生活中你最喜欢的美食是什么？

我最爱的莫过于酸菜了，做为北方人我最喜欢吃的就是酸菜，炖酸菜，酸菜饺子，怎么吃都吃不够，现在搬到了山东依然爱酸菜。此外我还爱面食，也很会做面食，包子，饺子，馄饨，大饼，火烧，手擀面都是我钟爱的美食，生活中美食很多，各有所爱，每一种美食都是上天赠予我们的，大家要珍惜。

        害怕孤独的人从来不敢停下脚步，只有忙起来，才会觉得充实。我就是一个害怕孤独的人，所以只要放假，我不是去书店看书，就是去旅行。

        这几年蝴蝶谷炒得火热，看着网上那些千白只停树而栖的蝴蝶，我萌生了去蝴蝶谷游玩的念头。中秋节，我义无反顾地去了金平，但由于路途遥远，交通不便，我放弃了去蝴蝶谷，只在金平县城周边游玩。

        金平县是红河州边六县之一，与越南接壤，这里依山傍水，雾气缭绕，气候温暖湿润，雨水充沛，街上随处可见穿着苗族、彝族、哈尼族、傣族服饰的人，据说金平县还有一种在深山里以游猎为生的少数民族“莽族”（现已归为布朗族）。

        每年的秋分是当地哈尼族的新米节，哈尼族人杀猪宰羊，用丰盛的晚餐来庆祝丰收。在所有人期待的目光中，主人端出早上从田里收回来的稻谷蒸出来的米饭，清香顿时席卷全场，每个人都迫不及待地拿起筷子准备大快朵颐。

        人人都知道元阳梯田，却很少听说金平梯田，其实金平的梯田也同样很美，只是没有被包装推广，所以鲜有人知。

        中秋节前后是稻谷收获的最佳时间，公路边的梯田里一群朴实的农民顶着太阳劳作，女人割稻，男人打谷，小孩放牛，分工明确，令我惊喜的是当地人至今还沿用灌斗打谷。如果你早已忘记几十年前农民劳作的方式，想体验最原始的田园生活，不妨来这里。

        说起花果山，大家脑海里浮现的肯定是《西游记》里孙悟空那座秀美、富饶的山，金平有个人工修建的花果山，十字路口往上走一段路便是。山上种了许多油茶树，还有十几颗火焰木，白色的油茶花中点缀着红色的火焰花，也是一幅绝美的画。爬到山顶，出了一身汗，山下的县城一览无余，坐在亭子下，让秋风肆意地吹在脸上和身上，顿时觉得神清气爽，精神百倍。

        永平瀑布是距离金平县城四十分钟车程的一个瀑布，也是当地比较有名的瀑布之一。进入去瀑布入口的小路，周围除了大树和山石，还有一些在大城市闻所未闻，见所未见的草木，颇有进入原始森林的错觉。

        看完瀑布，下来农家烤龙飞鱼和腊肉，就着凉拌黄瓜，那滋味，怎一个“香”字了得。

        晚上回到城里，可以来一份滑嫩的罗非鱼火锅，也可以来一盘香菇馅和白菜馅各一半的勐拉小卷筒，至于傣味手抓饭嘛，要去者米或者勐拉才能吃到了。

        小卷筒有点像广东肠粉，蘸水有酸甜和酸辣两种选择，薄透的米粉包裹着满满的馅料，看着就让人忍不住流口水呢。

        痛痛快快地吃完晚餐，躺在床上欣赏这一天的美照，回忆旅途中的点点滴滴，不知不觉就到了睡觉时间，充实而有趣的一天就这样结束了。旅行不仅可以填满生命的空白，同时还开阔了眼界，何乐而不为呢？

