思圆方便面是日资?

思圆方便面不是日资。

思圆方便面是由河南斯美特食品有限公司出品，河南斯美特食品有限公司创立于1991年，是国内一家专业集生产、研发、销售方便食品为主的大型食品加工企业，属农业产业化国家重点龙头企业；现有固定资产38亿元，员工4000余名，其中大中专以上员工1000余名。

河南斯美特食品有限公司制面分公司截止2015年底，拥有五大生产基地：河南焦作、河南周口、陕西宝鸡、湖南郴州、吉林长春。

年产30亿包方便面，自2015年起产销量已跨入全国同行业五强及河南两强之列。

初见老友鱼，是在万象城的桂小厨，当在菜单上看见这个菜名的时候，第一反应是南宁的老友粉，想这鱼必定也是按老友粉的方法来制作的。想到老友粉的至酸至辣，便已口舌生津、馋涎欲滴了。

及至鱼上了桌，整条煎炸好的大鱼横卧方盘中，鱼身上覆盖满满的豆豉酸笋辣椒姜丝蒜末等作料，汤色红亮，辅以翠绿的香菜香葱点缀其上，未及品尝，已先被其外表惊艳，没错，是咱老友粉的范儿。

拨开金黄的鱼皮，鱼肉白嫩，口感细腻，鲜美中带着丝丝酸辣，真的非常够味儿。

辣椒与鱼本来就是天然好搭档，桂林菜里的酸豆角辣椒炒鱼仔干是可以让人吃饭把鼎锅刮烂的，而南宁的老友鱼配料之辣椒用的是非常辣的指天椒，再加上上好品质的酸笋豆豉，熬煮出浓郁的酸辣味儿，在寒冷的冬日食之，也会被辣得酣畅淋漓、浑身发热、脑门出汗，大呼过瘾。

鱼吃完了，剩下的汤水用来拌饭或者下面条都是极佳的选择，一定会把鼎锅刮烂的。

虽然我吃老友粉的时候非常怕辣，总是叫厨师不要放辣椒（话说不放辣椒的老友粉还叫老友粉吗），但是吃这个老友鱼，却没感觉到那种让人眼泪鼻涕横流的辣，可能真的是鱼肉太鲜美，已经让我忽略那份辛辣了。

其实老友粉的前身应该是老友面，关于老友面有一个很温暖的传说：

上世纪三十年代，一位老汉每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天老汉因感冒没有去，周记老板十分挂念，便用爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮了一碗热面条，端去给这位老友吃。

老汉吃完这碗热辣酸香的面，发了一身大汗，感冒也好了。事后老汉感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，“老友面”由此得名。后来人们又用这种方法煮米粉，受到广大食客的喜爱，慢慢的老友粉的名声反倒盖过老友面了。

老友粉属于广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。老友粉以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了酸辣可口的独特风味，夏天吃了开胃，冬天吃了驱寒。

南宁老友粉正宗的味道应该是“酸、鲜、辣、咸”，要想做出正宗的味道，从原料制作到用料比例，从烹饪的手法到时间掌握都有一定的讲究，这是很考验煮粉师傅技能的。所以在南宁并不是每一家粉店的老友粉都是那么正宗美味，那些有名的老友粉店，在用餐时间常常人满为患，人们宁愿等久一点也要吃上一碗正宗的老友粉。

今天看到一则新闻，说是有关部门要制定或修订一批广西食品安全地方标准，名单中就有老友粉（方便型），有媒体就此做了一个网上投票调查，老友粉的标准配料有哪些，网友们热烈地讨论起来，其中放不放酸笋成为争论的焦点。因为酸笋有一种独特的味道，不喜欢的人会觉得很臭，喜欢的人就爱它独特的风味。有人说不放酸笋的老友粉还叫老友粉吗？

想想也是，如果一个食客走进粉店，冲着厨师喊“煮一碗老友粉，不放酸笋、不放辣椒、不放豆豉”，那还叫老友粉吗？不过人家要定的是老友粉（方便型）的标准，估计是类似方便面这样的方便食品，不是现煮的，所以众食客们大可不必担心去到店里不要酸笋就变成不符合标准不合格的老友粉了。萝卜青菜，各有所爱，你想怎么吃就让厨师怎么煮呗。

