安庆特色菜介绍安庆地方菜

:1安庆地方美食

1麦隆香磨子酥安庆糕点店麦隆祥是传统特色菜。制作必须经过九道工序和精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。老少皆宜。荣获商务部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

2江茂饺子是安庆有名的小吃。饺子是黑毛猪做的山区的后腿，虾和榨菜。饺子用纯鸡汁或骨头汤熬制，具有皮薄肉嫩汤鲜的独特风味，深受人们喜爱。其创始人蒋庆福脖子上有一撮白发，绰号江茂，所以他被称为江茂饺子。它现在被列为当地小吃安徽省旅游局。

3、桐城丝枣桐城特产，把当地的生枣劈开，用糖水浸泡，先用铜锅煮，再用文火慢慢煮。枣汤熬制7小时左右后，取出晾干。吃起来又甜又脆，是上等的丝枣。相传桐城丝枣曾向清朝皇帝进贡，被定为贡品。

4肖家桥酥饼肖家桥酥饼是清朝光绪年间李道龙所创，因在肖家桥经营而得名。已有百年历史，是我市著名特产，在长江中下游享有盛誉，分别获得省市级优质产品称号。1978年，《人民中国》，用中文和日文出版，用于宣传推广。本品由付强粉、桂花、发酵面粉、香油、黑芝麻、白芝麻仁等十余种原料精制而成。它有甜有咸，形状像蟹壳，颜色金黄。

2安庆市的美食

安庆小吃非常有名，遍布安徽。它最大的特点就是博采众长，融合了各地小吃的特色，南北风味各异。1安庆牛肉面

安庆牛肉面是当地最好的。安庆牛肉面便宜，肉大面韧，便宜实惠。安庆牛肉面和兰州拉面一样，都是拉面，但是味道不一样。安庆牛肉面更醇厚。牛肉是一大块煮熟的牛腩，吃起来更加鲜美可口。汤是牛肉做的汤，一碗面有原汤。

安庆每一家卖牛肉面的小店都挤满了人。牛肉面可以做早餐，午餐，晚餐。几分钟后，拉面师傅就能把一团面团变成细长的拉面，配上牛肉汤和大块牛肉，再加点香葱和香菜，味道鲜美。2个锅贴饺子

安庆煎饺是早餐的推荐食物。安庆的锅贴和上海的类似这是锅贴。它全都是猪肉馅。炸好后有些底脆皮软。肉馅鲜美多汁。

然而，安庆的锅贴会撒上芝麻，咬一口，肉的香味混合着芝麻的味道会让它们更美味。而且，安庆锅贴饺子皮薄馅多，还有饺子的尺寸让吃起来更有满足感。3份肉丝米饭

安庆肉丝饭是安庆的一种独特小吃。其实肉丝饭有点像拌饭，就是把做好的菜浇在做好的米饭上面。而安庆肉丝饭的配料只有肉丝和青椒，青椒的辣味配上肉丝的清香。

再加上江南水乡大米的地方特色，米饭好吃又好吃。配上自制的腌豇豆，酸辣爽口。一碗饭能吃到碗底，不仅是一种饱腹感，更是一种享受。

:3安庆当地美食

1大观水碗

大观水湾是一家中餐馆，具有明显的徽派风格。它的内部装修很有特色，让人感觉很安静。同时提供各种丰富的菜品，价格适中。它把传统和时尚结合的很好，菜也很好吃，所以在安庆很有名。推荐菜是红烧肉片，烤

弄堂故事店很小，但是人间烟火，菜很好吃，很受欢迎。农夫店里的s锅香脆，淋上鲜美的酱料，色香味俱全。石锅鹅，鹅肉鲜嫩可口，鹅血新鲜，一锅饱，简直这是真的，而且蒸猪肉很有特色，非常糯软。店里的特色菜也很多，巷子里的稻草肉，石粉煮的黑猪肉，鱼头豆腐汤，老干妈牛肚条等。人均：46元；营业时间：09:00-14:00-16:00-21:30；地址：岭北街道迎宾路天宝商城天宝东路9-11号。

