经典语录：把时间发生在进步上，而不是抱怨上

经典语录

1、在花一样的年纪，过着花一般绽放的日子，年轻就是要充满激情，而不是迷茫的前行。

2、最难过的，莫过于当你遇上一个特别的人，却明白永远不可能在一起，或迟或早，你不得不放弃。

3、永远别忘了你最困难时，陪在身边的人；那些与你疏远的人也永远别觉得遗憾，反正最后都会变成满脸皱纹的老太婆老头子，有一堆年少时舍不得丢的破烂收藏，可怜巴巴斤斤计较，但会留下那么几个无话不说的老友，当初路过的人和事，全攒成了丰厚的回忆。懂我的人不需要多，只要最后是你就好。

4、没有人会喜欢孤独，只是比起失望、随欲，以及冷热交替后的纵横来说，孤独会让人更踏实。

5、真心爱过的人，是没法退回去做朋友的。相忘于江湖，是离开对方生命里以后对彼此最大的尊重和慈悲。所以这段路只能陪你到这了，即使当初是真的打算为你赴汤蹈火。

6、回头看看，还是会为自己喝彩，得到了多少都不重要，关键是这一路走来多么的不容易。

7、每个优秀的人，都有一段沉默的时光。那一段时光，是付出了很多努力，日后说起时，连自己都能被感动的日子。

8、无论经历过怎样的不幸，都别忘了要哄自己开心。

9、这世上最幸福的就是，你等的那个人也在等你，你关心的那个人也在关心你，你想的那个人也在想你，你爱的那个人也在爱你，你懂的那个人更懂你。

10、做有用的事，说正能量的话，想美好的事，睡安稳的觉。把时间发生在进步上，而不是抱怨上。

11、现在的怕和愁，都是能力小和经历少；十年后，所有的事，都只是下酒菜。

12、能拴牢一个女人的，未必是爱情，而是呵护。享受别人的照顾，的确是会上瘾的。这就是为什么爱你的总能打败你爱的，因为人性的需求本质上是一样的：我们孤单地来到这个世界，都是为了找到一个人，能对自己好。

13、生活总是这样，不能叫人处处都满意。但我们还要热情地活下去。

14、15岁觉得游泳难，放弃游泳，到18岁遇到一个你喜欢的人约你去游泳，你只好说我不会耶。18岁觉得英文难，放弃英文，28岁出现一个很棒但要会英文的工作，你只好说我不会耶。人生前期越嫌麻烦，越懒得学，后来就越可能错过让你动心的人和事，错过新风景。

15、如果你爱的人放弃了你，请放开自己，好让自己有机会爱别人。

16、怎样度过人生的低潮期？安静地等待；好好睡觉；锻炼身体，无论何时好的体魄都用得着；和知心的朋友谈天，基本上不发牢骚，主要是回忆快乐的时光；多读书，看一些传记，增长知识，顺带还可瞧瞧别人倒霉的时候是怎么挺过去的；趁机做家务，把平时忙碌顾不上的活儿都干完。

