酒是男人的灵魂

酒是男人的灵魂,第1张

男人的一生,绝大多数时间是和酒度过的。真正的男人不可以没有女人,更不可以没有酒。每个男人心里都有关于酒的回忆:有的意气风发,有的柔情绵绵,有的悲喜交加,有的则快意恩仇!

酒与男人有着不解之缘,男人的情怀,全装在酒里。

酒——灵魂

酒,天生为男人而生,一壶在身,可驰骋于沙场之上,弹剑于江湖之中,流连于儿女之间,陶醉于桃源之内!酒遇红颜,即使铮铮铁汉,倒上一杯,也会多愁善感,起舞徘徊,情难自已;酒烈似火,哪怕世外高人,吞下一口,也难免心花怒放,抛仙弃佛,大呼痛快。

男人的魅力,一半系于身,一半寄于酒。

酒——知己

因为酒,男人们凑到一起,朋友也罢,哥们也好。真正的大男人,不应在自家饭桌上自斟自酌,而当与朋友狂欢作乐。

“酒逢知己千杯少”,举杯推盏,酩酊大醉,帅气、豪气、霸气,统统迸发,仗义干云,肝胆相照,酣畅淋漓,毫无芥蒂。即使没有诗仙诗圣的才气,也要作出凡夫俗子的放浪不羁。三杯落肚,话匣子立刻爆开,海阔天空古今中外一股脑儿涌动出来,说个滔滔不绝,水漫金山。好男儿在酒桌上,即使是死敌,煮酒论谈后,也会生出英雄间的惺惺相惜之情,冰释前嫌;即使素未谋面而初次邂逅,也会发出“相见恨晚”的慨叹。

酒——壮志

男人的傲骨,刚直,完全可以从酒中喝出来,酒气的炙热让男人精神抖擞,让一切烦恼之事烟消云散,此刻,可以豪言壮语,可以赤手空拳单劈猛虎。古代战场刀酒人生,无论战胜战败都以酒视为士气,战胜喝酒庆功,战败喝酒壮志,激昂斗志,热血沸腾,轰天战鼓,饮血酒,拔戈刀,冲锋陷阵,无所畏忌,皆因酒。

酒——消愁

男人一生难免起起伏伏,跌跌荡荡。当雾失楼台、月迷津渡之时,酒能及时消融男人心潮里的冷月黑波,此时,酒成了男人心灵栖息的港湾。取一杯百年的甘酿,趁机把沉淀的心事一起下肚,激荡的琼脂,颤抖的泥浆,激起千载豪气。

大多时候,男人喝下的不仅仅是酒,而是几丝感伤、几点回忆、几多心痛、几缕哀愁。推杯换盏之后,酒让男人暂时忘却一切爱恨情仇的纠缠、成败得失的困惑,回归真我,或笑、或哭、或痴、或颠,但醉过后,男人更加清醒;醉过后,男人更加懂得珍惜;醉过后,男人更加体味到几重繁杂、几多倦意。想喝就喝,这才更男人。

酒——岁月

什么人喝什么酒,什么年龄说什么酒话,不轻浮,却陶醉。

10岁喝酒,初次接触,谁都会有种辣喉之痛,面红耳赤,眼直脖粗,一下口,入腹中便知炙热烧喉的感觉。

20岁喝酒,开始借酒消愁,初知酒性,凡是聚会,一片狼藉,酒瓶横七竖八,酒量不行,胆子还大。说我没醉,还是要喝。

30岁喝酒,与酒成挚友,事业之酒,多的就是应付,很难喝出自己,很难畅饮。更多了应酬,酒杯一端工作搞定,酒杯一举合同到手。

40岁喝酒,无奈之举,上有双亲下有儿女,和二十岁因 游戏 输酒而鼓着腮帮子直往肚里狂灌来比,此刻的喝酒才是真正的喝酒,人生失意,需借酒下肚,需借酒梳理思绪,借酒整理人生,从新整步。

50岁喝酒,生活已定,难以左右,悲叹命运,感慨生活,长谈失意,回望幸福。

60岁喝酒,把酒对月,人生几何。

70岁喝酒,自己叙旧,回首旧事,可能会老泪纵横,也可能洋洋喜气。

为什么一杯酒能勾起那一曲离愁、一腔乡怨,让人一醉不愿醒呢?大概是因为酒里有沧桑,酒里有思量,酒里有故事,酒里有彷徨,酒里有自身,酒里有风尘,酒里有岁月,酒里有光阴……

