漫步亮马河,在帝都“塞纳河畔”赏味8家春日心动餐厅-

漫步亮马河,在帝都“塞纳河畔”赏味8家春日心动餐厅-,第1张

很多人的记忆里喜欢的城市都会被一条小河环绕着:巴黎的塞纳河、伦敦的泰晤士河、阿姆斯特丹的运河们,水的融入让城市多了更多想象的空间。北京是个缺水的城市,还少了国际大都市“标配”的穿城主干河道。不过京城的几条河虽水量和重要程度无法与塞纳河、泰晤士河比肩,景色还是很美的,尤其是亮马河。

处于朝阳水系“眼睛”位置的亮马河,虽长约10公里,却有着六百多年的 历史 。如今的亮马河,岸边一簇簇树木,闪着斑斓的光华;一栋栋欧式建筑,辉煌又浪漫。这一片挨着大使馆,生活着很多外国人,网上有人把亮马河比作巴黎塞纳河,确实有点内味儿。河两边分布了一些各国风情的餐饮店,贝果店、咖啡馆、小酒馆应有尽有,北京也终于等来了属于他的浪漫。

在北京的春天里,和朋友、爱人、家人或者是自己,漫步在亮马河,在不能远行的日子里,为你推荐这8家治愈系河边餐厅,晒晒阳光吹吹微风,聊聊日常看看落日,直到桌子上的咖啡变成酒,感受美好生活的真谛。

亮马河北岸的春日意式飨宴

亮马河的北岸,也是一条亮丽的风景线。几何图形的高楼下,沐浴在阳光里的一家人,似乎比以往时候都更能收获平静。如果你想在亮马河北岸品味别样的罗马风情,推荐给你北京宝格丽酒店米其林一星Il Ristorante–Niko Romito 餐厅。它坐拥亮马河畔怡人花园景观,典雅迷人的氛围让你宛如置身罗马。

Niko Romito先生与北京宝格丽酒店行政总厨Stefano Nicodemo,以及餐厅主厨Daniele Ferrari先生共同创作了季节性菜单,并选用时令新鲜优质食材,为连续三年荣膺米其林一星的Il Ristorante - Niko Romito餐厅打造意式美味珍馐。

腌制鲷鱼配鲟鱼籽酱,酸奶油及特级初榨橄榄油是Niko Romito的招牌菜式。肉质嫩滑的海鲜搭配清爽的地中海橄榄油,醇香美妙,温暖柔和的海洋气息仿佛扑面而来。经典的意式细面配加拿大龙虾及西班牙红虾,以低温慢煮的手法去烹制,保持了龙虾与红虾原有的鲜嫩多汁。

甜品里,意式酥皮派配巧克力慕斯及海盐焦糖汁,用轻脆的酥皮夹配香甜柔滑的巧克力慕斯,最后淋上一点青柠焦糖汁,滋味满载。

另一道全麦时令水果塔配香草汁,是来自于意大利北部乡村非常经典的甜点,采用时令新鲜有机水果、 健康 全麦面粉和优质香草奶油制作而成,完美还原出意大利人难忘的童年味道 。

地址:新源南路8号院2号楼北京宝格丽酒店1层

来自巴伐利亚的美味香气

说起北京著名的老牌啤酒坊,就不得不提1992年开业的北京燕莎凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊。这间别具特色的德式酒馆,早已成为帝都饕餮客心目中德国 美食 的地标。

它矗立在旖旎的亮马河畔,如果你想在一片欢乐的气氛中,感受纯正德国口味的各式美味佳肴,选它准没错:经典凯宾德式大肉盘、香脆的烤猪膝、肉香四溢的自制法兰克福香肠及慕尼黑香肠、熏猪排、煎肉饼和韧劲十足的碱水面包……配上现场乐队跳跃的音符和此起彼伏的欢声笑语,让你如同置身于拉满的节日氛围中。

当然,这里更不容错过的就是醇香爽滑的小麦啤酒。普拉那啤酒所用的主要原料全部进口自德国,麦芽运来后先粉碎,经过糖化、过滤、麦汁煮沸,在煮沸过程中添加酒花,经冷却后的麦汁,进入发酵槽,加入酵母后,须发酵三个星期左右。从麦芽投放到制成啤酒,整个过程需要约4周的时间。也正因沿用了德国传统生产工艺,才酿就出了醇厚正宗、自带迷人香气的美好佳酿。

