米其林和黑珍珠餐厅有什么区别

背景和地域不同，评级标准不同等。

1、米其林是一家法国的轮胎制造商，于20世纪初创建了餐厅评级系统，以指导司机在旅途中找到高质量的餐厅，米其林餐厅评级系统涵盖全球的餐厅，评定标准较为严格。而黑珍珠餐厅评级系统则是由新西兰的一家餐饮媒体推出的评级系统，主要评选新西兰境内的餐厅。

2、米其林餐厅评级系统以星级评定餐厅，通常为一星至三星，表示餐厅的质量和服务水平。米其林评级系统注重菜品的创新性、技术水平、食材质量、服务质量等因素。黑珍珠餐厅评级系统则以珍珠评级，分为黑珍珠、金珍珠、银珍珠三个等级，评估餐厅的卓越程度，包括菜品创意度、食材质量、服务质量等方面。

最初的名字是 Yellow Treehouse, 但新西兰人现在称它为红杉树餐厅（Redwoods Treehouse）, 建于奥克兰以北。

此项建造任务是由Yellow to Pacific Environments, Architects签署的。

材料：

步入餐厅的走道是由当地的红杉木研磨建造，弧形的板条则由松树和杨树木材制成。

稳固性：

这一点应由注册建筑师来回答，本人只就新西兰常规建筑泛泛一说：

新西兰的任何建筑物，一向安全第一，无论大小只要有人出入，必须排队等验收，即使通过，100年内，在使用过程中发生问题，市政府要对生命财产商业损失等一应赔偿，验收者受法律制裁。法制国家，板上钉钉，本人没必要多谈。

对于公共设施的要求会更严格，作为商业餐厅，会附加额外的要求和标准。

清晰严谨的法律规定和标准使验收审查超时繁琐，不过新西兰的建筑也由此令人放心。想来有关部门是做过繁琐的测试后才准许营业的，况且红杉树餐厅拿过国内外大大小小的奖项，权威机构第一个考核的即是安全系数。

容纳人数：

餐厅可容纳30个席位的正式聚会，50人的非正式聚会。

我去吃饭时能自带酒品吗？

　一个全酒牌的餐馆有权不让顾客自带酒品进入餐厅，但是如果该餐馆的执照规定允许顾客自带酒品（Bring your own）则例外。 餐馆能拒绝我预订座位吗？

　可以。

　订座后不能去，餐馆可以要求我赔钱吗？

　可以。因为你订座后相当于与餐馆订立了一个消费协议，如果你不去，餐馆可以认为你违反了协议并引致餐馆的损失。

　食品不够好有什么标准？

　通常不同级别的餐馆的食品标准不一样，但是还是有一个基本标准的，简单说一份热食品在上桌时就必须是热的。如果你发现有问题，可以提出投诉，不吃且不付费。

　由于食品份量太少使我没吃饱，我是否还要全部付费呢？

　是的。除非餐馆提供的食品与你之前预定的份量不符。

　我在餐馆吃饭后发生呕吐怎么办？

　如果你怀疑是餐馆的原因，那么你可以联系医院的卫生保护官员（Health Protection Officer），他们可以安排检验并找出食品污染的来源，而你则可以要求餐馆退钱。

　我可以在餐馆吸烟吗？

　按照纽西兰禁烟法，Smoke-Free Environments Act，每间餐馆至少有一半座位必须是标明的非吸烟区，并要尽可能与吸烟区离开。不是每一间餐馆都设有吸烟区的，因为餐馆没有设立吸烟区的义务。

　餐馆服务员不小心弄脏我的衣服怎么办？

　根据纽消费者权益保护法（Consumer Guarantees Act），餐馆有责任支付你清洗或重新购买衣服的款项。

　我需要支付小费吗？

　你没有支付小费的义务。

　餐馆可以设最低消费吗？

　可以。但是餐馆必须清楚地告知顾客。

　我需要支付GST吗？

　根据纽公平交易法（Fair Trading Act），除非菜单明确标明价格不含GST，否则可以不必额外支付GST[

　　这条旅游线路不但是美食和美酒之旅，还是文化、探险和风光之旅。从霍克斯湾到马尔堡，这是一条神奇的探险之旅。

　在你从北岛的霍克斯湾向南岛的马尔堡行进的过程中，可以欣赏到美丽的乡村风光、森林公园、与野生动物亲密接触及品尝各种美食。你的旅程会穿过三个重要的葡萄酒产区，并感受惠灵顿的文化娱乐生活，和以标志性的酿酒厂闻名的塔拉鲁瓦人的好客。

　新西兰经典葡萄酒旅游线路是一条全长380公里(240英里)的自驾游路线。它连接着霍克斯湾、塔拉鲁瓦、怀拉拉帕，惠灵顿和马尔堡。对于葡萄酒爱好者来说，它魅力无穷，对于大多数游客来说，它也堪称丰富多彩。因为这里汇集了各种文化活动、野生动植物和探险活动。

　它被称为新西兰经典葡萄酒旅游线路不是毫无意义的。在这条路上，你可以在多达120个酒窖、及葡萄园餐厅和咖啡厅内品酒和购物。霍克斯湾有醇美的赤霞珠和美乐，怀拉拉帕的黑比诺沁人心脾，而马尔堡地区则以盛产白苏维浓而闻名。

　这段旅程另一个诱人之处是有机会游览多个省级城镇。黑斯廷斯和内皮尔有世界上最优秀的艺术装饰和西班牙布道院风格的建筑。它们在经历了1931年灾难性的大地震后经过重建，再现风采。在塔拉鲁瓦郁郁葱葱的中部地区，你也会看到艺术装饰的杰作 - 蜜雀牌啤酒厂的砖制酿造塔。虽然现在已不再使用，但它仍然是酒厂之旅的标志性景观。旁边还有一到两个啤酒馆。

　在怀拉拉帕地区周边，有许多迷人的历史名城，如格雷镇、费瑟斯顿、卡特顿和马丁堡。你可以在南岛游览港口城镇皮克顿，那里的沿海总是呈现着生机勃勃的热闹景象。马尔堡的主要中心是友好的小城镇布莱尼姆。这里的葡萄酒业很发达，有很多餐馆、住宿酒店供你享用(你甚至可以住在修道院里)。最近，布莱尼姆新建成一个博物馆 - 那里陈设着世界上最大的私人收藏展品 - 第一次世界大战飞机。

