美食季(一)

文/女人如花

又是一年盛夏时，

邂逅火热美食季！

孩子们放暑假了，灵魂和肉体都像放飞牢笼的鸽子，展翅翱翔，有点难以掌控，唯有小肚子呱呱的叫喊声，才能把他们吸引到厨房！

再调皮的娃也离不开妈妈的厨房美食，

这是每个当妈妈的女人的镇店之宝，好比观音菩萨手中莲花圣水，唐僧的紧箍咒一样，任何时候都管用。

为了孩子们更加有力气去调皮淘气嗨翻天，每年她们最放松的时候，缺是妈妈们大显身手的好时候。

操练起来吧！

美女辣妈们！

美食(一)

美味西瓜酱豆配手工煎饼

从小到大都是吃姥姥妈妈大人们做的酱豆，给自己幼小的童年留下了无比快乐美好记忆。

眼看姥姥离开了我，父母一天天老了，而自己的两个孩子也茁壮成长，快和自己一样高了。作为父母好像让自己啥都会做，当有一天自己老了，这盘酱豆也能留住孩子童年美好的记忆。

动手做起来，到菜市场意外发现竟然有已经发酵好的大豆，来了二斤半。

夏天应季的西瓜总是很便宜，称了一个大西瓜。家里还有前两天胜的西瓜，扔了怪可惜，加到发好的大豆中，晒成西瓜酱，这样一来，既不浪费还能养胃，两全其美，各得其所，如此甚好！

跑去买的细纱布蒙在盆外面，放在楼顶上晒。每天翻一翻，好像在孕育一个新生命，感觉很神奇。

忽一日，都在家里正忙，听得外面唰唰响，一看下大雨了！

感觉不妙，我的酱豆！

三步并作两步飞上楼顶，

只见两盆西瓜酱，已经不知何时被人端到楼梯下面的台阶上了！

肯定是11楼的阿姨！

她家晒了四盆酱豆，盆盆光鲜亮丽，十分耀眼。

果不其然，不一会儿，11楼的阿姨就上来了，慈眉善目，非常和蔼可亲。

非常真诚的表示感谢。

阿姨热情的说谢啥谢，上次下雨我在家吃饭没注意，等我上来的时候，我家的酱豆已经整整齐齐的摆在楼梯下的木架子上了。我想可能是你悄悄帮忙搬的吧。

也没帮啥忙，我和姑娘发现下雨了，上来搬酱豆，我家姑娘提议帮忙，我们就随手一挪而已，举手一劳。

这件小事，还很满意，姑娘总算长大了啊！

因为第一次亲手做这个，没经验，让阿姨帮忙看看晒的有没有问题！

阿姨看了看，建议用金属盆晒，上次也是阿姨建议我把一个盆分成两个盆晒，这样更快更好！

还建议我把上面的塑料带空的盖子换成细纱布。

我家的四盆酱可能淋雨了，我把最上面的那层用勺子给挖出来了，怕坏了。

今天的雨有点猛你家的两人酱最好放在大概锅里再蒸一下最保险，怕生蛆，功夫都白费了！

是啊！每一个环节都不能出错，还是晒一晒吧，谢谢阿姨提醒吗。我们又聊了一会儿。

后来搬家，所有乱七八糟的的东西里最上心的就属它了。

这么多天的功夫和心血啊，还有感情和期许。

没晒好的酱被装在一个干净的塑料袋里坐上汽车颠簸百里回到了老家。

想起娘家厨房的大锅头，厕所旁边储物间里的干柴火，还有落地生根的那个大院子，简直是我的酱豆最合适的去处噢。

二话不说，带上孩子来到我妈家，大火上锅蒸，大太阳一直晒晒晒，没两天时间，有点小时候的酱豆模样了。

门口自家菜地里摘来青椒，放上油盐葱花爆炒一下，添点水再中火熬制几分钟，一盘喷香爽口的青椒西瓜酱就可以美美的下肚了。

把西瓜酱均匀的摊在妈妈味的葱花煎饼上一卷，简直是舌尖上的芭蕾，舞动全部全身细胞不夜狂欢。

再把妈妈蒸的手功馒头放在烤箱里烤的黄干焦脆，抹上一层这口酱，简直爽歪歪了。

最近一直在减肥，坚持过午不食的我都抵挡不了诱惑，偷偷的来上几口，希望体重千万别上涨。

我的西瓜酱啊！

我的西瓜酱！

今年的成功经验，

命中注定将是我以后每年暑假里

都要和你相遇的美食。

位于马来西亚半岛北部与中部区域的霹雳州，是马来西亚十三州属之一。这里有着两座古色古香城镇，一座叫怡保，另一座叫太平。作为现代与传统交汇的城市，这两个地方均有着举世闻名的地道 美食 、雄伟壮丽的自然景点，以及犹存百年的建筑地标，是你必游的城市选择之一！