尤其到了春天,坐在普拉那啤酒坊的室外区域,吹着春风,喝着啤酒,吃着德式美味,眼前的亮马河格外迷人。有太阳的日子里,河面像是撒上了跳跃的金子,两岸微风扶柳,那景色让人也没有那么羡慕拥有塞纳河的巴黎人民了。

地址:亮马桥路50号

餐酒皆精品的惬意河边小酒馆

过去在北京的小酒馆,你大概率只能吃到西式的火腿、香肠、薯条等食物,抑或是日式居酒屋的常规菜品。但近两年新开的小酒馆,越来越专注店里的菜品,让人不仅可以在里面舒舒服服地喝一杯小酒,还可以在一道道创意菜里找到扎实的惊喜。尚义酒馆,就是一个一直走主打Fusion Food(无国界料理)理念的惬意小酒馆。

“君子尚义,小人尚利”,这是尚义酒馆名字的由来。重装升级后的尚义酒馆,从一家单一的精酿酒吧,变成了餐酒兼备的万人迷。他隐迹在风情水岸之畔,户外的空间最舒服,可以看着修葺一新的亮马河,微风吹来,惬意舒坦。

酒馆共分为上下两层,一层是临窗和吧台位以及KONG COFFEE,地下一层是包间和大桌。虽然面积不大,但装修有格调,布局又巧妙,除了品质上乘、创意独特的美酒佳肴外,在上菜的时机、餐具的摆放、酒杯的选择、灯光的设置、装修的风格等细微环节,都做到了恰到好处,给人一种温馨且治愈的感觉。

尚义酒馆主打Fusion Food,酒馆主理人梁骐对精酿和料理都颇有心得。餐都做的很细致,尽管是酒馆,有熟成牛排,也有上好的火腿。比较推荐:招牌芒果大虾沙拉,新鲜的虎尾虾配上芒果和蔬菜,有一种泰式清爽沙拉的口感,很适合健身人士;牛肉高丽菜奶酪春卷,春卷皮酥酥的,一咬会掉渣的那种,牛肉和高丽菜的搭配十分巧妙,入口层次颇为丰富,不过不喜奶酪味道的人慎点,奶酪口感还是挺强的,一定要趁热吃,不然冷了会有些腻;各种荞麦可丽饼是他家的特色,不同的肉类搭配上荞麦面,产生出不同的美味,但只有周一到周五才供应。除此以外,蒜香芝士瓦楞薯、藤椒盐酥鸡脆骨、烤香肠等小食也都让人眼前一亮。在这里,盲点下单真的不太会出错。

尚义酒馆的酒单也很丰富,精酿、清酒、红酒、威士忌、鸡尾酒等一应俱全。在这个春天,这里几乎成了很多食客的据点,小吃小喝最怡情。这里的客人也都很有腔调,大家经常聊不同地方的生活片段,常常听到“我在巴黎的时候”“我在英国的时候”“我在纽约的时候”,感觉好像片刻参与到了他们的生活轨迹。这家小酒馆的魔力是让你不自觉想起在别处的时光。

地址:麦子店西街39号(亮马河畔)

尚义酒馆的一层有一块空间是留给KONG COFFEE的。小小的一个临街窗口,和过往的咖啡星人们有着一缕连接。

“淤泥咖啡”是这家店的招牌,芝麻糊+咖啡的组合很奇妙,黑色的咖啡几乎每个客人必点,一喝一嘴黑,也是有点儿小幽默。口感确实就像吃芝麻糊一样,有点儿糊嗓子。喜欢特调的人可以点一杯“香草气泡骑士”,上来先喝一口气泡水,香草清香溢满鼻腔,再倒入espresso碰撞,酸甜爽口。这里的view是真好,坐在室外看着亮马河畔,夕阳穿过高楼大厦,映在水面上,真的美到无法用言语形容。

地址:麦子店西街39号富驿 时尚 酒店后身临河

别具一格的网红风甲板餐厅

在亮马河畔,还有一处可以让你体验凭水临风惬意感的好去处——WAA甲板西餐精酿吧。这里绝对是各路网红**姐们最爱的打卡地。它拥有全北京独一无二的室外甲板,极佳的亲水性,在两岸欧式建筑的衬托下,更营造出满满度假风。而独具匠心的室内区域,以流动河水为灵感,灵动多趣的空间给每一次欢聚带来无限惊喜。

口感丰富的肉食者拼盘大餐,是汇集了WAA经典主菜的大拼盘。香嫩多汁的M6和牛三角肉排、酥烂脱骨的多汁厄瓜多尔炭烤猪肋排、豪迈又上头的干杯可汗羊棒骨、令人不停吮指的Tipsy Frog青蛙精酿啤酒鸡……肉肉爱好者绝对无法抵挡它的诱惑。