　在新西兰的首都惠灵顿，你可以感受最具城市化氛围的生活方式。你可以在蒂帕帕，即国家历史博物馆畅游;也可搭乘缆车前往植物园和天文馆;沿着东方大道步行前往维多利亚山;还可以一睹新西兰的政治权利中心，独出心裁的“蜂巢”国会大厦的风采。

　最后需要指出的，也是不容忽视的一点，就是新西兰经典葡萄酒旅游线路可以带你结识有趣的野生动物。霍克斯湾有世界上最大的大陆塘鹅栖息地。在塔拉鲁瓦，你可以在森林公园内散步，或参观布鲁斯山野生动物保护中心。如果你需要释放体能，可以去远足、骑自行车或划皮艇。美丽的夏洛特女王步行道是马尔堡地区最值得体验的探险活动之一。

　新西兰的生活环境是世界做好的国家之一，在新西兰生活是一件很幸福的事情，而这些美食会让你觉得更加幸福，的我迫不及待要跟你分享了，但是你也必须要知道这些生活常识哦。

　 新西兰美食介绍：

　新西兰的烹饪方法主要以西餐为主，与中餐相比简单多了。新西兰人喜欢烧烤，在夏天通常是以烧烤方式用餐。牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么都拿来烧一通。另外还有种烹调方式值得一提，新西兰拥有特殊的地热，在毛利人的饮食文化中，利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。

　在新西兰牛排、薯片、卷心菜、鱼、熏肉这类传统的食品几乎可以在任何一个餐馆吃到，当然人们还是想吃一些比较具有特色的，最值得一尝的就是毛利传统石头火锅（先把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并熏熟），原汁原味，烤香扑鼻。在新西兰大小城镇的餐厅里，还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物，仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产，味道独特，烹饪方法也有所不同。弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的喜爱。

　新西兰特有的甜点——蛋白蛋糕（把蛋白和鲜奶油放在一起搅打，然后烘焙，制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果）据说是新西兰的国粹食品，喜欢吃甜品的人一定不要错过。在乡下，可以到当地人家里尝到地道的乡村风味。在临近Queen Street和Quay Street一带，有很多韩、日、中风味的餐馆，菜品新鲜，价钱也不贵，可以去尝尝。此外，还有女王大街BNZ中心的地下食品区，也很出名。

　在奥克兰的Ponsonby和Parnell，各种知名的餐厅、咖啡厅、酒吧非常多，选择的余地也很大。坐船到Waiheke Island一边品尝美味一边欣赏美景，也是不错的选择。在临近Queen Street和Quay Street一带，有很多韩、日、中风味的餐馆，菜品新鲜，价钱也不贵，可以去尝尝。此外，还有女王大街BNZ中心的地下食品区，也很出名。在奥克兰的Ponsonby和Parnell，各种知名的餐厅、咖啡厅、酒吧非常多，选择的余地也很大。坐船到Waiheke Island一边品尝美味一边欣赏美景，也是不错的选择。

　新西兰生产大量的高品质新鲜食物包括肉类、乳制品、蔬果和海产类。大部分世界各地的食物都可以在这里买到，例如中国料理常用的佐料可以从中国食品商店买到。

　你可以在新西兰各地找到各类餐厅、咖啡馆和小吃店。其中持有卖酒牌照的餐厅允许出售酒类。这里的外卖店（take away）专门提供外带的中国餐点及炸鱼和薯条（fish and chips）等食物。炸鱼和薯条是新西兰的传统快餐。大多数的国际性连锁快餐店如麦当劳、汉堡王和肯德鸡都在新西兰设有分店。新西兰的自来水定期接受检查，可以直接安全饮用。

饮酒规定

　葡萄酒和啤酒可以从大部分的超级市场和酒类专卖店买到。酒类专卖店（bottle stores）还另售烈酒。任何超过18岁以上的人士（有时需出示证明）可在具卖酒牌照之场所购买和饮用酒类。持卖酒牌照的场所包括：旅馆、酒吧、餐厅、俱乐部、酒类专卖店、超级市场、咖啡馆和夜总会。如果你被要求出示年龄证明，可以使用下列文件之一：

新西兰驾驶执照（上面有你的照片）

　新西兰或是海外的护照；

　新西兰旅馆协会（Hotel Association of New Zealand）签发的年龄证明（evidence of age）。该证明可以向任何邮局申请，费用20元。

　18岁以下的青少年只能饮用由父母或法定监护人提供的酒类。他们也只能在家里或如婚礼等的私人社交场合中饮酒。在公共场所向18岁以下的人提供酒类是违法行为。新西兰对酒后驾车制定非常严格的法律。为了你自身和他人的安全，请勿酒后驾车。

　生活常识：供电

　新西兰的电压为240伏特，50赫。110伏特的电器设备需要变压器。当你刚搬入住房时，可能需要接通电源或是将帐户更换至你名，否则，即使已有电源，也可能即将被切断。请与当地电力公司联络有关事宜，联络详情可以在黄页电话簿“供电”（Electricity Supply）一栏中找到。你可能需要支付一笔接通费和押金。电费帐单通常每个月一次。你不需支付属于之前住户的帐单，因此，你应该联络电力公司并告知你搬入的日期。

　在新西兰，自行维修小型电器的工作是被允许的，例如更换保险丝、更换电灯泡、重装插头电线以及安装新电炉电热组件等。其它任何电器维修则应由注册电工进行。请查询黄页电话簿中“电工”（Electricians）一栏。

吸烟

　新西兰在大多数公共交通工具（包括飞机）以及会议室、购物中心等公共场所禁止吸烟。工作场所规定须有禁止吸烟区，而餐厅一般须划分吸烟区和禁止吸烟区。

　 垃圾回收

　收垃圾的方法和时间因居住地区不同而有所差异。许多市政当局规定你使用特制垃圾袋，而一般超级市场均出售这种特制垃圾袋。你可以在每周特定的一天将垃圾袋放在屋外供回收。有些地区实行垃圾桶制度，在每周特定的一天内市政当局安排垃圾清除。有关收垃圾制度，请向你的邻居询问或与市政当局联系。