3、大风煮火锅

大丰火锅是2016年安庆新开的一家火锅店。在安庆口碑很好，生意很火爆。它每天都要排队。结合老板将四川传统与时尚生活融为一体，形成了以标准化四川元素。一个又一个的荣誉还挂在店里的墙上。有这么多奖项的火锅店可以味道不错。特点：锅底好吃，麻辣口味纯正，菜品齐全，服务周到。菜品特别推荐鲜虾滑。人均：62元；营业时间：10:00-21:30；地址：菱湖南路与龙眠山路交叉口新城吾悦广场4楼。

4东京咖喱

东京咖喱是一家受欢迎的餐馆，位于市中心，拥有大量土地。暗色调的卷首，在中国特色的餐饮中低调却有质感。店内装修简洁紧凑，日式风格，让人感觉很温馨。我老板曾经因为工作学习在日本呆了16年，然后带东京咖喱回到他的家乡。有土豆泥沙拉、炸猪排、明虾、咖喱乌龙面、果蔬沙拉、炸虾咖喱饭、水煮牛肉咖喱饭、香肠咖喱饭、东京咖喱、朝日啤酒等。人均：44元；营业时间：10:00-21:30；地址：华贸纺织西路新地城1958c区7栋112号(华贸售楼部西侧)。

5胜松寿司

这家店很小，但是生意很火爆。店内装修典雅有品味，食材新鲜。菜很好吃，价格适中，服务热情。很适合朋友晚餐、下午茶或女朋友聚会。除此之外，他家还可以外卖食物。推荐的美食有火锅酒、芒果卷三文鱼、桃子乌龙茶、鳗鱼饭、紫菜、招牌卷等。人均：62元；营业时间：10:00-00:00；地址：庐阳区安庆路与花园街交叉口向西50米78号。

6爷爷粥铺

爷爷粥铺是一家以粥为特色的中式餐厅，以湘菜为主。它提供各种粥，北方风味的面条和湖南，湖北和安徽的地方特色。这里有开放式厨房，点菜和竹签的方式比较特别。菜也不贵，味道也比较适合安庆人的味道。餐厅环境干净，方桌有老徽州的文化。推荐的美食有牛腩、炸鱼、年糕、烤鸭等。人均：34元；营业时间：09:00-14:00-16:00-21:00；地址：菱湖南路与龙眠山路交叉口新城吾悦广场三楼。

7神龙私房厨房

神龙私房菜是传说中的店，巷子深，位置特殊，不好找，装修一般，很容易错过。但是唐外面看起来不丑，但是里面的食物很丰富。因为这家店是大众点评里人气和品味都比较高的商家。推荐的美食有烤鱼、羊蝎子、干锅鸡、香辣蟹等。人均：42元；营业时间：09:30-21:30；地址：安庆市芝秀区向辉路灵剑小区126号。

8有名堂土菜馆

唐明土菜馆这家土菜馆很有特色。厨房里有两个大炉子。所有的菜都来自这两个大锅。有足够的菜肴准备和服务迅速。菜的种类很多，干净，分量足，好吃！推荐美食有本地鸡汤、野生河鱼、野生猪肉、野生竹笋火锅、炸红薯卷等。土鸡汤很真实，飘着一层黄油。老板家很热情，生意很红火。人均：62元；营业时间：所有

安火盆烧烤这家烧烤店在安徽很有名气。店里的环境让人感觉很舒服。有一个独立的院子，给人一种老北京四合院的感觉。围着火炉吃饭，让人感觉特别舒服。此外，这里的食物味道很好，食材新鲜，所以它值得一试！推荐美食有羊肉、鲨鱼鱼翅、凉拌豆卷、烤鸡胗、爽口酥肉等。人均：104元；营业时间：11:00-14:00，17:30-00:00；地址：曙光路6号(新农村食堂南侧)。

10小燕碗

鲍晓是安庆的一家高评分和受欢迎的商店，它专注于麻辣风味。在吴彤国际购物中心，商店环境非常独特，有木制桌椅和一棵大树。气氛不太好！顾客在里面吃感觉很舒服，菜味道很棒，分量很足，还有团购套餐，性价比很高，性价比很高。推荐的菜品有炭火三椒鱼、牛杂碗、风味酱锅巴等。人均：40元；营业时间：11:00-14:00，17:30-21:30；地址：方圆汇梧桐购物中心3楼。