17、对于爱情来说最难的，不是永葆激情，而是经历了生活的磨难和岁月的消耗之后，还能够彼此欣赏。

18、从古到今，淡定的人，都是旁观者。

2021温暖走心的经典说说 把时间发生在进步上，而不是抱怨上

一、也许你一生中走错了不少路，看错不少人，承受了许多的背叛，落魄得狼狈不堪，但都无所谓，只要还活着，就总有希望，余生很长，何必慌张。

二、没有人可以回到过去重新开始，但谁都可以从现在开始，书写一个全然不同的结局。

三、爱你的人你未必喜欢，你喜欢的人未必爱你。相信爱，从来都不是靠运气，而是能力。你若盛开，蝴蝶自来。

四、如果你真的愿意去努力，那么你人生最坏的结果，也不过是大器晚成。

五、你还很年轻，将来你会遇到很多人，经历很多事，得到很多，也会失去很多，但无论如何，有两样东西你绝不能丢弃。一个叫良心，一个叫理想。

六、这个世界人潮拥挤，请给自己的生活多点信心，照顾好自己，你要逼自己优秀，优于过去的自己。

七、生活本来就是一场恶战，给止疼药也好，给巴掌也罢，最终都是要单枪匹马练就一身胆量，谁也不例外。

八、很多事情都是水到渠成的，急不得，躁不得。任何美好的状态都不会轻易降临。等吃够了当下的苦，未来的甜才会顺理成章地来，你也才能心安理得地享受。

九、无论今天发生多么糟糕的事，都不应该感到悲伤。今天是你往后日子里最年轻的一天了，因为有明天，今天永远只是起跑线。记住一句话：越努力，越幸运。

十、不要活在别人的嘴里，不要活在别人的眼里，而是把命运把握在自己的手里。做有用的事，说正能量的话，想美好的事，睡安稳的觉。把时间发生在进步上，而不是抱怨上。

生意上的经典语录

1变老是人生的必修课，变成熟是选修课。

2聪明的人看得懂，精明的人看得准，高明的人看得远。

3读万卷书不如行千里路，行千里路不如阅人无数，阅人无数不如名师指路。经师易得，人师难求。

4服务是全世界最贵的产品，所以最佳的服务就是不要服务，最好的服务就是不需要服务。

5行动是通向成功的唯一途径

6即使赠品只是一张纸，顾客也是高兴的。如果没有赠品，就赠送笑容。

7既然要雇店员为自己工作，就要在待遇，福利方面订立合理的制度。

8今天的优势会被明天的趋势代替，把握趋势，把握未来。

9巨大的机会，人生中只能有一次。

10看不起小本小利，想一口吃成胖子，这样永远也发不了大财。只有从小到大，慢慢积少成多，一步一步地走，最后才能爬上财富的顶峰。

11懒惰像生锈一样，比操劳更消耗身体。

12泪水和汗水的化学成分相似，但前者只能为你换来同情，后者却可以为你赢的成功。

13没有目标的人永远为有目标的人去努力。

14宁可输事，不可输心。

15培养利益同盟的根本理论就是：你认识谁并不重要，关键是你想认识谁以及谁认识你。

16让梦想成真的最好办法就是醒来。

17人若把自己框在一定的范围内，就容易限制了自己的思维和格局。

18人生能走多远，看与谁同行；有多大成就，看有谁指点。

19人生三阶段：比才华；比财力；比境界。

20人生四项基本原则：懂得选择，学会放弃，耐得住寂寞，经得起诱惑。

21人生需要时时提醒,责任需要时时敲打

22人生有几件绝对不能失去的东西:自制的力量，冷静的头脑，希望和信心。

23人生之中的许多变故都是有征兆的，但是人们又经常忽略这些征兆，这大约就是人生的悲哀吧。

24任何一个行业，一个市场，都是先来的有肉吃，后来的汤都没的喝。

25如果两个人有了生意，就不能再做朋友了！

26什么是好工作：一不影响生活作息，二不影响家庭团聚，三能养家糊口。

27生活不是单行线，一条路走不通，你可以转弯。

28生命不在于活得长与短，而在于顿悟的早与晚。

29生意的利益不在于多少，而在于平衡。

30伟大的投机首先都是天意，然后才是人意。

31我就像拔萝卜的小老鼠。在我之前，老爷爷、老奶奶都已经把萝卜拔松了，所以虽然我力气并不大，但仍然可以把萝卜拔出来。

32心态决定状态闭上眼睛就睡，睁开眼睛就吃，身体状态非常好，这就挺幸福。

33学会忘记是生活的技术，学会微笑是生活的艺术。

34学历代表过去，财力代表现在，学习力代表将来。

35严谨而不拘谨，自信而不自傲，平常而不平庸，随和而不随便，放松而不放纵，最后认真而不较真这才是企业家应有的风格。

36要想壮志凌云,就须脚踏实地

37以锻炼为本，学会健康；以修进为本，学会求知；

38以进德为本，学会做人；以适应为本，学会生存。

39有人都低调的时候，你可以高调，但不能跑调。

40越是巨大的冒险，越是需要巨大的谨慎。

41哲人无忧，智者常乐。并不是因为所爱的一切他都拥有了，而是所拥有的一切他都爱。

42这些年来，我身边做生意的朋友能撑住的不算多，他们总是感叹：生意太难做了，商场险恶啊！我不好说什么，但心里明白：如果你的野心不太大，如果诚实地做，如果你肯吃亏，如果你讲信用，生意就可以慢慢做大。

43注重自己的名声，努力工作与人为善遵守诺言，这样对你们的事业非常有帮助。

44做人不成功，成功是暂时的；做人成功，不成功也是暂时的。

45做人处事，待人接物：重师者王，重友者霸，重己者亡。

舌尖上的中国经典语录

1、眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。

2、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。

3、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！

4、别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。

5、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

6、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。

7、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！

8、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。

9、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。

10、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。

11、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。

12、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。

13、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。

14、世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。

15、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。

16、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。

17、在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。

18、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。

19、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。

20、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。

21、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。

22、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。

23、在中文里，火候一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。

24、时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。

25、随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。

26、人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作命运，中国人叫它缘分。

27、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。

28、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。

29、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。

30、一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。

31、五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。

32、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。

33、从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。

34、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。

35、人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。

36、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。

37、如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。

38、半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。

39、这纪录片就是吃货福利啊，酥油煎松茸，螺狮粉，全鱼宴，油炆冬笋高清摄影机真是拿人命，口水都流一地了，绝对是深夜报复社会的大杀器，都快要饿哭了！

40、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

41、做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。

42、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。

43、人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，幸福的家庭都是相似的。

44、地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。

45、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。

46、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。

47、在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。

48、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。

49、今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。

50、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。

51、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。

52、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。

53、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。

54、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹升面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。