　大多数的收垃圾公司不负责清收花园垃圾或大型物品。这类垃圾应送到由市政当局管理的垃圾收集中心（thetip 或thedump）。请向市政当局询问有关详情。如果你有很多垃圾，可租用大型垃圾箱。垃圾箱将在被装满后运走。请查阅黄页电话簿内“垃圾箱出租” （Rubbish Bin Hire）一栏。

　许多市政当局还实行垃圾回收制度。你可以把可回收的垃圾如废纸、玻璃和塑料等放入特制的回收箱内。这些回收箱在每周特定的一天内被倒空。如果你住在农牧地区，必需自行负责处理所有的垃圾。

宠物

　如果你想在新西兰饲养宠物，除了必需负责照顾它，还必需确保宠物不会打扰或伤害他人。如果你饲养狗，你必须至市政府将替爱犬注册并确保为其进行包虫囊处理。如果你虐待爱畜，可能被起诉并遭罚巨款。由于新西兰有很多被遗弃的猫狗，防止虐待动物协会（SPCA）建议你为宠物结扎以防范大量繁殖。你可以在电话簿内找到兽医的联系电话。

营业时间

　新西兰实行每周5天工作制，各部门具体办公或营业时间分别是：

　政府部门　 星期一到星期五，8：00到16：30；

　银行　　星期一到星期五，9：00到16：30；

　工商企业　 星期一到星期五，8：30到16：30；

　商店营业　 星期一到星期五，9：00到18：30，

　星期六 9：00到13：00。

　一些大城市部分新开商店星期天营业。

如果你也喜欢吃肉，觉得无肉不欢，相信你肯定无法抵挡牛肉料理的诱惑！最好吃的牛肉是哪种？到底谁才是牛肉届的第一名？除了日本的和牛，澳洲和牛、加拿大牛肉、苏格兰安格斯牛肉、新西兰牛肉……都是牛肉界的翘楚！今天，TripAdvisor猫途鹰带你去全球最美味的牛肉餐厅品尝10种顶级牛肉，一起大口吃肉吧！

1神户牛肉

日本的顶级和牛之所以赫赫有名，是因为其入口即化的口感。比起普通的牛肉，神户牛的肉质细腻，清晰的大理石纹路和均匀分布的脂肪瘦肉，无论采取何种烹饪方式，都好吃到让你想要转圈圈哦！神户牛肉价格昂贵，不仅因为保证不杂交导致的纯正的和牛种数量少，还由于饲养时间长达2年半，而大部分国家肉牛的饲养时间在1年以下。

推荐餐厅：白秋 （日本）

作为名列2016年TripAdvisor "旅行者之选" 榜单日本最佳餐厅第一名，凭借货真价实的食材和亲切的服务，让这家朴实无华的餐厅得到全球旅行者们一致认可。开放式的厨房可以让食客们近距离观察烹制的每个细节，也让用餐体验更加丰富。TripAdvisor猫途鹰贴士：因为座位有限，所以想要品尝美食，最好提前预订。

2松阪牛肉

神户和松阪是两大产地的和牛，即使已占据了顶级牛肉的一席之地，严谨的日本人还是依据牛肉的脂肪交杂度、肉色泽度、肉紧致度和脂肪色泽给和牛分了15个等级。最顶级的松板牛肉是制作牛肉刺身的首选，而其他不同的部位适合制作不同的菜肴，包括寿喜烧、骰子牛肉和牛肉饭里都有松板牛肉的影子。

推荐餐厅：松坂牛烧肉（日本）

和神户牛齐名的松阪牛是这家店的招牌。不同于榜单上的其他和牛餐厅，这家店需要客人自己动手，亲手烤制牛肉。“自己动手，丰衣足食”也成为了一个特色的体验。用餐后可以在餐厅的Bar再点一杯 Whiskey，有酒有肉，惬意人生不过如此。

3飞弹牛肉

飞弹牛也属于日本和牛中的黑毛和牛，在肉质，脂肪分布及纹路，还有颜色艳丽程度方面都有其等级划分和高标准。它的里脊和腿部都适合制作刺身或者烧烤，口感饱满，肥瘦相间。飞弹牛排也是一个不错的选择哦。

推荐餐厅：飞弹牛-丸明（日本）

这家店是品尝飞弹牛肉的不二去处，店里牛肉品质有保障哦，无论是味道，口感，花纹都是顶级的。这里可以尝到用不同烹调方法做的飞弹牛肉，如果人多的话建议品尝寿喜烧、火锅 或者原味烧烤，西冷牛排是必点哦！

4澳洲和牛

澳洲和牛是澳洲古老品种与日本和牛杂交出来的，相比于顶级的日本纯种和牛，澳洲和牛的性价比高了不是一星半点哦。澳洲清新天然的空气、水和食用草，保证了牛肉肉质鲜美无污染，在品质鉴定中，也是有严格的分级。在香港市场的极品黑牛、和牛，大多都是来自澳洲的和牛。

推荐餐厅：Rare Steakhouse Uptown（澳大利亚）

如果你想吃到澳洲最美味的牛扒，就不要错过这里。澳洲和牛味道浓郁，十分好吃，牛肉配有酱汁，可以根据口味适量蘸取，建议先品尝下不加酱料的原汁原味的牛肉哦。另外，这里的炸薯条真的是超乎想象的美食，一定要试！

5纽西兰牛肉

新西兰人口稀少，四面环海拥有很大面积的牧场。这里的牛肉是天然放养，纯草饲养，因此新西兰也是全球前十名的牛肉出口国。天然牧场使得纽西兰牛肉分外香甜，富有清新气息。纽西兰牛肉相比于其他名贵品种牛肉价格不高，属于物美价廉的哦！低脂低热量深受人们喜爱。经典菜式有很多，比如香煎牛仔骨就很鲜嫩，下火锅也是一个很棒的选择哦。

推荐餐厅：Jervois Steak House Queenstown（新西兰）

获得TripAdvisor猫途鹰“卓越奖”的Jervois Steak House Queenstown是个吃牛排的好地方。这里有各式各样牛排供食客选择，最棒的就是用当地新鲜纽西兰牛肉制成的牛排，还有多种酱汁你可以尝试哦。