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近日，一家咖啡馆推出了皮蛋咖啡这种新款饮品，这则消息引起了很多人的关注，也引起了相关的讨论。……在日常生活中我们还听说过哪些离谱的食物组合，对于这个问题，不同的人有不同的回答。我听说过的离谱食物组合包括月饼炒辣椒、桃子烧豆腐，以及西瓜炒肉这三种食物组合。1，月饼炒辣椒，将两种属性完全不同的食物搭配到一起，感觉非常离谱。在各种离谱美食当中，首当其冲的就是月饼炒辣椒。……将一种糕点与一种蔬菜组合到一起，这样的食物搭配完全突破了我们对于饭菜的认知，感觉非常不靠谱。……当然了，听起来不靠谱不等于吃起来口味就差。……这道月饼炒辣椒的口味实际上还是不错的，香甜细腻当中包含着微辣，吃起来感觉挺好的，2，桃子烧豆腐，听起来很离谱，吃起来感觉很奇葩。桃子是一种水果，豆腐是我们日常生活中很常用的一种食材。这本来是两种属性完全不同的食物。……但是，当用桃子烧豆腐的时候，一种独特的新型美食就出现了。这种食物既包含着桃子的香甜，又有豆腐的鲜香，口味非常独特，给人眼前一亮的感觉。3，西瓜炒肉，水果与肉类的组合，口味独特，感觉很离谱。西瓜炒肉，又一种突破了我们认知的食物。……香甜多汁的西瓜拿来炒肉，口味以甜为主，同时又有肉的香浓口味，这种组合所带来的口味极其独特，令品尝过的人感觉非常新奇。……由于上述这几种食物组合与我们平常的认知完全不同，因此成为很多人感觉很离谱的食物。但是这些食物组合本身的口味并不差，作为新款美食的一种尝试，这些美食在未来可能成为人们最喜欢的菜肴。

在人们的生活中，有着各种各样的美食，那是生活中的乐趣所在。中国作为美食大国那在全世界都是十分出名的，不过世界那么大，全球都是有着各种各样的美食。那么本期的饮食文化，为你解析。

1、法国美食

法国美食的历史可追溯至中世纪时期，是一种厨艺非常精细的美食。法国的美食就像该国的诗歌和艺术那样流向全世界。点心是法国菜肴中非常重要的一部分，奶酪和葡萄酒更是该国食物中经常出现的搭配（可能也是最着名的法国菜品）。

法国的餐厅文化一直深深地植根于法国传统文化中，所以该国的餐厅数量非常之多，首都巴黎就有5,000座大大小小的餐馆。游客们几乎可以找到任何一种价格合适且菜品美味的餐厅。

2、意大利美食

意大利美食是全世界最古老的美食之一，其历史甚至可追溯至公元前4世纪。意大利食物是随着新大陆被发现的过程而逐渐演变成现今我们所了解的样子的。意大利菜经常会有土豆、番茄辣椒和玉米等食材。

一顿意大利餐通常分为前菜（Antipasto）、大米饭（Primo）、肉饭（MeatCourse）和甜品（Dolce）4个部分。值得一提的是，意大利也以400多种奶酪（如着名的帕马森干酪）以及300种香肠而闻名。

3、中国美食

如今，全世界每天有三分之一的人口在食用中国食物。中国美食方便制作，经济实惠，且味道鲜美。中国菜多数会做成小块或细片的形态，这是因为，中国人觉得刀和叉是武器，所以，会用筷子来夹取。

通常情况下，吃饭时每个人前面都会有一碗米饭，而其他菜则是所有人都可以夹取的公共菜肴。有些中国菜甚至会加入一些外国人认为的危险物种，比如，其他国家很少吃的狗肉。

4、印度美食

印度美食是全世界最复杂、花样最多的食物种类之一，目前仅有少数印度食物为外国食客所熟知。印度食物共分3类，即南部食物、东部食物和西部食物。多数印度美食都为素食，但许多菜肴中也会有羔羊肉、山羊肉、鸡肉和鱼肉。印度食物一般比较辛辣，似乎只有这样才能使人享受食物的美味。

外国人可以先慢慢尝试，几个星期以后一般就会适应这种辛辣了。吃印度菜一般不需要餐具，直接坐在地板上吃就可以了。当然，在欧美地区的印度餐馆中，这种饮食风俗已经开始发生变化。

5、泰国美食

很多人认为，酸甜苦辣平衡交错的泰国美食就足以成为人们专门走访一趟泰国的理由了。泰国食物中通常会出现清新的药草，或者类似酸橙汁、柠檬草和清新胡荽这样的调味料。与许多亚洲食物一样，大米是泰国食物中非常重要的元素，鱼酱油（一种非常浓郁的鱼酱汁）、虾酱和面条等也经常出现。

建议食客们品尝一下泰国东北地区带有生牛肉、发酵鱼浆和油炸幼昆虫等元素的食物。要知道，在此地区，食用昆虫是再平常不过的事了。