芽菜鸡

芽菜鸡在怡保旧街场是具有代表性的 美食 ，许多游客会误以为这是“芽菜+鸡肉”组合在一起的 美食 ，实际上它们是分开上桌的，但两种食物搭配在一起享用，却比分开吃来得更美味。当地人特别使用含矿物质的地下水来种植，才会使芽菜特别粗大且爽脆清甜，这是在其他地方吃不到的口感。

白咖啡

白咖啡源自于马来西亚怡保旧街场，已有半个世纪的 历史 。白咖啡指的并不是白色的咖啡，而是以低温和特殊手法烘焙，将咖啡的苦酸味降到最低，保留咖啡原有的色泽和香味之余，也达到少酸少苦少涩的风味。如果你来到怡保不喝白咖啡，那就等于白来了！

霹雳洞

在怡保北部靠近打昔山的地方，有许多大型的石灰岩山洞，是当年出家人进行冥想修行的场所，而霹雳洞就其中之一。

这里供奉的是释迦牟尼坐像，洞内崖壁上有壁画百余幅，你可以花点时间在这里慢慢欣赏十八罗汉和唐三藏西天取经图，也可以沿着385级阶梯走到洞穴外的空地，鸟瞰怡保市区美景。

三宝洞

三宝洞坐落在怡保喇叭山的石窟寺，是一处环境祥和恬静，以佛教为主的 旅游 胜地。这里的洞穴为钟乳石洞，踩上246级陡峭阶梯就能登上石窟洞顶，一览怡保周边景色。

太平湖公园

马来西亚最古老的湖滨公园—太平湖公园，建立于英国统治马来西亚时期，当时因锡矿采掘殆尽遗留下废矿湖，经过数十年的发展后，才成为今日融合自然美与人工美的名胜地。

充满诗情画意的太平湖公园，具有八个代表性的景点，合称“太平湖八景”，分别是铁骑寻芳、皇岗听猿、曲桥待月、碧水红莲、竹韵琴声、平塘独钓、春岛幽情、翠臂擒波，深受广大游客的喜爱。

安顺斜塔

霹雳州安顺市中心矗立着一座古色古香的安顺斜塔。这里当年用作储水用途，后来因建筑深陷土壤中才停止使用。现在却成为了当地的地标建筑，每到夜晚都会有七彩灯光照射斜塔，特别漂亮。

安顺斜塔拥有超过百年的 历史 ，是马来西亚难得一见的中国式宝塔设计，外观看起来是八层楼的建筑，但实际上里面却只有四层楼。在斜塔的顶部放着一个大钟，所以当地人也称它为大钟楼。

马登红树林保护区

马登红树林保护区位于霹雳州的十八丁，这里保留了马来西亚半岛最大面积的红树林，

同时也凭着妥善的管理工作，使这里获得国际认可，被誉为世界上红树林管理得最好的国家之一。

作为重要的自然生态保护区，这片红树林也孕育了各种类的哺乳动物、鸟类、鱼类、萤火虫等。

观赏萤火虫

十八丁是全马来西亚最多萤火虫栖息的地方，也是最大的萤火虫观赏及繁殖区。傍晚时分，码头的船家就会载着游客到观赏区，欣赏萤火虫隐藏在红树林间不停闪烁，犹如闪闪发亮的星星点亮着漆黑的天空。

我们都知道，诗人都喜欢将自己的文学才思用在描写清山秀水、个人情感上，但其实，对于食物，诗人们也是毫不吝啬笔墨，从古至今，关于描写美食的诗词也不在少数，下面我们就一起来领略一下那些诗人笔下的美食吧！

竹笋东坡肉

如果要将美食、诗人这两个词连接在一起，我相信大多数人的脑海里都会跳出一个人，这个人一定是“苏东坡”，苏东坡可以说是走到哪里吃到哪里，苏东坡创造出了有名的东坡肉，当然，一代大文人苏东坡也会写打油诗，他曾写过：

无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

竹笋和猪肉两个毫不相关的食材却会苏东坡别出心裁地组合在一起，可见东坡对制作美食的创意。苏东坡无论在何等环境下都有一颗享受美食的心，被流放惠州，在非常艰苦的条件下他却能随遇而安，并风趣地作诗：

