咖啡排名榜前10名是摩卡咖啡、象屎咖啡、猫屎咖啡、凤冠雏鸟屎咖啡、瑰夏咖啡、埃斯梅拉达咖啡、莫洛凯咖啡、圣海伦娜咖啡、圣伊内斯咖啡、蓝山咖啡。
1、摩卡咖啡
是一种非常古老的咖啡。是由意大利浓缩咖啡和鲜奶、奶油以及巧克力等混合而成的。这种咖啡有多种口味可供选择,如蓝莓口味、巧克力口味等。受到许多欧洲人的喜爱。
2、象屎咖啡
是从亚洲象的粪便中提取的。这种咖啡是由阿拉伯咖啡豆为原料,混合了甘蔗、香和其他大象喜欢的水果,喂给大象。咖啡豆在大象的肠胃中自然发酵,最后排出体外。排出的咖啡豆将由人们挑选,并用水清洗,最后烘焙成咖啡豆。这种带有水果香味的咖啡豆就是象屎咖啡。
3、猫屎咖啡
猫屎咖啡的来源是麝香猫吃了咖啡豆后排出的咖啡豆排泄物,经过提炼后可以加工成猫屎咖啡。这种咖啡非常有名且昂贵,在咖啡市场上也很受欢迎。
4、凤冠雏鸟屎咖啡
是巴西一个著名的咖啡品牌。这种咖啡是凤冠雏鸟吃了咖啡豆以后会在树下排出来,然后由农场人员收集和加工成高质量的鸟屎咖啡。这种鸟屎咖啡会散发出淡淡的果香感柔和,非常可口。
5、瑰夏咖啡
是埃塞俄比亚著名的咖啡品牌。虽然早在1970年就开始种植瑰夏咖啡豆,但由于产量极低,所以非常珍贵。瑰夏咖啡的颜色是蓝绿色的,奶香味十足,非常美味。
6、埃斯梅拉达咖啡
来自巴拿马著名的香格里拉庄园。全世界的咖啡爱好者都喜欢这种咖啡。这种咖啡豆被种植在老番石榴树旁边。香味和口感令人印象深刻,令人回味无穷。
7、莫洛凯咖啡
是美国夏威夷的一个咖啡品牌。咖啡豆来自毛伊岛上的咖啡豆种植园。这种有机咖啡有浓郁的花香和浆果味,口感醇厚,相当不错。
8、圣海伦娜咖啡
也叫拿破仑咖啡,因为拿破仑非常喜欢,所以吸引了许多人的目光。圣海伦娜咖啡在巴黎很受欢迎。以其独特的口味而闻名,是世界上最昂贵和最独特的咖啡之一。
9、圣伊内斯咖啡
没有经过自动化过程。味道浓郁纯正,还具有天然的水果香气。那些喝过的人都说有浆果和焦糖的甜味,让人回味无穷。
10、蓝山咖啡
产于牙买加的蓝山,无论天气或地理位置,蓝山都非常适合咖啡豆的生长。在那长出来的咖啡豆有独特的酸和醇,还有诱人的香味。蓝山咖啡在欧洲、美国和日本也很受欢迎。
-蓝山咖啡
-摩卡咖啡
咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。
咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
相关说明
德国人发明的冲煮方法。简单地说,就是把咖啡磨粉后,放在一个漏斗里然后再加层滤纸,上面浇上热水(理想水温80℃到85℃之间),首先注入一次热水闷蒸20秒,然后再以绕圈的方式注入热水,由于地球引力作用,咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约120ml的一杯。
咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
-咖啡 (世界三大饮料之一)
咖啡的分类有意式浓缩咖啡,美式咖啡,摩卡咖啡,拿铁咖啡,黑咖啡等
1,意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡(Espresso),是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以92摄氏度的热水,借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利。
2,美式咖啡
美式咖啡(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。
3,摩卡咖啡
摩卡咖啡(Mocca Cafe )是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。
4,拿铁咖啡
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
5,黑咖啡
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。
-黑咖啡
-拿铁
-摩卡咖啡
-美式咖啡
-意式浓缩咖啡
黑咖啡品牌好的有:雀巢咖啡、摩可纳咖啡、三顿半咖啡、G7咖啡、后谷咖啡、麦斯威尔咖啡、格兰特咖啡等。
1、雀巢咖啡:始于1937年瑞士,世界知名咖啡品牌,速溶咖啡创造者,起源于帮助解决巴西咖啡过剩库存问题,专业生产巧克力棒和速溶咖啡而享誉全球,雀巢咖啡产品销往全球100多个国家和地区,各式各样的咖啡美味迎合了全球消费者不同的口感和偏好。
2、摩可纳咖啡:品牌创立于19世纪60年代荷兰,隶属于世界知名的纯咖啡公司JDE旗下,国际知名咖啡品牌,其咖啡以香味醇正,口感柔顺而闻名。广受好评,远销世界各地,在澳大利亚和新西兰备受推崇。
3、三顿半咖啡:三顿半成立于2015年,国内原创精品咖啡品牌,定位超即溶精品咖啡的新消费品牌,提供各种不同冲煮形式以及各种场景的咖啡器具与咖啡文化交流,并与巴黎、悉尼、东京等世界各地的工作室合作家居、香氛、护理等文创项目。
4、G7咖啡:G7咖啡品牌创建于2003年,隶属于越南中原咖啡旗下,是越南较大的咖啡零售商,东南亚知名速溶咖啡品牌,因口感香浓醇厚深受全球消费者喜爱。
5、后谷咖啡:始建于1994年,集咖啡种植、加工、销售及进出口业务为一体的民营企业,专业从事咖啡豆、速溶咖啡粉、速溶“三合一”系列咖啡的覆盖全产业链的专业性企业。
以上内容参考-雀巢咖啡-G7咖啡
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