之前买了一瓶百利甜酒一直都没有喝的,直到最近拿出来的时候竟然发现里面有沉淀了,这样的酒还能在喝吗?百利甜酒过期了之后还能在喝吗?
百丽甜酒有沉淀正常吗
百利甜酒结块不能喝了。百利甜酒中含有奶油,是不稳定的物质,容易发生变质,如果发现百利甜酒酒液结块了,可能就是变质了,不建议饮用;且百利甜酒打开后需要尽快饮用,不适合长久保存。
百丽甜酒过期了能喝吗
百利甜酒过期了,最好还是不要喝,因为百利甜酒是用威士忌和奶油等原料调配而成,酒精度数不算太高,奶油过期后容易不稳定,因此不宜饮用。打开后的百利甜酒,最好在两天内饮用。
百丽甜酒怎么调
完美百利
材料:3块大冰块,或6块小冰块,百利甜酒30ml
百利蜜咖
材料:冰块若干,咖啡250ml(常温或冰冻都可),百利甜酒30ml百利甜酒+红茶
材料:冰块若干,红茶250ml,百利甜酒30ml
百利甜酒+冰淇淋
材料:百利甜酒30ml,香草冰淇淋
百丽甜酒的含义
百利甜的寓意是像奶油一样甜蜜可口。百利甜酒是一款洋酒,属于爱尔兰威士忌,该酒采用奶油、威士忌,以及香草和可可豆制作而成。通过独特的酿造工艺技术,百利甜既保持了奶油的天然新鲜和顺滑口感,又达成了奶油和威士忌的融合,因为喝起来很甜,深受人们的喜爱。
有甜的比如百利甜酒、味美思酒。
1、百利甜酒
百利甜酒是一款洋酒,属于爱尔兰威士忌,该酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成。
通过独特的酿造工艺技术,百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了奶油和威士忌的美妙融合。
2、味美思酒
味美思,是意大利文Vermouth的音译。它是以葡萄酒为酒基,用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”,因“味美”而被人们“思念”不已,真是妙极了。同时,也是一种餐前开胃酒。
扩展资料
百利甜酒采用最上等的配料酿造而成,保持了奶油的纯天然新鲜状态和甜美口感。爱尔兰的五谷和牛奶有着优良的传统,百利甜酒要使用100%的纯天然生产过程来将威士忌和奶油融合在一起。
味美思酒有悠久的历史。据说古希腊王公贵族为滋补健身,长生不老,用各种芳香植物调配开胃酒,饮后食欲大振。到了欧洲文艺复兴时期,意大利的都灵等地渐渐形成以“苦艾”为主要原料的加香葡萄酒,即Vermouth(味美思)。
至今世界各国所生产的“味美思”都是以“苦艾”为主要原料的。所以,人们普遍认为,味美思起源于意大利,而且至今仍然是意大利生产的“味美思”最负盛名。
参考资料 —味美思
参考资料 —百利甜酒
故事如下:
相传,在十八世纪中期某个飞机场内有个小酒吧,专供那些飞行员和空姐在疲惫时休息聊天的,每每那里的酒保调制出新的鸡尾酒都会带着祝福的话语让人们品尝。
酒保发自内心的笑容,让身心充满疲惫的工作者感到放松,所以人们已经不会单纯的把那里看做普通的酒吧,因为更是一个精神的港湾!
然后又是一个美丽感人的爱情故事,酒保爱上了一个聪慧美丽的空姐,却迟迟不敢表白,而空姐每次到来也从不特别注意酒保,只是喜欢点一杯威士忌,酒保担心喝酒会伤身,每次都是泡好咖啡请空姐品尝,但是美丽的**总是微笑的拒绝说自己爱上威士忌的味道。
酒保关爱空姐只是从不表明,私底下用尽心思为爱人调制她喜欢的口味,于是就在咖啡中加入威士忌。那天,从不喝咖啡的空姐,被哪种咖啡醇香和威士忌酒味结合在一起的味道所吸引,在品尝过后,便爱上了这种味道,以后她每次都会点这一杯咖啡。
某天,酒保得知爱人要结婚了伤心不以,在泡制咖啡时不禁流下眼泪,那天也是空姐最后一次去酒吧,在品尝咖啡时刹那间感到莫名的心酸,直到那一刻才明白酒保的心意,她一直都不知道,这一杯咖啡只为她一人所泡制,酒保一直没有把这个新品例入点单中。
这个美丽的故事一直流传下来,于是就有了现在的爱尔兰咖啡。
历史起源
起源一
爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡,于1940年由Joseph Sheridan首次调制而成,是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖混合搅拌而成。
起源二
1952年,美国记者斯坦(Stan delnplane)在爱尔兰西部的Shannon机场着陆。低温和强风耽误了他去美国的航程。
斯坦在候机大厅里的鸡尾酒吧台问调酒师,在那种天气里他会建议自己喝点什么。调酒师制作了一杯热饮,斯坦品尝过后感觉极好,于是问调酒师这是什么,调酒师说这是我们的咖啡,我们称它为爱尔兰咖啡。
斯坦回到圣弗朗西斯科后,把这个鸡尾酒配方送给了自己最喜欢的酒吧布纳·维斯塔(Buena Vista)。爱尔兰咖啡的成功属于布纳·维斯塔(Buena Vista)酒吧,酒吧与“爱尔兰蒸馏酒”(Irish Distillers)公司签订了供应爱尔兰威士忌的合同。
在这种情况下,这个公司决定创建专门的威士忌品种用来制作爱尔兰咖啡鸡尾酒,并用酒吧的名字给它命名——布纳·维斯塔(Buena Vista)。
威士忌的度数比较高喝下去的口感也不会说有那么好,所以一般威士忌会兑些饮料来降低里面的酒精度数,那么威士忌配什么饮料比较好喝?和威士忌的时候要搭配什么食物?