惠州一绝 / 食荔枝罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

东坡肉

八珍

唐代诗人杜甫曾有诗句“无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空”描写出厨师精湛的刀功和食客争食得场面。在写《丽人行》时也不忘描写一番皇室的用餐。

紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞？不动尘，御厨络绎送八珍。

这段文字中的“驼峰”是骆驼背上的肉，也是骆驼身上最好的食材，“素鳞”即白色的鱼，在古代非常稀少，八珍则更是王公贵族才可以享受的美食，东汉郑玄注释：这八物分别为淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋，每一种食物的制作过程都极其复杂，到了现代制作方法都已失传，通过作者短短的几句诗，便体现出宫廷盛宴的豪华。

围炉新醅酒

问刘十九白居易绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？

家中新酿好的米酒上飘着绿色的酒糟，刚好邀请朋友来家里做客，在红泥做的小火炉上温一壶酒，在大学纷飞的天气，与朋友围坐火炉尽情饮酒，怎能不温暖整个冬天。

古代人在忙完了农活后的腊月，就回利用空闲时间去酿酒‘把蒸好的米倒入缸中，加入清水和酒曲，搅拌均匀后盖上稻草，七八天后就可以闻到酒香了，他们喜欢酿米酒接待宾客，并有“把酒话桑麻”一说，即一边喝着酒，一边讨论着今年的收成，或许，这就是农民一年来最幸福的一刻了。

米酒

玉鲙丝莼

同样，另一位诗人陆游也是一名大诗人美食家。他们一生作过关于美食的诗数首，他曾写道：

人间定无可意，怎换得、玉鲙丝莼。

在人世间最大的快乐就是能吃上像美味佳肴，“脍”就是把鱼肉切细再进行烹饪，隋炀帝曾称赞“金齑玉脍”为“东南佳味”。莼菜在现在非常珍贵，古人在莼菜刚出芽时就采摘下来做菜，莼菜也是吴地有名的一道菜。陆游大多数诗描写的都是家乡的美食，做官成名后，他没有忘记故乡，曾写“十年流落忆南烹”思念故乡的美食。

莼菜

鳜鱼

在江南的西塞山，张志和观赏着这一处的山前白鹭飞去，在桃花旁的流水里看鳜鱼，不禁想到，这时候的鱼应该非常鲜美吧。鳜鱼是四大淡水鱼之一，肉质细嫩，味道鲜美。

渔歌子唐张志和西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

在这样的江南，带着青竹编的帽子，穿着绿草做的衣服，就算是迎着风雨，也不想回去了。

鳜鱼

从古人的诗词中可以看出，古代人非常重视吃，而诗人们运用他们巧妙的文笔，将这一切记录了下来，同时，也表达了他们对一方土地，一道道特色美食的喜爱与情怀。

食物，是生活美学的开场白。每一天我们都会接触食物，除了果腹之外，我们也会给食物赋予美学的意义，让我们可以收获物质与精神的双重满足。但是，如果你觉得食物的美学仅仅是摆盘，那你可能想得过于简单。其实，我们对食物原汁原味的追求，也是一种美，是一种追求自然、真实、简单、纯朴的美。 最近嘴馋了，每逢到周末都想着吃各种各样的美食，上周末出去吃了一顿火锅，夏天的火锅最爽了，把空调调到最冷，然后放肆的吃，完全不顾及自己不断飙升的体重，所谓民以食为天，面对美食，哪管得了那么多。火锅吃的很爽，但是火锅店的海鲜没有很满意，当时回去就计划这个周末要找一些新鲜的尝尝，解解馋。 周末休息日，吃完午饭休息了片刻后就开着爱车大楼兰来到了海鲜市场，选购自己爱吃的海鲜，今晚又要好好的犒劳一下自己和家人了。

个人来说，楼兰的外观还是非常时尚的，充满了力量感，看上去格外的简洁大气。

楼兰采用的是25L自然吸气动机，最大功率137kW，峰值扭矩230N·m。对于我的日常代步用，这动力完全足够，甚至有余了。加速时虽然前期有那么一丢丢的慢，但是后半程的加速爆发力很强，能明显感受到推背