55、舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食煎饼。

56、稻花鱼去内脏，在灶上摆放整齐，用微弱的炭火熏烤一夜，现在需要借助空气和风的力量，风干与发酵，将共同制造出特殊的风味，糯米布满菌丝，霉菌产生的各种酶，使淀粉水解成糖，最终得到爽口的酸甜。甜米混合盐和辣椒，一同塞进鱼腹中，稻花鱼可以直接吃，也适合蒸或油炸，不管用哪种做法，都盖不住腌鱼和糯米造就的迷人酸甜。

57、甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在中国的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。

巍山南诏长街宴

一座城楼，一条长街

坐于白墙黛瓦间

食在南诏岁月里

在巍山古城楼里，邂逅一场人生难得的宴席。

从街头到巷尾，天南海北的口音从这方小篾桌开始交汇，碗筷对撞声中也尽是恣意和欢乐。身穿艳丽精致民族服装的彝歌打跳穿行其间，彝家悠扬的敬酒歌声使人仿佛穿越回当时南诏时光。

巍山的菜，巍山的酒，巍山的歌，巍山的热情和古朴这浓厚的地域文化符号，在举杯欢畅谈笑间烙在了每个食客的心头。

01

| 传说中的长街宴规模 |

大理巍山是南诏古国的发祥地，是中国国家 历史 文化名城之一。巍山自古饮食文化丰富，是云南很有代表性的小吃重镇，每年都有热闹的小吃节。

其中规模宏大的长街宴可谓是重头戏，从2011年开始同期举办的长街宴，以 养生 为主题，是当地备受关注的 美食 活动。

百余人一起备菜

大理古镇巍山400米长的北街上，200张长桌一字摆开，1200人同时开吃 ，传统民族乐器现场演奏助兴，彝族姑娘唱起祝酒歌，还有数千名游客围观……这是巍山长街宴的盛况。

02

| 素食主题的舌尖盛宴 |

巍山长街宴，也称南诏 养生 宴，以全素食为主题。 长街宴不仅在气势上压倒一片，在美味上更是绝不含糊。

南诏 养生 长街宴无论是菜品的选取制作，餐桌椅的选用，还是餐具的选择，每一个细节都是浓浓的巍山特色。

相对于普通的婚丧宴席来说，长街宴在菜品上也有着许多不同，每年长街宴共有15个素菜，诸如长春洞宾鸡、古城春晓、吉祥素三宝、苦尽甘来、五彩饭、太极八宝饭等。其中， 素鸡和八宝饭作为重要菜是不会变的 ，其余菜式则会有所创造和改变。

“杨 氏 素 鸡”

由七年长街宴掌勺大厨杨师傅的父亲60年前自创。大块豆皮巧妙地裹入鸡枞、香菇、木耳、核桃等食材，吃的时候切块，拌入凉拌调汁，近看截面如同乌骨鸡肉。

“太 极 八 宝 饭 ”

是杨师傅从武当山学来的。蒸熟的紫米和糯米拌入油、糖，在前一天摆成太极图案，第二天柴火灶上蒸2-3小时，熟透了的八宝饭十分香糯。

“假 鱼 ”

假鱼的原材料是茄子，剖开斜切几刀，裹上鸡蛋和面粉拌匀的面糊，下锅炸至金黄，再用糟辣子、鲜辣椒，加酱油、盐、醋、花椒粉、红油煮一个汤汁，就是一道色香味俱全的“酸辣鱼”了。

其余部分菜式

“青蛙背玉石”

“苦尽甘来”

“吉祥素三宝”

“巍霞拥鹤”

长街宴作为云南传统的祈福宴席，每个人都带着美好愿望而来，携满腔祝福而归。大理巍山有着丰富的 美食 文化，或许这也就是长街宴能促成的原因之一。

巍山长街宴不仅融入了当地 美食 智慧，也让越来越多的人了解巍山、走进巍山。

《我，喜欢你》这部电视剧的主角是赵露思和林雨申。两个人之间的年龄差很大，大叔配萝莉的组合，很快在影视剧中杀出重围。

如果单从剧作方面来讲，这是一部典型的“老梗新拍”的甜宠剧。万年不变的霸道总裁爱上我，属于典型的玛丽苏剧情。可是在两个演员的演绎下，“新瓶装旧酒”也有了完全不同的感觉。

林雨申身上那种痞帅的感觉，完全符合少女漫画中的大叔形象。而赵露思天生的憨呆少女人设，也让这部电视剧看点十足。这样的两个演员的结合，本身就是最大的卖点。

在这部电视剧当中，林雨申饰演的路晋爱上顾胜男一点也不让人觉得突兀。作为一名霸道总裁，路晋曾经见过不少莺莺燕燕，为何偏偏对顾胜男情有独钟呢？

其一：顾胜男颜值出众

都说一见钟情是见色起意，这句话其实说得很对。如果顾胜男长得不好看的话，而路晋在完成紫荆的收购之后，立刻赶回瑞士，两人再无交集，故事到此结局。

所以故事能够开始，最基本的传奇就是顾胜男长得好看。就像是《三生三世枕上书》当中的帝君一样，路晋其实对顾胜男是见色起意。

其二：顾胜男做饭好吃

如果说长得好看是他们发展的前提，那顾胜男做饭好吃，绝对是他们在一起的基础。都说抓住一个男人的心，一定要先抓住一个男人的胃。

这场从一开始就开始与“舌尖”的邂逅，会有接下来的发展，就是因为有了顾胜男做饭好吃这个前提。就是因为忘不了顾胜男做的饭，路晋才会不厌其烦地去顾胜男家里吃饭，才会日久生情。