咖喱牛脸胡同塔可,是对墨西哥taco的一次创意升级。独门秘制的新鲜牛脸肉,在经过酱汁腌制与烤箱焖至后,香气和滋味都渗入到牛肉肌理,东南亚风味咖喱汁的包裹,更令味蕾在清新与辣的百转千回间难以自拔。

油泼肉酱宽面打破了你对意面的常规认知。豪迈泼洒在面上的一勺热油是点睛之笔,迫不及待吃上一口,番茄酱的蒜香、跳跃的辣味、厚重的肉香、香料的芳香……层层香气混合,让人欲罢不能。

牛油果造型的青蛙能量球沙拉,像是一个让心瞬间柔软的“小可爱”。内里是一个色彩斑斓的“小世界”:烤鸡、大虾、豆丁及主厨自制酱汁混合在一起的内馅,让 健康 指数瞬间UP。

地址:麦子店街53号亮马港湾大厦中楼一层101室

所有网红元素集为一身的新店

在WAA甲板西餐精酿吧的楼上最近开了一家风靡小某书的网红咖啡&酒吧——BACCARAT Cafe & Bar。欧式建筑+蓝白条海军风躺椅+亮马河河景+热带植物,这些所有网红元素集为一身的新店,很难不被人关注,也迅速成为了帝都咖啡馆的流量顶流。

有人说:“看到的虽不是亚历山大三世桥上拥吻的浪漫,确是三环车水马龙北京独有的气质,坐在这家店里突然就感受到了南法气息,原来在亮马河畔也能感受这样的美”。

但网红归网红,实地探店之后才发现,不论平时还是周末,这家店真的人满为患,沿河的景观位蓝白条海军风躺椅全靠运气抢,你好不容易等到了C位,马上就有其他**姐问你什么时候走……这种体验也是给人一种局促感,无法好好享受帝都的塞纳河度假风。

酒水和咖啡价格实属不便宜,如果只是想来拍拍照打打卡,推荐28元一杯的百香果优格气泡,**的一杯好看的小甜水,可以凹凹造型,味道太甜,糖浆放得太多了。总之,如果只是想打卡美照,还是建议工作日非高峰时段来,不宜久坐。

地址:燕莎麦子店西街53号

河畔旁的“北京贝果天花板”

贝果,因其低脂、低胆固醇、低发酵,被誉为 健康 食物的代表,在国外甚为流行。在亮马河畔拥有着传说中的“北京贝果天花板”店——The Daily Bagel(简称TDB)。这两年最流行的克莱因蓝色+原木色的门面非常吸睛,门面很小但也不会错过,因为还没走到店门口就闻到了浓郁的贝果香。

从 2016 年创立至今,TDB研发出了将近30种风味贝果、多款迷你版贝果及夹馅贝果球。店内贝果有传统系列、反转系列和滑蛋系列,每个贝果都是现点现烤。传统不带馅儿的现成贝果有:全麦、原味儿、海盐、芝麻味儿等,可以打包带走,十几块钱一个的传统贝果价格也很美丽。除此之外,有各种丰富馅料的贝果三明治是更值得期待的主角,用来夹馅儿的贝果可定制。

其中深受欢迎的反转系列,灵感来自纽约的早午餐店Sadelle’s。“超级反转”是他家王牌选手,价格小贵,但也是真的好吃,贝果切面烤的焦黄酥脆,表面的芝麻葱蒜粒和热熔芝士融为一体,漂亮的压痕,口感特别酥脆。配上牛油果、培根、鸡蛋、洋葱、甜椒等食材,烤过的芝士拉丝,咬一口下去,超丰富的味道在嘴里回味,简直不能再幸福。

虽然贝果好吃,但因为店面小小的,人稍多就会显得拥挤,豪不夸张的说点单排队等餐20分钟不到的时间里,来来回回的外卖就没断过。

地址:麦子店街39号一层Y107

精酿爱好者的天堂

亮马河岸还有一处啤酒爱好者的好选择——Arrow Factory Brewing箭厂啤酒。这座三层的独栋小楼,有着分区多样的室内部分和宽敞露台,无论一人独饮、二人小酌或是一众好友欢聚在此,你都可以在音乐的环绕声中度过美好一刻。

