全球最的十种咖啡风味介绍

2017年全球最热门的十种咖啡风味介绍

　目前由世界各地进口的咖啡豆种类繁多，令人无从选择。下面，我为大家介绍全球最热门的十种咖啡风味，希望对大家有所帮助!

　墨西哥 (中美)

　这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。

　此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，规格依标高而分为阿尔多拉(4000 --4200英尺)、普利马·拉巴多 (2800 --3300英尺)、布恩·拉巴多 (2100 --2500英尺)三大类。产地多销往美国。

　● 上 质 豆：墨西哥·阿尔多拉

　● 味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。

　● 最佳煎培度：中度--深度

　危地马拉 (中美)

　危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。

　此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为难布的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。

　● 上 质 豆：危地马拉·SHB

　● 味道的特征：苦而香浓、口感佳。

　● 最佳煎培度：深度

　萨尔瓦多 (中美)

　与墨西哥、危地马拉并列为阿萨·麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。

　这里也是依标高而分为三个等级：SHB (strictly high grown) = 高地，HEC (high grown central)=中高地，CS (central standard)=低地。

　● 上 质 豆：萨尔瓦多·SHB

　● 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。

　● 最佳煎培度：中度--深度

　洪都拉斯 (中美)

　山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特征是口感温和。此地的优质产品也标高而分为三个等级。

　● 上 质 豆：洪都拉斯·SHB

　● 味道的特征：酸而微甜。

　● 最佳煎培度：中度--深度

　哥斯达黎加 (中美)

　哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。

　著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。

　上等香浓而有酸味，有很高的评价。生产地大致可分为太平洋沿岸、大西洋沿岸及中间地带三个地区，并且各依标高而分其等级。所有的咖啡豆都相当大颗，尤其是太平洋沿岸高地带所产的咖啡豆酸且香浓是上等的咖啡豆，且更出现「克拉尔山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、并无特别之处。

　● 上 质 豆：哥西大黎加·克拉尔山

　● 味道的特征：酸味适中而香醇。

　● 最佳煎培度：中度

　古巴 (西印度群岛)

　以出产糖、烟和咖啡而闻名的古巴，是由西印度群岛中最大岛古巴及其它属岛所组成的共和国。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL(extra特级)、TL(中极)、AL(普通)「克里德尔山」是古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。

　● 上 质 豆：古巴·克里斯德尔山

　● 味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。

　● 最佳煎培度：中度

　牙买加 (西印度群岛)

　牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无瑕，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。

　日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。

　▲著名的牙买加蓝山咖啡

　牙买加是位于加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区：BM (蓝山)和HM(高山)级PW(普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中「蓝山」的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。

　● 上 质 豆：蓝山 / 高山

　● 味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。

　● 最佳煎培度：轻度--中度

　也门 (西亚)

　也门的摩卡咖啡曾经风靡一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。

　话虽如此，摩卡仍是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。

　也门的通称是阿拉伯，为阿拉比卡种的发祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒班的风味、浓郁香醇的特色，一就是相当受消费者青睐的饭后咖啡。与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被选用来作为混合式咖啡的三剑客。巴尼马塔尔地区产的「马塔里」及卅那亚地区产的「萨纳尼」等也都相当有名，「金马塔里」也是产自巴尼马塔尔。

　● 上 质 豆：金马塔里

　● 味道的'特征：微酸而后劲强，亦有甜味。

　● 最佳煎培度：中度 ~ 深度

　巴西 (南美)

　这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。

　这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。

　其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。

　其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分 NO2 --NO8，依豆的大小而有 NO13--NO19，依味分为六个等级)。

　几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西·圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，「扥尔马杯」的评价也很高。

　● 上 质 豆：桑多式NO2，大小NO18

　● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。

　● 最佳煎培度：中度煎培

　哥伦比亚 (南美)

　这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚·麦尔德集团 (哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚)中的翘楚(注：哥伦比亚·麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨·麦尔德、安渥雪德·阿拉比卡、罗布斯塔)。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显得大且漂亮。