6契安尼娜牛肉

契安尼娜牛是意大利的古牛品种，现在是世界上体型最大的肉牛品种哦。一般餐桌上使用的牛为母牛，因为公牛会被用来配种繁殖。它的皮色很白，看起来很是高贵。这种牛肉经常被切成薄片食用，可以生吃，肉质鲜而不腻哦。经典菜式有意式碳烤契安尼娜牛。

推荐餐厅：Ristorante San Domenico（意大利）

这里有最棒的碳烤契安尼娜T骨牛排，几乎是每一桌顾客的必点菜品！肉质饱满，碳香味十足，搭配餐厅自制酱汁，简直不能更好吃。TripAdvisor猫途鹰温馨提示，牛排分量很足，不必贪心点过多菜品哦。

7加拿大牛肉

和食草和饲料长大的肉牛不同，加拿大牛拥有独天独厚的营养环境，加拿大谷物产量丰富，吃大麦、小麦和玉米长大的牛自然好味道。虽然成本较高，但牛肉却是物美价廉，市场上常见的牛柳、牛小排等菜品许多都采用加拿大牛肉。香味浓郁，口感饱满，也是牛肉中的佳品哦。

推荐餐厅：Jacobs & Co Steakhouse（加拿大）

这里是多伦多最好的牛肉馆之一，悠闲的现代装潢，优质的服务。从店长到厨师，到酒侍和服务生几乎都懂得如何帮助客人挑选牛肉餐点。这里的牛肉鞑靼特别棒，凯撒沙拉作为旁菜是必须的。

8安格斯牛肉

安格斯是一种黑色无角的肉牛，起源于苏格兰的东北部。这种牛肉在中国是买不到的，只有在苏格兰，你才能品尝到最正宗的安格斯牛，甚至很多家常菜里也会用这种牛肉。大名鼎鼎的安格斯牛排是这种牛肉最好的烹饪方式，名声大噪一百多年后的今天，人们仍然没有降低对它的喜爱。安格斯牛拍搭配当地海鲜，是绝配的选择！

推荐餐厅：Mussel and Steak Bar（苏格兰）

这个餐厅绝对不辜负美食爱好者们的强烈推荐，青口和38周安格斯牛排是他们的特色，青口用洋葱和白葡萄酒炖煮，鲜美极了，取一块面包沾着汁水，好吃极了！牛排不多说，肉质鲜嫩，烤的火候也很好，双人份的分量很足哦！

9奥布拉克牛肉

在海拔上千米的法国奥布拉克草原，自然广阔的牧场是奥尼拉克牛的家园。这个古老的牛肉品种，肉质鲜嫩有弹性，多汁的特点要求更高的烹饪技术，然而也更不会失败。经典的奥布拉克牛排搭配了土豆、蔬菜和香草酱汁，堪称完美。

推荐餐厅：Sacrée fleur（法国）

来这家颇受好评的法国餐厅饱餐一顿，大口吃肉吧！强烈推荐用奥布拉克牛肉制作的菲力牛排或者丁骨牛排，肉质鲜嫩多汁有弹性，搭配三种酱料，你还可以选择要土豆还是炸薯条。别忘了餐后再来一份甜点哦，店里浇了酒精酱料的冰淇淋值得品尝！

10夏洛莉牛肉

全身白色的夏洛莉牛是法国顶级的肉牛品种，原产于盛产红酒的勃艮第地区。肉质肥美鲜嫩，每头牛都有自己的“身份证”，在许多牛肉餐厅里都能见到它的身影，不只适合制作牛排，烧烤、涮肉、蒸煮都不在话下。

推荐餐厅：Chez Fernand Christine（法国）

这家餐厅在法国巴黎，这里能实现你品尝最美味的勃艮第炖牛肉的梦想。红酒炖牛肉的酱汁收的刚刚好，酒的醇香也恰到好处，推荐再搭配一份洋葱汤，能让你的味蕾瞬间起舞哦！

本文由TripAdvisor猫途鹰原创，严禁抄袭。

无水印来自图虫创意

新西兰美食饮食概况可以代表民族性格。新西兰美食以其包容性和天然的新鲜而闻名。这里阳光充足，雨量充沛，遍布全岛的火山灰土壤肥沃，使新西兰成为农牧业的天堂。大海不断给新西兰带来美味的扇贝、鲷鱼、金枪鱼和其他美味的鱼类。新西兰的烹饪方式以西餐为主，比中餐简单很多。新西兰人喜欢烧烤，夏天一般靠烧烤吃饭。烤牛排、香肠、鸡肉、土豆、鱼、虾、贝类等等。另一种烹饪方法值得一提。新西兰有特殊的地热能。在毛利人的饮食文化中，地热蒸汽已经成为一种独特的烹饪方法。

羊肉新西兰人喜欢吃羊肉，羊肉有各种风味。一岁的羊羔味道比较清淡，很受当地人欢迎。小牛羊肉或羊肉常被用来做羊排，几乎没有膻味，肉质柔软，因此成为新西兰最受欢迎的菜肴之一。羊肉常以香草腌制，炭烤或嫩煎，配以酱汁，配以芋头或薯条。它有独特的味道。

鹿肉新西兰是世界上鹿肉的主要供应国。其中，美国餐厅供应的鹿肉85%来自新西兰。

新西兰鲍鱼新西兰黑边鲍鱼，又名PAUA，是当地的珍品。人们吃的时候，一般是剁成鲍鱼丁，或者整只炒。有些人也生吃生鱼片。

三文鱼品尝新西兰美食，一定不能错过新西兰三文鱼。除了三文鱼刺身，鲜熏三文鱼还可以做成沙拉，配上香菜、罗勒，还有一点胡椒和豆瓣菜。

绿色贝类绿色贝类是新西兰特有的贝类。绿色贝类的壳是鲜绿色的，唇是绿色的，肉嫩而饱满，味道极其鲜美。此外，贻贝、扇贝和蛤蜊是餐馆菜单上常见的贝类美食。其中青口已在新西兰多个地区成功栽培，用于食品和营养保健。大野青口极好，很好吃，长相思，还有很多草药。带壳煮熟，放在大碗里，很诱人。