酒—— 历史

人类的 历史 ,是一部男人的 历史 ,也是一部热血与酒的 历史 ,不难从史书字里行间闻出酒香。曹操有“对酒当歌,慨以当慷”;“鸿门宴”是男人智慧的较量;“杯酒释兵权”更透着霸气和谨慎。

有了酒,男人们可以弹奏高山流水的千古之弦,可以在唐诗宋词中纵横;有了酒,男人也就有了“风萧萧兮易水寒”的豪情,有了赤手空拳斗恶虎的勇气,有了铁肩担道义的责任;有了酒,男人才能在五千年的 历史 里穿行,驰骋于火药味与酒气混杂的政治风云。

若将男人的激情比作燃烧的烈火,酒便是点燃这烈火的火星。这火星燃出了诗百篇的绚丽,燃出了龙飞凤舞的狂草!

酒——男人一生的朋友

不喝酒的男人,是不可爱的。喝酒的男人,各有各的可爱:每每喝酒每每不醉的男人,最能高瞻远瞩,凡事运筹帷幄;微昏薄醉,醉眼蒙胧的男人,冷眼旁观,世界看得更清楚;不醉不休,开怀畅饮的男人,有着难得糊涂的洒脱与超然。

缩头乌龟,畏首畏尾的男人,是他们骨子里缺乏酒的原故。故舍生取义者,唯喝酒的血性男儿。酒是男人一生的朋友,是男人的诗,更是男人的翅膀。酒与男人,构成了这世界的阳刚之美!

 这个题目是安然主编在红罗山书院说起的,当时只是偶尔看了下,并未上心。而每天周而复始两点一线的生活,也没有静下心去写。其实我对命题文章写的不多,以前在县文联采风活动中写的也不多,总感觉怕辜负了当时的氛围和其内涵意境。

 今晚,步行回来。坐在夏的一角,与六月的花相依,脑海中忽然想到了前些时日安然主编的那句“酒得和喜欢的人喝”,所以一时控制不住浅文拙字的流出。

 常言说:酒逢知己千杯少,话不投机半句多。是啊!和志趣相投喜欢的人一起喝酒也是一种怡情;和三观不合的人说话半句也嫌多。

 试想,一个雨天,邀三五好友相聚,茶香缭绕,曲音潺潺,品酒叙旧,也是一种雅兴。

 记得第一次初尝酒是在郑州上学时,那时临近毕业时体验生活打短工认识一个叫小菲的女孩,她活泼开朗,每天都嘻嘻哈哈的。有一天不知为啥她心情不好,晚上回来掂了几小瓶二锅头,让我们几个女孩子陪着她一起喝,她边喝边哭,随后向我们说出了心事,她喜欢上了一个男孩,而男孩却喜欢另一个女孩。当时看着她难受的样子,我们唯一做的就是安慰她,陪她一起喝酒,一起难过。夜已更深,几个人也忘记了时间,自顾随心、随景、随人、随地而忘我“疯”的境界,晕晕乎乎的也没品出个啥滋味,自知一个辣味,后来一个个就迷迷糊糊的睡着了。这次初尝酒是为了青春年少时懵懂纯洁的友谊,现在还依稀记得小菲妹妹单纯的模样,至今唯有一张照片留念,不知现在她过的可好,是否遇到了一个呵护她的那个对的人。

 在以后就是和文友一起采风活动回来后,大家聚在一起,文人相聚雅如诗,大家在一起无拘无束,畅所欲言,天南地北侃侃而谈,喝酒随意,图个心情。时间在欢声笑语中划过,往往酒已尽,人还不舍离场。

 有时为了面子应酬,偶尔也参加过几次酒场。但那种心情未免有点欠佳,自是和趣味相投的人雅聚不同。

 曾参加过一次小范围的同学聚会,但年少时由于父母工作的调动,曾跟随他们转学过几次。那次聚会自是尴尬,由于在一个地方上的时间短,有些不是忘记叫啥就是看着熟悉叫不上名字。所以自是如坐针毡,想早点离席。

