1、海石花的功效:
⑴富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
⑵富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
⑶其中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
⑷其中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
⑸富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、海石花的禁忌:海石花利尿通淋、软坚散结作用非常好,它还能够治疗咳嗽。但是对于虚寒咳嗽患者来讲海石花不适合使用,而且它不适合腹泻的人们使用。
将海石花和海木耳分别浸泡20分钟后,再把海石花撕开,海木耳切段。浸泡海木耳的同时起锅烧油,再将葱、姜蒜、辣椒粉、生抽、醋、盐、糖和白芝麻搅拌均匀成料汁,最后淋在海石花上面并撒上葱花和香菜,搅匀后就可以食用。
凉拌海石花的方法
1、将海石花和海木耳分别放入温水中浸泡20分钟后,再用清水洗净。浸泡海石花的同时将葱、姜、蒜都切碎备用。切好的葱、姜、蒜放入碗内,同时加入一勺辣椒粉搅匀。
2、起锅烧油,油热后淋在搅拌好的葱、姜、蒜上并搅拌均匀,之后往碗内调入适量生抽、醋、盐、糖和白芝麻搅拌均匀,料汁就做好了。
3、将泡好且洗净的海石花撕开后,海木耳切段,再把调至好的料汁淋在海石花上面,撒上葱花、香菜叶后搅拌均匀,凉拌海石花就做好了。
海石花和西瓜是可以一起食用的,尤其是在制作冷饮时。以下是一种海石花西瓜冷饮的做法:
材料:
海石花:50g
西瓜:200g
猕猴桃:200g
蜂蜜:10g
醋:10g
步骤:
将海石花泡软,然后清洗干净。
将西瓜切成小块,将猕猴桃去皮切成小块。
将海石花、西瓜和猕猴桃放入搅拌机中,加入适量的蜂蜜和醋,搅拌均匀。
将混合物倒入杯中,放入冰箱中冷藏一段时间,直到凉透。
这种海石花西瓜冷饮不仅口感清爽,还有助于消暑解渴。不过,需要注意的是,对于某些人来说,海石花可能不容易消化,因此应该适量食用。此外,对于孕妇、哺乳期妇女和儿童等特定人群,也应该注意食用的安全性和适宜性。
海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,呈珊瑚样不规则块状。它分布我国南方沿海各地,是一种药材,可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋、消渴等症。同时它还是珊瑚盆景的别称,潮汕地区的一种小吃也叫海石花。
海石花用于痰热咳喘,痰稠难出。海石花寒能清肺降火,咸能软坚化痰,常与胆星、贝母、陈皮等同用,益增清热化痰之效。
扩展资料
海石花化学组成有颇大的出入。一般是由铝、钾、钠的硅酸盐所成,亦即以SiO2为主要成分的类似玻璃组成的矿物。
因多采自海水,则亦可能含有氯、镁等海水中存在的物质。海石花主要为碳酸钙,并含少量的镁,铁及酸不溶物质。
-海石花
1、用凉水或温水泡两个小时。
2、海石花认真洗干净,取一大锅子将它放入倒2000cc的水,开始熬煮先以大火,滚之后转小火熬15小时直到产生黏性后关火。(如果越黏待凉后越硬,可再加点水稀释)将煮好的海石花水过滤,待凉后送进冰箱成冻。食用前加蜂蜜及柠檬即可,依个人喜好也可加糖水。
1、化痰止咳。海石花用以痰热咳嗽,痰稠难出。海石花寒能润肺下火,咸能化结止咳化痰,常与胆星、贝母花、茯苓等同于用,益增清热化痰之效,如《景岳全书》清膈煎。若肝火灼肺,肺络负伤,咳嗽痰里有血,痰质粘稠难出,常与青黛、瓜蒌仁、炒山栀同用,以泻肝润肺,止咳化痰活血,如《丹溪心法》咳血方。
2、清热解毒解渴。海石花清肺润肺,泻肺火而治肺火躁热所造成的解渴。因其生在海,浸于水,故泻热不伤津。热去燥润,解渴止。其特性寒性,质甘润,泻热不损体液,治热症伤津造成的口干是为灵丹妙药。《本事方》奇效散中,即为此相互配合它药治疗渴疾饮用水不止。临床医学效佳。
3、化结。海石花味咸,有化结痰消结之效。治瘿瘤,常与昆布、藻类等同于用,以化结消瘿。若痰火郁积之瘰疬、痰核,常与夏枯草、沙参、莲翘、贝母花等同于用,益增去肝火、止咳化痰化结之功。
4、利尿通淋。海石花入肺清热解毒而冷水以上源,以通调水道,故治诸淋。可单味研粉生甘草煎汤调下,如《直指方》海金散。若寒湿伤络,小便涩痛,尿中带血者,常与小蓟、蒲黄、木通等同于用,以作用活血。若寒湿久蕴,产生砂淋者,常与海金沙、石韦、金钱草等同于用,以清泻寒湿,排结石作用。
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