黄酒泡阿胶具体做法

　黄酒泡阿胶很多人都吃过，但会做的人应该不多，那么你想知道黄酒泡阿胶做法吗下面是由我整理的关于黄酒泡阿胶具体做法的资料，希望大家喜欢。

黄酒泡阿胶具体做法

　食材：阿胶250克，黄酒250毫升。

　做法：

　1、先将整块阿胶打碎，再放入容器中，倒入黄酒，浸过阿胶。

　2、黄酒和阿胶，按1：1的比例浸泡即可，浸泡1天后。

　3、放入锅内隔水蒸煮，大火蒸40分钟，直到阿胶完全融入黄酒中。

　4、将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。

　食法：

　1、每次舀出一勺阿胶糊，加热水温服。

　2、每天喝两次，在早餐和午餐后服用。

　3、不能过量服用，剂量一天5-10克。

阿胶用黄酒泡的功效

　黄酒泡阿胶，不仅能通血脉、活血养血，而且还能滋阴养颜，清肺润燥，消除疲劳，增强体质，男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。

喝黄酒的禁忌

　1、不宜空腹饮酒

　人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，所以空着肚子喝酒易醉。一般有经验的人喝酒前总要先吃点食物垫垫底。

　2、不宜过量饮用

　黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。

　3、不宜速饮

　喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。红儿红黄酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。

　4、不宜混饮

　各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。

　5、不宜酒后洗澡

　酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低。严重的会引起休克。

就分三个步骤。

步骤1⃣️：

选择带盖子的容器，蒸的时候要盖盖子，进行消毒1中分装瓶：1688软件-店铺（徐州茂力玻璃制品有限公司），300ml。

步骤2⃣️：

1用厨房纸擦干消毒后的容器。

2把敲碎的阿胶块放进容器里（我泡两片，60g，一般阿胶都做成一片30g）。

3黄酒牌子-古越龙山。

4、5黄酒比例，黄酒刚好盖过阿胶是第一个比例（要尽量把阿胶铺平容器），这个高度的黄酒再来一个比例，可以少一点不是1:1就行。

6然后盖上盖子（最好留个小缝隙，看图），常温泡两天（泡后的状态跟气温有关，没关系，泡够24-72小时就行，泡软就可以）。

步骤3⃣️

1不用管它有没有化完，用一支筷子能戳动就行

260g阿胶我加这一手冰糖，我也是看感觉来的。

3冷水上锅，盖盖子。

4一个小时的时候打开盖子搅拌一下，这时候要注意盖子上的水蒸气不要进阿胶里，迅速拿开，用纸把盖子擦干再盖上继续蒸。

5蒸好的状态是挂旗的就好咯。

6放凉。

7将分装瓶盖子洗干净擦干。

8盖上盖子放冰箱冷藏就行啦，我最久放了17天，再长点等你们的数据了

运用米酒来泡阿胶糕，实际上也是许多 盆友在日常生活中会做的事儿，米酒对人体是有益气活血的功效，再加阿胶糕的侵泡便会渐渐地融进酒中，而阿胶糕自身对人体是有非常好的补血补气养血功效的，因此 二者的配搭便会让这酒的功效更强。阿胶糕的原料是黑驴皮，它对身体的功效是补血补气养血，因此 针对贫血的朋友是很好的，非常是生理期之后的女性朋友。运用黄酒泡阿胶，在日常生活中能够 适度的食用，可是由于二者的配搭可能会一些容易上火，因此 还是要维持适度的量，切忌过多。

黄酒泡阿胶应该怎么做呢？

如何自做黄酒泡阿胶

黄酒泡阿胶之黄酒泡阿胶的做法: 阿胶糕250克，米酒30ml置锅内，防水防火盖上蒸约2--3钟头，待其所有的黄酒泡阿胶融化后取下就可以。每天1--2次黄酒泡阿胶，每一次服两匙黄酒泡阿胶，此方法适用一般血寒症。

实际可分成下边黄酒泡阿胶的四个流程开展：

血压将碎阿胶糕放汤盆中，加米酒适当侵泡12钟头;

血液取老冰糖适当，放水化为冰糖水，滤掉渣后倒进泡软的阿胶糕中;也可无需老冰糖。

黄酒泡阿胶应该怎么做呢？

补充将盛阿胶糕的器皿放锅中，隔水蒸1—2钟头;