 虽不懂酒,却知小酌怡情,大饮伤身。

 于万千人之中相识也是一种缘分,和懂你喜欢你的人一起品酒更是一种雅兴。酒,其实也是一种良好的东西,只要有一个度,不贪杯,适可而止,对身体还是有好处的。我曾见过身边一个百岁老人,她每天必喝一二两白酒,生活自理,走起路来不亚于年轻人。自古还有许多的文人墨客于醉酒中多少美文诗句流芳后世,比如李白号称诗仙,酒后就诗兴大发,诗意更浓。

 现在或许随着年龄的渐增,或者是身体瘦弱的缘故,亦或者是心情辜负了酒,又或者是酒错过了有缘人。所以没了当初初遇酒时的心情,而酒也离我越来越远。更多的是喜欢静,不太喜欢闹的场合了。

 就如看老版的《红楼梦》,感觉现在再演也没有了当初初看时的心情,也超越不了“天堂多了陈晓旭,世间再无林黛玉”的经典。人总爱怀旧,怀恋逝去的青葱岁月,怀恋美好纯真的年代。

 当花瓣纷飞,暗香残留的那一刻,比起往昔,现在善感少了些许,多了份淡然。生活中有雨天,也有晴天。有顺境,也有逆境。而生活又不会辜负任何人,对待每一位都是公平的,只要坚强乐观,不忘初心,懂的感恩,内心自是阳光快乐的!

 常言说:物以类聚,人以群分。酒得和喜欢的人一起喝,才会有好心情,才会有一份超越于红尘之外那份忘我的洒脱与雅兴。正如和正能量的人一起,生活中才有积极向上的动力,每天才会有一束灿烂的阳光普照!

 三毛说,人活着还真是件美好的事,不在于风景多美多壮观,而是在于遇见了谁,被温暖了一下,然后希望有一天,自己也成为一个小太阳,去温暖别人。

 让我们都成为一个小太阳吧,自己被温暖的同时,亦去温暖别人!就这样把微笑把爱心传递下去,你快乐,大家也快乐。人生匆匆,岁月如梭,如白驹过隙,转瞬即失。相遇即是缘,珍惜友情,亲情,爱情,善待自己,善待每一位有缘人!

 每天在尘埃中忙碌的我们,不要让心儿太累。闲暇时约同一频道的好友,或游山玩水,亲近自然;或秉烛把盏酒欢,共诉心声,畅谈未来;或和花草相依,互拍留影;或独自清欢捻字生香,这些都是很美好惬意的!

 愿你我在尘埃之中开出一朵温暖、馨香、清雅的花。愿和喜欢的人一起品酒、品茶、品诗意的人生!

 公众号:红罗山书院

1 经典关于酒的古文

孔融的<;难曹公表制酒禁书>;和刘伶的<;酒德颂>

<;难曹公表制酒禁书>

酒之为德者久矣。……尧非千钟,无以建太平;孔非百觚,无以堪上圣;樊哙解厄鸿门,非彘肩卮酒,无以激其气;高祖非醉斩白蛇,无以畅其灵;景帝非醉幸唐姬,无以开中兴;袁盎非醇醪之力,无以脱其命;定国非酣饮一斛,无以决其法。故郦生以高阳酒徒,著功于汉;屈原不哺糟啜醴,取困于楚。由是观之,酒何负于治哉!”

<;酒德颂>

有大人先生者,以天地为一朝,万朝为须臾,日月为扃牖,八荒为庭衢。行无辙迹,居无室庐,暮天席地,纵意所如。止则操卮执觚,动则挈(木盍ke)提壶,唯酒是务,焉知其余?

