汪曾祺的所有作品

1、短篇小说

《受戒》、《大淖记事》、《鸡鸭名家》、《异秉》、《羊舍一夕》。

2、小说集

《邂逅集》、《晚饭花集》、《茱萸集》、《初访福建》。

3、散文集

《逝水》、《蒲桥集》、《孤蒲深处》、《人间草木》、《旅食小品》、《矮纸集》、《汪曾祺小品》。

扩展资料：

汪曾祺的文学特点：

汪曾祺的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。他以个人化的细小琐屑的题材，使“日常生活审美化”，纠偏了那种集体的“宏大叙事”；以平实委婉而又有弹性的语言，反拨了笼罩一切的“毛话语”的僵硬；

以平淡、含蓄节制的叙述，暴露了滥情的、夸饰的文风之矫情，让人重温曾经消逝的古典主义的名士风散文的魅力，从而折射出中国当代散文的空洞、浮夸、虚假、病态，让真与美、让日常生活、让恬淡与雍容回归散文，让散文走出“千人一面，千部一腔”，功不可没。

汪曾祺的散文不注重观念的灌输，但发人深思。如《吃食和文学》的《苦瓜是瓜吗》，其中谈到苦瓜的历史，人对苦瓜的喜恶，北京人由不接受苦瓜到接受。

最后谈到文学创作问题：“不要对自己没有看惯的作品轻易地否定、排斥”“一个作品算是现实主义的也可以，算是现代主义的也可以，只要它真是一个作品。作品就是作品。正如苦瓜，说它是瓜也行，说它是葫芦也行，只要它是可吃的。

—汪曾祺

经典小说。在《人间邂逅》中，是从汪曾祺众多作品中撷取了包括：晚饭后、礼俗大全、侯银匠、名士和狐仙、鸡毛、落魄、艺术家、职业等20余篇脍炙人口的经典小说。《人间邂逅》是青岛出版社2020年出版、发行的图书。

1如果你想制造牵挂，就要承担流泪的风险。——《小王子》

2你的沉默必须让人听得见，你的尖叫可以是无声的。——钟立风《像艳遇一样忧伤》

3如果有一天，你不再寻找爱情，只是去爱；你不再渴望成功，只是去做；你不再追逐成长，只是去修；一切才真正开始。——纪伯伦

4有些人注定是你生命里的癌症，而有些人只是一个喷嚏而已。这一切“据说都是因了冥冥之间的缘分”。——刘榆《有关无关的人》

5凌晨四点钟，看到海棠花未眠。——川端康成《花未眠》

6她可以褪色，可以枯萎，怎样都可以，但我只要看她一眼，万般柔情就涌上心头。——纳博科夫《洛丽塔》

7我心中已经听到来自远方的呼唤，再不需要回过头去关心身后的种种是非与议论。我已无暇顾及过去，我要向前走。——米兰昆德拉《不能承受的生命之轻》

8死是一件无须乎着急去做的事，是一件无论怎样耽搁也不会错过了的事，一个必然会降临的节日。——《我与地坛》

9为你，千千万万遍。——《追风筝的人》

10我的悲伤还来不及出发，就已经到站下车。——《第七天》

11若我会见到你，事隔经年，我如何和你招呼，以眼泪，以沉默。——拜伦《春逝》

12后来我知道了，很多事情上都可以努力，但人与人之间不行。能走到最后的，其实一开始就是同路人。相遇是有原因的，不是恩赐便是教训。

13每个人的裂痕，最后都会变成故事的花纹。

14“你是我意料之外的意外。”——巫哲《撒野》

15人的心只容得下一定程度的绝望，海绵已经吸够了水，即使大海从它上面流过，也不能再给它增添一滴水了。——维克多雨果《巴黎圣母院》

16渐渐地，我开始想念一个人，想的不得了，想看见他的脸，想听他的声音，想的不得了，好像是腿上扎着滚烫的针灸，只能忍耐着不动一样。——太宰治《斜阳》

17你天生适合我的灵魂。——杜拉斯《情人》

18你醒豁过来，白日里闪来了清晨。——汪曾祺《邂逅》

19每个人都有属于自己的一片森林，也许我们从来不曾去过，但它一直在那里，总会在那里。迷失的人迷失了，相逢的人会再相逢。——村上春树《挪威的森林》

20“当你老了，回顾一生，就会发觉：什么时候出国读书什么时候决定做第一份职业何时选定了对象而恋爱什么时候结婚，其实都是命运的巨变。只是当时站在三岔路口，还以为是生命中普通的一天。”——陶杰《杀鹌鹑的少女》