　从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。

　● 上 质 豆：哥伦比亚·斯普雷墨 / 爱基塞伦 (斯普雷墨以外，颗粒较大者)

　● 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。

　● 最佳煎培度：中度-- 深度

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　　意大利咖啡（Espresso）——“Espresso”原意为“快速”，Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为意大利咖啡。

　　一般在家中冲泡意大利咖啡，系利用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶与虹吸式咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。由于是高浓缩的咖啡，故一般在品尝这种咖啡时，都使用小咖啡杯品尝。

　　卡布奇诺（Cappuccino）——20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此而得名。

　　拿铁咖啡（Latte）——拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤与卡布奇诺相同，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动而已。

　　法国牛奶咖啡——法国牛奶咖啡中，咖啡和牛奶的比例为1：1，故正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应该双手同时执牛奶壶和咖啡壶，同时由两旁一起注入咖啡杯中。

　　土耳其咖啡——土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，今日在土耳其、希腊及巴尔干诸国，这些曾受奥斯曼土耳其帝国统治的国家，仍流行饮用土耳其咖啡。

　　爱尔兰咖啡——爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的薰香和淡淡甜味，一威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。由于威士忌的酒精成分颇高，可视个人酒量的好坏控制温热时间。酒精挥发的威士忌，让咖啡中散发出一丝成熟的忧郁感，很适合在寒冷阴雨的天气里喝上一杯。

　　摩卡咖啡（Mocha）——以咖啡最早的输出港口命名的摩卡咖啡，是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成。

　　皇家咖啡——皇家咖啡的由来，据说是拿破伦在远征苏俄时，因遇到酷寒的冬天，于是命人在咖啡中加入白兰地以取暖，因此发明了这道咖啡。刚冲泡好的皇家咖啡，在舞动的蓝白火焰中，猛然窜起一股白兰地的芳醇，勾引着期待中的味觉，雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味，一小口一小口品啜着，令人无端幻想坐拥皇宫的雍容喜悦。

　　绿茶咖啡——绿茶咖啡即是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油，再撒上一些绿茶粉。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感，与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感，在口中交流激荡，如同东西方两种不同文化的交流过程，在冲突与融合中寻求安定平衡点。

咖啡的种类多种多样按做法分，有速溶咖啡，沌品咖啡。，美式咖啡。意式咖啡，

沌品咖啡常见的有 蓝山 巴西 哥伦比亚 摩卡 曼特宁 爪哇 意大利 蓝山是产自牙买加属咖啡中的极品但中国市面上九成是假的。

美式咖啡americafe 又叫花式咖啡，这就更多了，美式卡布基诺，爱尔兰咖啡。皇家咖啡，椰香咖啡。维也那咖啡。好多呢。

意式咖啡。有意摩，卡布基诺 拿铁，意大利香浓，雕花卡布基诺等，美式咖啡americafe 又叫花式咖啡 像美式卡布基诺，爱尔兰咖啡。皇家咖啡，椰香咖啡。维也那咖啡。这些也都是现磨现煮的咖啡然后加了一些特殊的风味，像大家都知道的卡布基诺就是加了奶泡，和玉桂粉， 咖啡太浓只品尝到一丝苦涩，红酒太美只得到一时迷离，细品清水淡淡的也会有种特别的滋味，我是名咖啡师，咖啡师不仅是在做咖啡而是在传播咖啡文化因此对咖啡的起源，分布，品种，特点等都要有所了解!