有贵介公子,缙绅处士,闻吾风声,议其所以。乃奋袂攮襟,怒目切齿,陈说礼法,是非锋起。先生于是方捧罂承槽,衔杯漱醪。奋髯箕踞[注],枕麴藉糟,无思无虑,其乐陶陶。兀然而醉,豁尔而醒。静听不闻雷霆之声,熟视不睹泰山之形,不觉寒暑之切肌,利欲之感情。俯观万物,扰扰焉如江汉三载浮萍;二豪侍侧焉,如蜾蠃之与螟蛉。

2 酒在古文中象征的情感

1杜康 传说中最早酿酒的人,后故以其名代称酒。

曹操《短歌行》:“何以解忧?惟有杜康。”元好问《鹧鸪天》:“总道忘忧有杜康,酒逢欢处更难忘。”

2觞酌 原为两种饮酒器具,后亦用作酒的代称。曹植《酒赋》:“若耽于觞酌,流情纵逸,先王所禁,君子所斥。”

韦应物《简寂观西涧瀑布下作》:“茶果邀真侣,觞酌洽同心。” 3绿蚁 酒面上漂浮的绿色泡沫,因似蚁状,故名。

也用作酒的代称。谢朓《在郡卧病呈沈尚书》:“嘉鲂聊可荐,绿蚁方独持。”

白居易《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。” 4欢伯 因为酒能消忧解愁,给人们带来欢乐,故借此意而取名“欢伯”。

焦赣《易林•坎之兑》:“酒为欢伯,除忧来乐。”元好问《留月轩》:“三人成邂逅,又复得欢伯。

欢伯属我歌,蟾兔为动色。” 5流霞 对美酒的喻称。

《抱朴子•祛惑》载:“项曼都入山学仙,十年而归,家人问其故,曰:‘有仙人但以流霞一杯与我,饮之辄不饥渴。’”庾信《卫王赠桑落酒奉答》:“愁人坐狭邪,喜得送流霞。”

李商隐《花下醉》:“寻芳不觉醉流霞,倚树沉眠日已斜。” 6老春 唐时多称酒为春,故称美酒为老春。

李白《哭宣城善酿纪叟》:“纪叟黄泉里,还应酿老春。”韩翃《田仓曹东亭夏夜饮得春字》:“玉佩迎初夜,金壶醉老春。”

7曲生 酒的拟人称呼。郑棨《开天传信记》载:“叶法善会朝客数十人于玄真观,思饮酒。

忽一人傲睨直入,自云曲秀才,与诸人论难,词锋敏锐。法善疑为鬼魅,暗以小剑击之,其人坠阶下,化为满瓶好酒,众人揖之曰:‘曲生风味,不可忘也。

’”陆游《初春怀成都》:“病来几与曲生绝,禅榻烟茶双鬓丝。” 8冻醪 即春酒。

是寒冬酿造,春天成熟的酒。《诗经•豳风•七月》:“十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”

传:“春酒,冻醪也。”疏:“醪为酒之别名,此酒冻时酿之,故称冻醪。”

杜牧《寄内兄和州崔员外十二韵》:“雨侵寒牖梦,梅引冻醪倾。”陆龟蒙《漉酒巾》:“靖节高风不可攀,此巾犹坠冻醪间。”

9椒浆 用椒浸制而成的酒。古代多用以祭神。

屈原《楚辞•九歌•东皇太一》:“奠桂酒兮椒浆。”王维《椒园》:“椒浆奠瑶席,欲下云中君。”

李嘉祐《夜闻江南人家赛神》:“雨过风清洲渚闲,椒浆醉尽迎神还。” 10杯中物 因饮酒时多用杯盛,故称。

陶潜《责子》:“天运苟如此,且进杯中物。”黄庭坚《次韵柳通叟寄王文通》:“心犹未死杯中物,春不能朱镜里颜。”

11般若汤 僧徒称呼酒的隐辞,以避法禁。苏轼《东坡志林》中有“僧谓酒为般若汤”的记载。

和邦额《夜谭随录》:“三哥尚忆去岁中云,在姑射山石室中,与无一师,饮般若汤,食穿篱菜。” 12扫愁帚、钓诗钩 因酒能扫除忧愁,能钩起诗兴,故称。

苏轼《洞庭春色》:“要当立名字,未用问升斗。应呼钓诗钩,亦号扫愁帚。”

13青州从事、平原督邮 “青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”是劣酒的隐语。

刘义庆《世说新语•术解》载:“桓公有主簿,善别酒,有酒辄令先尝。好者谓‘青州从事’,劣者谓‘平原督邮’。”