4安庆地方美食推荐

安庆十大小吃：

1南门牛肉小笼包作为一个安庆人，从小吃到大的都有。现在我还没有我什么也没吃，但它挺远的，太懒了，哈哈。

2红薯粉饺子烧肉。这个基本上应该是家家都做的。小时候最喜欢吃的就是里面的红薯饺子。

3鸡汤泡饭。过年最常吃的就是鸡汤泡饭。在农历新年的第一天，每个人都喝鸡汤。在热腾腾的鸡汤里放一把炒饭，味道真的很好吃。4岳西玉米豆饼。5艾草。6江茂饺子，江茂饺子真的不要t味道不如以前，但是和他们比起来，他们有很多新品，还是可以品尝的。

7盈江寺炒里脊，素菜做肉，好吃到你不我不想吃肉。

8凉亭雪枣。胡玉美豆瓣酱。10一品高

5安庆市区美食推荐

安庆四大美食街最有名。

1小喜南路

中国舌尖上的南门牛肉包，位于小喜南路。此外，脂肪烧烤，许继火锅等都是美味的食物，可以不要错过。

2地下步行街

点缀在地下步行街的小吃也是让人看的眼花缭乱。烤猪猪蹄，花盖米粉，长沙臭豆腐，香锅，无限量自助烤肉。

3先锋巷

怪楼的桂花年糕，口碑广为传颂的先锋巷肉丝面，与渣江面相对。

4第七街

风波庄，江湖中的武侠之乡，幽默店主云集，各大门派云集于此。还有老谢龙虾和戈伟碳锅，都很棒。

:6安庆地方美食特色

1盛杰附近的丰收酒店的糖醋猪排和红烧水鸡。

2巴鲁街非常包酒店106室。

3巴鲁街聚龙阁门口的鸡蛋饼凉皮。

4北正街的川味鱼堡鱼堡鸡翅堡排骨堡。大观商城对面5把手工刀很乱。6人路锦衣快餐酱肉。7东墙娱乐酒店老母鸡汤。8体育馆对面的子思饭店的卷心菜与乾子青豆和烤肉一起很吵。9萧肃路2号金汤碗外卖徽州肉丸糖醋熏鱼香辣牛肉。10滨江桥门口的冷肚白肿鸭。11纸厂旁边的百味斋牛肉干黄豆芽烤豆腐。12火车站西侧的醉鱼头。13西林街剁面五香鸡蛋(适合口味偏甜的人)。14西林街的鸡肉米线(过了中午就没了。请早点吃)。15牛脚炒饭重回清洁堂古城(辣牛脚吃了多少？吃之前声明炒饭很烫，炒的时间很长，所以不要粒子的牙齿不好就不要试了)。16先锋巷的肉丝面(人民路这边的一家店，应该干净嫩滑，汤很浓)17。后墙有个牛肉水饺扇(没有店面就是小摊)。18体育场和戏剧学校南路的瓦罐汤(里面的米粉炒的很好，而且它最好自己加姜和醋。它it’最好建议

探炉烤鱼

：目前探炉烤鱼已在华南地区开设40多家门店，所到之处，均得到市场的高度认同与欢迎。探炉烤鱼目前已在深圳、广州、东莞、河源、佛山、惠州、厦门、西安、福州等知名购物中心以及商场开设连锁餐厅并凭着品牌实力迈出了进军全国市场的步伐。

花千代烤鱼

：截至目前公司已有150多家分店，分布在上海、天津、山东、广东、贵州、河南等十几个省市地区，公司连锁店先后获得“中原二十家必吃餐饮名店”、“更佳美食店铺”、“餐饮食品安全示范店”等荣誉称号。

瑞余烤鱼堂烤鱼

：山东冠一餐饮技术研发有限公司正与投资加盟商在创业的道路上并肩奋斗。而这些成果的取得，除了品牌专业之外，必然少不了项目背后提供完备运作系统的团队以及与众多加盟商之间的信任和完美合作。因为，瑞余烤鱼堂坚持品牌化发展，更坚信成功众人帮，“精诚合作、共创共赢”；只有与加盟商利益共捆绑，才能共荣共赢。

探鱼

：探鱼承诺：探鱼调味品使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌，百分百一次性使用，绝无回收。无烟烤制：175度无烟无火高温烤制，绝非油炸！探鱼针对不同品种的鱼，测试出它们的更佳烤制温度和烤制时间，将鱼的水分瞬间锁住，留住鱼的“嫩”。