其三：顾胜男性格很好

顾胜男真的是一个很讨喜的小姑娘，就连阿旭作为一个女孩子，都已经感受到了她的魅力。顾胜男是一个典型的软妹子，是男人最喜欢的那种。

性格中更是有一种难以言说的坚韧，遇见事情不会轻易放弃。也不会因为受到挫折之后就随便发脾气。她会积极地去解决问题，也可以做到能屈能伸。

她曾经多次被紫荆给辞退，若是换做现实中的人，怕是不会轻易回头。可是他却不在乎这一切，一心追求自己的梦想。最终成功地做成了一名女主厨，这样的女人充满了魅力。

其四：该死的征服欲

其实路晋会和顾胜男在一起，最重要的原因其实是因为该死的征服欲。当初顾胜男欠了路晋很多钱，为了早点还清这笔债，变着法的让自己的每一餐，都可以价值最大化。

路晋作为一个叱诧商场的商人，怎么可能会让一个小姑娘牵制自己。为了能够拿回自己的主动权，他开始主动撩拨顾胜男。其实说起来，都是因为他那该死的征服欲。

最终两个人互相征服了，曾经的那些债也就不作数了。其实路晋只是表面上看起来风光无限，内心的压力还是很大的。他也想自由自在地做自己的事情，不想成为一个投资酒店的工具人。

来自母亲的压力，也经常让他觉得很窒息。与顾胜男相遇之后，他不再只是一个工作狂。他贪恋和顾胜男在一起的快乐，那是他一直追求的自由。

三百六十五天不停的工作，他的身心早已特别疲惫。然而他并不是一个机器，所以他想要做回一个正常人。只有在顾胜男生边，他才是一个自由人，所以他被顾胜男吸引是必然。

再来看一看路晋身边的黎曼，不得不承认是一个很优秀的女性。黎曼的颜值也不低，为了能够靠路晋更近一点，还去法国蓝带进修了厨艺。

和路晋一起工作的这些年，黎曼几乎把自己变成了另外一个路晋。可是她注定只能够成为路晋工作上的伙伴，因为她从来都不知道路晋真正想要的是什么。

路晋需要的是打破之前生活的束缚，而不是一个同为机器人的“伴侣”。顾胜男和路晋的确不是一个世界的人，可顾胜男身上的炽烈，就是路晋所追求的。

韦雪林

美食 承载着一方地域的文化和记忆，也沉淀着对一方热土最深的惦念。地处祖国版图几何中心的宁夏，自古就是多民族文化相互交流、融合的地区之一，文明的碰撞融合造就了当地饮食文化的多样性、包融性，使得当地 美食 形成了既具至简的大块朵颐，又有细腻的精致气息，于融合之间沉淀出宁夏专属味道。

如果把宁夏的 美食 写成故事，盐池滩羊、宁夏枸杞、贺兰山东麓葡萄酒、六盘山牛肉、西吉土豆、中宁蒿子面等这些地道 美食 风物必是主角，也是宁夏在外游子和世界各地来宁游客舌尖深处回味悠长的记忆。

老毛手抓。

盐池滩羊 温暖世界的传奇

行走在宁夏任何一个城市的街道，以羊肉为招牌的餐馆也最为亮眼，“老毛手抓”“国强手抓”“马记羊羔肉”“黄渠桥羊羔肉”……以直白的人名和地名命名的 美食 招牌，透露出宁夏人豪爽的性格。关于羊肉，在当地流传着一句话，“没有一只羊能活着离开宁夏”，这也充分体现了宁夏人对羊肉的忠爱。

在论羊肉的吃法上，只有你想不到，没有宁夏人做不出的。一只羊从头到脚，根据不同部位食材的特点，以爆、焖、炒、烩、涮、烤、蒸、炖……十八般烹饪手法，烹制出烤全羊、手抓羊肉、冰煮羊肉、爆炒羊羔肉、羊肉小炒、烩羊肉、羊肉串、羊杂碎、烤羊蹄等几十种特色十足的全羊宴，以及以羊肉为灵魂搭配的面食，羊排小揪面、羊肉臊子面、羊肉炒糊饽……惊艳着人们的味蕾。

盐池滩羊肉之所以好吃，和羊肉食材本身的品质密不可分。盐池县坐落在毛乌素沙漠边缘，拥有无垠的戈壁滩和广袤的盐碱地，生长在这里的滩羊，吃着长在戈壁荒漠上的甘草、苦豆子、苦参碱等29种沙生植物药材，喝着苦碱水长大，含碱的食物和水源，中和了羊身体内部的酸性，使得羊肉嫩而不膻、滋味鲜美。用盐池当地老百姓的话讲，盐池羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水。”