从事,美官;督邮,贱职。故以此为比。

皮日休《醉中寄鲁望一壶并一绝》:“醉中不得亲相倚,故遣青州从事来。”黄庭坚《醇道得蛤蜊复索舜泉》:“商略督邮风味恶,不堪持到蛤蜊前。”

3 一篇文言 酒

《造酒》明江盈科

原文:

一人问造酒之法于酒家。酒家曰:“一斗米,一两曲,加二斗水,相参和,酿七日,便成酒。”其人善忘,归而用水二斗,曲一两,相参和,七日而尝之,犹水也,乃往诮酒家,谓不传与真法。酒家曰:“尔第不循我法也。”其人曰:“我循尔法,用二斗水,一两曲。”酒家曰:“可有米么?”其人俯首思曰:“是我忘记下米。”

噫!并酒之本而忘之,欲求酒,及于不得酒,而反怒怨教之者之非也。世之学者,忘本逐末,而学不成,何异于是!

有一人向一家做酒的人家请教酿酒的方法。酒家告诉他:“一斗的米,加上一两酒引(酒药子),再加上二斗的水,相互掺和,这样过了七天,就变成酒了”

然而这个人比较健忘,回家后用了二斗水,一两酒引,这这样掺和起来做酒了,过了七天后尝一尝,还跟水差不多,于是就跑过去责怪酒家,说人家不教他真正的酿酒之法,酒家说:“你肯定没有按照我说的方法去做呀。”这个人说:“我是按照你说的做的:用二斗水,一两酒引子。”酒家问他:“米放了没有?”他低下头想了想说“是我忘记放米了!”

啊,连酒最基本的东西都忘了,想要自己酿酒却酿不出酒,反而生气怨恨教他方法的人的不好。当今世上的不少求学的人,忘记去打基础,而想直接一步登天,结果什么也学不了,不跟这个人是一样的吗?

4 《中酒》文言文的答案

中酒

原文

一师设教,徒问“大学之道,如何讲?”师佯醉曰:“汝偏拣醉时来问我。”归与妻言之。妻曰:“《大学》是书名,‘之道’是书中之道理。”师颔之。明日,谓其徒曰:“汝辈无知,昨日乘醉便来问我,今日我醒,偏不来问,何也?汝昨日所问何义?”对以“《大学》之道”。师如妻言释之。弟子又问:“‘在明明德’如何讲?”师遽①捧额曰:“且住,我还中酒在此。”

注释

①遽(jù):急忙。

译文

有个先生执教,弟子问“《大学》之道”如何讲,先生假装醉酒说:“你偏找我醉酒的时候来问我。”先生回家后对妻子讲了白天弟子所求教的问题,妻子说:“《大学》是书名,‘之道’是书中道理。”先生点头称是。第二天先生对弟子说:“你们无知,昨天乘我醉酒时来问我,今天我酒醒了,偏又不来问,为什么?你昨天所问的是什么问题?”弟子回答说是“《大学》之道”。先生按照妻子的话讲解了什么是“《大学》之道”。弟子又问:“‘在明明德’,如何讲?”先生急忙捧住脑袋说:“暂且停止,我现在又醉了。”

5 人间寿酒文言文祝酒词

(文言文)诸友、诸宾,今日真是群贤毕至,令人鼓舞欢。督同、战友,又有众亲友之,谢众在百忙中送上尔诚祝,此正是亲朋共享天伦欢笑语寿满堂。

(白话文)让我们一起恭祝老寿星,福如东海,日月昌明。松鹤长春,春秋不老,耄耋重新,欢乐远长。同时也祝愿在场嘉宾的每一位来宾都幸福安康!最后祝各位来嘉宾万事如意,心想事成。

(文言文)恭祝老寿星,福如东海,明明日月。松鹤长春,春秋不老,耄耋复重,欢乐远长。亦愿在嘉宾之每一位宾皆福康!后祝各以万意,心想事成。

《百度文言文翻译》加工整理。

6 诗词古文中酒的别称

酒的别称有:杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。

1、以酿酒者命名的:杜康、白堕等

杜康:杜康是古代高粱酒的创始人,后世将杜康作为酒的代称。“唯有杜康”出自曹操《短歌行》:何以解忧,唯有杜康。(译文:用什么来解决忧愁呢,只有这酒罢了。)