奶油酥皮说到新西兰的乳制品，就不能不提到新西兰最著名的甜品奶油酥皮。这种美味的甜点就像一个巨大的棉花糖，外面有酥脆的酥皮，但里面又甜又有嚼劲。食用时在顶部放上奶油和奇异果、百香果或梨。

白酒新西兰的葡萄是移民带进来的，有160多年的历史。只是在过去十年里，它们才在国际上出现。新西兰气候温和，是典型的寒冷气候酿酒葡萄种植区，这使得新西兰的葡萄酒有一种特殊的风味。一般认为新西兰的长相思是世界上最好的，以口味纯正而闻名。还有著名的葡萄酒，如霞多丽、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮诺和起泡酒。

猕猴桃猕猴桃是新西兰的特产。其实它的祖籍在中国，原名猕猴桃。100多年前，一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃，并把它带回了新西兰。从此，她开始了猕猴桃的移民生涯。猕猴桃和猕猴桃是同一种水果。只是因为它是在新西兰培育改良的，所以才在国际上有名气。

至于为什么叫奇异果，是因为它酷似新西兰的国鸟奇异鸟。猕猴桃除了含有丰富的维生素C、A、E、钾、镁和纤维素外，还含有叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇，这些都是其他水果中所不多见的，因此被营养学家称为营养活力之源。据分析，每100克新鲜的异国果肉中含有100至300毫克(甚至超过400毫克)的维生素C，比苹果高20至80倍，比橙子高5至10倍。新西兰是白云的故乡，一个虽小却令人羡慕的国度。因为过去是英国殖民地，又是移民国家，这里没有特色美食，但各有特色。走在街上，你可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆，甚至土耳其和摩洛哥餐馆。

今天的话题是关于新西兰的一些特色菜。虽然我不是一个贪吃的人，但是我去过很多大街小巷的餐厅，也曾经和一个美食和专栏作家合租过一个房间，所以我从她那里受益匪浅，十几二十块钱就能吃的很好。早餐：炸鱼薯条马麦托酱趣味麦片午餐和晚餐：晚餐常吃烤羊排和牛排。新西兰羊和牛的总数大于人口，牛羊肉的质量在世界上名列前茅。这里的牛羊肉筋道而不硬，多汁而细腻。味道特别好，羊肉没有腥味，特别好煮。可以补铁，填饱肚子，享受美食。新西兰西冷牛排，新西兰特色羊排，新西兰生蚝。

去新西兰旅游，最不能错过的就是当地著名的牡蛎。一入口，晶莹剔透的牡蛎肉鲜嫩饱满仿佛还在颤抖，舌尖的味蕾立刻变得异常敏感，品尝着海湾海水略带涩涩的咸味。其间还伴随着草木的清香，礁石的微微腥味。咬下软软的牡蛎后，有一股非常纯正的甜味在口中流淌，夹杂着海水、草木、岩石的味道。咬下去后，牙齿和脸颊之间有一种弹性的酥脆感。这种回报。牡蛎当然要配好酒。我们还带了一瓶新西兰产的葡萄酒回家。晚餐时，用芥末酱蘸新鲜牡蛎，加一点豆豉、香醋和姜末，又是另一番风味。

牡蛎肉营养丰富，含有大量蛋白质、人体必需的八种氨基酸，以及能促进儿童智力的微量元素锌，因此被称为增智海鲜。牡蛎中含有大量的锌，也被视为肾虚男性的福音。新西兰特有的粉红牡蛎(因其肉质鲜美、色泽宜人而被称为新西兰的明星牡蛎)据说是世界顶级餐厅中的极品。

今天小编辑给各位分享凤凰古城网红餐厅的知识，其中也会对凤凰古城网红酒店分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

凤凰古城有什么好吃的，凤凰古城必吃美食攻略

苗家香草肉，5块钱一个，主要有牛肉和猪肉两种馅儿，推荐猪肉馅儿的，感觉很爽口。

土家香酥条，族特色经典美食，承百年传统工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。

香豆腐，是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。

葛粉，有独特诱人的风味，口感也是上乘。

土家香酥条，为土家族特色经典美食，承百年传统工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配制而成，外酥内软，香甜可口，无任何食品添加剂，纯绿色食品。

在凤凰，以黄氏土家香酥条最为有名，位于东正街和和十字街的交叉口，5块钱一个，10块钱3个。老板很会宣传自己，将自己在百度的各种消息截图并放大，挂在自己的店门口，还时常吆喝，吸引了不少人购买品尝。

人均消费，5元

地址，东正街和和十字街的交叉口。

香豆腐，是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。

葛根饼，由葛粉做成，有独特诱人的风味，口感也是上乘。据说，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。

吃过小吃，走走停停之前吃的也就消化了大半，对于吃货，这点也是小case。继续去寻找之前做攻略时网上有很多人推荐的老根饭店，连凤凰邂逅奶茶店的老板也推荐了这家。就决定一定要去尝试一下。

苗家香草肉，5块钱一个，主要有牛肉和猪肉两种馅儿，推荐猪肉馅儿的，感觉很爽口。个人感觉味道的最好的，在沈从文故居那条胡同里的那家。

人均消费，5元

地址，沈从文故居那条胡同里。

血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。

凤凰古城美食攻略介绍 凤凰古城有什么好吃的

凤凰古城位于湘西自治州吉首市凤凰县，湘西凤凰古城西南，有一山酷似展翅而飞的凤凰，古城因此而得名。湘西凤凰位于湖南湘西自治州西南边，是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集县。它位于沱江之畔，群山环抱，曾被新西兰著名作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城。2001年12月17日，湘西凤凰被国务院列为中国历史文化名城。