————coffee啊文

咖啡品种繁多，各地出品均有其独特之处，一般以色、香、味、酸度、酒味浓淡作为区分指标。

（1）哥伦比亚(Colombian)

----咖啡产量世界排名第二，仅次于巴西。咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名，并列为经典品种。其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有菲洲咖啡之酒味，故一般较易为人接受。

（2）哥斯达黎加(Costa Rican)

----具有咖啡应有之特质，无一或缺。味道浓郁、酸度较高。良好之哥斯达黎加咖啡会给人浓烈感觉。

（3）不含咖啡因哥伦比亚（Decaffeinated Colombian)

----炒咖啡豆前，去除咖啡因，避免豆内油脂分泌。

（4）危地马拉安提瓜(Quatcmala Antigua)

----产于危地马拉旧都安提瓜近郊，故以名之。其色、香、酸味较重及特殊，异于其他产地品种，为喜好浓郁咖啡者之佳选。

（5）肯雅AA(Kenya AA)

----产于肯雅首府奈罗比附近肯雅山一万七千尺山坡上。肯雅AA为该国咖啡豆中最大者，A次之，B又再次之。其特有之苦涩及酒味，最为人所称道。浓郁之处，著名之莫加、埃塞俄比亚亦有不及。

（6）摩卡(Mocha Djimma)

----以位于红海之古亚拉伯港中命名。此品种产于埃塞俄比亚，经清洗后之莫加，为低酸度、浓度适中，香味馥郁、香滑如凝脂、余味似朱古力。

（7)巴西山度士(Brazil Santos)

----巴西为最大之咖啡生产国，占全球百分之三十以上，故一般咖啡均冠以巴西之名，以显其重要性。山度士为巴西咖啡之良品，只在圣保罗区种植，色、香、味极佳及酸度适中，容易为人接受。

（8/9）爪哇/苏门答腊(Sumatran and Java)印尼

----印尼咖啡以味道浓厚、酸度较高著称。其中曼达灵及安果拉(Mandheling and Ankola)咖啡均被誉为世界最优良之品种，又以曼达灵Lintong之浓烈味道，饮后齿颊留香之特色而倍受推崇。

（10）印度米索(Indian Mysore)

----色、香较温和、低酸度，浓郁味道一般。

（11）Maragogipe

----Maragogipe为咖啡树种类之一，果实极大、渗透性较强。酸度低、色香均适中。

（12）夏威夷康拿(Hawaii Kona)

----夏威夷咖啡中最著名品种，产于Kona岛近太平洋低坡地带，以浓度适中、微酸而带淡淡酒味、新鲜时能挥发出极芳香气味著称。

（13）贵族咖啡(Noble coffee)

----咖啡品种有一种受潮湿季候风吹拂数星期之久，其豆色带黄、有甜味、酸味甚微。因成长过程引发无限遐想，具特殊情调，故被视为最细致品种。在季候风啡中，尤以产以马拿巴海岸者为个中极品。

（14）新几内亚(New Guinea)

----此品种植于崎岖高山地带，较印尼出产咖啡为淡，无论香浓及酸味均略少，可取在平淡中显醇厚。

（15）牙买加蓝山(Jamaican Blue Mountain)

----牙买山咖啡品质优劣分明，极优者为产于高原地带之牙买加蓝山、近年倍受推崇，为咖啡中之最前列品种，售价高昂。此品种极为色香味均无懈可击、酸度恰可近乎完美。现时世界市场购得之蓝山咖啡已经加以改良，保留传统之色香味浓，酸度则减低，以适应咖啡爱好者口味

抱歉，没有图~~~

很多产区的咖啡豆都比较好喝，巴西是最大的咖啡生产地，各种等级、种类的咖啡占全球三分之一消费量。哥伦比亚咖啡产量为仅次于巴西的第二大咖啡工业国，所栽培的咖啡豆味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，味道香醇至令人爱不释手。印尼的咖啡苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。

随着世界第三波咖啡浪潮在我国的兴起，精品咖啡逐渐在大街小巷风靡了起来，那么咖啡豆哪里产的好喝？

咖啡豆有哪几个产区

1、巴西

巴西是最大的咖啡生产地，各种等级、种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地。

2、古巴

在古巴咖啡种植是由国家管理的，最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英、水晶等珍贵矿物出产。

3、哥伦比亚

哥伦比亚咖啡产量为仅次于巴西的第二大咖啡工业国。所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁。而且该地区咖啡豆的品质、价格也很稳定，味道香醇至令人爱不释手。