2016年以来，盐池滩羊作为宁夏食材代表，先后“四登”国宴，名扬海内外。国强手抓、杜优素羊杂碎亮相《舌尖上的中国2》。羊肉也是《山海情》中出现最多的美味之一了，让人印象深刻的台词就是“咱宁夏这滩羊你在哪儿都吃不着，一点都不膻，香！”

枸杞宴席：酥皮枸杞滩羊背。

枸杞全宴 红色的花式盛典

2021年，宁夏发布了28道以枸杞为食材的菜品，这是宁夏有史以来首次枸杞入宴成席。有以枸杞鲜果为主料的水晶冻—冰山琥珀枸杞，不仅好看，更能品到鲜果的原汁原味。有以枸杞作为辅料，搭配盐池滩羊、六盘山牛肉、沙湖鱼头、西吉土豆、中宁蒿子面、野生沙葱等风物名产，最大限度激发出食材独特的味道。枸杞口味酸甜，在芦笋杞汁浸湖虾、珊瑚杞汁萝卜荟等菜品里，用枸杞汁调味，让寻常的凉菜变得不拘一格。将枸杞鲜果磨成枸杞粉撒在牛肉、酸奶里，更是为这些菜品提味增色。宁夏人不仅将其果肉制作成美味的佳肴，还将枸杞芽尖、枸杞根作为辅料烹饪出沙窝杞根百合、薄皮杞芽包等独特的美味。

枸杞作为宁夏的特产，在这里的栽培至少有500年的 历史 ，明弘治年间更是将之列为“贡果”。清乾隆时的《中卫县志》中有关于枸杞的记载：“宁安一带（今宁夏中宁县）家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也。”位于银川市的宁夏（百瑞源）枸杞博物馆是以枸杞元素为主题的国家4A级 旅游 景区，是融中国枸杞文化展和宁夏特色产品展销为一体的开放式枸杞博物馆，因枸杞而成为宁夏的特色网红景点，每年吸引十几万游客前来参观。

从最初的食用干果为主，到精深加工的枸杞粉、枸杞籽油、枸杞浓缩汁、枸杞鲜果粉、速冻枸杞，枸杞酒等，再到惊艳四座的枸杞宴，宁夏人将枸杞的用法发挥到了极致。

宁夏览翠酒庄葡萄酒窖。

葡萄美酒 醇厚的紫色梦想

随着酒庄游新业态的兴起，吸引了越来越多的游客来宁夏品美酒、赏星空。宁夏将葡萄美酒和道地风物优品相互搭配，开发出5套“贺兰山东麓葡萄酒+地标 美食 ”酒庄休闲 旅游 产品菜单。此菜单由杭州G20峰会餐饮文化专家组长胡忠英、金砖国家峰会接待单位总厨陈艺彬等为代表的7名中国烹饪大师和4名国家级星级侍酒师共同研发。配菜均以宁夏葡萄酒和盐池滩羊、泾源黄牛肉、黄河鲤鱼、枸杞鸡等道地食材为主，从中西结合、菜系融合、餐盘设计、创意美学等多个维度推陈出新，赋予了葡萄酒邂逅宁夏特色 美食 的精致味蕾体验。

贺兰山东麓葡萄长廊位居北纬38 ，是世界公认的酿酒葡萄种植黄金地带。2002年，贺兰山东麓优质葡萄产区被确定为国家地理标志产品保护区，2013年被编入《世界葡萄酒地图》，2013年宁夏入选《纽约时报》评选出的全球必去的46个最佳 旅游 地。2021年，宁夏被全球葡萄酒 旅游 组织（GWTO)授予“推荐全球葡萄酒 旅游 目的地”称号。宁夏文旅推出的10条酒庄休闲 旅游 精品线路，成为来宁游客必去重要游览线路。贺兰山东麓葡萄酒文化 旅游 已成为宁夏最受世界瞩目的“紫色文化 旅游 名片”。两千多年前，张骞出使西域引进葡萄品种和酿造技术，经新疆、甘肃河西走廊至宁夏，让宁夏成为我国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一。如今，贺兰山东麓葡萄种植面积55万亩，200余家风格迥异的酒庄，星罗棋布在绵延的贺兰山下，近10年来，先后有50多家酒庄的上千款葡萄酒在国际大赛中斩获顶级大奖。葡萄酒更是远销法国、德国、西班牙、比利时等30多个国家和地区。张裕摩塞尔十五世酒庄、源石酒庄、西鸽酒庄等特色酒庄吸引越来越多的游客前来品美酒、尝 美食 。

每年，由宁夏文化 旅游 部门主办、酒庄承办的各类 旅游 体验项目深受游客喜爱。春季举行的农业嘉年华“海棠节”，夏季举行的“市民课堂”，秋季举行的“星空朗读”“西鸽诗会”“红酒马拉松”“声动宁夏，全民朗读大赛”等各类公益文化活动，吸引更多游客走进葡萄酒的世界品酒、识酒，营造以景悦人、以酒聚人、以文化人的浓厚氛围。