麻省理功深海烤鱼

麻省理功深海烤鱼是国内知名连锁品牌，店里精选深海源头的新鲜食材，精湛的料理手艺结合西式的 计量、科学营养的操作规范将烤鱼制作标准化，达到麻、辣、鲜、香的美味口感更佳化。

鱼谦脆皮烤鱼

好吃的烤鱼有两大精髓：其一，香到每一寸的鱼肉；其二，混合浓郁的酱汁；肉焦香脆嫩，嗅之烤香味扑鼻，麻辣鲜香，余味悠长，口水肆意，这是我能想到吃烤鱼的幸福滋味。

烤匠烤鱼

：豆花虽然简单，但点花却是一门技术，豆花要嫩而且绵软，不散花、要成型。调制豆花蘸水也是一门技术，要麻辣鲜香且浓稠，是酱而不是水，所以富顺豆花因拥有这两大窍门才远近闻名。

彼酷哩烤全鱼

：目前,新加坡、加拿大、多伦多等海外分店正在筹备中……始终秉承“顾客至上和员工至上”的理念，积极为员工创建“我工作,我成才”的成长环境和平台,正努力将该企业打造成为中国快餐和休闲餐厅的知名品牌。

魔法师烤鱼

：魔法师烤吧在实体店的基础上，还与众多当红外卖网络平台达成长期合作，依托更受消费者喜爱的团购及外卖平台，食客随时下单，加盟商随时获利，更有夜宵提供，消费群体日益壮大。

匠子烤鱼

：匠子烤鱼是三亚一家果木烤鱼，是当今消费者喜爱的美食之一。其制作方法非常特有，用苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，将窑炉里的温度控制在60摄氏度左右，然后再把处理好的优质鲜鱼放入窑炉的烘烤。

1、兰州哪里有比较好的自助餐？2、兰州中心美食推荐3、兰州美食攻略排名前十4、甘肃省的本地特色美食有哪些？5、去兰州旅游，有什么注意事项和攻略吗兰州哪里有比较好的自助餐？

兰州最好的自助餐排名

第一:宁卧庄兰州目前最好的自助餐厅了

第二:皇冠假日酒店这家主要是有小火锅弄着高档的餐厅一股怪味，比宁卧庄缺少了西冷自助的仪式感。

第三:白云宾馆白云宾馆不像前面的两家酒店自助，白云宾馆只有晚餐，最好提前预定座位，因为白云宾馆价格便宜，经常满座。

第四:万达文华酒店，其实万达的自助对不起这五星级酒店的身价，餐厅也略小一些，然后三文鱼这种高档食材，经常就没了，负责的厨师也玩消失，吃的种类也比起前三个酒店少。

剩下的普通自助就不推荐了，没什么诚意，都是以量取胜的餐厅了

兰州中心六楼韩盛烤肉自助餐吧，平时72一位，周末82一位。刺身，海鲜，生蚝，羊排，烤肉，牛肉，牛排啥都有，我感觉挺值的。最近万达三楼又开了一家韩盛，逢8会员日，只要68元，主要是厨师长特别帅，也就是我[酷拽]