楼兰的 V 字前脸、悬浮式的车顶、动感十足的车尾以及不错的离地间隙，区别于传统的大 SUV ，楼兰给人一种跑车型 SUV 的感觉。

这个角度看上去，楼兰有点“胖乎乎”的，挺可爱的

25L搭载着接近7座的大尺寸车身，很多人会觉得油耗不低，但是实际出乎大家的意外，高速80-120公里之间很省油，油耗在6升左右，百公里综合路况油耗在10升左右，市内驾驶油耗大约11升左右，个人觉得很满意。

对于我来说，车的实用性是最本质的选择，显然楼兰在这方面的表现令我非常满意，设计上也充满了人性化。

楼兰的大气的前格栅，超大的镀铬“V”型饰条显得楼兰非常的霸气。

楼兰采用的是18寸5幅式大轮毂，时尚大气，搭配235mm宽的轮胎，在城市道路上行驶，完全没有任何压力，烂路，阶梯都能轻轻松松通过。最赞的是，一般轿车的路噪会比SUV小，但楼兰跑高速120KM/H，室内的噪声都很小，甚至比我爸的天籁路噪低。

挺唯美的角度，感觉楼兰与天空融为一体了。

楼兰的后排和后备箱空间很大，儿子经常一上车就喜欢爬上后排座椅，安安逸逸的在后面葛优躺。后备箱的对于我的家庭用车来说，很够用，平时到超市采购各种生活用品时，感觉都像货车一样能装了。

搭载倒车雷达以及倒车影像，双重的安全保障，让你驾驭如此大的楼兰也能准确且安全的停好车。

楼兰的无钥匙进入和一键启动车辆，减少了以往的机械式的开门和旋钮启动的琐屑动作，既能体现楼兰的高科技，又能体现了便利性，提升了用车生活的整体品质。

一上车，车一上电，仪表就给人一种很有科技感的动画。

停好车，马不停蹄的奔向市场，只图买到最新鲜的海鲜。

市场上的人不多，应该还有挺多可以选择的。

一看到花螺就想吃椒盐花螺，这么大个，必须买一些。

扇贝，儿子最喜欢了。

一到海鲜市场，感觉看到什么都想买。

龙虾，表示最喜欢吃的海鲜，没有之一。

最近的虾价格偏贵呢，比年前还贵。

接下来就是“放毒”时间，赞不绝口~

新学的龙虾做法，第一次做，味道不错~

虽然价格贵了，但是还是买了，因为小孩子最喜欢吃这个罗氏虾

海鲜，就是吃一口原汁原味的鲜，少点调料，就能更直接地感受来自大自然的馈赠。其实车子也是一样，有时候不需要花里胡哨的设计和配置，够用就好，合适就好，这就是楼兰给我的感觉，不温不火，温文尔雅。以后还要带着楼兰，去发现生活之中藏着的美学。

最近热爱美食你，一定要来上海一次，因为最近这里即将举办着“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季，几十项的活动等着与大家邂逅着，且还有着丰富的美食等着大家去品尝，大家怎么可以错过这样精彩的活动呢那么，具体都有哪些活动呢快来和小编一起来了解一下!

2020“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨靖江美食(上海)推广周

活动时间：9月16日18:30

活动地点：上海市静安区大宁国际商业区

活动内容

邀上海市民游客来泰州赏美景、品美食。

泰州文化旅游美食车巡游

活动时间：10月中旬

活动地点：南京、盐城、扬州

活动内容

配套汤包玩偶互动、舌尖美食现场烹饪、地道风物展销等大众欢迎的环节，进行泰州文旅的长三角巡回推广。

江苏旅游新干线巡回推介

活动时间：9月—11月

活动地点：南京、广州、西安

活动内容

江苏旅游新干线成员单位开展旅游推广活动。

“江南吃货节”泰州美食展

活动时间：9月11日—20日

活动地点：上海锦江乐园

活动内容

向上海市民游客展示泰州干丝、蟹黄汤包、蟹黄大包以及旅游文创产品。

线上展览视觉盛宴

水城慢生活季候有精彩——季候大片随手拍

活动时间：8月—11月

活动地点：线上照片征集、评选

活动内容

围绕泰州一年四季的人文风俗、地道风物、建筑景观、自然风光题材，面向所有游客征集在泰州的旅拍大片。

寻味泰州线上美食展+美食巡游记

活动时间：9月16日—11月上旬

活动地点：泰州、上海

活动内容

在携程旅行网举办“幸福水城寻味泰州”水城蟹乡泰州线上美食展活动，并在开幕式当天正式发布上线。

泰州千人寻味记

活动时间：9月12—13日

活动地点：泰州老街、溱湖风景区

活动内容

同程网“同程优品”推出泰州精品自驾游线路，利用江浙沪社群资源开展“千人自驾游泰州”，在金秋时节开启泰州寻味之旅。

“逛吃泰州”