4、墨西哥

墨西哥是中美洲主要的咖啡生产国，口感舒适，迷人的芳香。上选的墨西哥咖啡有科特佩、华图司科、欧瑞扎巴，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。

5、夏威夷

夏威夷咖啡豆，口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是夏威夷最传统且出名的咖啡，不过由于这里的产生不高，成本却出奇的昂贵。

6、印尼

说到印尼的咖啡一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，独特的香浓口感，微酸性的口味。在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。

7、哥斯达黎加

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和但极酸。这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此才有高品质的咖啡。

8、安哥拉

安哥拉是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话，可惜的是每年的产量极不稳定。

9、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚是阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里著名的埃塞俄比亚摩卡有着与葡萄酒相似的酸味、香浓且产量颇丰。

10、牙买加

牙买加的国宝蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，在市场上已经很难买到。

11、肯尼亚

肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，有着微酸、浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱。尤其在英国肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。

12、也门

也门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在各种因素影响种植的情况下，摩卡的产量十分的不稳定。

13、秘鲁

后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界，多种植在高海拔的地区。有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，越来越多的人喜欢。

14、厄地马拉

瓜地马拉的中央地区种植着世界知名、风味绝佳的好咖啡。这里的咖啡豆多带有炭烧味可可香，唯其酸度稍强。

咖啡豆的种类和名称口味

1、阿拉比卡种

这种咖啡原产于埃塞俄比亚高原，后来传到欧洲，在所有的咖啡中，这种的咖啡种植数量最广，销量也是最大的，可以占到75%左右的全球销量。像蓝山和摩卡这样赫赫有名的名的咖啡，就属于阿拉比卡种咖啡。

2、罗布斯塔种

罗布斯塔种咖啡在口味上有比较独特的香味和苦味，风味鲜明。咖啡因的含量很高，所以特别适合用在液体咖啡、速溶咖啡和灌装咖啡和上面。

3、利比里亚种

利比里亚种咖啡主产于非洲的利比里亚，和亚洲的马来西亚等，可以说种植利比里亚种咖啡的国家很少。

利比里亚种咖啡的风味和前两者的品质来比较，就要逊色不少，也就导致利比里亚种的销量是三种咖啡中销量最差的。

意式浓缩咖啡的品质判定除了最重要的味道之外，油脂可能是最常用的判定标准了，其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一杯意式浓缩咖啡的品质好坏。

题主可能喝了意式浓缩咖啡之后感觉很苦，非常不好喝，但是人们又总是在说，咖啡有多好喝。如果在店里投诉，心里没底，不知道如何确定不好喝的咖啡是做得不好，还是制作没问题，只是自己的判断有问题。这只是我的一个猜测。其实这是很自然的，大家都希望能有一个明确的标志来判断，意式浓缩咖啡的制作是否合格，是否是人们常说的好喝的咖啡。换句话说，就是不好的咖啡到底是制作的问题，还是它就是这样？国际上曾经流行过两个形式标准，一个是流速，另一个是浓度。但实际上我们没有看到任何可靠的研究结论证实，这两个形式标准与咖啡的口味有确定的一对一的关系。

炎炎夏日祥和好朋友聚一聚，又因为天气太热不知道去哪。那就去咖啡店吧，两个人点两杯咖啡，一起聊聊天，说一下有趣的事情，然后又不会太热，两全其美。

长沙大大小小的咖啡馆数不胜数

但不缺因其别样的特色而脱颖而出的咖啡店

许久不见的老朋友约来叙旧再适合不过

你说呢

离岛咖啡馆

-网红咖啡店，小清新文艺拍照地-

 

离岛意指远离主体的岛屿。殊不知，现实生活中的“离岛”，就像城市的岛屿，开在了曙光路的老社区里头。

除非是附近的居民，或者是熟门熟路的老客，否则一般很难发现这里。

 

位置安静且地处社区很有安全感，主打清新的日系风格，环境很简单，但是细节处处体现用心。

如果天气舒适，我更喜欢坐在门外老樟树下。

 