兰州这几家自助餐厅是比较知名的：

白云宾馆莫斯科海鲜自助西餐

地址：城关区北滨河路白塔山公园向西300米，白云宾馆

消费：一位160元，团购98

以海鲜为主，烤鱿鱼、烤生蚝、三文鱼、小龙虾、大螃蟹、烤羊排、烤鱼等，还有兰州当地的牛肉面、烤羊肉等

宁卧庄宾馆二号楼自助餐厅

地址：城关区天水中路，靠近读者大道十字路口

消费：一位185元，团购135元

以海鲜、西餐为主，有开背炸、大闸蟹、大龙虾、寿司、蛋糕、巧克力冰激凌、牛排等，也有兰州风味小吃

皇冠假日河畔咖啡自助餐厅

地址：城关区北滨河东路1号皇冠假日酒店

一位169，没有团购

以海鲜、西餐、地方菜为主，有三文鱼刺身、牛排、羊排、小龙虾、黄鱼、鲈鱼、巧克力喷泉、披萨、涮羊肉等

万达文华酒店自助餐厅

地址：城关区雁滩路万达文华酒店，万达广场旁边

一位198，没有团购

以西餐、海鲜为主，有水果丹麦包、抹茶蛋糕、芒果慕斯、三文鱼、牛排、小火锅等

在兰州，我吃过的自助餐不多，就两三家。以前兰大那边有个3000里自助烧烤，经常去吃，一个人50块钱，还有火锅，那是上学的时候。后来那附近开了一个自助餐好像叫威斯汀，一个人88元，菜品种类吧还可以，价格上也实惠，但是一个人好像只有两个小时的时间。后来就再没吃过了。最近去以前的香格里拉，现在的东方威尼斯水世界吃了一下。当时也不是冲着去吃自助餐去的，因为女朋友想去那里面泡温泉，所以就带着她去了。说实话，东西挺多的，一个人99块钱，如果吃自助餐的话一个人再加39元。都已经去了，吃个自助餐也行。那天正好赶上他们那里面演出，有一个乐队，在自助餐厅唱歌。唱了也就半个小时，大家都只忙着吃饭，没人和他们互动，现场确实有些尴尬。我去的时候是在美团上买的票，89，去之后他们员工告诉我公众号上买票更便宜。所以我就相当于一个人花了100过一点吃了个自助餐，泡了一会温泉，游泳，看**，汗蒸。当然还有洗澡。