英式早餐套餐非常纯正地道,是周末犒劳自己的一顿极佳brunch。汁水四溢的牛肉汉堡厚实料足,搭配的酸黄瓜片很好地提升了风味。招牌之一的箭厂鸡翅外焦里嫩,酥脆感拿捏得刚刚好,微辣又可口。名字就很吸引人的生酮鸡肉沙拉,将肉、蛋、菜汇聚于一碗,吃起来负担小了不少。披萨可以盲点不出错,都是一口咬下去超满足。

来了箭厂怎么能不喝杯再走?十多款箭厂精酿啤酒,给了你从酒精度到苦度的多样选择,名字也很有趣:关系、翻篇儿、断片儿、回归黑暗、一箭双雕、彻底断片儿……夏天快到了,坐在露台吹着凉风喝着啤酒,才是夏天的正确打开方式。

地址:新东路1号DRC塔园外交公寓北侧外二层小楼

无论是晴天波光灵动的水面,还是下雨天雨落在水面溅起的点点涟漪,亮马河都给城市加上了更多的形容词。在河畔喝杯咖啡、看看夕阳、喂喂野鸭、和闺蜜以及爱人聚聚会,也总算在忙碌的城市里找到了一丝丝的心灵慰藉。

/END/

虽然现在还不是吃虾的时候,但是大家可以先把这篇攻略收好,在到了吃虾的季节之后一定是用得上的,下面小编还是继续和大家说说关于上海吃虾地点推荐吧,味道都还不错呢。

连锁店

连锁品牌踩的雷少,而且分布面积广,在哪儿都能找到附近的店。近年来,他们越做越起劲,口味、环境上享尽法子讨大家欢心。

1红盔甲

首先提到人气,毫不夸张地说,抖音小龙虾粉至少有一半是被他家无意间被pick的龙虾串串新吃法(没错,就是小黄瓜带的队!)给镇住的;实体店几乎涵盖了全魔都,没有一家是不排队的。

冬天有羊蝎子火锅,夏天就主打小龙虾。每1只重量8~10钱,而且都是经过四遍的洗刷,再处理烹煮,这就让吃货很放心。

别家挑来挑去就这么几种口味,它反而是多到选不出!20多种口味,1个月都能不带重样。咸蛋黄的深得小黄瓜的心,不过同事特别偏爱他家酒酿的小龙虾~

地址:黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场2层

2龙虾风暴

保守派吃小龙虾,最多选择十三香,微辣也是意思意思。真的想体验辣的快感,他家的风暴麻小可以试一下,切记别吃太猛,印度魔鬼辣椒不是开玩笑的不想剥硬邦邦的虾头,处理过的虾球就是懒人福音!掐了头还是肉眼可见的肥圆圆,汁水更渗入到虾肉里。

环境也是一大亮点,完全没有传统龙虾店的影子,不同店,装修特色也不一样:像爱丽丝梦游仙境,赌场风等,就看你想pick哪家啦~

地址:长宁区定西路825号-5

3复茂小龙虾大闸蟹

以前小龙虾还没那么“猖狂”的时候,复茂就名震上海滩了。不像别的店只有夏季卖小龙虾,它一年四季都有。招牌手抓虾的虾头都处理完美,用店里特调的卤水来煮。会吃的还能点一份面放进汤汁里,鲜美又管饱。他家秋冬客人都爱点盐烤的螃蟹,手抓蟹味道和小龙虾很类似,且只只爆黄;夏天可以点蟹来解解馋,特别入味。

地址:静安区胶州路32号(近愚园路)

4见龙卸甲

以下这盘龙虾宴,估计大家都见过。吃小龙虾就是注重量,这盘才够爽嘛!大盘子有分6块,可以选择不同的口味。

如果是人少出来撸龙虾,可以选择双拼盘,反正他家各种拼盘,全凭自己喜好来搭配!

不仅是小龙虾可以拼盘,牛蛙、濑尿虾、螃蟹都可以拼,而且量都给的很多。

地址:闵行区东兰路258号5号楼2楼(迪亚天天内)

龙虾推荐

每个区都有那么几家特别受欢迎,其他区的吃货肯为了一尝美味,特地跑过去。以下这几家也算是叱咤风云,论味道、卖相还是环境都算是能拿得出手的。

1沪尚一品虾

常年霸占长宁区小龙虾的榜单前列,店里的所有龙虾都是从盱眙运来,从捕捞到上桌不超过16小时,老板很追求新鲜。

口味上五花八门,除了常见的麻辣、十三香,还有泰式咖喱、醉龙虾、酱骨、泡菜等。

世界杯期间,店里一直都有球赛可以看,可得劲了!

