年夜饭零失败甜品做法！简单易做嘎嘎好吃

年夜饭零失败甜品做法

一、红枣糯米糕

1、红枣提前泡水30分钟。

2、用吸管把核弄出来再剪。

3、糯米粉80g温水60g揉成团。

4、把糯米弄入红枣后蒸10分钟开吃啦。

二、芒果奶油松饼

1加入两枚鸡蛋

2、再加130ml奶和15g白糖搅拌均匀

3、筛入120g筋面粉和3g泡打粉。

4搅拌至无颗粒状。

5小火慢煎至松饼有气乞孔后捏形状。

6捏成三角的形状。

7加入打发好的奶油。

8加入芒果丁和清香木装饰。

三、话梅小番茄

话梅8颗、柠檬4片、冰糖20g左右、小番茄500g

1、小番茄倒入沸水漫泡1分钟。

2、即可轻松剥皮锅中加水加冰糖话梅煮沸。

3、煮好的话梅汤倒入小番茄中加入柠檬片放凉冷藏2小时。

4、放冰箱冷藏2小时可以吃两三天嘴巴腻歪的时候~拿出来炫几颗

真的很爽口!!

四、菠萝蜜椰香糯米饭

1、糯米蒸熟备用椰浆 、糖、搅匀。

2、椰浆与糯米搅合，菠萝蜜去籽填满椰香糯米。

五、砂糖橘奶油蛋糕杯

1、玉米油60克水65克搅拌至乳化。

2、筛入低粉70克搅拌均匀。

3、加入蛋黄5个搅拌均匀。

4、蛋清5个柠檬汁几滴。

5、细砂糖65克分三次加入打发至湿性发泡

6、取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊，翻拌均匀。

7、再倒回蛋白霜翻拌均匀。

8、奶油380 克糖粉 38克打发用蛋糕杯压出圆形。

9、放蛋糕片和砂糖橘挤上奶油;再放砂糖橘。

10、挤上奶油用刮刀抹平砂糖橘迷迭香做装饰。

六、核桃蔓越莓双色糯米糕

1、糯米粉，牛奶，代糖拌句，一半面糊倒入铺保鲜膜的碗里;

水开上汽后蒸10分钟。

2,、放核桃，蔓越莓，另一半面糊+抹茶粉拌匀。

3、倒核桃上，木开蒸15 分钟，冷却后撕掉保鲜膜，撒椰蓉切块。

七、山药水果球

1、蒸熟的山药加炼乳压成泥。

2、取适量山药压平包入水果。

3、裹一层椰蓉切开即可。

八、草莓牛奶小方&草莓纯奶

1、牛奶+玉米淀粉+糖倒入锅中。

2、开小火边煮边搅拌，意至浓稠即可。

3、倒入模具中，表面放上草莓放入冰箱冷藏一夜或3-4小时。

4、涂抹切块，裹上一层椰蓉即可。

5、2个蛋清+牛奶搅拌均匀;撒去浮沫过筛两次。

6、盖上保鲜膜戳孔水开后上锅蒸15分钟。

7、草莓洗净去蒂+一勺糖腌制15分钟。

8、放入锅中小火炒至变软。

9、糖渍草莓放在炖奶上挤炼乳即可。

九、花样烤红薯

1、红薯用盐水浸泡半小时，开水煮五分钟左右。

2、200度烤 20 分钟

3、红薯切开放入自己喜欢的小料(茶与可可、雪融可可、榛香可可

蒸麦可可)

疾病预防价值

蔓越莓虽然不能治疗一些疾病，在药用价值方面有一些欠缺，但是它对疾病预防却起到非常重要的作用。

尿路感染

据专家说，每天喝一些蔓越莓果汁，大概保持在350毫升左右，能够预防泌尿方面的疾病，利尿消炎，减少尿道感染出现的可能性。

胃癌

医学研究表明胃溃疡和胃癌发病的主要原因就是一种叫做幽门螺旋菌的微生物附着在肠道和胃部器官内。然而蔓越莓正好能够抑制这种细菌附着，所以对胃癌有很好的预防效果。

食用价值营养

蔓越莓的食用价值非常高，蔓越莓的干鲜果可以制作成很多美食。因为蔓越莓本身的营养元素含量非常高，种类也很丰富，除了果实中大量的维生素，蔓越莓浆果中很多营养物质含量都在果蔬中排名数一数二。

零食

所以蔓越莓才会被各种食品行业所拿来加工成食品。一般是制作成零食或者甜品，比如蔓越莓饼干、面包、果汁、果酱等休闲零食。

保健

还有咀嚼片和胶囊两种保健品形式，身体需要补充营养的人群食用既能有效补充一些微量元素，又能美容养颜，喜爱蔓越莓的女性非常之多。

1、所需材料：白色棉花糖、花生仁、蔓越莓干、奶粉120g、黄油一小块。

2、首先把蔓越莓切碎，棉花糖也剪小块，这样可以融化得更快一点。

3、花生仁放入锅中翻炒，几分钟后捞出，去皮，切成花生碎。

4、黄油放入锅中，开小火融化，融化后倒入棉花糖，翻炒至融化，再把准备好的120克奶粉倒进去，搅拌均匀。

5、搅拌均匀后倒入切好的蔓越莓，花生碎，继续搅拌。

6、搅拌均匀后放到案板上，用擀面杖擀平，冷却后切成条，就可以吃了。