给大家分享几张在自助餐厅拍的图

我是个素食主义着，所以海鲜、甜点这些也都没怎么吃。随便吃了点素菜和面食。

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倾锅倾城海鲜自助火锅

在兰州的自助餐厅中属于性价比很高的地方，环境好，很舒服，菜品新鲜干净。

尤其海鲜鱼类种类繁多，而且挺新鲜，能在西北做到这一点真心不容易啦。

熟食也都味道不错，不是摆设门面，推荐一下现切的羊肉，烧烤，水果也很多，还有芒果，海鲜还有活的，推荐哦~

-地址-

兰大对面华润万家五楼

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嗨内嗨外自助餐体验馆

菜样多，味道不错，服务态度好，整体不错。

-地址-

王府井百货6楼(东北角

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好滋味时尚自选式火锅

环境幽雅，想要安静点就避开饭店去，人不会太多，店内卫生好，服务热情周到，不到1米的孩子免费，很人性化。

菜品很丰富，也很新鲜。唯一不足就是缺了粥品和凉菜。不过总体不错，有家的感觉，吃着放心，很值得推荐。

-地址-

九州中路管委会健身广场东侧2楼

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甘肃国际大酒店广源伊品清真自助餐厅

菜品质量和环境都很好，适合聚会婚宴。

菜品有特色搭配很好，美团还有团购，四人套餐三人根本就吃了，可以打包。

-地址-

庆阳路324号甘肃国际大酒店内

(甘肃国际大酒店二楼

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V斯汀自助盛宴

菜品超级全，二楼豪华自助大厅，600余种中西环球美食打破传统，鱼翅、鲍鱼、哈根达斯、燕窝、木瓜炖雪蛤、现烤生蚝、珍味海鲜等等美味。

提醒一下，周末去的人，一定要早早去排队。他家的烤肉很受欢迎，很多人去V斯汀都是冲着这道烤肉去的，手慢抢不上。

食材新鲜水果也很新鲜。鲍鱼捞饭味道不错，他家的饮料品种很多，而且各个有特色，酸奶也不错哦！

-地址-

天水南路兰州大学正门对面东方大酒店2楼

(兰州大学正门对面东方大酒店2楼

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韩含轩海鲜自助烤涮一体美食城

位置在七里河区西津西路诚信大厦7楼，是西站附近一家生意非常火爆的餐厅，集烧烤涮锅为一体的自助餐厅。

有烤肉还有火锅，价格实惠，涮菜区的菜品种类非常的齐全，五颜六色的菜品全部放置在喷着雾气的台子上，看起来新鲜卫生。

值得一试的地方，店里面服务也特别不错，经常更换烧烤纸，收盘等，干净卫生，个人比较喜欢烧烤，同事聚餐在这里是个很好的选择，推荐卤猪蹄。

-地址-

西站诚信大厦7楼

(黄金大厦东门对面或大队长火锅往东150米

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莫斯科海鲜自助西餐厅

对于一个爱吃自助的人，莫斯科海鲜自助西餐厅是个不错的向往之地。更是绝佳的实践之地。

中餐品种很多，黄焖羊肉、小龙虾最爱，还有炒海鲜，自己选好要吃的海鲜，交给大师傅炒制，旁边立等可取！

环境舒适，甜品海鲜玲琅满目，只恨自己的胃太小，烤牛羊肉鲜嫩，推荐~

-地址-

北滨河中路450号

(金城关东50米

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汉丽轩（王府井店

这也是兰州一家广受好评的自助餐厅了，除常见的菜品外，还有炸酱面、石锅拌饭。甜点比较多，烤鱼很不错，肉很新鲜。

值得一提的是，他家的蘸料分干湿料，可以根据自己的喜好选择，鱿鱼片、鸡胸肉和鲷鱼味道以及口感都不错。

饮料种类也很丰富，吃饱后，再来点冰激凌杏皮茶之类的，那才叫满足。

-地址-

城关区王府井3楼

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锅来锅往火锅派对海鲜火锅自助超市

(交大店

他家最多最有特色的就是海鲜，海鲜控不要错过哦，价格很划算，里面宿舍生日去、同学聚会的大学生很多。

店里有烤肉、甜品、五谷、水果，饮料，酒，各种蔬菜，肉类，种类繁多的，推荐他家的龙剑鱼和小龙虾。

-地址-

安宁区宝石花路桃海公寓二楼

(交通大学对面

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清真海天牧场烧烤涮自助

海天牧场是针对80、90后推出的以“时尚快乐”为主题的自助时尚餐饮品牌项目。

“海天牧场”环境个性时尚，细节中充分满足80,90,00后人群的心理需求，香味浓郁的蒙式火锅。

品类齐全的中西式热菜，凉菜，更有法式铁板，丹麦西点助阵，琳琅满目的海鲜大餐，口味纯正的各色小吃，欲罢不能的原浆果汁，餐厅休闲设施齐备。

环境好菜品多，吃的舒心，目前为止吃过最满意的自助餐了。

兰州安宁区委对面上馅自助饺子，每位30元，饺子和凉菜随便吃，真不错。

兰州中心，上井了解一下。需要提前预约。日式料理海鲜自助。每位300500两个档。

每月总有那么几天特别想吃自助餐，

但总是不知道兰州有哪些自助餐厅，

更不知道哪家性价比高，

好不容易找到一家又是人满为患。

原来你缺一份自助餐厅攻略啊，

今天就为大家整理一份自助餐盘点，

收好啦！

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倾锅倾城海鲜自助火锅

在兰州的自助餐厅中属于性价比很高的地方，环境好，很舒服，菜品新鲜干净。

尤其海鲜鱼类种类繁多，而且挺新鲜，能在西北做到这一点真心不容易啦。

熟食也都味道不错，不是摆设门面，推荐一下现切的羊肉，烧烤，水果也很多，还有芒果，海鲜还有活的，推荐哦~

-地址-

兰大对面华润万家五楼

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嗨内嗨外自助餐体验馆

菜样多，味道不错，服务态度好，整体不错。

-地址-

王府井百货6楼(东北角

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好滋味时尚自选式火锅

环境幽雅，想要安静点就避开饭店去，人不会太多，店内卫生好，服务热情周到，不到1米的孩子免费，很人性化。

菜品很丰富，也很新鲜。唯一不足就是缺了粥品和凉菜。不过总体不错，有家的感觉，吃着放心，很值得推荐。

-地址-

九州中路管委会健身广场东侧2楼

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甘肃国际大酒店广源伊品清真自助餐厅

菜品质量和环境都很好，适合聚会婚宴。

菜品有特色搭配很好，美团还有团购，四人套餐三人根本就吃

兰州中心美食推荐

兰州是西北重镇，这里风景好，旅游业发达，特产数不胜数。很多第一次来兰州的人可能不知道吃什么。今天给大家带来兰州美食攻略五大菜系。

1灰色豆子

灰豆是兰州特有的甜品小吃。它们是用当地的苦灰、豌豆、红枣和白糖熬制的粥。它们软糯香甜可口，老少皆宜。

2油煎粉

炸面是兰州著名的小吃，是用腌制的猪油炸出来的凉粉。凉粉是盛夏时节的佳品，既能充饥解渴，又能燥热消暑。冬春油煎粉蒸，比较及时。

3热的冬季水果

热果是兰州著名的传统小吃。兰州干燥，冬天热果最好。煤炉上放着一个大砂锅，黄澄澄的大梨被煮着，冒着淡淡的药味和香味。

4兰州臊子面

兰州臊子面是兰州著名的传统面食，据说是由唐代的“长寿面”演变而来。是老人、小孩生日等节日的好招待，寓意“长命百岁”。吃的时候，先捞面，再舀肉末。汤多面少时，肉末鲜美，汤汁酸辣，面条细长，韧脆爽口，成为营养丰富、老少皆宜的美味佳肴。