地址:长宁区仙霞路630号(水城路西侧100米)

2百味手拨龙虾馆

这也是家明星半夜爱来的店,何老师就去过。地理位置就很有优势,愚园路林荫小道下的小馆子。

老板开了十几年,干煸小龙虾去了虾头,壳炸得很脆。

龙虾随便挑选,都是现烧的;龙虾年糕圈了一波死忠粉,还有人只吃年糕

地址:长宁区愚园路1096号(近江苏路)

3阿木龙虾

被杨浦同事强烈安利的店,而且必须是旗舰店那家!通常用大盘盛着端上来的都比较好吃,这是玄学

小龙虾大的才70一斤,朴素的店连价格很让人欣慰。

隔壁就是烧烤店,可以点了一起吃,品类很多,晚上想减肥的怕是会抵抗不住

地址:杨浦区包头南路89号

4舞虾小说

茅台做的冰镇口味,挺能下血本的。味道酿得刚刚好,不爱喝酒的人也能嘬上两口。

烤韭菜是烧烤的灵魂,他家的韭菜很嫩,韭菜香也是呼之欲出。

名字就已经暴露了老板是个武侠小说控!店里江湖气息很浓郁,有种快意龙虾的感觉。

地址:杨浦区国顺东路237-3号(近营口路)

5嗨虾

DP上赫然在目的几个字推荐“适合情侣约会”,看着环境,确实也符合,现在的年轻cp都那么接地气了。

六拼的虾看着就很霸气,建议把店里的特色黄焖口味,黄金的、十三香的统统来一遍。

还有酸菜鱼,酸爽开胃,谁能想到它配小龙虾也那么适合!

地址:静安区大沽路395号(近成都北路)

6北士大酒店中餐厅

这家小黄瓜思前想后还是要推荐给大家。店本身是做本帮菜的,没想到小龙虾也烧得不输专门店。

可能一份的量不是很大,但干净放心。还能和正餐一起吃。

小黄鱼、红烧肉,本帮菜的特色菜店里都有,做得很精细。

地址:静安区国庆路35号北士大酒店一楼(近晋元路)

7四季春小龙虾烧烤海鲜

牛油龙虾是店里拿手菜,有别于其他普通口味,里面还有芝士年糕,牛油味很浓。

药膳小龙虾有种,啤酒加枸杞的错觉,不过很有滋味~

海鲜烤物很新鲜,肉串也很大只,生蚝一上桌就香味四溢。

地址:闵行区紫藤路283号

8敖将军小龙虾

少女心泛滥的龙虾,说的就是店里的云朵龙虾,小龙虾周围有一圈棉花糖,甜味配上鲜味,很奇妙。

烟雾缭绕的冰镇龙虾同样也是撩妹“利器”,每一只都个大饱满,连虾钳都意外有肉。

店里深夜有种酒吧disco风,加上最近世界杯赛事火热,气氛很high。

地址:徐汇区柳州路356号-2

9兄弟盱眙龙虾

这家算是沪上老牌子了,以至于外面有几十家名字一样的复刻版。但味道可不是那么简单就能模仿的。

牟平路也算是龙虾一条街,龙虾你争我斗的,这家还能占据热度。

他家不仅胜在价格,品种上也很全,烧烤类的选择也玲琅满目。

地址:浦东新区牟平路与长岛路交叉口北行30米路东

兴城海鲜最好吃

兴城位于辽宁省南部,是一个拥有丰富海洋资源的城市,也是海鲜美食的天堂。其中,最出名的当属兴城龙虾和兴城蛤蜊,这些美食深受人们的喜爱。但是,兴城不仅有这两种美食,还有其他种类的海鲜,也同样美味可口。不管你喜欢什么样的海鲜,兴城都能满足你的味蕾。

兴城的海鲜餐厅琳琅满目,其中最著名的当属“兴城鲜渔”,这家餐厅的口碑一直很好。在这里,你可以品尝到新鲜的海鲜,并且价格也很公道。餐厅里的龙虾、贻贝、蛤蜊、扇贝等各式各样的海鲜都很美味,而且几乎都是当天刚刚捕捞上岸的。

如果你想尝试更加正宗的兴城海鲜,不妨去小渔村寻找一家没有名字的小餐馆,这里的海鲜不但价格实惠,而且味道也异常正宗。针对不同的顾客,小餐馆的菜单也是非常灵活。如果你不知道该点什么,可以向老板娘推荐,她一定会给你最好的介绍。

总的来说,品尝兴城海鲜是一种享受,无论你是在大餐厅还是小餐馆,都能够尝到美味的海鲜,并且可以感受到当地人的热情和友好。如果你是一个海鲜爱好者,不妨到兴城来一次真正的美食之旅,相信你不会失望的。

