上略弯曲的“虹梁”与成排相迭的斗棋“襻间”,这些宋朝的构造特征都可在闽南建筑上看到。闽南古建筑较少做天花板将梁架遮住,反而喜将梁柱斗棋露出来,施之精细雕刻,最明显的是瓜柱雕成“瓜筒”形,圆胖形的瓜筒下方还伸出爪子,有力地包住梁身,彰显它的力学美感。
屋檐下及室内梁架可以看到“斗棋”,这是中国古建筑最具特色的构造,以许多“棋”与“斗”将屋顶重量层层传递下来,发挥缓冲与悬挑的作用。闽南古建筑的“斗”使用有曲线的形状,斗底凸出一道线,古称为“皿斗”,这是汉代就使用的形式。棋身弯曲也比较眀显,被称为“关刀棋”或“葫芦平棋”也多用单向的“插棋”。这些技术在宋代东传至日本,如今在奈良东大寺南大门及兵库县净土堂仍可见到这种特色的斗棋。闽南的传统建筑除了红砖、曲脊、梁架与斗棋具备明显特色,还特别善于用石。闽南盛产质优的花岗石,包括白石与青石。最受欢迎的是南安的白石与惠安玉昌湖的青石,这些石材近年因环保而渐少开采,显得更为珍贵。
在优质石材的基础上,闽南石匠的功夫也是举世闻名的。泉州开元寺的东西双塔为宋代所建,东塔“镇国塔”高48米,西塔“仁寿塔”高45米,皆为五级浮屠,塔身全以花岗石砌成,檐下斗棋亦巨石雕成,可看到前述的“皿斗”特征。不仅是在开元寺这样的大寺,一般寺庙道观也大量运用石材。除了柱珠、抱鼓石、门枕石、石狮及龙柱,寺庙、大宅的正面也喜用石,因此从墙脚的“地伏”“柜台脚”“裙垛”“腰垛”及上层的“螭虎团炉”石窗、门楣,皆可用石雕成,不仅精美且极坚固。
说到 福建 ,
我们总是会先想到厦门,
却忽略了一个与它只有20分钟动车距离,
被誉为 中国最美海岸之一 的城市。
这个城市 深藏在闽南 ,
独居在厦门隔壁,
它是 如此的低调 ,
却惊艳了时光,温柔了岁月~
它 北承福州 ,南接厦门 ,
东望宝岛台湾 ,
是全国首个 东亚文化之都 ,
联合国教科文组织唯一认定的,
海 上丝绸之路起点 ,
列入国家“一带一路”
战略的 21世纪海上丝绸之路先行区 ,
还是 闽南文化的源头 ,
也是马可波罗眼中的 “世界第一大港” 。
它虽然是一个小城市,
但却是国际闻名的 花园城市 ,
经济总量连续十九年居福建省首位,
有着长达 421公里的海岸线 ,
被誉为 “中国八大最美海岸” 之一,
它保留着完好的 闽南古厝 ,
有中西风格相融合的建筑,
它甚至比厦门还有 文艺 风情,
所有的建筑都带着 古色古香 的风格。
也有美景和 美食 ,
但几乎鲜为人知,
它就是—— 泉州 。
相比于厦门,
福建本地人似乎更喜欢去泉州。
不仅消费比厦门低,
那里的海滩没有熙攘的游客,
清澈见底的海水不输三亚;
青石板铺就的红砖巷道里,
保留着与台南相似的 古早味
行走在泉州的街巷,
你会心甘情愿地迷路。
泉州,又称 鲤城、刺桐城 ,
位于福建省东南沿海,
作为海上丝绸之路的起点,
听说泉州老城区中,
一砖一瓦特具 历史 感。
2021年7月25日,第44届世界遗产大会决定,由中国申报的文化遗产项目: “泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”成功被列入《世界遗产名录》。
在泉州的 街道 的转角处,
随意听见浓厚的 闽南语 ,
穿梭在整片整片的 骑楼 里,
不经意间邂逅一间 庙宇 ,
或遇到几栋早已褪色的 老楼
难怪连白岩松都说:
泉州,
这是你一生至少要去一次的城市!