5红烧羊肉

红焖羊肉是中国西北地区的经典菜肴。吃起来脆，肥而不腻。尤其是兰州的红焖羊肉，是用靖远羊肉做的，肉质细嫩，没有腥味，再配上一些土豆粉条，相当好吃。

兰州美食攻略排名前十

兰州必吃的十大美食有：兰州糟肉、扣肘子、梅菜扣肉、兰州烩菜、四喜丸子、八宝饭、兰州暖锅子、红烧鱼、油焖大虾、饺子。下面对其中的一部分进行详细介绍：

1、兰州糟肉

兰州糟肉主要食材为优质五花肉，是一道西北传统名菜，肥而不腻；精肉艳红如火，越嚼越香，越嚼越鲜美，引人开胃，增加食欲。

所谓糟肉，就是把糟豆腐（即红腐乳加上其它一些调料，调配成料汁后，均匀的裹在五花肉片上，上锅蒸制而成。每到过年，凡是兰州本地人家家户户都会提前做上十碗、八碗，甚至二、三十碗糟肉存放起来。或送好友、或招待来客，以及自家人享用，是过年夹荷叶饼的必备菜品。

2、扣肘子

扣肘子基本是每家每户兰州人必做的菜品，肘子可分为前肘和后肘，前肘（又称前蹄膀，皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻，宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等，如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。

3、梅菜扣肉

梅菜扣肉是一道客家菜，但在年夜饭中的地位可以和兰州糟肉齐名，梅菜扣肉造型别致、大方得体，颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉肥而不腻，食之软烂醇香。

梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，它吸收了五花肉的油和汤汁，味道立即丰富起来，五花肉又带着梅菜的清香，彼此互相成就，无论是夹荷叶饼还是配饭都是极佳之作。

4、兰州烩菜

萝卜、白菜、粉条、丸子、豆腐、土豆外加三片肥肉！这是老兰州人从前的待客大餐，名曰“老兰州碗儿菜”。它是用排骨汤或烧好的红烧肉加以清水做汤底，再配以各种食材烩制而成。

但无论哪种汤底，都少不了肉丸子、大白菜、豆腐、粉条，其他的食材则可按自己的喜好添加。做好的烩菜食材丰富，营养全面。不管是米饭，还是馒头、花卷，和它都是做好的搭档。且适宜各类人群。

5、四喜丸子

兰州年前家家户户就开始准备炸丸子，分为素丸子和肉丸子。丸子预示着团圆，炸出的丸子可以红烧可以做汤，别提有多好吃了。

四喜丸子是由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

甘肃省的本地特色美食有哪些？

甘肃的美食味道很独特，或许很多人脑子里第一时间想到的就是“兰州拉面”，但甘肃的其他美食也很值得一试，下面推荐的这5种美食都是我吃过并且觉得很赞的，快拿小本本来记起！

一、兰州牛肉面

二、酿皮子

三、甜醅子

四、牛奶鸡蛋醪糟

五、手抓羊肉

这几个本地美食值得n刷！又是不亏待胃的一天！

一、兰州牛肉面

到兰州必吃牛肉面！！从面条的粗细上来分有大宽（二个指头宽，二宽（一指宽，韭叶子（韭菜叶的宽度，二细（直径四毫米左右，三细（直径三毫米左右，细的（铅笔芯粗细，毛细（细铁丝粗细。