沧州有什么好吃的地方

火锅、烧烤都是沧州人的最爱,最有名的特色菜有驴肉火烧、火锅鸡、羊肠汤等。另羊骨头在沧州有着自己的特色,沧州特色小吃有糠果子、炸老虎等。

在沧州大街小巷都能找到驴肉火烧,数河间的驴肉火烧为上品,吃驴肉火烧一定要趁热吃;沧州人早上起来也有吃羊肠汤的习惯,路边一群人围着一口热气腾腾大锅,每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤,乳白色的肉汁,几段酱红的血肠,上面漂著红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。

沧州美食推荐

驴肉火烧

俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧,经过慢火细炖加上师傅们的配料,然后将烧饼一分为二,把驴肉切片和作料夹起来,您就慢慢享用吧。记得来沧州一定要品尝。不用特意的找,走在任何地方您都会找到的。

羊肠汤

羊肠汤是现在文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子。沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村 自治县。 是这里的一个主要民族,那么,以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。沧州街头街头经常出现的一幕就是:喝羊肠汤。一口大锅里翻滚著洋肠子和羊杂碎,周围的人一人一碗,尤其在冬天,看到这场景就会浑身发热,更别提羊肠汤的绝妙滋味了。

小鱼辣酱

在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼,在沧州这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼,加入辣椒等作料,烧开后就慢慢熬吧,除了具有熬鱼的清香外带着一丝辣气。当地人时不时的买来做小菜,那口味确实不错,游客到沧州,不妨就可点一个“小鱼辣酱”。

火锅鸡

火锅鸡这是一些带有沧州特色的美食。关于火锅鸡,一般认为它来源于四川,是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合,加以创新而成。由于它既可吃鸡块,又可以涮火锅,因此被称为火锅鸡。火锅鸡当年兴起的在沧州的火爆程度,是当时任何美食都无法与之相较的,一中旁边的水月寺大街,可以称的上是火锅鸡一条街。

沧州冬菜

沧州冬菜,风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份适度,密封包装,具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不冻之优点,堪称四时佳蔬。沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜,去掉老帮和绿叶,切成宽约1厘米,长约12厘米的小块,晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥,装坛压实,牢固封口,经长时间自然发酵而制成。其色泽金黄,气味芳香,落口微甜,咸中略带辣味,且具有较高的营养价值,诚为沧州之特产。

沧州有什么好吃的又便宜

1、羊肠子:沧州小吃应首推羊肠子,尽管这东东有人爱有人憎,但它的确是沧州小吃代表者。羊肠子哪里做的好,完全是根据个人的口味,沧州的卖羊肠子的几乎都有自己忠实顾客,我曾经从不同的人那里听到过对不同摊位的赞赏。我也喜欢吃这一口,但我不迷恋,最起码,夏天我是不吃的。说起哪的最好,有这么几个版本:佟家花园、南陈屯、小王庄、陵园、水月寺、荷花池、三角线,说起哪最正宗,据说是沧县兴济的最正宗,我没有吃过,听说很多人为了吃那的,早晨开车去,呵呵,我觉得不至于。东光、青县也有羊肠子,处有千秋。而羊肠子的亲戚,羊汤,还是盐山的正宗。最近又出了两个门脸,在解放西路和建设北街。

2、驴肉火烧:这东东的老家在河间,正宗的是河间刘家的,以前吃这个去光荣路西体育场对过那,感觉味道不错,现在颐和花园这开了家自称是正宗的万贯驴肉馆,不错,尤其是那烧饼,烤的很酥。西环高玛纳也吃过,也很不错。大家吃这个一定要注意,驴肉颜色太红不好,因为是放了亚硝酸盐的缘故,那东西对人体有害。

3、大饼鸡蛋:把这东西从家常食物变成小吃、早点的是嘴特馋、特欠的天津人。95年,我在天津就吃过,但没有今天沧州的豪爽,他那饼是一角一角的。这东西总不吃了,说不上哪的好。

4、白吉馍夹肉:西环报社门口的那份好。

5、鸡蛋灌饼:最早化建的不错,现在推荐一处,鸡场路口对面那份不错。

6、烩饼:把这个食物变成早点的是 同胞,开的最早也最好的是南门里银行那份,不过如今那老头退了,由他儿女们做,味道大不如从前了。那就去工商银行大楼对面,那份也不错。

7、羊肉泡馍:最早最好的是原来计生委那的,现在搬正达那了,她妹妹那份也行,在水专那。维明路现在有份也可以。没有吃过西安老孙家的泡馍,但觉得石油二部南门那个做法是正宗做法,正达那的是快餐式做法。

早点太多了,传统的果子、浆、豆腐脑,就更没法说了。

沧州有什么好吃的地方?