古城风景秀丽。城内有石板街，古代城楼，明清古院；城外沱江蜿蜒，河水清冽，桨声舟影，山歌互答，好一派宁静安详的小城风光。

凤凰古城景点主要有：沱江泛舟，沿江欣赏苗家吊脚群楼、一代文豪——沈从文故居、中华第一个内阁总理——熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、虹桥风雨楼、万寿宫、崇德堂、古城博物馆等。　沈从文曾经这样描述凤凰：“若从一百年前某种较旧一点的地图上去寻找，当可在黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上，发现一个名为‘镇竿’的小点，那里同别的小点一样，事实上应当有一个城市，在那城市里，安顿下三五千人口”这就是蒙有一层神秘面纱的古城凤凰。沈从文一曲《边城》，将他魂梦牵系的故土描绘得如诗如画、如梦如歌、荡气回肠，也将这座静默深沉的小城推向了全世界。自称“刁民”的书画大师黄永玉，走遍了全世界，却固执地用一座匠心独运的“夺翠楼”书写他浓烈的恋乡情怀。所以在凤凰，缘于对政治家的理解，你可以去文星街看看熊希龄故居；缘于对文学大师的景仰，你可以去中营街看看沈从文故居和听涛山上的沈从文墓地；缘于对著名美术家的神往，你可以去看看黄永玉先生修葺的“夺翠楼”

如何游凤凰古城

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凤凰古城说大不大，说小也不小。要是在古城内逛一圈，也需要个把小时。 到达古城第一件事，就是要找个心仪的旅舍住下。城内的旅舍很多，开窗即可观赏沱江风光。如果你嫌贵的话，可以在城外找个青年旅社下榻，进出古城不需另交费用，也很方便。

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清晨6：00-7：00起床，漫步在超清静的古城小巷，呼吸着超新鲜的空气。

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白天，慵懒的坐在小店里，喝着绿茶或是咖啡，晒着暖暖的太阳，再点一盘点心，边打牌边看着古城风景，感觉舒服极了。

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如果说白天的凤凰古城像是一个恬静的大家闺秀，那么夜晚的古镇就是充满狂野气息的柬埔寨女郎。古镇里酒吧数量颇多，规模不大，但是有种中西结合的乡土风，各种创意涂鸦和个性饰品琳琅满目，从吊脚楼的窗外看出去，有种世外桃源的感觉，仿佛那些城市的喧嚣都与他们无关，任何负面情绪在这里都能被那些淳朴和快乐感染得一丝不剩。

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凤凰整个小城就是一个酒吧，这里有暧昧，有迷离，有杂乱，有腐化。一座座前卫的酒吧或隐蔽于街市中或暴露于江边，与古镇原本的质朴落后不和谐的协调着。酒吧至于凤凰古城的特殊意义，便是让众多从城市中逃离的人“离乡不离土”。

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凤凰的小店铺有上千家，一定要抽一天，一家家地逛。原来在凤凰古城旅游购物也是一种享受。古城内很乱，第一次去的人一定会迷路，万一迷路可以看路上的牌子，虽然有注明大致方向，但是还是很容易走丢，呵呵。

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凤凰特色小吃

说到吃的，凤凰的几道特色美食不得不提，在古城之内可以品尝到香辣可口的血粑鸭（可做辣、中辣、微辣）、苗家菜豆腐、糯米酸辣子、湘西米粉、蕨菜炒隔年熏腊肉、酸汤煮豆腐、湘西凤凰姜糖、湘西糍粑、特色自制水果酒、米酒、特色小吃等。一道道反映当地风俗的特色美食光是看着就让人食指大动了。虹桥是凤凰城内的特色景点，也是中间地带。以虹桥作为分界带，东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。

血粑鸭

现场制作姜糖

5元一份的臭豆腐和炸虾

10元一袋的核桃饼

用糯米做的小吃，不知道叫什么名字

小蚂蚁推荐--到凤凰不得不做的事

在凤凰古老的吊脚楼发呆,泡一壶茶,晒着太阳,什么也不想,让自己迷失在这幅画里。

沱江泛舟,欣赏古城晚霞,听着船夫的对歌,任思绪随风飘扬,静静的等待夜幕的降临。

在雨天漫步凤凰悠扬的雨巷,脚步敲打在麻石街上,找寻心中的那份雨巷情节。

在沱江放河灯祈福。当夜幕降临，在沱江边，放下一盏许愿灯，放下自己的美好祝福。

去凤凰古城，找张家界小蚂蚁旅游，带您慢慢品味凤凰。

凤凰古城旅游费用大概五百左右。

凤凰古城一年四季都适合旅游。

凤凰古城有什么好吃的嘛？谁建议些地方或一些菜名呀 感谢了。。。

凤凰古城吃饭一个人平均普通消费大概在30到50之间，怕被宰？一般自助游游客都会担心在旅游景区被人宰，这样的问题在全国各地都是不可避免。当然我们会推荐一些相对来说比较实惠的餐馆，让会员免于被宰。虹桥是凤凰城内的特色景点，也是中间地带。以虹桥作为分界带，东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。凤凰古城美食以酸、辣为主，如血粑鸭、酸汤鱼、土家合渣、酸白菜豆腐汤、笋子炒肉、腊肉炒蕨菜、板栗炖鸡、爆烟肉、麻辣鸡丁等，野菜的味道也很好，令人胃口大开。

早餐：一般是米粉，油条，馒头之类的，大概一餐早餐10块钱左右吧。这是2012年最新的物价，大家也不要拿着N多年之前的攻略说凤凰早餐怎么这么贵了，毕竟是一个旅游景区，全国各地物价全部是上涨了，凤凰也是花人民币的地方，随着凤凰古城名气的不断上升，游客越来越多，古城房租都不断提升，物价上涨也是很正常的。

中餐、晚餐：吃正餐的话一个人均消费30元-50元钱点2到3个菜吧。尽量选择一些明码实价的餐馆就餐。素菜9-15元、荤菜25--58元、汤圆5元1碗（10个左右）、罐罐菌炒肉（15元）、血粑鸭（25-58元）、酸菜鱼等是比较有名的菜。小吃有冰米虾（5元）、凉粉（3元）、炸小龙虾（5元1只）、苗家泡菜（5元）等，都是很有特色的地方风味。