一个冷知识，本地人叫牛肉面，流传在外面一般叫兰州拉面。

推荐店铺：清真·磨沟沿老字号牛肉面

1、探鱼，萧林中路九方购物中心五楼；

2、炉鱼，金阊区广济路二百一十九号天虹百货六层；

3、炉鱼港，张家港市金港大道吾悦广场三楼西侧；

4、小城渔家，吴中区友新路永旺梦乐城一楼；

5、江边城外烤全鱼，相城区人民路四千五百五十五号繁花中心商城三层；

6、我爱酸菜鱼，常熟市虞山镇闽江东路世贸创富世纪十栋一百一十九号；

7、巫山烤全鱼，常熟市里颜港三弄五十八号；

8、冰火名家烤全鱼，沧浪区观前街富仁坊巷五十一号；

9、一四九七云南蒸汽石锅鱼，常熟市虞山镇里颜港一百零三号中国邮政斜对面；

10、我家酸菜鱼，虞山镇里颜港五十八号；

11临江邂逅，常熟市海虞南路八十八号印象城四楼；

12川乐小镇，常熟市珠江东路九十八号欧尚超市一楼；

13小城渔家，虎丘区高新区城际路十九号永旺梦乐城二层；

14贰爷香锅烤鱼，金阊区桐泾路二百一十八号来客茂时尚生活中心四楼。

晚饭后正看电视，手机响起，是一个陌生号码，我接起刚“喂”了一声，对方就热情地喊出了我的名字，可是听声音我却不知道她是谁，她似乎也感觉到了，马上自我介绍说她是严，我马上想起来了，赶紧说好久不见。

确实有很久没有见过，也没有任何联系。我跟她算不上是朋友，如果硬要分类，我会把她放在“认识的人”里面。我仔细地回忆着，终于想起了上一次见她还是去年春天。

脑海里浮现出她的样子——略黑的皮肤，中等身材，微胖，典型贵州女孩的样子，长相和穿着打扮都毫无特色。

大概是2013年，那时我还在跟一个朋友张合伙开补习班。张会弹钢琴，想在周末赚些外快，让我在网上帮她发布广告招学钢琴的学生。结果小朋友没有招到，却招来了跟我们年纪差不多的严。

严来上过几次钢琴课，下课后会主动留下来给我们帮忙。聊天时我们得知她是本地人，是家中独女，目前没有工作，也没有谈恋爱，而是跟着一些人学佛。

“学佛”这个词一出口，我跟张都很吃惊。一个二十多岁的女孩，长相也不难看，不工作不恋爱可以接受，年纪轻轻信什么佛啊！张问她为什么信佛，她说了一大堆我们完全听不懂的话。

从此她在我们心中最大的特点就是一个字——怪。钢琴她没有坚持学下去，只交过十节课的学费。之后的两三年，我跟张都沿着普通人的人生轨迹行进着，结婚，怀孕，生子，补习班当然关门了。严也淡出了我们的生活。

去年春天的一个周末，张打来电话说要请我去她家附近的餐厅吃饭，还说严也会去。我好奇地问严现在怎么样了，张说还是老样子，没有工作，也没有结婚。

我跟张都是带着孩子去的，我的儿子两岁，张的女儿一岁多。严的相貌和装扮没有任何改变。好久不见，我们热烈地聊着天，不一会儿，张提前团购的烤鱼套餐端上桌了。严有些为难地说：“我们信佛的人都不吃鱼，上个月我还跟几个师兄去水库放生了很多鱼。”场面顿时有些尴尬，张充满歉意地说她忽略了这个，但是现在换别的菜也来不及了。严马上说：“没关系的，我就吃些配菜就好了。”

吃完饭后儿子吵着要回家，严的家居然跟我住的小区只隔着一条马路，于是我们一起坐车回去，她帮我拿着包。在车上我们交换了电话号码，她指给我看她家的位置，那是街角的一座自建的破旧低矮的两层小楼，一楼是一家小餐馆，她说那是她家出租的铺面，楼上就是她的房间。

下车后她一直把我送到家，又坐下聊了一会，才告辞回家，并且热情地邀请我去她家里玩。而我竟一直没有去，可能是觉得跟她没有共同话题，去了也是尴尬。

之后，婆婆病重，我忙着照顾婆婆照顾孩子，再也没有跟她联系，手机有次中病毒她的号码也不见了，她也一直没有给我打电话。

这次她的来电，让我意外的同时又有所期待。我问起她的现状，她说在家休养，那么依然是没有工作没有结婚。这么多年我心里一直记得她，因为她与众不同的人生轨迹，让循规蹈矩生活了快三十年的我很想问问她，是什么让她得以坚持下来？她究竟想过什么样的人生？我甚至觉得她跟《刀锋》里的拉里有些像，只是她过得没有拉里那么精彩。

我告诉她我们已经搬家以及新家的位置，她说过些天来找我玩。挂了电话我竟有些兴奋，又有些担心她其实说的是些客气话，但是如果是客气话她又何必要给我打这个电话？