中宁清炖土鸡。

乡村 美食 藏在碗里的乡愁

去乡村，看山、望水、忆乡愁已成为宁夏休闲 旅游 和假日消费的新亮点，也使得九碗三行、暖锅、蒸鸡等充满烟火气的乡村 美食 走进更多人的生活，让人食之难忘。

九大碗在宁夏已有300多年的 历史 ，早在元朝就已初具规模盛名广传。之所以被称为九大碗，是因为宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛，并要把九碗菜摆成每边三碗的正方形，这样无论从南北或东西方向看，都成三行，故名九碗三行。菜肴主要以牛、羊、鸡、鱼肉为主，多数菜肴以蒸、炖、烧等手法烹制，突出宁夏人淳朴、善良的民风民情。

蒸鸡是地处六盘腹地的泾源特色小吃之一。蒸鸡好吃关键是用料较为考究，需使用当地土鸡，加上自产的土豆，葱、姜、花椒粉、咸盐等调料进行蒸制。此道菜既荤素搭配，又包含主食面饼，美味又方便。食用蒸鸡时再搭配当地盛产的苦苦菜、刺五加等野生菜以及农家蒸的馒头，是一道十足的充盈着田园与乡情气息的 美食 。

宁夏的冬季气温较低，这也使得热气腾腾的火锅深受欢迎，尤其以固原市隆德县的暖锅最为有名，用十几种食材汇聚一锅而成的隆德暖锅，荤素搭配，老少皆宜，是乡村之旅中难忘的美味之一，更是游子们刻入灵魂深处的乡愁味道。

吴忠早茶拉面。

早茶拉面 清晨的舌尖诱惑

吴忠市的清晨是被早茶拉面叫醒的。分布在大街小巷的300多家拉面馆，接待了来自全国各地的游客来此感受早茶文化。清汤筋面、八宝珍茶、酱牛肉、羊杂碎、小花卷、烫面油香、苦荞锅巴、鸡蛋摊饼、精致凉菜……一天的精气神在一桌早茶中点燃。各地游客来吴忠吃早茶，往往被丰富的、硬核的、精致的菜品所惊艳，可谓是“味”中有美，“美”中有享，“享”中有乐。

“游在宁夏、吃在吴忠”一直是吴忠人引以为傲的名片。吴忠早茶有着悠久的 历史 、厚重的文化底蕴，经过岁月的积淀，形成了极具地域特色的餐饮产业和独具风格的饮食文化。距离首府城市银川只有一小时车程的吴忠市，其 美食 占据宁夏 美食 的半壁江山，手抓羊肉、手撕土鸡等41道菜品被评为“中国名菜”，吴忠还被评为“2021中国特色 美食 百佳县市”。

对于吴忠人来说，吃早茶已经不完全是为了早餐饱腹，而是赋予了更深的独特饮食文化内涵。伙伴间谈生意、亲朋好友聊天聚餐，往往都是从一场时长两三个小时的早茶拉面开始。在早茶的浓香中慢条斯理地品味时间，淡定从容地谈论生意，交流 情感 。

在吴忠吃早茶，一壶八宝茶是标配之一。作为宁夏非物质文化遗产代表性项目之一的八宝茶，以茶叶为底，配以冰糖、玫瑰酱、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、白芝麻、葡萄干、小果干等十几种辅料，喝起来香甜可口，滋味独特。刘三朵八宝茶更是融入家族百年祖传配方，采用数十种药食同源的花草，研制出适合不同人群的 养生 茶品，深受游客喜爱。

固原 美食 ：九大碗。

塞上夜市 城市里的烟火气

夜市是地方人文风情和风物 美食 的浓缩空间，是充满着浓厚 历史 气息与鲜活市井百态的地方。在宁夏这片塞上土地，因为气候和地形的差异，从湖城银川、吴忠、石嘴山、中卫到古城固原，不同城市的夜市有着各自的地域和人文特色。

位于银川市西夏区的怀远夜市，因为与宁夏大学等许多高校毗邻，每晚这里以学生为主的年轻群体人头攒动。在商户的吆喝声与“嗞啦啦”油炸声、“咕嘟嘟”沸腾声中，特色手工辣条、烤羊蹄、辣糊糊、牛肉饼等百余种 美食 挑动着食客的味蕾，使这里成为 美食 爱好者的“网红打卡地”，也吸引着越来越多的外地游客前来品尝打卡。建发大阅城观光夜市是银川市区集休闲 娱乐 、 旅游 观光、特色餐饮、文化互动于一体的24小时 美食 城、不夜城、 旅游 城、购物城、文化城。这里既有接地气的袁老四火锅、贰麻酒馆……还有受年轻人追捧的喜茶、星巴克……