2、欢伯

因为酒能消忧解愁,给人们带来欢乐,故借此意而取名“欢伯”。焦赣《易林??坎之兑》:“酒为欢伯,除忧来乐。”(译文:酒能消忧解愁,给人们带来欢乐)

3、流霞

对美酒的喻称。李商隐《花下醉》:“寻芳不觉醉流霞,倚树沉眠日已斜。”(译文:寻得芳菲不觉被美酒陶醉,倚着花树酣眠红日已西斜。)

4、椒浆

用椒浸制而成的酒。古代多用以祭神。李嘉祐《夜闻江南人家赛神》:“雨过风清洲渚闲,椒浆醉尽迎神还。”(译文:大雨过后清新的微风在小岛上悠闲地吹过,大伙喝的醉醺醺地迎接神仙归来。)

5、杯中物

因饮酒时多用杯盛,故称。 陶潜《责子》:“天运苟如此,且进杯中物。”黄庭坚《次韵柳通叟寄王文通》:“心犹未死杯中物,春不能朱镜里颜。”(译文:假若天意真给了他这些不肖子,那也没有办法,还是喝酒吧。)

6、般若汤

僧徒称呼酒的隐辞,以避法禁。苏轼《东坡志林》中有“僧谓酒为般若汤”的记载。

7 文言文 酒以成礼 翻译

钟毓兄弟小时候在父亲午睡时,趁机一起偷药酒喝。他们的父亲当时已发觉,暂且故意装睡,看他们怎么样。钟毓行礼后才喝酒,钟会只喝酒不行礼。随后父亲问钟毓为什么要行礼,钟毓回答说:“酒是用来完成礼仪的,不敢不行礼。”又问钟会为什么不行礼,钟会说:“偷,本来就是非礼的行为,所以用不着行礼。”

原文:

钟毓(yù)、钟会小时,值父昼寝,因共偷服药酒。其父时觉,且托寐(mèi)以观之。毓拜而后饮,会饮而不拜。既而问毓何以拜,毓曰:“酒以成礼,不敢不拜。”又问会何以不拜,会曰:“偷本非礼,所以不拜。”

扩展资料:

作者简介:

刘义庆,字季伯,南朝宋政权文学家。《宋书》本传说他“性简素,寡嗜欲”。爱好文学,广招四方文学之士,聚于门下。刘宋宗室,袭封临川王赠任荆州刺史等官职,在政8年,政绩颇佳。后任江州刺史,到任一年。

因同情贬官王义康而触怒文帝,责调回京,改任南京州刺史、都督和开府仪同三司。不久,以病告退,公元444年(元嘉21年)死于建康(今南京)。刘义庆自幼才华出众,爱好文学。除《世说新语》外,还著有志怪小说《幽明录》。

创作背景:

《世说新语》的编纂成书固然与刘宋家族对魏晋风流的喜好和社会各层人士对魏晋风流的追慕有关,然而刘义庆之所以对魏晋士人情有独钟化大气力与其门客共襄盛举还有他个人身世的内在原因。

刘义庆是宋武帝刘裕的侄子,袭封临川王,刘裕对其恩遇有加。公元424年宋文帝刘义隆即位,刚登基便先后杀了徐羡之、傅亮、谢晦等拥立功臣。宋文帝性情猜忌狠辣,因为担心自己重蹈少帝被弑的悲剧,严格控制并杀戮了大量功臣和宗室成员,这其中就包括名将檀道济。

在这样的背景下,刘义庆不得不加倍小心谨慎,以免遭祸。本传言“太白星犯右执法,义庆惧有灾祸,乞求外镇。”这实际上是刘义庆借故离开京城,远离是非之地。尽管文帝下诏劝解宽慰但架不住刘义庆“固求解仆射乃许之”。

刘义庆终于得以外镇为荆州刺史。外镇后的刘义庆仍然如同惊弓之鸟,心有余悸。他处在宋文帝刘义隆对于宗室诸王怀疑猜忌的统治之下为了全身远祸,于是招聚文学之士寄情文史编辑了《世说新语》这样一部清谈之书。

酱香型。南国佳人贵州迎宾53度酱香型500ml白酒系列之一,邂逅纯粮酒,所以邂逅酒是酱香型的酒。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

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