21一个不成熟的人的标志是他愿意为了某个理由轰轰烈烈地去死，而一个成熟的人的标志是他愿意为了某个理由谦恭地活着。——塞林格《麦田里的守望者》

22外界的声音都是参考，你不开心就不要参考。

23我要再和生活死磕几年，要么我就毁灭，要么我就铸就辉煌。如果有一天，你发现我在平庸面前低了头，那么请向我开炮。——杰克开鲁亚克《在路上》

24越是气场平和心性温柔的人，越不爱和别人太密切地交往，生怕哪里辜负了对方的期待，同时也绝少期待他人。于是在一般社会看来，反而像是比较冷淡的人。

1、我觉得全世界都是凉的，只我这里一点是热的。--《蒲桥集》

2、爱，是一件非专业的事情，不是本事，不是能力，不是技术，不是商品，不是演出，是花木那样的生长，有一份对光阴和季节的钟情和执着。一定要，爱着点什么。它让我们变得坚韧，宽容，充盈。业余的，爱着。

3、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。

4、初阳照积雪，色如胭脂水。--《草木春秋》

5、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。--《人间草木》

6、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫“开花豆”。我的家乡叫“兰花豆”，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。

7、那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。

8、四川才有夹沙肉，乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟，捞出，稍凉后，切成厚二三分的大片，两片之间皮肉不切通，中夹洗沙（豆沙），上笼蒸火巴。这道菜是放糖的，很甜。肥肉已经脱了油（豆沙最能吸油），吃起来不腻。但也不能多吃，我只能来两片。

9、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。

10、人到了超经验的景色之前，往往找不到合适的语言，就只好狗一样地乱叫。

11、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶

12、愿山岚保佑你颊上的桃红。--《复仇》

13、它们很温暖,我注视他们很多很多日子了

14、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，2一时却找它不出。 语言是要磨练，要学的。

15、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。--《老味道》

16、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。--《一辈古人》

17、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。--《老味道》

18、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。--《葡萄月牙记》

19、我不爱逛商店，爱逛菜市。看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。……做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上来之后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。从这点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。

20、若我在临水照影里，想起你，若我在柳枝新绿前想起你，若我在一切无从说，说不好的美丽里想起你，我在那一切陶醉里，已非自醉，你可曾感受到，遥远的举杯致意。 逝去的从容逝去，重温的依然重温，在沧桑的枝叶间，折取一朵明媚，簪进岁月肌里，许它疼痛又甜蜜，许它流去又流回，改头换面千千万，我认取你一如初见。

21、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？--《人间草木》

22、山家除夕无他事，插了梅花便过年。

23、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。

24、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。

25、无事此静坐，一日当两日。--《汪曾祺：文与画》

26、紫苏叶子上的红色呵，暑假快过去了。--《人间草木》

27、美，多少要包含一点偶然。

28、一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的。密匝匝的细碎的绿叶，数不清的半开的白花和饱涨的花骨朵，都被雨水淋得湿透了。

29、我劝大家口味不要太窄，什么都要尝尝，不管是古代的还是异地的食物，比如葵和薤，都吃一点。一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。许多大家都已经习以为常的蔬菜，比如菠菜和莴笋，其实原来都是外国菜。西红柿、洋葱，几十年前中国还没有，很多人吃不惯，现在不是也都很爱吃了么？很多东西，乍一吃，吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。