威士忌配什么饮料喝好喝
威士忌+可乐 喝起来很有爽朗奔放的感觉,非常畅快。
威士忌+绿茶/红茶 冰红茶或者冰绿茶的甜味可以冲淡威士忌的烈性,加上茶的味道非常独特,酒量不好的人可以尝试一下这种喝法。
威士忌+咖啡 把威士忌和咖啡混合后,可以令人感到温暖,而且提神醒脑。酒精还可以让咖啡的香味更浓郁。用150毫升的咖啡混合30毫升的欧摩12年威士忌,还可以挤上一点奶油,你就可以得到一杯高大上的创意咖啡酒了。
威士忌+椰汁 从颜色上面已经看不出来有威士忌的存在,但喝起来,威士忌的酒精感能够中和椰汁本身的甜腻,口感清爽了很多,而且带一点点回甘,有一种坚果奶昔的感觉,椰香味也显得更加的清新。
威士忌配什么食物
根据威士忌口味的不同,食物和威士忌的搭配方式也不同,建议不要让威士忌或者食物单独拥有压倒性的味道,两者相互补充会更加的有食用体验。例如酒体中等,略带泥煤味的威士忌比较适合搭配烟熏类的肉。
威士忌会越放越好吗
威士忌是属于蒸馏酒。这种蒸馏酒一旦装进瓶子里面就会很难提升的虽然他在装瓶之后放了很长的时间,但是并不是像我们平常所说的就越放越好。而且还有的人会觉得威士忌的酒精温度特别的高。是可以经得住时间的风霜的,但其实威士忌没有我们所想的那么坚强,而且也并不是我们所想的那么容易保存,尤其是酒体比较轻的,花果风味的威士忌就更加的难保存了,所以装进瓶子里,拆开之后应该尽快的喝完。如果放的时间久了,它的本身的味道就会流失,而且会非常的浪费。
威士忌会变质吗
从理论上来说,威士忌是蒸馏酒,装瓶之後酒精度高达40%以上,完全不需要担心变质的问题。当你购买一瓶威士忌回来,不需要经过任何特殊处理,只要不是故意放在高温旁边,或是每天晒太阳,都不需担心变质的问题。理论上保存期限是无限期。威士忌的保存跟酿造酒的葡萄酒是很不一样的,好的葡萄酒适合恒温恒湿的酒窖中养著,等候它随著时间在瓶中的熟成变化,纤细的葡萄酒需要非常小心的呵护。两种酒类观念差很多,不要搞混。
爱尔兰咖啡(Irish Coffee)是一款鸡尾酒,是以爱尔兰威士忌为基酒,配以咖啡为辅料,调制而成的一款鸡尾酒。相传,一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩,将威士忌融入热咖啡,首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。
严谨地说,爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡,于1940年由Joseph Sheridan发明。传统上,爱尔兰咖啡是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。
以下为坊间流传的故事:
爱尔兰咖啡:思念此生无缘人
爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。
这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法,把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入Menu里,希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩跟你不一样,她并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他分内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。
扩展资料起源一
爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡,于1940年由Joseph Sheridan首次调制而成,是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖混合搅拌而成。
起源二
1952年,美国记者斯坦(Stan delnplane)在爱尔兰西部的Shannon机场着陆。低温和强风耽误了他去美国的航程。斯坦在候机大厅里的鸡尾酒吧台问调酒师,在那种天气里他会建议自己喝点什么。