01
此地古称佛国,满街都是圣人,
三步一庙,五步一堂。
1、开元寺
开元寺始建于唐代,有1300年 历史 ,是福建省内规模最大的佛教寺院,在大殿边闭目聆听下那缭绕梵音,也会让人心生一份安宁。
最出名的是宋代两座仿木构八角五层楼阁式石塔——仁寿塔和镇国塔,塔身浮雕精美,是泉州的名片和象征。
2、承天寺
承天寺没有开元寺的名气大,却独有一份清净幽然。
精致的飞檐画壁充满了艺术感,空气中有淡淡的香火味,如今已不复昔日的古朴,但仍然清幽宁静。
3、清净寺
清净寺是我国现存最早的一处伊斯兰教建筑,就像它的名字一样,一进门,心瞬间就静了下来。
门楼穹顶的伊斯兰文古兰经,彰显着另类的异域风情,不需要繁复的花纹与色彩,就是那么几根柱子立在那,加上一幢简单的圆顶建筑,千年的 历史 都沉淀其中。
4、泉州府文庙
府文庙 历史 悠久,集宋, 元、明、清四朝建筑形式,规模宏大,规制完整,建筑优美。
它是中国东南地区最大的文庙建筑群,2016年的央视春晚的东部分会场就设在这里。
5、天后宫
天后宫是所有妈祖庙中现存建筑规模最大,保存最好的,现仍保留一些宋代构件和明清时代木构。
在天后宫的门前还有一处德济门遗址,曾是刺桐城雄伟的镇南门,是宋元时期刺桐城的象征。
6、关帝庙
关帝庙,位于古老的清真寺隔壁,也称关岳庙,关帝庙的规模不算大,却是香火最旺盛的寺庙之一。
泉州商人以拜关公财神爷为信,每到节假日,整座寺庙便被烟雾袅绕,庙前人山人海,热闹却不喧嚣。
7、南少林寺
这座位于泉州清源山东麓的古刹,始建于唐朝,经历三兴三废,是南派少林武术的发源地,距今已有上千年的 历史 。
02
走进泉州的古城渔村,
静静诉说着 历史 的印记。
1、崇武古城
崇武古城是中国现存最完整的丁字型石砌古城,城墙下的居民区里,生活着当年抗倭军队的后裔,这里的惠安女也有自己独特的装扮,花头巾、露脐袄、肥脚裤。
古城的老街是清一色的石头街,老街两旁是朴素的民居,石房子、红砖厝、木结构房子都没有太多的装饰,这些不同年代的建筑透出岁月的斑迹,沉淀的光芒还在。
2、永宁古城
永宁是一座具有600多年 历史 的古卫城,因其特殊地理位置,历来为闽东南地重要港口及海防重地。
在老街上漫步,很多旧日的繁华依稀可见,大量古色古香的木楼群,保存完好。
3、五店市
来到泉州,不可错过晋江的五店市,这里堪称闽南红砖古厝的博物馆。
这里是泉州的传统街区,建筑都是红砖瓦的结构,颜色非常漂亮,屋檐廊柱上有比较精细的雕刻。
4、蟳埔村
离泉州老城10公里外的晋江入海口,在一排现代化的高楼旁边,有一个不起眼的小渔村——蟳埔村。
这里居住的是古时阿拉伯人的后裔,虽经历代与当地汉族通婚,但中亚的遗风尚存,在港口可以看到头戴斗笠又围着头巾的蟳埔女,扛着上百斤的海蛎装卸。
03
走进泉州的老街,
体验最市井的烟火气。
1、泉州西街
西街对于泉州的意义,就如同山塘街之于苏州、河坊街之于杭州,东关街之于扬州。对大多数慕名而来的人来说,这里是认识泉州的第一站。
在不到一公里长的街道上,矗立着开元寺、东西塔、小西埕、红砖古厝、番仔楼等景点……漫步其间,你会发现这里每一条小巷的古味,都能让你感受到时间的倒流。