30、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。--《汪曾祺散文》

31、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很“皮实”了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种“儒道互补”的精神对待之。这种“儒道互补”的真髓，即“不在乎”。这种“不在乎”精神，是永远征不服的。

32、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。--《翠湖心影》

33、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。

34、一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言。口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。

35、我则有点像董日铸，以为“浓、热、满三字尽茶理”。--《四方食事》

36、我认为一篇小说是作者和读者共同创作的。作者写了，读者读了，创作过程才算完成。作者不能什么都知道，都写尽了。要留出余地，让读者去捉摸，去思索，去补充。

37、如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。

38、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。--《岁朝清供》

39、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。

40、有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。--《汪曾祺谈吃》

41、坐在亭子里，觉山色皆来相就。--《汪曾祺散文》

42、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。--《人间草木》

43、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。--《草木春秋》

44、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。--《汪曾祺散文》

45、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。

46、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。--《人间草木》

47、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。

48、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。

49、这地方的忙活是栽秧、车高田水，薅头遍草、再就是割稻子、打场子。这几荐重活，自己一家是忙不过来的。这地方兴换工。排好了日期，几家顾一家，轮流转。不收工钱，但是吃好的。一天吃六顿，两头见肉，顿顿有酒。干活时，敲着锣鼓，唱着歌，热闹得很。其余的时候，各顾各，不显得紧张。

50、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。--《岁朝清供》

51、是有路的地方，我都要走遍。--《复仇--给一个孩子讲的故事》

52、人世间有许多事，想一想，觉得很有意思。有时一个人坐着，想一想，觉得很有意思，会噗哧笑出声来。把这样的事记下来或说出来，便挺幽默。

53、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。

54、真稀奇，那么多的和尚吃粥，竟然不出一点声音！他看见明子也坐在里面，想跟他打个招呼又不好打。想了想，管他禁止不禁止喧哗，就大声喊了一句：「我走啦！」她看见明子目不斜视地微微点了点头，就不管很多人都朝自己看，大摇大摆地走了。

55、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。--《受戒》

56、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。

57、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。--《受戒》

58、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。--《岁朝清供》

59、一个作家要养成一种习惯，时时观察生活，并把自己的印象用清晰的、明确的语言表达出来。写下来也可以。不写下来，就记住（真正用自己的眼睛观察到的印象是不易忘记的）。记忆里保存了这种常用语言固定住的印象多了，写作时就会从笔端流出，不觉吃力。

60、好的语言，都不是起里古怪的语言，不是鲁迅所说的「谁也不懂的形容词之类」，都只是平常普通的语言，只是在平常语中注入新意，写出了「人人心中所有，而笔下所无」的「未经人道语」。 平常而又独到的语言，来自长期的观察、思索、捉摸。

61、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。--《四方食事》

62、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。--《大淖记事》

63、一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言。口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。

64、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。--《人间草木》

65、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。

66、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。--《彩云聚散》

67、我所谓的"清香"，即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味 好想尝尝。--《岁朝清供》

68、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。--《八千岁》

69、家人闲坐，灯火可亲。--《冬天》

70、你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。 只记花开不记人，你在花里，如花在风中。 那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。、“什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。”

71、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。--《岁朝清供》

72、沈先生谈及的这些人有共同特点。一是都对工作、对学问热爱到了痴迷的程度；二是为人天真到像一个孩子，对生活充满兴趣，不管在什么环境下永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑。 闻多素心人，乐与数晨夕。

73、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。--《岁朝清供》

74、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。--《花园》

75、一个作家要养成一种习惯，时时观察生活，并把自己的印象用清晰的、明确的语言表达出来。写下来也可以。不写下来，就记住（真正用自己的眼睛观察到的印象是不易忘记的）。记忆里保存了这种常用语言固定住的印象多了，写作时就会从笔端流出，不觉吃力。

76、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。--《汪曾祺：文与画》

77、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。

78、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。--《岁朝清供》

79、外面的世界很精彩，我的世界很平常。--《一辈古人》

80、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。--《人间草木》

81、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。--《汪曾祺：文与画》