Kitty喵-可丽饼千层派之圣诞快乐
做法
(1)地瓜去皮蒸熟后加入牛奶拌匀;
(2)捏圆球形做小熊造型;
(3)用义大利面条使球形固定;
(4)将卡式达酱材料混合后隔水加热搅拌至糊状;
(5)完成后滴2-3滴香草精(也可以不加);
(6)将可丽饼材料混合后用平底锅煎熟即可;
(7)将可丽饼一层一层涂抹卡式达酱并裁切所需造型;
(8)撒上糖粉,沾点蜂蜜,甜滋滋的点心,真的很好吃!^_^
(9)祝大家圣诞快乐!(≧∇≦)
我敢保证,《中华小当家》绝对是当今很多人童年的回忆,很多人应该都会有这样的记忆,小时候放学回到家,丢下书包,准时打开电视,收看《中华小当家》。现在回想一下,《中华小当家》里面其实有好多现实生活中存在的美食,只是小时候并不懂事,哪怕看到了,可能也完全被我们给忽略了!
现在想想,这些年来,《中华小当家》里面的好多美食我都在现实中真正品尝过了!印象最深刻的是干蒸烧卖,这道菜我曾经去广东旅游有幸尝过一次,味道就如同动漫中描述的那般,真的是非常的可口!而且干蒸烧卖好像还是广东本地的特长,他们是由猪肉、蔬菜以及面粉做成的。如果你亲眼看着干蒸烧卖从蒸锅里面被拿出来,绝对会流口水的!
《中华小当家》里面还有一道美食叫做“凤凰翡翠饺子”,小时候我以为是虚构的,因为我怎么都想不到,饺子还能够和翡翠、凤凰给联系到一起,其实现实生活是真实存在这种食物的!之所以这种饺子被叫做“翡翠”,是因为它本身是绿色的!而且,为了凸显饺子的特色,吸引食客,做饺子的时候就故意把饺子做成了凤凰的模样,这对捏饺子的厨师要求非常之高!
当然啦,其他的食物,比如银河面,其实就是一种非常普通的面条而已,还有就是墨鱼汁,名字虽然很奇怪,但其实就是一种非常普通的料理而已,但是吃起来味道真的非常不错!现在想想,看《中华小当家》不仅是回忆,更是一趟与美食的浪漫邂逅!
食材
蛋糕体材料: 200克杨梅肉 150克安佳淡奶油 50克牛奶 两片吉利丁片 50克白砂糖
镜面果胶材料: 一包(70克)草莓味QQ糖 适量“纯果乐”果汁
HELLOKITTY的材料: 白色巧克力
步骤/方法
1
杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2
安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3
吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4
把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5
制作镜面果胶:把一包草莓QQ糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液,自然放凉。
6
慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
7
再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把QQ糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
8
HELLO KITTY 的制作:1找到一个合适大小的HELLO KITTY 的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出HELLO KITTY 的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的HELLO KITTY 所的图形挤出巧克力画出HELLO KITTY的形状,再冷藏几分钟凝固即可
END
注意事项
1 糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整
2 画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸,因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住,揭不下来
3 QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉,并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面
1、我不但可爱,我还可爱你了;
2、我跟你除了恋爱真没什么好谈的;
3、不许动手只许动心;
4、你的牙印一定是爱我的小标记。
要注意的是巧乐兹的棍上都是有字的,没有字的可能是厂家印漏了。巧乐兹2019年主推的绮炫系列产品,拥有水蜜桃、薄荷、黑加仑等口味,吃完可以进行雪糕棍的收集。
巧乐兹的口味类别
1、全新巧蔓妃
浓郁顺滑的太妃酱和香甜的蔓越莓果酱在细腻香草冰淇淋中美妙相遇,外层包裹了酥脆巧克力脆皮,每一口都是甜蜜滋味。
2、全新巧蔓菲(蔓越莓香草口味)
巧克力与多种坚果交织出浓醇、香脆的口感,更有清甜蔓越莓酱混合香草奶料,一口咬下,甜蜜在心,包裹脆香米的巧克力脆皮再添浪漫感受,营造丰富滋味。
3、巧蔓菲(蔓越莓咖啡口味)
醇正的咖啡牛奶奶料与清甜蔓越莓果酱浪漫邂逅,特别添加香甜可口的麦香脆粒,让甜蜜小因子充满浪漫每一刻,最丰富的味蕾体验带给你最浪漫的惬意享受。
以上内容参考 ——巧乐兹
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