2、涂门街
涂门街位于泉州市区的中心地带,是泉州文化遗产最丰富的一条街,有着众多的“海丝“文物群。
在这条长仅1000余米的街道上,分布着清净寺、府文庙、通淮关岳庙、东观西台、世家大厝、三十二间巷等。
3、石狮老街
石狮老街被称为“八卦街“,共有“九街十一巷”。各街之中糕点炸物、果蔬鱼肉、服装鞋帽、宗教佛具……林林总总,应有尽有。
在这里,泉州人的特色与口味、特定节日的好料与风俗都能感受得到,是体验泉州最真实生活的好去处。
4、水门巷
老泉州人每天的生活,很多也是从这里开始的。
在这条100多米长的小巷子里,拥有各式各样的早餐店,面线糊、猪血汤、信杯饼以及简单的豆浆油条,都可以在这里找到。
04
舌尖上的泉州
懂生活的城市自然也懂 美食 ,在这座传统而有活力的 美食 之城,人们总能找到他情绪上的归属。
面线糊、海蛎煎、牛肉羹、满煎糕、烧肉粽、四果汤、姜母鸭、花生汤、猪血汤、土笋冻、润饼菜、蒜蓉枝 等。
想品尝泉州 美食 ,小吃扎堆的西街、老字号一条街的金鱼巷和生活氛围浓厚的天后宫,都是泉州老城里最值得一去的 美食 聚集地。
泉州,
就如同一本被遗忘的旧书,
偶然捡到,便爱不释手
这里有福建最远古的味道,
感受它的孤寂的同时,
你也会感受到它的倔强,
和带着古典主义的浪漫。
闽南古厝的建筑特点是以白色花岗岩做台基阶石,其上大量使用红砖红瓦构建屋子主体,屋顶多为两端微翘的燕尾脊,壁、廊、脊等细部装饰十分精致。
“光厅暗屋”为闽南古厝的布局特点。中间厅堂宽敞明亮,为奉祀祖先、神明及会客的场所。厅堂后壁多用可开启折合的大扇木门隔成,平时闭合与后轩分开。后轩可布置成小书斋,遇有贵客要事,也可延入后轩密谈。有事时,可把大扇木门打开,把厅堂与后轩合并为一,增大活动空间。
扩展资料:
闽南古厝为在闽南一带的传统民居,在闽南语里,“厝”是房子,红砖厝就是用红砖盖的房子,也是闽南最有代表意义的传统建筑。
闽南古厝主要分布在福建泉州市、厦门市、漳州市、莆田市及其所辖的泉港、德化、永春、安溪、南安、惠安、晋江、石狮、南靖、平和、云霄、诏安、东山、漳浦、龙海、华安、长泰等地。各地古厝总体相似,但部分细节不尽相同。
凤凰网——中国传统建筑闽南古厝的建筑艺术
1、闽南古厝的内部布局:
“光厅暗屋”为闽南古厝的布局特点。中间厅堂宽敞明亮,为奉祀祖先、神明及会客的场所。厅堂后壁多用可开启折合的大扇木门隔成,平时闭合与后轩分开。后轩可布置成小书斋,遇有贵客要事,也可延入后轩密谈。有事时,可把大扇木门打开,把厅堂与后轩合并为一,增大活动空间。厅堂两侧为东西大房,是主要居室。大房房门悬布帘,以屋顶小窗取光,室内较暗。大房前有檩步,是梳洗的地方。大房后有后房,是婢妾居室或存放随身用物、箱笼的储藏间。这种“一明两暗”的三开间结构,是闽南古厝最基本的构成单位。五开间即三开间左右再扩展一间而成。古厝就是“一明两暗”布局基础上,由数个单体建筑及外部空间组合衍化而成的合院建筑。
2、闽南古厝的开间:
根据开间大小,民间普遍称呼这种合院建筑为三间张和五间张,其按进深大小可分为“一进”、“二进”、“三进”、“四进”、“五进”五种。其中二进的大厝为小三开间或小五开间,三进或三进以上的称大三间张或大五间张。而“一进”民间俗称“一落”,如“三进”为“三落”。在建筑单体名称上,以三落为例,通常第一进称“下落”(前落),第二进称“顶落”(上落),第三进称“后落”。
3、闽南古厝的榉头:
正屋前面两侧有二厢房,俗称“榉头”。“榉头”朝天井一面常敞开,使大房既能通风,又避免阳光逼射,有遮阴纳凉作用,也是客人、随从休憩之所。前落与后落以两“榉头”相连,两落往来甚为方便。
4、闽南古厝的埕:
首落前即屋身正前,留设的户外广场称“埕”。埕中或仅排列小盆花,留出较大场地,作为来客停放车辆、轿马的地方;或布置为庭园,栽花植树,假山小池。
5、闽南古厝的天井及护厝:
每落厅前都有“深井”(天井),保证厅堂轩敞明亮、通风采光。
厢房之外,两侧或一侧增建的纵向长屋为“护厝”。如属单护厝,另一侧也常留有通巷,既作为前后各落出入的另一通道,使各落自成单元,又可使正屋免受邻居活动的影响。护厝又可增加一些辅助用房,或作厨房、杂物工具放置场所,或作客舍,或为僮仆居室,或作书斋别筑。
闽南民居外墙大致是由三个部分组成的:
1、勒脚(包括角碑石础),闽南民居勒脚多用白石和青石来作为装饰,图案图像大部分是虎脚造型,麒麟,喜鹊,马踏祥云,狮子戏球,也有吉祥文字之类。
2、墙身(包括山墙、腰线、窗)。墙身最具特色,山墙也是泥塑作浅浮雕呈对称式,腰线有红砖、有白石、有青石影雕。窗的种类繁多,有砖构窗、石构窗、瓷构窗、木构窗等。砖构窗、瓷构窗特点在于本身独立形成一个整体图案。石构窗的窗柱常以一种圆雕形式出现,雕有动物花卉,如果是镂花窗,常见戏曲人物。
3、檐边,一般都是浮雕形式,用泥塑彩绘,多山水人物,有故事情节。
独具特色的整体形式美感和丰富变化的砖石墙面
1、闽南民居墙的构造和装饰的最大特点是墙石混砌,即“出砖入石”,它就是砖与石两种不同材料的混砌,其造成一种装饰美感在于石的表面与砖的表面产生质地的对比,石块作为面、点,而砖缝作为线,这之间产生点、线、面的组合,那么这种点、线、面组合,某种程度上产生一种整体面积上的韵律。
2、白色花岗岩与红色清水砖在色彩形成既和谐又对比的效果,对比存在于明度上,和谐却体现在它的白石并不是纯白的,而是带点灰色的白,白灰色作为“面”本身能起一种缓冲的作用,在对比中表达和谐,在和谐中表达冲突,这种矛盾的解决也是砖石墙的特点之一;在谈到色彩时,红砖白石形成红白相间的墙面视觉效果,而且这种凹凸是建立在光线的基础上并形成一种微妙的韵律,整栋民居在绿荫之中极为突出。我们认为,青石、红砖加上一些装饰的边线图案,在阳光照射下,这些色彩能与周围环境形成一种互动关系,响亮又有调和,具有一种亲和力。
3、闽南民居大多采用清水墙勾缝的形式,其规则的砖缝与不规则的石头之间又形成一种对比,这是“线”“面”之间的对比关系,当然,这并不是绝对的,在墙面上也有些闽南民居采用“规则”红砖与“规则”条石并按照一定排列样式混砌。