调酒师制作了一杯热饮,斯坦品尝过后感觉极好,于是问调酒师这是什么,调酒师说这是我们的咖啡,我们称它为爱尔兰咖啡。
斯坦回到圣弗朗西斯科后,把这个鸡尾酒配方送给了自己最喜欢的酒吧布纳·维斯塔(Buena Vista)。爱尔兰咖啡的成功属于布纳·维斯塔(Buena Vista)酒吧,酒吧与“爱尔兰蒸馏酒”(Irish Distillers)公司签订了供应爱尔兰威士忌的合同。
在这种情况下,这个公司决定创建专门的威士忌品种用来制作爱尔兰咖啡鸡尾酒,并用酒吧的名字给它命名——布纳·维斯塔(Buena Vista)。
第一次喝洋酒,首先要知道的事,洋酒指的是威士忌 白兰地 伏特加 朗姆酒 金酒 龙舌兰等国外蒸馏烈酒或者调配酒的总称,并不就是单单指一种酒。
比较常见的洋酒如威士忌 干邑白兰地,都是国内烟酒行或者餐饮行业比较流行的洋酒,也是国际上影响力比较广的洋酒种类!广东沿海地区与港澳地区人员往来比较多,受到港澳地区的饮食文化影响比较深,对干邑白兰地有着比较热衷的饮用习惯,粤菜多以海鲜食材烹饪,以鲜甜清淡保持食材的原汁原味为特点,非常适合搭配饮用干邑白兰地,在广东商务宴请 喜事酒席用酒出现的频率比国内白酒还要高! 轩尼诗XO
广东沿海地区海鲜特色菜品,干腌皮皮虾和生腌蚝肉
干邑白兰地酒款有着明确的酒质分级级别,原酒在橡木桶熟成2年以上配制的VS级别,熟成4年以上配制的VSOP级别,熟成10以上配制的XO 级别,还有近年新推出比较争议级别在XO 之上的XXO,再高年份的就不说了。 马爹利 VS 雨燕 价格两百左右
马爹利 VSOP 金牌 价格在四百左右
马爹利 XO 拱桥 价格在一千五左右
马爹利 XXO 价格在四千左右
干邑三大巨头公司分别是轩尼诗 人头马 马爹利 马爹利XO 马爹利蓝带 轩尼诗XO
人头马XO
而威士忌在国内出现的比较多的地方多是酒吧,酒款品牌如:尊尼获加 芝华士 百龄坛等调和型威士忌,调和型威士忌它的酿制原料包括大麦 小麦 燕麦 玉米等谷物,口感易饮,且价格较为便宜。 尊尼获加 黑牌 价格两百左右
芝华士12年 价格两百左右
百龄坛12年 价格两百左右
而近年火爆了另一种威士忌,单一麦芽威士忌,指的是不添加其他谷物发酵酿制,原料只用大麦芽,酿制工艺也不同,纯大麦酿制成本也比较高,酒款价格也要比调和型威士忌酒款高,有点像近年火爆的精酿啤酒和国内水啤的区别。世界上的威士忌产区国家有很多,苏格兰和日本这两个国家的威士忌酒款品牌是我比较推荐的,如苏格兰威士忌品牌的麦卡伦 百富,日本威士忌品牌的山崎 白州 宫城峡,日本威士忌品牌酒款由于近年在国际上一些专业知名的品鉴会上获得多项荣誉奖项,使得酒款价格一路上涨 ,如山崎 白酒一些酒款价格上涨趋势可比贵州茅台的飞天了!刚入门接触还是推荐苏格兰威士忌品牌,推荐品牌麦卡伦 百富,这两个苏格兰威士忌品牌不但 历史 悠久,获奖众多,在苏格兰威士忌档次也是比较高端的,口感也很醇厚,由这两个品牌酒款入门,再去尝试其他品牌酒款就会有一个比较明显的比较。 麦卡伦12年 三桶 双桶 单桶
推荐单桶款 雪莉桶 价格六百左右
百富14年 猪头桶
推荐百富12年 单桶款 价格六百左右
欧摩12年
波摩12年
大摩18年
格兰杰
与百富同属格兰父子公司的品牌,格兰菲迪,是最早推出单一麦芽威士忌酒款的品牌,同级别酒款价格要比百富低! 格兰菲迪12年 价格两百左右
格兰菲迪15年 价格四百左右
格兰菲迪18年 价格六百左右
一些日本威士忌酒款 山崎 1923 无年份 八百左右(12年价格两千左右)
山崎18年 价格六千左右
白州1973 价格七百左右(12年价格和山崎12年差不多)
山崎 白州 响三个品牌同属日本三得利集团
响 红酒桶 调和型威士忌 价格1200左右
宫城峡 无年份 价格五百左右
余市 无年份 价格六百左右
日本威士忌酒款近年价格升的快,不具备性价比,还有一些其他洋酒种类酒款 朗姆酒和金酒
伏特加
龙舌兰
这几种洋酒净饮比较少见,大多是调和其他酒或者果汁饮料成为鸡尾酒 比较多。
路易十三比较好吧[大笑]
1、百利甜(Baileys)