活动时间：9月—10月

活动地点：泰州

活动内容

泰州文旅集团打造“逛吃泰州两日游”计划，纯玩无购物，住宿五星豪华泰州酒店(享受健身房、棋牌室)，享受酒店豪华升级版品蟹宴+特色中餐。

秋雪湖首届菊花展

活动时间：10月—11月

活动地点：泰州秋雪湖湿地游园

活动内容

展出大立菊、悬崖菊、球型菊等40多个品种，约3万余株500多盆菊花。活动期间将举办菊花仙子互动、民俗、非遗展演、小丑互动、短视频比赛等系列文旅活动。

秋季养生泡温泉、品四海自助美食

活动时间：9月—11月

活动地点：泰州天德湖宾馆

活动内容

畅游天德湖、品尝泰州老味道，贴秋膘、祛秋燥，旅游养生一站全有。

溱湖八鲜美食节系列活动

活动时间：10月1日启动

活动地点：姜堰区溱湖潼享乐园

活动内容

推出“寻味泰州、溱湖有礼”、“国庆七天乐渔乐无穷”、“百村优品，国庆农产品展销会暨溱湖丰收节”、“溱湖簖蟹大派送”等系列精彩活动，尽享溱湖八鲜美食。

溱湖簖蟹品蟹达人争霸赛

活动时间：10月17日启动

活动地点：姜堰区溱湖国家湿地公园

活动内容

周冠军可获1000元现金奖励，决赛选手将在决赛中争夺2万元比赛奖金。

“蟹逅金秋”品蟹美食节

活动时间：10月3日—4日

活动地点：兴化市乌巾荡湿地公园

活动内容

通过开幕式、全天舞台节目演出、美食街市布置、网红事件制造等，吸引游客和市民互动参与。

小海鲜火锅季

活动时间：9月—11月

活动地点：泰州宾馆美食街

活动内容

推出海鲜小火锅，梭子蟹、生蚝、扇贝惠民价销售。

靖江季市稻香节

活动时间：9月

活动地点：靖江市季市镇星光村、陈塘村

活动内容

依托星光村、陈塘村“稻田、鸭、鱼、龙虾”等农业产业基础，邀请60余组家庭参与，举办稻香节亲子活动，进一步凸显季市镇“亲子乡旅、趣味乡旅”特色。

七彩荷塘研学写生活动

活动时间：9月

活动地点：靖江市生祠镇东进村七彩荷塘

活动内容

依托生祠镇东进村七彩荷塘举办研学游、写生活动。面向靖江市中小学生，开展“荷”文化研习，并组织现场写生。

“苏韵乡情”乡村旅游推介活动

活动时间：9月下旬

活动地点：靖江市马桥镇G12农乐谷

活动内容

包括丰收文化节目汇演、农事活动展示体验、“百姓喜爱的靖江特色农产品”发布、优质农产品展销等。

“大美徐周”定向赛

活动时间：10月中旬

活动地点：靖江市马桥镇徐周村

活动内容

以徐周村广阔乡野为场地，举办“大美徐周”定向赛，推动旅游景区、体育活动深度融合，使乡村体验成为体育活动的精彩环节。

银杏旅游宣传推广月

活动时间：10月

活动地点：泰兴市宣堡镇

活动内容

在携程旅行网举办“幸福水城寻味泰州”水城蟹乡泰州线上美食展活动，并在开幕式当天正式发布上线。

农民丰收节系列活动

活动时间：9月

活动地点：泰兴市黄桥镇、滨江镇、新街镇、古溪镇

活动内容

通过展示地方优质农产品，举办祁巷美食节，古溪迎中秋晚会等活动，提升乡村休闲观光品质，展现特色农耕文化魅力。

西桥村柿子节

活动时间：9月25日

活动地点：泰兴市张桥镇西桥村

活动内容

旅游观光、柿子采摘、文创作品评选、休闲采摘等。

螃蟹开捕节

活动时间：9月28日

活动地点：泰兴市根思乡老叶村

活动内容

通过组织举办旅游观光、江沙蟹开捕、书记现场直播带货等活动，宣传根思文化、中华河蟹第一镇。

这么多的活动，有没有大家喜欢的呢不管大家是喜欢美食，还是喜欢热闹，这些活动都是可以满足大家的，这个九月和十月，大家就来“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季这场活动玩一玩去!