负重取下晾凉后服食。

3、黄酒泡阿胶之哪些黄酒泡阿胶最好是：泡阿胶糕的比较好的米酒有花雕、女儿红、即墨老酒，草原莜香酒，米酒一般全是指绍兴加饭酒这类的，可是依据地区不一样，还可以采用其他米酒，例如福建老酒。可是不能用米酒。

黄酒泡阿胶应该怎么做呢？

吃黄酒泡阿胶也是有注重的

这黄酒泡阿胶的作用是有很多的。这补血补气养神的作用是最明显的了。终究如今许多 女性都是有一定水平的贫血或是血虚的症状。如同我们经常要说一个人面色苍白暗黄，有黑斑等都是由于气血两虚的原因造成的。这黄酒泡阿胶是将阿胶糕中补气补血的成份最大限度的获取出去以便捷我们身体的消化吸收。根据吃黄酒泡阿胶来补气补血能够 说成事倍功半了。那麼黄酒泡阿胶是每个人都能吃的吗回答是否认的。黄酒泡阿胶虽是大补，可是针对这些肠胃十分孱弱的人也有内火旺充沛及其对喝酒过敏的盆友全是不能用的。并且这黄酒泡阿胶每日也不可以多吃，最好一天两次，一次是用五到十克就好了。

好像在食用阿胶之前要先用黄酒泡泡的，这个东阿阿胶用什么黄酒泡是比较好的？用黄酒泡完这个阿胶会变成什么样子？

东阿阿胶用什么黄酒泡

一般黄酒即可

阿胶的质地非常硬，用黄酒浸泡可以软化阿胶，而且黄酒对人体也有非常大的药用效果，有些药物用黄酒服用效果最好，在这里黄酒可以去除阿胶的腥气，还可以增加阿胶的药效，只需要将阿胶与黄酒按比例浸泡，然后用蒸锅蒸一下，冻到冰箱里就好。

东阿阿胶用黄酒泡会成什么样子

块状阿胶要将阿胶泡成到变软的程度,看到边缘开始融化即可,碎块状的阿胶需要将阿胶泡成碎末融化,看到碎块边缘融化,黄酒颜色变种即可,粉末状的阿胶会基本完全融化在黄酒中,看到黄酒颜色变成褐**和深褐色即可。

东阿阿胶会上火吗

通常情况下，东阿阿胶本身并不引起上火。但是阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以会上火。人们炖服阿胶，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。

东阿阿胶是饭前吃还是饭后吃

阿胶属于补益药，具有补血、滋阴、润燥、止血的功效，是滋补佳品，按照中医理论，补益药一般来说应该饭前服用，因为空腹服用，吸收比较好。阿胶块不能直接食用，按中药理论需烊化，也就是用加入适量热水化开，或加入药液一起加热，化开后一起服用。需要注意的是，阿胶比较滋腻，一般开具处方时，经常搭配一些健脾助运，助消化的药物一起使用，而一些湿邪比较重或者脾虚、消化功能较差的患者不宜食用；另外阿胶属于补益药，一些原本就经常上火的患者也不适合食用，如有需要，建议请专业医师辨证后指导用药。

1 阿胶用什么泡比较好

阿胶用黄酒泡比较好。

阿胶有一定的腥味，用黄酒浸泡的话可以去除阿胶的腥味，并且黄酒可以促进阿胶的作用，还有软化阿胶、杀灭阿胶中的细菌的作用，因此阿胶用黄酒泡比较好。

2 阿胶有几种不同泡法 开水烊化法

将阿胶处理成阿胶的粉末，将适量的阿胶粉末加入碗中，按口味加入适量冰糖，用刚刚烧开的水冲入碗中，不停搅拌，直至阿胶和冰糖完全融化。

黄酒浸泡法

将整块的阿胶榨碎，倒入和阿胶体积相当，或者稍大于阿胶体积的黄酒，浸泡1到两天，直至阿胶软化。

3 阿胶要泡多长时间最好

阿胶不同的温度和状态下浸泡的时间是不相同的。

1、粉末状的阿胶用黄酒浸泡几个小时就可以了。

2、碎块状的阿胶用黄酒浸泡，温度较高时最好在冰箱中浸泡48小时。

3、温度较低时可以浸泡一到两天，知道没有硬块就可以了。

4 不同泡法的阿胶有什么作用 开水烊化法

有补血养血，滋阴润燥、还可以缓解神经紧张，对失眠和咳嗽哮喘有一定的作用，可以润肺止咳。

黄酒浸泡法

补血暖身，去除子宫的寒气，还能调经止痛，防衰老，对于手脚冰凉、怕冷、容易感冒等情况有缓解的情况。