原产地在爱尔兰,酒精度17%,百利甜酒要使用100%的纯天然生产过程来将威士忌和奶油融合在一起。威士忌和奶油之间有着独特的关系,这就是说奶油是靠威士忌来保存的。实际上奶油在威士忌中可以保存得很好,即使是一瓶保存了两年的百利,你喝起来味道就和开瓶那天一样新鲜。
2、野格(Jagermeister)
作为植物利口酒的一种,野格由56种不同的来自不同国家的植物,花朵,调味品和水果调制而成。这是来自德国的一款配制酒,绿色的瓶子加上麋鹿的头像很有辨识度。开盖就能闻到特别的香味儿,纯饮入口有点急支糖浆那种味道,但是回味甘甜浓郁。
3、绝对伏特加
俄罗斯人吃黑鱼子酱,喝伏特加酒,是极尽民族风情的 美食 佳酿。所以在人们的印象中,只有俄制造的伏特加(Vodka)才是正宗的伏特加。绝对伏特加以冬小麦为原料,工艺特点是蒸馏次数更多,所以基本只有酒精味;绝对伏特加非常适合做基酒,纯饮的话很清冽。
4、百龄坛(Ballantine’s)
百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,是一款比较经典的苏格兰威士忌,性价比非常不错,口感醇厚,蕴含着橡木的清香,余味绵长不绝。
5、金宾(Jim Beam)
酒质顺滑香醇无比,是美国波本威士忌的代表性品牌,酒精浓度40%属于波本威士忌中口感较轻柔的一族。
6、孟买蓝宝石
被全球认为最优质最高档的金酒,与仅仅用4-5种草药浸泡而成的普通金酒相比较,孟买蓝宝石金酒将酒蒸馏汽化,通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。酒体顺滑、花香馥郁,口味活泼轻柔,回味较短。
1、瑞典绝对伏特加,酒精度数40度,入口比较浓烈,厚重,可以直接饮用或者加果汁,100多的价位随便拿下。
2、美国杰克丹尼,闻起来有一种美国东海岸的青草芳香,还有烟熏味,可以兑可乐饮用。700ml也是100多的价位。
3、孟买蓝宝石金酒,这款在酒吧非常受欢迎,口感淡雅,入口回甘,饮用方式:金酒+柠檬+冰块。
4、意大利马天尼甜起泡酒,以麝香葡萄为原料酿制,入口丝滑,口感甘甜,有洋梨、菠萝等水果的香味,十分适合女人小孩饮用,750ml不到100元的价格。
这几款年轻人都比较爱,拿来自饮不错,价格也便宜,但如果是买酒送人,像领导、老丈人等上点年纪的,可以考虑中高档次的酱酒,比如茅台,上档次又倍有面,想要性价比高的可以入手东方国宾陈酿,跟茅台一样的酿酒环境,同享一片酿酒微生物群,口感醇厚,三五百喝出上千的档次。
十几年来有喝高度酒都是洋酒居多!从100多到2万多一瓶的都尝过。如果是要性价比高的世界洋酒品牌,推荐你格兰菲迪12-15-18!这个品牌国内的代理商10几年来都没操作起来,在国外跟其他人头马,马爹利轩尼诗价差不多,但是国内差20-30%的价。省钱又有面子,不过各渠道不同,一瓶酒差200-300都有。
你平时喝什么酒?我自己最早是从金酒开始的,加冰块和汤力水一起喝,味道很好,接下去就喜欢净饮了,各种类型都尝试
野格酒,草莓味的。
百利甜酒里面有香料成分与烈酒和茶混合在一块儿,就会发现分层固体反应。百丽甜酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成。百利甜酒加茶会固体的,它属于正常反应。
百丽品牌介绍
百利甜酒是百利的一种独特创意,这种创意来源于爱尔兰传统的酒厂蒸馏法和历史悠久的畜牧业的结合。百利仅使用指定爱尔兰牧场的爱尔兰牛奶。共1500个牧场,40000头指定奶牛。所因为这些爱尔兰奶牛每年有9个月呼吸着室外的新鲜空气,吃着那里最精致,最环保,最美味的牧草。
百利甜酒采用最上等的配料酿造而成,保持了奶油的纯天然新鲜状态和甜美口感。爱尔兰的五谷和牛奶有着优良的传统,百利甜酒要使用百分之百的纯天然生产过程来将威士忌和奶油融合在一起。威士忌和奶油之间有着独特的关系,这就是说奶油是靠威士忌来保存的。
实际上奶油在威士忌中可以保存的很好,即使是一瓶保存了两年的百利,你喝起来味道就和开瓶那天一样新鲜。当我们将巧克力香味一种独特的可可粉和香草荚,焦糖和白糖,和威士忌及奶油混合在一起,我们就可以尝到美妙的百利了,这种原味爱尔兰奶油正在被全世界的人享用。
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