夜宵：至于晚上很多游客朋友选择吃夜宵，凤凰吃夜宵有2个地方，一个就是虹桥头的夜市一条街，只要到旺季是人声鼎沸，每家摊子上都是满客，去晚了不一定有座位。还有一个夜市就在凤凰县城的新马路上，晚上也是几百米都是摆的烧烤摊，人气也是很旺，凤凰本地人很多过去吃夜宵。多年前网上的攻略说新马路相比虹桥头上的烧烤要便宜很多，其实发展到两个地方的价格味道都差不多，网上攻略说新马路的价格比虹桥头的便宜，本地人都去那边。本地人去那边确实没错，可是那是因为方便，近。对于游客来说，到新马路去吃烧烤确实不太方便，道路不熟悉很容易迷路。很多网友过于相信N年前的网上攻略了，大家看攻略做功课的时候，最好看一下发布时间以及是否是复制粘贴发上去，以免被网上的过时攻略误导。

有哪些抖音网红景点去了必后悔？

今年上半年，一部都市情感剧《都挺好》红火了一把，连带里面很多取景地都被带成了抖音网红，尤其是石天冬的餐厅——食荤者。

小石做的菜永远充满着温馨和烟火气，美食让人看着垂涎欲滴。就像明玉和天冬的恋情，食荤者餐厅是他们温馨的相聚之地。不光是美食打动了苏明玉的胃，还用温暖化解了明玉内心的寒冰。

4月初的时候我去苏州出差，特意去打卡抖音上网红的“食荤者”。|“食荤者”取景地位于苏州的古城区平江路历史文化街，小桥流水人家。非常漂亮。而“食荤者”现实中叫“翰尔园”。是个典型的苏式小茶馆，可以听听苏州评弹，只供应素食，适合闲暇之余放松，有着传统的“苏州味道”。

我兴冲冲的到了翰尔园餐厅附近，想去看看能不能吃个饭，尝一尝小石的美食，没想到只看到门口熙熙攘攘的人群，我扒开人群往里面一看。门口竖了一块牌子，大概的意思是因为《都挺好》带来了很多游客，现在餐厅的预约已经到了一个月之后，抱歉云云

我好失望啊，我出差三五天就要离开苏州的，一个月之后来不及吃了。于是在人群中拍了一张游客照就走了。

没想到月底剧情有了反转，新闻爆出来这家餐馆因为经营问题被责令整改！！！

我好庆幸自己没有去吃！！

这家网红景点是我去过最后悔的一次。

反而是平江路步行街很美，有苏州的味道。

凤凰古城有什么好吃好玩的？

几年前来过凤凰，很喜欢这个地方，也一直想在这里做个民宿之类的，前段时间在这里呆了差不多一个月，算作考察般理了理，现身说法谈谈我的体验，本人文笔不好说话比较接地气，多包涵，希望对后面的兄弟姐妹们有所帮助。

行：凤凰古城交通不算太发达，现阶段只有高速，没有通火车，正在修高铁，估计两三年后通车，自驾游可以走高速。高铁可以坐到怀化，车次很多，下了车有很多走凤凰古城的车，车费约50－60元，车程大概一个小时左右。火车可以坐到怀化或吉首，下车后到凤凰的车也非常多，车程也差不多，从吉首过来的车费便宜些，约25元左右。也可以坐飞机，机场叫铜仁凤凰机场，航班不是太多，机场离凤凰古城车程大约40分钟左右。总的来说交通还不算太差。

住：凤凰古城不算太大，但是住宿的选择性很大，有河边临江的客栈、小巷子里特色的高端民宿、上、下游离中心稍远装修也有很特色的酒店、靠近新城区的大酒店和各色宾馆。临江的客栈是原汁原味的吊脚楼，集中在虹桥附近，比如沙湾、回龙阁、北边街这一片，都是一长排半截房子悬在河里用木头撑着的吊脚楼，装修也古乡古色，推开窗户可见悠悠江水上飘来的小舟，舟上有人唱着山歌，也可以坐在阳台上吹着河风喝喝茶，聊聊天，非常的惬意，唯一的就是比其它地方要贵一些，而且临近酒吧如果睡的比较早有点吵。还要我比较欢的一类是这几年发展非常快的民宿，大部分都偏向于中高档，分布于江边的后线一点，在各个弯弯绕绕的老巷子里，都是以前的老房子改装的，干净整净装修的特色，服务也非常的好，位置大多都是闹中取静，靠近景点，交通也非常的方便，选择这类的人群现在也越来越多，大多分布于老营哨、田家弄、沙湾、清溪巷，让你可以全身心的体验小城里的真实生活。离古城稍远的有一些大酒店分布于上游及下游，如上游的天下凤凰大酒店，是凤凰规模最大，星级最高的酒店，有点年代但是胜在配套设施及服务完善，大型的活动接待一般都在那里住宿。总的来说凤凰的住宿价格会随淡旺季、节假日浮动，建议最好不要在黄金周出动。

吃：凤凰的口味总体还是湘菜的口味，但因为苗族居多爱吃酸，所以以酸辣为主，味道也偏咸，吃的清淡的朋友要提醒手下留情。以前有一条非常热闹的小吃街在虹桥旁，现在也不附存在了，很是遗憾。饭店的话分为几类，一类是分布于虹桥中路及虹桥东路的一长串饭店，有几个客流多，做本地菜的口碑老店子，如俊子、嘎子可以去试试。一类就是店面也大的但是接待团队的酒店。一类就是位于新城区的时尚餐厅，大多为连锁店泊来品，以取悦本地人为主，可去可不去。

玩：凤凰古城在网上的非议很多，各人的看法不同，这个小城钟灵毓秀，它的美在于它的本身，非议却是来自挥霍利用它的人，它还是它从没变过，来看过体验过就好了，做为游人能聪明的避开人为带来的不快才是最大快人心的。凤凰古城最可看可玩的还是古城里面，清晨和晚上看点最大。进入古城不收门票，里面有九景要收票，主要以故居为主，看个人的喜好了，不去不要钱。古城外还有苗寨可玩，白天时去体验不同的风士人情也好，苗寨有几个大的好看好玩一些，比如山江的苗人谷我觉得还不错，其它还有漂流等等看自已喜欢。晚上时安排看看晚会，大型的情景晚会“边城”在天下凤凰大酒店旁，有艺术细胞的可以去看看，其它还有几个晚会属于民俗表演之类的，也可以自行选择，不过走在路上有很多拉客的大姐阿姨，最好不要理会。晚会后可以在古城河边逛逛夜景、酒吧都是不错的，酒吧主要分布于沱江两岸，很热闹。