下午三点阳光从玻璃窗爬进来的时候，斑驳的树影映在地上，松饼和蔓越莓苏打格外精致，一切都像是为拍照准备的。

虽然只是家小小咖啡馆，却让我的内心有一种别样的向往。

 

地址：芙蓉区人民中路与曙光北路交汇处

人均：42

MounGar423

-一家属于自己的咖啡馆-

 

MounGar423属于老板自己设计、装修出属于自己风格的店面。阳光、绿植还有湖蓝色充满整个咖啡厅，无论是摆件还是咖啡，都处处体现着用心与专注。

让人感觉好像置身于厦门鼓浪屿，于匆忙间邂逅的一家小店。

 

作为长沙最早的独立咖啡馆，它已经吸引了一大批咖啡“发烧友”，这些被召唤过来的爱好者们，经常会与店内咖啡师探讨豆子的风味，谈论他们的醇厚度、回甘的口感。

 

如果你在一个充满阳光的下午，点一杯咖啡或者是一小块芝士蛋糕，享受一个下午的恬静美好，也许会偶遇到谁，也说不定呢。

 

 

地址：岳麓区爱民路106号(近岳麓山)

人均：42

老欧洲咖啡馆

-定格在西方的古老世界-

 

老欧洲咖啡馆，被称为“长沙最文艺复古的咖啡馆”。是长沙第一家完全将咖啡融入西式的建筑。

走进这里，便会被店内充满艺术感的装饰震撼。

 

一入门是满满的怀旧气息，精致仿古的石头吊灯和一整面斑驳蜡墙形成呼应，连蜿蜒曲折的旋转楼梯都充斥着浓浓的旧时光味道。

 

 

地址：雨花区五江天街一期一栋

人均：42

扉页咖啡馆

-把咖啡这东西带到人们生活里去-

 

象征着新生和起航的扉页，作为有名的文青聚集地，安安静静的藏于喜盈门楼宇之中，吸引着咖啡控们接踵而至，似乎任何时候都不见消停。

 

开放式的原木吧台正居中央，占据了馆内了半壁江山。食客们环绕而坐，近距离观摩咖啡冲泡的整个过程。

刚被磨过的咖啡粉还带着浓浓的豆香，用一个滴滤壶，慢慢看着他在热水的螺旋式冲击下沉浮，喷出细密的泡面，满室飘香。

 

就算不是资深的咖啡客也没关系，可以参加店内每周举办的不同兴趣活动，不失为打发时间的好去处。

 

地址：雨花区喜盈门范城A栋8楼

人均：48

BeLivedCafe

-传说中最好的咖啡-

 

摩天轮下的咖啡店，突然让我就想起Eason的“你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店，我会带着笑脸，和你寒暄”想想就觉得有点小浪漫~

 

 

一眼就能看到店里的全部，麻雀虽小五脏俱全。轻工业风的设计小而清幽，大概能容纳十来个人的样子，有时候让人宁愿站着也要到这里来品尝一杯。

 

毕竟这里的咖啡无论价位、口感都是极其考究的。

咖啡豆都是老板南哥从美国、英国、北欧等地挑来的稀有精品，还可以根据自己的喜好，请店主做微调，真正喝到专属你的口味的咖啡。很多人都夸张地说“这简直是省内最好喝的咖啡了”。

 

地址：芙蓉区芙蓉中路摩天一号1-101

人均：35

时光之尘

-将怀旧进行到底吧-

 

隐藏在繁华商业中心的时光之尘，仿佛为我们打开了一扇穿越的门。高高矮矮的粗笨桌椅，别致的小饰品，传统复古与撞色的物件都让人感到时间的沉淀。

 

做旧的大窗帘带着质朴的手工感温驯的垂下来，门口露台阳台植物和座位摆放的井井有条，在老旧的氛围中点亮了一抹生机。

就这样在时间的流水中一步步成长，承载着许多人的记忆，成了一家数年老店。

 

时光之尘经营咖啡、鲜榨果汁和茶，真正的主角当然是仙峰面包。墨鱼芝士最是火爆。加热切块的面包仿佛更有说服力，奶味浓郁，回味悠扬。

 