石嘴山市惠农夜市 美食 街、大武口兴隆夜市的夜晚，充斥着烟火气、食物的香气和人潮涌动的乐趣。来这里逛夜市的本地人必点的 美食 ，抑或是当地人为游客首推的 美食 ，必是石嘴山辣椒饼和大武口凉皮。这是两道以地名命名的 美食 ，可见当地人对它们的认可。大武口凉皮入口滑而不腻，薄而筋道，酸辣爽口。尤其是深受食客钟爱的辣椒油，是采用本地辣椒搭配蒜水、芥末水等调配出的独特酸辣香味。大武口凉皮不仅可以拌着吃还可以卷着吃，卷凉皮是把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一整张凉皮里面裹成卷后食用，因方便而又美味深受上班族的喜爱。

夜市一隅。霍晓刚 摄

还有吴忠市的光耀 美食 街、中卫市的向阳街夜市、固原市的九龙国际六盘山观光夜市等，以包容天南海北 美食 的豁达，将各地 美食 和本地最具特色的蒿子面、炒肚丝、燕面揉揉、搅团等 美食 汇聚于喧闹的夜市，让食客在地道的 美食 中体味城市的温度。

汪曾祺曾说，四方食事，不过一碗人间烟火。宁夏作为我国唯一黄河穿流全境的省份，其特色 美食 文化历经了时代的传承和发展，生动再现了一方水土的自然禀赋和人文性格。这些具有地域代表性的 美食 风物是宁夏递送给世界的名片，也成为了游子们对家乡最深的牵挂，和游客最惦念的远方 美食 。

[责编:张笛]

[来源:湖南日报]

舌尖上的中国一共有3部，共有23集，其中1-7集为第一季，8-15集为第二季，9-23集为第三季。具体分集情况如下：

1、自然的馈赠：以自然环境的巨大差异所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。

2、主食的故事：本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。

3、转化的灵感：腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。

4、时间的味道：本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。  

5、厨房的密码：与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。

6、五味的调和：本集探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺。涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。

7、我们的田野：本集带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式。

8、脚步：甘肃山丹牧场，老谭夫妇准备向下一站进发；宁夏固原，回乡麦客们开始收割自家的麦子；东海，夫妻船承载着对收获的盼望。

9、心传：传统食物的流散和古老制作秘诀的消失是门派宗师和山野高人共同面对的难题。中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，每个平凡的人都在某个瞬间参与创造了舌尖上的非凡史诗。

10、时节：东北，冬季绵长，铁锅炖鱼贴饼子，还有冻豆腐，炖鱼时贴上玉米饼子，一餐美味。天目山，春雷响起，深山中的村民来到大山挖掘雷笋，以笋为生的临安人，用雷笋制作各色美味，雷笋炒肉丝、多味笋干，极致的美食只留给最勤劳的人们。

11、家常：除了红烧肉等广为人们所喜爱的家常菜，更多的是家所代表的伦常与亲情，以及家庭成员之间的微妙关系。就像古诗中描绘的：“三日入厨下，洗手作羹汤”，这羹汤中所饱含的，远不止日常的柴米油盐。

12、相逢：讲述的不仅是人与人的相逢，更是食材与食材的相遇。比如，辣椒与花椒的邂逅，开启了麻辣美味的篇章。又如，在年轻的移民城市深圳，来自全国各地人们的相会，也为崭新美食的诞生创造了机遇。

13、秘境：将目光聚焦于隐秘在人们视线之外的鲜活民间美食，以及这些独特食物背后的多样生活。这一集关注的是“饮食的末梢地区”，也就是那些受现代文明影响较小而得以保存食物原味的地方。

14、三餐：细品中国人餐桌上的一粥一饭。据历史记载，我国古人一日食三餐的习俗可以追溯到晋朝，甚至更早。今日的中国，人们在实现了温饱之后，讲究三餐吃得健康。

15、三餐：《舌尖》第二季的拍摄花絮。主创团队跋涉千里寻觅各地美食，那些不为人知的幕后故事，将带给您别样的欣喜和感动。

16、器具：有时候是厨具餐具创造了烹调方法，有时候烹调方法的需要则推动了厨具餐具的革新。漫长历史中，如何更好地利用食材，烹调出最好的味道，从厨具到餐具，中国人发展出了独特的工具智慧和审美意识。

17、小吃：一方水土一方人。中国丰富的自然资源带来了多样独特的小吃品类。这些食物往往就地取材，最亲和、最能体现当地特色，也最令人回味，在中国饮食文化中具有突出地位和旺盛生命力。

18、宴席：人们将饮食与社交紧密相连，饮食之事倾注了齐家、治国、平天下的期许。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进亲和，达成和谐。

19、食养：中国人以饮食养生来保健，发展出独特的植物学、医学、营养学体系，创造出具有自然哲思的养生佳肴。食养正气，随手可得的平常食材，蕴含着健康的奥秘，守护着中华民族的身心平安之路。讨论食养，希望帮助大家建立更健康的生活方式。

20、厨人：这一集突出饮食里人的因素，着重展示人与食物的关系。无论家庭生存，还是宗族荣耀，食物构成了我们文化存续的基础，用心的人才能做出美食，我们从饮食中发现生活的真谛。