4、花样墙面的应用极大的丰富单调的墙面。如梅花封墙砖、万字花砖墙、龟背砖花墙、古钱花砖墙、葫芦花砖墙、并花砖墙等。
在山墙部分中,用泥塑材料的纹花起一种丰富视觉的效果,近现代民居也有用一些彩色瓷片,纹样有火纹、云纹等,两边对称适合,并以花灯、花篮摆在中间,这些纹样装饰大体构成一种如意葫芦形,当然,在这个表现区域中,曾出现一些古典人物和一些象征物品。色彩上,蓝白相间,为了与墙面的协调用一些紫、红诸如此类同类色穿插其间。在整体型制上常用近似青铜器饕餮的纹样,上面的中心图像应为辟邪形象演变而来,这符合民俗习惯。然后整体通过一些诸如绶带飘动流转把所有图形统一起来,从山墙的装饰来看,云、水、火龙、凤的象征自然是一种传统上的隐语,这种隐语表现在花篮、花灯,如灯就是添“丁”的谐音,作为民居,对子孙后代的衍生不息是极为重视的。
二、讲究细节的可视性和图象故事的可读性
谈到墙面,我们不得不谈到它的一些细部特色,而这些细部特色也是服从于整体,但丰富的细节,并没有从视觉整体上影响我们的视线。闽南民居外墙封墙砖除上规格砖,也有模制砖,这些模制砖砖都有翻制的图案,在整堵墙上它利用形式美的规律进行排列,用现代构成语言来说是一种四方连续纹样的应用,就单个砖来说是单独适合纹样,同时在墙上四周加一框线,这框线本身就是连续纹样,俗称花边,花边有时采用另外一种材料,如瓷砖等,以“提”亮整个墙面。在墙窗之下还有一条青石装饰腰线,这也是工匠们做文章的地方。细节之美并不只存在墙中间,例如在壁柱上,也用红砖花砌柱身,也一些图形纹饰。
闽南民居封墙处理手法,是很有闽南传统特色,它讲究虚实平衡,讲究位置经营,却很有现代构成的意味,如在规则中体现不规则,不规则中又隐含逻辑条理,通过一些重复来体现节奏韵律。构成上有对称式、有窗景式,一些装饰条线通过卷浪式、回转,使人产生起伏波动的视觉感受以此来突破石砖的硬度和冷峻,用人物形象故事来冲淡墙面单调的平面,使僵硬的外砖石墙,升华为具有人文色彩的建筑艺术品。
三、独特设计体现的实用性和美感
实用的排水系统及富有美感的屋脊:
闽南古厝的排水系统:在古厝的四周和内部,通常有较完善的排水系统。古厝内的中央有一个较大的排水池,而古厝的埕的排水系统更加完备。在古厝的四周,一般都有较深的排水沟。一旦下大雨,内外共同协作,便不会出现水涝的问题。而且这种功能又使古厝具备了真正意义上的冬暖夏凉的功能,堪称中国古民居的奇迹。而且古厝的屋顶和房瓦也都符合排水的需要。以下以来具体说明。
闽南古厝的屋脊:闽南古厝的屋顶正脊或者为马鞍脊,或者为燕尾脊,都是中间凹陷两端微翘的优美曲线。燕尾脊更正式,两端探出高昂翘起,尖细,有轻灵飞动之势。如果是五开间房屋,屋顶再多出两条燕尾,仿佛一大一小两双翅膀在飞翔。在中国各地,民居很少使用燕尾檐。为了防御台风,房屋通常建得低矮沉着,但檐角高翘,带来一种向上飞起的动感。从色彩看,底部是白石壁脚,上面是红砖红瓦,红白对比,明艳动人。细部装饰精雕细刻,万紫千红,绚烂至极。
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