地址：天心区太平里文化创意社区202室

人均：50

别有COFFEE

-临窗而坐，时光辽阔-

 

走进店里隔绝了外面纷乱嘈杂，最让人惊喜的是店面的装修摆脱了故作腔调的设计思路，将每一处细节都融入整体的大环境。给人的感受是舒服且自然的，同时是充满设计感的。

 

 

以蓝白灰为主基调，轻工业风和简约设计，大块的玻璃窗户，采光明亮，在柔软的布艺沙发上坐下就不想起来。

 

操作区就在客人眼前，可以点杯咖啡，靠墙坐下和咖啡师聊聊天。加上小众的背景音乐，让人习惯在这聊天、听歌、放空，臣服于咖啡本身魅力的同时，在心底泛起快乐的涟漪。

 

地址：雨花区中意一路40号

人均：30

好喝的咖啡有雀巢咖啡、每日咖啡师、星巴克、贝纳颂、奢斐这几个牌子最好，因为这几个牌子性价比都比较好，不但价格优惠，而且口感极佳。

1、品牌：雀巢咖啡

产品：丝滑拿铁

2：3黄金比例的咖啡与牛奶的混合，咖啡的醇香和牛奶的甘甜美妙交融，在鼻息和味蕾间交错绽放，口感如丝般顺滑，268毫升的价格一般卖6块钱左右，算得上是中国咖啡市场上最早、最有认知度的一款罐装咖啡了。

2、品牌：每日咖啡师

产品：拿铁咖啡饮料

2007年3月，每日咖啡师以“Café latte Barista”的名字在韩国上市。到如今，每日咖啡师在中国销售着250ml的5种口味咖啡、325ml的2种口味咖啡。使用进口原装新鲜生牛乳，甄选上等咖啡豆，采用专业烘焙方式，保留专业咖啡师刚刚制作出的咖啡味道。

起初闻起来时味道很香，一口喝下去时，可以感觉到牛奶的香浓和酥软在嘴里的饱满的绽放，细细品尝可以感受到咖啡豆原有的苦涩和浓郁。喝完后嘴里停留的味道又会多了一份醇香。250毫升在便利店大概是158左右。

3、品牌：贝纳颂

产品：星冰乐咖啡口味

瓶装星冰乐咖啡口味更好地满足了中国消费者的口味偏好，甜度恰到好处，和另外几款星冰乐相比，咖啡口感更为浓郁。采用了与星巴克门店手工调制咖啡相同的高品质阿拉比卡咖啡豆，使得咖啡的口感具有均衡的风味口感与香气，更浓郁。281毫升的价格是162块左右。

4、品牌：贝纳颂

品牌： 经典拿铁

贝纳颂是味全企业旗下的饮料品牌，其中的经典拿铁是由三分之一的浓缩咖啡与三分之二的牛奶经典混合，咖啡与牛奶搭配的恰到好处，口感柔滑香甜，是一款适合大众口味的经典咖啡。

这款拿铁的奶香味是这几款拿铁中最浓的。并且里面还有稀奶油的成分，喝进嘴里更加的丝滑，而且250毫升的含量只卖69，具有很高的性价比。

5、品牌：奢斐

品牌：奢斐醇香速溶白咖啡

口感丝滑，点点回味。产自马来西亚的奢斐速溶白咖啡，并没有想象中过于腻人的甜香，甜味入口即散，随着咖啡在口中慢慢流过喉咙，咖啡豆的苦香逐渐释放出来，咖啡的苦味和白咖啡的焦糖味混合着，唇齿留香。

选购技巧：

1、看包装信息与介绍

咖啡的信息通通都在标签上，当看得懂标签，就很容易可以挑到最好的咖啡。

2、烘焙日期

第一要素，烘焙日期跟”保存期限“完全不一样喔！虽然感觉咖啡可以放无限久，但是不是这回事。当然，放一年的咖啡喝了也不一定会生病，咖啡可能还不会太”坏”，但绝对没有那么好喝了。