现在超市里有瓶装的老友酱卖，方便多了，买一瓶回来，想吃的时候也可以自己炮制老友粉。

我在桂小厨吃过老友鱼后，就曾经自己用老友酱山寨了一盘老友鱼，不过因为怕辣没敢放太多酱，所以完全没有老友鱼的酸辣鲜香劲儿，而且用酱做的老友鱼，没有那些丝丝缕缕的酸笋辣椒纠缠在里面，端上桌来也少了许多的情趣。下回一定要买酸笋豆豉辣椒回来，真正地山寨一把。

附：老友粉或老友面的做法（内容来自网络，表示感谢）：

材料（一人份）：切粉（河粉）或伊面二~三两；酸笋一两切丝；豆豉少许切细茸；姜丝蒜末各少许；小辣椒两颗切细末；青菜几片；葱花少许；肉类切片一~二两（看各人喜好，可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠）。

做法：1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重；

2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面或切粉，捞散后加青菜，煮开后加葱花即成。

川海丰尚砂锅麻辣烫目前长春加盟有5家，都是很火爆的

大家在吃麻辣烫的时候会不会不知道如何选择，面对品种繁多、琳琅满目的菜品无从下手。小编作为一个麻辣烫专业选手，多年潜心研究麻辣烫。今天各位有福了，小编先对麻辣烫的菜品进行一个简要的介绍，然后分享一下小编心中吃麻辣烫时的必点菜品。小编自己在吃麻辣烫的时候，经常会点的菜品推荐给大家。别着急，先把小本本拿出来准备做好记录，留着下次去麻辣烫店里一个个对着点哈，开个玩笑。

首先要说明一下，咱们要说的是川海丰尚砂锅麻辣烫，不是冒菜、串串，现在说的是有汤底，汤里加主食的麻辣烫。常吃麻辣烫的朋友应该都知道，市场上有杨国福、张亮这样的连锁店，当然也有川海丰尚这样有格调的专业砂锅麻辣烫品牌。

一般点麻辣烫，首先必点汤底，然后再搭配素食、肉食、豆制品等，这些都是比较基础的，多数麻辣烫店，所有单品加起来大概三四十种，比较好的店，比如川海丰尚砂锅麻辣烫店，足足会有150多种单品供顾客选择，保证食客搭配的自由度。

那么，小编今天推荐的必选品有哪些呢？请注意前方高能，没吃饭的盆友小心啦。

一、主食：比较常点的是方便面、山芋粉丝、年糕、油条等，这里给大家推荐一些新兴的特色产品。玉米面其实是比方便面好吃的。蛋黄年糕，吃一口蛋黄溢出，很多人的最爱。小锅巴一定不能提前放进去，等到要吃的时候轻轻放进汤里，或者沾着吃，趁着稍微软化后再吃，又软又脆，特别好吃。

二、肉食：食肉动物，比如我，自然少不了研究肉食选品，很多麻辣烫选来选去都只有里脊肉、鸡柳什么的，无趣得很。小酥肉，我在家里做饭经常吃，煮汤炒菜都可以用到，放到麻辣烫里别有一番滋味。手打牛肉丸，选用潮汕牛肉丸，实实在在的牛肉，吃起来非常有劲道，是我最喜欢的麻辣烫肉品了。北极翅，在关东煮中经常吃，没想到放到麻辣烫里口味也非常不错，Q弹爽滑，吃起来感觉罪恶感十足。吃完这个应该会能量爆棚吧。

三、豆制品：平时点日本豆腐特别多，作为一个资深吃货，也研究了不少豆制品搭配。兰花干，配上麻辣烫汤底，必须竖起大拇指。鱼面筋比较小，和油面筋不一样，吃起来有一丝丝海鲜味儿。