火锅鸡、羊肠子汤、驴肉火烧、油老虎、著名的有、红烧狮子头、虾酱、小鱼辣酱、鸭梨,金丝小枣、冬菜及各类海鲜!任丘薰鱼、芝麻花酥糖、盐山皮蛋、白洋淀皮蛋、南皮窝头、交河煎饼、吴桥薄脆饼,肃宁香肠、冯氏香肠;酒有:沧州铁狮王、等

沧州有哪些好吃的?

不知道你喜欢吃什么。沧州的小吃不是很多。但是特产还是有一些。特产有金丝小枣,冬菜(应该别的地方没怎么有),小吃嘛。。羊肠子了。如果你是女生的话别嫌脏。好像还没遇到过特别干净的小店。但是味道不错。个人口味不一样。所以哪家的好吃也不好说,可以找我联系4386436。呵呵

沧州有哪些好吃,好玩的地方

华北商厦一带锏惧害鍦板浘

沧州人喜欢吃什么小吃,贵不贵

沧州羊肠汤,过去叫做羊肠子、羊杂。沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村 自治县。 是此县的一个主要民族,这里的小吃多以牛羊肉为主。沧州羊肠子便是其中代表,羊肠子在解放前就是沧州市的早点小吃,光顾羊肠子摊儿的大部分是出卖劳动力的壮汉,时至今日喝羊肠汤的顾客也是男士居多。

河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。

河间驴肉火烧一定要趁热吃,因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。

火锅鸡起源于河北省沧州市,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表,现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料,味香浓郁,回味无比。

还有:冯氏香肠 盐山皮蛋 交河煎饼 南皮窝头 奇美香肠 任丘薰鱼 三疣梭子蟹 渤海对虾 沧州狮子头

沧州熟食好吃的有哪几家

你是哪里的?

沧州现在适合做什么小吃

羊肠子能够成为沧州特产,跟沧州有大量的 有关, 以吃牛羊肉为主,羊肉跟内脏全部消费掉,剩下的下脚料 自己很少吃,因为按照老讲法直肠胚胎睾丸淋巴结等都是不洁净的, 自己只吃羊杂汤,也就是用心肝肺胃等内脏做的汤.正因为 自己不吃,所以最初的羊肠子都灌有猪血据说目前我国南方一些地方的 在 寺宰牲的时候,直肠胚胎淋巴结等下脚料也是像垃圾一样被倒掉,没有人吃的.只是在沧州,这些下脚料不知道在什么时候被什么人拣去,煮一煮卖给穷人当饭,久而久之竟然发展成了沧州名吃.

羊肠汤是现在文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子,沧州方言发音是”样尝――咋”.羊肠子在解放前就是沧州市的早点小吃,光顾羊肠子摊儿的大部分是出卖劳动力的壮汉,时至今日喝羊肠汤的顾客也是男士居多.每天清晨,很多出卖苦力的大老爷们带着自己家的玉米饼子,买一碗羊肠子泡著吃,汤不够可以随便添.吃饱喝足之后就去车站卸煤或者到码头搬运货物,沧州话叫”扛大个儿”,意思是大个子去肩扛货物.扛大个儿的爱喝羊肠子是有原因的,因为羊的小肠肠壁里面有很多油,羊 也是脂肪,能够提供更多的热量,俗话说”搪工夫”,就是不容易饿,其他组织好歹也算蛋白质,多少也能补一补.当时没有什么机械设备,挖土卸煤等等都是纯体力劳动,当年沧州(那时候叫沧镇)水路有运河,旱路有火车,好歹也算交通枢纽,装卸货物的活儿不少,卖苦力扛大个儿的男人很多,所以羊肠子特别畅销.喝羊肠子的另一个原因是价格便宜,那时候买一斤羊肉的钱能吃20碗羊肠子.穷老百姓每天汗珠子砸脚面,干一天的活儿挣钱也就够换几斤棒子面的,那舍得买羊肉吃,来碗羊肠子也算开荤了.

正因为有大批劳动力做消费人群,羊肠子在沧州才站稳脚跟.所以现在有人说XX地方的羊肠子时间悠久排第一,XX地方的羊肠子排第二,都是不恰当的,最初的羊肠子就是在市区存在,后来发展到别的地方,其他地方也只是因为 聚居,有充足的原材料才维持下来的.