购：在凤凰古城购物的话看你自己的喜好，许多的商品在其它景点也是非常雷同，银器及朱砂在凤凰的产量比较大，如果价格款式喜欢的话可以买，尽量在大的正规的地方买。还有就是血粑鸭、猕猴桃、姜糖之类的，如果喜欢这里的民族服装还可以试试

凤凰古城有名的小吃或饭馆

●奇梁洞：

号称华夏第二洞，坐落在凤凰古城东北向的奇梁桥乡，从凤凰到吉首的途中，洞内怪石嶙刚，拟景拟物，惟妙惟肖。

交通：从凤凰汽车站坐到奇梁洞方向的中巴，票价3元。

●都罗寨：

位于古城西南，属凤凰林峰乡的一个村，距凤凰16公里，是土家族、苗族、汉族杂居的典型石板寨。最有价值的是穿过寨子下山有一清澈小河，小河两岸的山千姿百态，有着众多的飞瀑。在此您还可与某一农家商量，让他们做一顿可口的农家饭，很便宜。

交通：去都罗寨，可达乘去林峰乡的小巴，也可包车去，价格大约在60元～80元。

●山江苗寨：

又名总兵营，苗语称“叭固”，位于古城西北20公里处的一个峡谷之中，是一个充满苗族生活气息的小山寨。这里保留着很多古老的苗家习俗，有幸游山江的话，艳丽夺目的苗族服饰，情调别致的拦门酒，风格独特的卡鼓、拦路歌、边边场，会使您如痴如醉、耳目一新。

交通：有中巴到达，票价3元。

●书架堂：

位于凤凰县黄合乡，又称舒家塘，曾是北宋杨家将杨六郎第三子杨再思在凤凰的屯兵之营。古城堡规划很有特色且规划合理。城中现存13个大石门，全是整块条石建造，气势非凡。

交通：包小巴去只需40分钟左右，往返租金约为60元～80元。

友情提示：凤凰现在有一种联票出售，黄丝桥古城、南长城、沈从文故居、东门城墙、杨家祠堂、奇梁洞、沱江泛舟、熊希龄故居7个景点一共150元。

详细住宿：

来凤凰旅游的朋友，如果不住古城吊脚楼，那就算得上是枉来一趟了，沱江两岸的吊脚楼，多半有悠久的历史，住在临江的吊脚楼，推开窗，便是沱江缓缓的江水，点点渔船，这样的美景，您怎能坐怀不乱？赶快来吧！

●江边客栈：就在沱江边，晚上还可以免费坐船。双人间30元。

电话：0743-3222920

美食增加：

凤凰菜以辣酸为主色，味道浓郁，能让您吃得满头大汗还大呼过瘾，这里的特色菜有血粑鸭、糯米腌酸鱼、隔年熏腊肉、罐罐菌、酸汤豆腐、干腌酸萝卜丝等。光是这些个名头，就已经能让人食指大动了。

甜米酒：糯米酿造的一种低度甜酒，就像凤凰的风景一样，开始感觉绵和甘甜，继而醉人。吃前记得用竹筒装着放在水中温热。

苗家社饭：凤凰的一大特色，饭中有田野采来的鲜嫩社菜、野葱糯米、土家腊肉。饭锅一开，香味四溢，直令人馋涎欲滴。

苗家酸鱼：是凤凰苗乡独步天下的名菜。把鱼洗净，除去内脏与糯米粉或苞谷粉一起入窖坛腌制，等上十五天左右即可拿出食用，可煎、可炒、可生吃，口味别具一格。

土家腊肉：经过特殊的香料腌制，再用柏树叶火烧熏制而成，因此比一般的腊肉更可口。

苗家酸汤：苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。用特殊方法腌制的蔬菜，颜色金黄透亮，可凉拌、可做汤。做汤时，只需放水倒入部分酸菜，放入豆腐坨，再加上野葱、辣椒等作料，煮开就可食用。

血粑鸭：凤凰的另一大招牌。用鸭血与香糯米制成血粑，油煎过后与鸭子一起烹制，口味很重，如果不能吃辣最好提前告诉店家少放辣椒。

姜糖：甜中带辣，色泽金黄诱人。

凤凰饭馆：

凤凰的饭馆看上去很朴实，但就算是最不起眼的一家，也都身怀绝技，能做出独特的美味。在新建路上，每天晚上都会摆满小摊，有各种各样的烧烤等，虽然非常便宜，但样样好吃。

黑仔屋餐厅、水上楼餐厅、楼外楼餐厅、潘长江餐厅是能看到沱江风景的饭店，边吃饭边看景，是件舒服的事情。

大使饭店：在凤凰很有名气，老板娘人热情好客，菜份量很足。普通素菜3元一盘，荤菜5元，特色菜另算。酸白菜、腊肉、炒松油菌等菜极具地方特色，四个人一顿饭三十多元足矣。饭点儿要早去，晚了会没座位。这里的红烧鸭子是招牌菜之一，还有罐罐菌炒肉、地衣等。 40元的清炖乌鸡不光肉多，有两大汤碗。

船上饭馆：在东门口有三家小饭馆，一面临街，一面临江，老板巧妙地运用地利，在江边停靠着几条大船，可供游客在上面用餐，价格不贵，味道还不错。

湘玉饭店：格调、环境都不错，在这您里您能品尝到正宗的湘菜，而且价格也很便宜。

腾风米粉店：三五元之内您可品尝到各种美味的米粉。

友情提示：凤凰老城是没有夜生活的，所以到晚上就一片漆黑。不想早睡的人可以去新城吃小吃或上网。酒吧、咖啡馆是属于现代社会的，但开在这宁静的地方也很能衬托气氛，还能打发晚上的时光，但只是真的不希望有太多。

游玩和赶集：

凤凰将赶集称为“赶场”。在这儿能有机会真正了解凤凰周边民族村寨之间的交易、供需场面，身着美丽民族服饰的苗家少女与及各式各样的民族土特产会让您大开眼界。赶集需算好日子，而且是农历，这里的赶集都是以农历来算的。