21、点心：点心是中国烹饪的一个重要组成部分，素以历史悠久、制作精良、品类丰富、风味多变而著称。人们爱吃点心，是因为它们在美味之外，还寄托着中国人对美好生活的向往和期盼。

22、气节：天地万物，随四季更替，中国的农事劳动，也依循着大自然的韵律。世界非遗“二十四节气”，是中国人用来指导农作和生活的一套独特系统，也是中国饮食文化、生活智慧的体现。

23、融合：餐桌上新的变化，同样是时代潮流的印证。本集聚焦中国人口迁移，探讨其如何影响着当今国人的饮食习惯。这些食物，又在以何种方式影响和改变着人们的口味和性情。

扩展资料：

创作背景：

陈晓卿向台里申请选题的时候，临时选了个名字叫做“柴米油盐酱醋茶”，后来一度叫过“舌尖上的旅行”，最后剧组讨论才定下了《舌尖上的中国》这个名字。

任长箴受《慢食运动》中对美食学以及领域分类的启发，来划分了《舌尖上的中国》每一个分集。而其中最重要的理念后来在《舌尖上的中国》里以“记忆中的味道”呈现，以一种比较慢的节奏去吃东西、去生活，食物都是最本初的那种食物，最干净、最朴素、最具有自然韵味的。

-舌尖上的中国

云南有“一山分四季，十里不同天''的美景，也有着“一天吃四季，十餐不同味''的 美食 。多样的民族文化和地域特征，造就了云南细数不尽的特色饮食。

如果到了云南一定 旅游 ，一定要尝尝这6种 美食 ，每一种都会让你忘不了，款款都会流口水。

1、云南牟定豆腐乳

云南牟定腐乳美誉响震中华，很多人却不知道这个美味的腐乳，可以配饭可以夹馒头吃，它是一种让你吃过就不想换的味道。

好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会散，不会碎，甫一入口，丝滑淳厚的入口即化，再乏味单调的饭菜，邂逅腐乳后，都好吃到了巅峰。

2、酸芒果

在云南对于吃货来说，盐巴辣子、单山蘸水才是夏天的主题。云南人，从不会等到芒果熟了才吃，他们就喜欢吃生的芒果，酸酸脆脆的，再沾上单山辣椒面，那味道简直就是绝了！

生芒果的酸脆，加上辣椒面的香辣，吃起来又酸又脆，又辣又香，满口生津，忍不住啧嘴。那滋味，一旁闻见味道的人，也会忍不住直咽口水！

第一次见到这种吃法的人可能会很奇怪，但是只要你试吃一下，一定会爱上。

3、云南石屏豆腐

豆腐种类千千万，水豆腐、老豆腐、油豆腐、米豆腐吃法也是千奇百怪，各具特色，但是你吃过烤了之后会爆浆的包浆豆腐，你吃过吗？

石屏豆腐 历史 悠久，不仅是中国地标性产品，还上过《舌尖上的中国》，是让人看过后都想尝上一口的人间美味。

不同于其他地方的豆腐，石屏豆腐不用石膏卤水点制，即便只用井水作凝固剂，不用石膏、不用卤水、不添加防腐剂，做出来的豆腐依旧质嫩鲜美、嚼之有劲、香味浓郁，而且不易脱水、不易腐败。

未经烘烤前和普通豆腐区别不大。但是经烘烤、油炸后的石屏豆腐，就会慢慢变得圆滑和丰满，颜色也变成金黄。

刚烤好掰开来看，熟透的豆腐清香四溢，中间还有浆溢出，令人垂涎欲滴。如果再调上特制酱汁，简直就是吃货喜爱豆腐团中的C位！

4、云南鲜花饼

都说去香港一定要买老婆饼，去台湾一定要买凤梨酥，而到了云南，则一定要买鲜花饼。“鲜花味，最云南”的印象早已深入人心。除了作为特色伴手礼之外，把它当成日常零食、小点心也是不错的选择。

取一块鲜花饼，轻轻地掰开，花瓣依稀可见，诱人的红色十分鲜艳，香味也随之散开。品尝一口，外面的饼皮酥酥的，略略的带一点点脆，麦香也在空气中散开。

5、云南古法红糖

现在市面上流通的''红糖''，有很多不是真正的红糖，而是赤砂糖，这样的''红糖''不止味道不纯正，也吃不出古方红糖应有的功效。

真正的古方红糖，有种独特的味道，甘甜中掺杂着淡淡的蔗香味。说到红糖，就不能不提到云南红糖，毕竟云南红糖在红糖王国中也算是一道独特的风景，古法手工艺制作，每一颗红糖都非常纯正。

6、羊奶果

羊奶果是云南德宏特产，酸甜的味道，红通通的外观及挂满枝头的样子让你无法拒绝对它的爱，可以生吃，味道甜酸可口，水分充足，酸的挤挤揉揉会变甜哦！直接蘸盐巴胡辣椒，那个味道真的太赞了。