羊肠子是高脂肪高热量的,喝羊肠子后不运动肯定会发胖.我父亲一位老朋友很喜欢这一口,隔三岔五就喝,结果最后脑血栓中风,住院两个月,出来后说话都说不利索,人们都跟他开玩笑,问:”杨老师,您还喝羊肠子吧?”杨老师颤颤悠悠多多嗦嗦地回答:”不,不喝了,再也不喝了.”

到了近些年,人们思想开放起来,没有了太多的禁忌,羊肠子才出现 的,就是不加血的羊肠.吃的人也越来越讲究,顾客群从蓝领劳苦大众,渐渐向白领小资转变,当然价格也一路飙升,现在一碗料足的羊肠子快赶上一斤羊肉的价了.不过,吃的人照样络绎不绝,竟然有很多慕名开车去吃的,不知道这些人是否明白喝羊肠子必须做大运动量活动,真要吃的还是跑步前去最好.

沧州有啥比较好吃的中餐饭店,最好能推荐下都有什么特色的

小树林羊骨头张

高玛纳驴肉火烧(欣怡店)

沧州美食城

沧州二大队南10米杨老大烫面蒸饺(永安大道五七新村)

全聚德烤鸭

神然生态园 :品尝野味和体验农家风趣(下东关大桥往东北方向走4公里,有路标)

丽水花庭“粥鼎记”特色小吃城 水调歌头碧海湾海鲜城:

福华肥牛城

海王府大饭店

沧骅海鲜馆

老万家火锅

金豪大饭店

大西洋饭店

双福圆大饭店

洁净饭店

阿萍小酒馆

红达肥牛

宾盛斋

喜客隆总店(璞园新村店)

沧州饭店

川渝食府

三圆酒家

新华书店饭庄

吃了就清楚了

沧州有什么著名 好吃

泊头市

泊头鸭梨:为天津鸭梨的主要产地。

交河镇:鸭梨。

任丘市

白洋淀松花蛋:产于白洋淀一带,对外统称“河北皮蛋”。远在清代中叶,当地即开设众多作坊,以个大味美著称。

白洋淀苇席:系以淀区所产芦苇,经手工编织而成的日用品与工艺美术品。早在唐、宋之时,淀民多以编席为业。至民国,苇席的种类、规格、款式均有相当程度的发展。

黄骅市

黄骅毛蚶:蚶科海产贝类的一种,因壳面被有绒状表皮而得名。早春或晚秋时毛蚶体大肉肥,肉质细嫩,味道鲜美。熟制清香可口,易消化吸收,亦可晒干备用和制作罐头。

河间市

金丝小枣、鸭梨:为著名特产。

沧县

金丝小枣。

杜生镇:金丝小枣。

大褚村 乡:金丝小枣。

马落坡乡:金丝小枣。

史楼乡:金丝小枣。

阎村乡:金丝小枣。

阎村乡景城:金丝小枣。

高村乡:金丝小枣。

青县

孝子墓 乡:乌龙戏珠枣茶,闻名遐迩,被誉为“中式咖啡”。

曹寺乡:红枣。

陈嘴乡:冬菜。

献县

金丝小枣、鸭梨:为著名特产。

献县补花:又称补布,因系以彩布制成各种花卉的花片、叶片,缀附于底布上,故称。该工艺以花卉图案为主,图形清晰,构思巧妙,结构匀称,色彩艳丽。自然呈立体感。该工艺原产北京,始于明、盛于清,迄今约达400年。

献县草编:又称麦秆编织品。系以植物的叶、茎、果实外皮为原料。产品有席、毯、垫、帽、篓、桶等20余种,上面并编有彩色花卉图案。其中以壶垫、桌垫等垫品实用价值最高。早在30年代该县商家林一带农民即用麦秆编成草帽辫、磁壶套等售于市。

东光县

天津鸭梨。

海兴县

盛产海盐。

盐山县

金丝小枣、鸭梨。

千童镇:小枣。

孟店乡:金丝小枣、鸭梨。

杨集乡:小枣。

常庄乡:金丝小枣、鸭梨。

肃宁县

盛产鸭梨。

南皮县

苹果、鸭梨。

吴桥县

竹编为传统手工艺。

孟村 自治县

天津鸭梨:主要产区之一。

西满西村:天津鸭梨,被誉为“鸭梨之乡”。

赵河乡:苹果、鸭梨、小枣。

欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网

原文地址:https://hunlipic.com/lianai/11714412.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-12-07
下一篇2023-12-07

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存