四、蔬菜：平时必点的小青菜、土豆、山药、海带就不用说啦。再给大家推荐一些特别的美食，比如素毛肚，吃到口中脆脆的，能清油。茼蒿也叫皇帝菜，放进麻辣烫中比较入味。莴笋吃起来很清爽，也能去除口中的味道。吃砂锅麻辣烫，可以跟煮锅师傅说还要加香菜，自己也可在蘸酱里加入葱、醋或者最好选择微辣的汤底，这样更有滋味，不信来试一试。

有人为什么会觉得方便面好吃呢？因为吃方便面很方便且适合年轻人的口味。开水浸泡5分就行，吃方便面的大多数都是学生，或者忙于工作的年轻人。方便面对于我们来说都是一样特别熟悉的食物，超市里和各个小卖部都是有卖的，对现在的年轻人来说，很多人都不喜欢自己在家里边做着吃，因为觉得家里的饭菜没有外面的好吃，而且现在的年轻人都特别的懒，每天早晨起床的时候，根本就来不及吃早餐，对于大家来说方便面是一种吃起来特别简单的食物，而且携带特别的方便，做起来只有三五分钟的时间就可以搞定的一顿美食。对大部分的人来说，都是特别喜欢熬夜的，每次下午吃了饭之后玩到凌晨才会睡觉，但是中间隔了这么多的时间到去睡觉的时候又发现自己饿了很多，人在这个时候都会去选择吃泡面，有些人觉得为什么她跑出来的方便面总是不好吃呢？因为少了这一步，难怪不筋道。我们都知道方便面的种类是特别多的，尤其是到了超市里边，方便面的种类多得让我们眼花缭乱，还有很多干脆面也是属于方便面的一种，今天我要给大家说的是可以用来煮的方便面。方便面最主要的食材就是面饼，调料酱和那些被压榨的干蔬菜。很多人都是特别喜欢吃泡面的，因为觉得泡面不仅吃起来简单而且特别的美味，只要把开水烧了之后，然后把水倒进方便面里边，泡上了几分钟，然后就可以打开吃了。如果这样吃方便面的话，就少了最关键的那一步，所以做出来的方便面吃起来不筋道。

虽然说泡方便面特别的简单，但是对那些特别讲究的人来说，吃方便面也是特别有讲究的泡方便面，真正的做法应该是这样的，我们先取出袋子里面的方便面，然后把它放进碗里边，用开水冲烫一分钟，等到里面的方便面泡发以后，然后倒掉开水，接着再用筷子把面抖散，这样面就不会成为一台，等到里面的面筋也受热了以后。

好看的泡面番剧排行榜为《和歌子酒》《请吃吧红小豆》《鹿枫堂四色日和》《心》以及《玉子市场》等等。

1、《和歌子酒》

这是一部超可爱的泡面番，对于26岁的OL和歌子来说，最治愈的事就是工作后一个人独自品尝美食，圆圆脸的女主角的表情超可爱，安静的享受美食带来的幸福感，看着比较容易饿。

一颗每天梦想被吃掉的小红豆和它的好朋友们，每天上班打卡但只要动画不完结，它的梦想应该就不会实现吧。超可爱的手绘风格，不知不觉就看完了。

3、《鹿枫堂四色日和》

美食美景与帅哥的日常，试想四个帅哥经营的日式咖啡店豪华声优阵容，还有猫，每个客人都有故事，是一部很有代入感的番。

4、《心》

这部漫讲的是调岗到东京的上班族天月美知留，邂逅年龄职业各不相同的女孩子们，每天下班一起吃吃喝喝，简单的故事结构看起来却很轻松，每集都会介绍一种美食，非常诱人。

5、《玉子市场》

这部漫讲的是坐落在小免子商店街的两家饼店，父辈每天为生意而争吵，两家孩子玉子和饼藏却是两小无猜的一对，美食与爱情。特别喜欢这对小镇青年的可爱日常，非常治愈。

方便面你要看是经过怎样的处理？有的方便面是油炸面，有的方便面是风干面，然后要看里面的材料，我觉得龙须面和方便面比起来，感觉方便面更长肉一些，因为方便面里面还含有一些别的油类，比如说现在让少食的，氢化油，所以我觉得方便面更长肉，因为氢化植物油容易在人体里面堆积，一般的油在人体里面也就七八天几天的时间，而精化油可能长达十几20天